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頂崗工作實習計劃范文1
關鍵詞：頂崗實習 網絡教學平臺
高等職業教育的任務是培養面向生產、建設、管理和服務第一線的高素質技能型人才。要求學生在掌握理論知識的同時必須具備實踐技能，僅僅憑顯性知識的課堂教學很難使學生掌握實踐技能，而這個過程可以通過頂崗實習來實現。頂崗實習是教學計劃中綜合性最強的實踐性教學環節，通過頂崗實習，學生能夠盡快將所學專業知識、崗位技能與生產實際相結合，實現在學期間與企業、與工作崗位零距離對接。頂崗實習對培養學生的職業理想，養成良好的職業道德，練就過硬的職業技能，從根本上提高學生職業能力和職業素質具有非常重要的意義。
同時頂崗實習這門課程又不同于一般的課程，有其自身的特點。頂崗實習的教學活動的實施場地不在學校，學校的教學管理者與被管理者學生處于不同的時間和空間上，使得這項教學工作的管理變得非常復雜，而且效率不高。如何加強頂崗實習的組織與管理，確保頂崗實習各項任務按質按量的完成，是目前高職教育工作者共同面臨的一個難題。有不少高職教育工作者積極開展了有關頂崗實習實踐教學管理的研究，但研究成果主要還是局限在制度管理的大框架內。
一、頂崗實習存在問題
目前，國內的高職院校對頂崗實習實踐教學的管理主要是制度管理模式。全國每所高職院校都制定了相當完善的頂崗實習管理制度，形成了具有規范化、系統化的整體性頂崗實習規章制度，包括學生頂崗實習指導書、教師實踐教學指導工作規范、安全管理制度等。這種管理模式在制度上是完善的，但是在具體的管理過程中還存在不少問題，根據調研，存在問題主要表現在以下幾個方面：
（一）管理工作難度大
學生實習地點分散，學生之間和教師之間信息傳遞困難，同時學生的日常生活都在實習單位，管理主要由實習單位負責，學?；旧咸幱谶b控管理狀態，這樣，往往會出現學校與實習單位脫節現象。例如頂崗實習工作單位變更申請，學生往往是先斬后奏，給管理帶來很多麻煩。再如實習過程中，需要傳遞學生的信息和文檔，由于受學生獲取相關信息和文檔渠道的限制，傳遞非常麻煩。尤其是部分學生責任心不強，教師需要花費很大的時間和精力才能完成相關工作，同時學生容易養成懶惰、依賴的職業工作習慣。為了解決這些問題，我們開發了專門的頂崗實習網絡管理平臺
（二）重視程度不夠高
目前，許多教師在教學觀念上還是傾向于將課堂傳授知識作為首要甚至是唯一的教學任務，而認為頂崗實習就是學生找到了工作，不需要什么實習指導。教師對學生的實習企業、實習情況及實習效果不聞不問，很少到頂崗實習企業進行現場指導。
（三）考核標準不合理
許多高職院校頂崗實習考核評價內容分為實習紀律、實習內容、實習報告等幾個方面。程序是首先學生自我評價，然后學校指導教師參考企業指導人員的意見綜合打分。這種考核方式看似合理，考慮到了學生、學校、企業三方，但實際上學校指導教師與企業指導人員溝通很少甚至不溝通，導致考核方式流于形式，并不能真正體現學生的頂崗實習情況。
二、頂崗實習網絡管理平臺功能
為了解決上述問題，我們嘗試利用現代信息技術，開發了專門的頂崗實習網絡教學平臺。山東絲綢紡織職業學院17個專業均建立了頂崗實習網絡課程，具體功能如下：
（一）總體功能
學生可以通過頂崗實習網絡課程平臺查看消息、新聞，提交月結，提交更換實習單位申請等資料；可以給教師、同學發信息、在線交流等；指導教師可以查看信息、新聞，監控學生實習情況，批閱月結，發送或者回復學生信息、申請；網絡課程管理者可以信息、新聞、管理本班學生的實習、就業資料，監控學生實習情況。
（二）模塊功能
1、頂崗實習工作計劃提交平臺
要求學生在到達頂崗實習單位后，要在企業指導教師的幫助下，按照本專業實習指導書要求，在一周內完成頂崗實習工作計劃，并通過網絡平臺提交給學校指導教師。工作計劃至少包括各階段實習崗位、實習內容，實習結束后應該形成的工作效果。教師在一周內必須與學生溝通交流，完善工作計劃，形成切實可行工作計劃，作為學生實習結束后考核的依據。
2、月結提交平臺
學生實習過程的管理與記錄，要求學生每一個月上交一份月結，月結至少包括學生的實習地點、單位與崗位，實習內容，工作經驗總結，是否達到實習計劃預期目標，下一月的工作計劃。
3、實習單位更換申請平臺
學生調換實習單位的審批程序，學生在向實習單位提交辭職申請前，需先向學校指導教師提出申請，經指導教師同意后，方可向實習單位提出辭職申請。嚴禁“先斬后奏”，對于不履行手續的學生予以通報處理，通過網絡課程使每一個學生明白制度的嚴肅性。
4、教師與學生交流平臺
包括及時通知、公告、自由意見的論壇和方便學生與教師信息交流的平臺。要求教師在一個工作日內必須回復學生提出的問題。
5、頂崗實習考核平臺
方便校外指導教師查看學生實結報告，保證報告的真實客觀性，杜絕學生抄襲，真正參與到學生考核當中，給出客觀公正的評價，避免傳統考核方式中校內外指導教師評價考核互相脫節的弊端。
三、頂崗實習工作取得初步成效
（一）管理方便有效
通過網絡教學平臺教師與學生交流方便及時，能夠隨時掌握學生工作狀況，幫助解決工作中的各種問題。同時可以準確掌握學生頂崗實習工作單位，杜絕私自更換實習單位的情況。
（二）總結報告客觀真實
學生將實習崗位的工作內容、崗位職責、工作流程、經驗體會等整理成一份技術總結報告?？偨Y報告必須與實習月結的內容相一致，使得學生必須認真總結實習期間的工作崗位、體會，從而避免傳統頂崗實習考核中月結與總結報告同時上交，造假抄襲嚴重的現象。
（三）生產實踐密切結合
學校教師通過批閱月結以及實習報告能了解企業生產一線的新理念、新知識、新技術、新設備、新方法等，有利于教師更加了解行業企業發展動態，積累實踐教學素材。
雖然我們開發了頂崗實習網絡教學平臺，并且取得了較好的效果，但是他也有自身的缺點。因此我們還要積極配合實習單位工作，加強與實習單位指導教師的聯系，了解學生在實習單位表現情況、工作完成情況等。同時，教師要到學生實習單位進行頂崗實習巡回檢查，與企業溝通，發現問題及時解決，同時不斷完善網絡教學平臺中不足的地方。
參考文獻：
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頂崗工作實習計劃范文2
關鍵詞：職業教育 中職學生 校企合作 頂崗實習 管理工作
中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）08（a）-0225-01
中職學校構建校企合作辦學模式符合職業教育發展的內在規律，是發展職業教育的有效途徑，可以實現學校與企業優勢互補、資源共享、互惠互利、共同發展的雙贏結果。“頂崗實習”是“校企合作”的重要內容，是推進中職教育實現實習實訓場所與職業工作環境零距離對接的根本途徑，是中職學校培養符合社會需要的技能型人才的關鍵教學環節。加強頂崗實習的規范管理，提高頂崗實習質量是中職學校深化教育教學改革，強化內涵建設，提高人才培養質量的重要舉措，也是進一步提高學生就業能力的重要途徑。
1 中職學生頂崗實習管理的現狀
1.1 對頂崗實習認識程度不夠
有些學校還沒有充分認識到頂崗實習工作的目的和意義，頂崗實習的主要目的是使學生把所學專業知識、專業技能，直接運用到實際工作中，從而獲得真實職業體驗，鍛煉提高工作能力，達到從業基本要求，最終實現順利就業。
1.2 頂崗實習的計劃執行粗放
一些學校雖然制訂了比較完善的學生頂崗實習計劃，同時與合作企業也訂立了一些頂崗實習方面的協議，但在具體執行計劃和落實協議方面，企業表現消極，學校往往處于弱勢，所以執行比較粗放，無法完全達到學校培養人才的意圖。因此，探索高效的頂崗實習體制機制，嚴格執行頂崗實習計劃和相關合作協議，是保證頂崗實習質量、提升人才培養水平的必要途徑。
1.3 頂崗實習的過程管理困難
良好的頂崗實習效果是通過一系列過程管理來實現的。而一些企業反對學校教師進入企業參與對頂崗實習的管理，從而使頂崗實習過程管理無法開展，實習生的實習成績評定失真度也很高。應在校企合作的總體規劃中統籌安排好頂崗實習過程管理的實施細則，以精細管理來促進頂崗實習質量的提高。
1.4 頂崗實習的專業不對口
有過頂崗實習經歷的學生普遍反映，多數頂崗實習的崗位與學生所學專業不對口，基本是一些流水作業崗位，因此實習效率低下，無法通過實習提高學生的綜合職業水平與職業能力。
1.5 頂崗實習缺乏必要的保障體系
由于頂崗實習生的身份仍然是學生，因此許多企業并不把實習生當做員工對待，尤其在薪資待遇和社會保障方面基本得不到落實，一些學生的頂崗實習實際上成了企業變相使用廉價勞動力的一種方式，無法保護實習生切身利益和各項合法權益。
1.6 一些學生自身素質不高導致頂崗實習困難
一是學生對實習待遇的期望值太高，尤其是薪資待遇。如果待遇沒有達到要求就會中斷實習回家。二是自身素質達不到企業的要求，當前中職學生并不太重視諸如溝通協調能力、積極工作的態度、職業道德水平、團隊合作精神、創新思維能力等素質的自我提升，但在實習中卻既想輕松又要待遇，缺乏團結協作精神和大局觀念，組織紀律性差，遲到早退現象時有發生、辦事也拖拖拉拉，誠信意識不夠強。其自身素質直接危及企業與學校的關系，損害了學校的聲譽，從而使校企合作辦學模式面臨困難局面。
2 中職學生頂崗實習管理的對策
頂崗實習的規劃、實施、監督、評價是一個完整的教學體系，而這樣一個教學體系如果缺乏政府的介入和企業的配合，單靠學校是無法有效推進頂崗實習工作順利開展的。因此，構建政府主導、行業指導的校企合作體制機制將成為對中職學生頂崗實習進行有效管理的必要前提。
2.1 建立政府主導、行業指導的校企合作體制機制
（1）制定相關法律法規，推進校企合作法制化進程。我國職業教育起步晚，法制化進程緩慢。當前的校企合作其實是學?！疤觐^挑子一頭熱”，企業的積極性并不高，校企合作的深度、廣度不足。政府應根據職業教育發展的實際需要，制定和完善能夠規范、管理、扶持、引導校企合作發展的法律法規，切實推進校企合作法制化進程，明確政府、行業、企業、學校在發展職業教育中的職責和權力，建立職業教育基礎能力建設的分擔機制，推進校企合作制度化；制定優惠政策，鼓勵企業接收學生實習實訓和教師實踐，鼓勵企業加大對職業教育的投入，構建企業和學校優勢互補、資源共享、互利雙贏的發展格局。
（2）規范勞動用工行為，推行職業資格證書制度。完善人才使用政策，實行國家職業資格證書制度，倡導學校專業課教師和企業科技人員之間的學習交流活動，最大限度地發揮人力資源的社會效益。
（3）組建校企合作專業指導委員會，為校企合作提供組織保障。成立行業牽頭、專家參與的校企合作專業指導委員會，全權負責對本地區相關專業校企合作模式的指導、管理、服務和評價工作，建立激勵約束機制和評價監督機制，切實推進校企合作辦學模式的不斷完善和創新發展。
2.2 構建“校企聯動+協議規范”的頂崗實習機制
校企雙方業務主管領導分別到對方單位兼職，雙方抽調專業技術人員共同組成頂崗實習指導小組，全面負責學生頂崗實習期間的技術業務指導、德育工作、日常管理、安全管理及成績評定等，并以合作協議規范各方的權利、義務及責任。
2.3 做好頂崗實習前的準備工作
主要包括學生思想教育、實習紀律教育、專業技能培訓、職業禮儀培訓等。
2.4 加強頂崗實習過程管理
頂崗實習指導小組要研究制訂各專業頂崗實習發展規劃、頂崗實習工作程序文件、頂崗實習計劃并組織實施；研究制訂頂崗實習各項管理細則，對頂崗實習的全過程進行監督評價；與企業、行業緊密聯系，拓寬學生頂崗實習和就業崗位的渠道；提供學生實習項目，落實學生帶薪實習等問題；向學校反映實習過程進展情況，隨時了解和處理學生實習期間發生的各種問題，如有異常情況，要第一時間向主管教學的校長報告。
2.5 建立頂崗實習成績評價體系
頂崗實習成績由頂崗實習指導小組進行綜合考核評定。主要包括實習表現、實習日記、實習報告、企業的反映和技能測試等。頂崗實習結束時由頂崗實習指導小組出具學生頂崗實習鑒定書，作為學生畢業和推薦就業的重要依據。
2.6 加強頂崗實習安全管理
由頂崗實習指導小組全權負責學生頂崗實習安全管理工作，要增強安全意識，加強對學生的安全教育；與學校簽訂安全管理責任書，全面落實安全責任制；建立學生保險制度，嚴格學生請假制度，切實保障學生的人身安全和其他各項合法權益。
參考文獻
頂崗工作實習計劃范文3
[關鍵詞]國培計劃；頂崗實習；美術學；實踐教學
2010年，由教育部、財政部全面實施的“中小學教師國家級培訓計劃”，簡稱“國培計劃”，是提高中小學教師特別是農村教師隊伍整體素質的重要舉措。在農村中小學置換脫產研修子項目，為培訓農村中小學教師的同時，又提供給了高校學生頂崗實習的機會。
一、我校美術學專業實踐教學現狀
根據我院美術學專業培養方案要求，實踐教學是普通高等學校美術學本科專業的一門必修課程。我校美術學專業從1992年創建以來，經過多年的建設和發展，學生數量和辦學規模不斷的擴大，隨著國家教育擴招，從最初的幾十個學生發展到現在500余人的規模，學生數量的增加，美術學專業就業壓力的增大，給本專業的實踐教學工作帶來了巨大的壓力。由于實習學校和實習生之間的供需矛盾，開展本專業的實踐教學活動已很難進行，我院根據實際情況，采取集中和分散實習相結合的方法開展實踐教學活動，這樣給實習學生和指導教師工作帶來了很多不便，在高等教育改革過程中，我院領導在學校的統一部署下，積極探尋一條適合本專業實踐教學的新思路。
二、國培計劃對我校美術學專業實踐教學的促進作用
通過國培計劃的開展，國家對農村基礎教育的重視，對全面發展素質教育提供了很好的平臺。為此，我校積極組織申報，獲得的“國培計劃”美術專業培訓項目，為我院的美術學專業發展和實踐教學提供了一個很好的發展機會。也給我們提供了很多優質的實踐教學場所。對我院美術學專業實踐教學起到了很好促進作用。我校美術學專業，根據學校的統一安排和部署，根據農村中小學教師的培訓計劃，按照1比2的比例選派優秀畢業生參加農村中小學骨干教師置換培訓中的頂崗實習工作。美術學專業2007級、2008級兩個年級，共有學生191人，兩屆我校共派出學生達90人，占整體學生人數的47%。其余學生通過普通實習安排，總體到實習學校學生人數達90%，這對我院美術學專業的實踐教學工作提供了一個有力的保證。
三、實踐準備和加強實踐安全教育是頂崗實習順利完成的有力保障
在學校領導領導統一領導下，我院領導高度重視該項工作，認真布署，統一安排，組建了一批實習管理隊伍。對參加實習的學生進行嚴格挑選，選派專業能力強、綜合素質過硬的學生參加頂崗實習工作。給我院的實踐教學工作也起到了良好的帶頭作用，在國培計劃政策的指導下，同學們積極加入到“國培計劃”頂崗實習中來。加強安全教育工作是實踐教學里面的重要環節。一切工作的中心都應以安全為基礎，只有安全穩定的實踐場所，才能讓學生安心實習，順利完成實習工作。在兩屆的國培計劃培訓中，我校培訓合作的地區和學校較多，共有荊州、仙桃、潛江、黃岡、麻城、以及咸寧各個縣市。由于各個地區經濟發展不平衡，教育發展也有差異。加上頂崗實習學校數量分布多，部分實習學校大多都在農村較偏遠的地方，所以學生的實踐安全工作也是領導工作的重點。為了順利地開展此項工作，學校教務處在實習工作開展之前，特組織對實習學校進行考察，在學生實習期間的安全、住宿、生活等方面與當地教育局進行溝通，創造良好條件，讓學生更好的投入到“頂崗實習”工作中。
四、依托國培計劃加強我校美術學專業實踐教學建設
美術學是一門技能型強的專業，實踐教學也是反映培養方案的運行效果，同時也是檢驗學生在大學學習過程中對專業知識的學習掌握情況的有效途徑。在現有的實踐教學條件下，還應積極思考、探索，找到一條符合本專業發展的實踐教學之路。依托國培計劃頂崗實習項目，切實加強我校美術學專業實踐教學建設。（1）加大中小學美術教育研究，切實增強高校與中小學美術教育的交互性。（2）建立標準化的美術學專業實踐教學實驗室，有利于學生在實習前，模擬訓練，以便更快的投入到頂崗實習中去。（3）依托當地中小學資源，在學校附近建立美術學實踐教學基地。定期可以組織學生進行觀摩、學習、試講等教學活動，針對出現的問題，指導教師指出，學生能夠及時改正。（4）建立實踐教學管理組織，以主管教學院長為組長，教學辦公室協調，挑選一批經驗豐富的老師擔任實習教師。
參考文獻
頂崗工作實習計劃范文4
[關鍵詞] 頂崗實習 管理
一、頂崗實習的內涵
頂崗實習是校企合作、產學結合人才培養模式的一種實踐模式,是高職院校和相關企業或行業遵循平等互利的原則進行合作,優勢互補培養適合企業或行業需要的應用型人才為主要目標的教育模式,是一種將學校的教育資源和企業的資源整合,學校把課堂設置到企業,讓學生在企業生產經營過程中進行學習,企業把學生視為正式員工使用,在實際工作崗位上以“準員工”的身份進行生產實踐,按企業要求進行管理和考核,接受企業文化的熏陶,有利于實現由“學生”向“員工”身份的轉變;頂崗實習有利于學生職業素養的全面提升,是強化學生應用能力和實踐技能的重要途徑,能有效實現專業培養目標。
二、提高頂崗實習實效性的教學實施策略
在企業直接參與高等職業技術人才培養積極性不高的情況下,高職頂崗實習等實踐教學環節存在不少的困難。目前校企合作的廣度和深度總體上達不到職業教育人才培養的要求,頂崗實習沒有真正深入,流于形式,甚至出現打著頂崗實習的幌子出賣學生的勞動力現象。頂崗實習等實踐教學管理較為松散,尚未建立起一整套關于實踐教學的質量管理制度,實踐教學的管理只能依靠帶隊(指導)老師的責任心。學?？梢蕴峁┑膶嵙晢挝惠^少,實習的組織比較松散,有的甚至采用學生自己聯系實習單位(公司、工廠等),離校單獨或幾個人一起實踐幾周,甚至一個學期,這樣就是頂崗實習了;管理上有的學校采用遙控的辦法(電話、網絡)來檢查指導學生的實踐,這些都嚴重影響了頂崗實習的質量。因此,頂崗實習的日常管理是實習質量的重要保證,是評價與考核頂崗實習的重要依據。本文認為要切實提高頂崗實習的質量必須做好以下幾個方面的工作。
1.精心選擇頂崗實習單位
實習單位的選擇是影響頂崗實習開展的根本因素。頂崗實習單位最好由學校和專業教研室確定。同時頂崗實習需要企業的積極配合,對學校來說需要建立一批相對穩定的能滿足專業頂崗實習需要的校外實習基地。實習基地的確立要找準企業與學校的利益共同點,在優勢互補、互惠互利、共贏發展的原則下,將學校的人才優勢與企業的資源優勢有效結合,建立良好的校企合作關系。注重探索校企合作的持續發展機制,建立學校和企業之間長期穩定的組織聯系制度。學校應充分尊重和考慮企業的利益,要利用自身條件,探索多種校企合作模式。學?？梢岳米约旱膸熧Y為合作企業進行員工培訓;與合作企業一起進行產品研發、科技攻關;優先為合作單位提供優秀畢業生等;為合作企業提供人力資源、智力幫助;鼓勵企業在學校建立研究開發機構和實驗中心,學校為企業提供優惠的場地;總之,建立良好的互惠互利的校企合作關系,是提高頂崗實習實效性的根本保證。
2.精心安排頂崗實習崗位
實習崗位的選擇是影響頂崗實習質量的核心因素。實習崗位影響著頂崗實習能否順利進行,影響著頂崗實習的最終效果。學校要妥善選擇實習單位,安排學生到生產技術先進、管理嚴格、經營規范、遵紀守法和社會聲譽好的企事業單位和其他社會組織實習。選擇崗位時應注意實習崗位與專業培養目標所確定的就業崗位保持一致,只有實習崗位與培養目標相一致,學生才可能頂崗;選擇的實習崗位所運用的專業技術水平要盡量高,盡力全面,能充分訓練學生的專業技能。崗位所在的企業,企業文化要盡量先進,具有良好經營理念,在本行業領域處于領先地位的單位最好;在選擇實習崗位時要考慮企業的規模、效益、生產狀況,企業最好能提供比較多的崗位類別,使學生有較多的崗位實踐的機會,切實提高實習效益。
3.設計科學的個性化的實習方案
學生在整個實習過程中可能會存在很多問題,比如工作內容不明確,工作內容比較單一,工作崗位不明確等等,要克服這些問題最好的辦法就是校企合作制定科學合理的實習計劃。制定計劃前,全體指導教師首先必需深入學生實習第一線進行調研,熟悉學生實習的企業環境、產品情況、學生應頂崗實習的工作崗位、產品工藝及流程、產品加工設備、產品檢驗、售后服務等情況;其次,指導教師必需了解掌握本專業培養學生的培養目標、學生的知識能力結構、業務規格與課程設置、學生學過的主干課程和主要實踐性教學環節;第三,指導教師要全面了解學生情況,因材施教,根據企業的工作環境情況,為學生設計個性化的實習方案,合理安排實習內容和實習崗位。最后,在指導教師和企業技術人員通過查閱大量文獻資料和廣泛的調研基礎上,對各種方法和工藝進行比較,并經過研討,制訂出指導計劃,結合企業生產管理的相關規章、制度,共同形成一個詳細的工作計劃與進度表,具體管理與安排學生的操作技能技巧、安全生產等等實習環節。
4.明確實習工作的質量目標
衡量頂崗實習質量的高低,一個根本標準就是用人單位的滿意程度,因為高職的人才培養目標和頂崗實習的目的都是以培養學生職業能力、培養合格的高技能人才為目標的,學生在實習過程中學到的知識和技能越多,離合格的崗位能手越近,其實習期間的工作質量和效益就越高,企業也就越滿意。實習工作的質量目標應該根據企業的工作標準和內容來確定,比如產品或服務的質量標準。頂崗實習的質量目標,一方面是要保障學生知識、技能和職業能力的有效構建;同時,針對學習場所開放性、真實性的特點,培養學生安全意識、保密意識及效益意識等方面的職業素質,確保企業和學校的利益。
5.構建一支精干高效的實習指導教師隊伍
指導教師隊伍是頂崗實習順利開展和實習質量的重要保證,指導教師負責跟蹤學生實習全程,根據實習管理規范、教學大綱等有計劃地對實習學生進行全面指導和實習基地開發。確保學生“下得去”,“留得住”,“學得好”。實習指導教師隊伍可以由職業導師、企業導師和專業導師構成。學校指導教師一般由學生輔導員和專業教師組成,學校指導老師在實習過程中的作用非常重要,老師要對學生進行工作上的監督和管理,生活上的關心和指導;更重要的還有思想、道德、文化、身心素質教育等等。企業指導教師主要由企業相關管理人員組成,主要負責了解實習學生情況,做好學生參加生產性頂崗實習的崗位和食宿等安排、確定崗位實習指導師傅;組織學生生產性頂崗實習上崗培訓。
參考文獻:
[1]萬 平:提高高職頂崗實習質量的策略[J],洛陽工業高等?？茖W校學報,2006(05)
頂崗工作實習計劃范文5
【關鍵詞】頂崗實習；管理；優化
高職院校人才培養的目標是培養面向生產、建設、管理、服務第一線需要的實踐能力強、具有良好職業道德的高素質技術技能人才。為了實現這一人才培養目標，安排學生進行頂崗實習是實踐教學環節中非常重要的一部分，通過頂崗實習，可以強化學生的專業服務意識，提升專業素質，形成專業技術能力，使之成為合格的高素質技術技能人才。烏海職業技術學院酒店管理專業在多年的專業建設過程中，逐步完善了“校企互動，工學結合”的人才培養模式，依托地方酒店業，深化校企合作，建立了一套學生頂崗實習、工學結合、師資校企崗位互換的有效機制，學生在三年的專業學習過程中，要完成一年半的頂崗實習。該專業充分利用企業和學校的不同教育環境和教育資源，以頂崗實踐、工學結合的方法，使學生在思想觀念、專業理論、專業技能方面真正受到職業化的、全方位的培養和鍛煉。烏海職業技術學院酒店管理專業雖然在頂崗實習方面做了許多積極的探索和有益的嘗試，取得了一些成績，但由于主客觀方面的原因，總體來說還存在較多的問題。這些問題的解決對于強化頂崗實習的功能，提高頂崗實習的質量，從而促進實踐教學質量的整體提高有著非常重要的作用。
一、烏海職業技術學院酒店管理專業頂崗實習存在的問題
（一）頂崗實習制訂的方案不夠詳盡周密
酒店管理專業的頂崗實習有相應的實習計劃以及具體的實施方案，但制定工作多流于形式而缺乏細節推敲，內容也大多泛泛而談，適用于所有崗位。由于計劃與方案沒有對不同工作崗位進行細致的設計，比較粗略，對于學生在頂崗實習過程中可能涉及的問題更是缺乏指導性意見，這就使得學生在頂崗實習過程中目標不明確，崗位職責不清晰。
（二）頂崗實習前的培訓不夠深入細致
酒店管理專業在學生頂崗實習前的培訓工作僅限于召開說明會，宣布實習單位、實習內容、實習待遇、實習時間、相關規定、需要提交的實習作業等常規問題，而對學生的思想動員、心理輔導、職業生涯規劃等方面盡管也提及但做得不到位。這直接導致學生對頂崗實習缺乏應有的重視，對頂崗實習有畏難情緒，對在頂崗實習過程中可能遇到的問題沒有充分的思想準備，從而影響了本次實踐教學質量。
（三）企業的配合差強人意
學生去酒店進行頂崗實習，企業方是非常歡迎的，但是他們往往視學生為廉價勞動力，把接受學生頂崗實習當做解決其用工難問題的良策，因此，學生在進入酒店之后，絕大多數被安排在用工量大、工作強度大、員工流動頻繁的餐飲部，很少能夠調換到其他崗位。由于在餐飲部的日工作時間長，學生很難再擠出時間完成學校布置的學習任務，酒店方對此也經常不予配合，這樣一來，學校安排的輪崗、崗位理論學習與實踐工作相結合等實習內容就形同虛設。
（四）考核方案沒有真正得到實施
頂崗實習實施過程中，往往在開始階段進行得井然有序，而在后期乃至實習結束后的成績評定環節，由于一些人為的因素，往往比較草率。這一方面是由于學生對實習過程中的收獲和教訓沒有及時進行系統的收集、歸納和總結，導致其在實習結束后不能客觀公正地進行自評。另一方面，校外指導教師在平時的日常工作中沒有對學生進行過程性考核，僅僅在實習結束給予一個總評成績，這也導致對學生的成績評定不夠公正、合理。
（五）對學生的指導不到位
學生在頂崗實習期間，和校內的專任指導教師處于不同的工作空間。盡管每周均安排一名校內指導教師負責學生的頂崗實習工作，要求老師每周三次去酒店進行教學指導，其余時間要任意選擇幾名學生進行電話溝通，同時還借助微信群、QQ等網絡工具進行教學指導。但是當學生處于一個比較陌生的工作環境中，工作壓力、人際關系的處理、與客人的溝通等問題就會蜂擁而至，需要老師在心理上加以安撫，專業上加以指導，而這些問題指導教師都無法第一時間知曉。
二、烏海職業技術學院酒店管理專業頂崗實習管理優化
（一）制定科學合理的頂崗實習計劃與實施方案
頂崗實習計劃是一份具體的實習過程安排表，應該對頂崗實習的全過程起指導作用，對實習全過程做出切合實際的安排，應包括培養目標、實習內容、實習要求、管理機構設置、管理制度、校內外指導教師、考核方案等方面。制定計劃既要符合實習酒店的實際情況，也要符合學生的學習能力和能達到的專業水平。實施方案是對計劃的具體執行，內容應該更為詳盡，應該針對不同的崗位要求，以實習計劃為依據進行編制。頂崗實習計劃和實施方案應該校企合作共同完成。
（二）做好學生的教育培訓工作
學生的思想教育工作應該在他們剛一入學就進行，利用班會、專業課的學習等機會教育學生認識自己的專業，了解頂崗實習的重要意義，提高學生的頂崗實習積極性。在學生赴酒店進行頂崗實習之前，再一次對他們進行系統的崗前培訓，主要內容一是了解實習酒店的企業文化，縮短入職適應期；二是實習動員與心理指導，強調角色轉換，做好心理準備；三是強調人際關系的處理，掌握正確的人際關系處理技巧；第四，要對學生進行職業道德培訓，其實職業道德教育應該貫穿整個專業學習期間的始終。職業道德培訓重點是要讓學生清楚良好職業道德對于職業發展的重要性，而不遵守職業道德會帶來的可能危害，使學生自覺培養自己高尚的職業道德和強烈的服務意識。
（三）加強與企業的溝通
實習酒店的配合是學校圓滿完成頂崗實習工作的關鍵一環，為此，應該在學生入職前召開校企座談會，就本次合作的細節問題進行深入溝通，包括學生實習崗位的確定、企業指導教師的落實、實習崗位輪換、頂崗實習期間的理論學習、突發事件的處理等，并形成書面文件，雙方簽字生效后要求酒店務必嚴格按照約定的內容安排學生頂崗實習工作，還應該成立由校企雙方負責人共同擔任領導的監督委員會，成員由雙方指導教師組成，共同協商解決頂崗實習過程中出現的各類問題。
（四）嚴格執行成績考核評價方案
一套科學合理的考核方案主要體現在兩個方面：一是評定內容的全面設置；二是定性和定量相結合。酒店管理專業頂崗實習的考核方案是校企雙方指導教師結合實習崗位的具體要求設計的，考核內容比較全面，定性定量相結合，可操作性強。但是在具體實施過程中由于前文述及的原因，沒有得到有效執行，為此，首先應和企業指導教師進行溝通，讓她們認識到該項考核方案對于客觀評定學生成績的重要性，其次，為了體現過程評價，每周結束，校內外指導教師共同對學生本周的實習表現給予一個成績，雙方共同完成實習過程的動態考核評定。
（五）安排校內指導教師駐店指導
針對學生實習過程中不能及時給予指導的問題，學院可以選派專業教師在學生頂崗實習期間到酒店掛職鍛煉，教師到酒店全程跟蹤指導，這樣安排既能提高教師的專業實踐能力，又能及時配合酒店解決學生面臨的各類問題，可謂一舉兩得。學院在向酒店選派指導老師時，應該注意教師的業務水平和綜合能力，并要求教師在掛職鍛煉期間做好幾個方面的工作：首先，要注重對學生與人溝通能力的培養，從事服務行業，與人溝通的能力其實比專業實踐能力還要重要；其次，要做好學校、企業和學生之間的溝通協調工作。在實習過程中，學校和企業、企業和學生之間不可避免地會出現各種各樣的問題，產生各類矛盾，指導教師要充分起到學校、企業和學生三方的橋梁作用，解決好各種矛盾和問題。第三，要結合具體實習情況，完善原有實習管理制度。指導教師在掛職鍛煉期間，會發現原有制度不盡如人意的地方。需要及時歸納整理，完善原有的管理制度，使之更好地為實習管理服務。
三、結語
頂崗實習對學生而言是難得的專業實踐活動，對于高職院校學校來講，是人才培養目標實現的一個重要途徑，對于企業來說，通過為學生提供頂崗實習的機會，可以解決用工難的問題，同時也為企業未來發展培養了力量。作為有著管理責任的校方和企業，應重視頂崗實習出現的問題，優化管理模式，提高實習質量，才能實現學校、企業、學生三方共贏。
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頂崗工作實習計劃范文6
關鍵詞 高職院校；寵物類專業；頂崗實習；教學；問題；對策
中圖分類號 G718.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）09-0324-02
頂崗實習是高職院校實踐教學體系不可缺少的重要環節，是提高學生素質和專業技能的重要途徑。寵物養護與疫病防治專業于2008年被列為江蘇省特色專業建設點；2010年江蘇畜牧獸醫職業技術學院寵物科技學院被確定為“國家骨干性高等職業院校建設計劃”立項建設單位，“寵物養護與疫病防治專業”被確定為重點建設專業，該專業實行“2+1”的教學模式，即在校學習時間為2年，頂崗實習時間為1年。有效推進寵物養護與疫病防治專業頂崗實習教學是保證該專業學生完成學業、順利就業的基礎，同時對其他寵物類專業可以起到有效的帶動作用。
1 頂崗實習教學存在的問題
寵物養護與疫病防治專業頂崗實習地點主要集中在上海、南京、杭州、蘇州、無錫、廣州等經濟發達的大中型城市；頂崗實習單位主要是在寵物醫院、寵物美容店、寵物食品和用品銷售企業、寵物養殖基地等；頂崗實習學生主要從事寵物醫療、寵物營養與飼養、寵物護理與美容、寵物訓導、寵物用品與藥品銷售等工作，通過在這些工作崗位的鍛煉，有利于增強學生的崗位適應性，提高其就業競爭力，許多學生正是在頂崗實習期間完成了擇業和創業準備。但目前該專業頂崗實習教學還存在很多不足之處，主要體現為以下方面。
1.1 對頂崗實習的資金投入少
目前，該專業的大部分經費用于完善校內實訓基地建設，對學生頂崗實習的投入相對較少，由于頂崗實習學生對企業貢獻小，企業缺乏接收頂崗實習學生的積極性，很多時候企業把頂崗實習學生作為該企業用人計劃的一部分，使學生提前上崗就業，只有工作沒有學習，沒有按照頂崗實習標準培育人才，沒有很好地體現頂崗實習的內涵。同時由于資金的限制，頂崗實習指導教師數量不足，致使學校對頂崗實習學生的指導不到位。
1.2 對頂崗實習的監控難度大
寵物類專業頂崗實習崗位多數為中小型寵物企業，一次所能容納實習的學生數量非常有限，如一家小型寵物診所或寵物美容店一次只能招收1～2名實習學生，導致頂崗實習學生實習地點分散，學校對頂崗實習學生的監控難度大，學生在哪里實習、實習情況和效果如何都難以掌握，更談不上指導教師現場指導學生，如果學生自律性差，其實習效果就很差，直接影響學生的就業，甚至對學校該專業將來的學生就業造成不良影響。
1.3 頂崗實習考核評價體系不健全
目前頂崗實習考核評價主要由校外和校內指導教師共同完成，雙方各占學生最終成績的50%。校外指導教師多數為企業老板，各企業對學生成績評定無統一標準，導致同等學生的成績差異顯著；校內指導教師則為學生畢業論文指導教師，但由于校內論文指導教師很難到企業去檢查學生實習情況，學校指導教師與企業指導教師溝通不夠，此種結果式量化考核過程不嚴格，考核評價體系不盡合理，量化考核難以實施，難以保證頂崗實習質量。
1.4 學生對頂崗實習的認識不夠
針對寵物類專業的特點，學生的頂崗實習工作主要是打掃犬舍衛生、飼喂犬只、給犬洗澡、遛狗或作推銷員等最簡單的工作，很多學生認為頂崗實習是出去當“廉價勞動力”，有“大材小用”之感，工作中缺乏主動性、責任心和上進心；有些學生認為頂崗實習耽誤了理論學習和學歷提升；有些學生認為“私營老板太苛刻，實在無法忍受”，無法認同企業對他們的管理方式；還有的學生從最初對寵物專業的滿懷期待和憧憬，到工作一段時間后，發現現實和理想之間差距太大，便會對本職工作不滿意，中途頻繁更換頂崗實習單位甚至改行。
1.5 頂崗實習政策和法規缺失
政府有關部門缺乏相關的政策支持，企業和學校的責權不明確，對頂崗實習學生的安全缺乏保障。如寵物類專業學生接觸的犬和貓等動物都具有一定攻擊性，同時也可能攜帶一定病菌，學生在與寵物接觸過程中難免會受到傷害，目前還沒有相關的法律政策保障，這也會直接影響頂崗實習順利進行；另外企業為學生提供頂崗實習崗位，也大部分停留在低技術含量的簡單重復勞動上，只有少數能從事專業技術較強的崗位，學生可提升的空間狹小，也是致使一部分學生流動性較大的主要原因。
2 推進有效頂崗實習的對策
2.1 加大對頂崗實習的資金投入，保證學生頂崗實習的效果
政府和學校要加大對頂崗實習的投入，充足的資金保障是保證頂崗實習順利開展的基礎。政府對接收學生頂崗實習企業給予適當的資金補貼，提高企業接收頂崗實習學生的積極性，同時要規范企業對頂崗學生的用人機制。學校要保障頂崗實習經費落實，建立經費使用和管理制度，并通過多渠道與企業溝通和交流，解決資金問題。加大對頂崗實習指導教師的資金投入，鼓勵指導教師到企業指導學生，一方面保障頂崗實習學生的實習效果，另一方面提高教師自身的實踐技能，對教師和學校達到雙贏的目的。
2.2 多途徑拓寬頂崗實習渠道，加大對頂崗實習的監控力度
對寵物類專業而言，與企業緊密合作共建校內實訓基地，與企業訂單式培養學生，做到學習與實踐相結合非常重要。學校必須主動與企業展開洽談，通過引進企業資金、設備以及管理經驗，同時在學校內部建立寵物醫院、寵物市場，充分發揮學校的場地與學生人才資源的優勢，使學生能夠更加充分的利用課余時間進行頂崗實習，學習和實習工作并舉，工學矛盾情況得到改善，與此同時也規避了學生在校外分散實習不利于校方監考的問題，更好地實現學校與企業間的“無縫對接”，從而促進工學結合、校企合作的全面開展。針對目前實習單位不會批量接收學生實習和學生人數持續高增長的情況，校方在聯系企業開展學生頂崗實習工作方面的力量已經略顯不足，在這樣的形勢下往屆畢業生和家長等社會資源也應該被挖掘出來予以利用，從而為學生爭取到更多的頂崗實習機會，從社會、企業、學校以及學生家長等多方面共同監管頂崗實習情況[1-7]。
2.3 合理有效地設計頂崗實習教學環節，加強對頂崗實習的管理
健全頂崗實習教學機制，切實加強頂崗實習教學環節規范化建設，努力做到頂崗實綱、實習計劃、實習指導書和管理指導教師“四落實”。寵物養護與疫病防治專業教研室要落實專業人才培養方案、根據實綱和實習計劃的要求，編寫頂崗實習指導書，并做到指導教師和學生人手一本指導書。指導書中應包括實習的項目名稱、任務、目的及學生需要掌握的基本知識點等。此外，還應明確學生實習的計劃安排及注意事項、實習結束后應交的資料及實習成績評定方法等內容。確保每位學生都能通過指導書了解頂崗實習的各個流程及內容，保證頂崗實習工作的順利開展。
由指導教師和企業指導教師進行雙重指導及負責。在實習的過程中，每個學生都應安排指導教師及企業指導教師。對于分散頂崗實習的學生，指導老師可以通過電話溝通、遠程在線等方式對學生進行指導。學院指導教師主要是與相關企業和企業指導教師進行及時溝通，幫助學生解決在實習中遇到的問題；考核學生頂崗實習的工作表現，并寫出評價意見。企業指導教師的主要職責是幫助學生提升其崗位技能及對其進行技術指導。實習工作結束后，學校和企業都應填寫《學生頂崗實習考核表》，最終考核學生頂崗實習成績時可以此作為依據。
2.4 提高學生對頂崗實習的認識，做好頂崗實習動員工作
結合寵物類專業崗位需求，對學生進行有針對性的教育和培訓，明確就業崗位的職責與任務，使學生清楚了解實習的流程。引導學生正確定位，調整心態，不對低層和基礎工作有抵觸，讓學生對工作充滿熱情；對學生進行思想教育，使其明白實習要從最簡單的基礎性工作開始做起；此外，在實習開始之前，讓學生謹記實習的制度與紀律，使其做好實習的準備。
2.5 健全職業教育的相關法律、法規
寵物類專業頂崗實習能否順利實施，關鍵是要靠政府和相關企業對該項目的支持，同時學院也要做出相應的努力。因此，必須建立健全寵物類專業頂崗實習的相關法律、法規，明確規定企業、學校及學生在實習中的權力與義務。制定相關政策鼓勵企業接收學生去實習，保證企業、學校、學生都能在頂崗實習中受益。在頂崗實習之前，應簽訂頂崗實習合同，充分保證學生在實習過程中應享有的權益，實現互惠互利 [8-10]。
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