前言：中文期刊網精心挑選了餐飲活動策劃案范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
餐飲活動策劃案范文1
1、活動背景
七夕情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。
根據我們***飯店的經營特色，及平常消費熟客的消費習慣，今年，我們制定出以下情人節推廣計劃。
2、活動主題
浪漫七夕，相約蘊海(玫瑰、燭光、物語)
這次活動主要是彰顯七夕的浪漫氛圍，將七夕與***飯店進行聯系，故活動的主題選擇“浪漫七夕，相約蘊海”，為了烘托七夕的浪漫，會加上玫瑰——愛情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語——情感的寄托。
3、活動時間和對象
3.1、活動時間
主要活動時間：20XX年農歷七月七日當日
客房活動時間：七夕前后一星期均有優惠
3.2、活動對象
活動對象主要針對20-40歲上班族中青年情侶及夫妻
4、活動地點
4.1、主要地點
XXX飯店接待大廳。大廳是酒店七夕活動最直接的信息，因此，活動期間，接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍;
浪漫“對對碰”相親派對(宴會廳)。“對對碰”相親派對宴會廳是為此次促銷附加的酒店相親活動，其盈利方式主要來源為會廳入場券、散客點心、飲品及其他商品消費，故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍;
浪漫七夕情人之燭光晚會(宴會廳)。此晚會主要以舞會的形式進行，其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時刻的好地方，因此，它的環境氛圍除了要有舞會的氛圍外，還要為情人節制造出一種舒心的感覺;
4.2、次要地點
1)、客房
分兩種：1)、七夕情侶套房。其裝扮要能烘托出愛情的氣息，還要提供一些制造浪漫的條件;
2)、普通客房?？头坷锩嬗袪T光燈具和玫瑰花茶，沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣(沐浴用)
2)、**食府
除了門面裝扮出七夕氛圍，還要推出情侶套餐或情人節新品;
3)、酒吧
酒吧服務小姐要為每位來賓道七夕快樂，另外，還推出七夕情人節雞尾酒。
5、活動內容
5.1、XXX飯店接待大廳活動主題
1)、其目的主要為通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂。在門口設有粉紅和淺紫色氣球拱形門，并將活動主題“浪漫七夕，相約蘊海”顯現在上面，大廳座椅處可以設有假的葡萄藤架(追溯古老傳說，牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話);
2)、設立“情人留言板”，并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆，并有兩名服務員在此服務，供情侶在上面寫上愛的摯言或愛的勇敢告白。
3)、七夕情人節當天所有女士憑會員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。
5.2、浪漫“對對碰”相親派對(宴會廳)
酒店宴會廳500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場?，F場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、其他商品銷售點等。
本會場布置采用“一網絡，一舞臺、一會場”布置，做到處處有約會、處處可傳情。凡進場賓客通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，會場中會有挑戰麥克風之情歌PK、自我風采展示、組隊辯論賽、真情告白等環節游戲，凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。
5.3、浪漫七夕情人節之燭光晚會
燭光晚會500平方精心布置，會廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設備，場內播放有浪漫的華爾茲舞曲音樂，特意為消費者提供一個與伴侶享受七夕愛的熏陶及溫馨的環境。另外，舞臺設有麥克風和點歌臺，可供情侶們為另一半唱出心聲。
住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場(入場卷需購買)?，F場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點等，供顧客消費。
5.4、客房
1)、客房特設八間“粉紅情侶套房”，其主要以粉紅色調來渲染七夕情人節氛圍，每個房間均設有燭光燈具，其睡床為心形，并在棉被下面放有花生和紅棗，可以為情侶們帶來一種蜜月經歷的感覺，在沐浴間有玫瑰花浴，將七夕的氣息漫步在每個角落。“粉紅情侶套房”每間228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2)、桑拿房設八間“粉紅情侶套房”，其氛圍主要為燭光，每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3)、活動當天，其他普通雙人間房價都為8.7折，來寓意七夕來此會發
5.5、灑吧
推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。
情侶雞尾酒主要為大小兩杯，小杯為老婆杯、大杯為老公杯，賣雙不賣單，其味道和外形都要襯托出一種甜蜜;而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對主人未來愛情的祝福。
5.6、**食府
1)、餐飲
77元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
177元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
277元情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門票2張)
2)、凡是七夕當天，在蘊海食府消費超過77元者即可獲贈玫瑰花一支和百合玫瑰養顏粥一份
6、活動安排
6.1、營銷部
1)、提前兩個星期推出活動廣告，將活動盡量讓平頂山市民知曉，提高此次促銷活動的成功率
2)、提前一星期做好情人節氛圍營造工作?；顒悠陂g應該是客服部和銷售部較忙的幾天，因此，在活動前必須對工作人員召開會議，將任務分配，并對其處理突發事件的方法進行培訓。
6.2、娛樂部
1)、提前兩星期結合營銷計劃，制定好情人節活動細則，包括活動的場景布置和七夕禮品贈送環節等
2)、提前兩星期做好情人節氛圍營造工作，并對下面工作人員進行培訓，避免突發事件的發生
6.3、桑拿、客房部
提前兩個星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好，并在農歷七月一日之前把房間布置好，并仔細驗收，避免不愉快事件發生
6.4、工程部
結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運轉或制作，做好停電停水的準備，還要有其他任何情況的應急措施均要做到位。
7、實施細節
1.請采購部聯系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)
2、請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內容配合執行。
3、請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。
4、請前廳部針對步入散客積極銷售普通雙人優惠房，并介紹相關內容;請房務部領取相關禮物，并按活動配合執行。
5、策劃部設計制作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關宣傳。
6、請宴會部提前做好派對現場的擺放，并配合策劃部、工程部對現場的裝飾。
7、請保安部和公關部相互合作，保證晚會及派對的正常運行，避免突發事件的發生
8、廣告宣傳
1、宣傳單：10000份，自行派發。
2、短信：3000元。
3、內部廣告：(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;
情人節到了，在蘊海建國準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
c、七夕情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!
七夕日東莞山莊單身貴族“浪漫對對碰”相親party恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!
9、費用預算及效果評估
9.1、費用預算
七夕的由來與傳說
七夕乞巧，這個節日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們于古代文獻中所見到的最早的關于乞巧的記載。后來的唐宋詩詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩說“闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙”。據《開元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習俗在民間也經久不衰，代代延續。
宋元之際，七夕乞巧相當隆重，京城中還設有專賣乞巧物品的市場，世人稱為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說：“七夕，潘樓前買賣乞巧物。自七月一日，車馬嗔咽，至七夕前三日，車馬不通行，相次壅遏，不復得出，至夜方散。”在這里，從乞巧市購買乞巧物的盛況，就可以推知當時七夕乞巧節的熱鬧景象。人們從七月初一就開始辦置乞巧物品，乞巧市上車水馬龍、人流如潮，到了臨近七夕的時日、乞巧市上簡直成了人的海洋，車馬難行，觀其風情，似乎不亞于最盛大的節日--春節，說明乞巧節是古人最為喜歡的節日之一。
牛郎織女的傳說
七夕節始終和牛郎織女的傳說相連，這是一個很美麗的，千古流傳的愛情故事，成為我國四大民間愛情傳說之一 。
相傳在很早以前，南陽城西牛家莊里有個聰明.忠厚的小伙子，父母早亡，只好跟著哥哥嫂子度日，嫂子馬氏為人狠毒，經常虐待他，逼他干很多的活，一年秋天，嫂子逼他去放牛，給他九頭牛，卻讓他等有了十頭牛時才能回家，牛郎無奈只好趕著牛出了村。
牛郎獨自一人趕著牛進了山，在草深林密的山上，他坐在樹下傷心，不知道何時才能趕著十頭?；丶遥@時，有位須發皆白的老人出現在他的面前，問他為何傷心，當得知他的遭遇后，笑著對他說：“別難過，在伏牛山里有一頭病倒的老牛，你去好好喂養它，等老牛病好以后，你就可以趕著它回家了。
牛郎翻山越嶺，走了很遠的路，終于找到了那頭有病的老牛，他看到老牛病得厲害，就去給老牛打來一捆捆草，一連喂了三天，老牛吃飽了，才抬起頭告訴他：自己本是天上的灰牛大仙，因觸犯了天規被貶下天來，摔壞了腿，無法動彈。自己的傷需要用百花的露水洗一個月才能好，牛郎不畏辛苦，細心地照料了老牛一個月，白天為老牛采花接露水治傷，晚上依偎在老年身邊睡覺，到老牛病好后，牛郎高高興興趕著十頭?；亓思摇?/p>
回家后，嫂子對他仍舊不好，曾幾次要加害他，都被老牛設法相救，嫂子最后惱羞成怒把牛郎趕出家門，牛郎只要了那頭老牛相隨。
一天，天上的織女和諸仙女一起下凡游戲，在河里洗澡，牛郎在老牛的幫助下認識了織女，二人互生情意，后來織女便偷偷下凡，來到人間，做了牛郎的妻子?？椗€把從天上帶來的天蠶分給大家，并教大家養蠶，抽絲，織出又光又亮的綢緞。
牛郎和織女結婚后，男耕女織，情深意重，他們生了一男一女兩個孩子，一家人生活得很幸福。但是好景不長，這事很快便讓天帝知道，王母娘娘親自下凡來，強行把織女帶回天上，恩愛夫妻被拆散。
餐飲活動策劃案范文2
520活動策劃書(一)
活動時間：2016年5月9日~5月20日
特刊時間：2016年5月20日
主辦單位：都市便民報社
特別支持：xx市婚慶禮儀行業協會
協辦單位：
活動內容：
一、幫您辦婚禮----5.20大型集體婚禮
1、5月9日開始，面向全市征集集體婚禮參加者5.20日舉辦集體婚禮
參加群體：低收入市民、新市民。
征集形式：硬廣電話報名、與民政局、新市民之家聯系
參與形式：免費
贊助提供：婚慶公司、婚紗影樓、車隊、旅行社、婚禮舉辦場地、婚宴提供;
負責人：廣告處各部門
2、特刊----5.20，我愛你，幫您辦婚禮
經濟專刊部特別推出“5.20，我愛你，幫您辦婚禮”?？?，就婚紗、婚慶、婚宴酒店的選擇等問題給準新人提出相關建議，網羅國內外優秀案例，并結合本地優秀商家案例給予點評;給出選擇家紡類產品的幾點建議，比如家紡產品的花色如何搭配室內裝修風格、家紡產品各種材質的優缺點比較等等;與旅行社共同設計適合蜜月旅游的線路，針對不同消費層次，設計國內長、短線，境外游，海島游等線路。更有喜糖盒、保證書、請柬的個性設計案例相配合，使得活動版面更加活潑生動。
版面負責人：經濟?？?/p>
廣告支持：廣告處各部門
二、口碑品牌推薦
由青島市婚慶禮儀行業協會權威推薦各行業口碑品牌，用三百字左右的文字對每個口碑品牌進行介紹，提高品牌誠信度，讓準新人了解該品牌的特點，并在選擇的過程中對該品牌有所偏重。
版面負責：經濟?？?/p>
內容提供：婚慶協會
三、商家展示
本次活動共涉及婚紗、攝影、珠寶、酒店餐飲、家居、家紡、旅游、家電等多種行業，作為參展單位，商家可利用硬廣、軟文等多種方式進行品牌展示，讓準新人們更好地了解品牌文化、商品價位、優惠活動等內容。
負責人：廣告處各部門
四、廣告優惠及要求：
1、集體婚禮冠名費：2萬元(含冠名、特刊報眉、等值廣告等);
2、集體婚禮贊助：采用置換形式，換取等值廣告;
3、特刊優惠：各行業均執行活動優惠價格(新聞版8折，?？?折)
五、具體活動議程：
1、5月3日開始，各行業主任根據本策劃案內容，根據行業特點制定本行業策劃案，發各自客戶手中，并在5月6日前，定下集體婚禮冠名贊助商、集體婚禮贊助商;
集體婚禮贊助商是重中之重，必須在本周內完成，并且由贊助婚慶公司提供本次集體婚禮的策劃案。
2、5月9日開始，每天上通欄硬廣一個，宣傳本活動;(共10期)
硬廣要求：以集體婚禮為主要宣傳導向，輔之相關活動內容;
3、5月13日前，各行業必須完成本次活動相關廣告2家(以通欄為底線，以合同為基準)
4、5月9日~5月20日特刊之間，經濟?？峁┲辽?次新聞報道，5次軟文報道本次活動。
具體時間經濟?？孕邪才拧?/p>
新聞報道建議方向：低收入、新市民的艱辛婚禮之路(采訪報名集體婚禮的人);集體婚禮—大型調查問卷等
5、5月16日，根據集體婚禮策劃案，分配各部門負責區域。各部門根據自己行業介入本次活動情況，提交行業介入形式(現場廣告牌、現場展位等)
6、5月19日，至婚禮現場，做好婚禮的相關布置。
7、5月20日當天，經濟?？捎浾卟稍L婚禮現場，并與5月21日出版婚禮現場報道;
六、幾個需要注意的問題：
1、本次活動以集體婚禮作為主要噱頭，所以，辦好集體婚禮是重中之重。因此，在5月3日~9日，所有相關部門，必須以婚禮冠名贊助商、婚禮贊助商為主要工作導向，務必完成贊助拉取;
2、本次活動旨在提升本報影響力，從而拉動婚慶行業在本報的廣告投入，因此，在婚禮贊助商的選取上，以置換形式贊助，即由他們提供相關物品，不再收取費用，我們提供給他們等值廣告;
3、本次活動之后，應適時開辟婚慶專欄，以婚宴酒店、婚慶公司為主要客戶，進行后續效益開發;
4、其他行業請務必完成本行業任務，支持本次活動。
520活動策劃書(二)
活動時間：2016年5月20日
活動主題：歲月無聲——真愛永恒
主題闡述：主題突出了珠寶店借網絡情人節這一隆重主題，為顧客送去溫馨浪漫的服務心愿。
活動地點：店面及周邊區域
主題傳達表現：
•貫穿于活動，形成主體表現。
•有效地互動演繹及內容傳達。
•所有用品標示。
•所有宣傳表現。
•社會影響與口碑傳播。
第二部分：具體活動方案
活動內容：
進門有喜
凡活動當天前10名購物者，送價值688元的鉆石戒指一枚。
并于活動當天定時限量發售價格68元的彩金戒指100枚。
并送玫瑰花一枝。
1：吸乒乓球表演賽
主題： “吸引力”的秘密
所獲獎項：最具吸引力獎
組織方式：隨機從現場全體人員中抽取幸運情侶/家庭四組，每組選擇一人負責用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處，一人負責拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球，時間三分鐘，吸的最多情侶/家庭為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四組，獲勝者均可獲得最具吸引力獎，
責任人：現場主持
獲獎者可得到由公司獎勵的精美鉆飾一件。
2、美麗的愛情傳說
1) “緣”來的時候。
隨機抽取客戶或者業主，講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。
所獲獎項：最美麗邂逅獎
責任人：現場主持
獲獎者可得到由公司獎勵的精美鉆飾一件。
3：女士蓋上紅蓋頭為男士打領帶。
主題： 我們的愛如此默契
所獲獎項：最佳默契情人獎
組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，女士用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男士打領結，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最佳默契情人獎。
責任人： 現場主持
比賽監督：現場客戶報名或者隨機抽取
餐飲活動策劃案范文3
20xx南寧七夕活動策劃篇【1】一、活動主題
《七夕情人節KTV全新時尚主題派對活動》
《愛情沖擊波 尋找你心中的女神》
二、活動時間
8月1日-2日
三、活動目的
1、通過本次活動，提高KTV在棗莊餐飲娛樂市場的品牌號召力;
2、提高80%的日均營業額。(活動結束后，由財務部向總經理匯報活動結果)
四、活動構想
本次活動借鑒北京、上海、深圳，杭州、酒吧已行之有效的促銷方法，結合當地娛樂場所活動經驗，針對當前時尚都市男女喜歡尋
找激情、尋找新鮮刺激的消費心理來進行策劃整合?；顒硬捎么笮徒挥训姆椒?，鼓勵來KTV的客人努力同“陌生人說話”，再通過我們對交友活動程序仔細、嚴正的調配方法控制，相信一定能制造出一種歡快、新鮮的泡吧生活模式(具體控制方法見策劃案第六項愛情沖擊第一波)。
五、活動方法
1、整合公司各部門客戶資源，統一以短信息的形式向客人活動信息;
2、通過戶外廣告、DJ臺(可邀請KTV DJ一名)、LED顯示屏、包房電腦等向近期光顧公司的客人活動信息、內容、活動方法;
3、精心布置活動場地，爭取創造出一個浪漫、優美的節日氣氛;
4、本活動以KTV一層大廳為活動中心，包房為輔;
5、凡2日光臨KTV女賓，均可在吧臺領取玫瑰花一支;
6、來店開臺、開包房即隨臺贈送巧克力兩枚。
六、活動內容
愛情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”(要著重考慮)
①、活動口號：堅決同陌生人說話;
②、本店自行設計交友卡，男(綠色)、女(粉紅色);交友卡內容為：姓名(呢稱)、年齡、愛好、工作、對他/她的要求;
③、客人開臺/包房后，即送給客人交友卡，讓客人自行填寫;
④、客人可通過觀察，然后委托服務員將交友卡送給心儀的他/她;
⑤、如果雙方有意，可通過服務員從中雙方溝通后開始約會;
愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣MM召集令” (此計劃含大廳及包房)，由本店安排專人對當晚到場女賓進行觀察，如發現有青春靚麗的女生，可通知下屬邀請她于特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排)，表演結束后可領取本店特制雞尾酒卡一張，憑酒卡可到雞尾酒吧領取指定雞尾酒一杯(此項活動的評選由本店店長簽批為準)。
愛情沖擊第三波：“真情告白”
凡是七夕情人節當晚光顧KTV之熱戀情侶，KTV可為他們提供走上DJ臺，大聲表達愛意的機會。并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他)。
愛情沖擊第四波：“浪漫激情” (此計劃含大廳及包房)
活動期間8月1日—2日，凡消費一打啤酒以上或消費額滿300，均可獲8月26日0：00分現場抽獎券一張，依此類推。憑抽獎券現場 抽獎。
一等獎：一名 薛國大酒店客房一間/一晚
浪漫裝飾及香檳酒一瓶;
二等獎：三名 數碼MP4各一部;
三等獎：十名 巧克力各一盒
(具體實施安排另行決定)
七、場景布置
1、大門口：
①、門口櫥窗：廣告牌兩塊，注明活動信息;
(20xx情人節活動全攻略：KTV邀您和您的他/她一同參加KTV七夕情人節PARTY，并大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情 ，一起帶著你們甜甜的愛情，現場表白、傳情。)
②、大門玻璃：貼心形及玫瑰花圖案;
③、大門：粉紅色氣球點綴。
2、大堂：
①、大堂正中用木板做心形簽名墻，用玫瑰花包圍;
②、對準大門二樓圍欄大理石墻壁做噴畫雕刻字：七夕情人節KTV全新時尚主題派對活動愛情沖擊波尋找你心中的女神;
③、樓梯扶手點綴紅色玫瑰花;
3、大廳：
①、DJ臺：前面面板點綴多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字樣;
②、圍大廳三周上空圍墻雕刻銀色反光字。大小不一：
唐詩1：乞巧樓前雨傘晴，彎彎新月拌雙星;
鄰家少女都相學，斗取金盆卜他生。
唐詩2：七月七日長生殿，夜半無人私語時。
在天愿做比翼鳥，在地愿為連理枝。
宋詞3： 纖云弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗度。
人間無數。
柔情似水。佳期如夢，忍顧鵲橋歸路?
兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。
③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點綴。
4、包房：
①、各包房每張臺面放置玫瑰花一支;
②、各包房放置活動計劃及細則一份。
八、活動安排
①、策劃部根據總經理意見修改好計劃案并準備實施;
②、營銷部部按圖紙于23日前做好廣告架的制作、安裝工作;
③、大廳部、包房部抽人手配合美工于23日做好布場工作;
④、財務部做好抽獎券及獎品的安排、發放工作及活動用卡的購買;
⑤、大廳DJ臺 及節目部安排好活動期間音樂路線、節目的調整，24日報總經理節目單;
⑥、營銷部于23日前聯系廣告位位置、薛國大酒店，做好房間及餐飲安排;
⑦、策劃部于22日前推出活動廣告(含戶外、電腦)，并做好各種用卡的設計;
⑧、本店各部門統籌安排，24日統一彩排活動流程。
九、結束
20xx南寧七夕活動策劃篇【2】一、活動主題：XXX七夕全新時尚主題派對
二、活動時間：20xx.8.16—8.18
三、活動目的：
1、通過本次活動，提高XXXKTV在張掖娛樂市場的品牌號召力
2、提高50%—70%的日均營業額
(活動結束后，由財務向總經理以及營運總監匯報活動結果)
四、活動計劃
1、女士進店有禮
2、特價酒水套餐
3、絕對牛啤酒買3贈1，買5送2，買一箱送10瓶
4、互動游戲，射中愛情幸運星
五、活動方法
1、整合各部門客戶資源，統一以短信形式向客人活動內容信息。
2、通過包房電腦向近期來店內消費的客人告知活動內容
3、精心布置活動場地，營造節日氣氛
4、當日進店女賓贈送玫瑰花(或巧克力)
六、相關廣告語
七夕情人節浪漫主題夜，XXX盛裝恭候您，女士進店有禮品/買套餐玩游戲/有機會獲得當晚免單大禮/特價酒水買一箱送10瓶/，XXXKTV，帶給您最溫馨浪漫的七夕夜總“惠”，您還在等什么呢?
七、活動內容
1、女賓進店有禮：
活動期間為所有當日光臨的女性消費者派送節日小禮物，禮物的選擇范圍為包裝精美的小禮品，如：鮮花、巧克力等小禮物，讓顧客感受到切實的樂趣。
2、情人節特價酒水套餐+消費有禮;
根據消費額度設置3—5種情人節特價酒水套餐，并根據消費額度進行消費有禮活動：
a、設置三個獎項根據不同的消費額度進行配比，
一等獎：消費800元以上送紅酒一支
二等獎：消費500元以上送50元代金券
三等級：消費300元以上送30元XXX代金券
3、會員有禮
加入會員優惠政策，同步進行會員卡整合推廣;(例如：會員消費滿500元送150元代金券并贈送爆米花一份;晚上21：00以前啤酒買1箱贈10瓶;滿800元送50代金券并贈送紅酒一支等)(具體優惠措施有待與根據營銷部進一步溝通意見后確認落實)
備注：所贈代金券不可當日使用(僅限二次消費時使用，同時須限制在周五、周六不可用。以提高非節假日時段的人氣。
5、酒水買贈
絕對牛啤酒買3贈1，買5送2，買一箱送10瓶
6、有獎互動游戲：
活動期間，店內可進行“贏TA所愛”有獎活動。即當晚男士可參與為自己心愛的女士贏取禮品的飛鏢挑戰賽。
活動當晚每消費滿298元即可參與抽獎活動一次，在休閑區懸掛飛鏢靶盤一個，參與活動的每位客人將飛鏢射向靶盤，根據靶盤上的分值進行積分兌換相應禮品。禮品可為、公仔或本店代金券等;
a、活動規則：
參照標準的9鏢高分賽制進行。即每位客人可獲得9支飛鏢。分擲3局，每局3鏢，根據三局的總分數來確定最終獎品。
b、計分方式：
鏢靶被等分為20個分區，分值分別為1-20分，鏢靶最內圈紅色中心區(靶心)是50分，靶心外圈綠色環區的分值是25分。鏢靶上還有兩圈窄環，外圈窄環為相應分區的雙倍區，內圈窄環為相應分區的三倍區。所以說鏢盤上最高的得分區并不是靶心50分區，而是20分區的三倍區，投中該區每鏢可得60分。
c、獎項設置(暫定)：
100—200分 鑰匙扣、手機掛件任選一個
200—300分 公仔一只(30cm)
300—400分 啤酒5瓶
400—500分 紅酒一瓶
500分以上 等同于當日消費金額的代金券一張
七夕節來源：
七夕節，又名乞巧節、七巧節或七姐誕，發源于中國，是華人地區以及部分受漢族文化影響的東亞國家傳統節日，在農歷七月初七慶祝。來自于牛郎與織女的傳說。這個節日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們于古代文獻中所見到的最早的關于乞巧的記載。
20xx南寧七夕活動策劃篇【3】活動實施方案
七夕節(8月2日)是我國重要的民族傳統節日之一，為了保護和傳承好這一非物質文化遺產，充分發揮傳統節日在弘揚中華民族優秀文化和加強公民思想道德建設中的載體作用，教育和引導人民群眾樹立正確的愛情觀、婚戀觀，促進家庭和睦和社會和諧，分局決定于8月份開展“我們的節日.愛在七夕”主題活動，具體實施方案如下：
一、指導思想
深化“我們的節日”主題活動，以社會主義核心價值體系建設為根本，廣泛開展“我們的節日·七夕節”主題活動。通過開展一系列豐富多彩的活動，凸顯七夕節愛情忠貞、家庭幸福等文化內涵，引導人們認知傳統、尊重傳統、繼承傳統、弘揚傳統，促進現代家庭觀念的健康成長，在全社會形成奮發向上的精神力量和團結和睦的精神紐帶。
二、活動主題
以“愛情忠貞、家庭幸福”為主題，引導人們追求愛情忠貞美滿、家庭和睦幸福的美好生活。
三、活動內容
1、開展“愛在七夕。中華經典誦讀”活動。分局組織開展愛情詩詞征集或誦讀活動，倡導忠貞的愛情觀;各科室組織開展吟誦經典愛情詩篇、傳誦美麗愛情故事等中華經典誦讀活動，引導人們感受傳統文化魅力，努力把積極的人生追求、高尚的情感境界、健康的生活情趣傳遞給干部群眾。
2、開展“愛在七夕”各類文化活動。分局將組織開展篝火情歌會活動，將中華忠貞愛情的傳統文明發揚光大，營造家庭美滿、社會和諧的氛圍，將“我們的節日·愛在七夕”主題活動推向。
四、活動要求
1、高度重視、精心組織。“我們的節日·七夕”是分局文明辦倡導開展的“我們的節日”主題活動的重要組成部分，是群眾性精神文明創建活動的重要載體，各科室要結合我局正在開展的文明單位創建活動，加強領導，精心組織，做到廣泛參與、形式多樣、豐富多彩、教育深刻。各科室要精心組織活動內容，把節日期間的中華經典誦讀引向深入。
餐飲活動策劃案范文4
【關鍵詞】酒店 圣誕節 營銷策劃 營銷主題
【中圖分類號】F719.3 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）16-0185-02
在中國傳統節日之外，歡慶國際假日亦成為一種潮流。節假日營銷既屬傳承傳統文化，又是發展經濟之渠道，那么，遵循固有的經濟規律亦是必然。現代節日促銷對一個酒店具有十分重大的意義：不但可以提升酒店競爭力、產生巨大的社會效應，而且可全方位地展示酒店的資源特色，是提高酒店形象的最佳載體。所以現在酒店越來越重視酒店的節日營銷。
一 節慶營銷的概念、類型、特征
1.節慶營銷的概念、類型
從概念上來看，節慶是“節日慶典”的簡稱，其形式包括各種傳統節日以及在新時期創新的各種節日。節慶營銷即在節日期間商家根據節日特色做出的一系列營利性活動。
總體來說，節日營銷在主題上可以是主題營銷也可以是文化營銷，因為好的節日營銷文化與主題是無法分割的。廣義的節慶包括非常廣泛的內容，西方把這些不同類型的節慶統稱為Event（事件）。Getz把事先經過策劃的事件分為7大類：文化慶典、文藝娛樂事件、體育賽事、教育科學事件、休閑事件、政治/政府事件、私人事件。
通過對節慶的定義和闡述，我們可以這樣來定義，節慶營銷就是指在節慶期間，利用消費者的節慶消費心理，綜合運用廣告、公演、現場售賣等營銷手段，進行的產品、品牌的推介活動，旨在提高產品的銷售力，提升品牌形象。它是整個營銷規劃的一部分，而不是短期的售賣活動，對于一些節慶消費類產品來說，節慶營銷的意義顯得更為重要。
2.酒店節慶營銷的特征
一般來說，酒店的節慶營銷有以下幾個特征：（1）時效性。假期較長的節假日、雙休日；（2）突發性。屬于階段性和突發性消費；（3）廣泛性。所有閑暇有需求的消費者；（4）集中性。相對集中的消費人群、產品、服務和場所；（5）層次性。消費結構和消費人群的層次性；（6）多樣性。消費目的和方式的多樣性；（7）增長性。節日期間，酒店消費群體在擴大，消費額也在增長。
二 酒店圣誕節營銷中存在的問題
1.缺乏市場調研、市場分析
在酒店的圣誕節營銷活動中，忽視了營銷活動自身的規律和特點，在策劃活動之前缺乏對市場的調查和分析，不了解廣大參與者的欣賞口味與審美情趣，對顧客的反饋沒有認真的反省，活動跟不上潮流和時尚，既不能令顧客真正滿意，又達不到酒店的預期經濟效益。
2.圣誕節促銷產品主題雷同，缺乏個性，盲目跟風
體現在裝飾上不中不洋，主題選擇上撞車現象比較多，特色營銷活動較少。很多酒店動輒盲目跟風，一擁而上推出圣誕舞會、化裝舞會等，千店一面，連掛出的裝飾和推出的產品都是一樣的，缺乏特色，從而不能給消費者留下深刻的印象，更談不上保證下一年再來的顧客忠誠度了。
3.圣誕節營銷方式比較單一
大部分酒店都是直接向消費者宣傳，通過人員促銷、廣告和宣傳畫或者網絡的方式。沒有充分動員酒店的批發商，比如旅行社，也很少使用營銷推廣、公共關系等方式。節日營銷商品開發欠缺，現在許多酒店的產品價格昂貴，做工粗糙，而且大同小異，真正作為酒店促銷商品使旅游者欣賞并能承受的很少。
4.圣誕節的文化內涵有待于挖掘
對于外國人而言，圣誕節相當于中國的春節。對于基督教徒來說，圣誕節的“正式”意義是慶祝耶穌的出生，圣誕節的意義或者說精神更有關愛、家、和平、慈善等。目前，圣誕節的商業氣息太過濃重。我們不知道圣誕節的由來以及它對外國人來說意味著什么，只是我們商家促銷的一種方式。如果能深入挖掘圣誕節的內涵，了解其精髓，營造出讓人身在異國他鄉的一種氛圍可以更加吸引客人。
三 對酒店圣誕節營銷的建議
隨著我國經濟快速發展，人民生活水平的消費也水漲船高。單講商業利益，早已令各國政府及商家癡迷癲狂。針對目前狀況，筆者提出以下建議。
1.確定圣誕節營銷的主題
將圣誕節營銷的主題作為酒店形象的代名詞。把握市場機會，是基本前提。酒店只有事先做好充分的市場調查、論證，對市場前景做深入的分析以及人、財、物的投入與產出效益的論證，才能在可行性分析的基礎上開展營銷。（1）捕捉熱點。這是激發顧客動機、創造旅游需求的策劃要領之一，比如伊利：標注“奧運地圖”，吸引了諸多年輕的顧客來消費。（2）主題鮮明。主題是向顧客展示酒店形象的宣傳廣告，主題口號的好壞，直接影響著旅游者的心理和旅游行為。（3）突出營銷主題。營銷活動要給消費者耳目一新的感覺，就必須有個好的營銷主題，因此，主題設計要有沖擊力、吸引力，并且主題詞要簡短易記。
2.要有準確的圣誕市場定位
必須經過審慎的市場調研，使其既能反映酒店特色，又能滿足節日顧客的心理需要而激發其旅游動機。另外，還要注意既不要陷入折價風的促銷誤區，又要將整個酒店產品規劃成戰略性產品和策略性產品。
節日促銷的對象要多種多樣，既可對消費者、社會團體的銷售促進，對中間商、零售商的銷售促進，亦可對推銷人員乃至同行制造商、供應商進行銷售促進。分清主次，正確選擇銷售促進對象是開展節日營銷首要考慮的因素。
3.樹立“大市場、大營銷”的觀念
酒店應該與同類行業進行聯合營銷，而非陷入惡性競爭的循環。樹立“大市場、大營銷”的觀念就是為了有效、合理地劃分市場，確立不同目標市場的產品定位、價格水平和營銷方式等，讓不同檔次、不同定位的酒店“各得其所”，如經濟型的酒店針對普通家庭消費者推出圣誕溫馨經濟套餐、高星級酒店針對高檔消費群體可推出圣誕鉆石套餐、星級紀念產品等。
4.制訂系統的營銷計劃
圣誕節營銷計劃應根據前期周密的部署和市場調研，對酒店圣誕節的主題、目標定位、產品價格、營銷渠道、促銷方式等有一個系統的方案，從而保證圣誕節的活動能夠成功。
合理安排促銷時間和規劃預算很關鍵。銷售促進時機選擇是成功的開始，必須予以重視。過長過短，都會制約節日營銷的順利開展。要了解活動的具體環節和進度，及時發現和解決活動現場出現的新問題；要對參與活動的人員進行詳盡的培訓，把活動的目的和主旨深入傳達到每個人心中，充分調動每位員工的積極性和主人翁責任感。
四 酒店圣誕節營銷策劃方案――以西西友誼酒店為例
西西友誼酒店作為北京的一家四星級酒店，地處繁華的西單，自然也要把握住這一商機。圣誕節代表中西合璧的節慶時尚，對那些喜歡追逐時尚，把握潮流的年輕人來說有著不同尋常的意義，因此酒店決定借圣誕節促銷對這一年進行總結，并借此機會舉辦主題為“我們的圣誕，我們的歌”的主題活動。
1.市場分析
酒店毗鄰天安門廣場、國家大劇院等多處知名地區和旅游景點。地理位置優越，交通便利，為吸引顧客、策劃宣傳提供了優越的條件。另外，完善的設施成為該酒店進行促銷的基礎。
2.總體目標
這次營銷主要針對的市場是年輕的消費者，如那些追求圣誕時尚的高年級都市大學生，或者是那些不乏“小資”情調的年輕白領，針對他們制定了中檔的消費產品，希望能吸引這些年輕人光顧酒店。因為酒店的圣誕產品價格并不高，因此可在年輕人心中樹立良好的中檔品牌的形象，同時擴大餐飲、樓下商場的銷售等。
3.營銷提案
第一，營銷主題：我們的圣誕，我們的歌。現在各大電視臺都在舉辦記歌詞或者唱歌比賽，我們緊抓流行趨勢，從而把握年輕人這一市場。舉辦K歌大賽，酒店只是充分利用現有的資源，但卻可以最大限度地吸引消費者。這樣針對熱點，利用年輕人追求新潮，用受歡迎的形式，有意義的內容，來吸引他們的注意。
第二，營銷對象：圣誕節的主要關注群體是年輕人，并且這次的定位是中檔產品。在價格定位上，主要針對年輕市場，所以采用低價策略來適應他們的消費水平。
第三，營銷媒介：要考慮到企業本身的實力，從而找準既適合于產品，又適合于消費者的促銷方式?？紤]到電視廣告費用比較高，我們可以選擇費用相對較低的公交、地鐵移動廣告。（1）在公交車上做一些宣傳報導和硬性廣告；（2）懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫，主要懸掛地址設在大學附近和西單商場周圍。除此之外，還應充分利用自己的合作伙伴與經銷商來宣傳自己的活動，如與自己合作的旅行社。
4.活動計劃
整個活動的安排大致分為三部分，歌曲的風格根據部分主題和現場氛圍的該改變而改變。主要內容是邀請客人唱歌，歌曲隨意，表現好的客人可以得到酒店“圣誕老人”贈送的小禮物，包括豬肉、烤火雞、圣誕布丁、圣誕碎肉餅等傳統的圣誕節食物。另外，組織狂歡環節，唱一些歡樂、時尚的流行歌曲并輔之以伴舞，以調動大家的狂歡情緒，比賽中穿插一些抽獎游戲。在活動過程中推出圣誕紀念套餐，發放酒店自制的紀念禮物，所有包裝、卡片上均應標有酒店的形象標識及有紀念價值的圖案等。
5.對圣誕節營銷的效果進行評估
圣誕節營銷整體活動都需進行一番很好的評估總結，才能提升圣誕節營銷的品質和效果。如本次活動銷量情況、執行的有效性、消費者的評價比、同業的反應概況等。分析這次活動的優點和不足，總結成功之處，借鑒不足教訓。評估總結的目的，就是為今后規避風險、獲取更大的成功。
參考文獻
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