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畜禽養殖標準化范文1
一、期間畜牧業發展成效
（一）生產目標狀況
年—2012年以來，我縣畜牧業在政策指導、市場拉動等多重要素的效果下，堅持著優越發展態勢。2012年，全縣出欄生豬31.78萬頭、羊3.04萬只、牛0.24萬頭，家禽40.53萬只，同比2006年辨別增進33.7%、-24.6%、-31.4%、4%。年均勻增進8.4%、-6.2%、-7.9%、1%。肉類總產量2.2萬噸，禽蛋產量1600噸，同比2006年增進28.5%。畜牧業生產總值達4.6億元，同比2006年添加2.14億元。
（二）畜牧發展狀況
1.區域化結構初步構成。我縣依托山區資源優勢，因地制宜，執行“一鎮一業”、“一村一品”等多種方式的畜牧養殖發展戰略，初步構成了沿三線（遠當、宜保、襄遠公路）建設以洋坪鎮為主的生豬產業區，以鎮為主的家禽產業區，以茅坪鎮、舊縣鎮為主的肉牛養殖區，以荷花鎮、花林寺鎮、河口鄉為主的山羊養殖區。
2.規劃化水平不斷提高。2012年，全縣年出欄生豬50頭以上的養殖戶到達491戶，50只以上的養羊大戶120戶、1000只以上的養雞大戶20戶，10頭以上的肉牛養殖大戶25戶。生豬、山羊、家禽規劃化水平辨別到達45%、30%、26%.
3.良種掩蓋率逐漸擴展。近年來，隨著畜禽良種的運用和技能推行，以及二元母豬繁育基地、肉牛凍配中心和縣鄉村三級品改系統的建設完善，我縣畜禽良種掩蓋率逐漸擴展。三元優質肉豬、雜交優質肉牛、波本雜交肉羊掩蓋率辨別到達80%、50%、65%。
4.基本建設不斷完善。2007年-2012年，國家及省財務進一步加大了對農業基本設備建設的投入，縣級動物檢疫基本設備項目、縣級動物防疫基本設備建設項目、鄉鎮獸醫站基本設備建設項目陸續建成運用，我縣的動物檢疫、疫病防控、疫情監測等程度獲得了較大的提高。
5.安全屏障更加結實。隨著科技的不斷更新，基本設備的不斷完善，以及畜產品質量安全系統的逐漸健全，動物檢疫常態化機制、年齡季嚴重動物疫病防控機制、突發事情應急處置機制、先進的儀器設備、科學的防控手段、專業的畜牧團隊等一起建筑起一道結實的安全屏障，保證了全縣畜牧業安全發展。。
二、首要辦法和特點
（一）改變生產方法，推進畜禽標準化養殖建設
從年起，我縣積極爭奪國家和省出臺的扶持畜牧業發展的各項政策和辦法，如：生豬良種補助、標準化規劃養殖場（小區）改擴建項目、蛋雞標準化規劃養殖場革新項目等，改以往散養形式為標準形式，大力推進生豬標準化養殖“150”形式、蛋雞“153”、肉牛“165”、肉羊“1235”形式等畜禽養殖場標準化建設。當前我縣建設生豬“150”形式56棟、蛋雞“153”形式12棟、養羊“1235”形式51棟、肉牛“165”形式12棟。
（二）不變生豬發展，調整生產構造
生豬生產歷來是我縣畜牧業的重頭戲，豬肉又是國民葷食中的主要種類，因而在不變總量增進的還，要努力完成生豬生產從數目增進型向質量效益型的改變。近年來，縣畜牧部分不斷把畜禽良種繁育作為一項主要工作，常抓不懈，全力在我縣推行“三元”雜交豬的豢養。全縣“三元”雜交豬生產獲得了快速發展。當前我縣建成了二元母豬擴繁基地和鄉鎮畜牧獸醫服務中心品改站建設（鎮雙泉村吳開國二元母豬繁育基地、北門村黎新養豬場），加速了生豬人工授精技能的推行歷程，具體履行的標準化生產技能，保證全縣生豬人工授精率到達100％。2012年進一步明確了以農盛畜牧科技有限責任公司為龍頭、以各鄉鎮生豬品改站為紐帶、以養殖大戶為基本的“龍頭企業+品改站+規劃大戶”的生豬良種繁育系統建設工作目的。
（三）推進生態養殖，促進畜牧業可繼續發展
近年來，我縣經過加大宣傳力度，推進了畜牧業沼氣工程建設，使生態與健康養殖獲得了初步成效，全縣涌現出一批標準化規劃化生態健康養殖典型，遍及采用種養結合的生產方法，并建設了沼氣化糞池，科學處置和綜合應用生豬糞便等垃圾，執行“豬—沼—果”、“豬—沼—茶”生態循環養殖形式，大大提高了養豬場糞污的綜合應用才能，削減了污染物的排放量，有用降低了環境污染程度，保證污水等污染物達標排放，完成了變廢為寶、節省動力、循環應用、改進泥土、凈化環境的目標，推進了生態與養殖的良性循環，促進了畜牧業可繼續發展。
（四）做大做強做優，加速發展畜牧業產業化運營
加速“公司+農戶”、“公司+基地+農戶”產業化運營發展是保證我縣畜產品質量安全，推進標準化規劃養殖的主要路子。當前我縣已堅持了鳳翔禽業和農盛兩大企業，鳳翔禽業有限公司是宜昌市最大的蛋雞生產基地和雛雞生產基地，年存籠達10萬羽以上，并投資興修了生物有機肥加工場，可年發生物有機肥3000噸。宜昌農盛畜牧科技有限公司萬頭養豬場終年存欄祖代母豬1200頭，可年供應優質母豬9000頭以上。兩大企業的堅持，帶動了全縣養禽業的發展。我縣將堅持“發展一批、引進一批”的準則加速龍頭企業發展。
（五）加大宣傳，創立畜禽養殖示范基地
我們將規劃養殖視為發展現代畜牧業的打破口，經過宣傳，加大政策、資金、信貸、用地等資源的投入，并創立了洋坪鎮雙路村張杰豬場、鎮南門村高普安養羊場兩個標準化養殖示范場，舉行培訓班140人次，對全縣各大規劃養殖場、小區負責人和技能人員就標準化養殖常識進行專門培訓，使養殖場、小區對標準化創立有了深入的認識，強大畜禽標準化養殖隊伍。
（六）增強質量監管，促進畜禽安全發展
質量安全，“事關民生、責任嚴重”，我們時辰堅持高壓態勢。本年以來，全縣增強畜產品質量安全標準系統、畜產品市場準入和可追溯系統、畜產品查驗檢測系統、畜牧獸醫綜合法律系統“四大系統”建設，扎實開展獸藥、飼料、畜產品市場整治、監管，動物檢疫和“瘦肉精”專項檢查工作。
三、存在的問題和建議
（一）存在的問題
1、板塊規劃小，特征不光鮮。受資金和養殖技能制約，我縣畜禽養殖規劃遍及較小，特征不光鮮，我縣在爭奪國家政策扶持和市場競爭中處于弱勢位置。
2、疫病情勢復雜，防控難度較大。動物疫病變異快，發病規則易變，再加上農藥、飼料添加劑的濫用和遠間隔、跨地區調運等要素，以及本身掉隊的豢養方法，使得我縣的嚴重動物疫病防控難度較大。
3、增進方法粗豪，產業化運營掉隊。地輿區位不優、不足資金和技能支持等客觀要素決定了我縣畜牧業長期處于粗豪運營的近況，飼料、房屋等生產要素應用效率低，豢養方法和治理程度掉隊，耗費高，成本高，周期長，畜產品質量難以提高，經濟效益較低。
4、環境制約壓力大，生態養殖任重道遠。我縣土地資源緊缺，發展畜牧業用地空間有限。原有養殖場大局部排污設備沒有同步建設，雖然后來對其進行了一些完善，但畜禽養殖戶關于環境維護的認識不夠深入，一家一戶的散養形式依然占有著我縣畜牧養殖的主導位置，發展養殖業與環境維護的矛盾將會日益加劇。
（二）建議
1、加大畜牧業扶持政策的投入。近年來，國家先后出臺的一系列扶持畜牧產業發展的政策，但我縣扶持畜牧業發展的政策投入不多，建議加大該項投入。
畜禽養殖標準化范文2
【關鍵詞】畜禽；標準化養殖場；畜牧業；轉型升級
2010年，農業部出臺了《關于加快推進畜禽標準化規模養殖的意見》，隨后江蘇省人民政府推出《關于加快推進畜牧業轉型升級的意見》，東臺市迅積極響應并付諸行動。至2012年底，已有多個單位參與創建，中糧肉食（江蘇）有限公司、金東臺第四豬場等5個單位通過驗收，被農業部列為畜禽標準化示范場。東臺市積極抓住農業部推進畜禽標準化規模養殖場創建的契機，全力推動畜牧業轉型升級，突出抓緊了以下8個方面的工作。
1 抓畜禽圈舍規劃設計
主動規劃設計，以吸引社會各類資本投資畜禽規模養殖場（企業）；對于新建、改建、擴建的畜禽規模養殖場（企業），從規劃設計開始就嚴格執行相關法律法規和畜禽標準化的相關規定；科學進行場址選擇、欄舍布局，購置合適的生產設施，確保環境和生產設備達到要求。政府制定出臺政策，明確對當年新（擴）建或傳統畜禽圈舍升級改造的畜禽標準化規模養殖達標場按畜種、建筑面積、新上設備、養殖規模等給予相應的資金補助或者項目支持，養殖戶應充分利用這一契機。
2 抓新技術、新規程推廣應用
與相關院所開展產學研合作，重點推廣生豬高效健康養殖配套技術、優質家禽規?；鷳B健康養殖技術、重大動物疫病防控組合技術、病死畜禽無害化處理技術、沼氣生產技術、農牧或林牧循環生產模式，研究、制定和推廣生豬、家禽生產技術規程，為標準化規范生產提供技術支持。
3 抓畜禽優良品種引用和創新
優良畜禽品種應用是畜禽標準化規模養殖的基礎環節，只有優良的畜禽品種才能生產出優質的畜禽產品。因此，要堅持推廣應用伊莎褐、海蘭褐蛋雞、長白、大約克、皮特蘭、杜洛克豬和薩能、波爾山羊。與中國農業科學院家禽研究所合作，對市場適銷的“花鳳”牌蛋肉兼用型配套系雞進行深入研究，不斷提高其生產性能和蛋肉品質。
4 抓畜禽糞便綜合處理
堅持一手抓畜禽標準化規模養殖示范創建，一手抓畜禽糞污防治，擺正發展與環保的關系，按照“減量化、無害化、資源化”的要求推行農牧循環生態模式、林牧立體種養模式。要求散養戶、小型養殖場將畜禽糞便經堆積發酵腐熟后還田，大中型養殖場、養殖集中區推廣沼氣應用。中糧肉食（江蘇）有限公司投資5000萬元建大型沼氣發電站，采取“糞污（包括金東臺所有生豬養殖場的糞污）―沼氣―發電―沼渣―農田”模式，實現并網發電。鼓勵發展微生物有機肥，東臺新宏揚生態有機肥有限公司投資了500 萬美元進行有機肥生產，工廠設計生產能力年產達 5萬噸，生產出精制有機肥、有機育苗基質肥、水稻育苗壯秧基質肥、“田糧”牌有機無機肥、茄果類蔬菜專用肥、蔥蒜類專用肥等。
5 抓畜禽重大疫病防控
疫病的發生與流行事關畜牧業可持續發展和社會的和諧穩定。完善化驗室能力，全力做好口蹄疫、禽流感等各類重大疫病的免疫注射工作，采取養殖戶送檢與定期、不定期抽檢相結合，監測抗體水平，通過校正切實保護畜禽安全，保證重大動物疫病不發生、不流行。注意從源頭開始防病，中糧肉食（江蘇）有限公司加強對病死畜禽的處理，創新科技舉措，使用專門密封車將分散在各場區的病死豬集中；開發病死豬粉碎機，將尸體粉碎后送入高溫罐滅殺，然后送入發酵罐，腐熟一段時間通過管道注入沼氣池，達到病死豬無害化處理和資源化再利用的目的。
6 抓畜產品質量安全
建立和健全畜產品質量安全追溯管理制度，使畜產品生產全程可控、銷售渠道可查、產品質量可追溯。從飼料、獸藥等抓起，規范投入品生產經營秩序，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥、化學品的質量抽檢，加大對畜禽規模養殖場、屠宰交易場所的監管力度，實現畜產品全程質量安全無盲點。
7 抓畜禽標準化適度規模養殖
在畜禽養殖規劃設計或調整時，充分考慮各地的飼料來源和土地、環境的承受能力，力求做到兩個適度：第一個適度是單個畜禽養殖戶規模要與飼料獲取能力、自身消化和處理畜禽糞便的能力相匹配；第二個適度是畜禽養殖小區、集中區的整體養殖數量要與當地及周邊地區飼料供給能力、消化和處理利用畜禽糞便的總體能力相匹配。
畜禽養殖標準化范文3
發展畜禽標準化規模養殖，是建設現代畜牧業的重要內容。畜禽標準化生產，就是在場址布局、欄舍建設、生產設施配備、良種選擇、投入品使用、衛生防疫、糞污處理等方面嚴格執行法律法規和相關標準的規定，并按程序組織生產的過程，即畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污處理無害化和監管常態化。深入推進畜禽標準化規模養殖，有利于增強畜牧業綜合生產能力，保障畜產品有效供給；有利于提高生產效率和生產水平，增加農民收入；有利于從源頭對畜產品質量安全控制，提升畜產品質量安全水平；有利于增強動物疫病防控能力，降低疫病風險；有利于畜禽糞污的集中有效處理和資源化利用，維護生態安全，實現畜牧業生產與環境的協調發展。畜禽標準化規模養殖是現代畜牧業發展的必由之路，必須加快畜牧業生產方式轉變，創新發展模式，強化現代養殖意識，以標準化規模養殖推進現代畜牧業發展。
1.樹立產業化理念，謀劃標準化規模養殖
規?；B殖是畜牧業產業化經營基礎，推行產業化經營是實現畜牧業標準化生產、提高畜產品質量的重要措施，是發展現代畜牧業的根本途徑。洮北區是國家確定的半農半牧區，飼草飼料資源豐富，畜牧業是農村經濟發展的潛在動力，農民增收的最大產業空間，應充分利用全區發展畜牧業得天獨厚的自然優勢，把建設現代畜牧業擺在更加突出的位置，用科學發展觀謀劃洮北區畜牧業發展，以提高畜牧業綜合生產能力和競爭力為核心，按照高產、優質、高效、生態、安全的發展要求，全力推進傳統畜牧業改造升級，形成規?；B殖、標準化生產、產業化經營的新型發展格局。要把規?；B殖小區建設作為現代畜牧業發展的突破口，加大養殖小區建設力度，促進分散養殖、家庭小規模經營向規?；a的轉變，逐步淘汰分散飼養、粗放經營的傳統模式。以養殖小區、規模化養殖場建設為載體，推行畜牧業產業化經營，創建示范典型，引領標準化規模養殖發展，實現傳統畜牧業向現代畜牧業的跨越。
2.規范養殖行為，促進標準化規模養殖
在養殖場（小區）建設中，按照城鄉統籌發展規劃及標準化養殖“六化”要求，合理劃定畜禽禁養區、限養區，規范養殖場區布局。制定養殖場規范化管理制度，全面實施種畜禽調運審批制度，動物防疫條件審核制度，養殖檔案登記制度，獸藥、飼料使用制度，畜禽防疫、檢疫制度，糞污和病死畜禽無害化處理制度。強化生產過程的管理，建立健全畜禽養殖檔案，嚴格免疫程序，規范飼料、飼料添加劑及獸藥的使用，加強畜產品質量安全生產監管，嚴防違禁添加物質進入養殖環節。
3.培植龍頭企業，帶動標準化規模養殖
在現代畜牧產業體系中，龍頭企業具有開拓市場、贏得市場的能力，是推進標準化規模養殖的骨干力量。要積極培育畜產品加工龍頭企業，為企業發展創造良好的環境條件，在資金、技術、政策等方面給予必要的支持，增強龍頭企業的實力，發揮龍頭帶動作用，推進規模養殖，做強優勢產業。要圍繞龍頭加工企業發展規模養殖，推行“龍頭企業＋基地＋農戶”產業化經營模式，采取訂單生產、產銷聯建等形式，鞏固龍頭加工企業與養殖基地的生產關系，形成共同發展的產業整體。鼓勵龍頭企業建設養殖基地，龍頭企業在壯大主業的同時，延伸產業鏈條，發展規模養殖，擴大一體化生產規模，提升企業整體發展水平。要密切龍頭企業和規模養殖場的利益關系，龍頭企業負責向規模養殖場提供種苗、飼料、防疫、技術、融資、產品保護價收購等服務，規模養殖場負責按企業要求組織標準化生產，形成龍頭企業與規模養殖場風險共擔、利益共享的緊密型合作關系，促進標準化規模養殖穩定發展。扶持和發展畜牧專業合作組織與行業協會，充分發揮其在市場開發、信息服務、行業自律等方面的作用，提高畜牧業的組織化程度，壯大集體力量，抵御抗風險能力，積極培育市場營銷主體，支持龍頭企業、畜牧合作組織、農村經紀人和各類營銷組織采取產銷直掛、連鎖經營及網上交易等形式參與畜產品流通，以信息化推動畜牧業現代化發展。
4.治理養殖污染，完善標準化規模養殖
畜禽規?；B殖產生的糞便、污水以及孽生的病原微生物是環境污染的重要因素，危害人、畜健康，畜禽養殖污染是社會的一大公害。要高度重視畜禽養殖業發展與環境保護的關系，按照減量化、無害化和資源化的原則，對畜禽養殖污染進行綜合治理。目前，主要推行下列四種治理模式：一是農牧結合模式。養殖場（小區）建設要考慮周邊土地的糞污承載能力，充分利用農田、林地、果園、菜地對經過沉淀發酵的畜禽糞污進行消納利用，實現種養區域平衡一體化。二是沼氣配套模式。利用畜禽糞便厭氧發酵生產沼氣是解決畜禽養殖糞便污染的有效方法，不僅能提供清潔能源，而且沼渣可以直接肥田，沼液還可以用來養魚，形成養殖與種植、漁業緊密結合的物質循環生態模式。三是有機肥加工模式。在規模養殖場配套建設有機肥加工廠，利用生物工藝和微生物技術，將畜禽糞便經發酵腐熟后制成復合有機肥，進行產業化開發。四是微生態養殖模式。利用鋸末、秸稈等原料作為墊料，添加微生態制劑制作發酵床，在發酵床上養豬，微生態有益菌將豬床上的糞便降解，使豬舍免清糞，免水沖洗，豬場沒有糞尿排出，也沒有沖圈產生的污水，養殖環境無臭味，實現糞污“零排放”，達到清潔、環保、生態養殖的目的。
5.實施科技興牧，支撐標準化規模養殖
牧業部門要充分發揮職能作用，突出科技興牧，加大畜牧先進實用技術推廣力度，加強科技培訓和技術指導服務，緊密結合生產實際和群眾需求，創新技術推廣工作機制，組織開展多層次、多形式的農民科技培訓活動，及時提供技術咨詢服務，提高廣大群眾的科技文化素質，使畜禽養殖標準化生產、規范化操作。引導養殖戶加大科技投入，應用先進技術，科學飼養管理，提高養殖水平和經濟效益，大力實施良種工程建設，堅持“引、育、繁”相結合的方針，推廣冷配技術，滿足畜牧業發展對良種的需求，提高畜禽良種覆蓋率。加強動物疫病預防控制能力和水平，搞好疫情監測預警，扎實開展計劃免疫和消毒滅源工作，嚴控重大動物疫病的發生流行。
畜禽養殖標準化范文4
關鍵詞：畜牧業；發展；成效；措施
中圖分類號： S8-1 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-16-82-1
1 創新發展取得的成效
近年來，凈月高新區畜牧業以龍頭項目建設和畜禽飼養方式轉變為突破口，不斷突出畜牧業經濟的戰略地位，積極營造畜牧業發展的良好氛圍，全區畜牧業經濟呈現出了發展速度加快，發展總量逐年增加，發展質量不斷提高，產業化、規?；藴驶M程明顯提升的可喜形勢。到2012年底，全區生豬發展到3.5萬頭，肉牛發展到2.8萬頭，奶牛存欄達1.2萬頭，家禽發展量達到30萬只，肉類總產量達4500噸，畜牧業產值達到2.8億元。有力地推動了農村經濟的持續、快速、健康發展。
2 進一步明確發展目標
當前和今后一個時期，凈月高新區畜牧業發展的總體思路是：深入學習貫徹黨的十精神，牢固樹立科學發展觀，以大力發展現代畜牧業，促進農村經濟發展，增加農民收入為目標，突出抓好牧業標準化建設，努力推動“三個轉變”，實現“四個提高”：即畜禽產品生產由注重數量增加向質量提升轉變；畜禽產品由初級加工向精深加工轉變；畜禽飼養方式由粗放生產向生態安全轉變，不斷提高我區畜產品市場競爭能力，畜牧業的經濟帶動能力、動物疫病防控能力和質量安全水平，全面推動我區農村經濟發展。
3 全面推進畜牧業發展的措施
畜禽養殖標準化范文5
標準體系根據不同地區資源稟賦，選擇和創建適宜本地區發展的“雙鏈型”生態農業模式，并制定相應標準，進行示范推廣，形成地區特色生態農業和支柱產業。因此，各地應因地制宜地選擇和創建適合本地區發展的“雙鏈型”生態農業模式，不能盲目照搬照套其他地區的模式。近年來，通過對創建的“雙鏈型”生態農業模式的配套技術體系，逐步深化、熟化和生產實踐應用，制定了基于“四水”（水禽、水產、水生蔬菜、水稻）、“特糧特經與畜禽”、“特糧特經與畜禽、水產”等3種資源稟賦的13項地方標準（其中江蘇省11項，揚州市兩項），并頒布實施，初步構建了“雙鏈型”生態農業模式示范推廣的技術標準體系，為生態農業模式的標準化，提供了操作規程。
1基于“四水”生態種養模式的技術
標準江蘇省里下河地區水資源豐富，水稻種植、水生蔬菜種植、水禽養殖和水產養殖等“四水”種植業和養殖業異常發達，形成了寶應荷藕和有機稻米、高郵麻鴨、邗江揚州鵝、興化大閘蟹、盱眙和江都龍蝦等各具地方特色的種植養殖帶。在傳統的種養基礎上，嫁接生態循環的現代農業理念，研究集成了水產-水生蔬菜、水禽-水產、水稻-水產、水稻-水禽等生態農業技術體系，并研究制定相應技術標準。目前已頒布實施的“四水”種養模式有9個，分別是：《茭白-克氏原鰲蝦共作技術規程》（DB32/T1687-2010）、《克氏原螯蝦-水稻共作技術規程》（DB32/T2346-2013）、《克氏原螯蝦-水芹共作技術規程》（DB32/T2339-2013）、《克氏原螯蝦-荷藕共作技術規程》（DB32/T2340-2013）、《克氏原螯蝦-芡實共作技術規程》（DB32/T2338-2013）、《克氏原螯蝦-鰱鳙混養技術規程》（DB32/T2337-2013）、《牧草-鵝-水稻鏈式操作規程》（DB32/T1157-2007）、《牧草-鵝-水稻-鴨鏈式操作規程》（DB32/T1667-2010）和《有機稻田套樣克氏原螯蝦生產技術規程》（DB3210/T54-2013）。
2基于“特糧特經與畜禽“模式”的技術標準
2.1經濟林果隙地種草養畜禽的生態農業模式
相對缺水的蘇北平原和丘陵山區，土地資源豐富，隨著農業結構的進一步優化，效益良好的經濟林果得到了迅猛發展，既改善了當地的自然生態，又積蓄了林果土地資源。近年來，通過生產實踐，利用林果下面的隙地資源，種植牧草，發展畜禽養殖，創建了林果隙地土地資源的循環農業模式。研究制定了《林-牧草-鵝-鏈式操作規程》(DB32/T1668-2010)，并由江蘇省質監局頒布實施。
2.2鮮食玉米秸稈（牧草）養畜禽生態農業模式
鮮食玉米是深受城鄉居民喜愛的食材，許多農戶采用分期播栽的方式，以達到均衡上市、獲取良好經濟效益目的。每年到了10月、11月最后鮮食玉米上市后，就在玉米行間套種冷季型牧草如多花黑麥草、紫云英等養鵝或牛、羊，同時將鮮食玉米秸稈，作為畜禽養殖的天然飼料。創建了鮮食玉米-奶牛-牧草生態農業模式，制定了《鮮食玉米-奶牛-沼氣-牧草鏈式操作規程》（DB32/T1158-2007），并由江蘇省質監局頒布實施。
3基于“特糧特經與畜禽、水產”模式的技術
標準在水資源和土地資源相對均衡的地區，根據種植與養殖的對象和規模，進行合理的水、土資源的配置，使種植業與畜禽養殖業和水產養殖業協調發展，同時使農業廢棄物得到循環利用，通過延長生物食物鏈，延伸農產品產業鏈。
3.1經濟林果與畜禽、水產并重的種養模式
近年來，通過集約化種養示范，創建了在經濟林果下種植牧草養殖畜禽、畜禽糞經生物發酵肥水養魚的模式。資源配置：區域面積為1,000hm2，則林（果）、牧草所占耕地為650hm2，開挖建設水禽、漁共育的池塘250hm2，沼氣、畜禽舍、圍欄場地等配套設施25hm2，基礎設施占用75hm2。一般養殖牲畜800~1,000頭或養殖20,000只以上家禽規模時，建設500m3左右的沼氣池。研究制定了揚州市地方標準《林-牧草-鵝-克氏原螯蝦鏈式操作規程》（DB3210/T55-2013），并由江蘇省質監局頒布實施。
3.2鮮食玉米-牧草輪套作與畜禽、水產并重的種養模式
通過集約化種養示范，創建了與特糧特經作物輪作、套作牧草、秸稈與牧草養殖畜禽、畜禽糞經生物發酵肥水養魚的模式。資源配置：區域面積為1,000hm2，則鮮食玉米或牧草種植所占耕地面積為800hm2，畜禽舍、圍欄場、青儲池等配套設施面積120hm2，道路、水利等基礎設施占用80hm2。養殖羊14,000~15,000只，或肉牛2,000頭，建設沼氣池800m3左右。制定了江蘇省地方標準《鮮食玉米-肉牛-沼氣-克氏原螯蝦鏈式操作規程》(DB32/T1686-2010)，并由江蘇省質監局頒布實施。
二“雙鏈型”生態農業模式產業化示范推廣
1建立江蘇省農業標準化
示范區為了快速推進“雙鏈型”生態農業標準化的示范推廣步伐，應在“雙鏈型”生態農業模式實施的集中區，建設江蘇省農業標準化示范區，其主要目的就是起到示范帶動作用，讓周邊的農戶看得到、學得會、用得上。如江蘇省生態農業工程技術研究中心、江蘇里下河地區農業科學研究所，在江蘇省質量技術監督局的支持下，2008年在江都市仙女鎮銀河農業生態園，建成了江蘇省“雙鏈型”生態農業標準化示范區；2010年在邗江區公道鎮現代漁業產業園，建立了江蘇省克氏原螯蝦繁育與規模養殖標準化示范區；2012年在邗江區方巷鎮徐氏鵝業合作社，建成了江蘇省林間套種牧草養鵝標準化示范區；2013年在高郵市送橋鎮江蘇普興循環農業發展有限公司的循環農業示范基地，開始建設江蘇省牧草-畜（禽）-漁標準化示范區。以上省級農業標準化示范區的建設，為“雙鏈型”循環農業模式的推廣提供了示范樣板。
2創建“雙鏈型”生態農業模式
產業化運行機制目前，我國的農業生產是農民土地承包條件下，分散的、千家萬戶式的自主生產經營。為達到“雙鏈型”生態農業模式的集約化、規模化、標準化、品牌化生產經營，必須創建良好的“雙鏈型”生態農業模式產業化運行機制，將農戶組織起來，將土地集中起來，發展規模的“雙鏈型”生態農業產業。經過多年的探索實踐，“雙鏈型”生態農業標準化示范園區，大多采用“農業龍頭企業（農業合作社或家庭農場）＋示范區＋農戶”的運行機制，其生產經營的基本框架是，農業龍頭企業（農業合作社或家庭農場）聯合科研單位創辦示范區，以示范區為樣板帶動周邊農戶參與。農業龍頭企業（合作社或家庭農場）對示范區和參與農戶實行農資統供，統一生產過程控制，生產的農產品統一回收，統一品牌銷售、優質優價。
3創立品牌
畜禽養殖標準化范文6
一、標準化規模養殖示范場標準
在示范區內所選產業上，以規模化、標準化、規范化和現代化等“四化”為標準，建設1個標準化規模養殖示范場。
(一)建設形式規模化
平原縣市區(含內鄉縣)示范養殖場的規模標準為：肉牛存欄500頭以上，奶牛存欄500頭以上，生豬存欄5000頭以上，肉羊存欄600只以上，蛋雞存欄2萬只以上，肉雞存欄4萬只以上。其它山區縣示范場規模減半。
(二)規劃建設標準化
1.建設選址。一是不在禁養、限養區，距離交通干道、城鎮村莊和其它養殖場等500m以上。遠離畜禽及其產品屠宰加工廠、風景旅游區和水源保護區等，一般應控制在1000m以上；二是交通便利，地勢高燥，背風向陽，水電充足，水質符合標準，生態環境良好。
2.規劃布局。一是分設生產區、生活區、辦公區、病畜禽隔離區和糞污處理區等五大基礎功能區；二是基礎功能區應合理布局，保持適當距離。
3.畜舍建設。畜舍建設規范，養殖密度適中(參照國家級標準化示范場的標準)，通風、透光、保溫、隔熱良好，豬、雞場實現自動上料、自動飲水。
4.配套設施。一是設立消毒室、獸醫室、藥品室、辦公資料室等4個基礎功能室；二是具有消毒(場大門口、生產區門口、污道門出口有消毒池)、飼料倉貯、糞污處理(有規范的貯糞場、污水沉淀池和200立方米以上的沼氣工程)、病死畜禽無害化處理和專一出污通道等5項設施。
5.設備配置。做到有規范的可視化電子設備、有規范的自動化彌霧消毒機械、有固液分離機械化治污設備、有飼料(飼草)加工設備、有相配套的發電機組等“五有”設備。
6.外部形象。達到“六有”，即有干凈的場區外部環境、有標識牌子(門口名稱牌、各功能室牌、畜禽舍牌)、有省定畜牧色調(主要墻體刷涂上白下藍省定畜牧色)、有墻體固定標語、有環境綠化、有相對規范的大門。
(三)經營管理規范化
1.證照要求。有《動物防疫條件許可證》、《畜禽養殖代碼證》、工商營業執照等。
2.人員配備。具有與生產規模相匹配的技術人員和管理人員。
3.管理制度。有記錄檔案、生產經營、人員培訓管理、疫病防控、衛生消毒、獸藥疫苗管理、飼料及添加濟管理、質量安全管理、疾病診療和無害化處理等養殖標準化管理要求的10項制度。
4.檔案建設。建有全省統一的標準化檔案(12本)，并保存2年以上，能實現質量安全可追溯。
5.企業信譽。遵守法律法規，誠實守信，沒有重大疫病、質量安全事故、使用人用藥和違禁藥品等問題。
(四)發展水平現代化
1.品種質量。品種優良，而且畜禽群體表現優良。
2.生產工藝。采用的生產技術、生產模式、管理方法達到全省先進水平。
3.經營水平。畜禽的料肉比(蛋、奶)、出欄率(產蛋率、產奶量)、產品品質(肉、蛋、奶)等主要生產指標達到國家級示范場的標準。
4.示范效應。一是具有先進示范作用(是無公害認證企業或國家級標準化示范場等)；二是具有帶動發展作用(是龍頭企業或畜牧專業合作組織的牽頭單位等)。
二、示范區產業建設標準
示范區內所選產業，除建設1個標準化規模養殖示范場外，按照產業化的經營理念，發展30個以上規模養殖場、3個以上畜牧專業合作組織、1個畜產品加工龍頭企業和1個產業主導知名品牌。
(一)規模養殖場標準
年出欄肉牛100頭以上、生豬500頭以上、肉羊100只以上、肉雞10000只以上，存欄蛋雞2000只以上、奶牛100頭以上。
(二)專業合作組織標準
專業合作組織成員達到20個以上，并達到“七有”、“六統一”標準?！捌哂小保杭从旋R全證照、有組織機構、有辦公場所、有組織章程、規章制度、有會員檔案、有質量安全承諾書；“六統一”：即統一良種供應、統一投入品采購、統一畜禽防疫、統一生產管理、統一技術服務、統一產品銷售。
(三)加工龍頭企業標準
畜產品加工龍頭企業總投資達到5000萬元以上，其中固定資產3000萬元以上，并達到市級農業產業龍頭企業標準。
(四)產業主導品牌標準
產業主導產品有注冊商標，并獲得有市級或市級以上質量認證或知名品牌稱號。
市標準化畜牧養殖示范區建設考評細則
一、考評對象
每個縣市區標準化畜牧養殖示范區內的畜禽規模養殖、專業合作組織、加工龍頭企業、產業主導品牌和標準化規模養殖示范場等，重點考核標準化規模養殖示范場建設。
二、考評內容(100分)
(一)規模養殖場建設部分(10分)
示范區內所選畜禽產業，建成30個以上符合規模標準養殖場的記10分，達不到的按比例扣分。
(二)畜牧合作組織發展部分(10分)
一是發展數量(6分)。示范區內所選畜禽產業，有3個以上專業合作組織的記6分，每少1個扣2分；二是規范化程度(4分)。3個專業合作組織全部達到“七有”、“六統一”的記4分，每少達標1個扣1.5分，本項分扣完為止。
(三)龍頭加工企業培育部分(10分)
示范區內所選畜禽產業，有達到規模要求畜產品加工企業的記6分，沒有不記分；獲得市級或市級以上農業產業化龍頭加工企業稱號的記4分，沒有不記分。
(四)產業主導品牌打造部分(10分)
一是示范區內所選畜禽產業的主導產品在工商部門有注冊商標的記6分，沒有不記分；二是注冊產品有市級質量認證或獲得市級知名品牌稱號的記2分，沒有不記分；三是獲省級知名品牌稱號的記2分，沒有不記分。
(五)標準化規模養殖示范場建設部分(60分)
1.養殖規模(10分)
一是建設規模達到的記5分，達不到的不記分；二是實際生產能力達到規模標準的記5分，達不到的按所差比例扣分。
2.規劃建設(25分)
(1)建設選址(4分)。一是不在禁養、限養區，距離交通干道、城鎮村莊和其它養殖場區等500m以上的記2分，有一項不符合的不記分；二是交通便利、地勢高燥、背風向陽、水電充足、水質符合標準、生態環境良好的記2分，有一項不符合扣0.4分，本項分扣完為止。
(2)外部形象(3分)。達到“六有”的記3分，每缺一項扣0.5分。
(3)規劃布局(5分)。一是規范設立5區的記3分，每缺一個區扣0.6分；二是基礎功能區布局合理，并保持適當距離的記2分，一項不符合扣1分。
(4)畜舍建設(4分)。一是養殖密度達到國家級示范場標準的記2分(豬、雞場為1分)，達不到的按差距比例扣分；二是通風、透光、保溫、隔熱良好的記2分，一項不符合扣0.5分；三是豬、雞場實現自動上料、自動飲水的記1分，每缺一項扣0.5分。
(5)配套設施(4分)。一是設立4個基礎功能室的記2分，每缺一項扣0.5分；二是5項設施齊全的記2分，每缺一項扣0.4分。
(6)設備配置(5分)。達到“五有”的記5分，每缺一項扣1分。
3.經營管理(15分)
(1)證照要求(3分)。三證照齊全的記3分，每缺一項扣1分。
(2)人員配備(3分)。技術人員(有專業技術資質)和管理人員分別達到1名以上的記3分，一項不符扣1.5分。
(3)管理制度(3分)。有養殖場標準化建設要求10項制度的記3分，每缺一項制度扣0.3分。
(4)檔案建設(3分)。建有全省統一標準化檔案的記2分，不是統一檔案或記錄不符合要求的不記分；檔案記錄保存2年以上，能實現質量安全追溯的記1分，達不到的不記分。
(5)企業信譽(3分)。遵守法律法規，誠實守信，沒有重大疫病、質量安全事故、使用人用藥和違禁藥品等問題的記3分，只要有一項出問題就不記分。
4.發展水平(10分)
(1)品種質量(2分)。有優良品種引種證明，而且畜禽群體表現優良的記2分，一項不符合扣1分。
(2)生產工藝(2分)。采用的生產技術、生產模式、管理方法達到全省先進水平的記2分，一項達不到扣0.6分。
(3)經營水平(3分)。畜禽的料肉比(蛋、奶)、出欄率(產蛋率、產奶量)、產品品質(肉、蛋、奶)等主要生產指標達到國家級示范場標準的記3分，一項不符合扣1分。
(4)示范效應(3分)。獲無公害認證證書的記1分，沒有的不記分；獲國家級標準化示范場或市級以上(含市級)示范企業或先進稱號的記2分，沒有的不記分。
