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插花實訓總結范文1
1學生方面
插花藝術屬于應用型學科,四川音樂學院綿陽藝術學院開設該門課程定位為選修課,授課的學生都是有一定藝術創作技藝的藝術生,但是由于我院學生的文化成績較低,所以學生的文化底蘊相比其他院校稍微要差些,這對他們的作品創意也有影響。同時由于這門課程定位為選修課,所以它所面對的學生就是來自全系的大一至大三各個專業的學生,而且這些學生都沒有花卉學知識基礎。所以在進行課程安排時就要添加相關知識,以使學生能盡快掌握基本的花卉學知識,以順利完成教學的要求。
2教學條件
方面因為是選修課,沒有獨立的插花藝術專用實訓室,也沒有實訓設備,直接安排美術生專用畫室作為實訓室。同時經費不足也是教學中面臨的另一問題,教學中不能大量使用鮮切花材,對于插花藝術這樣一門實踐性、綜合性很強的課程,將會直接影響教學效果。在實踐教學環節盡量使學生有接觸鮮花花材機會,只有通過實踐鍛煉才能使學生技能提高。
二、實踐教學中的教學方法研究
1合理安排教學內容
根據教學大綱,總的課時是32學時,理論課和實踐課分別安排了16學時,理論課系統講解了插花藝術發展簡史、東西方傳統插花藝術、花材的分類選擇與選購保鮮、花器種類與用途、花材的修剪彎曲造型與固定技術、插花藝術的構圖原理與造型形式、色彩理論、現代插花藝術及插花作品的品評欣賞等內容。實踐課程包括手繪插花作品,進行創意構圖訓練和創意思維訓練;東西方傳統插花的制作技術、插花作品的贈送陳設與品鑒、現代插花的藝術和技巧。在具體的講學過程中,盡量應用案例和實際插作過程進行理論和技能的講解,以加深學生的理解。
2理論課程
調動學生興趣插花藝術課程是一門涉及花材的知識,造型原理知識,還有美學、文學、宗教、哲學、歷史、繪畫、書法、音樂等學科的綜合性課程,學生在這些方面的造詣也直接影響插花的水平。首先講解四個內容:一是插花藝術的特點、作用和分類;二是花材、花器基本知識、插花藝術的基本技能、講解插花的步驟;三是插花造型的基本理論、造型所依據的四條原則;四是插花藝術發展簡史,各個時期,不同地域插花藝術的特點和發展情況。然后再開始理論與實踐相結合,即依次介紹東西方傳統插花藝術,隨即上對應的實踐課。理論課與實踐課總的比例約為1:1。理論課運用多媒體教學手段,生動形象。在講解基本知識時,為了拓寬學生知識面,還補充大量的相關花木知識、以及與花木有關的文學知識。注重引導學生思考討論及創造性思維的訓練,即使是范例圖片也不是一味的稱贊,使學生思路開闊,使得教師與學生互動增強。講到基本花型插作時,不是直接在講臺上示范插作,而是把插花過程提前錄好在光盤,播放的時候一個步驟一個步驟的講解,有不同角度示范,達到全方位講解示范的效果。
3實踐課程發揮學生創意
1.實踐課程的設置
實踐課是本課程教學的重點。根據課程情況設置以下五個實踐內容。一是花卉市場調研及花店觀摩,了解當季市場常見花材級市場現有的插花造型,同時買回實踐所需花材,進行花材保養方法實踐。二是插花作品手繪創意圖訓練,個人完成。三是東方傳統插花基本花型插作,小組創作完成。四是西方傳統插花基本花型插作,小組創作完成。五是插花作品自由創作,個人完成。
2.實踐課程的實施
(1)合理安排實踐教學環節插花作品的制作具有很強的實踐性,為了保證每個學生都有動手機會,在實踐課程中學會基本插花插作,對實踐教學環節要作具體要求。首先要求學生在實踐課前進行相關的藝術構思,提前準備好自己需要的花材、花器、花泥和剪刀、膠帶、鐵絲、釘書機等工具,充分利用好實踐課的時間。個人完成的實踐環節,充分發揮學生個人的創意,進行一對一指導,實踐過程中巡回輔導。小組完成的實踐環節,要加強引導,保證每個學生都有動手機會,隨時掌握學生實踐動態,提前指出需注意的問題和易出錯的地方,從理論上對學生操作中出現的問題進行分析指導,并親自動手示范講解。插花作品制作完成后,各個小組之間還要相互鑒賞,評論。經過從作品的構思、選材、造型、色彩搭配、鑒賞評論等一系列課程的實踐,學生的設計思維、審美意識和動手能力得到培養和鍛煉,學習主動性加強了,學生的創新能力提高了。插花作品最終完成后,我利用數碼相機把學生的作品拍攝下來,同時要求學生寫出作品說明,包括作品的名稱、所用的花材和花器、作品的創意以及經費花費等,課后做成電子文檔上交,課程結束后把插花作品照片和作品說明兩個材料刻盤存檔,以便于教學資料的規范管理。
(2)合理利用花材、花器插花作品之所以打動人,皆因它是有生命的藝術品,其他材料不可取代。插花實踐課程要用真實的花材,才能達到陶冶情操、傳遞情感和教學要求的效果。插花所使用的花材、花器,檔次可高可低,可隨課程需要而選用。如東方式傳統插花小組實踐課程,就要求學生可以利用之前陶藝制作選修課的作品作花器,花材可以選用本地的野生花草、灌木枝條等,最后出來的作品達到了東方式傳統插花的意境美和形式美,還具有地方特色。在西方式傳統插花實踐課程中,由于西方式傳統插花要求花大色艷,需要的花材比較多,如玫瑰、康乃馨、百合等,主要是插作技法的訓練,因此以小組為單位批發花材、花器,襯葉及配材盡量野外采集,不僅節省了資金,同時鍛煉了合作精神,每位同學都得到動手和鍛煉的機會。在自由式創作插花作品實踐課程中,積極引導學生嘗試不同類型作品的創作:有的學生在選材上創新,利用水果和花材制作蔬果籃;有的學生在造型上創新,制作出造型新穎的插花作品;有的學生在技法上創新,制作出花環、頭花、胸花、腕花、花盒、手捧花等,而且這些花材都是她們在之前實踐課中使用過的花材重復利用,花器也是廢物利用,如飲料瓶、易拉罐、家用盤、碟、硬紙筒等改造而成。通過合理利用花材花器,不僅節省資金,還具有地方特色,同時能鍛煉學生的觀察和動手能力、想象力和創造力,提交自信心和耐心等多方面的素質,激發學生對大自然和藝術美的熱愛,促進人與人、人與自然的和諧發展。同時也激發了學生的插花藝術創作激情,創作出更多有的插花藝術作品。
4改革考核方式,提高教學質量
插花藝術課程是以實踐性內容為主的課程,檢驗學生最直觀的途徑就是看插花作品,但是不能只看結果,要實行以能力考核為目標,對實踐過程實行考核。我考核的實踐環節包括:個人手繪插花創意、小組作品制作和鑒賞以及個人作品展示說明,這些環節里面要求撰寫創意說明,使學生在實踐的過程中,不斷總結,不斷深化理論知識,加強理論研究。通過實踐過程考核,可以及時發現和總結教學中的不足和學生中出現的問題,另外可以避免理論考試“一次性”考核帶來的不良后果,給學生更多自由創作的空間,培養了學生的實踐精神和創新精神,這樣的評價也更全面科學準確。
三、結論
插花實訓總結范文2
關鍵詞:插花花藝;教育教學;理論知識;實踐;創新
中國傳統插花早在2008年就被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄,這意味著插花藝術保護工作進入了一個新的階段。許多的花藝學院,插花培訓班如雨后春筍般孕育而生,作為職業院校的一名教育工作者,深刻體會到高職高專院校的學生們在社會中要占領一席之地,必須從各方面的技能入手,培養學生的動手能力的同時,提高專業學生的素質修養刻不容緩。筆者在貴州工業職業技術學院從事插花藝術教學工作5年時間,逐漸摸索出一套教學方法,其關鍵在于:1)重視基礎理論知識傳授;2)重點培養動手實踐能力和學生的自主創新能力;3)根據市場需要教授時尚潮流的花藝知識;4)貫徹插花行業職業道德規范;5)理論與實踐相結合考核學生所學知識。
1 重視基礎理論知識傳授,培養學生對花藝知識的興趣愛好,提高專業藝術修養水平
當前花藝技能課程主要設置成考查或者選修課程,學時數一般為30學時左右,而插花藝術博大精深,在有限的課時內,要講授理論知識的同時又要同學們能真正掌握這項技能,光靠老師在講臺上灌輸是不太可能實現的,于是我們教師只能利用有限的學時數,調動學生們的積極性,讓花藝真正融入到他們的生活中。
在教學中,提煉理論知識分為10個學時完成,包含花藝的東西方發展史、花卉認識、色彩搭配學、物理現象、花藝造型設計這五個方面進行共同學習,奉行“師傅引進門,修行靠個人”這一學習原則對學生進行興趣引導。另20學時,充分發揮學生的主觀能動性,從模仿優秀插花作品,手感上得到體驗,到分小組討論自由發揮或提出命題大膽設計創新作品,讓同學們充分感受到作品完成的成就感。
2 重點培養動手實踐能力和學生的自主創新能力,突出高等職業教育特色
插花技藝教學是一門注重實踐動手能力培養的學科,雖然也有理論知識做鋪墊,但絕對不是靠死記硬背能完成作品的。因此將課程的安排按理論與實踐教學比例劃分為1:2的比例。
這占2/3的實踐比例,主要安排為:第一步,在學習理論知識的基礎上根據老師在課堂上所提供的插花作品案例,讓學生依葫蘆畫瓢分組進行插花制作,將理論初步結合實踐,俗話說:“嬰幼兒的最初學習就是從模仿開始?!睂τ谖覀兇蟛糠謴奈唇佑|過花藝的同學來說,教師讓同學們根據現有作品模仿,能夠從直觀上更清晰明了插花作品的構造以及如何插制;第二步,對插花作品從外形、色彩以及構思理念上進行評判與指導,讓大家認識到自己的優勢與不足,有助于下次作品更好地發揮;主要采取的方式是同學互評和老師總結的形式。第三步,訓練學生在技能大賽中的綜合應變創新能力,包括兩種訓練方式:1)準備固定花材,讓同學們從中挑選花材種類、顏色、數量,創造出自己設想的作品,要求形神兼備,立意積極向上。2)提出命題作品,同學們積極思考插花效果,自由購買所需材料等,進行制作。
3 根據市場需要教授時尚流行的花藝知識
首先根據市場需求分為個人日常消費用花和婚慶、商務會議購花。讓同學市場調查日常用花情況,一般需求在于散花批置家庭,隨意插于花瓶中為主;或是一部分人們用于興趣修養,根據自己的興趣愛好插花?;閼c、會議用花則大部分是用于會場的布置,運用大型群組花藝為主,具體到酒店會場中的簽到臺、主席臺、嘉賓臺等的布置,另外花車、新房以及參會人員等局部修飾。
其次,教授與引導學生學習花材生長過程,作為一名花藝教師,本著對教學的不斷完善,學院新校區建設,我向學院申請花圃建設,讓學生不但能在實訓室里對花材進行插花操作,更能深入了解各種花材的種植生長過程,對插花藝術有一個深入全面的了解。
4 貫徹插花行業職業道德規范
職業道德是從事某種工作的人最根本、最基礎、最起碼的道德觀念?;ㄋ噺臒o到有,隨著人類文明發展而不斷發展,文明作為花藝工作者,在職業道德中最根本的一點也就是運用花藝為人類文明而工作,為著這個文明,在教學中要求本人以及學生們能夠高度規范我們的職業道德,創造出具有靈魂的作品:從事插花藝術工作,首先得熱愛花藝,不嫌棄它在創造過程中的艱辛?;ㄋ囎髌方o人帶來的都是美的享受,但在實際工作中,花草還未成為作品之前,我們插花工作者要做大量的前期工作,包括1)購買時間:為求花材的新鮮,我們必須天不亮就到花市批發市場選擇新鮮的花草;為求插花效果,我們可能根據花材的長勢,分前后幾批購入花材,分時段養殖至作品需要的盛開程度。2)制作:在插花作品制作之前,我們插花人員面對的是一堆花農砍割下來的未經修整過的花草,枝條凌亂還夾雜著泥水,一些花枝上還布滿刺,弄不好就扎破手。3)時間:客戶的需求不僅僅是在你做好花藝作品后才正好來購買,更多的是臨時性的,或是凌晨購買,例如花車的扎制。這些都是花藝作品背后的艱辛,教師要提前讓同學們感受到這一切,讓他們認識到花藝不是向平時想象的那么愜意享受,培養學生吃苦耐勞的工作態度和職業道德。
5 理論與實踐相結合考核學生所學知識
以分組教學的形式,采取自由組合,觀察學生表現,分層次因材施教,畢竟插花是一門藝術修養學科,不是人人都有這個細胞,我們在普及插花理論知識的基礎教學上,分層次培養同學們的興趣愛好,讓熱愛這門藝術的同學能在技藝上更上一城樓。
在學分考核方面,理論知識采取書面問答考核的形式,占總成績的30%,實際動手制作花藝作品占總成績的40%,平時表現占總成績的30%,實現多方面相結合,客觀而公平地得出學生的綜合成績。
插花實訓總結范文3
實踐教學是旅游管理專業教學體系的重要組成部分,目前旅游管理專業實踐教學活動的開展效果和教學質量,對旅游管理專業人才培養具有重要的意義和價值。筆者通過調查研究,主要采取問卷調查法、訪談法以及文獻法等調查方法,對目前旅游管理專業實踐教學現狀及存在問題做如下歸納與總結。(一)旅游管理專業實踐教學協同性較差筆者主要通過從學校和學生兩個角度,對部分高校旅游管理專業及旅游院校的學生和教師進行訪談和問卷調查,運用SPSS17.0對相關數據進行分析,結果如下表所示。通過相關數據與資料分析,表明目前大多數旅游管理專業以旅游企業為主要協同單位,協同企業較為單一,極少數旅游管理專業與政府、科研院所以及其他旅游院校等單位進行實踐教學協同合作。(二)旅游管理專業實踐教學協同頻率低旅游管理專業實踐教學內容中各實踐教學環節開展頻率等方面的基本情況,主要可以概括為以下方面:首先,課堂實踐模擬頻率較高,實踐效果較好,說明課堂實踐環節得到了旅游管理專業實踐教學的廣泛應用。其次,學生短期專業見習的頻率較低,甚至存在部分學生從未參與過專業見習實踐活動。第三,有關旅游管理專業的實驗室或實訓室的利用度,特別是本科階段其課程設置比率較低,沒有很好利用實訓資源。第四,大部分被調查對象其參與校外實訓和實踐教學頻率較低,甚至有大部分學生在校期間沒有參與過校外實訓,校外實訓實踐教學存在問題較為突出。(三)旅游管理專業缺乏科學完整的實踐教學課程體系通過對旅游管理專業學生實踐教學課程內容的調查,發現目前的專業課程內容其實踐性課程比例較低,實踐性課程內容較為集中,主要開設課程為導游模擬實訓課程,餐飲服務實訓課程,客房服務實訓課程等,部分院校同時開設了前廳服務實訓課程,酒水服務實訓課程,以及茶藝、插花等方面的課程,但總體上看,實踐性課程設置比例偏低,并且實踐性課程的設置缺乏完整而科學的標準,專業方向區分度不強,隨性較大,以上均不利于旅游管理專業實踐教學活動的開展,學生的專業實踐能力培養沒有得到很好的保障,實踐教學活動與學生的職業發展協同性不強,因而,完善與建立科學合理的旅游管理專業協同化課程體系具有重要的意義和作用。
二、旅游管理專業實踐教學協同化建議
旅游管理專業實踐教學的發展需要以科學的理念為指導,協同創新理念正是符合時展所需要的科學而先進的教學理念和思想。旅游管理專業實踐教學的發展趨勢即協同化發展。旅游管理專業實踐教學協同化是指以協同創新為指導理念,突出旅游管理專業實踐教學活動開展的多方協同,通過高等旅游院校與旅游企業以及旅游相關部門的多方協同,構建多方資源協同共享平臺,實現培養本科旅游專業學生以“高位就業”為目標的實踐教學過程,進一步完善旅游管理專業實踐教學體系。(一)校企政多方合作協同化旅游管理專業實踐教學活動的開展雖然學校是主要力量,但是光憑借高等旅游院校現有的實踐教學平臺和教學資源,是很難滿足學生實踐能力的培養需要,同時與學生未來職業發展的真正平臺差距較遠,因而,旅游管理專業實踐教學活動的開展要充分開發教育教學資源,突破傳統,積極與旅游企業以及旅游相關部門建立合作平臺,推動多方合作,實現校企政多方協同化,不斷推進協同創新理念下的旅游管理專業實踐教學體系的構建。(二)實踐教學內容協同化實踐教學內容是旅游管理專業實踐教學體系的重要組成部分,旅游管理專業學生的培養需要科學而完整的實踐教學體系。實踐教學課程內容的設置需要協調創新,課程的選擇和分配要結合專業方向的特點和學生的職業發展需要。實踐教學課程的協同性還體現在課程的設置是一個科學而連貫的培養計劃,學生通過不同時期的課程訓練,最終能夠實現協同創新的最終目標,即實現學生的“高位就業”。此外,實踐教學是一個包括實驗、實訓、實踐、頂崗實習等諸多環節的教學過程,每一教學環節并不是孤立存在的,協同創新理念下的旅游管理專業實踐教學體系突出強調實踐教學活動開展的統一性、連貫性和協同性。因而,在實踐教學過程中各環節的鏈接點具有較強的協同性,協同創新理念貫穿于旅游管理專業實踐教學體系的整個實踐教學過程。(三)學生職業能力發展協同化基于協同創新理念下的旅游管理專業實踐教學重在培養學生的實踐能力和職業綜合能力。實踐教學活動的開展的重要意義和作用體現在培養學生的實踐能力和職業技能。協同創新理念下的旅游管理專業實踐教學活動的開展,根據不同學習階段培養學生具備所需要的職業能力。職業能力培養過程同樣是協同的過程,不同的階段與相應的實踐教學內容相搭配,在完成每一階段的教學任務后對學生的能力水平進行相應的測試,層層遞進,逐步培養學生的綜合實踐能力,完成學生跨越基礎崗位實習,最終實現“高位就業”的目標。因而,基于協同創新理念下的旅游管理專業實踐教學需要具有高度的協同性。
三、結語
插花實訓總結范文4
關鍵詞:職業院校;園林專業;技能型;人才培養模式
中圖分類號 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731(2016)22-0134-02
當前,隨著全球產業結構調整和高新技術發展,社會對技能型人才的需求日益呈上升趨勢,技能勞動力的素質結構越來越趨向復合化,傳統的技術技能型人才的素質將不斷得到改造和提升,而復合技能型人才和知識技能型人才隊伍將不斷壯大。所以,國家大力提倡職業教育,特別是注重培養有良好職業素養、過硬職業本領的技術技能型人才。
1 技能型人才的內涵
技能型人才,通常是指接受過一定專業教育并擁有一定技術和技能的實用人才[1]。這些人是生產中的技術骨干和生產現場的靈魂,他們直接創造社會物質財富,在生產分工中起著重要作用,是具體工作任務的具體操作者,其地位無可替代。
在歐洲發達國家和地區,技能型人才早就被普遍認同,并得到長足和健康的發展。但在我國,由于長期推崇精英教育,重視研究型教育,忽視應用型教育,致使人們對“職業院校”“技能人才”等字眼十分敏感,很多人不讓孩子上職業院校,認為只有成績差的人才去讀職業院校,這種學校很差,學不到什么東西,畢業出來找不到工作等等。因此,要讓職業教育真正獲得人們的普遍認同,道路還很漫長。
2 江蘇農牧科技職業學院園林專業人才培養模式現狀
近些年,隨著人們對城市整體生態環境及人居環境要求的逐步提高,整個園林行業發展迅速,國家對園林專業的人才需求量也越來越大,但同時,同行競爭也愈來愈烈。筆者所在的江蘇農牧科技職業學院,順應市場需求,自2006年開辦園林專業,到目前為止已經有9a多時間。幾年來,我們針對自身的實際辦學情況,結合地方行業背景與專業辦學特色,在人才培養模式的創新方面不斷進行著探索與實踐,每年不斷完善、改革人才培養方案,完善課程體系,創新技能實訓,慢慢形成了自己的一套理念:以素質教育為基礎,以技能實訓為核心,以工學結合為途徑,以培養適合行業、企業需求的高素質、高技能型專門人才為目標的人才培養模式。經過幾年的不斷摸索與改革,本專業在提升人才培養質量,形成人才培養特色方面收到明顯的效果,畢業生專業技能水平也在逐步提高。
3 技能型人才培養模式實施途徑
3.1 適應園林行業需求,確定園林專業技能型人才培養目標 面對園林行業較大的市場需求量和競爭,我們主動深入省內與我專業有合作關系的30多家園林公司走訪,同時要求班主任與畢業生建立緊密的聯系,就專業相關問題進行調查和訪談,認真記錄、整理往屆畢業生對課程結構、教學內容、素質和能力培養、就業需求等方面的意見和建議,使往屆畢業生成為本專業的的信息源和形象代言,使用人單位成為本專業最好的宣傳員,不僅可以打開園林專業在省內各園林相關公司的就業之門,還掌握了園林行業人才的專業能力、綜合素質需求特點。根據所掌握的信息及時調整專業設置,適時調整人才培養目標和定位:主要面向蘇中地區,培養以園林規劃與設計、園林建筑、園林工程、園林植物、園林綠化和園林生態為綜合基礎,從事風景區、公園及各類城市園林綠地規劃設計、園林建筑設計、園林植物造景設計、園林植物栽培與養護管理及園林工程施工等一線工作,具有較強實踐動手能力的高素質技能人才。學生畢業后可以從事城市園林綠地設計與施工、園林植物繁殖及栽培管理、園林苗木的營銷、園林綠地規劃設計、園林工程設計施工及養護管理、園林工程預決算、園林工程招投標、園林建筑設計及施工等職業崗位。
3.2 與企業深度合作,共同制定園林專業技能型人才培養方案 園林專業博大精深、包羅萬象,它涵蓋了很多學科,包括生物生命科學、建筑規劃設計、工程與材料、藝術美學、人文歷史、、環境生態、信息技術、法律法規等眾多領域[2]。所以,要因地制宜根據不同地區的實際,有針對性地制定園林專業人才培養方案。為了更好地為學生服務,更好地培養適應現代社會的園林專業人才,我們每年暑假,都會根據市場情況適時調整人才培養方案,特別是注重加大企業參與人才培養方案制訂的力度。每年都會邀請行業不同企業專家,特別是從事多年園林綠化施工的一線人員對人才培養方案中的課程設置、學時分配、實訓項目和技能考核項目進行討論,共同創建了包含“專業認知基礎技能專業技能綜合技能頂崗實習”5個能力模塊的人才培養方案,使之更加符合社會實際和用人單位的需求[3]。
3.3 適應不斷變化的園林行業職業技能需求,適時調整課程結構 園林專業是一個與時俱進的專業,特別是隨著近些年房地產業的迅猛發展,帶動了整個園林行業的不斷發展。新材料、新工藝、新品種、新技術、新模式的不斷涌現,使之對園林人才的需求自然也隨之變化。所以我們的課程結構也在根據變化的行業人才需求及時調整。針對園林行業目前對園林設計在計算機輔助制圖的需求,從2008開始逐步增加了平面設計PhotoShop、園林AUTOCAD、3DMax、Sketchup等計算機輔助制圖課程,并不斷改進,進行課程合并,現將幾門課程并為計算機輔助設計(一、二),并建設兩個配置較高的專業機房,滿足學生的上機實訓要求;基于園林專業對植物的系統需求,自2013年起,將園林樹木、園林花卉課程合二為一,變成園林植物一門課程,更為系統全面地講授植物知識,也使得學生的學習有連貫性、延展性;鑒于目前工作中對園林工程施工人員的高要求,自2009年起逐步增加園林工程預決算、園林工程項目管理、園林工程監理、園林建筑材料與構造、園林機械等課程的比重,使學生更好地掌握工程、機械等相關技能,更好地為就業服務。同時,為體現職業教育的特色,突出專業技能訓練的重要性,我們對課程內知識結構與能力結構也進行了優化整合,加大實踐、實驗實訓比例。還對實訓周進行創新教學,利用2周綜合實訓周進行項目教學――“平方花園”,在2周內從設計、材料購買、施工等環節進行系統實踐,鍛煉了學生分組團隊協作及專業技能的運用能力。實踐證明,調整優化的課程Y構更好地適應了行業、企業的需求,同時也為學生就業鋪平了道路,提供了較好的理論和技能支撐[4]。
3.4 完善實習實訓基地建設,為學生提供技能訓練保障 目前園林專業實驗實訓設施齊備,擁有園林園林設計室、園林制圖室、畫室、插花與盆景實驗室、計算機輔助設計室、園林植物標本室、植物綜合實驗室、植物組培實驗室、園林工程材料實驗室、園林測量實訓中心等多個專業實驗室。而且還有較為先進的集教學、科研、“三農”服務和技術推廣服務于一體的校內外實訓基地,現有陽光溫室768m2,蔭棚620m2,標準化微噴扦插池1 500m2,煉苗區17 000m2,標準組培準備室400m2,無菌操作室500m2,培養室600m2,占地11.33hm2的萬竹園,占地1 000m2的地被園。還有占地4 000m2的精品樹木園,這些實訓設施的建設和完善均為學生的技能實訓提供了堅實的物質基礎,更為校企合作開發、資源共享創造了良好的條件。此外,本專業與省內30多家園林公司建立了親密的聯系,為學生的實習就業提供了堅強后盾。
3.5 注重綜合素質培養,拓展學生就業和發展空間 當今社會,園林行業的人才不僅要有較強的專業技能,還要有良好的綜合素養,一個綜合型的技能型人才才能更好地完成崗位管理職責,獲得更多的發展空間和機遇。所以這幾年來,本專業在注重提高學生專業技能的同時,還積極通過多樣性的活動,為學生提供和創造了多個鍛煉自身能力、提高綜合素質、開發內在潛能的平臺和空間。如鼓勵學生參加美術作品展、辯論賽、知識競賽、文體競賽,參與水族造景協會、植物標本協會、盆景協會、組培協會等各種社團,義務及志愿勞動,配合市園林局的樹干涂白、服務泰州市風箏節等,組織學生進行暑期社會實踐,特別是鼓勵學生參加創業教育培訓,積極主動進行大學生創業各種各樣的既豐富了學生的業余生活,提高了學生的綜合素質,又增強了學生的自信心,更鍛煉了學生與他人協作、與人相處的技巧。當前社會是一個競爭愈來愈烈的社會,園林單位更愿意招聘全面發展的復合型人才。因此,為了學生更好地工作與就業,必須要提高學生的綜合素質,積極主動適應行業人才的需求。
4 結語
自2006年本專業開設以來,經過9a多的發展,現已有7屆畢業生,平均就業率99.6%。麥克斯調查中用人單位對畢業生工作情況反映狀況良好,這也與園林專業一貫實施的技能型人才培養模式是分不開的。實踐證明,技能型人才培養模式立足于社會實際,建立于行業需求,完善于企業實際,培養出來的學生更適應現代社會對一線技術人員的需求??傊?,高等職業院校技能型人才培養是一項艱巨而復雜的系統工程,是國家高等職業教育面對的重大課題,關系到目前高職院校生存、發展的重要工作[5],也是我們當前及今后必須認真研究的重要課題。
參考文獻
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插花實訓總結范文5
關鍵詞:技師學院 文秘專業 學生 綜合職業能力
“十二五”期間,我國職業教育發展的輿論范圍明顯改善,吸引力有所增強。2014年,伴隨著全國職業教育工作會議的召開,指示,要弘揚勞動光榮、技能寶貴、創造偉大的時代風尚,讓每個人都有人生出彩的機會,并將職業教育提到了“為實現‘兩個一百年’奮斗目標和為中華民族偉大復興的中國夢提供堅實人才保障”的政治高度。總理則強調職業教育要充分發揮作用,培養更多的高質量技術技能人才,使‘中國制造’更多走向‘優質制造’‘精品制造’,使中國服務塑造新優勢、邁上新臺階?!?/p>
近年來,隨著珠海市產業結構升級,“三高一特”產業布局的基本形成,對專業技術人才的需求愈加旺盛。同時,筆者對企業的實際調研發現,企業對文秘專業的需求呈現出兩極化,既需要高端的從事管理工作的人才,又需要能執行文秘等具體工作任務的技能型人才,而目前企業反映的具體情況是,本科院校培養的文秘專業畢業生一般不愿意長時間從事基層工作,因此,技師學院開設文秘專業對于滿足勞動力市場需求很有必要。
一、珠海市職業類院校文秘專業綜合職業能力培養現狀
目前,珠海市共有1所技工院校和3所中高職院校開辦了文秘專業。據不完全統計,珠三角地區經濟發展迅速,企業類型豐富,文秘專業畢業生供不應求。各個學校在文秘專業的教學目標和定位不同,所以人才培養模式也不盡相同。雖然經過了多年的建設和發展,但是在培養學生綜合職業能力方面,還存在以下幾個方面的問題需要重視。
1. 重理論培養,輕技能訓練
職業類院校的學生應該重點突出技能培養,但是筆者在實際學習中發現,諸如XX概論、XX基礎等理論性課程較多,而實踐性課程、操作性課程相對較少。又或者很多教師因沒有實際秘書工作經驗,不會將理論課程轉化為技能實踐課程,雖然安排了實訓課程,但是綜合性不夠,趨于形式化和片面化。
2.重課堂教學,輕校企合作
校企合作是學校與企業建立的一N合作模式。校企合作是職業類院校發展的必由之路,是一種注重培養質量,注重在校學習與企業實踐,注重學校與企業資源、信息共享的“雙贏”模式。如果教育培養的人才脫離了社會的需求,那么教學只能是“紙上談兵”“蜻蜓點水”。
3.重智商培養,輕情商修養
“情商是指情緒商數,主要是指人在情緒、意志、耐受挫折等方面的品質。”文秘專業的學生今后主要從事文職類工作,內容比較繁瑣,時常千頭萬緒,距離領導核心較近,工作壓力較大。在平時的教學工作中,大多數課程只是教學生們如何掌握知識和技能,而例如職業道德修養、心理學知識、溝通協調工作技巧、職業生涯規劃等情商類知識的教育不深、不透,不利于學生工作后的成長和發展。
二、技工院校文秘專業學生的綜合職業能力要求
技工院校文秘專業學生綜合職業能力具體包括兩個方面:一是專業能力,指從事秘書工作必備的知識和技能,以及在實踐中應用的能力;二是通用能力,指與秘書工作無直接聯系,但從事任何工作都需要的知識和技能。專業能力與通用能力相輔相成,缺一不可,共同構筑了文秘專業學生綜合職業能力體系。
文秘職業能力包括核心職業能力和一般職業能力。核心職業能力以寫作能力、文書處理能力、辦公室管理能力、信息運用能力和人際溝通能力為主;一般職業能力以工作組織和協調能力、辦公自動化操作能力、公關禮儀和接待能力、信息檔案管理能力、商務活動和會議籌備策劃能力、參謀輔政能力等為主。
三、珠海市技師學院文秘專業學生的綜合職業能力培養方法
珠海市技師學院是珠海市唯一一所公辦類技工學院。該校商務文秘專業創辦于2002年,已走過十四載春秋,向社會培養和輸送了一大批優秀文秘人員。很多畢業生現已成為企業的中層領導或骨干。目前本專業學制為五年一貫制,在校生300多人,專任教師8名,企業兼職教師14名,有2個校內實訓室和4家校外實訓基地。學校在培養文秘專業學生綜合職業能力方面具有一定的特色。
1.采用一體化教學方法,實現理論與實踐相結合
2010年,珠海市技師學院開展了“一體化教學工作”試點,文秘專業結合學校、學生的實際能力及行業的特點,與本行業專家、高校專家、企業專家等一起,對文秘專業課程體系進行較大幅度的調整。首先,通過召開實踐專家訪談會和人才培養方案專家論證會,提取典型工作任務;其次,通過教師們的專業知識,結合《秘書國家職業資格培訓教程(五級秘書)》《秘書國家職業資格培訓教程(四級秘書)》《秘書國家職業資格培訓教程(三級秘書)》等教材,完成《一體化工作頁》(教師工作頁和學生工作頁)的撰寫;采用“做中學,學中做”的特點,根據“六步教學法”,并配合使用情景導入教學法、任務驅動法、案例分析法和小組討論法等教學方法。一體化教學方法的使用有效提高了學生的綜合能力,增強了學生的動手能力、主動思考問題和解決問題的能力。
2.采用工學交替教學方法,實現校企人才共育
學校文秘專業學生從第三個學期起,利用學期3周的教學實訓周時間,分別到企事業單位(太平洋財產保險有限公司珠海分公司、珠海時杰信息科技有限公司和珠海市社會保險管理中心)進行工學交替實踐教學活動。學生到真實的工作崗位學習,在企業兼職教師的指導下完成撰寫公文、整理檔案、計算機錄入、事務性工作、禮儀接待、會務服務、會展活動等任務。此舉在全省技工院校中名列前茅,至今已有250多名學生參加了這一活動。通過工學交替,學生在具體的社會實踐中培養職業意識,提高服務能力,掌握了人際交往、溝通協調、口語表達等能力。
3.采用校內輪崗教學方法,創設職業情境
從第一個學期起,利用學期2~3周的教學實訓周時間,文秘專業教師與學校有關行政部門聯系,申請將秘書工作相關的崗位提供給學生進行階段性的輪崗實習(即“文秘崗位初體驗”),如在學校各個行政管理部門安排學生輪流實習實訓,一方面解決了行政部門教師工作繁雜的問題,另一方面,讓文秘學生在校內就獲得了真正文秘人員的工作經歷。同學們主要幫助教師們完成日常辦文、辦會、辦事的工作,在相關崗位教師們的指導下,在真實的工作崗位上獨立進行實地訓練,邊干邊學,提高了發現問題、解決問題的能力。
4.采用“企業教師進課堂”教學方法,提高學生學習興趣
為了深度開展校企合作,加強文秘專業的建設,豐富授課內容,每個學期文秘專業都會開展“企業教師進課堂”活動,通過企業技術骨干到校給學生上課,達到提高學生專業能力和文化素養的目的。先后邀請澳門現代婚紗攝影有限公司高級形象策劃師梁少明女士、珠海泰坦科技有限公司區域經理梁雒鰲⑻平洋財產保險有限公司珠海分公司綜合部主管肖麗金、珠海市紫廬茶館總經理莫勇良等企業教師,分別為同學們教授了形象塑造、職業生涯規劃、茶席設計、插花、咖啡調制等課程。課程內容豐富,得到了學生們的廣泛好評。企業教師進課堂活動開闊了同學們的視野,培養了同學們的綜合技能。
5.依托秘書事務所聯動內外,發揮學生主觀能動性
由于秘書崗位的特殊性,一家單位不可能一次性接納十幾個或幾十個學生實訓或實習,學校很難在校外找到集中的規模較大的實訓基地,只能將學生分散到不同單位實訓。秘書事務所有效地解決了這一問題。學生利用課余時間在校內輪崗,繼續為校內行政部門和各系各專業服務,成了工學交替之后的輔助場所。
6.高度重視頂崗實習,提高學生自主學習能力
頂崗實習是技師學院教學工作的一個重要組成部分,具有很大的挑戰性,對學生的能力鍛煉起到很大的作用。文秘專業的學生到專業對口的現場直接參與工作,完成工作任務,對學生們掌握操作技能是非常必要的。一般安排為期1年的頂崗實習,通過學校推薦、自助擇業等方式進行,學校安排了經驗豐富、專業相關的教師擔任專職頂崗實習指導教師,為學生在實習過程中產生的各類問題提供幫助。學生在實習期間需要定期向指導教師提交《頂崗實習月總結》《月度評分表》《頂崗實習自主聯系工作申請表》等資料,并配合《學校頂崗實習管理制度》進行管理。指導教師定期走訪、與企業聯系了解學生工作動態,通過實習培養學生自主學習能力。
綜上所述,技工院校文秘專業采用多元化人才培養方式有助于消除目前學生們普遍厭學的現象,對提高學生的W習興趣和專業課的教學質量都大有幫助,能大大提高學生的專業技能水平,拓寬就業面,促進學校的建設和發展。技師學院文秘專業學生綜合職業能力培養的研究與改革是一個牽涉面廣、工作量大、較為復雜的工程,需要教育工作者不斷地努力,在實踐中不斷探索和完善。
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插花實訓總結范文6
關鍵詞:造型設計基礎與應用;情境項目;行動導向;改革
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)41-0241-03
一、造型設計基礎與應用課程的特點
造型設計基礎與應用課程主要分成五大部分:
①造型設計基礎概述;②造型設計基礎的形態研究;③平面構成、色彩構成和立體構成的三大構成形態;④造型設計基礎形態設計的形式美法則;⑤造型設計基礎形態設計的基本原則。這是一門動手能力與思維能力密切結合的專業基礎課,也是鏈接基礎課和專業課的紐帶。通過該課程的教學,學生能掌握形態創造的基本規律和設計形態的基礎知識,培養其對形態的整體感知,鍛煉其對形態的塑造能力。
二、造型設計基礎與應用課程的培養目標
1.知識目標。培養學生了解構成學科的歷史及重要性,熟悉三大構成的發展趨勢,理解三大構成的基本內涵,掌握平面構成、色彩構成、立體構成與造型設計的相關知識,掌握家庭、辦公、酒店、商業等典型空間設計的基本要求和原則。
2.能力目標。培養學生具備豐富的思維技巧,開闊視野,開發智力,發揮創造能力,為設計創出更寬的道路,也可以使學生掌握構成的基本理論、原則、方法,學會用構成規律來培養對事物的審美自覺性,提高學生在設計中的藝術修養和創意水平,使學生能夠勝任在設計公司和企業中的裝飾工程設計、廣告設計、包裝設計、企業形象設計等崗位工作。
3.素質目標。培養學生具備從事建筑裝飾設計所必需的專業基本素養,具有求真務實、吃苦耐勞、團隊協作、誠實守信等觀念,培養創新意識;具備良好的自主學習能力,能獨立獲取新知識,活學活用。
三、造型設計基礎課程改革教學設計思路
造型設計基礎與應用課程的教學重點大致可分為三部分:①打破傳統觀念,確立科學全面的思維模式;②著眼形態,培養立體感覺,掌握形式美法則的規律;③增強主觀能動性,在實踐中提高造型技巧。打破傳統的分開教學模式,使構成課程的各部分學科間的銜接和聯系更合理密切,形成一個有機的教學整體,課程內容也以技法訓練為主,忽略了對造型本質的研究與探討。實現課程社會化和實用化,及時根據市場需要來調整自己的知識結構和教學模式,加強實踐教學,激發學生的學習動機,顯得尤為必要。具體思路如下:企業調研學習領域分析創設學習情境尋找合適的載體對載體進行細化,系統化的實施工作過程制定課程標準,落實課程實施要素與企業聯合開發工學結合教材創新教學模式,改革教學方法,提高教學質量改革學業評價體系,實施質量監控進一步開發。
1.行業企業調研,實施學習領域分析,確定工作任務,分析崗位職業能力。經過行業企業調研,建筑裝飾設計崗位的主要工作任務包括家庭、辦公、餐飲、娛樂以及其他行業的專門化設計等,結合行業需求與高職學生的能力培養,歸納出家庭、辦公、酒店、商業四類典型工作任務。這些任務從職業能力分析角度分別涉及到了室內墻面造型設計、室內色彩搭配、室內家居設計以及室內燈具設計。
2.課程教學內容的解構與重構。造型設計基礎與應用課程內容主要包括:造型設計概述、平面構成設計、色彩構成設計、立體構成設計、綜合構成設計、模型設計與制作。我們把這種傳統課程知識的排序看成一個并行體系,然后通過解構和重構,得到一個以行動課程能力排序的串行體系,主要包括:家居空間造型設計、辦公空間造型設計、酒店空間造型設計和商業空間造型設計四個情境教學。
3.開發適合的載體,實現教學情境的能力培養與知識遷移。結合真實的工程項目,尋找適合教學開發的項目,以此為載體進行開發。
4.對載體進行細化、系統化的實施工作過程,形成逐步細化的梯隊,逐層落實。①家居空間造型設計。以電視主題墻設計和玄關造型設計為載體,將情境分解為六個項目:中式風格設計、田園風格設計、歐式風格設計、簡約風格設計、日式風格設計、地中海風格設計。將項目細化為八個任務:確定主題,了解風格元素;完成草圖設計;確定方案;完善設計方案,繪制效果圖;寫出設計說明;用PPT完成設計作品;排序、打印、裝訂成冊;制作模型。②辦公空間造型設計。以公司LOGO墻設計為載體,將情境分為四個項目:電腦公司形象墻設計、裝飾公司形象墻設計、4S店形象墻設計、銀行形象墻設計。將項目細化為八個任務:確定主題,了解企業文化;完成草圖設計;確定方案;完善設計方案,繪制效果圖;寫出設計說明;用PPT完成設計作品;排序、打印、裝訂成冊;制作模型。③酒店空間造型設計。以快捷酒店總服務臺設計為載體,將情境分為四個項目:總服務臺背景墻設計、總服務臺插花設計、總服務臺柜臺設計、總服務臺燈具設計。將項目細化為八個任務:確定主題;完成草圖設計;確定方案;完善設計方案,繪制效果圖;寫出設計說明;用PPT完成設計作品;排序、打印、裝訂成冊;制作模型。④商業空間造型設計。以專賣店櫥窗設計為載體,將情境分為五個項目:女裝店櫥窗設計、商務男裝店櫥窗設計、珠寶店櫥窗設計、童裝店櫥窗設計、婚紗店櫥窗設計。以商業建筑門頭設計為載體,將情境分為四個項目:中式餐廳門頭設計、門頭設計、茶葉店門頭設計、4S店門頭設計。項目細化為八個任務:確定主題,了解不同空間的要求;完成草圖設計;確定方案;完善設計方案,繪制效果圖;寫出設計說明;用PPT完成設計作品;排序、打印、裝訂成冊;制作模型。
5.制定詳細的課程標準,落實課程實施的各項要素。如教學目標、教學內容與能力要求、師資配置、教學條件等。
四、造型設計基礎與應用課程的教學總結
1.教學條件。①課程教學團隊。任課教師至少兩名,其中主講教師應具備雙師素質,有豐富理論教學和實踐教學經驗,輔導教師一般為來自企業的資深設計師,有3年以上企業工作經歷。②校內外實習實訓條件。校內開設造型設計工作室,主要有廣告雕刻機、磨光機、木工機床、電腦、多功能翻板椅、投影機、演示臺等設備。一次可容納50人,一個班級,分組教學。校外實訓基地為可提供真實工作崗位和任務的頂崗型裝飾公司,由學校和企業雙方共同制訂學生實習計劃,企業負責對學生進行培訓,由實訓基地人員指導學生進行生產實習,并且實施過程考核。
2.教學模式。創新工作室制的教學模式,體現理實一體化的工學結合特色。工作室制的教學模式由企業和學校聯合創辦,采用學校監督與學生自主管理相結合的運作方式,目的是營造與實際工作崗位相一致的學習氛圍,實現“做中學,學中做”的教學理念。以課堂教學與企業任務結合的工作室為平臺,企業的工程項目為載體,借鑒企業的運作流程,并適時引入企業的生產任務,進行項目教學。改變填鴨式的傳統教學,創設“工作小組”,實現教師與學生、學生與學生雙向互動教學,采用“學生自評,小組互評,教師點評”的方法,完成教學評價。在工作室制教學模式下,學生不再是知識的盲目被動接受者,擺脫了傳統教學中的受動感與依附感,通過與教師、同學之間的互動配合,充分調動自身主觀能動性,對教學內容進行能動、自主地選擇,并嘗試主動去建構自身的知識和能力結構,同時也是對學習過程的自我意識與調整。常言道“授人以魚,不如授之以漁”。在工作小組的討論、質疑、探索過程中,學生懂得了更科學全面的思考、學會了團隊協作的工作方法,實現了由“學會”向“會學”的轉變。由于工作室制的教學模式為學生營造了與實際工作崗位相一致的學習氛圍,從而實現了學生面對校園向社會過渡過程中“適應能力”向“建構能力”的轉變,通過踏踏實實的工作實踐來完成“學生”向“職業人”社會角色的轉變。
3.教學方法與手段。該課程采用以項目導向、任務驅動為手段,以實際工作任務為載體的項目情境教學法,每個項目情境由1~2個載體來支撐,每個載體分解為若干個案例作為子項目,每個項目都由六個步驟來完成:資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估。其中每個步驟都有教學目標、能力培養、工作方法以及完成時間上的要求。具體來講:①資訊階段,主要是布置任務,學生做必要的理論培訓和案例教學,幫助學生理解任務要求。②計劃階段,將學生以工作小組形式劃分,分組調研,搜集與任務相關的信息并獲得參考資料和設計資源,在了解設計要求的基礎上,填寫學生記錄手冊,擬定工作計劃。③決策階段,學生在課堂可以采用PPT演示各自的小組分工情況、信息采集、初期草圖構思等內容,然后小組互相討論并在老師的引導下做出判斷,制定可行的實施方案。④實施階段,以工作室實訓基地為輔提供基本的素材、設備,在主講教師與企業輔導老師的指導下,學生根據各自的設計方案合理調配資源動手操作,完成工作任務。⑤檢查階段,啟發學生以各自小組為單位內部開展討論,獨立檢查、發現問題、分析問題,努力解決問題。⑥評價階段,主要通過學生自評、小組互評、教師點評的方式進行。幫助學生發現問題并實施修改。在整個過程中以學生獨立工作為主,主講教師和企業輔導教師負責引導學生,回答學生遇到的各種問題并提出解決問題的方法或途徑,使學生通過努力自主解決問題。在項目情境教學法中,教師根據課堂需要,配合啟發式、討論式、演示教學、現場教學等教學方法,并輔助以多媒體教學等手段保證教學執行效果。學生在項目實施過程中,除了傳統的手工制作,利用計算機輔助軟件等手段豐富表現技巧與效果,提高審美能力與創新能力。
4.考核與評價。突出職業素質的教育與評價,實施多元化學業評價機制改革,用企業滿意度作為衡量人才培養質量的重要指標。讓企業優秀人才參與人才培養方案與課程標準的制訂,尤其是職業素質的培養和評價部分,及時發現不足,切實提高人才培養質量。學生在參加企業實訓過程中,由企業負責實施考評。積極參加國內院校開展的職業技能競賽,以賽代練,以賽代評。學生實訓采用“小組分工”的組織形式,通過學生自評、小組互評、教師點評的方式進行教學評價。學生每一個工作任務階段都會有教師評價和信息反饋的節點,目的是將考試考核的重點分解在項目教學的過程中進行,實現過程考核。隨堂任務考核占的比例為70%,整個情境的整體評價占的比例為30%。整體評價分為工作過程評價和工作態度評價兩部分。
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