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摘要：研究基于MOOC（慕課）的藥用植物學翻轉課堂教學模式。分析慕課在藥用植物學翻轉課堂教學中應用的優勢、慕課背景下藥用植物學課堂教學現狀，并探究基于慕課的藥用植物學翻轉課堂教學的實踐途徑。認為目前急需構建“線上教學、線下教室面授、小組互動、參與實踐”的四維混合互動式學習路徑，并通過每學期的教學效果反饋，形成一個可持續發展的開放式翻轉課堂教學模式。
關鍵詞：慕課；藥用植物學；翻轉課堂
MOOC（慕課）是MassiveOpenOnlineCourse的英文縮寫，意思為大規模網絡開放課程。每門慕課主要由若干主題突出、短小精悍、交互性好、應用面廣的微課組成。翻轉課堂與傳統課堂的區別主要表現在：利用數字教學資源，教師引導學生自主完成知識點的學習，課堂變成知識點梳理分析、答疑解惑和知識運用等交流互動的場所，教師的責任主要是解答學生的問題和引導學生運用知識。這樣的教學模式能讓學生在有效預習的基礎上，對課程有一定把握，學起來更加輕松有效?；谀秸n的翻轉課堂教學遵循學生為主體、教師為主導的教學理念，具有以碎片化重組知識供學生自主學習等優勢，在高校教育中表現出越來越明顯的優勢，逐漸成為高等教育主體教學模式[1]。藥用植物學翻轉課堂是基于藥用植物學相關慕課開展的課程創新教學，教師引導學生在課前通過慕課教學資源對知識點進行自學，了解與掌握藥用植物學課程相關知識點，回到課堂通過教師的梳理、應用與總結提升教學效果，這樣能提升學生的自主學習能力，提升藥用植物學課堂教學成效。下面結合筆者教學團隊設計開發的在線課程“看花識草辨藥材”及其他慕課資源，探討基于MOOC的藥用植物學翻轉課堂教學實踐。
1慕課背景下的藥用植物學教學現狀
1.1藥用植物學慕課建設情況
藥用植物學是中藥學、中草藥栽培與鑒定、中藥資源與開發等專業的專業基礎課，在我校開課已有四十多年的歷史。經過多年積累與建設，藥用植物學于2011年成為山東省精品課程。藥用植物學內容分為植物細胞、組織和器官的形態及其內部構造以及植物分類學兩大部分。近年來，隨著中醫藥傳統知識的普及與推廣、醫養健康快速發展的影響，越來越多的學生有認識藥用植物、辨識藥材的需求。本教學團隊通過對慕課特征、制作技術進行了研究與實踐，將藥用植物的外部形態與分類內容進行了知識重構，建設了在線視頻課程“看花識草辨藥材”。視頻課程建設基本流程為：對原課程知識點拆解凝練、創意設計、拍攝教學視頻，反復校對后上傳網絡教學平臺。在多年拍攝、收集大量藥用植物實景和藥材照片的基礎上，制作了與學習任務配套的內容翔實、集知識性與趣味性于一體的多媒體課件，形成了“紙質教材+多媒體課件+微課視頻+輔助”的立體化教材。“看花識草辨藥材”共有82個任務點，視頻教學中緒論和器官形態13個任務點，分類概述、菌類植物和被子植物常見科的分類及藥材特征30個，還有學校標本館、校內百草園和校園植物的講解3個，課后作業36個，每個任務點包括單選題、多選題和判斷題4~5個。同時上傳講課PPT、章節測驗和模擬試卷等，供學生自主學習、檢查和檢測學習效果。目前，“看花識草辨藥材”作為我校一門獨立的在線課程面向全校各專業，自2018年8月在超星泛雅平臺運行點擊量超過100萬次，有480人次拿到本課程的學分；2018年底入選為山東省高校課程聯盟首批在線開放課程（A類），2019年春學期開課，選課人數599人次；在愛課程上線以來累計有近14000人次參加了學習。
1.2教學觀念和方法陳舊，教學缺乏創新
目前，在藥用植物學課程教學中，教師多數時間依然采取傳統教學方法，沒有體現學生的主體地位，學生被動學習，學習效果不理想。部分教師借助在線教學資源，但是也僅是作為輔助教學和課后復習鞏固，采用傳統教學方法進行授課仍然占很大比重，沒有引導學生增強對慕課教學的適應性，課程教學中翻轉課堂等應用不足，課堂教學效果沒有得到有效提升。部分教師在先進教育教學理論指導下，汲取其他課程翻轉課堂的先進經驗[2]，課堂上部分引入了在線慕課資源，并對藥用植物學線上線下混合式教學[3]和翻轉課堂[4]進行了探索，隨著慕課資源的進一步豐富，藥用植物學課程線上線下教學環節的整合、翻轉課堂的設計也應與時俱進。
1.3缺乏有效的教學設計，教學適應性不強
在藥用植物學課程教學中，創新不足，教師很少針對慕課進行教學設計，學生在借助慕課學習時忽視與視頻結合的課堂練習、作業和反思等，導致很多學生仍然是被動接受知識，效率比較低，自主探究學習能力沒有得到顯著提升。另外，視頻在線學習由于缺乏人為監督，學生易分心而放棄學習，慕課、翻轉課堂的教學優勢沒有得到充分發揮。
1.4實踐教學不足，知識應用能力較差
藥用植物學是一門實踐性較強的課程，但是在目前的教學中，理論知識教學仍然占主體，而實踐部分的教學相對較少。學生在線學習、瀏覽藥用植物及藥材圖片后，更希望教師帶領去野外觸摸、感知、辨識真實的藥用植物及藥材，完成由理論到實踐、再由實踐上升到理論的過程。實踐教學比例不足會導致學生相關理論知識掌握不牢、知識應用能力和自主學習能力較差，最終導致畢業生就業競爭力大大降低。
1.5總結經驗，不斷反思改進
“看花識草辨藥材”在線視頻課程在校內已運行兩個周期，在校外中國大學慕課平臺正在第二次開課過程中，通過分析學生討論區的發帖、回帖情況與考試結果，總結“看花識草辨藥材”慕課的“建設—上線—實施”過程，積累了部分經驗與教訓，深感急需建立一個可持續發展的高品質慕課，構建“線上教學、線下教室面授、小組互動、參與實踐”的四維混合互動式學習路徑，創建一個可持續發展的基于高品質慕課的翻轉課堂教學模式。
2基于慕課的藥用植物學翻轉課堂教學實踐途徑
2.1做好課程教學設計，增強教學適應性
基于慕課的翻轉課堂需要教師根據課程學習目標認真思考，做好內容設計，圍繞核心內容，增加輔助學習資料；不僅利用學校自己制作的課程，還要善于利用網絡平臺的優質課程，如北京大學許智宏教授等主講的《舌尖上的植物》、四川大學李濤主講的《藥用植物學》等，調動學生的學習興趣，發揮其主動性。如緒論教學中講到植物黃花蒿，引導學生思考它為何會成為治療瘧疾的靈丹妙藥？學生學習緒論后，學習《舌尖上的植物》中的“瘧疾的歷史危害”“抗瘧特效藥研制歷程”等內容；學習“藥用植物的器官形態”后，讓學生識別校園、百草園的藥用植物器官和中藥標本館、藥房的中藥材，結合常用的食材加強對不同器官鑒別特征的記憶；又如學習“看花識草辨藥材”傘形科的藥用植物及藥材后，讓學生學習《走進神奇的中藥》中的“殺人無過之神草人參”、《舌尖上的植物》中的“傘形科蔬菜”等。這樣圍繞核心內容熟知藥用植物相關事件發生的原因、發展的過程及解決方法，一方面為牢固為掌握知識點做好鋪墊，另一方面培養學生探究事物、分析問題的科學思維。
2.2轉變傳統教學觀念，激發學生興趣和好奇心
在傳統“滿堂灌”教學中，雖然學生由于被動接受知識，學習效率比較低，但是教師每次課堂講授后都會進行反思、完善，而翻轉課堂作為一種創新的教學模式，不僅需要教師進行反思、改善、提高，還需要改變傳統教學理念，接受信息化教學，創新教學方法，激發學生的自主學習能力。而且由于“看花識草辨藥材”內容涉及知識面廣等特點，還需要教師不斷豐富知識，提高組織慕課教學的能力和掌控課堂的能力。結合翻轉課堂教學需要，將文字、圖片、視頻、音頻等結合，將課堂講授過程置于復雜而有意義的問題環境中，讓學生在課堂思考隱含在問題背后的科學知識，提升學習的樂趣和參與積極性。
2.3創新教學組織形式，培養學生自主學習能力
線上慕課學習一般采用小組形式，通過小組互動激發合作與交流。任課教師根據藥用植物學教學內容和目標，設置相應的主題，布置學習任務，讓小組成員合作完成資料收集、梳理分析、討論總結、課堂匯報等學習任務。線下學習通常采用演講、辯論、標本制作大賽等多種方式加強訓練，還可以發揮慕課資源的輔助作用，讓學生查漏補缺，提高演講技能、表達技巧及識別藥材的能力。最終有效鞏固學生的基礎知識，提升藥用植物學的教學成效。如學生在線學習了根、莖的外形后，組織課堂討論，學生將認為是根或莖的藥材（或食材）寫在黑板上，大家討論這些藥材（或食材）分別屬于哪個器官，從而加深對根、莖形態和變態的認識，加深對藥材性狀特征的認識，為下一步中藥鑒定學的學習奠定良好基礎。學習了藥用植物分類后，讓學生分組考察校園內十字花科、木蘭科、薔薇科、豆科植物，觀察、拍攝其植物器官形態，比較其異同點，歸納各器官及各科植物的主要特征，進一步搜集資料總結主要藥用植物和藥材的辨識方法及主要功效等。
2.4發揮資源優勢，有效實施基于慕課的翻轉課堂教學
實施基于慕課教學資源的藥用植物學翻轉課堂教學，首先需要教師精心設計與組織，實踐過程中還需要引導學生積極參與學校組織的各項實踐活動，如一年一度的登山采藥活動、第二課堂各種社團活動、社會實踐活動、科研活動等，進一步促進產、學、研相結合，服務產業升級，培養高素質高技能人才。為確保翻轉課堂教學順利進行，需要教師根據藥用植物學課程教學大綱與內容，組織好理論知識及輔助教學資料的搭配，對教學任務進行有效劃分和合理安排；對課程實踐部分制訂全面細致的活動方案，例如學生每次實踐學習的時長、活動地點、注意事項及食宿交通等。
3基于慕課的藥用植物學翻轉課堂教學效果評價
通過一學期的教學改革實踐，在學期末給學生布置了作業：談談自己對基于慕課的藥用植物學翻轉課堂教學效果的感受。結果顯示：89.47％的學生認為基于慕課的藥用植物學翻轉課堂教學模式能幫助提高個人素質；92.16％的學生認為相對于傳統教學模式，能更好地掌握理論知識；另外還有45.10%的學生認為通過分工協作培養了團隊協作精神，增加了同學之間的友誼；37.25%的學生認為鍛煉了觀察植物的能力；41.17%的學生認為提高了PPT制作能力；33.33%的學生認為提高了動手能力；23.53%的學生認為提高了個人演講能力。綜上所述，基于慕課的翻轉課堂教學模式以網絡教學平臺為依托，注重發揮慕課資源和翻轉課堂的作用，以現代教育理念為指導創新教師教學方式、學生學習方式、教學組織形式和教學評價方式。學生能夠迅速掌握知識點，整合課程知識，由淺入深，查漏補缺，形成一個良性的可持續發展的互動模式，達到教學目標所要求的理論認知、動手實踐和協同創新。
參考文獻：
[1]龔暉，李永強.慕課：風已起潮將至[J].中國大學教學，2018（11）：21-25.
[2]黃璐，裴新寧，朱瑩希.MOOCs課程質量影響因素的實證研究[J].現代遠程教育研究，2017（5）：78-86.
[3]濮社班，王磊，秦民堅，等.中藥認知型實踐教學體系的構建[J].藥學教育，2018，34（2）：54-57.
[4]盛瑞，王燕，薛潔，等.基于PBL/CBL的微課翻轉課堂在藥理學教學中的應用[J].藥學教育，2018，34（3）：37-40.
作者:郭慶梅 張文玉 張永清 單位:山東中醫藥大學
