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企業運營分析范文1
自20世紀90年代以來，我國零售行業發展迅猛，在我國社會經濟發展中占有重要地位。隨著零售行業的快速發展，尤其是外資零售企業進入中國市場，互聯網經濟的快速高效發展，我國零售企業面更新更強的挑戰。對于任何一個行業企業而言，人才的引進和培養是重中之重的事情，本文正是針對上述現狀探討構建零售企業科學合理專業化人才培養模式，提出相關的思路和策略。
關鍵詞:
零售企業；運營管理人才；人才培養
自20世紀90年代以來，我國的零售行業發展迅猛，基本每年都保持著10%左右的增長速度。雖然近幾年以來，我國傳統零售行業不斷國外優質的零售企業進入中國市場的沖擊，和中國互聯網經濟前所未有的快速增長，但是，零售企業的存在和發展依然是我國經濟的重要部分。當前的零售市場的發展態勢對于零售企業來說機遇與威脅并存，要想抓住機遇避免威脅最主要的工作就是要提升自身的核心競爭力。提升零售企業核心競爭的重要途徑，一是優化產品，提升產品的核心競爭力；二是提升運營管理人才的核心競爭力。于是，如何構建專業化的人才培養通道，培養符合零售企業目前和未來幾十年發展需要的人才成為了零售行業人力資源管理的重要內容。下面我們從以下幾個方面來探討零售企業運營管理人才的培養思路。
一、我國零售行業的發展現狀
零售業是我國國民經濟的重要產業，也是我國社會經濟的重要組成部分，但自2012年以來，我國零售行業發展有所減緩，零售百強增長速度低于15%，而中小型零售企業年增長速度在10%左右。超市和百貨業的綜合利率偏低。傳統零售業正在面臨嚴峻挑戰。
二、我國零售企業運營管理人才現狀
在傳統零售業發展的嚴冬期，零售企業面對前所未有的創新、變革挑戰，其重要的發展契機來自于兩個方面，一是經營模式與思念的創新變革，二是是否具備優良的運營管理人才。
1.零售企業運營管理人才流失嚴重
2004年我國零售行業市場對外開放以來，國外優秀的零售企業紛紛涌入，零售行業人才的需求也急劇增加。在同一市場的人才人競爭中，中層管理人才如店長、區域督導、采購經理、品類經理等流失率達到20%左右?；鶎舆\營管理人才如防損員、導購員、收銀員的流失率較之更甚，通常流失率可達到20%，有些零售企業的基層人員流失率可達50%。
2.零售企業運營管理人才需求缺口巨大
在零售行業運營管理人才流失率大的現狀下，與其并存的管理難題是人才需求的缺口大。雖然近年來，零售業的經濟增長有所減緩，但是零售企業仍然不斷新增店鋪，需要更多從事零售管理的人才滿足店鋪運營的需求。
3.零售企業運營管理人才培養難度大
零售企業運營管理人才的培養主要依靠企業自主培養。一方面是全國高校中設有連鎖經營或零售經營的專業較少，另一方面是社會對零售管理崗位的認識片面，不愿意選擇該專業進行學習。因此企業需要自行培養人才，而對于一些中小型零售企業來說，培養人才無論是從課程還是師資以及經費而言都是困難的事情。
三、構建行業引導、校企合作模式的零售企業運營管理人才專業化培養思路
1.零售行業的旗艦企業應作為行業的標桿，共同構建零售運營管理人才的專業化培養機制
目前，我國百強零售企業均有內部的人才培養機制和企業院校，有相對完善的培養機制和較強的培養能力。依托行業協會共同開發一套高效的人才培養標準或技能操作標準，從而大力提高行業內的人才培養能力和提升行業內人員的技術素養。同時，行業企業可向政府、主管部門爭取一定的政策支持，多方整合，從社會服務的高度進行人才培養的頂層設計。
2.構建零售企業與高等院校人才培養的合作關系，建立校企合作平臺
培養零售企業運營管理人才，單憑企業一已之力是難以完成的，尤其對于中小企，因此我零售行業協會可以引領企業建立校企合作的新模式，使用人單位的需求與學校的人才培養充分結合。一方面解決大學生的就業需求，一方面解決零售企業的用人需求。同時，將企業人才培養的過程前置于學校的學習過程，實現學生畢業就上崗，具備企業中基層運營管理人才的工作能力，勝任工作崗位，這樣就大大減少了企業培養人才的時間成本。目前來說，校企合作的人才培養模式主要方式有：（1）畢業招聘，即學生通過畢業招聘進入企業工作。（2）實習招聘，即學生在實習期間如大學三年級或四年級進入企業工作。（3）訂單培養，學生在入校時進行人才甄選，簽訂協議，形成獨立行政班級，學生在校完成兩年或三年學習后進行企業工作。（4）現代學徒制培養，學生和社招員工入簽訂校企生三方協議，明確學生學徒雙層身份企業與校方共同設計教學計劃，工學交替，完成培養計劃。
3.構建行業專家與高等院校教師的專業人才培養隊伍，提高企業人才培養的能力
對于零售企業運營管理人才的培養，企業師傅或專家實踐經驗豐富但教學技能缺乏，課堂組織能力相對不足，而院校教師具備高學歷，較強的理論知識水平和豐富的教學經驗課堂駕馭能力。因此必須通過師資的相互整合，形成理論實踐均強的師資隊伍。一方面企業導師可以為校企合作培養學生進行技術指導，一方面企業可以聘請院校教師為企業在職員工進行理論培訓，提升員工的專業素質水平。這種“雙師”型人才培養團隊的建設，既符合國家教育部倡導的高等院校師資隊伍建設的政策，同時對零售企業自身的人力資源管理團隊建設和企業管理技術開發有著非常重要的意義。具體的實施策略有：（1）企業專家進學校支持校企合作學生的課程教學。（2）學校教授進入企業為企業提供專業的管理咨詢和項目化課程訓。（3）校企專家教授共同研究企業發展橫向課題，樹立企業在行業競爭中的標桿性地位。
4.結合崗位需求，開發科學合理的行業專業化課程和高質量教材
通過課程內涵建設提高人才培養的質量。（1）通過與高等院校相關專業共同設計課程體系，構建適合企業人才發展需求的課程內容實現人才培養的前置性培訓。（2）充分結合與企業人才需求相關的技術指標，使課程內涵與實際應用相一致。（3）結合行業執業證書進行課程設計，使得人才培養過程中學生或員工既通過了教學考核又獲得了職業技能鑒定證書，一舉多得。
5.加大人才培養經費投入，吸引優秀學生進入零售管理行業
作為零售企業，在人才培養方面應加大投入，其投入的方式包括：（1）通過校企合作的人才培養，爭取政府相關優惠政策或經費支持，從而大力提高了合理的經濟基礎。（2）企業可建立校企合作訂單班，并投入相關的經費支持班級的活動。（3）在校企合作的人才培養中校企共同設立獎學金制度，鼓勵優秀學生積極學習獲得優異成績。（4）企業可設立日常實習機制，為兼職實習生提供合理的工作報酬，對于實習過程中優秀的學生進行表彰。（5）畢業后留企業工作一定時期的校企合作學生可提供年限服務獎勵或學費返還獎勵。（6）設立管理培養生薪資計劃，將院校畢業生或實習生與普通社招員工的待遇有效區別，提升優秀人才的保有率。（7）為校企合作人才培養的優秀教師提供獎教金，或科研經費。從而使更多的優秀教學資源向企業人才培養聚攏。此類經費的投入大大增加了校企合作學生的歸屬感，榮譽感和依賴感，為學生未來進入企業工作奠定良好基礎。
綜上所述，建設適合我國零售企業人才的培養的科學化專業化模式，是目前零售企業人力資源管理應當認真思考的問題。對于零售企業而言，充分與各大高等院校的相關專業進行緊密合作，從政策、合作模式、教學內涵、師資隊伍、經費等多方面加大投入是進一步實現優質運營管理人才培養的重要策略。
作者：龍昱 單位：湖南網絡工程職業學院
參考文獻：
[1]程劭薇.探析零售管理人才培養方向.中國職業技術教育,2014.18.
[2]李麗，孫永生.淺論一體化教學方法在零售管理課程中的應用.中國電力教育，2009.17.
[3]韓江.網絡零售運營管理人才需求分析與培養模式研究.當代經濟，2013.15.
企業運營分析范文2
[關鍵詞]生產運營管理；生產計劃；管理咨詢
[中圖分類號]F273[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432（2014）31-0082-02
生產運營是指企業投入一定的資源，經過轉換增加附加價值并產生新的效用，最后以某種形式產出并提供給社會的過程。企業生產運營系統不僅涉及企業內部的人、財、物、產、供、銷，而且要延伸到企業外部的供應商、經銷商、顧客、競爭對手和市場行情的變化。
1生產運營管理的任務和內容
生產運營管理的目標是保證高效、靈活、及時地生產市場需要的產品，實現企業的經營目標。生產運營管理的根本任務，就是通過最優的資源配置，合理分配生產任務，組織均衡生產，保證生產系統的順暢運行，從而保證以最低的成本、最短的時間、最少的庫存、最快的速度、最合適的質量和最佳的服務，提供能滿足市場需求的有形產品和無形產品，為企業創造利潤，求得企業持續發展。
生產運營管理的內容主要有以下三項：
一是生產運營系統的設計和調整。生產運營系統的設計包括產品或服務的選擇和設計、設施的定點選擇、設施布置、服務交付系統設計和工作設計。生產運營系統的設計，一般在設施建造階段進行。
二是生產運營系統的運行。生產運營系統的運行涉及企業全部生產經營活動，按照管理的基本職能，其內容有生產決策和計劃、生產組織和指揮以及生產控制和協調三項。
三是生產運營系統的評價與改進。為了使系統具有快速反應能力以適應市場的變化，必須經常對系統加以監控、評價、維護和改進。生產運營系統的維護與改進，包括對設施的維修與可靠性管理、整個生產系統的不斷改進和各種先進生產方式和管理模式的采用。
2生產運營管理咨詢概述
企業是一個復雜的系統，而咨詢人員需要在短時間內確定企業存在的問題，因此采用正確的診斷思路尤為重要。系統論中的“暗盒子”理論為運營管理診斷提供了有效的思路。企業是一個系統，輸入資金、原材料、人才、信息等生產要素，經過企業內部一系列的轉化，輸出產品和服務。咨詢人員可以通過運營的最終輸出效果進行分析，找到問題的線索后，層層深入，找出管理中存在的問題，并且深入挖掘理念和機制存在的根源，針對問題和根源進行改善，改善效果體現在新的輸出效果上。
2.1從輸出結果發現成績與問題（發現問題）
咨詢人員應針對企業實際生產經營特點，設計出一套反映生產運營管理輸出效果的關鍵績效指標體系。通過細致周密地收集生產相關數據和資料，應用縱向對比、橫向對比等分析方法，找出企業在生產運營管理系統取得的成績和存在的不足。
2.2從管理環節找出取得成績的經驗和存在問題的原因，從觀念、體制與機制找根源（分析問題）
咨詢人員應依據生產運營管理系統所特有的管理環節開展分析工作，這就要求咨詢人員不僅掌握生產運營管理的理論和專業知識，而且熟悉不同生產類型企業在每個生產運營管理環節上的重點工作內容和工作特點。
2.3針對主要原因和根源提出改善方案（解決問題）
就問題論問題，只能是“腳痛醫腳，頭痛醫頭”，這樣的咨詢可能解決企業表面上的問題，但不久之后老問題又反復出現，新問題不斷涌現。管理咨詢的核心價值就是從產生問題的主要原因和企業管理體制、機制上入手，提出符合企業實際情況，針對性強，切實可行的改善方案。
2.4在實施方案過程中提供指導和必要的培訓（實施方案）
在實施過程中，咨詢人員應以變革推動者的身份對企業提供管理技術支持，定期到企業現場檢查實施進度執行情況和執行效果。要加大培訓力度，鞏固所取得的變革成果。
3案例分析
3.1項目背景
A開關廠是生產開關件的中型廠，有職工1200人，年利潤650萬元。其產品分13大類，共2000多個規格，為2000多個用戶服務。每年簽訂4000份以上訂貨合同，每月要生產2000萬件左右的零件，臨時任務占總任務的20%左右。這種多品種、多規格的生產類型十分復雜，A開關廠如果不建立起一套科學的計劃管理系統，將難以形成穩定的生產秩序。
A廠面臨的問題是，產品零件齊套難，零件生產急件多。另外，生產資金占用大，全廠定額流動資金300萬元，實際占用460萬～470萬元，生產資金270萬元，占流動資金的587%。因此，A廠領導決定進行生產計劃方面的咨詢，通過生產計劃管理的改善來改變生產的被動局面。
3.2調研分析
咨詢組經過調研分析，證實廠領導提出的課題是該廠當時存在的主要問題。A廠從訂貨到車間收到生產計劃需25～55天，直接造成了生產準備工作的緊張和生產過程的忙亂。另外，該廠只編制廠級生產作業計劃，而無車間作業計劃。廠生產科每月不核算、平衡生產能力，經常向車間下達緊缺件計劃。車間生產進度僅由每天早晨的調度碰頭會來決定，生產忙亂、零件不齊套的現象必然會發生。一方面是生產能力不足，另一方面又有大量不齊套零件積壓，緊缺件越滾越多，全廠長期處于應付緊缺件的局面，占用了生產能力和資金。當年的月平均零件消耗額為456萬元，可實際半成品庫存的月平均占用額為1178萬元。
咨詢組對該廠生產的零件進行了ABC分類，ABC分類表如表1所示。經分析可看出，A類零件只占少量品種，卻占用了近1/2的零件生產總工時，對A類零件運用大量系數的公式來計算（大量系數=生產該零件的工時數/設備的制度工時數），各工序均大于0.1。因此，A類零件的生產屬于大批量的生產類型。可以認為該廠是一種包含大批量生產、成批生產和小批量生產的生產類型。因此，產品及零件的作業計劃應按照各自的生產類型制訂不同期量標準和采用不同形式的作業計劃編制方法。經過專題調查和分析，咨詢組達成以下共識：
a）企業的生產計劃體系應該進行改進，設計體系框架圖。
b）企業的產品是多品種、多規格的，要針對不同的產品或零件的生產特點編制計劃。開關產品和A類零件生產比較穩定，應實行定人、定設備、定加工對象，采用標準計劃。其他零件要制定期量標準，零件加工的規格、數量由滾動計劃確定。
c）訂貨、計劃編制都要核算和平衡生產能力。
3.2.1改善方案設計
（1）生產計劃體系的改善
合同匯總采取滾動式，每月進行一次，每次匯總最近三個月的合同。匯總的依據是訂貨合同、銷售計劃、成品庫存、組裝車間盤點數、上期計劃完成情況。合同匯總后，制訂出外協、外購計劃及模具、工裝計劃。
每月安排月生產任務，進行零件分解。月生產任務包括成品計劃和零件生產計劃。月任務安排的依據是季度計劃、臨時合同、齊套庫盤點數及毛坯庫盤點數。月作業計劃下達給車間、零件車間及齊套庫。
組裝車間按生產科下達的成品計劃編制車間進度計劃。由齊套庫供給零件，每月定期盤點并上報生產科。
零件生產車間按生產科下達的零、部件作業計劃編制車間零件生產的進度計劃。生產出的零件運入齊套庫。
企業運營分析范文3
眾所周知，一直以來中小企業面臨最大的困難就是缺乏資金的投入和人才的引進，在企業運營管理中也存在這樣的問題。中小企業受到規模、效益、資信的限制，貸款存在一定困難，資金短缺，資本構成不合理。由于中小企業容易受到外部經營環境的影響，變數大、風險大，難以吸引投資者的注意。林漢川、邱紅指出：“中小企業開辦頭三年關閉率約為33%～50%，關閉率非常高，這是其融資難的根本原因之一。”因為資金短缺，而創新研發成本費用高昂，回收期較長，收益不確定，存在一定的風險等多方面原因，造成了中國絕大多數中小企業技術創新能力薄弱的現狀。而另一方面，技術創新思想的內部源泉主要是高管以及營銷部，由于中小企業管理者通常缺乏正規的管理技能，技術人力資源素質較低，銷售渠道較窄，這些因素都對企業的創新意識造成了影響。
（二）產品組織結構不合理
產品結構和產品組織結構不合理，形成低水平、高重復的生產。同時，為了追求利潤最大化，制造假冒偽劣商品，污染市場環境，偷稅漏稅、行賄回扣等不正當競爭行為時有發生。
（三）技術設備落后，市場競爭力不強
中小企業人均裝備水平偏低、技術設備陳舊落后。在鄉鎮、農村工業企業中，相當一部分使用的是城市淘汰的老舊設備，產品能耗高質量低，采用粗放式經營。同時，由于生產規模和資本積累方面的劣勢，使得勞動生產率比較低，生產成本偏高，沒有市場競爭能力。
（四）人力資源匱乏，經營管理水平偏低
在人力資源管理上，中小企業缺少專業的人員，企業也不愿在這方面適當的增加投入，并且習慣于傳統經營管理模式，造成了中小企業經營管理水平較低，管理制度不規范、不健全，忽視了人才流失問題。由于缺乏專門的人力資源管理部門，企業很難建立有效的人才評價機制。
（五）外部環境問題
企業運營分析范文4
【關鍵詞】公司戰略管理；SWOT分析；五力分析；財務報表分析
公司不斷進行技術創新，擴大銷售范圍，市場范圍迅速擴大，向國際化擴張，不是盲目運營，需要用財務戰略手段。
1 公司戰略管理之SWOT分析
根據AB公司的EFE矩陣對公司外部環境（機會和威脅）的分析和IFE矩陣對公司內部環境（優勢和劣勢）的分析，將所分析的機會、威脅和優勢、劣勢寫入SWOT矩陣中，得出相應的備選戰略：
優勢-S：1、強有力的管理隊伍和有效的組織管理結構；2、技術先進，并且不斷進行創新；3、資金實力雄厚，資金流廣；4、良好的公眾形象，以顧客為中心的經營理念；5、穩定的長期計劃目標；6、建立和使用高效的管理信息系統；7、營銷渠道多元化；8、生產能力強，原材料供應合理、可靠；9、研發能力強，推出多元化產品；10、生產過程透明化。
劣勢-W：1、未提供網上預訂業務；2、沒對使用者提供技術支持；3、成本過高。
機會-O：1、顧客需求的變化；2、產業發展趨勢；3、人們生活方式的改變。
SO戰略：1、在國內及國外增加新店數量；2、增加研發資金的投入，開發心產品；3、加快國際市場擴張的步伐，增加市場占有份額。
WO戰略：1、尋求更多的信息共享合作伙伴，加強相互間的技術支持。
威脅―T：1、同行業競爭者實力強大；2、生活習慣差別大；3、市場份額。
ST戰略：1、對不同的消費群體提供個性化定制服務；2、為顧客提供全面服務，增加產品特色，吸引更多的潛在顧客，擠占市場份額，增加廣告投入，加強宣傳。
WT戰略：1、引進電子商務平臺，提供網上訂餐業務；2、培訓顧客：發放技術使用宣傳手冊，在線技術指導。
根據對AB公司的SWOT分析，綜合考慮AB公司內部優勢與劣勢、外部機會和威脅，AB公司擁有強有力的人力資源管理團隊和完善的組織管理結構，資金來源廣，豐富的資金流，在全球占據一定的市場份額，面對這些優勢和機會，AB公司可以采取穩定增長戰略，在全球增設其新店，增加自營店或特許經營店等，向全球擴張，收購、兼并具有一定發展潛力的企業或公司，為了實現其戰略目標，AB公司應該根據SWOT分析，做出相應的戰略調整以應對市場競爭。
2 公司戰略管理之五力分析
2.1 同行業之間的競爭
找出AB公司的最大競爭對手，分析對AB公司造成了很大的威脅。
2.2 潛在進入者的進入威脅
AB公司存在的潛在者的威脅，可能會搶占AB的市場份額。
2.3 替代品的替代威脅
與AB公司相近產品的替代品。
2.4 購買者的議價能力
AB的產品差異化不大，這在無形間加大了購買者討價還價的能力，因為在產品差異化小的情況下，購買者很容易尋求到最低的價格。
2.5 供應商的討價還價能力
AB公司大批量生產和銷售產品，實行縱向一體化戰略，由于原材料的代替性弱，使得供應商的討價還價能力強，對原材料的掌控力強，可能會要求提高價格。
3 財務管理之財務報表分析
3.1 一般情況下，流動比率越高，反映出償債能力越強，債權人的權益越有保障。但流動比率也不能過高，過高則表明企業流動資產占用較多，會影響資金的使用效率和企業的籌資成本，進而影響獲利能力。AB公司的流動比率逐年上升，會嚴重影響資金的使用效率并進而影響公司的獲利能力。對于現金比率，企業不能也沒有必要保留過多的現金。如果這一比率過高，表明該企業流動負債沒有得到合理使用，并會導致機會成本增加。資產負債率和權益乘數是同向變化的，該比率越小，說明企業的長期償債能力越強。
3.2 營運能力分析
指標包括：總資產周轉率=銷售收入/總資產平均值；流動資產周轉率=銷售收入/流動資產平均余額；應收賬款周轉率=銷售收入/應收賬款平均余額；存貨周轉率=銷售收入/平均存貨。
3.3 盈利能力分析
指標包括：權益凈利率=銷售凈利率*總資產周轉率*權益乘數；銷售凈利率=凈利潤/銷售收入；總資產周轉率=銷售收入/總資產平均值；權益乘數=負債總額/所有者權益。
可知，AB從2013年至2015年的權益凈利率是逐年上升的， AB的權益凈利率有所下降，具體影響因素見以下分析：
2013年權益凈利率F1=銷售凈利率A1*總資產周轉率B1*權益乘數C1=4.9%*2.18*0.36=3.84% ①
用2014年的銷售凈利率置換A因素：
6.69%*2.18*0.36=5.25%②
用2014年的總資產周轉率置換B因素：
6.69%*1.85*0.36=4.45%③
用2014年的權益乘數置換C因素：
6.69%*1.85*0.36=4.45% ④
②-①即為A因素（銷售凈利率）對F指標（權益凈利率）的影響大小，為+1.41%
③-②即為B因素（總資產周轉率）對F指標（權益凈利率）的影響大小，為-0.8%
④-③即為C因素（權益乘數）對F指標（權益凈利率）的影響大小，無影響
同理，2014年權益凈利率F2=銷售凈利率A2*總資產周轉率B2*權益乘數C2=6.69%*1.85*0.36=4.45%①
置換A因素：6.81%*1.85*0.36=4.54%②
置換B因素：6.81%*1.48*0.36=3.63%③
置換C因素：6.81%*1.48*0.5=5.04%④
②-①即為A因素（銷售凈利率）對F指標（權益凈利率）的影響大小，為+0.09%
③-②即為B因素（總資產周轉率）對F指標（權益凈利率）的影響大小，為-0.91%
④-③即為C因素（權益乘數）對F指標（權益凈利率）的影響大小，為+1.41%
2015年權益凈利率F3=銷售凈利率A3*總資產周轉率B3*權益乘數C3=6.81%*1.48*0.5=5.04%①
置換A因素：8.58%*1.48*0.5=6.35%②
置換B因素：8.58%*1.24*0.5=5.32%③
置換C因素：8.58%*1.24*0.46=4.89%④
②-①即為A因素（銷售凈利率）對F指標（權益凈利率）的影響大小，為+1.31%
③-②即為B因素（總資產周轉率）對F指標（權益凈利率）的影響大小，為-1.03%
④-③即為C因素（權益乘數）對F指標（權益凈利率）的影響大小，為-0.43%
分析可知，2013年至2015年，AB公司的銷售凈利率（盈利能力指標）對權益凈利率均產生正影響，而總資產周轉率（營運能力指標）對權益凈利率均產生負影響，權益乘數（償債能力指標）在2013年對AB公司的權益凈利率無影響，在2014年對AB公司的權益凈利率產生正影響，在2015年對AB公司的權益凈利率產生負影響。由此可知，AB公司在保持當前的銷售凈利率的前提下，應著重提高公司的營運能力，加快應收賬款、存貨等資產的周轉速度，以此提高AB公司的權益凈利率。
【參考文獻】
企業運營分析范文5
一、認真落實科學發展觀，各項工作實現新突破
一是金德利面經濟效益進一步提高。今年以來，金德利各公司，克服原材料漲價、人力資源成本加大和對外租店租金不斷提高等因素的影響，進一步加快發展步伐，強化內部管理，銷售收入、利稅，分別同比增長了12.31%和19.61%，經濟效益進一步提高。二是網點開發步伐加快，目前已新開和改造網點7家，正在裝修的有2家。三是質檢體系建設實現重要突破。五個子公司計劃投資近百萬元建設質檢室項目正在積極進行。其中槐蔭公司建設的質檢室樣板計劃6份建成投入使用，這為供應企業提升食品安全水平、嚴把原材料采購關提供了保證。四是填補我市空白的大型團膳中央廚房系統正在積極實施。為發揮金德利配送公司作用，搶占我市團膳和送餐市場，拓展金德利發展領域。經配送公司反復考察，計劃利用配送公司輔助車間，投資200萬元建設一條集米飯生產、菜品生產于一體的現代化中央廚房系統，目前項目已進入實施階段。五是開展了環境衛生整治月活動。根據局黨委安排，4月份，在金德利面開展了環境衛生整治月活動，經過一個月活動的開展，4月底市局和集團公司集中對環境衛生整治月活動開展情況、各公司中心廚房原材料采購情況、安全生產和食品安全情況進行了全面檢查，6天共檢查120余家快餐店。通過檢查，各快餐店的店內環境衛生、店外環境衛生、店面標識衛生得到顯著改善，原材料采購全部實現了供應商供應，安全生產和食品安全意識進一步提高，各項安全設施進一步健全，各項基礎管理工作進一步規范。六是人力資源管理工作逐步規范。各公司積極采取各種措施，加大招工力度，積極創造條件提高員工待遇，人力資源工作逐步規范。七是安全生產工作平穩推進。各單位通過認真開展“安全百日大檢查”活動，實施安全生產大檢查，沒有出現大的安全隱患和事故，確保了全系統安全穩定。八是企業又獲得多項國家榮譽。金德利集團公司被中國烹飪協會評為2009年度中國中式快餐企業50強；金德利配送公司、金德利緯十路快餐店、六里山快餐店、青年東路快餐店、英賢街快餐店和金德逸品泉城路店被中國糧食行業協會評為全國首批放心糧油示范配送中心、示范銷售點榮譽稱號。
二、存在的主要問題和不足
一是思想還不夠解放，步子還不夠大。
二是金德利各公司之間發展不平衡。
三是人力資源短缺，已經成為影響企業快速發展的重要因素。
三、凝心聚力，扎實工作，確保上半年實現時間過半任務過半
1、以科學發展觀為指導，推進金德利穩步發展。以“執政為民、廉潔高效”集中教育活動為動力，進一步解放思想，拓寬視野，提升境界，銳意創新，按照全市糧食工作發展思路，跳出看金德利，跳出糧食看供應工作，以現有的糧食供應企業為基礎，以做大做強金德利集團，提升各子公司實力和規模為重點，通過實施產業化推進供應工作新發展。
2、進一步擴大市場向占有率。以搶占繁華區域、擴大便民店進社區為重點，繼續推進金德利網點建設。
3、繼續強化中心廚房建設。以擴大中心廚房規模、提升功能、提高工業化水平為重點，在提高中心廚房單品種配送能力、控制生產成本、降低快餐店勞動強度上實現新突破，進一步提高中心廚房的配送能力和水平。
4、加快配送公司中央廚房建設。高起點、高標準建設好團膳生產線，使配送公司在培植主業、拓展領域、提升競爭力方面實現突破。
5、強化三大體系建設，提升企業管控水平。要充分利用好“主食加工配送中心”項目資金，加快推進“冷鏈體系、質檢體系、信息化體系”建設。重點抓好質檢中心和研發中心的建設，強化食品質量控制，提高企業管控能力和水平。
6、進一步強化人力資源管理。一是認真落實國家有關人力資源管理的各項政策要求，逐步規范人力資源管理工作。二是妥善處理好極少數勞動合同糾紛問題，把問題和矛盾解決在企業內部。三是進一步創新人力資源招聘工作，重點解決一線員工不足、一線員工素質不高、一線員工流失等問題，使人力資源盡快滿足企業發展的需要。
7、強化食品安全和安全生產工作。隨著夏季和雨季的到來，緊緊圍繞著6月份開展的安全生產月活動，立足企業，突出重點環節和部位，加大監督檢查力度，切實做好夏季食品安全和生產安全工作。
企業運營分析范文6
物流運營管理在現代生產企業管理中占有首要的位置，同時良好的物流運營管理也是保證現代生產企業可持續發展的基礎，然而我國許多生產企業還是存在出貨管理混亂、供應鏈管理薄弱的問題，因此如何加強現代企業物流運營管理，是企業管理者應該思考的一個問題。
關鍵詞：
生產企業；物流運營管理；區域規劃
隨著我國經濟的快速發展，現代企業想要在競爭激烈的市場發展下去，必須改善自身的管理水平，生產企業從傳統的物質產品生產制造逐漸擴展到非織造性的服務活動，物流運營就屬于這一部分，因此加強生產企業的物流運營管理，能夠有效的提高生產企業的經濟效益，本文將立足于我國生產企業物流運營管理的現狀，探討生產企業物流運營管理的策略，以供相關從業人員借鑒學習。
一、我國生產企業物流運營管理的現狀
1.出貨管理混亂
我國大部分生產企業在物流運營管理方面都存在一定的問題，其中最常見的就是出貨管理混亂，根本原因在于缺乏科學的出貨管理制度，受資金的限制，大部分企業的出貨管理一直處于較低的水平。一方面，是由于生產企業管理層對于出貨管理的重視度不夠。另一方面，相關管理人員專業水平不足，導致生產企業低效運營，從長遠來看，這不僅影響到生產企業的健康發展，還會造成一定的經濟損失。[1]
2.運營管理流程低效
運營管理流程低效也是生產企業物流運營管理中的常見問題，我國很多生產企業都是在09年經濟危機之后開展產業轉型的，這導致傳統的運營管理策略很難適應當今的發展要求，由于缺乏足夠的經驗，企業在制定物流管理的運營策略缺乏可操作性，從而導致運營流程繁瑣、低效。運營管理流程的低效，不僅會影響生產企業物流運營管理的正常運營，還會引發融資困難、流動資金不足等問題，給生產企業帶來不可估量的損失。[2]
3.管理觀念落后
管理觀念落后也是一個不容忽視的問題，由于缺乏科學的觀念，在生產企業物流運營管理的過程中，長期存在著產品質量把控不嚴、供應鏈競爭力薄弱等問題，這會影響到生產企業的市場口碑，從而造成生產企業融資困難。管理管理落后的具體表現在，管理者不清楚如何確保產品適時、適量的投入市場，從而導致貨物囤積、缺貨的情況發生。因此相關工作人員在制定生產企業物流運營管理措施時，需要充分考慮到以上的三種現象，并針對這三個問題，提出解決措施。
二、生產企業物流運營管理措施
1.區域規劃
合理的區域規劃，是提高生產企業物流運營管理水平的重要基礎。此外，加強生產企業的區域規劃，還能有效的提高生產企業物流管理的效率，從而有效的節省時間和人力，達到控制運營成本，增加生產企業經濟效益的效果。首先，要對生產企業內部的倉庫、生產車間、廠房等區域進行科學的區域規劃，確保在各部門的配合下，物流運營管理有條不紊的進行，其次，要建立各部門之間的溝通渠道，使各部門之間的聯系更加緊密。[3]
2.存庫物流出貨管理
存庫物流出貨管理是生產企業物流運營管理中最重要的一環，也是最有必要加強的部門，為了提高倉庫物流出貨管理的高效性，應該建立完善的倉庫物流出貨管理機制，并安排專人負責，定期檢查倉庫物流出貨管理制度的落實情況，同時，加強倉庫出貨的全過程管理，包括供應商的選擇、物料競價選擇以及成品庫存，從而減少資源的浪費，充分發揮物流運營管理的作用。除此之外，物流運營管理部門還應該加強相關人員的管理，做到人盡其用。物流運營管理人員要做好成品、備品物流出貨的詳細記錄，從而使倉庫物流出貨工作都在嚴格的監督下有序的開展。
3.流程改善
剔除與現代生產企業發展不和諧的部分，也是提高生產企業物流運營管理的重要途徑，生產企業要積極借鑒先進經驗，并開展大規模的實踐活動，尋找物流運營管理工作的不足，提出解決辦法，從根本上提高生產企業物流運營管理水平，流程改善的目的，是提高生產企業產品的質量、交貨的速度，因此相關工作人員需要從以往的工作經驗出發，根據企業業務流程的現狀與發展要求，來改善物流運營管理工作的流程，從而做好流水線規劃與人員的安排。
4.人力資源管理
人力資源管理是提高物流運營管理水平的重要手段，通過加強管理人員的培訓，從而提高相關部門的整體水平，減少因為專業水平不足引起的問題，在知識經濟的時代，專業人才是生產企業可持續發展的保證，這一點在物流運營管理工作上也同樣適用，企業高層要重視這個問題，加強物流運營管理部門的資金投入，從而吸引專業人員參與到生產企業的物流運營管理工作當中。為加強團隊的建設管理，還應該從生產企業的文化上入手，完善物流運營管理的用人制度，并促進績效管理，從而調動起員工的積極性，為企業實現其發展目標奠定基礎。[4]
三、結語
綜上所述，雖然我國生產企業物流運營管理工作中還存在著出貨管理混亂、管理觀念落后、運營管理流程低下等問題，只要生產企業能夠及時的發現問題，并與時俱進，就能改善落后的物流運營管理的現狀，從而促進生產企業健康發展。
參考文獻：
[1]喬志峰,.現代物流運營管理在石化企業中的運用——上海博科資訊某大型石化企業一體化物流咨詢方案[J].中國物流與采購,2016,2:64-66.
[2]高悅凱,熊文杰,孟芳.以生產企業主導開發的果蔬物流園區商業與運營模式的探究[J].武漢商學院學報,2014,3:86-90.
[3]李寧.基于兩階段串聯DEA模型的煤炭企業生產-物流協調運營績效評價研究[J].礦山機械,2013,2:106-110.
