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農產品網絡營銷方案范文1
中圖分類號:F713.36 文獻標識碼:A
收錄日期:2015年3月2日
一、農產品網絡營銷應用價值分析
(一)獲取信息及時。在電子商務時代,信息化高速發展的今天,網絡營銷在銷售市場來說絕對是具有強有力的競爭實力的現代化市場,信息的及時更新對于買賣雙方都具有一個很好的購物體驗。農產品市場信息及營銷信息的及時更新,大大方便了用戶及時獲取相關產品的更新信息,提高用戶網上購買農產品的積極性。
(二)農產品網絡營銷可以降低農業生產、銷售的成本。信息化的經濟時代,網上購物平臺提供了農業生產企業與有需求的用戶直接聯結的橋梁。在網上進行營銷的廠家能夠詳盡有效地對產品進行描述,農業生產者足不出戶就可以在全世界范圍內尋找和比較自己需要的產品的各種信息。大大地降低了信息滯后現象的出現,可以減少其中因為信息不及時產生的附加成本,也可以有效降低銷售農產品時各類信息的查找、買賣雙方講價與網絡安全設施方面的成本。同時,利用網絡平臺,農業生產者也能夠方便購買生產運營所需要的各類生產資料及生產物料,降低外出采購成本。
(三)開拓交易的空間。傳統的交易市場不可能連續地開放進行買賣,但是對于網絡營銷,企業可以時時的服務顧客,實現不間斷地運營,實現傳統市場不可能實現的商品交易。從地理角度而言,利用網絡平臺可以打破空間上的交易限制,可以進行全國甚至是全球內的商品交易,極大地拓寬了交易的市場范圍。
(四)增強決策的有效性。利用網絡營銷平臺,各農業生產者與農業銷售者可獲取比較全面、有效、及時且正確的營銷市場信息,增強對市場未來發展趨勢的判斷力,降低了對市場信息獲取的不確定性,有效地避免了對未來農產品市場決策的失誤。
(五)提升品牌效應。在信息化全面發展的今天,傳統的營銷方式已不能滿足現在農產品市場的需求,而網絡營銷的方式正好能夠提供快速、全面覆蓋、動感十足且制作成本都優于傳統方式的宣傳效果,為產品品牌的有效建立創造有利的條件。未來想要在銷售市場占有一席地位,必須依賴于強有力的完美品牌。
(六)集中農業資源,提升市場競爭力。農業生產者可以通過網絡對不同的網絡營銷活動進行統一的規劃,然后集中實施,以一種高效便捷的方式向消費者傳播第一手消息;同時,農產品的網絡營銷可以提供搜索相關產品信息、在線支付所買到的產品、相關售后服務等全程的銷售模式。對于一些有地方特色的農產品,消費者可以先進行預約,然后農產品生產者按照訂單生產相關產品,避免產品的浪費。
網絡營銷已經順應了時代的潮流,成為當今農產品銷售市場必然發展的趨勢,而這種趨勢必將會持續穩步發展,必將成為人們生活中不可或缺的一部分,且會隨著網絡的進步逐漸對人們的生活產生日益重要的影響。
二、開展農產品網絡營銷的制約因素
(一)傳統的營銷方式先入為主,深入人心。近年來,信息技術不斷發展,人們對計算機技術的認知及掌握日趨熟練,網絡營銷作為一種新型的營銷方式應運而生,登上時代的舞臺。各種的網絡營銷活動逐漸走進人類生活的各個方面,在農業方面當然也有不同程度的發展。由于傳統的營銷方式已經深入人心,這就嚴重阻礙了農產品網絡營銷的進一步發展。對于農產品的銷售者來說,實現利益最大化是他們的目的,開展農產品網絡營銷需要一定的人力、物力、資金方面的投入,短期內無法得到回報,使他們不敢冒虧損的風險;對于消費者來說,他們始終無法完全信任網上購物,為了避免上當受騙,他們都希望可以親自看到并感受到產品。
(二)農民的網絡接受能力不強,文化素養普遍較低。對于農村大多數農戶來說,他們的文化水平普遍較低,對于電腦等高科技的網絡通訊設備的應用能力不高,農民平時的生活習慣、生產方式、作息時間、人生觀、價值觀等并沒有緊跟時代潮流,已經跟信息化、全球化的社會發展趨勢脫節。農產品網絡營銷需要懂生產跟銷售方面計算機高科技技術,也需要懂得市場營銷管理的高復合型人才。農民本身的素質及文化水平始終制約著農產品網絡營銷的發展。
(三)農村網絡基礎設施薄弱,缺乏信息化人才。農產品網絡營銷是否能夠更好的實施,取決于農村互聯網基礎設施的建設是否完善,是否可以快速的、有效的、完善的傳輸信息,是否擁有網絡營銷人才。雖然政府已經極力推進農村互聯網信息應用的建設,但是相較于其他發達國家及地區,我國農村的互聯網普及率還是相對較低,信息化建設仍處于初級階段。另外,我國農村農民文化水平普遍較低,傳統的生活觀念使他們已經跟新社會脫節,大多都沒有接觸過計算機網絡等新型技術,對于計算機、網絡等高科技的了解不深,更談不上應用了。
(四)網絡的法律法規不健全,安全保障欠缺。農產品網絡營銷的良好發展必須依賴于健全的法律法規,安全的網絡營銷環境。在網絡營銷這種虛擬的市場營銷平臺中,買賣雙方由于各種原因引起的網絡安全問題乏管理人員進行判斷并解決糾紛。國家遲遲沒有對于農產品網絡營銷有利的相關優惠的政策,也沒有制定相應的規章制度,不足以吸引農戶進行上網進行網上交易。網上交易存在各種風險,包括信用卡賬號被盜,消費者個人信息無故泄露等情況時有發生,使得消費者不敢輕易相信網絡營銷。另外,當今社會誠信的缺失,假冒偽劣產品的猖狂滋生以及各種詐騙行為,深深地打擊了消費者進行網絡營銷的積極性。
(五)農產品物流配送體系有待進一步完善。其一,一個好的網絡營銷必須依賴強大的物流配送系統和服務體系,然而對我國來說,全國范圍內的物流體系和服務體系還比較落后,更沒有專門的針對于農產品網絡營銷的物流配送體系;其二,農產品大多是季節性的瓜果蔬菜,容易腐爛,不易保存,這對物流的運輸速度是個嚴峻的挑戰,對物流配送體系的保鮮設備、高效的運輸速率提出了更高的要求;其三,農產品種類復雜繁多,且都是由農戶自主生產,將農產品集中集體運輸流通要求強大的物流配送技術。要發展高效且用戶滿意的農產品網絡營銷,我國必須建立全國范圍內的物流配送體系及服務系統。
(六)農產品的標準化程度有待提高。網絡營銷要求在網上進行交易的產品質量分級標準化,包裝規格以及產品的編碼都必須標準化。但是我國的農產品大多都是每個農戶各自生產,且各自生產的種類、管理方法、操作方式都具有很大的差別,農產品跟農產品生產的標準化很難實現。且我國至今尚未出臺農產品標準化的相關規定,我國農產品跟農產品生產的標準化程度低,就大大地制約了我國農產品網絡營銷的快速高效的發展。
三、開展農產品網絡營銷策略建議
(一)加強農村信息網絡建設,建立農業信息網站。要想很好的開展農產品網絡營銷,政府必須加大對網絡基礎設施建設的力度,大力建設農村信息網絡。然而,這也是一項浩大的工程,我們要制定科學的農產品網絡營銷發展的規劃,系統地規劃技術指導,避免由于軟件重復開發造成的各項投資,節約投資成本、方便管理、實現資源共享,方便每個農民上網瀏覽相關信息。
為了很好地配合農產品網絡營銷,我們必須建立相關農業信息網站。由于大多數農民對網絡的接觸了解不深,所以各大網站盡量要做到統一、簡單、分類,以便于農業生產者操作瀏覽農業相關信息,及時了解農產品市場、農產品生產相關有用的信息,做出相關決策。各大農產品信息網站應該根據自己當地的實際需求建立相關的信息資源庫,提高數據庫的開發及應用,不斷充實數據庫內容。為建立農產品網絡營銷體系奠定良好的基礎。
(二)培養國民網絡營銷理念,逐漸習慣網上購物。我國的網絡營銷受傳統觀念的影響起步較晚,且技術水平低,大多數國民對于網絡營銷抱著一種觀望的狀態,他們很多對網絡營銷存在偏見。在這方面上政府應該加大網絡營銷的宣傳力度,使農產品生產者和銷售者真正了解網絡營銷,逐漸體會網絡營銷所帶來的好處,還有我國加大網絡營銷發展力度對于處于信息化社會的今天所產生的重大意義,使人們能夠逐漸接受網絡營銷。政府應該積極引導人們改變傳統的消費方式跟習慣,使更多的消費者能夠跟上時代的潮流,適應社會的高速發展,使網絡營銷這一新型的營銷方式能夠更多地被消費者所接受,更好地服務社會。
(三)建立安全的網絡營銷環境。農產品網絡營銷的良好運行,離不開安全健康的網絡營銷環境。只有讓用戶體驗到安全健康的網上購物環境,消費者才能更加的信賴網絡營銷,更好地接受這種新型的購物模式。故政府應當著力研究更加優秀的網絡技術,為網上安全購物提供保障,研究能夠更好地攔截木馬和病毒的軟件,嚴防一些不法分子破壞網絡安全。嚴厲打擊在網絡上虛假廣告,敲詐勒索他人財務的行為,保護農產品生產者跟消費者的合法權益。相應地,國家也應該建立專門針對網絡營銷安全的法律法規,著力保護消費者隱私、信息安全、財產安全,為消費者提供一個安全健康的網上購物環境,也為高效快速發展農產品網絡營銷提供一個安全健康的法律保障。
(四)增強物流配送體系,提高農產品流通能力。電子商務的發展離不開完善的物流配送體系,在農村網絡信息比較落后,物流體系不完善,制約了農產品網絡營銷的快速發展。而如何能夠在消費者購買下單后將訂單及時地處理,快速的送到購買者手中,就成為農產品網絡營銷能夠運營下去所必須要解決的難題。政府應當大力開展農產品市場與物流中心的建立,加強我國物流配送體系建設。針對農產品自身保鮮期短,易腐爛的情況,加大農產品保鮮技術的研究,建立快速健全的物流配送設施,以確保農產品能夠保持新鮮的運送到消費者手中。
(五)培養農產品網絡營銷人才。農產品網絡營銷的發展依賴于網絡營銷人才的操作與實施。對于我國現在的現狀來說,極度缺乏網絡營銷人才,政府應支持對網絡營銷感興趣的農民同胞學習并了解相關網絡營銷知識,并為他們提供相應的指導,普遍加強農民網絡營銷意識,提高農民網絡應用能力,網上銷售水平,培養大量的擁有商務管理技術能力,了解現代化農業生產知識的網絡營銷技術人才,大力發展我國農產品網絡營銷。
(六)加強農產品的標準化、品牌化建設。我國現在正處于農產品網絡營銷的發展階段,為了更好更快地發展農產品網絡營銷,我國應加快建設農產品標準化,統一制定農業種植、生產、包裝、加工、質量、銷售等環節的標準化制度,為農產品的種植生產、網絡營銷提供完善的標準化的生產和管理。我們要去粗取精,積極學習西方的先進的標準化網絡營銷,加快建設我國農產品標準化進程,使我國農產品標準化的水平提升到一定的層次,以適應現今激烈的市場競爭力。加大農產品網絡營銷品牌宣傳力度,向消費者及時傳播相關農產品信息及當今市場現狀,使消費者了解農產品的質量及特色產品相關信息,用品牌的力量來共同影響并加強消費者對電子商務時代農產品網絡營銷的信任。
四、總結
農產品的銷售方式及網絡應用的發展正處于發展探索階段,加強農產品網絡營銷的標準化建設、并建立相應的適合與農產品網絡營銷發展的法律法規,是十分有必要且必須要做到的。學習并借鑒國外先進的網絡營銷體系模式,努力發展適合我國自己的農產品網絡銷售平臺,建立良好的服務平臺,使人民大眾接受并推廣農產品網絡營銷的發展。近年來,農產品網絡營銷賣難問題日益嚴峻,如何利用網絡營銷平臺解決農民自身問題,采用高科技網絡營銷技術克服農產品自身季節導致的各類問題,就需要我們不斷地探索研究創新出適合農產品發展的網絡營銷模式。自從信息化的電子商務時代的到來,網絡營銷就以全新的銷售方式營銷并改變著人們的生活方式及購物習慣。農產品網絡營銷將提供農產品銷售的全新模式,將帶來網絡營銷的全新變革,對于農產品銷售進一步發展具有重大意義,不斷適應社會全球化、信息化發展趨勢,以一種全新的方式登上農產品銷售的發展舞臺。
主要參考文獻:
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農產品網絡營銷方案范文2
關鍵詞:農產品;網絡營銷;信息化
隨著Internet的發展,信息技術在我國農業中應用越來越廣,網絡營銷也逐漸被廣泛認識和推廣。而農村信息化是實施農產品網絡營銷的基礎,是解決農業小生產與大市場的矛盾、農業生產組織化程度低和農產品賣難問題的有效途徑之一。
一、加強農業信息化建設的必要性
第一,信息化建設既是我國現代化進程中不可或缺的一環,更是解決的“三農”問題的必要途徑之一。在我國,信息化程度最低的是農業,制約了農民的脫貧致富和“社會主義新農村”的建設。
第二,信息不暢引起農產品銷售不暢,從而農民收入增長緩慢。農民因信息不暢不知道生產出來的農產品以什么價格、什么時間、什么地區、銷售給誰才能使也生產投入轉化為經濟收入,即“賣難”問題。
第三,當前農業生產結構不合理的矛盾十分突出,調整勢在必行。由于信息不靈,重復建設嚴重,導致大量的資源閑置。
二、國內農業信息化建設的現狀
近幾年,農業信息化建設發展速度很快,中國農業科技信息網的農業網站搜索引擎系統統計,截至2007年6底,國內涉農網站已經增至6395個,超過了法國、加拿大等發達國家,僅次于美國、印度等國家。
從表1數字分析,國內涉農網站總數增長較快,但主要集中在公司企業所建立的自我宣傳網站,占國內農業網站的82.56%;農業政府部門對農業網站給予了相當的資源,建立的網站數量也明顯的增長,占國內農業網站總數的11%;從2000年底到2007年6月,農業科研機構建立的網站數量幾乎沒有增長,僅占國內涉農網站總數的2.6%,這與廣大用戶對農業科技信息的日益增長的需要形成了強烈反差。同時,國內農業網站信息內容涵蓋農業和農村經濟各個主要方面,涉及13個大類127個子類,有的網站涉及多個類別,截至2007年6月底,農業網站按信息專業內容分類情況如表2所示。
從表2可以看出,農業網站提供的分類內容排序前5位是:農村與農業經濟、政策法規與管理、種植業、林業和農產品加工,大部分的網站涵蓋多類別信息。
三、農村信息化建設的不足
(一)農村網絡建設落后,農業網站地域分布不均
目前國內的農業網站數量比較多,且主要分布在經濟比較發達的山東、北京、浙江、江蘇、廣東等沿海省份,但農業生產大戶主要集中在經濟欠發達的內陸省份,且這些地區由于經濟基礎比較差,農村網絡基礎建設落后,絕大多數的農戶沒有條件上互聯網,嚴重地制約了這些地區農產品的網絡營銷的發展。
(二)信息資源規模小,服務功能弱
現在大多數農業網站缺乏高質量的數字化的農業信息資源,內容泛泛,許多信息淺嘗轍止,實用性、針對性強的特色信息缺乏,無效鏈接多。現有的農業網站數據庫種類數量較多,但大多規模較小,有些數據庫只有幾十條至幾百條信息,數據庫的質量及標準較差,不能保證信息的查準率,缺乏利用價值。
(三)缺乏信息的深層次的挖掘和開發
目前網站基本上提供農業相關信息的原始資料,而沒有進行信息資源的有效組織和深層次的挖掘。隨著用戶對獲取信息內容日益重視,信息消費者更迫切地要求得到高附加值的信息,即經過精心研究和領會之后被深加工的問題解決方案。
(四)農業信息的時效性差
網絡商務信息的特點是要求及時、準確、經濟、適度,農業網站的信息提供也是一樣,但國內現有的農業網站大多內容更新不及時,或提供過時的信息,這類信息以農產品的網絡營銷并沒有起較大的促進作用。
(五)網頁制作粗糙,視覺效果差
網頁的視覺效果將衡量網頁好壞的關鍵。有些農業網站的頁面存在諸如網絡各層頁面的風格不統一,頁面背景各不相同,頁面設計重復,圖片處理粗糙,影響頁面調用速度和文件下載速度,網頁的字體的大小、形狀可隨意改動以及存在錯字等問題。
四、農村信息化建設的途徑
(一)重視和加強政府在農業信息化建設中的作用
在農村信息化建設中政府要實行宏觀領導,統籌規劃。政府要專門設立農業信息化工作部門,全面調查,認真論證,制定科學的規劃,要將農業信息化的建設作為我國一大重要建設項目建設,加強各等級的農業網站建設,力求在數量與質量上上檔次,更重要是講求網站實用性,更要發揮統計部門擁有的信息的優勢,大力組織和開發農業信息資源。
(二)加大投入農村信息基礎設施建設
我國當前農村的網絡基礎設施還比較落后,中西部經濟欠發達的農村尤其如此。某些貧困的山村僅有一條簡易公路與外界相通,更無從談起網絡信息高速公路的建設,對于這些地區的信息化建設可分步進行。第一步送電,當時政府可以利用山區的地理優勢建設小水電工程,解決本地基本生活用電問題,或者加大國家電網送電范圍,解決山區用電問題;第二步通電話,在解決了用電的基礎上由電信部門建設通信網絡,實現山村與外界的電話通訊;第三步建設信息高速公路,通過捐贈、政府補貼、自購等方式增添網絡終端設備,如電腦、交換機等,利用電話網絡采用ISDN、ADSL等技術實現上網,最終達到網絡資源共享。
(三)加強農業信息網站建設
1、利用多種技術和系統開發工具作農產品網絡營銷平臺。面向農村、農民,而向各級領導和農業科技人員,因地制宜地建立各種各樣的有關農作物生產、銷售的專家系統和農村經濟決策支持系統。
2、對網站信息進行整序、組織等深層次開發利用、重新包裝提供信息服務。在農產品銷售決策時,人們將多種相關信息進行綜合的分析得到新的信息,新的信息價值往往遠大于所依據信息的價值總和。
3、網絡應開展農業信箱、專家咨詢BBS論壇,根據用戶的定制需求而制作的信息套餐等增值服務。如浙江省農業信息中心建立的農民信箱系統,按從事專業、行業、主營品種、職級、職稱等列為13大類和280個小類,用戶注冊時確定相對應的類別,形成分類群發信息的用戶群數據庫。系統由權威部門公共信息,并根據權限和不同用戶的需求分類提供針對性信息。自2005年9月系統啟用,在不到一年的時間里,實名制用戶數就突破100萬。
4、農業網站應根據自己的專業優勢,建立規模較大的信息資源庫,加強網站數據庫的開發,不斷擴大現有的數據庫容量同時,大力挖掘信息資源,把農業信息視野擴展到農業相關的各個領域,收集各方面的信息,以充實現有的數據庫內容,逐步建立并不斷擴大網絡環境的大型綜合數據庫,以更好地滿足不同層次、不同對象的需求。
(四)促進網絡運營商充分競爭,降低網絡資費
世界銀行2007年5月的《中國的信息革命:推動經濟和社會轉型》報告指出,我國擁有世界第二大互聯網和寬帶市場,但目前使用價格占收入水平的比重仍然偏高。發達國家互聯網使用價格不到其收入水平的1%,而我國的比例超過10%,也高于東亞及太平洋地區約8%的平均水平。由于國內互聯網資費居高不下,已經在一定程度上成為互聯網市場份額繼續擴大的絆腳石,嚴重地阻礙了農民上網的積極性,對互聯網的發展也產生了負面影響,同時也制約了農產品網絡營銷的發展。
(五)加快培養農業網絡營銷人才
要推廣農產品的網絡營銷,人才是關鍵因素,需要一大批既懂現代信息技術和現代農業技術,又善于經營的現代信息產業的專業人才,并要在農業信息人才培養方面加大投入,在大專院校設立農業信息化專業,加強該類人才的教育,以農科院為帶頭,推動農業信息化的普及教育,逐步培養一支適應農業信息化發展的專業隊伍,保障農產品網絡營銷的發展對人才的需求。
總之,農村信息化是一個漫長而艱巨的過程,要面向未來,順應時展的潮流,堅持改革和不斷創新,突破體制和觀念的束縛,學習掌握和應用新技術,為農村發展提供手段和保障。
參考文獻:
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3、世界銀行組織.中國的信息革命:推動經濟和社會轉型[Z].2007.
農產品網絡營銷方案范文3
趙璧(1992-),民族:漢族,籍貫:遼寧省沈陽人,單位:沈陽師范大學本科在讀,專業:信息化;
指導老師簡介:董麗薇(1981―),漢,河北,教師,研究生,研究方向:電子商務。
摘要:本文通過對有機無土栽培蔬菜概況和需求的一般介紹,并對網絡營銷的目的和特點進行分析,闡述了當前網絡營銷下推廣的優勢,提出了蔬菜網絡營銷、機遇和戰略意義,重點在當下的電子商務大潮下,給出了具體的網絡營銷策略,并以沈陽市小韓村農業專業合作社中的“蔬菜工廠”為背景,探究網絡營銷模式下“蔬菜工廠”的推廣。
關鍵詞:蔬菜工廠;網絡營銷;電子商務1.探究項目背景。面對21世紀知識經濟和經濟全球化的挑戰,網絡營銷在各領域得到了更多的應用與研究。如在農產品的營銷管理上通過有效的運用現代化信息技術手段,滿足消費者需求的同時也實現了農業的可持續發展?,F如今人們的生活水平逐漸提高,對購買食品的方式、服務和食品質量等方面都有了更高的要求。相對于傳統的農貿市場和蔬菜超市,新型的網絡果蔬工廠則具有自己的特色。購物環境干凈舒適,商品衛生新鮮,購買方式方便快捷,客服服務熱情周到,最重要的是能夠樹立良好的品牌形象,它是適應人們如今高品質的生活需求而出現的。由此看來網絡營銷下的“蔬菜工廠”有很大的發展空間。
小韓村“蔬菜工廠”的蔬菜均采用無土栽培技術,是不含任何化肥農料的健康有機蔬菜,也是百姓可以放心食用的蔬菜。同時無土栽培行業又是我國“十二五”規劃中要求發展的重點產業,這里多項種植技術也已經受到了中國農科院的認證。于是本文決定以小韓村的“蔬菜工廠”為項目公司進行網絡營銷推廣方案的探究。
2.產品項目分析。小韓村“蔬菜工廠”生產設備先進,生產經驗豐富,無土栽培蔬菜營養高、口感好。一直采用傳統的營銷方式,種植的每個環節都有嚴格把關,保證產品質量及交貨時間,與客戶之間保持良好的關系,在所有顧客乃至整個行業形成了良好的口碑。
經過項目分析,“蔬菜工廠”進行網絡營銷推廣模式已經具備了極大的優勢。由此通過本文的探究來實現企業的網絡推廣方案,改變企業現有的經營理念,走上電子商務化,更加與時俱進,永葆企業的競爭力,更重要是,通過網絡讓更多的人可以輕松買到健康的蔬菜。
3.項目推廣方案
3.1建立企業宣傳網站。沈陽小韓村“蔬菜工廠”一直以來只進行傳統貿易銷售方式,缺乏網絡營銷,而建立宣傳網站則可以展示企業自身形象,產品信息,聯系網上客戶等。人們只需要在瀏覽器地址欄中輸入企業網址或者利用搜索引擎搜索沈陽小韓村蔬菜工廠的方式獲取網頁信息,也可以看到網站更新的產品圖片和視頻,由此來加大企業的宣傳力,從而使得更多的顧客前來訪問。如圖1所示。圖1小韓村蔬菜工廠的宣傳網站
3.2建立電子商務平臺。報告預計,2020年我國電子商務經濟體規模將達到47.8萬億元,約為2013年的5.8倍,其中電子商務應用規模和電子商務服務業規模將分別達到43.8萬億元和4萬億元。并且2020年我國電子商務經濟體概念將接近2012年的中國國內生產總值。由此看來應用電子商務已然是當下最好的經銷手段。本文也通過在各個電子商務平臺上的注冊來對“蔬菜工廠”進行網絡推廣。
1.注冊淘寶網商鋪。在淘寶網上建立商鋪,進行小韓村“蔬菜工廠”產品的網絡銷售。通過淘寶買賣能吸引更多的購買人群,客源增加了,企業就可以相應調整食品價格和推出更多的網購食品,例如可以推出節日蔬菜禮盒等策略,以此來贏得更多的客源。
2.建立團購業務。團購作為一種新興的電子商務模式,通過消費者自行組團、專業團購網站、商家組織團購等形式,提升用戶與商家的議價能力,并極大程度地獲得商品讓利,引起消費者及業內廠商、甚至是資本市場關注。因此本文也選擇此方式對小韓村“蔬菜工廠”的其他項目和產品一同做了相應的團購業務。
3.3利用傳媒進行企業推廣。本文的探究也將在新浪、騰訊等網站注冊企業相關的網絡平臺,通過運用網絡平臺的營銷增強與消費者的交流,來吸引更多人群的關注。
人們可以在微信的公共賬號中搜索“沈陽小韓村蔬菜工廠”即可以關注企業的網絡平臺。平臺上會時時更新蔬菜工廠的各種動態和圖片展示。如今企業微信平臺的關注數已有百人之多。同時也開通了微博業務,通過微博向網絡實時廣播,更新和轉載企業信息及一些網友感興趣的話題,并形成自己的粉絲。微博效應增大了企業影響力的同時也達到了營銷的目的。同樣像人人網、飛信等這樣當下十分火熱的通訊軟件,在本文項目實施中都有進行相應的實踐,并且效果顯著。
4.探究項目的前景分析。利潤=收入-成本=銷量*價格-成本,這是一個常規的企業利潤邏輯。對于網絡營銷下蔬菜推廣未來的發展前景,要想贏利經營,就不得不面臨這樣幾個問題:消費方式或習慣、價格、規模。
1.消費習慣或方式問題。進行網絡模式的蔬菜推廣,消費者具有網上消費的習慣十分重要。根據網上的調查結果,目前主要有三種消費者類型:一是上班族,由于日常工作節奏太快,沒有時間購買蔬菜;二是一些沒有時間照顧老人的子女,為其家人通過網絡訂購,訂購量有多有少;三是作為饋贈佳品,訂購一些地方特產或很難獲得的產品,就會通過網絡的方式搜索咨詢和訂購。總的來說,蔬菜的網絡推廣應該與本地區的收入水平、生活方式等因素結合起來,尋找一種最佳的運營模式。
2.價格要素。由于其定位的不同,網絡蔬菜推廣的價格也表現出巨大的差異性。對于普通蔬菜要面向普通社區居民,其價格應與菜場價格相當,貨源與菜場相似。另一種是高檔市場,主要是一些綠色的有機蔬菜,此類價格高,消費人群主要是一些對健康很重視的高收入者。據調查,部分消費者還是認為這部分產品的價格略微高了些。對此,網上蔬菜營銷必須有一個合理的價格策略,尤其是像小韓村“蔬菜工廠”這種種植、生產、銷售一體化的企業,可以根據其產業鏈相應調整價格。
3.規模問題。不管是收入還是成本,都與規模有著根本性的關系。它主要包括兩個方面:一是購買人群的數量,二是購買產品的數量。對于蔬菜的網絡營銷,如果網絡訂購的人數不多,或者人數規模有限,產品數量也跟不上的情況下,那么要實現贏利是很難的。
由此看來,要想盈利經營,使更多的消費者光顧,不光要打破以往的消費習慣,制定合理價格,還需要有更多維的方式進行電子商務宣傳,來提高知名度。
5、探究結果。本文的探究項目在實踐活動中已經得到了小韓村“蔬菜工廠”的大力支持,也在網絡營銷的試運營階段為企業量身制作了一套網絡推廣方案,使更多的顧客了解網絡營銷,同時也讓企業更多的了解顧客需求,提升企業的知名度,為企業帶來更加廣泛的顧客和訂單,拓寬企業銷售范圍和人群。與此同時,本文的探究也將為企業指明網絡營銷的發展方向,也會有越來越多的人能在網絡營銷下買到放心健康的有機蔬菜產品,讓食品安全問題永遠的遠離我們。實行網絡推廣后的小韓村“蔬菜工廠”一定會發展的更加美好!
探究項目參與者:王舒、劉浩然、邵國禎
參考文獻
農產品網絡營銷方案范文4
隨著網絡行業的崛起,特別是近年以來實體市場的不斷洗牌,我國茶葉市場出現了供給過剩、營銷競爭異常激烈的狀況。本文通過對當前茶葉市場網絡營銷的分析,利用網絡時空無界、效率極高、資源整合、多元交互的特點來開拓茶葉市場的網絡營銷空間。可以說,這才是立足當前市場發展趨勢,解決茶葉網絡營銷問題進而提高茶農收入的有效途徑。本文將圍繞影響茶葉網絡營銷的各種因素進行分析,從而提出建設網絡營銷茶葉的全新思路。
關鍵詞:
茶葉;網絡營銷;信息物流
時至今日,我們早已經進入了以網絡為基礎共享經濟的信息時代。據相關調查統計顯示,我國網名數量在世界上排名第一位。當下,網絡技術支持、網購的便捷正在深遠地影響著市場經濟的走向,也使國內茶葉的營銷管理從此打開網絡大門,邁出了變革的腳步。
1國內茶葉網絡營銷的發展勢頭
網絡營銷,作為是整合茶葉產供銷及金融資源、網絡技術發展與信息共享的新型營銷方式,正在逐步淘汰傳統的營銷理念與模式,突顯出交互性、便捷性、廣泛性、定制性等特點。《第35次中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,我國網民數量在2014年底為6.49億人,而使用網上支付的用戶規模達到3.04億。在茶葉的網絡營銷市場方面,據淘寶網相關數據,有65%以上的客戶愿意選擇網上購買茶葉。這些數據充分說明茶葉市場轉向網絡營銷是大勢所趨。
2國內茶葉網絡營銷的困局
2.1信息化的基礎建設依舊落后,網絡普及成本較高
自網絡進入中國的二十年來,雖然取得了長足的進步,但依舊存在很多問題,比如說:東西部差距很大,一些西部地區、農村、山區大都沒有建設起網絡,這些地區的茶葉供應商存在很高的上網成本。另一方面,網絡上所有的信息滿足不了這些地區茶葉供應商專業強、地域化、個性化的實際需求,而且,受地域、文化、環境等多方面的影響,他們沒有相應的能力去調研、整理、分析相關的信息資源,這樣造成了茶葉網絡營銷的先天性不足。
2.2很多茶葉企業對網絡競爭的意識不強
目前來說,大多數的茶葉企業仍然處在傳統的市場銷售階段,沒有充分認識到網絡共享經濟時代已經悄然來到身邊,對于網絡營銷這塊陣地沒有戰略上的搶占方案。更加讓人扼腕的是很多茶企雖然意識到了網絡營銷的重要性,但限于傳統市場的思維影響,很大程度上束縛了投資網絡營銷的決心,從而導致絕大數量的茶葉營銷網站處在零起點。我國三十年改革開放成功的經驗告訴我們,只有轉變思想,勇于打破舊格局,才能走出新天地。
2.3多數茶企重利用輕建設,沒有開發更多的營銷方式
只要是上過網的人都知道,國內大部分企業網站都處于重利用輕建設的狀況,多數茶企的網站只停留在傳統的思路上,僅僅是把自己的公司名稱、地址、電話等掛在網上,而且很長時間也沒有人去管理,從而造成缺少與客戶的互動、時間一長就丟了客戶。對于網絡調研、網絡分銷、網絡分享經濟等,壓根就沒有幾家企業去重視并下功夫。由此可見,在我國,網絡營銷的巨大優勢并沒有被充分挖掘出來。
2.4傳統市場上講究的誠信原則依然是網絡市場中的突出問題
在我國的傳統市場上,誠信缺失問題較為嚴重,廣大消費者對于商家缺少基本的信任。對于網絡營銷這樣跨越時空的銷售方式,更加有了“不親眼看看、不親手摸摸就對產品質量不放心”的感覺。網絡購物,萬一買回家的產品和網絡上介紹的不相符怎么辦?加之,換貨也是增加時間成本的麻煩事,這樣的實際情況,令很多的消費者對網絡銷售有著一種距離感。所以說,網絡營銷,建立基礎的誠信度是最重要的。
2.5沒有全面完善的茶葉配送網絡
眾所周知,茶葉具有季節性、區域性、不易保鮮等特點,以及生產規模小而散、點多面廣不利于集中、操作相對獨立的特點。這也就意味著,高水平、高層次的物流配送體系才能確保茶葉商品質量符合消費者心理預期。發達國家的網絡營銷市場發展較早,在某些層面領先我國網絡市場。國外網絡市場的運營模式表明,只有給共享信息的網絡配備發達便捷的交通網絡、完善的配送服務系統、以及有效的保鮮設備,才能實現茶葉的順暢流通。在日本的茶葉批發市場,目前,已經實現了與全世界聯網的功能,不僅實現了茶葉各類信息的共享,也實現了信息中心的總體調度功能,實現了只看樣品、不必實物交割的信息交易,而茶葉實物則可以超級配送運送。茶葉生產供應商大多是個體或規模較小的企業,組織能力低、分散不集中、各自為政難以聯合,這樣的情況在我國大部分的山區、農村、西部各省都存在,客觀上很難建設完善的物流配送,這也是我國在當前還沒有建設成高度統一的茶葉網絡營銷系統的原因,進而制約了茶葉網絡營銷的網絡化發展。
2.6茶葉網絡營銷的信息處理能力嚴重不足
在網絡信息時代,及時、準確地處理信息是最基本的要求。而茶葉這類農產品的信息時效性太強,而與此對應的是,很多網站內容得不到及時更新,有的甚至提供過效信息,有的信息跟上了而物流跟不上,這樣的情況對茶葉的網絡營銷所起到的作用非常有限。面對這樣的情況,沒有足夠大型的數據分析處理網站、沒有標準化的網絡數據庫就不能保證茶葉信息的準確率,也就缺乏相應的利用價值,嚴重影響茶葉網絡營銷的信息資源共享。
2.7茶葉網絡營銷人才的缺乏
未來的時代是人力資源的時代,作為茶企要發展網絡營銷,既懂茶葉又懂互聯網的人才是相當匱乏的。擁有茶葉生產制作、茶葉保鮮、電子商務、網頁制作、圖片處理、網絡營銷、網絡金融、品牌推廣等專業知識的人才相當缺乏,能做到其中兩三項技能的人才已經是鳳毛麟角。只知道要發展網絡營銷而沒有相應的人才去做這些基礎性的工作,顯然是不行的。
3茶葉網絡營銷發展的改進建議
在網絡營銷環境下,茶葉的消費者需要通過上網查看商品、了解商品信息、談判交易條件、物流保鮮配送、交易支付等多個流程環節,才能實現購買茶葉的商務活動。在這樣一整套的交易過程中,網絡營銷的信息化平臺是聯接供需雙方的基礎,現代化的網絡營銷觀念決定了茶葉供應商的起點有多高,一專多能的網絡營銷人才決定了茶葉網絡營銷的發展程度。故而,當前我國茶葉網絡營銷的改進完善建議從以下幾個方面來進行:
3.1加大國內信息化平臺建設的速度
首先,政府部門應該對國內茶葉網絡營銷市場加以規范。通過政府這只看得見的手制定科學規劃,督促要求各級政府配合搞好茶葉網絡信息化建設,特別是在數量與質量上同時上檔次,為茶農提供切實可行的幫助。其次,政府要在中西部廣大農村、茶葉種植山區等地域解決基本用電問題、交通問題、知識下鄉、網絡普及等問題,并協調網絡運營商充分競爭、降低資費標準,從經濟角度鏟除互聯網市場不斷擴大的絆腳石,積極提高廣大茶農的積極性,促進網絡營銷的供應熱情。再次,通過引導意識、組織合作社、提供技術補助等各種不同的手段,讓廣大茶葉供應商都能夠從根本上重視網絡營銷的作用,使其加大對自身網絡建設的投資,增加相應的人才,服務于茶葉的網絡營銷工作,切實提高網絡營銷信息化平臺的建設。
3.2推廣現代化的網絡營銷觀念
通過宣傳引導、政策協調、榜樣示范等措施,改變廣大茶葉供應商的傳統營銷認識,了解、認識、接受、掌握現代化的網絡營銷觀念,使所有的茶葉供應經營者都能從根本上了解當前網絡營銷的優勢,增強網絡營銷的市場觀念,促進網絡營銷的整體發展,進而達到網絡致富的目的。
3.3培養專業的茶葉網絡營銷人才
人力資源是第一資源。要通過建立多層次并重的職業教育體系,發展農業職業教育,提高網絡技術、電子商務、網絡金融、信息處理、策劃設計、計算機技術等多方面的人才提升效率,為國家培養出更多一專多能的茶葉網絡營銷人才。
3.4建立覆蓋全國的保鮮物流體系
為了提高建立全國性保鮮物流體系的建設速度,要強化茶葉質量標準化的建設,強化物流保鮮標準建設,從而加大強化全國性保鮮物流體系的建設;要加大廣大茶葉種植山區的基礎交通建設力度,加大茶葉保鮮運輸設施、低溫物流、冷藏流通設備等專業性的物流網絡建設,提升整合茶葉相關資源的能力,迅速實現茶葉資源的集中處理,解決國內茶葉供應經營企業地域分散而規模小的問題,通過便捷的物流以最快的速度將茶葉送到消費者手中。
3.5茶葉網絡營銷的資金來源需要完善
正所謂,兵無糧草不行。解決整合網絡營銷資源的過程中所需要的資金,是解決國內茶葉網絡營銷的關鍵所在。茶葉網絡營銷涉及到了茶葉的種植、加工、包裝、保鮮、儲存、物流等多個環節,發展茶葉網絡營銷需要整合多方面的資源。在各方面資源齊備的前提下,資金來源是最大的問題。如果提供足額的資金,確保資金安全流轉,提升電子支付能力,都是需要考慮的重點范圍。
4結語
當前,信息共享的潮流已經迅速在全世界傳導,網絡營銷作為全新的營銷模式,也正以其獨有的優勢影響和改變著人們的生活方式。面對毫無疑問,茶葉網絡營銷之路,一定要轉變思想、與時俱進、迎難而上、大膽創新改革,開辟出一條網絡營銷茶葉的光明大道,茶葉網絡營銷必將對“三農”問題的解決發揮其應有的積極作用。
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農產品網絡營銷方案范文5
Abstract: Due to the unique geographical environment and natural conditions, Enshi has rich local agricultural products, but because of the lag of marketing, development of the typical agricultural products faces problems, such as quality of agricultural products is low, less brand-name. To solve these problems, we must establish special agricultural products brand, innovate marketing channels, use new model of green marketing to promote the development of special agricultural products in Enshi prefecture.
關鍵詞:恩施州;特色農產品;品牌集團;營銷策略
Key words: Enshi prefecture;special agricultural products;brand group;marketing strategy
中圖分類號:F327文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2010)07-0070-02
0引言
恩施州地理條件得天獨厚,自然資源豐富,特色農產品品種多,基本形成了以魔芋、富硒茶、地道藥材、特色蔬菜和特色干鮮果等幾大特色農產品,市場前景廣闊,隨著“兩路”的開通,必將給農產品的銷售帶來更好的機遇。而長期以來恩施地區的特色農產品營銷基本處于無序狀態,農產品銷售還處于農民“自產自銷”的階段,缺乏有效的組織和引導,加上農民營銷意識淡薄,未能形成固定的營銷模式,產品品種多,質量不高,未能形成品牌。
1恩施州特色農產品營銷發展現狀及存在的問題
1.1 特色農產品生產中的問題作為農產品生產主體的農民自身素質大多不高,市場意識淡薄,加上特殊的地理環境,使得生產者一般只根據自身的條件和要求來決定生產什么,生產多少,而不去關心市場的需求,往往是什么賺錢就生產什么,同時由于基礎設施條件差,交通通訊落后,農民很難及時、準確地捕捉到可靠的信息,缺乏有效的市場細分和準確的產品定位,農產品經營企業一般以推銷觀念為指導,市場意識差,忽視了市場調研與預測,對消費者需求變化缺乏敏感性,生產經營具有盲目性,缺乏長遠的發展目標,忽視對特色、優勢、主導產品的培育,只追求短期利益。
1.2 特色農產品營銷策略中的問題
1.2.1 從產品策略看目前我國的農產品結構,總體來說是“四多四少”:大路產品多,低檔產品多,普通產品多,原料型產品多;優質產品少,高檔產品少,專用品種少,深加工品種少,農產品結構的不合理導致供需矛盾突出,農產品難銷或滯銷,“谷賤傷農”的事件時有發生;缺乏品牌意識,不重視產品的包裝,更不注重品牌的培養。雖然近幾年來,恩施形成了部分知名特色農產品品牌,但是在包裝推廣上仍然缺乏差異性,很多是照搬別人的模式,因此即使恩施有的產品,其它地方同樣可以找到,缺乏市場競爭力。
1.2.2 從價格定位來看許多特色農產品缺乏市場細分,等級劃分不明確,出現好壞一個價,價格定位盲目,農民生產的小規模和非專業化使得恩施地區特色農產品生產成本高,制約了價格的調整空間,使其在市場競爭中處于不利地位。農產品定價中忽略市場供求對價格的決定性作用,在定價中主觀性較強,客觀上削弱了產品對市場的開拓能力,造成了主觀的市場定價代替了市場的客觀定價。
1.2.3 從產品分銷渠道來看由于我國農產品長期實行統購統銷,各地普遍存在重農產品生產、輕農產品流通現象,造成農產品流通滯后于生產,農產品生產者與購買者之間缺乏有效的溝通。一般我國農產品流通要經過生產者、批發商、零售商等渠道如下圖所示。然而,恩施地區主要處于第一環節,缺乏有效的銷售渠道。另外由于本地區特殊的地理交通環境,專門為農產品交易服務的渠道組織如運輸公司、加工和分類配送中心不多,且服務不規范等原因這都限制了產品的有效流通。
1.2.4 從宣傳促銷方面來看恩施地區農產品的生產主要是以單個農產經營為主,由于單個農產分散經營,不但缺乏促銷意識,而且沒有能力進行大規模促銷和宣傳活動,因此極大地限制了本地區農產品銷售市場擴大和產品收益提高。
2恩施州特色農產品營銷策略
特色農產品營銷是恩施州實施特色經濟戰略的一個很重要的方面,由于歷史和現實的原因,特別是受農產品營銷傳統觀念的影響,農產品市場營銷策略組合的創新還是一個長期的任務。農產品生產和銷售上的問題一定要破除傳統觀念的束縛,樹立綠色營銷,品牌營銷,和走出去的營銷觀念,實現營銷組合策略的創新,在政府的引導和支持下,加強對農產品市場營銷的深入研究,才能使恩施地區的特色農產品走向世界。
2.1 產品策略隨著農業產業化經營的開展,很多龍頭企業開始意識到品牌的重要性,越來越多的農業產業化經營系統開始有意識地應用品牌策略,以促進農業產業化經營的發展。事實上農業產業化的過程就是一個依靠品牌優勢,逐步建立農業產業規模優勢,最終使農業產業得到進步和完善的過程。沒有農產品品牌的創立和擴張,沒有馳名農產品品牌的優勢,就不可能徹底解決農產品銷售難的問題以及農業增產與農民不增收的矛盾。特色農產品品牌決策與管理的創新應注意:①要有一個好的品牌名稱和醒目易識的品牌標志。②以名創牌,對市場競爭力強的優勢產品實行商標注冊。③加強品牌推廣和擴展,樹立品牌形象,提高品牌知名度和品牌認知度。④包裝創新,樹立產品新形象。
2.2 定價策略價格是營銷組合中重要的因素之一,企業能否制定合理的價格,直接決定企業能否實現利潤最大化,因為價格不僅影響著市場需求,影響競爭者經營策略,也影響著本企業營銷組合的其他因素。恩施本土特色農產品的定價應該實施“優質優價、劣質低價”按市場需求和區域定價的策略。如果企業選擇的目標市場顧客群是消費水晶較低的群體,他們的收入決定著他們對價格非常敏感,針對這種消費群體,應該在保證產品質量和實用性的前提下采取低價位,薄利多銷的策略;而收入水平相對較高的人群在購買過程中考慮的就不僅僅是價格的因素,還會考慮產品的時尚潮流,品牌知名度,質量等,對于這一部分顧客群體,企業在市場細分時,應采取差異化價格策略,以滿足其特定的心理需求,實現企業營銷目標。恩施地區農產品大多是手工生產為主,無公害,污染小,可以定義為天然綠色食品,這類產品可將價格定得較高,以促進綠色消費市場的發展。但在發揮價格杠桿的同時,一定要注意價格的真實性,讓價格反映真實的市場供求狀況。
2.3 分銷策略目前的農產品市場在渠道方面,除了國家收購和交通便利的大中城市設立的農產品批發零售市場外,在收購渠道上存在著零散、盲目的問題,缺少大的中間商和中介組織,產銷銜接不暢,偏遠地區出售農產品就更加困難。因此,要大力拓展農產品渠道。在農產品營銷中由于受某些農產品性質及季節因素的限制,所采用的渠道也不盡相同。積極開展網絡營銷,從事農產品營銷,缺乏信息,在市場上只能是盲目亂撞,很難做好營銷,特別是恩施地區交通閉塞,信息不暢,只能有效地運用現代的信息技術和手段,才能在瞬息萬變的市場中準確地捕捉到消費者的需求信息。
2.4 促銷策略在恩施特色農產品的促銷過程中,除人員推銷較好外,其余如廣告、銷售促進和公共關系都需加大宣傳力度,尤其是廣告和公共關系更應加大力度。此外,本地區生態旅游正處在快速發展時期,極具特質的生態環境,正張揚著恩施的魅力。這種魅力不僅僅是自然天成,而是與我州堅持經濟效益、社會效益與生態效益的統一,以人與自然和諧相處、共同發展為主線,以提高人民群眾生活質量為根本出發點,的“生態恩施州”被權威人士認定為祖國的第三大后花園,被稱為“最適宜人類居住的地區”。農產品的銷售要抓住這個機遇,通過與旅游產品綁定,共同開發市場。另外,農產品在進行廣告宣傳的時候,必須拋棄那種好產品不做廣告的陳舊落后觀念,大膽地利用廣告將農產品推向市場。特色農產品作為一類不同于其他商品的特色商品,其廣告宣傳必須在符合產品特點,消費需求特點,傳播媒體特點的前提下尋求新的訴求定位和新的創意,在創新中體現恩施地區特色農產品的個性和實力。
2.5 物流體系建設恩施農產品物流的發展,無論在理論上還是實踐中均處于初級起步階段,發展比較落后??傮w來講,目前恩施州農產品物流是以常溫物流或自然物流形式為主,農產品在物流過程中損失很大。集中表現在物流硬件投入和建設不足,技術落后;管理運營水平和信息化水平不高;政府宏觀調控和支持力度不夠以及物流人才缺乏等幾個方面。
恩施州特色農產品供應鏈的建設著手點必須在硬件和軟件建設上都下工夫。①加快農產品物流基礎設施的建設,包括鄉村公路、農產品運輸設施、產地預冷設施等研究和建設,保障實現農產品物流具有的良好載體。②推進農業企業改革和農產品物流市場體系的發展,為物流和配送的發展創造更加良好的外部環境。③規范農產品物流市場行為,制定法律法規,使農產品物流形成一個專業化、制度化的有序體系。④優化整合資源,建立高水平的農產品物流中心。⑤加快農產品物流信息化建設。⑥加強與國際農產品物流領域在物流與配送技術、教育、管理咨詢等領域的聯系和合作;應大力發展農民合作社,提高農民參與市場的組織化程度,促進政府與農民的聯系,保護農民利益。
特色農產品營銷是恩施州實施特色經濟戰略的一個很重要的方面,由于歷史和現實的原因,特別是受農產品營銷傳統觀念的影響,農產品市場營銷策略組合的創新還是一個長期的任務。農產品生產和銷售上的問題一定要破除傳統觀念的束縛,樹立綠色營銷,品牌營銷,和走出去的營銷觀念,實現營銷組合策略的創新,在政府的應到和下,加強對農產品市場營銷的深入研究,才能使恩施地區的特色農產品走向世界。
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農產品網絡營銷方案范文6
1.有較為豐富的資源優勢。廣東省的土地面積相對其他省份較少,但由于其是山地、丘陵、平原及海洋構成多樣的土地類型,又有豐富的自然資源為其助力,為因地制宜和土地綜合開發提供了良好的前提條件,加上土地的適宜性好,復種條件好,農作物的生長量和生產能力強,彌補了土地資源不足的缺點。同時,廣東省處于低緯度地帶,氣溫較高,雨水充足,有利于農作物的生長;光照充足,晝夜溫差大,進一步促進了農作物的營養積累。因此,廣東省農業生產的自然條件得天獨厚,農作物可達到一年三熟。豐富的生物資源,優越的自然條件,給城郊農民專業合作社帶來了發展綠色食品產業的獨特優勢,而優質的農產品正是發展“農超對接”模式必不可少的前提。
2.有較為明顯的地緣優勢。廣東省作為南亞區域的交通樞紐,毗鄰香港澳門,隔南海和越南、馬來西亞、菲律賓等國,自古以來是重要的海上交通樞紐和主要的對外通商口岸之一,曾被譽為海上的“絲綢之路”。這種得天獨厚的地緣優勢使廣東省更方便開展國際經濟合作。良好的地緣優勢也給農產品營銷提供了廣闊的市場,也為國際市場的競爭帶了機會和挑戰。同時,交通便利也縮短了農產品與市場對接的時間,是推動“農校對接”快速發展的關鍵因素。
3.有龐大的人口優勢。根據國家統計局公布的人口普查主要數據顯示,排在前五位的是廣東、山東、河南、四川和江蘇。也就是說,廣東省已成為中國第一人口大省。同時,廣東的綜合經濟實力已經連續多年位于全國前列,生產總值、社會消費品零售總額、居民儲蓄存款、財政收入等重要經濟指標也都居于國內前列,人均消費能力強。同時,廣東省共有高校131所,其中普通高校38所,獨立學院17所,高職院校76所。巨大的高校市場為“農校對接”提供了最優良的土壤,龐大的學生群體所帶來的消費力為農產品市場開辟了巨大的盈利空間。
4.具有優秀的品牌優勢。截止2010年,廣東省涉農商標的申請量達到年均近500件。其中全部29個廣東馳名商標中,農產品商標有7個。品牌所蘊藏的力量是巨大的,銷量的提高使廣東省農產品生產組織對品牌的關注度得到提高,品牌意識不斷增強。同時,在與廣大高校對接過程中,眾多的合作社努力發展自有特色農產品,積極搶占學生市場,這為農校對接的進一步發展起著重要作用。
1.利益對接機制不完善。我國“農校對接”的工作仍處于發展階段,對接關系并不完善。大多數高校與農戶之間還僅僅是買賣關系,只涉及產品購銷,但缺乏技術服務和價格協商保護政策。農戶如果不能充分享受到高校銷售環節的增值利潤,將會影響到“農校對接”的穩定性。同時有的高校還存在招標引商時收取高額的通道費用,這將極大損害農民合作的積極性。
2.營銷人才不足。發展農產品新興營銷模式需要能夠熟練運用各種網絡交流工具,能夠掌握信息的搜集、處理、等基本知識,這對于我國絕大多數農民來說,很難達到適應農產品新興營銷的要求。他們文化水平比較低,沒有接受過信息技術方面的教育和培訓,所以更談不上農產品網絡營銷。所以我國依靠目前農民的觀念和技能水平來大規模發展農產品網絡營銷還面臨很大困難。
3.標準化程度不高。標準規格的農產品,須具有易配送和形成品牌認知的特點。但我國合作社起步晚,發展不成熟,導致農業生產和農產品標準化方面的水平都不高。在目前農業合作社的發展過程中,我省農產品標準化生產大部分都局限于生產環節,缺乏與產業發展相適應的環境標準、產品質量標準、分級標準和包裝標準等標準體系支撐,沒有實現真正意義上的標準化生產。很多專業村鎮都沒有農產品的質量監測站,大部分的農產品批發市場、農民合作組織及農產品的生產企業都還沒有建立檢測室,缺少質量管理制度,因此,農產品的質量安全問題面臨很大挑戰。
4.物流運作模式落后,組織化程度低。由于農業生產的分散化,普通老百姓的生產訂單很少,無法建立穩定的供需關系,不利于農產品物流業的長期發展。而農產品流通渠道的單一性也導致了流通環節多,流通成本過高。另外農產品物流技術水平也制約了農產品的流通。大多數運輸工具仍為普通的運輸車,有冷藏設備的專用車輛還很少,無論是公路運輸還是鐵路運輸也都存在基礎設施建設滯后的情況。另外,合作社基本都在郊區,其資金實力不是很雄厚,因此在儲存及運輸方面還有一定的不足。
(三)發展“農校對接”面臨的機遇和挑戰廣東作為地處南方的經濟大省,在發展“農校對接”模式下的農產品營銷問題上,既有先天的優勢,也存在著明顯的劣勢,因此,要想有效地實現“農校對接”模式下的農產品營銷,面臨著機遇和挑戰共存的局面。
1.政策支持為“農校對接”提供了機遇。2009年11月,教育部、農業部、商務部聯合下發了《關于高校食堂農產品采購開展“農校對接”試點工作的通知》,根據這個通知精神,廣東省農業廳充分關注、引導和鼓勵廣東省農業專業合作社的建設。從2009年開始,廣州市每年評選出若干組織形式規范、合作內容明確、利益分配合理、帶動能力強的農民專業合作社。把發展勢頭良好的合作社作為廣州市合作社的品牌。這樣,既提高了農業產業化水平,增加了資金投入,建設了一批綠色農產品生產基地;同時也提高了對農業龍頭企業的扶持,鼓勵其進行技術創新和技術引進。
2.相關主體的蓬勃發展為“農校對接”提供了機遇。農校對接的兩大主體是農戶(合作社)和高校。隨著市場經濟的發展,一方面,高校的規模迅速擴大,管理能力不斷提升,大學生的食品安全質量意識隨著國內外品牌的不斷涌入和競爭而得以提高,這些都使高校向規模化和專業化的方向發展,為“農校對接”的廣泛開展提供了充足的消費力和有保障的平臺。另一方面,農民的組織化程度也空前提升。農民專業合作社的數量和質量都在快速發展,組織化程度高的農民組織相比農戶來說更容易與高校達成合作協議,因為大組織能夠提供更多的農產品,更好的價格和服務,這些都將使高校的合作意愿大幅提升。
3.優質農產品的需求對“農校對接”提出了挑戰。我國居民的食物結構隨著社會經濟的發展不斷升級,一方面對農產品的需求量增加,另一方面也對農產品的質量提出更高的要求。國內居民的食品消費觀念的轉變為綠色農產品帶來了廣闊的發展前景,大力發展無公害、綠色、有機農作物是把握機遇的方式之一。而高校中的食品在大學生的心目中優于其他途徑購買的產品,因此進行“農校對接”合作,在高校銷售農產品是更好的選擇。
4.仍然嚴峻的宏觀經濟形勢對“農校對接”提出了挑戰。自從中國加入世界貿易組織以來,農產品就面臨著來自發達國家的高科技、高品質、低成本的同類產品競爭,農產品的價格也受到國際市場價格波動的影響。在席卷全球的金融風暴過后,各國經濟仍然處在艱難的恢復期。我國2012年的經濟運行整體平穩,但投資、消費和出口增速都維持在低位甚至出現下滑。我國經濟發展基本沒有發生根本改變,經濟發展緩慢也是由于以往不合理的增長結構面臨困境。低迷的經濟將不利于國內消費市場的擴大,影響產品的生產和銷售。
5.其他農業大省的競爭對廣東省“農校對接”提出了挑戰。隨著我國基礎設施的不斷完善,國內交通運輸業發展迅速,商品的流通也逐漸不受地域限制,低價優質的產品將在全國范圍內形成競爭力。我國其他的農業大省如產糧大省河南、山東等地的糧食銷售在廣東省內同本地的產品銷售形成競爭。南部其他經濟發達省份擁有更好的技術手段和營銷人才,也將對合作社農產品營銷造成沖擊。另外國際貿易也使得農產品面臨著更多的競爭者,只有不斷增加農產品的自身優勢,才能更好應對眾多的競爭者。
6.立法滯后、缺乏法律援助對“農校對接”提出了挑戰。首先對于合作社來說,為了在農校對接合作中提高自己的地位和實力,它們需要充足的運營資金。這便導致合作社在籌資上會實施資金互助的行為,但這一行為在我國缺少立法依據,因此不能夠有效地開展。另外為了在與高校的談判中處于優勢地位,合作社之間也會聯合起來,成立聯合社來使自身在談判中取得更大的利益。但聯合社也是法律上的一個難題,目前無法取得工商部門的注冊登記,因此其行為有效性和合法性就不能得到保障。最后在“農校對接”中合作社和高校一旦發生糾紛,如何通過法律手段和相關的政策來解決問題也將是一個難題。
二、“農校對接”模式下農產品目標市場分析
著名的市場營銷學者麥卡錫提出應當把消費者看作一個特定的群體,稱之為目標市場。目標市場給企業帶來經濟效益,分析目標市場有利于企業占領和開拓市場份額。
(一)目標市場的基本選擇與定位在“農校對接”的模式下,農產品營銷的目標市場是廣大高校內的學生。同時在市場經濟的大環境下,高校學生對于農產品的需求可以帶動當地農業產業的形成和發展。學生的大量消費能帶來不菲的經濟效益,使農業專業合作社進一步擴大生產。因此,為“農校對接”尋找更合理、有效的營銷模式,就必須重視高校學生的農產品消費需求,了解目標市場。2013年,筆者根據對廣州市高校中“農校對接”模式的客觀情況發放了一份調查問卷。問卷的調查對象為廣州市高校的在校學生。問題涉及被調查者基本情況,包括學歷、家庭人均收入水平、個人月食品消費支出等;對“農校對接”的了解;以及對品牌農產品的消費意向等等。在163份有效問卷中,男女人數大致相當,全部受訪者皆具有大學本科以上學歷。受訪者的家庭人均月收入主要集中在3000-5000元,人均食品消費支出80%集中在100-1000元,家庭收入高的相對在食品方面的消費支出也大,對于食品品質以及飯堂衛生環境的要求高。由此可見,客觀分析和研究目標市場,有助于了解消費者對農產品的需求,針對目標市場提出相應的營銷策略,可以提高農產品的市場競爭力。
(二)農產品目標市場營銷策略根據杰羅姆•麥卡錫(E.JeromeMcCarthy)在《基礎營銷》一書中所總結的產品(Product)、價格(Price)、渠道(Place)、促銷(Promotion)四個基本營銷策略,通過分析所發放的問卷調查數據,筆者認為,要發展“農校對接”模式,應該注重以下幾個營銷策略:
1.產品策略。產品策略主要是指農戶在市場競爭中發揮產品獨特競爭優勢,以期在眾多產品中脫穎而出,更加受到消費者的青睞。廣州市各大農業專業合作社所生產的農產品差異性并不凸顯,因此農產品走品牌化品質化、專業化的道路,才能在激烈的市場競爭中贏得一席之地。營養價值、食物品牌、衛生環境以及口味在消費者的心目中有著幾乎相近的比重,也同樣不可或缺。對農戶而言,提高農產品的營養價值以及品牌知名度,有著十分關鍵的作用。而對學校飯堂而言,良好的衛生環境以及不錯的飯菜口味才能更好地滿足消費者的需求。由此可見,合作社可以通過高校飯堂宣傳其生產的農產品的豐富營養價值,提升在消費者之中的知名度,甚至可借此打造品牌效應,建立自身的競爭優勢。有14.8%的消費者一定會選擇品牌產品,同時沒有人選擇一定不買品牌產品。雖然有大部分人在選擇品牌產品時不置可否,但是可以看出人們更傾向于品牌產品。農業專業合作社發展與擴大自身的品牌影響力,有機會爭取到大部分不置可否的潛在客戶,提高經濟效益。
2.價格策略。價格策略就是指商家制定不同的價格方案,以應對不同的市場需求。價格毫無疑問是消費者購買商品時最為關心的要素之一,它承載了吸引消費者購買欲望的主要任務。因此,對消費者目標市場進行細分,針對不同的目標市場,采用不同的價格方案。并且發揮“農校對接”模式的優勢,降低農產品價格,這樣可以使農業專業合作社在與同類農產品供應商的競爭中具有一定的優勢。費在5-10元之間,體現了多數學生的消費水平。他們的價格需求主導了合作社對農產品的價格定位。值得注意的是有20.8%的同學每餐支出在5元以下,同時也有12.3%的同學支出在20元以上,他們的需求或高或低,合作社都應考慮設定合理的農產品搭配方案。比如:散賣的廉價菜式或是營養豐富、品種齊全的套餐等。這樣才能在保證滿足消費者需求的同時提高經濟效益。在價格策略上,不能忽視品牌對于產品效益的影響。從上表中可以看出有22.1%的受訪者不接受品牌產品的較高價格。72.4%的受訪者對品牌產品10%以下的價格提高采取接受的態度,畢竟,農產品屬于生活必需品,同時過硬的品牌象征著較好的質量,一定的價格提高,消費者還是會考慮購買。只有5.5%的受訪者表示,過大的價格浮動變化會嚴重影響消費者的購買欲望。家庭收入高的受訪者相對而言在食品方面的消費支出也大,這一部分受訪者對生活品質的要求更高,注重農產品的品牌以及質量,愿意為更高質量的生活付出更高的代價。這為“農校對接”模式留下了一塊很有發展潛力的市場。結合廣州市高校的基本情況,農業專業合作社的價格水平是大眾普遍可以接受的,這使得開展“農校對接”的農業專業合作社在同類競爭對手中具有競爭優勢。
3.渠道策略。渠道策略是指企業通過培養長期穩定的經銷商以及建立完備的銷售網絡,使企業不用再直接面對消費者,而是由產品的分銷商來聯系在營銷活動中的企業與消費者。在這種情況下,企業掌控營銷渠道程度的高低直接影響了營銷主體效益的大小。通過上表可以看出54.6%的受訪者偶爾會接受高校飯堂的推薦,這說明大部分的受訪者對于購買何種食物的目的性并不強,同時29.4%的受訪者則經常接受高校飯堂對食物的推薦,也說明了合作社可以合理通過高校飯堂的推薦,讓消費者從多渠道了解與認知合作社的農產品,增強購買欲望,提高其產品在消費者中的品牌影響力。
4.促銷策略。促銷策略作為一種營銷手段,在人們的日常生活中經常見到,很多的商家都開始利用一些活動(比如,大減價、買一送一等)來適當改變銷售模式,以起到刺激消費者購買欲望的做法。這種手段可以在短時間內大量提高產品的銷售量,而且合理地使用還可以打響產品的品牌知名度,起到一定的品牌效應。即使在高校的飯堂中,促銷手段也是必不可少的。大學生生性活潑,喜歡搞活動,高校飯堂可以開展一些限時折扣及打折促銷活動,在學生們每天必去的飯堂開展一些對“農校對接”以及農業專業合作社的農產品的宣傳。甚至可以在周末進行大學美食節等活動,提供一些試吃的產品讓顧客品嘗。通過總結分析,有將近一半的同學對“農校對接”模式是具有一定的了解和認知的。但54%同學對此模式還是一無所知,說明“農校對接”還存在不小的空間去發展。通過對農業專業合作社農產品營養價值的宣傳,把食品健康的生活理念傳播到大學生活中去,可以使“農校對接”這種發展模式的市場潛力被進一步激發。因此采取廣告投入、面對不同的消費群體進行產品細分、保證產品的品質、改變營銷策略等有效營銷手段,對于農業專業合作社與高校的效益有著極大的幫助。
三、“農校對接”模式下農產品營銷效益分析
“農校對接”模式相對于傳統的營銷模式而言,有力地將農產品的各個供應鏈聯系了起來,將自古以來我國的小農生產與飛速發展的大市場銜接起來,充分滿足了不同對象、不同層次的需求,逐步實現了合作社、高校及消費者三方共贏,這是一種可能引起農村經濟模式變革的營銷方式。
(一)合作社及農戶效益分析農民專業合作社與農戶作為農產品的生產者,他們最關注的問題不外乎“種什么”、“怎么賣”。想要增加農民的收入,發展農村的經濟,歸根到底就是要解決農產品的銷售難題?!稗r校對接”這種模式給農民專業合作社帶來了經濟發展的契機,也為農產品銷售問題的解決提供了一條新的道路。
1.按需生產,穩定市場。在當前市場開放的大環境下,農戶們廣泛選擇種植需求量較大、市場價格較高的農產品以求提高收入。但是,由于農戶限于本身的文化層次不高、市場信息獲取渠道較少等缺陷,農戶對農產品市場的研究具有一定的局限性,對市場進行的預測準確性不足,同時因為農戶與消費者信息不對稱的原因,在市場中盲目跟風,產量過剩的情況并不鮮見。農民合作社與高校對接之后,農民專業合作社可以通過對高校師生食品需求進行定期的調查,以實現對高校農產品市場的最新需求進行充分了解與分析,并嚴格按照市場需求進行有針對性的農產品生產。這樣不僅減少了生產成本,而且可以減低市場風險對農戶的沖擊,提高農戶的經濟效益。
2.廣開銷路,增加收入。生產者和消費者應適應寬容價格波動。農產品價格波動具有合理性,是市場發揮資源配置作用的表現形式,也是消費者和生產者福利的保障。“菜賤傷農”與“菜貴傷民”永遠是“難兄難弟”,構成了一個循環陷阱。因此,生產者、消費者應保持適度寬容的心態,理性面對。誠然,政策扶持、價格調節仍是必備手段,但是要在市場規律的條件下靈活運用。探索推進農業產業支持政策,農業產業從田頭到餐桌,從農戶到市民,涉及方方面面,必須建立綜合的扶持政策。借鑒國外經驗,盡快建立我國農產品調控目錄制度,探索創立農產品價格穩定基金以保證目錄制度的運行,在總結目前個別地方蔬菜價格政策性保險制度,蔬菜最高限價的基礎上,進行試點、總結、提高,然后予以實施與推廣。
3.建立品牌,提高競爭力。由于傳統的農業生產模式主要是以農戶單一耕作為主,這種規模極小的生產方式既不能保證農產品的產量也無法保證農產品的質量,我國的農業生產難以建立起一個具有強大市場競爭力的品牌。因此,大力發展“農校對接”模式,一方面可以保證農業合作社的農產品銷售,使農業專業合作社更快發展壯大。另一方面,高校的農產品采購量使得生產力有限的農業合作社向產品專業化的方向發展。擴大的合作社規模和專業化的生產,可以搭建出品牌建設的平臺。合作社可以在這個平臺上發展龍頭企業,并且以龍頭企業拉動合作社,將龍頭企業的品牌打入市場,帶動其他小合作社的建設,形成產業化、規?;a,提高農業專業合作社的市場競爭力。
4.促進合作社與農戶的合作,調整農業產業結構。實踐證明,農業產業化經營是調整優化農業結構的重要途徑。通過農業產業化經營,千家萬戶的農民實現了與市場的對接。因此,要繼續大力推進農業產業化經營,進而帶動農業結構的調整優化。推進農業產業化經營的一個重要環節是壯大龍頭企業。政府要加大對龍頭企業的扶持力度,為龍頭企業創造良好的發展環境。要加快對現有農產品加工企業和流通企業的技術改造,鼓勵采用新技術和先進工藝,提高加工能力和產品檔次。要加大對現有農副產品加工業和流通業的改組改造,把有市場、有效益的加工企業和流通企業,改造成為龍頭企業。鼓勵投資主體多元化,廣泛吸引各類合作經濟組織、社會民間資本和國外資本參與龍頭企業建設。鼓勵龍頭企業到主產區建立生產基地,帶動農民調整結構。合作社走規模化生產的道路,不僅促進了農產品市場向規范化、標準化發展,而且能夠使農戶的生產行為產生一定的市場導向作用,讓農業產業結構得到一定程度的優化革新。在“農校對接”的經營模式下,農業專業合作社可以積極聯合各大高校及各大科研單位的種植技術專業員為農戶及合作社提供農業生產技術專業培訓,將程序化的種植管理流程合理引入到農業專業合作社的生產建設中來,使合作社的產業結構做出合乎市場需求的調整。
(二)高校效益分析
1.降低成本,減少高校開支,減輕學生負擔。在傳統的農產品營銷模式下,把農產品從生產地運送到消費者的餐桌上需要經歷許多繁復的中間環節。首先,在收獲季節時農產品采購商會直接到田間地頭進行收購,然后這批農產品就將被轉手給各大市場的農產品批發商,這些批發商把收購到的農產品再進一步銷售到全國各地的批發市場,最后高校到各大農產品批發市場進行農產品的采購工作。上述的每一個經銷環節都會從中謀得經濟利益,也就是說農產品的價格在一次次的轉銷中節節攀升,到最后農產品被高校所收購時的價格與當時被農戶售出時的價格相比就會產生極大的差價。而“農校對接”這種經銷模式,從根本上解決了這個問題,簡單直接的生產者——高校的運輸供應鏈,把高校的農產品采購成本大大降低,同時在客觀上也使農產品在流通中的營養損耗降低,緩解了運輸中對鮮活農產品儲存保鮮的壓力,保證了農產品的質量。高校減少了開支,學生的生活成本也降低了。
2.提升食品監管水平,保障食品安全。隨著社會經濟的發展,人們對食品質量的要求越來越高,食品安全問題始終受到全社會的廣泛關注。在“農校對接”模式中,高校中的廣大學生對于農產品的需求是巨大的,“農校對接”模式對保障農產品的安全質量起到了十分重要的作用。高校可以要求對口的農業專業合作社按照高校的需求生產無公害的綠色有機農產品。因為“農校對接”模式下農產品物流運輸環節得到很大的簡化,這種改變有助于對農產品進行更加細致的跟蹤調查,從生產源頭上對農產品的質量進行有效控制,方便對農產品的安全生產進行有效監管,保證安全可靠的農產品上市。流通環節的大幅減少更有助于建立農產品可追溯機制,當食品安全事件發生時,可以快速發現問題所處的位置、環節,加快問題的解決速度,使農產品的生產過程得到進一步的完善,農產品的質量得到進一步提高。
3.減少物流中間環節,有利農產品保鮮。相對于其他大部分商品而言,人們對于農產品新鮮程度的要求更高。然而,大部分農產品卻僅有很短的保鮮期,市場對農業專業合作社提出了較高的農產品存儲條件要求。在傳統的農產品營銷模式下,農產品的物流運輸經過了一層又一層的中間商環節,直接導致農產品最終被消費者買到時的新鮮度已經大大降低,農產品的品質已經不能完全達到消費者的要求。但是,在“農校對接”的營銷模式下,農產品的供應鏈得到了極大的縮短,當物流運輸的環節減少時,直接的影響就是運輸上花費的時間也會相應縮短,在收獲農產品之后將其直接運輸到高校,無論對合作社或是高校都有著極高的經濟效益。同時,合作社可集中資金購置先進的技術和設備,能夠對農產品進行加工和保鮮,合作社的冷藏設備可集中為農產品冷藏保鮮,最大程度保證農產品本色上市。
四、結論