Edible and Medicinal Mushrooms
《食藥用菌》創辦于1982年,主要欄目有食用菌產業信息、國內外產業動態、研究進展綜述、試驗研究報告、栽培技術、蕈菌歷史文化,豐富的內容使您能夠自由地遨游在知識的海洋里,了解最新趨勢。是一份專注于食用菌與藥用菌研究的專業期刊,它在推動食用菌和藥用菌產業的發展方面扮演著重要角色。雜志不僅關注基礎科學研究,還強調應用技術推廣,旨在為科研人員、生產者及行業從業者提供一個交流平臺。
主要聚焦于食用菌和藥用菌的栽培技術、育種方法、生理生化特性、病蟲害防治以及產品深加工等領域。通過發表高質量的研究論文、綜述文章和技術報告,食藥用菌促進了國內外學術界的交流,并為產業發展提供了科學依據和技術支持。食藥用菌的目標讀者群主要包括從事食用菌和藥用菌研究的科學家、高校教師和學生、企業研發人員、農業技術人員以及相關政府部門的管理人員。此外,對食用菌和藥用菌感興趣的普通讀者也能從中獲得有價值的信息。
食用菌產業信息、國內外產業動態、研究進展綜述、試驗研究報告、栽培技術、蕈菌歷史文化
1、木耳萃取多糖開發新用途
2、日本利用綠豆皮栽培秀珍菇
3、棉稈、蓮房(殼)種食用菌效益高
4、景寧畬族自治縣野生靈芝資源的調查
5、食藥用菌多糖抗腫瘤活性的分析比較(綜述)
6、圖解杏鮑菇的特性與培養(六)——培養(上)黃毅
7、慶元縣食用菌產業發展的SWOT分析及對策建議
8、培養基質對雙孢蘑菇As2796菌落形態影響李洪榮
9、馬勃菌絲體碳氮源利用的研究孔超 王麗華 宋愛榮
10、三種食用菌對玉米秸稈分解能力的比較盧朝亮 金仕源
11、夏季設施化栽培秀珍菇的菌株比較試驗毛小偉 陳小平
12、松樹蔸栽培茯苓實現高產優質的具體措施魏新雨 魏子龍
13、我國食用菌出口遭遇貿易壁壘的現狀與應對策略(三)熊召軍 田云 張俊飚
14、食用菌菌絲對農藥富集能力的研究康文斌 陳劍 林原 劉新 李志生 肖振林
15、南方黑木耳雙棚三效設施栽培技術試驗初報施禮 蔡為明 周海涌 潘祖華 金群力 馮偉林 范麗軍
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