前言:中文期刊網精心挑選了對茶文化的見解范文供你參考和學習,希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感,歡迎閱讀。
對茶文化的見解范文1
引言
中國茶藝的演變是隨著歷史的演變而變化的。茶藝館的興起推動了中國的茶文化的發展,而當代的茶文化也有較好的發展前景。茶藝的演變,也代表著我國茶文化在不斷進步,它的進步,使得人對茶文化的研究也有了深刻的認識,對茶文化的緣起、茶文化的定型以及茶文化的轉型都有了深入探討。本文中,通過對茶文化的興起、演變及發展等過程的研究,讓更多國人了解中國茶藝。
一、茶藝館的興起
(一)臺灣茶藝館
臺灣雖與大陸隔岸相對,但是茶葉的產地由于大量移民,從而把飲茶這一習慣帶到了臺灣。但是在70年代之前,臺灣的飲茶不算盛行于世。臺灣的茶室多出現在農村地區,城市中的茶室很少見,有的也只是一個以飲茶為由的風化業場所。70年代之后,臺灣的經濟飛速發展,臺灣人民的生活也更加優越。傳統文化在這時盛起,茶文化也在這時重新興起。
茶文化的復興需要繼承傳統文化,同時也要有所創新。茶文化的研究者,應當研究出能夠適應臺灣人生活的飲茶方式。滿足現代人的社會需求,茶文化需要高雅的環境。茶藝的出現,很多關于茶文化的協會也相繼成立,茶藝館也就出現了。
茶藝館的興起,推動了茶文化的發展。茶藝館就是一個能夠表現茶文化的地方,它與之前的飲茶場所有所區別,它對環境的裝飾要求體現出茶文化的要素,對于泡茶、飲茶的日常方式也要求形成茶文化的藝術特點。茶藝館的發展,推動了臺灣茶葉的銷量,茶文化也成為了臺灣文化的一種文化標志,把茶文化傳播到更多國家、地區。
(二)大陸茶藝館
茶文化的發展在中國文化中歷史悠久,關于茶文化的著作也有很多,這些專著對于茶文化是一種宣傳。茶文化的推廣,也能夠促進茶葉的銷量,從而提升了經濟發展。
對于中國的飲茶文化的發展,中國茶館的興起,是由多種因素形成的。首先是由于大眾傳媒的介入。70年代前,茶葉的信息會出現在報刊上,但并沒有對于茶文化的報道。198年中國的第一個茶文化團體出現,同時也出現了一些茶文化的記載。
80年代,茶文化的報道出現在了電視節目中,茶葉的停滯銷售成為一大問題,通過電視的傳播,緩解了滯銷問題。報刊、電視的傳播,使茶文化得到社會更多關注。
其次,茶文化的影響與醫學也有關聯。人們對茶葉缺乏認知,通過醫學的解釋與傳播,讓人們更加了解茶葉與健康是有密切關系的,這樣也能夠促進熱門對茶葉的消費欲望。醫學界對于茶葉的藥用價值也有所開發,促進了經濟發展。
茶文化的發展、媒體的傳播、醫學的見證,這些都是中國茶文化前進的條件。因此,曾經消失的傳統茶藝館,也得到恢復。茶藝館主要宣傳茶文化,其中,包含有大量關于茶文化的報刊雜志,通過公益活動弘揚茶文化,讓更多大陸人民了解茶,了解茶藝。
中國的茶藝館在國內是以兩種形式存在的,一種是以宣傳茶文化為主提出創新,一種是茶作為一種新型媒介,弘揚中國文化。當時茶藝館有新興起的茶藝館和傳統的茶藝館。
(三)兩地區的茶文化交流
社會的變革,使人們的需求不斷提升,對于茶文化也有了更多的需要。臺灣與大陸分隔多年,茶文化的進入臺灣后,為大陸茶文化的發展提供了基礎,使得大陸茶館逐漸興起。
80年代,兩岸的人民不能自由來往,茶文化在臺灣盛行時,大陸人民只能通過報紙的介紹了解茶文化。
1988年臺灣回歸,兩岸終于不用隔海相望。臺灣的文化代表團進入大陸,針對茶文化有所交流,這也是大陸茶文化發展的新開端。在交流會上,呼吁茶文化的發展,對茶文化進行大肆宣傳。茶藝的傳入,使得兩岸的文化關系更進一步,之后臺灣與大陸便有了頻繁的茶文化的交流。
之后,茶葉文化的專家與大陸的同行專家互相探討,對于茶葉的生產、制作以及銷售進行了深入的交流。與臺灣茶文化團體的頻繁來往,復興了大陸茶藝文化。后來也有了在同一個舞臺講述中國的茶藝。
二、茶藝的演變
(一)唐展
唐代是中國茶藝的成熟時期。唐代期間,大量文人從事茶事,也寫了大量的詩歌去贊頌茶藝,從而讓茶的品味有所提升。唐代很多詩人都撰寫了關于茶的詩句。著名的詩人有李白、白居易、杜牧等為代表。這些詩人對茶文化有獨特的見解。他們品茶,不僅僅是為了解渴的生理需求,更重要的是對茶在各方面特點的心理感受,他們的詩句借助茶的特點,突出自己內心的感受,品茶也成為他們的生活情趣,借茶抒情,使得茶有了文化意蘊,有了藝術價值。
唐代陸羽有高超的煮茶技巧。簡而言之就是9個步驟,對茶葉進行精心采造;鑒別茶葉的好與差;品茶的茶具也有講究;煮茶時的火候要掌握恰當;添加適量的水;進行炙茶;對茶的碾末;進行煮茶以及飲茶。
由此看來,唐代不僅茶藝文化發展,茶藝的技巧也基本形成。
(二)宋代以后的發展
宋代人對茶的追求在于真味。宋代品茶在于茶的香味,因此宋代詩人描述茶的詩句大多稱贊其美味。宋代茶的三大標準是色、香、味。
與唐代相同的是宋代的點茶,宋代所使用的茶葉仍然是唐代茶葉。宋代喜歡茶湯泡沫,蒸青容易使味道損失,于是在民間傳播的直接烘焙的散茶受到很大歡迎。
明代的茶藝技巧有了新發展,出現了炒青。茶葉經過炒青,味道更佳,色澤也更青綠,茶的滋味也更使人陶醉,茶葉也開始使用直接用開水沖泡。于是宋元時期出現了散茶沖泡。
中國茶藝的演變歷程,由混煮到煮茶再到點茶最后到泡茶。中國茶藝不斷發展,而茶藝的方式也更加簡約化,為茶藝增添了生活與藝術氣息。
三、茶藝的發展
茶藝發展有三次,第一次是唐代、第二次是宋代、第三次是明代。中國的飲茶發展,從前主要用于藥材的使用,到唐代便成為了飲茶。唐代飲茶的發展,關鍵人物便是陸羽,他對茶藝技巧的使用,使茶文化上升到更高一層。宋代的茶藝法是點茶,使茶文化真正成為藝術文化。明代,是泡茶的興起開端,屬于茶藝的轉型。
茶藝是中國的一門藝術,從茶藝的學習中,能感受到中國文化的底蘊。品茶成為一種生活的享受,在茶中感受生活,平靜內心。
社會經濟的發展,我國對茶葉的需求也越來越多。而對于茶葉的鑒別工作也需要謹慎對待,不能讓劣質的茶葉影響我國茶文化的發展。
對茶文化的見解范文2
關鍵詞:民間音樂;茶文化;歷史底蘊
眾所周知,茶文化是我國傳統文化的精髓。在長期的發展過程中,茶文化不斷的吸收不同的文化內涵,形成了包容性的文化格局。而當它與中國民間音樂相遇時,仿佛遇到了自己的“知音”。作為歷史悠久的藝術表現形式,民間音樂也具有頗高的“江湖地位”。在傳統文化味道越來越淡薄的當代社會,從民間音樂上,我們能夠搜尋到更多關于茶文化的記憶。在文化大融合的背景下,研究我國民間音樂在茶文化中的表現對于我國傳統茶文化的形成與發展具有至關重要的作用。
1茶文化中民間音樂的起源和發展
隨著歷史的發展,茶文化集合了儒家、道家、佛家中的文化理論并繼承了中國傳統道德中平和的處世態度。在品茶的過程中,人們的內心也仿佛在經歷一場盛大的洗禮。同時,在茶文化傳播的過程中,茶文化也受到了中國民間藝術的影響,特別是中國民間音樂的熏陶。民間音樂取材于民間,它沒有經過隆重的包裝,也沒有太多華麗的辭藻,卻反映了百姓們最真實的生活狀態。
1.1茶文化中民間音樂的起源
中國是茶文化的故鄉。首先,從地域角度上來說,地大物博的中國給予了茶文化成長以及繁衍的條件。適宜的溫度和濕度以及肥沃的土壤都為茶葉的成長提供了廣闊的生存空間。同時,得天獨厚的自然條件也孕育了濃厚的東方特色茶文化。其次,當我們細細的品味茶文化時就會發現,茶文化中的思想與中國傳統的核心思想十分契合。從茶文化的成長過程中,我們似乎也看到了中華傳統文化發展的歷程。而茶文化之所以能夠受到大眾的歡迎,不僅是因為它的功效,更是因為它給了普通大眾生活的希望,并給予心靈上的支持和靈魂上的補給,對于一些以茶為主要經濟來源的地區,茶不僅能夠給他們帶來穩定的收入以及美好的物質生活,也成為了他們必不可少的精神食糧。在勞作期間,茶成為了他們的伙伴和朋友。在每天的相處中,他們和茶建立了深厚的感情。他們看過茶葉的舒展,聞過茶葉的清香,更深知茶葉的秉性。經過長期的實踐,他們將自己對茶葉的見解口口相傳,讓更多的人了解了種植、采收、沖泡的技巧,也讓更多的人了解到了茶文化的精神內涵。當然,與圖騰文化在草原民族的地位一樣,茶文化在其心中也是不可侵犯的存在。他們將把茶葉中發現的生活信條記錄下來,并通過一定的方式表達出來。于是音樂則成為了最普遍的記錄方式,他們為茶文化寫詞、譜曲,以此來表達自己對茶的熱愛和鐘情。最后,這些來自于勞動者的歌曲也成為了當地必不可少的文化特色。
1.2茶文化中民間音樂的發展
自從唐朝開始,茶葉開始廣泛的種植。隨著茶葉的普及,普通百姓也開始接觸茶文化,并逐漸成了民間藝人重要的靈感來源??梢姡诎倩R放的文化盛世,茶文化已經具有一定的社會影響力。它不僅獲得了著名詩人的熱愛,也是眾多民間藝人創作的取材“基地”。到了宋朝,茶文化與民間音樂的互動更加頻繁。在清朝時期,江南地區出現的采茶戲,它們的風格或詼諧幽默、或輕松明快,而曲風大都婉轉動聽,朗朗上口。由于它們大多數反映了勞動人民的生活,因而傳播的范圍十分的廣泛。例如:在安化地區,為了將殘枝、枯葉等挑選出來,提高茶葉制品的質量,有一道特殊的工序—揀茶。這道工序必須依靠手工進行,才能夠保證其最后的質量。在揀茶的過程中,為了緩解沉悶的勞動氣氛,安化的婦女們將茶文化融入到了自己的民歌中,創作出了一首與茶有關的民歌。這首歌經過了一些改變之后,就是現在廣為流傳的《十二個月采茶》。
2我國民間音樂在茶文化中的表現
民間音樂是民間藝術主要的組成部分,具有頗高的研究價值。民間音樂也是普通大眾生活的寫照,從耳熟能詳的民間音樂中,我們不僅能夠感受到民間藝人對于生活的態度,也能夠借由他們的作品得知民間大眾的生活狀態。茶文化中的民間音樂成為了整個民間生活最忠實的記錄者。如果說茶文化能夠為大眾提供精神上的食糧,那么民間音樂無疑是他們呼吸的氧氣。而作為極具古代藝術的兩個歷史悠久的“杰作”,傳統茶文化與民間音樂都是我國先人智慧的結晶,都能夠滿足人們不斷增長的物質和文化需要,因此,它們才得以長久的流傳下來。但是,在這個過程中,由于歷史的摩擦,我們難免會丟失一些文化片段,這對于傳統文化而言是巨大的損失。作為民間藝術的典范,民間音樂與茶文化的融合不僅豐富了傳統文化的內涵,也促進了我國傳統文化藝術的發展。因此,能夠認識到我國民間音樂在茶文化中的表現,就能夠將茶文化推向更加寬廣的舞臺。
2.1民間音樂增加了茶藝表演的表現形式
隨著茶文化的發展,中國的茶藝表演形式和內容逐漸豐富起來。從隋朝開始,茶藝表演已經成為皇家的御用表演。而在茶藝表演中,音樂是最特別的存在之一。背景音樂的作用不僅能夠烘托茶文化的別樣氛圍,也能夠提高整場表演的藝術氣息。它突破了單一表演的形式,將音樂融入在泡茶、品茶、評茶的過程之中,增加了趣味性,也點燃了人們對茶文化的熱情。在鳳慶地區,彝族的文化特色深深地融入到了他們的音樂之中。鳳慶地區盛產茶葉,那里的人們天生就有一副動聽的好嗓子。一開始,他們用歌聲傳達豐收的喜悅,緩解勞動的疲勞,后來這些勞動之歌逐漸成為鳳慶地區別致的文化特色。在鳳慶地區的茶藝表演之中,民間音樂的穿透力不僅能夠打破了人們心靈上的隔閡,也能讓聽眾感受到當地人們對于茶文化深深的熱愛之情??梢?,民間音樂早已和茶文化深深的融合在一起,它不僅豐富了茶藝表演的內容,增加了茶藝表演的表現形式,也向人們充分的展示了當地的風土人情。
2.2民間音樂為茶文化構建了一個理想的氛圍
音樂是具有感染力的。民間音樂不僅能夠快速的調動人的情緒,也能夠給人帶來強烈的親切感。如果我們能夠找到音樂與茶文化的節奏,將音樂的節拍與茶藝表演的步驟相結合,不僅能夠使整個過程變得更加流暢與和諧,也能夠將茶文化的內涵展現得更加完美。音樂像是劑,讓茶文化變得更加柔軟,緩緩地融入人們的心中。民間音樂簡單的節奏能夠舒緩人們的緊張情緒,讓人們靜下心來,慢慢的品味茶香,慢慢的領悟茶文化的內涵。在民間音樂中,茶文化的魅力得以更好的發散出來??梢姡耖g音樂為茶文化構建了一個理想的國度,在音樂的懷抱中,人們能夠全身心的感受茶文化,并慢慢的放下對茶文化的芥蒂,敞開心扉接受茶文化。而在潛移默化之中,我們已經變成了茶文化的擁護者和傳承者,并愿意肩負起繼續傳承和發展茶文化的使命和責任。
2.3民間音樂突出了茶文化的地域性的特征
在全球一體化的經濟體制下,具有民族性和地域性特征的事物反而具有更強的生命力。在中國,茶文化之所以能夠家喻戶曉,民間音樂起到了巨大的推動作用。民間音樂誕生于民間,反映了民間百態,并代表了大多數人的心聲,因此,它具有廣泛的群眾基礎。這種與生俱來的“群眾緣”,減少了茶文化傳播過程中遇到的阻力,也能夠快速地獲得人們的認同。同時,民族和地域特征濃厚的茶文化也受到了國外友人的歡迎。即使語言并不相通,但是,他們卻能在音樂中感受到茶文化的魅力,在音符中實現心靈的溝通。可見,作為語言上的溝通者,民間音樂也發揮了無可比擬的作用。由此可見,民間音樂的加入增加了茶文化地域性的特征,這種特征就像強烈的生命符號,能夠將茶文化傳播的越來越遠。
2.4民間音樂提高了茶藝表演的藝術層次
茶文化屬于文化的領域,而民間藝術屬于藝術的范疇,民間音樂的出現能夠提高茶藝表演的藝術層次。音樂的價值不在于它能夠在當時給人們創造多少的歡樂,引發大眾多少的感慨。不管相隔多遠的距離,經過多長的時間,音樂總能夠喚醒人們塵封的記憶,讓人們回憶起擱淺的過往,這就是音樂的藝術價值。而在民間音樂的幫助下,我國傳統的茶文化也有了更好的傳播載體,這也進一步提高了茶文化傳播的效率。
3總結
綜上所述,在繼承和發揚傳統文化的路上,我們應該繼續放低姿態,深入的了解茶文化所涉及的領域,并從各個角度對茶文化進行深層挖掘。民間音樂作為茶文化傳播的重要載體,也作為茶藝表演必不可少的組成部分,能夠為我們提供更多更廣更深的茶文化探索途徑。希望通過本文的的分析和講述,能夠讓大家對我國傳統茶文化有一個系統而全面的了解。
參考文獻
[1]黃燕.淺析我國民間音樂在茶文化中的表現[J].福建茶葉,2016(6):367-368.
[2]李汶姬.茶道文化中民族民間音樂的變異及其反思———以鳳慶佤族音樂為例[J].神州旬刊,2013(8):30-30.
[3]李汶姬,趙靜.鳳慶茶道文化中民族民間音樂的表現及重要性[J].音樂大觀,2013(3):71-72.
[4]汪莎.云南鳳慶茶道文化中的音樂考察及其思考[J].創作與評論,2013(16):96-99.
對茶文化的見解范文3
關鍵詞:茶文化;大學生;思想政治;創新;探析
剛剛接觸中國茶文化的人們,往往會首先陶醉于它那博大精深且優美精致的物質文化,如那婀娜多姿、韻味十足的茶歌茶舞,又如那古樸典雅、巧奪天工的各類茶具,還有那種類豐富的茶葉。但要看到,這只是中國茶文化的表面和基礎,茶文化還蘊含著十分豐厚的哲學思想和優秀的價值觀念,如“天人合一”、“修身養性”等等,在將近兩千年的發展中,茶文化對中國人的性格和心態產生了不可磨滅的影響,并滲透到了我們日常生活的人際關系、行為習慣當中??梢哉f,在當前這個價值觀多元化的時代,面對高校中出現的一些思想問題,我們不妨從中國茶文化中吸取優秀的思想元素和價值觀念,將其融入到大學思想政治教育工作中,并利用茶文化形態豐富的特點,創新思維方式和工作手段,必定能促進高校思想政治工作的又好又快發展。
1當代大學生思想以及高校思政工作的偏差
這是一個快速發展且瞬息萬變的時代,尤其是在互聯網的沖擊下,各種新的思想和新的價值觀念撲面而來,這讓我們的一些傳統價值理念愈來愈弱,特別是對于那些接受新鮮事物較快的大學生群體而言更是如此。這些新的思想和價值觀當然有積極和正面的,但其中也難免魚龍混雜,夾雜著許多消沉負面的內容,譬如說奮斗不如及時行樂、有錢就有一切等等。可以說,這些錯誤的思想觀念會讓大學生失去積極向上的心態,變得懶散低俗甚至是心理扭曲。而高校的思想政治教育,是塑造當代大學生人生觀、世界觀和價值觀的一個重要載體,但是從不少高校的教學實際來看,當前我們的高校思政工作還存在很多偏差,如教學內容陳舊、教學方式死板等,這就讓一些高校的思想政治教育變成“雞肋”,成為一種可有可無的課程,不僅浪費了寶貴的教育資源,同時也取得不了預期的目的。
1.1當代大學生在思想方面的一些誤區
1.1.1很多大學生缺乏足夠的集體意識,過于自私自利
從時間上看,現在的高校學生大多為95后,一方面以獨生子女為主,從小便如“小皇帝”、“小公主”一般受到家庭的萬般寵愛,衣來伸手、飯來張口,這在一定程度上讓他們習慣了以自我為中心。另一方面,這一代大學生沒有經歷過改革開放前后的清貧生活,趕上了我國社會事業蒸蒸日上的大好時代,大多數家庭都衣食無憂,很大一部分家庭還較為富足,生活條件比較優越,這也在一定程度上讓他們多了幾分享樂的心,缺乏必要的吃苦精神。由是言之,這些元素的疊加,就讓當代的大學生群體普遍缺少足夠的集體主義意識,在與同學或是他人相處時,更多去考慮自己的得與失,過于注重自己的喜好和感受,把集體的利益拋在一邊,這對于他們今后的工作和生活具有不可小覷的負面作用。
1.1.2很多大學生沒有正確的理想信念,甚至是價值觀變得扭曲而極端
在這方面,尤其要說的是隨著互聯網的普及,很多來自西方的影視劇以及歌曲等,帶來了大量的資本主義社會紙醉金迷的內容,讓不少大學生對西方社會產生了盲目崇拜,覺得“外國的月亮就是圓”,凡事必稱西方如何如何,對自己的傳統文化不甚重視甚至是嗤之以鼻。同時,由于大學生的辨別力還不成熟,因此很容易受到一些敵對分子的誤導,把網上很多別有用心的負面言論視為真理,對我們國家的政治制度、民族性格產生抵觸心理。這些原因就很容易讓大學生沉迷于各種物質上的享受中,同時失去正確的人生信念,覺得人生在世只要及時行樂就好,把為國為民而奮斗的價值觀念拋在腦后,甚至是誤入歧途,自毀前程。
1.2一些高校在思想政治工作上的偏差
1.2.1不少高校并沒有把思政教育置于學校的整體教育規劃當中,其背后是高校的功利心在作祟
當前社會的就業環境呈現出越來越激烈的趨勢,大學生就業難的問題讓高?!邦^疼不已”,因此很多高校從一開始便把自己的工作重心和絕大部分的精力放到了提升就業率上面。如何提升就業率?對于高校來講就是要圍繞社會需求,把學生的專業水平和能力擺在重中之重,因此無論是課程設計安排,還是教學內容,學校都會圍繞“就業”兩個字來做文章。當然,這樣的做法無可厚非,但是我們要說的是一個“度”字,高校把精力基本全放到就業率上面,必然會造成“一頭輕一頭沉”的情形,讓大學生思想政治教育變得可有可無。
1.2.2思想政治教育的監督和考評制度還不太完善
提高高校思想政治教育工作的準確性、滲透性,一個不可忽視的辦法就是要建立和完善相應的監督和考評制度,用制度去監管和獎懲老師,用制度去考評學生,這樣才能提高老師的積極性,提升學生的學習動力。但是在教學實踐中,不少高校缺乏這樣的監管和考評制度。一方面在教師的課程管理上不甚重視,導致不少老師是照本宣科,隨便講講即可,讓課程變得枯燥無味、昏昏欲睡。另一方面在學生的考評上不甚用心,很少會去進行嚴格的考試和測評,有的盡管會進行相應的考試,但是也以開卷為主,學生們翻翻書抄抄內容即可,基本都會及格。同時也沒有對學生日常生活行為習慣的測評,難以對他們的行為習慣產生約束和引導,這在一定程度上影響了學生的學習熱情,讓他們的行為習慣和思想觀念不受約束,加劇了他們在這方面的偏差。
2中國茶文化的思想教育意義
中國的茶文化博大精深,內涵極其深厚,這并非是盲目贊譽,而是客觀評價。一方面,中國茶文化具有深厚的物質文化價值,譬如說那些精致的茶具、優美的舞蹈、動聽的歌曲等,另一方面是我們本節重點來講的內容,也就是茶文化所蘊含的思想教育價值。中國茶文化發展之路不是封閉的,而是開放和包容的,在將近兩千年的歷史中,它不斷吸收其它思想和哲學的優秀內容,如儒家的“修身養性”、道家的“天人合一”以及佛教的“禪茶一味”等,最終形成了茶文化別具特色的思想價值體系。這種思想價值體系內涵寬廣,如果我們從宏觀上將其分類的話,大致可以分為兩層含義,第一是自己與自己的關系,第二是自己與他人和社會的關系。
2.1茶文化思想價值體系中自己與自己的關系
這一方面可以概括為一個詞,那就是“重德”。重德的內涵主要來自于儒家思想,如字面所言,就是重視道德和秩序,這是茶文化思想價值體系的基礎。重德首先體現在茶德上面,茶德源自于茶葉的天然特質,因為茶葉的生存環境大多為野外的山谷中、丘陵上,一方面其遠離市井的喧囂,沒有什么污染,無論是空氣、水源還是土壤,都是原生態的,這就賦予了茶葉幽雅純凈、平和質樸的自然特征。另一方面,由于山間與平原不同,氣候變化無常,且四季溫差較大,因此茶樹在成長中難免會遭受一些雨雪風霜的考驗,這就為茶樹增添了幾分堅韌不拔的氣質。而茶樹的這些自然特性,會濃縮到一碗茶湯之中。經過開水的沖泡,茶葉會充分釋放自己的性情,有的茶湯色澤碧綠,口感甘甜,讓人品之如身處大自然的青山綠水中;有的茶湯色澤亮黃,口感醇厚,讓人飲之如同在聆聽層次分明、節奏明快的大自然之聲,無論從口感還是觀感上,都能帶給品茗者非常大的享受。
應該說,茶的這些特性讓茶猶如一個風度翩翩、品位高雅的君子,沒有凡人之市儈勞碌,也沒有庸人之媚俗之態,有的只是高潔、積極、平和、樂觀和優雅。而中國人飲茶,并非單純去為了茶的外觀和味道,而是在品其背后的韻味,因此在千百年間,茶文化的這些茶德,會在經意和不經意中,通過人們的茶事活動,一點點滲透到了人們的思想深處,并引導和影響著人們的行為習慣和價值觀念。展開去講,就是說茶文化的茶德,能夠讓茶人產生對美的追求,這一方面是體現在各種藝術美上面,如環境美、生活美、藝術美等等,讓他們建立起更加積極且高尚的美學觀念。茶德還體現在飲茶對自身高雅人格的孜孜追求上面。我國著名茶學家陸羽所著的經典著作《茶經》,就指出飲茶者要注重“精行儉德”,其大意就是說飲茶者的品行要能夠與茶葉相匹配,這個觀點也是中國茶文化對茶德標準的最早文字記載。唐朝之后,歷朝歷代的中國飲茶者,在陸羽的基礎上,把茶文化的茶德進一步歸納并提煉,將其作為一種修身養性、找尋自我的良好載體。因此,我國茶人經常利用茶文化“廉美和靜”的茶德,來嚴格規范和要求自己的一言一行,讓自己的內心變得更加高潔,行為也更加優雅。
2.2茶文化思想價值體系中自己和他人及社會的關系
這方面同樣可以概括為兩個字,那就是“尚和”。從思想淵源上看,茶文化中的“尚和”理念來自于儒家文化,另外也有一些道家和佛教的影子。從根子上講,這三種不同的思想流派對于“尚和”的詮釋盡管大體相同,但是也有各自的獨到見解。舉例來講,儒家的“尚和”主張個人要與他人和社會始終保持一種微妙的平衡及和諧,距離上要恰到好處,不能太近,也不能太遠,在禮節上要不卑不亢、彬彬有禮,這也是中庸之道在茶文化中的體現。而道教的“尚和”則注重人與自然關系的和諧與統一,頗有幾分瀟灑之意,追求的是“天人合一”的層面。至于佛教的“尚和”,主要體現在人與心靈的對話上,主張其教徒要通過茶事活動,去感悟宇宙萬物的真諦,明白人生的最終目的,拋棄凡塵種種欲望,最終達到“言色相和”的境界。而茶文化則巧妙地將三者的特征進行有機整合,可以讓不同的茶人結合自身的性格和人生經歷,去很快找到最適合自己的茶德。
分類來說,儒家的“尚和”可以激勵人們去修身養性,去把個人的理想融入到國家和社會的發展當中,做到“修身齊家治國平天下”。而道家的“尚和”,則可以幫助那些浮躁不安的人平靜下來,用平和而積極的心態去看待人生中的得意與失意。而佛教的“尚和”,則可以幫助人們找到人生的真諦,做到內心透徹,達到“頓悟”的目的。
3用茶文化來創新大學生思想政治教育工作
3.1要利用茶文化的豐厚內涵和多樣性,來增加思想政治教育的趣味性和吸引力
我國茶文化博大精深,在不同的地區和民族中間呈現出各具特色的外在表現。比如說江西客家人的采茶戲、廣西壯族的采茶舞、蒙古族的敬茶禮、江南地區的茶藝表演等等。當然不同地區的茶文化背后也有著非常深厚的歷史文化背景,這些內涵不僅具有很好的文化教育和思想教育功能,同時也具有很強的吸引力和感染力。因此,創新高校思想政治教育,就要從茶文化的不同方面去有針對性地提取其精神文化內涵,并根據不同專業大學生的專業背景,去融入到他們的課程中。舉例來說,對于歷史專業的學生,可以深入挖掘茶文化的歷史演變過程,如茶馬古道、萬里茶道等歷史,將其融入到歷史教學中去,如此便可以讓他們更好地了解中國茶文化的歷史,對我們民族和國家有更加深入的認知,讓他們在思想上更加欽佩中國歷史和中國文化。當然,茶文化的審美價值、文化價值等內涵,同樣可以融入到其它專業的課程中,這對于提升當代大學生的思想政治覺悟,提高大學思政工作的水平大有裨益。
3.2要創新大學思政教育工作的監督和考評制度
為什么一些大學的思想政治教育可有可無?深究其因不難發現,問題還是出在缺乏嚴格的監管和考評制度上。對于大學管理者而言,就要針對這一問題,盡快改變過去那種陳舊而不合時宜的思想政治教育考試方式,將其與其它考試放到同等地位,并制定更加嚴格的考評機制,以此來增加學生們對思想道德教育課程的重視程度。但同時也要看到,大學思想政治道德教育的內容比較乏味,缺乏足夠的感染力和吸引力,因此為了讓大學生的對思政教育產生興趣,就要針對不同的教學內容,把與此相對的茶文化內容融入到考評當中,從而使學生們能夠帶著興趣學、帶著熱情考,真正做到學有所知,學有所用。
參考文獻
[1]張學連.淺談茶文化在大學校園文化建設中的作用及其開展[J].科技文匯,2009(15):58-58.
[2]李瑞.中國禮文化在大學生思政教育中的價值及實現[J].長春大學學報,2014(10):1431-1434.
[3]高旭暉,張子強.論茶文化與當代大學生的素質培養[J].中國茶葉加工,2003(2):36-38.
對茶文化的見解范文4
《問道?中國茶》:作為武夷山市旅游業的負責人之一,你如何看待公演兩年來,“印象大紅袍”給武夷山帶來的變化?
林飛:“印象大紅袍”項目投入運營兩年以來,我們很欣喜地看到這個項目給武夷山旅游業發展帶來了很好的契機,這對加快武夷山旅游產品的轉型也產生了積極的促進作用。
“印象大紅袍”從正式公演的那一刻開始,便深受游客的追捧,很多人慕名而來觀看“印象大紅袍”??梢哉f,“印象大紅袍”旅游產品已經不僅是繼武夷山山水、文化之后又一個能夠吸引游客眼球的重要旅游項目,它更成為了當前武夷山旅游業的文化品牌。如果說武夷山的山水是武夷山旅游業得以興旺的基礎,那么“印象大紅袍”就是武夷山山水脈絡的靈魂之一。
兩年來,我們可以看到“印象大紅袍”即使經歷了2010年6月19日那次慘痛的洪災,它卻絲毫沒有受到災難的影響,紅火依舊。反而,越來越多的人更加關注它??梢哉f,“印象大紅袍”已經成為了拉動武夷山旅游業發展的巨大引擎和助推器。
我們常說,武夷山的旅游產品需要創新、需要提升,那轉型和提升的拐點在哪里呢?我覺得,這就需要很多類似于“印象大紅袍”這一類的旅游產品。因此,加快旅游產品的推陳出新,加快武夷山由觀光旅游向休閑度假旅游轉變,當是擺在我們面前最為緊要的任務。
《問道?中國茶》:“印象大紅袍”山水實景演出項目出現在武夷山,你覺得是偶然還是必然?
林飛:我覺得是必然中孕育著偶然的因素,偶然中又有必然的成分。武夷山有玉女峰和大王峰的傳說,還有深厚的茶文化底蘊,可以說,印象系列的第五個“孩子”選擇在了武夷山,是兩個品牌聯合“亮劍”,也正是這種茶文化與武夷山山水之間的交相輝映,才使得“印象大紅袍”落戶武夷山顯得那么順理成章。
我們前幾天去山東,當地的一個領導告訴我們,他在“印象大紅袍”開演的第三天就帶了一班人前來學這臺戲。但是后來他發現他們學不了,為什么?因為他那里沒有秀美的山水自然因素,他那里沒有武夷山得天獨厚的“雙遺”的品牌優勢。這位領導覺得,他們如果“霸王硬上弓”非要上一個類似于“印象大紅袍”項目的話,那就必敗無疑。
所以,“印象大紅袍”之所以這么成功,不僅在于它有一個影響力廣泛的導演張藝謀,更在于它的表演內容,在武夷山山水的襯托下,確實讓觀眾看了感到震撼。而一個初到武夷山的游客,也在看完這場演出之后,能夠對武夷山的茶文化有一個很直觀的前期導入。
所以說,“印象大紅袍”的成功,是偶然和必然因素共同作用的結果。
《問道?中國茶》:“印象大紅袍”已經成為了武夷山市的重要名片,你認為“印象大紅袍”在哪些方面體現了武夷山的精神內涵?
林飛:我覺得“印象大紅袍”展示出的除了文化的精髓和理念,以及茶文化的符號,它還展示出了武夷山人的熱情、好客、樸實和創業精神,這種精神不同于閩南人敢拼會贏的精神,這種精神代表的是那種有闖勁,不斷挖掘一些新的事物,總是在發展中去摸索、去創新的精神。
以前的武夷山人(原來的崇安人),更喜歡隨遇而安。但是經過這么多年的經濟發展,武夷山人的觀念也隨之而改變?,F在的武夷山人有一種求知向上的欲望。從“印象大紅袍”這臺戲中,我們可以看到武夷山人在跟外面的世界不斷地接軌,他們不斷地吸收新鮮事物,不斷地更新自己的觀念。
此外,通過“印象大紅袍”,我們可以看到武夷山人的包容精神。武夷山人的茶文化思想和理念,體現的是文化的融合和包容。武夷山的茶文化,既有地方特質的一種文化在里面,但是又不排斥外來的優秀事物。武夷山的茶文化,有一種很強的吸收力和張力。這種張力,在“印象大紅袍”的舞臺上表現得淋漓盡致。
總之,通過印象大紅袍,我們可以看到武夷山人求知上進、包容和積極探索的精神。
《問道?中國茶》:2011年武夷山旅游局推出了茶文化之旅、紅色文化之旅等十大文化旅游名片,并推出了14條文化旅游線路。你認為印象大紅袍與其他旅游項目相比,有著怎樣的獨特性?
林飛:“印象大紅袍”與我們推出的其他旅游產品相比,它表現了文化特質強、直觀性強、視覺沖擊力強以及感染力強的特點。如果把它比作一道菜的話,那么它的美是從味覺、嗅覺、聽覺、觸覺、視覺等全方位、立體式地散發出來的??梢哉f“印象大紅袍”讓觀眾在短時間內感受到了武夷山的濃郁氛圍。對于很多觀看過“印象大紅袍”的觀眾而言,他看過這場演出以后,便會產生很強烈地去了解武夷山的欲望?!坝∠蟠蠹t袍”既濃縮了武夷山的美,更淋漓盡致地展現了武夷山的美。這是我們任何一種旅游產品都無法實現的效果。
《問道?中國茶》:武夷山旅游局向外界傳遞過這樣的觀點:將文化產業帶入旅游項目。你能不能對這個觀點做一個更加詳細的解釋?
林飛:將文化產業帶入旅游項目,我們的觀點是這樣的,一個地方的旅游業能不能夠持續發展,或者說有沒有生命力,文化是重要的決定性因素之一。文化就像發酵的酵母,它不斷地散發著一種能量。這好比我們做饅頭,饅頭如果沒有酵母的話,它不會膨脹。而我們的旅游也是這樣,如果旅游沒有文化,它就缺失了靈魂。那些可看的、可玩的、可觀賞的山水景致,失去了文化因素,它就不能讓游客感悟和回味,那么旅游的樂趣自然會大大減少。
所以說,既然武夷山是世界自然和文化雙遺產地,那我們就要不斷地把武夷山現有的文化項目和文化素材整合、包裝和挖掘出來,讓文化為旅游服務,從而最終使我們的旅游有一種生生不息的生命力。
總之,沒有文化的東西,只是讓你去看的東西,你觸摸不到它的靈魂。所以,我們在下一步的旅游產品設計中,會重點打造一些文化性強的項目,從而使得武夷山的旅游能夠更豐富、更有層次感。
對茶文化的見解范文5
關鍵詞:紫砂壺;佛教;淵源
中圖分類號:J528 文獻標識碼:A 文章編號:2095-4115(2014)11/12-406-1
宜興是千年古陶都,作為宜興陶瓷的后起之秀―――紫砂一直在發展著。到了明代,由于陳曼生的出現以及其后無數文人雅士的參與介入,使其逐漸從日常生活的實用器皿,發展為融入了中國傳統文化的藝術瑰寶,完成了紫砂從民間制作向藝術創作的嬗變。而作為紫砂藝術的杰出代表―――紫砂壺,歷來為人追捧,究其原因除了其具有實用性和觀賞性外,還在于紫砂壺蘊含著包括佛教文化在內的中國傳統文化。自古以來,佛教人物、佛教思想和佛教文化均與紫砂壺存在著深遠的淵源。長期以來,許多專家和學者針對紫砂和佛教的關系問題也都進行過探討,并形成了有質量的成果,如:王宙元先生在其《試探宜興紫砂壺與佛教淵源》一文中曾就紫砂壺與佛教的淵源進行過探究;孟勤同志在其《宜興紫砂的佛教文化意蘊》一文中也針對該問題提出了獨到的見解。
吳越佛教是中國佛教的一個重要組成部分,對于中國佛教的完善有著極為重要的作用。中國佛教史上天臺宗的創立,禪宗、華嚴宗、凈土宗、律宗的發展,乃至近代“人生佛教”“人間佛教”等佛教思想的提出,都與吳越佛教有著密切的聯系。吳越文化涉及范圍較廣,對物質影響較為明顯。在千年江南古鎮―――“陶都”宜興,吳越佛教特別對賦予吳越文化所代表的紫砂壺影響較為顯著。
紫砂壺在茶道與佛道之間一直充當著中間人的角色,它其實是一座聯系茶文化和佛文化的橋梁,也是一條維系茶佛共融的紐帶。紫砂壺以其兼容并包的偉懷,不單裝納了意蘊深遠的茶文化,更承載著佛家那一顆“普渡眾生,教人為善”的佛心。眾所周知,佛教最初是與茶結緣的。飲茶可得道,茶中有道,佛與茶便連結起來。在方家眼中,茶道亦即佛道,我卻說佛道即壺道。正所謂“茶佛一味靠紫壺,一片佛心在紫壺”。佛教之禪宗極力主張“圓通”,從文化功能的角度來說,所謂“圓通”就是指佛教能與其他傳統文化相互協調、相互影響最終相互融合。
伴隨著茶文化的發展,飲茶方式經歷了由普通粗質的陶碗向小巧玲瓏美觀的紫砂壺而轉變。佛家有一重要的派系被稱為涅派,他們因反對偶像崇拜、反對凈土信仰而被廣大佛教信徒而接受。他們認為,佛身是常,佛性是我,一切眾生皆有佛性。當然,對于蕓蕓眾生來說,要獲得頓悟真的特別難,有些高僧認為手捧紫砂壺細細地品著香茗,找到了用普通陶碗所沒有的感覺,心胸開闊得好像擁有了整個大千世界,更好似頓時領悟到通過一張泥凳、一陀紫泥,運用幾把樸素的工具捶打捏摩,日復一日、年復一年地在點、線、面的世界里,紫砂先民們青燈白壁潛心修行,與那朗誦金文、虔誠信仰有異曲同工之妙的深刻內涵。也曾因此,紫砂與這些領悟佛門之道的僧人們結下了不解之緣。
古代還有釋如曜師徒與柄臥輪紫砂大壺的故事?!蛾柫w砂壺圖考》之《雅流》篇中,記錄一位愛壺方外之人―――釋如曜。文中寫道:“釋如曜,字昱光,定海人。萬歷四十年(1612年)住持普陀落伽山白華庵?!渫叫灾椋掷蕪?。弱齡入山,大樸不琢,……昱光、朗徹師徒,蓄金石、書畫、文玩、茶具皆富?!贬屓珀讕熗讲坏珢蹓亍⒉貕?,還熱衷于定制紫砂壺。《普陀山志》中曾記述到一柄臥輪紫砂大壺。在其“蓋內銘‘白華庵’陽文小篆方印,底刻楷書銘四行,銘曰:‘清人樹、滌心泉、茶三昧、趙州禪。佛生日、丙申年、釋如曜銘、贈天然。’”由此可見此壺是由“白華庵”定制的,由釋如曜禪師所撰的銘文,于“萬歷二十四年,佛生日”亦即1596年農歷四月初八贈送天然禪師的?!搬屘烊?,少年入佛門,謁見石頭禪師,立名天然?!薄疤拼诖髿v年間,天然由儒歸佛,并拜慧能三世法孫石頭希遷和馬祖道一為師。唐玄宗元和年間(806-820),天然居洛陽龍門香山,與自在和尚交好,天然極力宣傳慧能的‘頓悟說’,主張‘不立文字,教外別傳,直指人心,見性成佛’?!碧烊欢U師也是一位鐘愛紫砂壺的高僧,在《廬山天然禪師語錄》之第五普說卷中專有茶話卷,其中論述了茶與佛、佛與壺的關系。
“天下第一壺”的“供春壺”就誕生在佛門圣地宜興金沙寺。相傳此壺的制作人供春“偷藝”于寺中金沙僧,于是模仿千年一見的樹癭捏了一把壺,將捏好的壺取名為“樹癭壺”。它誕生在佛門圣地宜興金沙寺,供春偷藝的那個師傅是金沙寺中的和尚,制作成壺的泥料是經金沙僧手由倒水點滴采集所得,而制壺的靈感是寺中的千年銀杏。由此可見,宜興紫砂壺與佛家是有緣的。
宗教是對現實的一種反映,是虛擬的、印象的。但是通過受虛擬、印象感性上升為理性的影響而制作的宜興紫砂壺的價值可見一斑,使得它成為典型的吳越佛教影響下的吳越文化的結晶。手握一把紫砂壺若置身大千世界,我們會深深地感受到,手中的那把壺一方面向人們訴說著宜興先民們的勤勞與智慧,一方面在向人們訴說著它與佛教的淵源。
參考文獻:
[1]劉勤晉.茶文化學[M].北京:中國農業出版社,2000.
[2]劉汝醴,吳山.宜興紫砂文化史[M].杭州:浙江攝影出版社,2000.
對茶文化的見解范文6
(一)做好采訪工作
作為一名記者,采訪和撰寫文章就是我的本職工作。在每次采訪前,我都通過各種渠道,對采訪的對象先進行一個比較詳細的了解,做到胸有成竹。采訪結束后,我也會盡快將稿件撰寫完畢,以求詳盡精辟。
在這一年的工作中,參與報道了大型的采訪活動,包括:4月在*的*茶博會;9月在*市舉行的*茶文化節;10月在*的*國家茶葉代表團活動;11月在*舉行的*茶博會;12月在*舉行的品茗會等。在這些活動中,我不僅深入的學習到了普洱茶的知識和文化底蘊,更了解了茶之外的不少知識,并建立了一定的社會關系群體。
在這一年中,我還采訪到了×××*等業內人士。同時還有針對性地采訪過××××的普洱茶愛好者,了解了普洱茶在國外的狀況,以及各國消費者心中的分量。另外我還接觸和采訪了不少對普洱茶市場有見解的茶葉愛好者和經營者,以求通過不同的渠道,對普洱茶的各個方面進行了比較深層次的接觸和體驗,把自己的工作盡量做到完善,取得了比較好的效果。
(二)寫作方面的突破
在文章的撰寫上,從過去主攻“特別策劃”、“人物”、“玩家私房”這一類欄目的基礎上,開始接觸和撰寫“雙月綜述”、“獨家關注”等,在領導的培養下,我接觸了更多的寫作方法,適應了不同的寫作方式,在這方面有了突破。
二、經營方面的突破
為雜志社共同完成了14.8萬元的廣告額收入,為雜志社創收,也是我在記者工作之余的突破。
三、工作收獲
首先是開闊了眼界,在雜志社這個平臺上,找到了自己適合的定位和角色。
借在*、普洱、*、*等地出差的機會,我真切的體會到記者工作的優點,就是能親自體驗不同地區,不同人群,不同活動帶來的不同感受。在學習、了解、報道普洱茶的同時,接觸到許多不同的觀點和周邊的行業,促使自己獨立的、全方位的、站在全行業的高度去思索普洱茶的過去和未來,去思索雜志的發展前景。也感受了時代的發展給我們帶來的機會和挑戰。
其次是鍛煉了本領。在不斷的采訪和寫作中,我鍛煉并提高了自己的工作能力。在多次獨立采訪和獨立出差的情況下,我也逐步養成嚴謹思考,獨立判斷,自我完善,自我協調的能力,對我今后的人生道路起到了至關重要的作用。