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1課程改革的任務
以培養實踐性人才為原則,挖掘學生自主學習能力為目的,對本課程進行探索性的改革,進而提高課堂教學效率,增強學生認識藥用植物的本領,達到學生對教材內容的掌握和對專業技能培養的目的.通過教學改革,彌補學校實驗條件不足的缺點,讓學生更好地認識植物的微觀結構,掌握藥用植物學的基本理論和野外認識植物的本領,同時利用這些知識和方法來鑒定和識別藥用植物,進一步懂得鑒定生藥的真偽優劣的方法,并激發同學們的專業興趣和培養嚴謹科學的學習態度.
2藥用植物學教學現狀
2.1教材內容滯后,疏于推陳出新
目前,新建地方本科院校按照人才培養方案開課,存在地方局限性,選擇教材面窄.如凱里學院制藥工程專業選用人民衛生出版社的十二五規劃教材第六版《藥用植物學》,雖然教材印刷版本較新,但是統編教材在內容和時間上存在滯后性,圖形不清晰.近幾年的研究發現許多植物具備藥用價值,比如抗癌藥用植物(如紅豆杉、蘿芙木),卻沒有在教材中著重講解;而證實有毒副作用或已在中藥入藥中不用或少用的植物(如夾竹桃、蘇鐵)卻仍然出現在課本中;有些植物科屬歸屬不明確,如在中國植物志里芍藥是毛茛科芍藥亞科,而本教材里寫的是芍藥科;這要求課堂上調整教材里的一些內容和規范植物科屬來源.
2.2貼近生活的藥用實例種類少
在中藥領域里,很多植物既可以用作藥用植物,也可以用作食用植物,兩者界限本身不清晰.有些具有藥用功效的植物也是生活中常用的食物,如:桂皮、花椒、姜、山藥、白芍、薄荷等.它們屬于生活實用型的多功能藥用植物,而在教材中極少提到,使學生忽視了生活中寶貴的藥用植物資源.此教師的教學觀念不應僅僅局限于課本上的知識,還要注重補充生活中常用而課本沒有提到的藥用植物,從日常生活常見藥用植物擴展開去.如:薄荷可以食用,有利咽開喉之功效,也可以提取有效成分制成口香糖、中藥制劑等.使學生意識到藥用植物與我們的生活息息相關、民間草藥具有神奇療效,從而激發學生深入了解藥用植物的興趣.
2.3室內實驗沒有鮮活標本,實驗內容膚淺
藥用植物學是一門實踐性很強的學科,認識植物內部組織結構的實驗都是沿用高中簡單的顯微觀察方法,已經不能滿足學生對藥用植物的探索心理.由于實驗條件限制,顯微鏡配備不足,只能分為幾個小組進行,這嚴重影響了教學進度.且實驗每次都是用豆芽和洋蔥之類的細胞結構來講解,雖然節省了成本,但是很多學生在初中就已經做過類似的生物學實驗,到大學再觀察相同的植物樣品,降低了學習藥用植物的興趣和積極性,而且大大減少了對藥用植物的了解機會.
2.4野外實習局限性大,實踐教學少
學校出于安全考慮,野外實習只限定在凱里市周邊,而凱里市附近沒有藥用植物園,且凱里地區是巖溶土層,土壤貧瘠,植被稀少,藥用植物貧乏.學生的野外實習變成了形式,學生沒有機會走出凱里去植物保護區認識植物、采摘標本,這是目前這門課程最大的困難.
3具體改革措施
3.1以教材內容為主,及時補充相關領域的知識,突出重點
在緒論部分,從生活中植物入藥的實例拓展開去,闡述藥用植物及相關領域知識的實用性、趣味性,提高學生對藥用植物的關注度.講解植物細胞、植物的組織、植物的器官,許多知識是學生在高中時代學習過,應該避輕就重,講重點.植物的器官是后續“被子植物”內容的基礎,要著重講解,尤其是第一、二、三、四節的內容,植物的根莖葉花等器官是區別植物科屬的重要依托,要借助多媒體的功能圖片展示,認清器官的特征構造.制作精美幻燈片,采用精選圖片以彌補沒有鮮活標本的不足.第十一章的裸子植物要增加新發現具有高價值的生藥的篇幅,拓展重要生藥在醫學領域對人類做出的貢獻,如紅豆杉科植物要著重講解,并聯系實際刪減具有毒性的植物如蘇鐵等的篇幅.被子植物是植物界進化最高、種類最多、藥用最廣、分布廣泛的一類群體,是地球表面植被的主要組成,更是中藥用藥的主要取材,由于其科屬類別眾多,植物形態各異,難以記憶,在授課的過程中,將科屬特征與日常生活經驗聯系起來講解,如:蔬菜和十字花科,花卉果蔬與薔薇科,芳香精油和唇形科,禾本科與糧食,五加科與滋補作用等.讓學生對不同科屬的形態特征相同點和藥效特征相同點進行歸納記憶,使學生掌握分類學的基本要領,在野外實習的時候進行實地觀察,認識更多的藥用植物.
3.2實驗材料新嘗試
針對凱里學院現有的實驗條件,本門課更要注重實踐觀察,講解植物細胞與植物的組織結構時,運用圖表、模型、顯微切片等教具提高學習效果,注重實驗操作.將具有藥效的生藥如青蒿、半枝蓮等取代豆芽、洋蔥的顯微標本,易采集且成本低,在實驗過程中除了讓學生更好地掌握植物的組織結構,同時講解植物的組織和藥用成分之間的聯系,增加學生的積極性,提高實驗的趣味性.
3.3野外實習改革
3.3.1人員及地點的分配
在野外觀察實踐中具體安排:(1)由老師帶隊,限制每名教師所帶學生不超過15人,地點選在凱里市較近的區域,可選地點為小高山保護區、麻江縣農林基地、舟溪原生態保護區,并與當地建立長期穩定的合作關系,得到當地村委同意后,在其區域進行認識和采集植物,每天早上由校車統一接送到實習地點.每個地點實習2天.在經費充足的情況下,可選擇施秉縣云臺山自然保護區以及雷公山自然保護區作為實習基地,與當地保護區建立長期穩定的實習合作關系,確保學生的人身安全.(2)每名學生實習過程中要采摘植物,制作簡易的標本,撰寫實習報告,教師對這些認真考核,并計入學生的期末成績.(3)提高學生制作藥用植物標本的要求,要求標明采摘時間、地點、植物形態描述、植物分類等,并在數量和質量上進行嚴格檢查.3.3.2野外實習觀察能力的培養觀察在科學研究中起著重要作用,實習過程中對藥用植物的觀察包括植物形態和生態環境的觀察,如凱里地區以灌木林、草甸、喀斯特濕地等主要環境.掌握植物生長分布與環境的關系以及物種的內部聯系,詳細觀察植物的根莖葉花果種,加深記憶.可使學生更清楚地認識藥用植物,并拓展到不同的科屬種,為辨別藥用植物奠定堅實的基礎.
3.3.3標本采集能力的培養
野外采集標本要注重完整性,對采收季節、地點、日期、形狀、花色等都要進行詳細的說明.標本要壓得均勻,兼顧入藥部位的特征,枝葉要舒展,花要保持采集時的狀態.在采集過程中,教師要適當給學生篩選出較完整的標本,并說明其入藥部位可能相似的偽品,充分調動學生野外實習的積極性.
3.4考核改革
本課程原教學時數為48,改革后理論課30學時,野外實習為18學時.期末的考核方式仍然為閉卷筆試,考試時間為120分鐘.試題覆蓋到各章、節和每個科屬,適當突出重點章節和重點藥用植物;試卷層次要求所占的比例大致是:“了解”10%,“熟悉”35%,“掌握”55%.試題按照難易程度分為4檔:易、較易、難、教難.因為該科涵蓋面廣,需要記憶的知識點多,題型除了選擇題、填空題、名詞解釋和簡答題常規考題外,增加實踐性論述題目,比如說出一種或者幾種植物的性狀特征、藥用功效、實際用藥配伍等.全面地對理論知識和生活實踐進行考核,引導學生注重學以致用,關注實踐.期末總成績=卷面考核總分×70%+野外實習標本采集種類評分×10%+標本制作評分×20%.
4總結
總而言之,教學改革需在教學過程中不斷地摸索與嘗試,教學內容的變動和課程體系的改革也應當是動態的.隨著地方性民族藥物的大力開發和藥用植物園的建立,本門課的實踐教學方法會不斷改進,促進學生對民族藥物產生濃厚的興趣,達到提高教學質量的效果,培養適應地方民族醫藥發展需求的高級人才.
作者:龍杰鳳 蔣向輝 單位:凱里學院