畜牧業范例

1畜牧業發展現狀   2011年，湟中縣豬、牛、羊、雞存欄分別達到17．55萬頭、10．76萬頭、33．94萬只和34．75萬只，出欄分別達到14．91萬頭、6．65萬頭、26．45萬只和39．39萬只;肉、蛋、奶、毛產量分別達到25792t、2440t、65922t和487t，同比增長17%、36%、18%和11%;肉、蛋、奶分別占西寧市市場需求量的19%、14%和28%;完成畜牧業總產值9．67億元，比上年增加2．44億元，增長33．7%;畜牧業人均純收入達到1212元，比上年增加301元，增長33%。   全年工作主要表現在“建基地、擴規模、提標準、促改良、抓獎補”五大亮點上:   “建基地”:在扶持政策推動、項目資金帶動和社會資金聯動下，標準化養殖基地建設又有新的突破，新建各類養殖基地15個，其中生豬養殖基地3個、奶牛養殖基地1個、肉牛、肉羊養殖基地6個、家禽養殖基地2個、特種養殖基地3個，新建基地數量位于全市第一，全縣養殖基地總量達到80個。   “擴規模”:在抓好新建基地的同時，規范擴大已建基地，對17個基地改造升級，基地畜禽出欄和存欄都比去年顯著增長，園區總產值達到1．6727億元，比上年增長0．1217億元、增長率為7．8%;良種奶牛存欄數量總量達到5095頭，出欄肉牛7650頭，肉羊8200頭，存欄良種蛋雞5萬羽。其中，圣亞高原牧場奶牛由原來的1000頭擴大到1700頭，春源奶牛養殖基地奶牛由原來的500頭擴大到了1000頭;承雄、小溝爾、伊明源等肉牛肉羊養殖基地從年出欄肉牛500頭、肉羊1000只以內發展壯大到年出欄肉牛800頭以上、肉羊1500只以上，昶林、文元、康明等生豬養殖及仔豬繁育基地從年出欄生豬300頭、仔豬8000頭以內發展壯大到年出欄生豬500頭以上、仔豬10000頭以上，基地規模全省領先。   “提標準”:指導和監督各養殖場從選址規劃、基礎設施建設、養殖環境控制、良種引進、投入品使用、疫病防治、糞污處理等各方面按照現代畜牧業示范園區標準，高起點、高標準、高水平建設和生產，通過改造升級，今年認定國家級標準化養殖基地3個、省級標準化養殖基地12個，已建成基地中已認定國家級標準化養殖基地數量達到了4個、省級標準化養殖基地數量達到了34個。   “促改良”:2001年的良種引進數量和品種創歷年之最，共引進各類良種畜17955頭(只)，其中，引進長白、杜洛克、約克夏、皮特蘭等4個品種公豬197頭，母豬2824頭，三元豬6360頭，優良牦公牛40牛，何斯坦奶牛5654頭，西門塔爾肉牛560頭，陶賽特、細毛半細毛、藏羊等3個品種的種公羊1200只、母羊1120只;細管凍精、性控凍精冷配技術得到廣泛應用，完成牛改1．8萬頭，(其中冷配1．15頭)，綿改3．2萬只，豬改1．6萬頭，使全縣豬、牛、羊良雜種覆蓋率分別達到98%，56%，65%，推廣產蛋、產肉性能優良的海蘭、三黃等良種雛雞28萬只。   “抓補獎”:國家草原生態保護補助獎勵機制工作涉及面廣，工作量大，牽扯到全縣的農戶，根據湟中縣實際按村進行聯戶承包的辦法，全面完成了各鄉鎮的基本情況統計、14個鄉鎮14．67hm2天然草場勘界、320個村實地構圖和室內電子繪圖、14個鄉鎮10萬hm2基本草原劃定和97460戶農戶信息的管理信息系統的錄入等工作，確定了全縣實行草畜平衡面積，核定全縣理論載畜量，草原生態保護補助獎勵機制前期工取得新進展，工作成績得到了上級業務部門的肯定和認可。   在看到成績的同時，也要清醒認識到，我們的工作中還面臨不少困難和問題:一是畜牧業投入仍然不足，實施的項目規模小，專項資金少，難以滿足養殖場戶需求，養殖戶從金融部門貸款難度大;二是養殖基地建設用地審批難度大;三是畜牧業隊伍年齡老化，人才斷層問題突出;四是村級防疫員報酬低，防疫員隊伍不穩定，防疫密度和質量難以保證。這些問題在一定程度上制約著全縣畜牧業的發展，有待于我們認真加以解決。   2畜牧業發展思路與對策   2．1發展思路:以科學發展觀為統領，認真貫徹落實中央和省委一號文件精神，緊緊抓住國家深入實施西部大開發戰略、支持青海等省藏區跨越發展等重大機遇，按照在工業化、城鎮化深入發展中同步推進農業現代化的要求，以加快發展標準化、集約化、規模化、生態化的高原特色湟中特點的現代畜牧業為方向，以加快轉變畜牧業發展方式為主線，不斷創新體制機制，加大資金投入力度，強化科技推廣應用，加快“一區三園”建設，著力打造青海湟中湟水源地生態養殖示范區，重點推進小南川奶牛養殖、西納川肉牛肉羊養殖和西川生豬養殖及仔豬繁育養殖園建設，將青海湟中湟水源地生態養殖示范區建設成為國家級農業示范區、打造成河湟地區特色農牧業“百里長廊”建設的樣板區，把小南川奶牛養殖園建設成為全省最大的良種奶牛集中養殖示范園，全面提升綜合生產能力和生產水平，保障畜產品質量安全和供給，促進農民持續增收。   2．2發展目標:2012年力爭完成畜牧業總產值10．44億元，畜牧業人均純收入1296元。肉、蛋、奶、毛產量分別達到27850t、2537t、70536t和511t的目標。   2．3發展對策:為了確保實現上述目標，在抓好常規工作的同時，重點抓好以下幾項措施的落實:   2．3．1加強組織領導，推動畜牧業發展。從思想觀念、市場意識、工作手段上有一個大的轉變，呈現抓生產從生產、流通、加工、市場一起抓;既抓畜產品產量，又抓質量;既抓大眾產品，又抓特色產品;畜牧業考核由過去的以產值、農民收入、畜產品產量為主轉變為考核新建規模養殖、畜牧業項目建設、畜產品商品率等內容的綜合考核，年初確定目標任務、年中督促檢查，年末單項考核，加大獎罰力度，主要領導親自抓，分管領導具體抓，一級抓一級，層層抓落實，進一步推進標準化、集約化、規?；F代畜牧業快速發展。   2．3．2打造示范園區，帶動畜牧業發展。以標準化、規模化、規范化、集約化的現代畜牧業養殖為要求，高起點、高標準、高水平建設“一區三園”，計劃新建養殖基地10個(奶牛養殖基地1個，生豬養殖基地3個，肉牛、肉羊養殖基地5個，家禽養殖基地1個)，提升改造做強10個已建基地(擴建存欄1500頭、3000頭以上的奶牛養殖基地各1個，存欄500頭以上的奶牛養殖基地2個，出欄肉牛1000頭、肉羊1500只以上的肉牛養殖基地3個，繁育仔豬10000頭以上的仔豬繁育基地3個)，建畜用暖棚1000座、6萬m2，夯實基礎設施，加強和完善各功能區建設，提高園區產業的生產規模及水平。———加大項目建設，促動畜牧業發展。2012年，我局通過各口申報項目24項，計劃總投資15270萬元，其中，專項3750萬元，自籌11520萬元，其中:已落實湟中縣綠源蛋雞養殖場建設、湟中縣承雄肉牛標準化規模養殖場建設、湟中伊運肉羊養殖場建設等項目9項;省級支農資金扶持規模養殖場建設、牲畜暖棚建設、畜禽良種工程、湟中縣2012年天然草場高原鼢鼠鼠害防治等12個項目有望落實;園區養殖場道路硬化、秸稈加工草顆粒飼料技術應用等3個項目正在爭取中。#p#分頁標題#e#   2．3．3發展精深加工，牽動畜牧業發展。大力發展畜產品精深加工，爭取實施李家山崖頭生豬標準化定點屠宰加工、昶林生豬屠宰精深加工、高原圣亞牧場乳制品加工、春源有機肥料加工等項目，大力推進養殖企業一體化聯合經營，拉長產業鏈條，努力實現養殖生態化，廢棄物減量化，環保與社會、經濟效益的統一，提高產品的附加值和市場競爭力。   2．3．4推廣現代科技，驅動畜牧業發展。轉變服務方式，提高服務水平，為園區建設提供產前、產中、產后服務。一是加強科技培訓。建立健全運轉高效的科技推廣運行機制，深入開展技術培訓和指導，積極推廣秸稈青貯、氨化，糞污無害化處理等先進適用技術，舉辦培訓班160期、培訓農民2萬人(次)以上。二是加強科技推廣，健全縣、鄉、村三級畜種改良網絡，完成牛改1．6萬頭，其中人工授精突破10000頭，豬改突破1．6萬頭，繁育良種仔豬15000頭，綿改突破3萬只，引進良種畜7250頭(只)，推廣良種雛雞25萬羽。   2．3．5強化防檢監管，保障畜牧業發展。認真貫徹畜疫防治“雙軌”目標責任制，進一步完善“網絡健全、隊伍穩定、保障有力、處置高效”的動物疫病防控體系，落實重大動物疫病防控應急機制，進一步加強產地檢疫、屠宰檢疫以及執法監督，嚴防疫病傳入。動物免疫密度、耳標佩戴率達到100%、抗體檢測合格率達80%，上市動物市場檢疫率100%、屠宰檢疫開展面100%，嚴厲打擊逃避檢疫以及運輸、加工、販賣病死動物及動物產品的違法行為，防止發生重大動物疫情，力爭實現連續5年不發生重大動物疫情，為養殖業發展提供堅強的保障。   2．3．6加強草原管護，保護草原生態。一是積極貫徹落實草原生態保護補助獎勵機制政策，促進綠色、生態畜牧業可持續發展。二是加大天然草場保護和建設力度，積極爭取草場建設和保護項目，防治草場鼠害30萬畝。三是擴大人工種草規模。實行大面積種草和牧戶分散種草相結合，一年生和多年生種草相結合，大力開展人工飼草料基地建設，努力推進草業產業化進程。四是積極開展種草養畜，大力推行舍飼、半舍飼飼養方式，積極推進健康養殖，種植優質牧草0．8萬hm2，加大青貯玉米、飼用甜菜等優質飼草的種植、貯藏和加工調制，保障飼草料供應，促進畜牧業的可持續發展。

摘要：多年來，肉食品的供給主要靠草地畜牧業來實現，但隨著日益擴大的肉食品需求，如果僅靠草地畜牧業來保障肉食品供給極不可能，雖說共和縣草地資源豐富，但長期以來忽視了對生態環境的有效保護，導致現存的草地生態環境嚴重惡化，生態保護與生產發展之間的矛盾日益突出，只有通過發展生態畜牧業來提高畜牧業生產的效率和品質才能滿足不斷增長的物質需求，作者作為一名畜牧工作者，為了當地生態畜牧業建設和發展找出一條切實可行的路子，進行深思和分析。

關鍵詞：共和縣；生態畜牧業；現狀分析

1基本概況

共和縣地處青藏高原東北角，青海湖南岸，黃河以北，東與東部農業區為界，西與柴達木毗連，平均海拔3200m、總面積1.725萬km2。是一個以牧為主、農牧結合的縣，全縣擁有耕地45.83萬畝、天然草場約1923萬畝，其中可利用草場約1814萬畝，占草場總面積的94.3%。屬高原大陸性氣候，晝夜溫差大，年平均氣溫0.7～6.3℃，年降水量250～420mm，無霜期平均88d。由于共和縣作為青海省農業地區和牧業地區的結合點，交通便利、農牧業和勞動力資源豐富、農牧產業較發達，具有發展畜牧業大產業的區位優勢和社會基礎。

2畜牧業發展現狀及特點

2017年年底存欄各類牲畜235.21萬頭只，畜種主要以牦牛、藏系羊和黃牛等養殖為主，占到總牲畜存欄的97%，適齡母畜比例為55%，年繁育各類仔畜121.03萬頭只，成活113.67萬頭只，成活率達93.9%。每年種植當年生牧草4萬畝以上，截至目前，已累計建成規模養殖場（小區）達79處，標準畜棚6725座，年育肥出欄牛羊27.4萬頭只，2017年底全縣農牧業產值達96723.8萬元，其中畜牧業產值71662萬元，畜牧業產值占到農業總產值的74.09%。

3生態畜牧業建設取得的成就

摘要：“十二五”期間，鶴慶縣畜牧業持續健康發展，畜產品產量大幅增長，產品質量明顯提高。畜牧業已成為全縣農業和農村經濟的支柱產業，是促進農業增效農民增收的重要途徑，在推進脫貧攻堅、新農村建設中發揮了重要作用，同時也為發展現代畜牧業奠定了良好的產業基礎。“十三五”期間，全縣如何科學定位畜牧業發展區域，合理調整畜產品生產結構，加快建設現代畜牧業，加快農民增收步伐，培養并壯大縣域畜牧業競爭力，探索一條集約、高效、安全、持續的現代畜牧業發展之路，筆者作一探討。

關鍵詞：畜牧業發展；對策；探討；鶴慶縣

鶴慶縣是傳統農業縣。近年來，全縣畜牧業生產實現快速增長，肉蛋奶等“菜籃子”產品豐收、供應充足，畜產品質量安全水平穩步提升，現代農業標準體系不斷完善，但總體上看，畜牧業發展區域優勢不明顯，農村勞動力沒有充分利用，融資難、技術含量不高、產業化經營層次較低、競爭力弱等狀況，仍然存在。全面貫徹黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會精神，國務院印發《全國農業現代規劃(2016-2020年）》，通過認真學習，深刻領會，結合自身工作實踐，探討如何加快鶴慶縣畜牧業發展。

1畜牧業發展現狀及優勢

1.1畜牧業持續發展，綜合生產能力穩步提高

2016年全縣肉類產量達55000t，牛奶產量10998t，禽蛋總產3267t；出欄生豬55.24萬頭，出欄肉牛3.51萬頭，出欄肉羊15.01萬只；人均肉類占有量為196.95kg，人均禽蛋產量11.70kg；人均牛奶產量39.38kg。

1.2畜牧業產業地位提升

摘要:在畜牧業與養殖業發展過程中存在科技貢獻率低、污染嚴重、收入不高、供給與需求不匹配等問題，結合這些問題的出現，畜牧業和養殖業的融合將有利于解決現代化發展，有利于提高資源利用率，提高肉產品競爭力，實現結構優化，創建出人與自然和諧共生，要青山也要銀山的發展策略。從畜牧業與養殖業發展的現狀，二者融合的現狀，在融合中出現的問題及在未來如何更好地發展畜牧業與養殖業的策略方面進行闡述，為相關人員提供參考。

關鍵詞:畜牧業;養殖業;結構優化

1畜牧業與養殖業發展狀態

1．1畜牧業發展現狀

畜牧業多為草原草場的放牧飼管，受市場經濟政策的影響，在發展過程中，畜牧業發展需要大塊的土地，使用的技術，科技水平都不高，畜牧業的生產輸出能力比較低，政府政策并不能改善畜牧業的發展，在保護畜牧業發展政策體系中并不完善，原料投入和肉產品輸出不成正比，要運用政策引導，控制和擴大成品肉產品的輸出。

1．2養殖業發展現狀

農業農村部等10部委近日印發了《關于加快推進養殖業綠色發展的若干意見》，在會議中指出養殖業的發展突飛猛進，但是在生態環境方面存在一定的問題，需要轉變養殖方式，改善養殖環境，拓寬銷售渠道，加強政策的指導，為養殖業發展提供保障，綠色發展，健康發展。

摘要：生態畜牧業是貴州省脫貧攻堅的重要產業之一，在貴州省農業產業結構中占有重要地位。近年來，貴州省積極推動生態畜牧業發展，取得顯著成效。分析貴州省生態畜牧業發展現狀及存在的問題，提出了促進貴州省生態畜牧業發展的對策，建議今后可通過加強金融政策支持、加強畜牧業污糞資源化利用和加大新型經營主體培養等措施實現貴州省生態畜牧業高質量發展。

關鍵詞：貴州??；生態畜牧業；新型經營主體；發展對策

貴州省高度重視生態畜牧業的發展，近年來取得了顯著成效。畜牧業的發展加快了農業供給側改革進程，促進了農村社會經濟發展，提升了養殖戶的經濟收入水平，也帶來廢棄物污染、飼料安全和藥物殘留等問題。因此，生態畜牧業是實現貴州省畜牧業健康可持續發展的唯一途徑。

1發展現狀

1.1生態畜牧業產業結構不斷優化。貴州省不斷深化生態畜牧業產業結構調整，在穩定生豬生產的基礎上，著力推進牛、羊等草食生態畜牧業發展，加快生態家禽產業發展。根據貴州省統計局數據顯示，牛當年出欄數從2011年97.21萬頭增加到2019年的168.56萬頭，羊當年出欄數從2011年的197.31萬頭增加到2019年的293.55萬頭，牛肉產量從2011年的12萬t增加到2018年的19.9萬t，羊肉產量從2011年的3.37萬t增加到2018年的5.03萬t，禽肉產量從2011年的14.35萬t增加到2018年的20.04萬t，豬肉在肉類產量中的占比從2011年的83.3％下降為2018年的78.6％，生態畜牧業產業結構不斷優化。

1.2生態畜牧業全產業鏈建設加快。為推動貴州省生態畜牧業高質量發展，提升產業附加值，通過內培和外引兩種方式，培育了和記、富之源、三聯乳業、黃南武等一批知名本土農業企業，吸引了溫氏、德康、正大、鐵騎力士、正邦等省外大型農業產業化龍頭企業。積極發展專業合作社和家庭牧場融合的新型經營主體，構建了從飼料、養殖、屠宰、精深加工、物流、品牌推廣到銷售的全產業鏈條，實現了產品從生產源頭到餐桌的無縫對接，走出了一條綠色、高端、生態、安全的生態畜牧業發展道路。

1.3畜禽糞污治理扎實推進。貴州省以資源利用節約化、生產過程清潔化、產業鏈接循環化、廢棄物處理資源化為核心，積極開展畜禽養殖廢棄物無害化、資源化利用項目，形成了黔農公司沼氣工程種養循環利用一體化模式、柳江公司機肥生產模式、溫氏集團生物發酵床處理模式、金雞農莊生態散養還田模式及鴻能環保能源有限公司糞污集中處理利用模式，有力推動了貴州省畜禽糞污資源化利用建設。目前，貴州省畜牧業糞污資源化利用率達到70.3％，規?；B殖場糞污處理設施裝備率達到86.6％。

1木桿鎮畜牧業發展的現狀

木桿鎮位于大關縣的最北端，與永善縣鹽津縣毗鄰，國土面積240平方公里，氣候溫暖濕潤，年平均氣溫18℃，年降雨量1000mm,非常適宜牧草生長。境內有草山、草坡5.3萬畝，飼草、飼料資源十分豐富，每年用于飼料的糧食約1800t，農作物秸桿50萬t，薯類20萬t，青綠飼料13萬t。加之我鎮農戶素有養殖牲畜的習慣，有豐富的養殖經驗，因此，在木桿鎮發展畜牧業具有得天獨厚的優勢。近幾年來，隨著畜產品價格上升，農戶養殖積極性大大提高，畜禽存出欄不斷增加，到2014年末，存欄生豬3.27萬頭，羊7214只，馬1260匹，牛3587頭，禽4.08萬只。出欄肥豬57275頭，羊4170只，牛1544頭，禽61396只。

2存在的問題

2.1基礎設施薄弱,技術設施和設備落后

木桿鎮畜牧獸醫站辦公用房因受地震影響，已成危房，一直無資金修建。開展畜牧獸醫科技推廣必須的一些設施、設備也很簡陋，如檢疫工作，就只靠肉眼觀察，憑經驗進行；大部分農戶的圈舍也很簡陋，適應不了發展現代畜牧業的需要。

2.2組織化、規模化程度不高，養殖效益不理想

木桿鎮約74%是山區，畜牧業生產以農戶分散飼養為主，其特點是小而全，品種單一，質量不高，加之流通渠道單一，又無加工企業，畜產品加工及保鮮技術落后，產業鏈十分有限，尚處于銷售原料階段，產業附加值低，養殖效益不理想。

摘要:近年來，我國的畜牧業發展速度不斷加快，畜牧養殖業由原來的分散經營飼養以及小戶型的養殖不斷地轉型為大型的集約化、規?；某擎傪B殖，隨之出現糞尿的過度集中以及沖洗水不斷增加等問題，給生態環境帶來了非常大的壓力，因而必須對畜牧養殖所產生的廢水進行有效的處理。本文闡述了畜牧養殖廢水的來源及水質特點，總結了畜牧業養殖廢水的危害，并分析了一體化設備對其處理的效果，以期為畜牧業養殖廢水的處理、減少畜牧業養殖廢水對環境的污染提供參考。

關鍵詞:畜牧業養殖廢水；危害；廢水處理；一體化設備

為了使一體化設備對農業生活污水進行有效處理，在實際運行過程中應充分獲取農村生活污水及畜牧業廢水的相關參數。因此，需要對5種工況進行不斷研究，對一體化設備處理農村生活污水的色度、濁度及影響去除效果的因素進行不斷分析。本文首先對畜牧業養殖廢水中的化學成分進行研究，對畜牧業廢水的危害進行進一步闡述，分析了運用一體化設備對畜牧業廢水的處理效果。在處理過程中，為了能夠準確獲取適宜的運行參數，需要研究一體化設備在不同情況下的處理情況。通過不斷的試驗和研究發現，在5種不同的工況下，廢水的濁度以及色度都能被有效去除，但是廢水中含有的一些氮氧化物不能達到相應的安全標準。根據農村污水處理中對相關物質的排放要求，并通過不斷的試驗對運行參數進行優化，從而對一些小型一體化設備在農村污水處理中的應用起到一定的指導作用。

1畜牧養殖廢水的來源以及水質特點

畜牧業養殖的廢水主要是指畜牧養殖場中所產生的尿液、糞便、飼料殘渣，還包括在沖洗過程中所產生的沖刷水以及工人生活和生產過程中產生的廢水。其中廢水中最主要的部分就是沖刷水。畜牧業廢水的處理難度比較大，呈現出多方面的特點：畜牧業養殖廢水中COD以及氮氧化物的含量比較高，廢水可生化性較好且具有較好的沉淀性能，廢水的水質、水量變化較大，還含有一些致病菌并且伴隨著惡臭的氣味[1]。在最近幾年，我國的畜牧業養殖發展比較迅速，養殖廢水污染問題比較嚴重，超過了工業廢水以及生活污水的總和，因而畜牧業養殖污染已經成為最為重要的污染源。因此，必須要對畜牧業養殖廢水處理方法進行重點分析。

2畜牧業養殖廢水的危害

隨著我國畜牧養殖業的不斷發展，產生的廢水污染以及危害也日益凸顯，未經處理便直接排放的廢水經常會給當地居民以及環境造成非常嚴重的不利影響。

摘要：加快畜牧業綠色轉型的步伐，在發展綠色畜牧業時既要防止畜牧業對周圍環境的污染，又要避免周圍環境對畜牧業的危害，應結合具體實際，因地制宜，采取不同的模式。

關鍵詞：綠色轉型；畜牧業；企業轉型

近年來，浙江省“五水共治”行動一直在有條不紊地推進，許多小型傳統模式的養殖場在逐步拆除，養殖污染問題早已處于風口浪尖，綠色畜牧、美麗牧場的發展潮流勢不可擋。杭州市富陽區地處杭州市西南部，是一個“八山半水分半田"的半山區，養殖場數目占比較大，但以“低、散、小”居多，給環境造成很大的壓力，也不利于當地畜牧獸醫局和各鄉鎮（街道）日常的監督管理，所以很多養殖場轉型升級迫在眉睫。

1綠色畜牧發展現狀

1.1養殖戶對綠色畜牧認知不夠

由于大部分養殖戶年齡偏大，知識文化水平有限，既不會主動閱讀相關報刊書籍，也不會利用網絡平臺，最多通過電視觀看農業科技頻道，所以獲取養殖信息的渠道狹窄且落伍，養殖知識匱乏，養殖技巧落后，對可持續發展理念理解不透徹，甚至絲毫不了解，提起綠色畜牧幾個字更是連連搖頭。

1.2散養戶仍以傳統的養殖模式居多