草原畜牧業論文

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草原畜牧業論文

1傳統養殖的缺陷

隨著游牧時代的結束,風吹草低現牛羊的歷史已一去不復返了。由于現代交通信息的發展和人口的增長,市場對優質畜牧產品的需求量越來越大,而有限的草原由于受到各種因素的影響,草原超載過牧,飼草料供不應求,致使草原生態、生產和農牧民生活問題得不到有效改善和提高,近幾年國家為了保護生態環境,根據各地實際情況實行了禁牧、季節性休牧、以草定畜等政策。國家每年投入大量的資金補貼農牧民,可是有些地區仍然存在嚴重的偷牧現象,偷牧者經常與草原執法部門打游擊戰院你查我養,你走我放,你白天來,我晚上放。最終的結果是偷牧人提心吊膽,晝伏夜出,也沒增加多少收入,而且破壞了自家草場,執法員東巡西查,工作量大,加油換胎,不見得有多大效果,還浪費了國家資源。導致這種情況的直接原因就是羊多草少,舍飼養殖成本太高,牧民只顧眼前利益,不考慮生態破壞所帶來的嚴重后果。

2舍飼養殖的不足

舍飼養殖雖然可以快速提高牛羊肉的產量,提高單位養殖規模,有利于大型機械化操作,但前提是以投入大量的人力、物力、財力,消耗大量的糧食和有限的農副產品為代價,大量使用各種藥物及各種添加劑,生產出口感不好但又不得不吃的奶肉食品,導致現在很多人寧愿長途駕車到農家及牧區高價購買散養的肉蛋奶及天然狀態下生長的食品,也不愿在市場購買。特別是舍飼養殖根本無法系統管理,不確定因素相當多。牛羊容易發生疫情,生產的母畜及幼畜成活率不高,稍有不慎帶來的損失將是致命的,尤其是舍飼養羊違背了羊的生長規律,改變了羊的生物特性,產出的羊肉自然品質不高。

3草原畜牧業綠色發展模式

鑒于以上傳統放養的缺陷和舍飼養殖的不足,政府部門目前投入大量資金項目給農牧民建筑羊舍,開發部分飼草料基地等大量的農牧業基礎建設。但要想生產更多的有機食品,進行規?;B殖,必須從源頭上解決飼草問題、改變飼養模式,只有這樣才能生產出更多的綠色有機食品,讓人們吃到放心肉。而這需要在合適的、符合開發條件的草原和部分沙化半沙化的草場上配套水利設施,種植各種牧草,以最大的限度提高單位產草量,用科學的方式,利用循環可持續的發展模式,根據當地的土壤、氣候和牧草的生長特點、生長規律,選擇多年生、耐踐踏、再生力強的牧草(如檸條、苜蓿、無芒雀麥、羊草、鴨茅、高燕麥草等)分段、分片、分季節循環放牧,建立永久的牧草地,放牧還能促進草地植物,具有超補償性生長。并結合放牧對象(比如牛吃高草,羊吃矮草,雞吃蟲子等)探索出一條科學有效、節能環保、循環利用又順應自然、尊重自然、利用自然和保護自然的可持續發展之路。這樣既可生產出綠色有機食品,有利于消費者健康并帶動農牧民致富,而且經營者又能產生很大的經濟效益。并且種植牧草除了能作為家畜的主要飼料外,對改良土壤理化性狀、維護土壤肥力、防風固沙、保持水土、綠化環境和調節氣候也有重要作用。由于牧草具有高效率利用光能的特點,因而發展牧草生產有利于建立穩產高產的農牧業生產體系、維護生態平衡,符合生態環境保護和資源節約利用,有利于促進農牧業可持續發展。并且市場潛力較大,輻射帶動能力強,預期效益好;資源優勢突出,區域特色明顯;產品科技含量較高,競爭優勢比較明顯;還可有效治理污染;廢棄物能得到有效利用;總體投資較舍飼養殖少得多,可帶來的經濟效益和社會效益也將成倍增加。但是要想使規?;B殖起到輻射帶動作用,單靠個人或企業是無法達到的,只有得到農業部門的高度重視,并獲得項目資金的大力扶持才可實現種草養畜,自然放牧,生產有機食品;保護環境,節約資源,產品走向世界。

4結語

要想依靠有限的草原生產出更多更好的畜牧產品,只有不斷加大對有限草原的投資建設,采用以科學自然的放牧方式為主,以舍飼養殖為輔(特殊情況下、下雪下雨、母羊產羔等個別養殖)的方式,生產出天然有機可追溯的品牌畜牧產品,讓千千萬萬消費者吃上放心肉,把我國內蒙古大草原真正建設成天藍草綠環境美、風吹草底現牛羊的美麗生態草原。

作者:郭技昕 單位:內蒙古自治區鄂爾多斯市鄂托克前旗茗羊草原小肥羊專業合作社

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