對健康管理的意見和建議范例6篇

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對健康管理的意見和建議

對健康管理的意見和建議范文1

已有研究證明,大學生自殺率是同齡人的2~4倍,且有繼續上升的趨勢,并已成為大學生中僅次于意外傷害事故的第二位死因。大學生的暴力行為也是一種較常見的社會行為,主要是指有意地傷害他人或自身身體和精神的行為。

著名的“挫折―攻擊”理論模型的創立者多拉德認為,攻擊的發生總是以挫折的存在為必然前提。修正后的“挫折―攻擊”模型,其挫折并不直接導致攻擊,它只是為攻擊行為的實際發生創造了一種喚醒狀態或準備狀態。

攻擊有兩種指向:一種是指向自身,即自傷、自殘或者自殺;另一種是指向他人,即暴力(攻擊行為)。大一學生入校后需要在生活、學習、人際等方面進行適應和調試,在這期間會遇到諸多挑戰,也必然會遭受挫折。因此,本研究在結合以往研究的基礎上,綜合考慮心理健康水平、人格特質及應對方式等因素,分析其與自殺意念和暴力風險的關系,為日后的心理健康服務工作提供參考及幫助。

一、對象、工具與方法

1.對象

本文采用隨機抽樣方法,在南京某高職院校面向大一學生發放調查問卷180份,回收有效問卷158份,有效問卷率為87.78%。其中男生59人(37.3%),女生99人(62.7%)。問卷由各系心理健康專職教師主持施測, 由被試大學生現場獨立完成。問卷的發放和填寫采用網絡和紙質兩種方式。

2.工具

① EPQA是在英國心理學家艾森克及其夫人編制的艾森克人格調查表基礎上發展而成的。該表共85個項目,由E、N、P、L四個量表組成,主要調查內外向(E)、神經質(N)、精神質(P)三個維度,其中E維度與中樞神經系統的興奮、抑制強度密切相關,N因素與植物性神經的不穩定性密切相關。②暴力風險:攻擊問卷(BPAQ),該問卷在對攻擊性的測量方面表現出良好的信效度。該問卷各條目5點計分,共29個條目。包括身體攻擊、言語攻擊、憤怒、敵意4個維度。③自殺意念:自殺意念自評量表(SIOSS),由夏朝云編制,包含26個條目,包括絕望、睡眠、樂觀和掩飾4個因子。④SCLl-90,共90個項目,涉及感覺、情感、思維、意識、行為、生活習慣、人際關系、飲食睡眠等方面,并采用10個因子分別反映10個方面的心理癥狀情況。⑤特質應對方式問卷。應對方式是在應對過程中個體進行認知評價后所表現出來的具體行為方式,其影響著應激反應的性質與強度,調解著應激同身心健康的關系。該問卷主要包括兩個主成分:消極應對(NC)和積極應對(PC),各含10個條目。

3.統計方法

采用SPSS17.0軟件進行統計分析。

二、 Y果

1.自殺意念和暴力風險的總體狀況

自殺意念和暴力風險的總體狀況如表1所示。

2.自殺意念和暴力風險的戶籍差異比較

經表2數據分析顯示,農村戶口和城鎮戶口的學生在自殺意念和暴力風險的得分及各因子中未見顯著差異。

3.貧困生和非貧困生自殺意念和暴力風險的差異比較

經表3數據分析顯示,貧困生和非貧困生在暴力風險的敵意因子上呈現差異顯著,其他各因子及自殺意念和暴力風險總分上差異均不顯著。

4. 自殺意念和暴力風險與心理健康水平、人格結構和應對方式的相關性

表4顯示,大學生SCL-90與自殺意念及其各因子存在著不同程度的相關,相關系數在-0.200~0.502之間。其中,軀體化、人際關系敏感、抑郁、偏執、精神病性和總均分與絕望、睡眠、樂觀、自殺意念呈顯著正相關;強迫癥狀、焦慮、恐怖和其他與絕望、睡眠、自殺意念呈顯著正相關;敵對與絕望、睡眠、樂觀、自殺意念呈顯著正相關,與掩飾呈顯著負相關。除恐怖因子外,SCL-90各因子與總均分與暴力風險各因子及總均分呈顯著正相關??植酪蜃优c言語攻擊、憤怒、敵意和總分呈顯著正相關。

表5顯示,E(內外向)與自殺意念總分及絕望因子呈顯著負相關。N(神經質)與絕望、睡眠、樂觀和自殺意念總分呈顯著正相關。P(精神質)與絕望、樂觀和自殺意念總分呈顯著正相關。L(掩飾性)與自殺意念總分呈顯著負相關。N(神經質)與暴力風險各因子及總分呈顯著正相關;L(掩飾性)與暴力風險各因子及總分呈顯著負相關。P(精神質)與身體攻擊、憤怒、敵意及總分呈顯著正相關。

表6顯示,NC(消極應對方式)與自殺意念總分及絕望、睡眠、樂觀呈顯著正相關;PC(積極應對方式)與自殺意念總分及絕望、睡眠和樂觀呈顯著負相關。NC(消極應對方式)與暴力風險總分及各因子呈顯著正相關;PC(積極應對方式)與暴力風險總分及憤怒、敵意呈顯著負相關。

5.人格、心理健康水平、特質應對方式對自殺意念和暴力風險影響的回歸分析

以暴力風險和自殺意念為因變量,以SCL-90、EPQA和TCSQ的各因子及總分為自變量,分別考察SCL-90、UPI、EPQA和TCSQ的各因子對暴力風險的預測作用。根據表7、表8的分析,我們可以看到SCL-90中的敵對因子、EPQA中的N和L因子進入了暴力風險的回歸模型。SCL-90中的抑郁因子、EPQA中的N(神經質)和TCSQ中的PC(積極應對因子)進入了自殺意念的回歸模型。

三、 討論

1.自殺意念和暴力風險在人口學變量中的比較

本研究發現,家庭經濟困難學生的暴力風險的敵意因子得分顯著高于非家庭經濟困難的學生??赡苁窃诿鎸π睦砝Ь郴蛘呤谴煺矍榫硶r,家庭經濟困難的學生更為敏感,更容易與他人或環境產生對立情緒。一方面,家庭經濟困難的學生往往有留守兒童的經歷,離開父母的關愛,在親戚家或者是寄養家庭生活的經歷讓他們看待周圍世界時多了些緊張和警惕。另一方面,家庭經濟困難學生往往具有巨大的經濟壓力和精神負擔,由此感到壓抑、恐懼和孤獨,對目前的生活和現狀不太滿意。

2. 大學新生自殺意念和人格特質、心理健康水平和應對方式的相關性分析

調查結果顯示,大學新生的自殺意念總分和暴力風險總分與SCL-90總均分呈顯著性相關(P0.01),與SCL-90各因子存在著不同程度的相關,相關系數在-0.200~0.502之間;大學生的自殺意念總分與EPQA的各因子呈顯著性相關,暴力風險總分與EPQA中的N、P、L呈顯著性相關。自殺意念和暴力風險各因子與EPQA各因子之間存在著不同程度的相關;自殺意念和暴力風險總分與特質應對方式中的NC和PC均存在著顯著性相關,各因子之間存在著程度不同的相關性。由此可知,自殺意念和暴力風險與大學生的人格特質、心理健康水平和特質應對方式存在著非常顯著的相關性。

3.大學新生自殺意念和暴力風險與人格特質、心理健康水平和特質應對方式的回歸分析

調查結果顯示,SCL-90中的扯砸蜃印EPQA中的N,L因子進入暴力風險的回歸方程時,可有效預測暴力風險的發生;EPQA中的N和TSCQ中的PC進入自殺意念的回歸方程時,可有效預測自殺意念的發生。這一結果對開展學校心理健康教育工作有著重要指導意義,可進一步明確心理危機的主動干預路徑。我們的教育可以在降低敵對狀態、穩定情緒水平及提高其社會性的成熟水平方面發揮作用以降低暴力風險;也可以在穩定情緒和減少消極應對方式方面發揮作用以降低其自殺意念的產生。

參考文獻:

[1]于 情,王禮桂,黃 艷.大學生自殺意念的相關因素研究[J].中國學校衛生,2005(3).

[2]夏朝云,王東波,吳素琴,等.自殺意念自評量表的初步制定[J].臨床精神醫學雜志,2002,12(2):100-102.

[3]胡玉婷.大學生人格特質與自殺意念的關系:應對方式的中介作用[J].遼寧醫學院學報(社會科學版),2016(3).

[4]黃艷蘋,李 玲.高校家庭經濟困難新生自殺意念及其影響因素分析[J].中國學校衛生,2013(7):806-807.

對健康管理的意見和建議范文2

一、關于《意見和建議》第一條中提出的收費問題。規劃審批項目時收取的技術服務費依據是省物價局號文件。多年來,我局按照市政府要求,對棚戶區、國有老舊工礦區、城中村改造和近郊農村住房建設、危房改造項目以及中央投資等重大項目全部免收規劃技術服務費;對重點工程項目、重大招商引資項目以及教科文衛等公益建設項目均減半執行。從橫向來看,我市的規劃技術服務費收取始終維持在全省標準最低、范圍最小的水平上。技術服務費收取后上繳市財政,??顚S?,使用和管理嚴格規范。我局鄭重承諾,在今后的工作中繼續嚴格實行收費管理方面的各項規定和制度,決不出現亂收費和收費高的問題。

二、關于《意見和建議》提出的手續繁雜的問題。由于規劃管理涉及到城市各個層面和多方利益,工作中應把握的原則首先是穩妥和公平。在實際工作中,多方案比選、公示等環節都需要一定的時間才能保證。為了滿足在公平優先的前提下提高行政效率,我局已經在行政審批方面做出了重大調整,將原來的二層四審制改為一層二審制,進一步減少了中間審查環節。在下一步工作中我們將向報建單位繼續做好耐心細致的解釋和協調工作,并承諾我局八項行政許可事項只要條件具備、申報資料齊全,保證在20個工作日內完成審批。

三、關于《意見和建議》提出的“沒有長期科學合理的布局,只注重房地產開發”的問題。城市的合理布局通常在城市總體規劃中確定,通過制定詳細規劃和專項規劃實施。我局下一步將在提高規劃編制質量和嚴格規范規劃實施兩個方面進一步強化措施,解決好城市發展科學合理布局的問題。

一方面在包括總體規劃在內的各項規劃的編制過程中,加強對城市發展規律的研究,嚴格執行國家的編制、論證、報批制度和程序要求,多方面征詢各個相關部門、單位和社會公眾的意見,使城市整體布局的科學性和合理性得到切實的保證。

另一方面,在規劃實施過程中,把控制高強度開發、避免降低人居環境質量作為針對開發項目的管理重點,特別強調公共服務設施、市政基礎設施和公共綠化用地的規劃建設,確保人居環境品質的提升。

四、關于《意見和建議》第三條提出的“指定中介收費”問題。具體包括規劃日照分析和規劃公示牌制作與安裝兩項。指定日照分析的主要原因:

一是前段時間我市尚無具備開展此項技術工作的單位;

二是規范日照分析的內容和深度,避免出現審批瑕疵從而造成不良社會影響。

指定公示牌制作與安裝的主要原因:

一是因為公示牌制作量小繁瑣,很多公司不愿承接;

二是出于方便建設單位、規范管理的需要。

隨著各方面條件的不斷成熟,我局決定取消這兩項指定服務。

五、關于《意見和建議》提出的“權錢交易”問題。我局高度重視廉政建設,多年來始終堅持一手抓思想教育,一手抓制度建設。為了確保取得實效,我們在具體項目辦理過程中,建立了風險防控機制,實施批、審、查、控四環節分離,責任到人。同時,我們也將通過政務公開、積極參加“政風行風熱線”活動等多種形式,真誠歡迎社會各界進行監督。

六、關于《意見和建議》提出的“加強城市周邊、鄉鎮規劃”是一個非常好的建議。按照市委、市政府“城鄉統籌”的整體部署,近年來,我局把握“全域”理念,對市域城鎮體系布局進行了深入調研,編制完成了五區三縣村鎮體系規劃、鄉鎮規劃以及1500個村莊規劃。下一步我局將根據市委、市政府的要求,繼續做好中心鎮、中心村發展改革試點的相關工作,對城市周邊、鄉鎮的規劃工作加強指導,開創城鄉統籌工作新局面。

七、關于《意見和建議》提出的交通擁堵問題。隨著城市機動化水平的不斷提高,我市城市交通擁堵的問題日漸突出,解決這一問題必須依靠系統工程的思路,各相關部門密切聯系、協調聯動才能奏效。我局按照市政府的部署,編制了全市綜合交通規劃,規劃在宏觀層面對全市未來的交通需求、交通瓶頸進行了預測,提出了我市今后的交通發展目標;在中觀層面對我市路網和交通樞紐進行了梳理和優化;在微觀層面對重點的交通節點提出了改造策略。下一步工作我局將密切配合交通、城建、交警等部門按照規劃要求逐步推進城市交通建設,為市民打造良好的出行環境。

對健康管理的意見和建議范文3

作為一個校長,毫無疑問應該學習和研究管理,為什么這樣說呢?因為校長的主要工作和職責就是學校管理,工作搞得好不好與懂不懂管理有很大關系。不是嗎,假如當你覺得自己絞盡了腦汁,工作卻收效甚微,你難道不感到失望?假如當你覺得政令不通,教師人心渙散,你難道不感到痛苦?假如當你看到學校安全事故頻發,職工鉤心斗角,你難道不感到憤怒?假如當你得知學?;艘磺гI了一件樂器,而它的市場價只要幾百元,你難道不感到痛心和憂慮……所有這些都是由于低劣的管理所導致的問題。所以,如果你不懂管理,工作就難以順利展開。那么作為校長怎樣才能使一個學校政通人和、健康發展呢?筆者認為,民主治校是學校管理最重要的法寶。

俗話說:“集思廣益?!碧岢裰髡?,就是要求校長在管理中一定要擺正校長與教師的關系,注意發揮民主作風,不斷完善民主管理制度。這樣既有助于學校決策質量的提高,同時又能增加教師的凝聚力以及對學校的認同感,從而使教師的工作積極性大大提高,學校處處充滿生氣和活力。

為了強化教師參與民主管理的意識,筆者認為可以狠抓三項工作,即“開好微博”“誠懇談話”和“民主議政”。

“開好微博”,就是在校園網內設立校長微博。此舉可以促進校長與教師的溝通,加深校長與教師的了解,從而廣開言路,民主決策。很多教師有看法、有意見,但由于與校長沒有適當的談話機會和時間,再加上有些意見教師也不愿意與校長當面說,造成了教師與校長之間的溝通不暢。設立“校長微博”后,校長應在教師大會上向教師表明:“設立校長微博就是為了廣泛聽取各方面的意見與建議。大家反映問題可以署名,也可以不署名。對署名的意見和建議,學校將視其質量高低,給予不同程度的獎勵。”校長每天打開微博,針對教師反映的問題,即在下周召開的領導班子會議上認真分析、討論,逐一處理,對好的建議及時采納,并給予獎勵!

“誠懇談話”,就是校長專門安排時間接待家長和教師,彼此交心談心,消除誤會,達成共識,從而共商育人大計。為了做好此項工作,筆者認為,首先每個月可設立一個“日”,重點接待學生家長的來訪,回答他們對學校辦學提出的問題。這是一種開門聽呼聲的民主之舉,它有利于形成“學?!议L—社會”三結合的教育網絡,有利于提高辦人民滿意教育的辦學水平。其次是每個月設立一個“交心日”,主要面對本校教師。在這一天,每位教師都有與校長直接面談的機會。教師可以找校長,校長也可以找教師,相互間坦誠相見,推心置腹。總之,誠懇的交談,可以交流思想,增進感情,解決矛盾,和諧校園,共謀發展。

“民主議政”,就是通過召開“評議會”“職代會”等會議讓全體教職工更好地參政議政?!霸u議會”在每周結束時召開,由教師代表就學校領導班子及其個人的工作態度、業績以無記名方式作出客觀評議,以強化監督機制和干部的進取意識,加強干部團結,促進管理水平的提高?!奥毚鷷币簿褪墙檀鷷?,但每次召開教代會前必須開好以行政班子為主要成員的預備會。做到統一認識,擬定出方案,確定好議題,以使教代會開得有重點,有實效,不流于形式。通過教代會,代表們可針對學校工作提出各種意見、建議和提案。對此,校長要進行分析歸類,并當面給予明確答復。其中合理又可以辦的立刻辦,合理而需緩辦的則作出解釋,保證做到對代表們的意見及時反饋,不推不拖,使代表們受到尊重,意見得到重視,從而調動教職工主動參與管理的積極性,提高學校民主管理的水平。

對健康管理的意見和建議范文4

以下是從我中心各科室征集的意見,反應了一些現實和實際的問題。

一、資金統籌方面:

1.醫保統籌基金在社區醫院支付太少,希望能夠增加比例。

2.社區醫生的門診掛號費偏低。

3.社區醫院醫生護士待遇相對比較低,留不住人才。并且社區慢病管理的工作量大,人員短缺。

二、上下級層銜接方面:

1.社區醫院的臨床應有藥物品種少,藥效低,不和上級醫院接軌,患者不滿意。

2.社區上級機構撥給社區醫院的器械,往往不適用于臨床需要。

三、 藥物制度方面:

1.基本藥物低價藥無法保證供應問題,建議基本藥物價格制定要合理(符合市場機制),否則基藥走入“降價死”的怪圈。

2基本藥物目錄要與上級醫院用藥品種相銜接,保障醫聯體真正互動,使患者暢通上下轉診。

3.基藥招標進度特別緩慢,無法滿足臨床需要,建議加快速度,保障供應。

4.基藥配送也有待提高,建議引入互聯網快遞方法,引入競爭機制。

四、醫患關系方面:

對健康管理的意見和建議范文5

[關鍵詞] 班主任 學生 交流溝通 班級管理

大、中專學生雖已基本形成獨立的世界觀、人生觀和價值觀,但仍處在不成熟時期,可塑性很大,在當前的人生道路上,需要教師、特別是班主任正確引導,用恰當的方法與學生進行交流溝通,使他們能夠朝積極、健康、向上的方向發展。

要做好與學生的交流溝通工作,首先要將班主任與學生之間的關系進行恰當的定位。依筆者之見,在禮儀上,班主任與學生應該是師生關系,這樣的定位有利于樹立班主任的威信,同時能較好地規范班主任和學生的言行。就班主任而言,其言談舉止要為人師表,儼然師長,其主要職責是傳道、授業、解惑,那么在學生面前就不可以信口開河和行為失態;就學生而言,對待班主任就要象對待自己的長輩一樣尊敬,不能在班主任面前像在同學面前那樣隨便。在工作上,班主任與學生構成一個團隊,大家都是以創建一個好的班集體作為共同目標。確立這種關系,既可以拉近師生之間的距離,增進感情,又可以遏制班主任在管理中的霸氣和一言堂,從而充分發揮全班同學,特別是班干部在班級管理中的主觀能動性和聰明才智。在生活上,班主任與學生是朋友關系。既是學生的嚴師,更是學生的益友,在關心學生學習、紀律的同時,更加關注學生的生活和身心健康。每當學生有困難、身體不舒服、心理出現問題時,班主任就應像父母對待自己的孩子那樣關愛他們,使學生感覺到學校也有家的溫暖,而其他同學也會有所感受。

(一)口頭溝通。

1.利用會議與學生進行交流溝通。

會議形式主要包括班會、班干部會和有針對性地召集部分同學座談等。會前,班主任應做好充分準備,明確開會的目的、內容和程序,做到有的放矢。新生開學第一次班會尤為重要,班主任既要充分展示出自己的工作能力和魄力,又要表現出對初次遠離父母親人學生的關心。將班級管理的思路、應達到的目標及校紀班規等與同學交待清楚,激發他們愛學校、愛班級的熱情,并圍繞班級管理目標努力學習、遵守紀律,爭創文明班級;同時,鼓勵新同學上臺發言,為他們創造一個充分展示自我的平臺,班主任借此也能發現人才。在班級例會上,除認真傳達院、系學生管理規定和有關精神,布置當前班級工作和任務外,應多花時間總結班級工作的優點、剖析班級工作的不足,在肯定成績的同時,毫不回避問題。及時發現、肯定和表揚學生、尤其是后進生的閃光點,正確認識和對待學生的缺點,盡可能不點名批評,根據班級情況,不定期召開主題班會,如“小議上網玩游戲的危害”、“如何提高學習成績”、“規范言行,安全第一”、“談講究與將就”等,對學生起到教育和警示的作用。在班干部會上,應與班干部共同探討班級管理的新方法、新途徑,共同剖析班級存在的問題,認真聽取他們的意見和建議,充分信任、支持、指導班干部的工作,教育班干部要以身作則、積極主動地開展工作,向他們闡明“其身正,不令也從;其身不正,雖令不從”的深刻道理。在座談會上,要充分征求學生代表的意見和建議,傳遞班主任的班級管理意圖、反饋同學的信息,對好的意見和建議加以采納,并及時表揚,對于情況不屬實或不切實際的意見和建議,班主任應做好耐心細致的解釋工作,以統一思想共識。

2.與個別同學談話的方式進行交流溝通。

首先是選擇關心班集體、又有主見的學生個別交流,這些學生的意見和建議往往能切合實際,觸到點子上,對于改進班級工作、彌補班級管理疏漏有不容忽視的作用。其次當發現班上有違紀苗頭或違紀現象時,找個別學生了解情況,獲取第一資料,有助于問題的盡快解決,將問題處理在萌芽狀態。找違紀、犯錯的學生談話,也是班主任日常教育管理的重要工作,只有“曉之以理,動之以情”,字字句句體現出班主任對學生的友愛、關心和幫助,才能贏得學生的尊重和配合,切忌生硬的“說教”和嚴厲的“訓話”,以免把學生推向對立面。

3.與學生拉家常式的交流溝通。

拉家常式的交流溝通,其特點是氣氛隨意,師生關系平等、和諧,常在下午課外活動時間或晚自習后、熄燈就寢前進行,可以在教室、寢室、食堂,也可以在操場、花壇、路邊。師生看似在“閑聊”,實則不經意間談起班級和學生的事情,此時,最能獲取學生的理解和信任,學生也愿意敞開心扉,向老師掏心里話,在與學生聊天的過程中可以了解到他們如實反映的,而班主任常??床坏?、難以掌握的班級情況,對于師生加強了解、融洽關系、增進感情、凝集人心起著重要作用,同時也是加強和改進班級工作、提高工作效果的有力體現。

(二)書面溝通。

書面溝通是一種“紙上談心”,也叫“筆談”。班主任從學生周記中可以了解到學生思想動態,基本掌握他們的心理活動。通過批語,評述學生的所想所為,寄予老師的殷切希望,發現問題,及時解決。平常收到學生的信件或便條,也應重視,及時批示或回信,并給予教育和引導。也可以發揮黑板報的作用,做一些正面的宣傳和鼓動,表揚班上的好人好事。

(三)電子媒介溝通。

對健康管理的意見和建議范文6

隨著人們生活水平的不斷提高,以人為本的辦學理念日益得到彰顯和落實,高校學生的伙食質量也在不斷得到改善。但是,一些高校追求學生食堂利益最大化的現象依然存在。這主要體現在以下幾個方面:

一是食堂經營者只追求經濟利益,對食品安全的重要性認識不足,安全意識淡薄。二是不講究食堂功能區分,把所有的場地都租賃出去,造成食堂布局凌亂不堪。三是食堂內設施不足,食品不能完全進行分類擺放,加工流程不能避免生熟交叉污染,動物類食品與植物性食品加工未能分開,餐用具洗消設施簡陋,清洗消毒不到位。四是進貨渠道不規范,貪圖便宜,常采購假冒偽劣物品,甚至使用地溝油,嚴重危害師生員工的身體健康。

如何加強對高校學生食堂的有效管理,筆者認為,湖南科技經貿職業學院的方法值得學習和借鑒。

一、加強質量管理,落實規章制度

高校的食堂管理和企業管理一樣,沒有嚴格的質量意識、健全的管理制度、強有力的管理隊伍和科學的管理方法,是什么事情也干不好的。湖南科技經貿職業學院的作法是: 一是建立各項規章制度和辦事程序,用制度管人。該院制定了《學生食堂管理制度匯編》,對食堂的生產服務流程進行全面的細化管理,做到事事有人管,人人有事做,各項工作有章可循、獎罰分明,充分調動了食堂工作人員的工作積極性。

二是加強對炊管人員的教育和培訓。學院將《食品安全法》分解到各個工種的職責之中;定期請防疫站的執業醫生給炊管人員講授食品安全、營養衛生知識和食物搭配方法;利用暑期,選派熱愛廚師工作、有一定烹調技術的同志到烹飪學校學習廚藝,增加食堂的花色品種和提高飯菜質量。

三是建立和完善檢查落實制度。成立食堂安全衛生工作領導小組,建立食堂安全衛生責任追究制。定期檢查食堂各項制度的落實情況,對食堂衛生安全、食堂操作規程等進行嚴格的檢查和把關,使檢查工作經?;?、規范化,保證各項規章制度落到實處。

四是學習借鑒兄弟院校的先進管理辦法。每年都要組織食堂管理和工作人員到省內各兄弟院校學習取經,用外校的先進管理經驗來指導、改進自己的工作。

五是加強炊管隊伍建設。注重提高食堂工作人員的思想素質和業務技能,培養良好的職業道德,逐年提高食堂人員的工資福利待遇,盡量為他們解決實際困難,建立一支穩定可靠的食堂工作人員隊伍,使他們熱愛本職崗位,做好服務工作。

二、抓好飯菜質量,平抑食堂價格

提高飯菜質量和控制飯菜價格是辦好高校食堂的重要舉措。在豐富飯菜品種的前提下,學生食堂的價格必須從就餐者經濟狀況的實際出發,使絕大多數同學,尤其是經濟困難的同學能吃得起、吃得飽、吃得好。在物價不斷攀高的現在,該院仍然保留有4元/餐,且保證吃好吃飽的伙食標準。

一是每年組織一次烹調技能比賽。該院每年都要組織食堂廚師、面點師舉行技能比武活動,比武項目分為規定品種和自選品種,對優勝者給予獎勵,通過技能比武活動,提高了烹調技術,促進新菜式品種的推出,達到了改善伙食的目的。

二是每年組織兩次飯菜質量、服務質量評比活動。為提高食堂的飯菜和服務質量,食堂每學期都要組織一次質量評比活動,對優勝者給予張榜表揚和獎勵,促進了食堂人員內部比學趕超的積極性,從而提高了師生員工對食堂的滿意率和就餐率。

三是每學期召開一次針對食堂問題的學生代表座談會。征集學生對伙食管理的意見,認真聽取學生的建議。讓高校食堂實行民主監督管理。

四是積極利用網絡平臺及時解決學生反映的伙食問題,主動做好服務工作。學生對伙食有意見,就會馬上發帖到校園網上。為搞好伙食管理,及時處理學生反映的意見和建議,避免意見擴大化,或造成不良的影響,該院要求食堂管理人員每天上班第一時間首先瀏覽校園網,查看學生有無對食堂伙食的投訴,對學生反映的意見和建議,后勤及食堂管理人員要及時作出回帖和做好解釋處理工作,使學生反映的問題和意見盡快得到妥善的答復和解決。同時后勤處也要充分利用校園網做好伙食管理宣傳工作,與學生交流對話,把當前飲食服務部門的一些做法、當前市場物價情況、伙食管理的熱點和難點問題等等,發帖到校園網,使學生更多的了解伙食管理的全過程,把被動服務變為主動服務,化解服務與被服務人員之間的矛盾,共同搞好食堂伙食管理。

五是認真解決貧困生的吃飯問題。該校的每個學生食堂都設置了貧困生打飯窗口(或經濟飯菜窗口),切實做好和解決貧困學生的生活飲食問題。

三、引進特色經營,豐富飲食品種

該院為滿足不同地域、不同民族和不同消費層次學生對飲食的需求,積極引進南北風味的地方特色小吃進入校園,開辦了具有獨特地方風味特色的小吃、粉、面、粥、經濟快餐等,同時開辦好夜宵,方便晚自習學生的飲食需要。把大眾食堂辦成餐廳式的服務,創造條件辦好餐廳宴席,接待學生、親朋好友聚餐,增加營業收入。使食堂在經營服務上達到人氣旺盛,充滿生機活力的新型學生食堂。不斷提高食堂經濟效益,使食堂逐步走向自我良性發展的道路。

湖南科技經貿職業學院食堂以人為本、薄利多銷、品種豐富、質量上乘的成功經驗,受到了全院師生的一致歡迎,也贏得了周邊院校的紛紛效仿。

參考文獻

[1] 李佳?論高校食堂食品衛生安全管理現狀與對策 《南華大學學報(社會科學版)》 2010年06期

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