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畜牧業發展趨勢范文1
關鍵詞：畜牧業；發展現狀；趨勢發展
中圖分類號：F326.3 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）07-0092-01
1 現階段國內畜牧業發展概況
隨著改革開放的發展，我國畜牧業經歷了30多年的快速發展。在1979年泰國正大于深圳建立我國首個飼料廠，這也是第一個畜牧業外資企業，其誕生具有深遠的發展意義，展現出我國畜牧行業的勃發生機。目前它已經成為我國畜牧行業發展的引航者，也在此過程中培養了很多中國優秀的畜牧工作者。這30年的發展歷程，是我國經濟騰飛和經濟制度轉型的重要階段，奠定了現在我國農業經濟繁榮的基礎。畜牧業發展也由原先的小農經濟轉變為散戶養殖模式，其中部分散戶養殖企業已經實現了規?；洜I和標準化生產發展的模式。目前我國畜牧養殖業的主體是個體養殖散戶，在實際的生產環節中屬于最底層的生產者，是農業的劣勢群體。在畜牧業發展中，從長遠角度分析，會制約整個行業的后續發展，產生惡性競爭以及無序的狀態，使得畜牧產業市場價格無規律波動，上源環節的競爭壓力大，最終導致養殖戶效益低下，生產積極性不高。
我國是農業大國，以小農經營為主，經營理念落后，養殖效率低下，整體的產值增加低效。畜牧業大格局不均衡發展，小布局構造不合理，幾乎未見地域性的防疫措施，作為消費品的畜牧業發展會受到很大的阻礙。目前畜牧管理機構主要的工作內容就是收取各種費用，在享受到切實利益的同時，并沒有履行其應盡的政府職責，更沒有起到其必要的防疫管理以及規劃指導的作用。一些養殖戶只重視短期效益的獲取，在經營中容易出現大眾化的跟風現象，造成競爭更加激烈，導致養殖成本持續上升，養殖密度大且養殖區域非常靠近，更有一些黑心養殖戶為了獲取高額利潤，不顧疫情的突生，將會給現有的畜牧業發展造成毀滅性的打擊。
2 未來我國畜牧業的發展趨向
畜牧業發展趨勢范文2
>> 宿州市埇橋區楊樹產業現狀及發展對策 宿州市埇橋區農機培訓現狀及發展對策 加大公共財政投入力度，促進宿州市畜牧業污染減排工作的開展 宿州市橋區小麥產業化經營存在的問題及發展思路 宿州市橋區小麥生產機械化發展現狀及對策 宿州市橋區農機專業合作社發展存在的問題及建議 宿州市橋區物流業發展狀況研究 宿州市橋區農機專業合作社發展探析 宿州市橋區農機化發展現狀及建議 宿州市橋區綠色食品發展現狀及建議 宿州市橋區農機教育培訓探析 十堰市張灣區城郊特色畜牧業發展問題的探討 宿州市橋區永安鎮農機化發展現狀及建議 宿州市橋區農業機械化發展現狀及建議 宿州市橋區基層農機化技術推廣體系現狀及發展建議 翠屏區畜牧業發展措施探析 生態脆弱區草原畜牧業發展問題研究 2013年宿州市橋區小麥凍害原因分析 宿州市橋區農機深松補貼現狀及建議 2012年宿州市橋區玉米苗情監測研究 常見問題解答 當前所在位置：.
[4] 2012年埇橋區畜牧產業化工作情況[EB/OL].（2013-02-20）[2013-08-20]..
[5] 安徽省發展改革委，安徽省農委.加快畜牧產業化發展 助力建設美好鄉村[N].安徽日報，2012-08-22（B03）.
[6] 趙源.安徽省出臺實施畜牧業升級計劃意見[J].農業知識，2010（30）：54-55.
畜牧業發展趨勢范文3
【關鍵詞】畜牧業；循環經濟；發展模式
阜陽地處安徽省西北部、華北平原南端、淮北平原的西部，交通便捷，是全國重要的綜合交通樞紐，是皖北地區乃至黃淮地區重要的商品交易、對外貿易、物流中心以及重要的文化、藝術、教育、旅游中心，是安徽省人口最多的城市，也是全國比較大的地級市之一。
隨著我國畜禽生產規模愈來愈大，現代化和集約化程度愈來愈高，飼養密度及飼養量急劇增加，養殖過程中產生的大量污染物對人類以及畜禽自身生活環境的影響愈是突出。為促進畜牧業的良好發展和實現畜牧經濟的可持續發展，筆者針對阜陽地區畜牧業及相關產業的調查進行了研究和綜合分析，對當地發展畜牧業循環經濟模式進行了有效探索，以期為養殖業的可持續發展提供參考。
1 阜陽地區的畜牧業概況
阜陽市地理位置優越、氣候適宜，適合各類農作物和動植物的生長繁育，適合廣泛發展生豬、黃牛、山羊等畜牧業產業。2012年，全市肉蛋奶總產量達73.7萬噸，實現畜牧產值161.3億元，其中生豬存欄267.5萬頭，出欄527.9萬頭；牛存欄31.6萬頭，出欄30.2萬頭；羊存欄126萬只，出欄217萬只，全市規?；B殖比重達73%。通過畜牧發展的轉型，規?；B殖場的比重有了很大的提升，重大動物疫病防控力度和措施得當、有力，切實保障了畜牧養殖的健康和穩定。
2 畜牧業循環經濟理論
畜牧業循環經濟是“生態中國”、“美麗中國”和可持續發展的經濟體現，黨的十提出了建設生態文明是關系人民福祉和關乎民族未來的長遠大計。在畜牧業發展過程中，要注重污染治理與經濟一齊抓，努力建設美麗中國，進而實現中華民族的永續發展。黨的十指出：著力推進綠色發展、循環發展、低碳發展是推進生態文明建設的基本途徑和方式。畜牧業循環經濟的發展契合黨十提出的生態中國、美麗中國、低碳發展的主題，也是可持續發展的經濟體現。
3 發展畜牧業循環經濟的意義
3.1 畜牧發展的基本要求
在畜牧業的發展過程中，畜禽養殖需消耗大量的植物性飼料，同時排放大量的污物，而廢棄物含有大量的微生物和微量元素，經相關處理就可以被制作成肥料、生產沼氣、產生飼料和養殖其他生物等，有利于促進種植業及相關產業的發展，進而形成一個循環經濟模式。當前，我國畜牧業正處在轉型發展的節點上，在保障畜牧業發展的基礎上兼顧污染處置和打造畜牧業循環、綠色、可持續的發展模式是畜牧業發展的迫切需要。
3.2 生態環境的必然選擇
畜禽養殖產生的污水、糞便和惡臭氣體會造成環境污染；污染物的隨意排放也會導致土壤透氣、透水性下降和板結，從而嚴重影響土質。在各種資源日趨緊張的同時，提高飼料利用率、降低污染排放量、大力發展循環經濟、積極探索新型綠色循環經濟模式是生態環境的必然選擇。
3.3 公共衛生的迫切需要
對于傳統畜牧養殖產生的動物糞便以及廢水等，89%的養殖戶選擇將其直接排入地下，35%選擇暴露丟棄，用作肥料直接使用的有77%，而用于制作沼氣和基料的分別只有14%和24%。污染物不能合理處置造成大量微生物繁殖和傳染病的蔓延，尤其是人畜共患病的暴發。此外，在投入品中過多地使用精飼料和添加劑、激素、抗生素也極大地危害到公共衛生安全。
4 阜陽地區畜牧業循環經濟模式的構建
畜牧業循環經濟養殖基本模式是利用較少資源滿足畜禽養殖的最大要求，對養殖過程中產生的糞便、污水等污染物進行無害化、再利用、資源化處理，實現資源的循環利用和持續利用，從而提高資源的利用率和減少環境污染。通過對阜陽地區畜牧業現狀的調查研究，根據本地的實際情況和目前的規?；B殖模式，筆者結合區域性的畜牧業生產方式對本地區的畜牧業循環經濟模式進行了探索。
4.1 營養調控措施
提高飼料利用率和使用綠色飼料，減少畜禽污染物的排放。世界先進水平肉豬的料肉比為2.4∶1，我國為3.5∶1；肉雞的料重比為1.6∶1而我國為2～2.2∶1，這表明我國的養殖技術同世界先進水平還有差距，大量的飼料未得到有效的利用。另外，通過在飼料中添加絲蘭屬植物提取物可明顯減少糞中NH3等臭味氣體的排放，可以達到保護環境的目的。
4.2 糞便的污物資源化措施
4.2.1 糞便的發酵
將糞便中溫堆放20d以上，高溫酵解后可作為有機肥料施于土壤，該模式對于土壤的改良、工業化肥的使用、降低農業生產成本都能起到積極作用。阜陽市部分地區在探索發展循環經濟的過程中，利用轄區內養殖肉雞的優勢，把雞糞堆肥然后用于種植草莓，實現了糞便的合理處理，也帶領農民實現了產業多樣的轉變。還有的通過對糞便噴灑生物菌群，加速其發酵速度，然后供于魚塘；或采用生物發酵床生產技術，既實現無糞尿排放，又能滿足豬自身的生活條件和原有生活習性，從根本上提升了豬的健康活力。目前，阜陽全市有69家養殖場利用了生物發酵床生態養豬技術，推廣生物發酵床面積達6.1萬平方米，取得了良好的經濟效益。
4.2.2 糞便的轉化
制作飼料或者有機肥。該種模式主要是將畜禽產生的糞便通過加工后作為豬只的飼料原料，或者是通過發酵處理加工成有機肥。禽糞中含有豐富的營養成分和微量元素，是一種優質的蛋白飼料源。另外，畜禽糞便經過發酵處理、原料加工成后也可以用于生產有機肥。
4.2.3 構建以沼氣為紐帶資源的利用模式
利用沼氣池發酵，積極探索“養殖一沼氣一種植”、“養殖一沼氣一果園一魚塘”、“養殖一沼氣一蘑菇”等一系列循環經濟模式，能有效實現能量的轉化和資源的循環利用。目前我市有130多家養殖場均采用了該循環模式。
5 關于循環經濟發展的幾點建議
5.1 加強宣傳力度，提高思想認識
加強宣傳。要通過運用廣播、電視、報刊等宣傳手段開展形式多樣的宣傳活動，大力普及循環經濟知識和發展循環經濟的政策，提高對循環經濟的認知度；建章立制。通過深度調研并結合地區養殖特色建立相應制度，幫助和扶持地方發展循環經濟，加大投入力度，保障資金到位，通過建立法律、法規來嚴格規范環境保護的法制環境；科學謀劃。阜陽地區人多地少，養殖業規模較大，急需循環經濟發展的長期性，有關部門應盡快把發展畜牧業循環經濟列入重要議事日程，制定長遠規劃，明確工作目標和重點，精心謀劃，循序漸進，科學發展。
5.2 加大污染減排力度，創新經濟措施
要減少污染物的排放，提高糞便再利用的能力，加大污染減排的督查力度。對畜禽糞便進行合理處置，達到無害化標準后再進行填充還田、制造有機肥料、制造再生飼料等；在養殖業方面積極探索“養殖專業合作社+農戶”、“龍頭企業+農戶”的發展模式，實現有能力處理污染物，進而樹立循環、綠色、環保的理念，積極為建設美麗中國、生態文明做出貢獻。
畜牧業發展趨勢范文4
過去的一年，我區畜牧產業發展始終堅持落實科學發展觀，不斷創新發展理念，通過狠抓畜牧重點工程建設，強化科技服務，加強行政執法，轉變生產方式，大力推進畜牧產業化經營，使我區畜牧產業有了快速發展，這是與全區各級黨委、政府以及市主管部門的正確領導和大力支持、各涉農部門的通力配合、全區畜牧系統全體人員共同努力所密不可分的。為此，我們要進一步統一思想，振奮精神，堅定信心，扎實工作，加快發展現代畜牧業，扎實推進我區社會主義新農村建設。
一、20__年畜牧經濟工作回顧
（一）抓發展，畜禽生產總量持續增長
20__年是實施“十一五”規劃的開局之年，也是我區畜牧經濟工作克服困難、經受考驗、取得顯著成績的一年。全年畜牧業產值實現5.4億元，牧業總產值占農業總產值的51，為農民增收貢獻45元。全區生豬出欄達30.48萬頭，同比增長6.6；肉牛出欄0.0874萬頭，同比增長7.5；肉羊出欄20.32萬只，同比增長13.5；小家禽出欄584.69萬只，同比增長7.2；肉兔出欄278.82萬只，同比增長4.9；禽蛋產量5394.02噸，同比增長4.3；奶產量達到5095噸，同比增長9.8;肉類總產量38366.87萬噸，同比增長7.5；完成固定資產投資500萬元，同比增長25。
（二）抓調整，畜牧業生產結構進一步優化
我區在穩定生豬生產發展的同時把發展奶業、家禽和肉兔等草食牲畜生產作為畜牧結構調整和農民增收的重點，加大扶持發展的力度，推動了奶業、家禽和肉兔生產的快速增長。豬肉、草食牲畜肉和禽肉的產量分別占肉類總產量的60.5、17和22.5。
（三）抓示范，畜牧小區建設取得成效
20__年市、區財政拿出了一部分資金，用于畜禽養殖小區建設，實行以獎代補。龍潭鎮苗山村生豬、成佳鎮天宮村生豬、__鎮玉其村優質土雞、章佳鄉肉兔、牛尾鄉生態豬等4個養殖示范區予以重點打造，特別是牛尾鄉生態豬、__鎮玉其村無公害肉雞通過廣泛宣傳和大力發展，特色明顯，嚴格按照“五統一”（即品種、飼料、防疫、服務、銷售統一）的要求實施規范化養殖，為推動全區畜禽養殖小區建設起到了很好的示范作用。
（四）抓規模，畜牧養殖逐步發生轉變
我區廣泛吸引社會和個人對畜牧業的投入，全區規?；B殖呈現出快速發展的良好勢頭，全區涌現出一大批養殖專業戶，如長土鎮奶牛養殖大戶徐富生常年存欄奶牛40余頭，成佳鎮象獅村鐘慶文常年存欄種鴨2500余只，__鎮肉雞養殖大戶梁堯常年出欄優質肉雞10多萬只，艾葉鎮騎龍余利強種豬養殖場常年存欄優質種豬近60頭，年出售優質仔豬就達1000余頭等等，為我區畜牧養殖走上規模化、標準化起到了示范帶動作用。
（五）抓時機，落實“三增”，確保農民增收
20__年我區發生了有氣象記載以來最為嚴重的干旱災害，按照省、市、區的安排部署，我局把狠抓畜禽補欄助農增收工作做為了重中之重的工作來抓，全區完成了新增畜禽補欄家禽41萬只，家畜8.2萬頭的目標任務，同時落實了12個畜禽新增補欄示范村，有力地確保農民抗災增收。
（六）抓安全，為畜牧業健康發展提供保障
一是抓動物重大疫病防控。區政府與各鄉鎮政府、區畜牧局與各基層畜牧獸醫站，均簽訂了“防疫雙向目標責任書”，落實了責任；按照“早、快、嚴、小”要求，及時果斷處置突發事件；狠抓畜產品檢疫工作“四到位”和動物及動物產品申報檢疫制度，確保了全區無染疫產品進入流通環節；二是抓飼料獸藥安全監管，召開了獸藥飼料經營人員的培訓會，對100多戶飼料、獸藥銷售人員進行法律法規和業務知識培訓，進一步提高政策和業務水平，同時開展了飼料、獸藥市場專項清理整頓、“拉網式”突擊檢查和長期有效監管，凈化了我區飼料、獸藥經營市場，保障了養殖投入品的安全。
（七）抓改革，穩定并強化基層獸醫隊伍。
20__年，我區獸醫管理體制改革順利推進，根據《國務院關于推進獸醫管理體系改革的若干意見》（國發[20__]15號）、《四川省人民政府關于推進獸醫管理體制改革的意見》（川府發[20__]17號）、《自貢市人民政府關于推進獸醫管理體制改革的意見》（自府發[20__]30號）以及《貢井區人民政府關于推進獸醫管理體制改革的實施意見》（貢府發[20__]117號）文件精神，按照全面履行經濟調節、市場監管、社會管理、公共服務職能的要求，我區認真制訂改革實施方案，通過改革精簡了隊伍，提高了效能，全區現有12個基層站，在職人員68名，分流20人，分流比例為22.7，在改革中始終堅持“公開、公正、公平、競爭、擇優”的原則，妥善處理好了20名分流人員，確保了我區改革的圓滿完成、確保了動防工作不受影響、確保了社會穩定。
二、深化對我區對加快發展現代畜牧業的認識
我區必須立足于人均占有耕地少、科技支撐能力弱、實用技術普及率不高、生產者素質較低的現狀，走科技驅動型、內涵提升型、市場開拓型的現代畜牧業發展之路，努力實現我區畜牧經濟的五大轉變。
（一）轉變發展理念，以科學發展觀統攬現代畜牧業。一要轉變思維方式。要用抓工業的理念抓畜牧經濟發展，以抓市場的理念促進畜產品流通。二要樹立大市場理念。加強對市場信息的分析預測，根據市場需求來組織畜牧生產和優化畜禽結構。三要實現富民目標。去年以來，有些鄉鎮創新發展理念，有行了有益的探索和實踐，取得了顯著成效。__鎮優質土雞生產以專合組織為龍頭，提高了養雞的適度規?；B殖水平；牛尾鄉打造生態豬養殖品牌，采取“五統一”標準飼養生豬，提高了生豬養殖的標準化養殖水平；成佳鎮象獅村鐘慶文種
鴨養殖場，采取“寄養”模式，實現了農民的低成本和零風險增收。這些有益的探索都在引領分散的農戶進入現代畜牧方面積累的寶貴經驗。（二）轉變發展方向，堅持走外銷型畜牧經濟發展的路子。當前要著力解決好以下兩個問題：一要高度重視動物疫病防控和畜產品質量安全監管。二要大力發展外銷生產基地，努力提高現有生產基地的標準化管理水平。
（三）轉變生產方式，建立以適度規模為主導、農戶標準化養殖為基礎的養殖模式。解決散戶飼養條件差、品種落后、質量隱患等問題，要大力推廣標準化飼養。一是依托特色養殖，區域化布局發展“一村一品”的生態養殖小區。二是依托科技入戶工程，逐步提高健康養殖水平。三是依托龍頭企業和畜牧業專業合作社，規范農戶的養殖行為，提高農戶的組織化程度和抵御市場風險能力。
（四）轉變產業結構，大力發展畜產品加工業。加工企業一頭向農戶延伸，一頭向市場延伸，對于促進產品向商品、低附加值向高附加值，發揮著重要作用。積極引導龍頭企業與農戶建立緊密的利益聯結新機制。
（五）轉變資源利用方式，加大人工種草養畜力度。我區的奶牛和肉兔生產均是優勢畜產品，要充分發揮種草養畜在生態循環中承上啟下的作用，提高草食畜禽比重，推進畜牧業循環經濟的發展。
三、扎實做好今年畜牧經濟各項工作，推進新農村建設
20__年，全區畜牧業總產值達到5.9億元，占農業總產值的52；畜牧業增加值增長7；畜牧業為農民增收貢獻52元。生豬出欄31.5萬頭，牛出欄0.09萬頭，羊出欄20.3萬只，家禽出欄592萬只，肉兔出欄299萬只；肉類總產量達到4萬噸，禽蛋產量達到5700噸，牛奶產量達到5400噸，蜂蜜產量達到30噸。以口蹄疫、豬瘟、雞新城疫、禽流感、豬鏈球菌病重大疫病防制為重點，免疫密度均達到100，確保全區無重大疫病發生和清潔無疫。
（一）調整優化畜牧業結構，推進現化畜牧業發展步伐
各鄉鎮要結合自榮路沿線以優質柑桔為主的果畜產業帶和旭水河沿線以反季節蔬菜為主的菜畜產業帶建設，突出我區畜牧業優勢培育主導產業，大力實施生豬、奶牛與肉羊、家禽、肉兔四大優質畜禽生產基地建設。一是優質生豬生產基地：以成佳鎮、龍潭鎮、五寶鎮、__鎮、白廟鎮為核心。著力打造生豬支柱產業，積極探索生豬發展新模式，大力發展訂單畜牧業，抓好生豬標準化養殖，提高生豬質量，以龍頭企業為依托，建設標準化可控基地，以生產基地為核心，帶動全區生豬產業化發展。二是優質奶牛生產基地：以建設鎮、長土鎮、艾葉鎮、成佳鎮為核心，以市一對山乳業公司、重慶天友公司為依托，大力實施種草養奶牛，努力發展規模養殖場戶，大力發展奶牛養殖產業。三是優質家禽生產基地：以成佳鎮、五寶鎮、__鎮、龍潭鎮、長土鎮為核心。根據市場需求，著力引導發展具優勢的土雜優質肉雞、蛋雞、肉鴨為重點生產基地，實現小區布局、規模生產，龍頭企業或專合組織帶動、產銷合作經營，形成基地區域化、經營產業化、品種特色化的家禽特色產業。四是優質肉兔生產基地：以章佳鄉、白廟鎮、成佳鎮、長土鎮、建設鎮為主。大力實施種草養兔，努力發展規模養殖場戶，大力發展肉兔產業，到20__年底，發展年出欄肉兔800只以上的養殖大戶500戶。
各鄉鎮要把推廣畜禽優良品種、提高畜產品質量作為優化畜牧業結構的重點，堅持以市場為導向，以養殖戶的需求為基礎，確定改良方向，加強我區畜禽良種繁育體系建設，為發展畜牧業強區打好堅實的基礎。一是繼續加強生豬良繁體系建設，不斷提高我區良種豬的比例；二是大力推廣飼養優質小家畜禽和高產奶牛，在高產奶牛飼養上，以推廣荷斯坦（黑白花）高產奶牛為主，提高整個群體的產奶量；三是加快地方畜禽品種資源的保護和開發利用，形成地方特色的資源優勢，積極推廣和發展我市地方品牌的“自貢黑山羊”養殖項目，提高我市地方品牌的知名度。
大力培育龍頭企業和中介組織，提升畜牧業產業化發展水平。一是認真落實國家、省、市有關扶持畜牧業產業化龍頭企業的優惠政策，發展和培育我區在畜產品加工與流通、科技服務、中介服務等畜牧產業化龍頭企業，大力推廣“公司 中介組織 基地 農戶”的經營模式，推動養殖基地和龍頭企業對接，帶動優質畜產品基地建設；二是積極培育養殖專業合作經濟組織和經紀人隊伍等中介組織，為廣大養殖戶進人市場搭建橋梁。
（二）抓好動物重大疫病防控，促進畜牧業健康發展
一是采取有效措施，認真抓好動物重大疫病的防控工作。認真開展春、秋兩防和圈舍消毒以及常年補針工作，做到應免盡免，建立規范的動物免疫檔案。按照“政府保免疫密度、業務部門保免疫質量”的要求，確保豬瘟、高致性禽流感、口蹄疫、新城疫等動物重大疫病的免疫率、牲畜免疫后耳標佩戴率、圈舍消毒3個100；做好應急準備。組建動物重大疫病應急預備隊，儲存好防疫物資，一旦發現疫情，立刻按照“早發現、快反應、早處理”的原則，堅決果斷處置，確保“有病不成災，有疫不流行”；加強疫情監測和預警。突出抓好對區域邊界地區、養殖場（大戶）、育繁種場等重點地區的疫情監測，充分發揮村級動物防疫員的作用，提高疫情報告的時效性和準確性。
二是強化行政執法工作力度，加強動物防疫監督管理。嚴格執行《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國畜牧法》、《重大動物疫情應急條例》及三個部令。加強對動物防疫的監督檢查，加大對防、檢疫違法違規案件的查處力度；加強產地檢疫、屠宰檢疫、動物以及動物產品申報檢疫工作，以檢促防，以檢促標。做到檢疫工作開展面、動物受檢率、無害化處理率及出證率4個100；加強檢疫票證的管理。切實做好檢疫證明收發號碼登記和規范填寫工作，做到檢疫證明和證明存根回收率達100。
三是加強部門協作，做到動物重大疫病群防群控。區動物防疫監督所要及時開展病原學監測，圓滿完成上級下達疫病監測任務；區衛生部門要開展人感染動物疫病的流行病學調查；畜牧、林業部門要密切配合，加強對野生禽類的監測。
（三）加強畜牧業生產投入品源頭管理，確保畜禽產品質量安全
一是要依法嚴厲打擊銷售、使用瘦肉精、蘇丹紅等有害物的違法行為；二是要加強飼料、獸藥等生產投入品和畜禽產品販運、屠宰市場監管力度，規范飼料、獸藥經營秩序，對獸藥、飼料經營戶定期進行清理整頓，堅決打擊游攤散販和查處制售假冒偽劣飼料、獸藥的違法行為，減少坑農害農事件的發生，進一步加強畜禽產品販運、屠宰、加工等環節的檢查檢疫，確保市民吃上“放心肉”；三是要加強無公害畜禽產品、產地認定認證工作，大力實施無公害畜產品生產；四是要建設畜產品質量安全追溯體系，結合我區實施的動物溯源體系建設項目，做好牲畜溯源耳標的配戴工作，推進動物標識及疫病可追溯體系建設，逐步實現生產記錄可存儲、產品流向可追蹤、經營信息可查詢，一旦出現質量安全事故，直接追溯到相關責任地和責任人；五是要建立和落實“一條龍”健康養殖與銷售畜禽及其產品掛鉤制度：從現在起，凡從事畜禽養殖、販運、銷售的單位和個人，必須憑畜牧部門出具的免疫、檢疫、消毒證明和圈舍改造、衛生及治污（如沼氣池）合格證明，方能
販運、銷售、加工畜禽及其產品（如牛奶、雞蛋、種畜禽等），確保畜禽及其產品質量安全。四、健全保障體系，加快畜牧經濟發展步伐
畜牧業發展趨勢范文5
關鍵字：畜牧產業；發展；現狀；問題
1 我國畜牧產業的現狀
近年來，我國的畜禽飼養總數量、畜牧產品總產量和畜牧業經濟產值都有很大浮動的上升，畜牧產業的發展趨勢非常的好。這離不開各個地方政府和獻身于畜牧業工作的廣大勞動人民的支持和努力。目前，有數據統計，我國農業總產值的35%左右都是來自于畜牧業產值，甚至在一部分畜牧業比較發達的地區，農民40%的收入都是來自于畜牧業的收入。通過最新的聯合國糧食及農業組織所公布的糧食和農業統計資料可以看出。我國很多畜禽產品產量在世界都是名列前茅的，產品方面：我國是世界上生豬存欄數量最多的國家，生豬存欄的總數量大約有5.23億頭，是世界生豬總存欄數的50.9%；我國也是世界上綿羊存欄數量最多的國家，綿羊的總數量大約有2.19億只，是世界綿羊總存欄數的18.72%；我國還是世界上山羊存欄數量最多的國家，山羊的總數量大約有2.46億只，是世界山羊總存欄數的25.14%；我國是世界上牛欄數排名第三的國家，牛的總數量大約有1.89億頭，是世界?？倷跀档?.2%。產量方面：第一，我國有年總量10845萬噸左右的肉類，其產量是世界總量的30%；第二，我國有年總產量3578.6萬噸的雞蛋，其產量是世界總量的40%；第三，我國有年總量843.6萬噸的畜禽蛋，其產量是世界總量的80%；第四，我國有年總量3785萬噸的奶類，其產量是世界總量的5%。通過這一系列的數據可以得出：我國的畜牧產業正以―個健康、穩定、向上的趨勢迅速的發展。
2 我國畜牧產業存在的問題
2.1 生產技術缺乏 生產技術的缺乏是我國畜牧產業存在的最根本問題。我國的農業生產主要是依靠農村，而農村大部分依然用的是傳統落后的生產模式和技術，這樣就會直接影響到我國自然經濟的總值。此外，我國養殖業中占很大一部分比例的對象都是個體散戶，這樣就減慢了我國養殖業的發展速度。
2.2 產品流通不暢 產品的流通不暢是我國畜牧產業存在的最主要問題。流通不暢就阻礙了產品外銷，這樣造成的最直接影響就是個體戶經營銷售的壓力增大。目前，普遍存在著農戶獨立經營決策的現象，這屬于半自給性質的生產模式，所以這些個體農戶就能隨意的更改畜產品在市場上的價格，造成價格不穩定，從而就會使農戶的利益受到影響。
2.3 畜禽飼料短缺 畜禽的飼料短缺是我國畜牧產業存在的關鍵問題?！懊褚允碁樘?，食以糧為主”，這句話對畜禽來說也是適用的。從古至今，糧食生產的發展好壞會直接影響到畜牧業的發展。但是我國人口的增幅遠遠大于糧食產量的增幅，一方面人消耗的多了，剩下的就少了。另一方面人多占地面積就多了，畜禽放養的地方也就越來越少。再加上自然災害的頻繁發生等諸多原因使畜禽的飼料供應不足。
2.4 產品藥物殘留 產品的藥物殘留是消費者最關注的問題。一些養殖戶為了謀取暴利，不按正常規定超標使用化學藥物。因為使用化學藥物可以降低成本、提高產量、縮短養殖周期，但是他們從不考慮添加劑、抗生素給消費者身體帶來的危害。
3 我國畜牧產業發展的對策
3.1 對從業人員進行專業培訓 創建畜牧業科技培訓基地，真正的落實科技培訓項目，定期對從業人員進行專業培訓，提高畜牧人員的專業素質。只有從根本上解決從業人員不專業的問題，才能有效地促進畜牧產業的發展。
3.2 有效加工畜牧產品建立畜牧產品加工廠，有關數據顯示，發達國家畜牧業生產總量的70%都是經過有效加工的。因為加工產品獲得的利益比原始產品大得多，所以有效地加工畜牧產品，能增加從業人員收入，重要的是能促進畜牧業的發展。
3.3 提倡做畜牧產品品牌 做出自己的畜牧產品品牌就會有品牌效應，一個好的品牌有助于有效地推銷自己的產品，能保護畜牧生產經營者的利益，所以說一個好品牌是一筆強大的財富。
3.4 健全服務體系 要使我國的畜牧產業良好快速的發展，完善的服務體系是重中之重，現在的各行各業，除了產品質量之間的競爭，服務質量的競爭也是相當激烈的。在產品相同的情況向下，你說消費者是愿意選擇服務質量好的，還是服務質量差的，正常人肯定都選擇服務質量好的吧。所以，從畜牧業的長久發展出發，建立一個優質的服務體系才是上策。
3.5 完善畜牧業結構 畜牧產品生產要采取優質原則、區域原則和規模原則。也要穩步發展草原畜牧業，落實農牧互補互利方針。讓畜牧業從業人員能獲得更多的優惠。一個完整合適的結構，能讓畜牧業的發展越來越好，也會使畜牧產品被廣大消費者所接受。
畜牧業發展趨勢范文6
【關鍵詞】 金融危機 畜牧業 現狀 對策
近幾年，隨著國際金融危機的擴大，我國國內各行各業普遍受到了影響。畜牧業也受到了波及，主要表現在：各種畜牧業食品價格普遍下滑，牛奶、豬肉、雞蛋以及牛羊肉等，與往年相比價格下滑較為嚴重；各類畜牧養殖業經濟效益總體呈下滑趨勢，由于受到出口量下滑的影響，很多畜牧業養殖戶只能變出口為內銷，內銷過程中，居民消費傾向下降，導致很多畜牧業養殖戶經濟效益較差，有的甚至倒閉。這給畜牧業帶來了嚴重的影響，使畜牧業整體發展放緩。
1 金融危機對畜牧業影響分析
1.1 畜牧業相關產業出口量下滑
隨著國際金融危機的影響，很多國家經濟受到了嚴重波及，經濟發展緩慢，國際上對于畜牧產品的需求持續減弱，居民購買力下降，導致我國畜牧業產品的出口不斷地下降，很多畜牧業養殖戶均受到了嚴重的影響，出口量減少，經濟效益下滑，發展面臨著較大困難。就目前而言，雖然我國的畜牧業產品有一部分是內銷，滿足國內居民的需求，但是由于受出口量下降的影響，很多畜牧養殖戶都把產品銷售轉到國內，市場容易出現飽和。再加上國內畜牧產品安全問題的不斷出現，動物疫情時有發生，導致國內居民的購買消費熱情下降。這些都直接導致了我國畜牧業的發展。
1.2 畜牧業資金短缺，再生產受到限制
在國際金融危機的影響下，我國各行各業均受到不同程度的影響，發展趨勢不容樂觀，畜牧業發展也是如此，發展速度放慢。國際金融危機對畜牧業最大的影響是畜牧業發展資金嚴重不足，企業融資困難，擴大再生產的能力不斷地減弱，限制了畜牧業的發展步伐。
1.3 畜牧業產品價格不斷下降
由于各國都不同程度的受到國際金融危機的影響，是國際市場和國內市場出現嚴重萎縮，國內通貨緊縮較為嚴重，使得國際和國內消費需求下降。市場出現供過于求的局面，畜牧業產品價格出現下滑，造成了很多畜牧業養殖戶和生產企業發展信心不足。就近幾年的畜牧業產品價格而言，國內商品雛雞的價格由原來的價格下降為每只在2.4——3.6元之間，毛雞價格也出現了大幅下降，由原來的每公斤9元下降為現在的每公斤6元左右，價格下降了將近30%左右，生豬價格由每斤18元下降為現在的10.6元每斤，下降了將近40%左右，豬肉價格也由之前的每公斤28元下降到現在的每公斤17元，每公斤下降了40%左右，雞蛋價格也出現了大幅下降，由原來的每公斤9元，下降了30%左右，降到了現在的每公斤6元左右，肉雞的出口量急劇下滑，相關副產品的進口在不斷的增加，使得肉雞的養殖和生產企業經濟效益不容樂觀，牛奶的價格也受到了金融危機的影響，由原來的每公斤3元左右，下降到現在的每公斤1.5元左右，下降了50%。
1.4 畜牧業產品市場消費能力下降
在美國國內金融危機發生不久后，世界各國國內均出現不同程度的金融危機，我國經濟發展也不例外。金融危機的影響，直接導致居民購買能力下降，畜牧業養殖和生產加工企業的訂單出現大幅減少，出口量下降，企業生產出現了萎縮的狀況。各大企業的生產均出現了停工或者半停工的情況，企業經濟效益的減弱，居民購買能力的下降，嚴重地影響了企業、個人、群體等購買畜牧業產品的能力和需求，尤其是我國發達地區的消費者購買能力的下降，直接影響了畜牧產品市場，影響了畜牧業養殖和畜牧業產品加工企業的發展。
1.5 畜牧業成本增加
由于國際金融危機的影響，飼料行業也出現了發展問題。金融危機對飼料行業的影響主要表現在，飼料企業發展困難，飼料價格出現不同程度的波動，據相關統計顯示，豆粕價格最高的時候將近每噸5000元左右，后來下降到每噸2800元，最近價格又出現了上漲的趨勢，每噸上漲到了3000元左右，玉米的價格也受到了影響，在最高的時候每公斤將近1.6元，最近雖然有所下降，每公斤在1.3元左右，但是還是高于平均市場價格。雖然飼料價格有所下降，但是其下降幅度明顯小于畜牧業產品下降幅度，所以導致了畜牧業養殖戶的生產成本出現增長的局面。
1.6 動物疫病風險增加
近年來，畜禽飼養在向規?；l展的同時，也在向資源豐富、養殖基礎好的地區集中，一些經濟發達地區和大中城市逐漸減少或退出畜牧產業，畜牧業的區域化特色十分明顯。這種情況下，一方面，分工更加明確有利于畜牧業的進一步發展；但另一方面，養殖業的規?；戎卦黾?、集中化程度提高、養殖密度增加，使得養殖業面臨的疫病風險加大，一旦發生疫情造成的損失更大。同時，區域之間調運畜禽數量的增加，也加大了疫病發生流行的可能性，特別是現在交通方便，畜禽販運范圍更廣，疫病防控難度加大。近年來，國內先后暴發多起高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性豬藍耳病疫情就充分證明這一點。這些疫情的發生，不僅造成巨大經濟損失，而且還先后發生人員感染高致病性禽流感死亡事件，嚴重威脅到畜牧業發展和人們的身心健康。
綜上所述，在金融危機的影響下，國家經濟發展緩慢，居民消費熱情減弱，社會購買能力下降，畜牧業企業融資困難，已經嚴重影響我國畜牧業的發展。針對這種情況，我們有必要采取相應的措施，提高居民購買能力，繁榮畜牧業市場，減少金融危機對我國畜牧業發展的影響，促進我國畜牧業的發展。
2 畜牧業發展對策建議
2.1 拓展畜牧業融資渠道
企業的發展需要資金的投入，在金融危機的影響下，資金短缺成為其發展面臨的瓶頸之一。針對畜牧業市場融資困難的問題，國家相關部門、銀行的金融行業應積極為畜牧企業發展提供資金貸款，政府部門應積極加強地區性的招商引資工作，合理吸收民間資本，金融信貸資本及外資，拓寬融資渠道，形成風險共擔、利益并存的多元化畜牧業投資格局，從而促進畜牧產業的發展。
2.2 建立畜牧業發展專業合作社
專業合作社是行業發展中一個行之有效的管理方式，就畜牧業的發展而言，我國還沒有建立一個養殖專業合作社，所以在金融危機的影響下，畜牧業發展受到了嚴重的影響?；诮鹑谖C的影響，我國有必要建立畜牧業專業養殖協會和其它相關的經濟合作組織，集中畜牧業養殖戶的物質和精力，集中應對國際金融危機對畜牧業的影響，另外，還要完善在良種引進、動物產品購銷等方面的自我服務功能，建立風險共擔、利益均沾的經營管理機制，充分發揮行業自律和經濟互補的作用，形成合力，共同防范和抵御各種市場風險，帶領養殖戶走共同富裕之路。
2.3 發展畜牧業保險行業
在經融危機發生的環境下，國內動物疫情的發生對畜牧業也產生了一定的影響，所以需要建立農業養殖業保險和保險基金，以抵御市場風險。就目前我國農業保險中，其數目較少，還不是很完善。在企業遭遇到動物疫情的環境下，大部分都是自己承擔其損失，國家僅僅給予一小部分的補償，市場上也沒有相應的保險可以利用。所以，為了發展我國畜牧業，減少動物疫情對畜牧業發展企業的影響，需要盡快發展相關的保險業，同時，各級政府在財力上對參保企業和個人予以必要的財政扶持，降低畜牧業風險。
2.4 加強畜牧業企業的技術培訓
由于大部分企業對國際市場和國內市場發展環境的預估不足，導致很多企業在金融危機的影響下，企業發展嚴重受限。加大畜牧業企業的培訓力度，提高畜牧養殖戶的市場分析能力和養殖技術，做到及時分析市場環境，搞好養殖消毒工作，減少企業養殖中的動物疫情的發生，及時的出欄，減少主觀性的積壓，保證在市場發展中能夠實現及時的回籠資金。
2.5 轉變畜牧業生產方式
就應對國際金融危機的影響，我國畜牧業發展有必要根據市場發展及時地轉變其生產方式，盡快建立現代化的畜牧養殖，走科技含量高，經營規模大的發展道路。抓好畜牧業生產方式轉變需要從以下幾方面做起：加大技術推廣，深化獸醫管理體制改革，完善畜牧獸醫技術推廣服務體系，創新畜牧業服務機制，增強畜牧業服務能力，加快畜牧業優良品種工程，發展與現代畜牧業相適應的良性畜牧業繁育體系；加大與高?；蛘呦嚓P科研單位的合作，加強技術上的交流，不斷提高畜牧業良種化水平，及時有效的引進先進的生產技術和最新的成果，提高畜牧養殖的科技含量，降低其勞動生產率，有效的降低其生產成本；發展食草家禽，食草家禽是一種綠色、生態養殖，其市場發展前景較好，也可以減少疫情的發生率，在保證企業發展經濟效益的過程中，也可以實現社會效益和生態效益的統一。
3 結語
綜上所述，在國際金融危機的影響下，我國各行各業都受到了或大或小的影響，嚴重影響了居民消費能力和市場購買力，這對于我國畜牧業市場的發展極為不利，需要根據問題采取相應的措施應對金融危機的影響，積極拓展畜牧業融資渠道，建立畜牧業發展專業合作社，發展畜牧業保險行業，加強畜牧業企業的技術培訓，轉變畜牧業生產方式，實現我國畜牧業的快速、健康發展。
參考文獻：
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