前言：中文期刊網精心挑選了餐飲宣傳設計范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
餐飲宣傳設計范文1
七夕酒店活動方案一
一、 活動方案目的：提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動方案主題：
主題一：忽然遇見更美的你為主題
此次活動的主題概念以打破傳統生活，制造浪漫驚喜為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定忽然遇見更美的你的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
主題二：浪漫回味年為主題
三、活動方案策略：
根據七夕節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?
四、活動時間：2010年8.14日-8.16日
五、活動地點：暫定于餐飲酒店內外
六、活動定位及調性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。
2、調性： 格調 文化 時尚 廣泛
七、活動形式
8.14日-8.15日 消費達XX金額，返利代金券以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。
8.16日 七夕夜晚主題活動引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。
八、活動內容
以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的忽然遇見更美的你主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦忽然遇見你單身交友派對，及浪漫回味年情侶交友派對。
20-40歲單身群體忽然遇見更美的你大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體穿越七夕夜.浪漫回味年情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現場氛圍打造
A、餐廳布置
①、七夕鵲橋造型布置增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。
②、牛郎織女造型創意布置制造更多宣傳話題
結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱點明活動主題
摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上穿越七夕夜;遇見更美的你活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
②、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領取臺造型布置
根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區舞臺造型布置
根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。
⑤、光影藝術設備布置
根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
十、七夕當天活動安排及流程
A、(單身區)
七夕夜美麗留影邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳是此區單身交友派對的主力環節，以7分鐘浪漫心跳為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的找伴時間，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。
七夕夜完美遇見活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。
B、情侶區
七夕夜浪漫留影邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。
七夕夜浪漫回味活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報宣傳主題：忽然遇見更美的你
宣傳文案：習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)。(具體廣告表現需根據餐飲酒店實際詳情策劃設計)
我們的目的就是吸引更多受眾的眼球，同時也是我們此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。該方案希望對各酒店餐飲類的策劃有一定的幫助。如果你現在還沒有策劃創意，那么 可以借鑒此七夕情人節營銷策劃方案來進行策劃，希望你餐飲酒店類的生意越來越好，知名度越來越高。
七夕酒店活動方案二
七夕情人節即將到來，為促進酒店經營，樹立酒店品牌知名度，我部根據市場及酒店實際，擬推出如下活動：
一、活動時間：
8月6日
二、活動名稱：
情系七夕、相約星際
三、活動內容
3.1)愈夜愈美麗、七夕不孤單大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場?，F場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2)客房：
活動當天特別推出七夕特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3.3)餐飲：
銀河餐廳推出
277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)
月宮食府
凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。
四、實施細節
3.1)請采購部聯系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)
3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內容配合執行。
3.3)請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。
3.4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，并介紹相關內容;請房務部領取相關禮物，并按活動配合執行。
3.5)策劃部設計制作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關宣傳。
3.6)請宴會部提前做好派對現場的擺放，并配合策劃部、工程部對現場的裝飾。
五、推廣宣傳
酒店店內海報、單頁
酒店官方網站及友好連接網站
商都信息港漂浮廣告(一個月)
大河報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶短信
六、費用預算
玫瑰花2元/支500支1000元
巧克力50元20盒1000元
棒棒糖50元10支500元
紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)
高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)
精美禮品200元200個40000元(企業贊助)
條幅/海報80元
短信促銷0.04元/條60480條2400元
大河秀典演出門票贊助(100張內，超出置換)
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
餐飲宣傳設計范文2
關鍵詞：旅游餐飲；營銷；產品；服務；環境
中圖分類號：F2
文獻標識碼：A
海南省作為全域旅游試點省份，而三亞作為海南省旅游發展的先進城市，更應大力發展全域旅游，建立全域旅游發展示范城市。旅游餐飲作為旅游六要素的首個要素，直接影響著旅游者對旅游行程滿意度的評價。旅游餐飲是旅游目的地向游客提供優質服務的基礎和保障，因此發展旅游餐飲是發展全域旅游的重點。下面從營銷、產品、服務、環境四個角度分析旅游餐飲存在的主要問題，并提出切實可行的對策建議，推動全域旅游的發展。
1營銷方面
1.1存在的問題
1.1.1營銷理念落后，宣傳力度不足
在實地調研過程中，發現三亞多數旅游企業營銷理念落后，宣傳力度不足。三亞本地的餐飲主要依靠豐富的海洋產品和本地資源，而外地游客由于缺乏對本地文化生活的了解，導致很多美食只有當地人知曉，對外宣傳力度不足。三亞對外的城市形象宣傳一直保持著“美麗三亞，浪漫天涯”的形象，主要宣傳三亞獨特的地理位置和自然景觀，缺乏對當地美食的宣傳，在游客心中未能形成美食印象。同時，旅游企業在經營過程中，更多的是關注商業利益，餐飲營銷需要投入較大資金，耗費較大的人力物力，因此，旅游企業在權衡利益的情況下對餐飲產品的宣傳投入不大，主要依靠口碑或者團購平臺來建立知名度。最后，目前三亞的旅游餐飲在宣傳方面各自為戰，尚未形成整合營銷。企業更關注的是自身利益，僅僅從企業自身角度進行宣傳。
1.1.2營銷渠道不健全
旅游餐飲營銷渠道不健全，營銷方式落后，尤其是團隊游客。旅行社在團隊餐飲的安排上，主要考慮到經營成本，仍停留在傳統意義上的“八菜一湯，十人一桌”，缺乏對旅游特色餐飲的推薦，未能向團隊游客提供更加豐富的個性化餐飲服務，使得團隊游客無法做出更多的決策。而針對散客和當地居民的旅游餐飲企業，規模較大、年數較久的餐飲企業主要依靠口碑效應進行宣傳，通過口口相傳來招攬生意，吸引游客和當地居民。規模較小的餐飲企業主要依靠新媒體，如微信點贊、團購平臺等進行宣傳，通過折扣來吸引年輕游客。新媒體營銷相對傳統營銷而言，成本低，傳播速度快，能夠快速招攬客人。但相對而言，出現負面信息傳播速度也快，而且多數游客會關注餐飲企業的排行和評價，需要進行后期維護。
1.2對策建議
1.2.1轉變觀念，加大旅游餐飲推介力度
政府部門、旅游協會和旅游餐飲企業等要不斷轉變觀念，加大對旅游餐飲的推介力度。首先，政府部門不僅僅要樹立“美麗三亞，浪漫天涯”的城市形象，還要將三亞的飲食、養生、綠色、環保等理念融入城市形象中，在官方宣傳片和門戶網站中要突出餐飲比重。其次，旅游協會要發揮協會的作用，目前在旅游協會下已經建立海鮮排檔協會，來促進三亞海鮮企業的發展。在協會內部不斷樹立營銷理念，培養企業家的營銷意識，引導其關注企業營銷，樹立餐飲企業品牌；對外要積極宣傳本地特色餐飲企業，加強跨區域之間的溝通交流。最后，旅游餐飲企業要轉變觀念，注重企業宣傳營銷，提高餐飲企業的知名度和美譽度，樹立企業品牌。
1.2.2豐富旅游餐飲營銷渠道
不斷豐富旅游餐飲的營銷方式，建立立體完善的銷售渠道，加大對三亞旅游餐飲的宣傳力度。政府部門可以針對三亞，甚至是海南省的旅游特色餐飲進行宣傳，通過傳統媒體和新媒體的方式加大宣傳。首先，政府的旅游宣傳片和旅游推介會中，可以增加對海南美食的介紹，增加其知名度。其次，要加強與國內知名度高的娛樂節目合作，提高海南餐飲的知名度。2016年，三亞蜈支洲島景區與《十二道鋒味》合作，取得較好的節目效果。因此，可以與國內知名度高的美食節目、旅游節目、娛樂節目合作，共同宣傳海南的旅游餐飲。最后，要注重新媒體營銷，利用先進的網絡技術，在政府官網、官微、門戶網站等設立餐飲板塊，并不斷豐富內容。積極鼓勵企業建立微信公眾號等，加強對旅游餐飲的宣傳。
2產品方面
2.1存在的問題
2.1.1產品體系不完善，餐飲品牌尚未形成
三亞的旅游餐飲主要集中在海鮮、瓊菜、當地小吃以及外來餐飲。三亞作為一個移民城市，外來餐飲占據了較大的比重，如東北菜、川菜、湘菜、粵菜等，受到游客和本地居民的青睞。外來餐飲的蓬勃發展，對本地特色餐飲而言有著較大的沖擊。目前，三亞旅游餐飲品牌尚未形成，例如海南餐飲龍頭企業龍泉集團在省內有數十家分店，火車頭萬人海鮮廣場在省內有兩家，但對于外地游客而言，知名度不高。具有地方特色的餐飲小店蓬勃發展，如海南粉、抱羅粉、后安粉、陵水酸粉等早餐店，通過多年經營日趨品牌化，但由于各店味道存在差異，難以向更高層次發展。從游客角度來看，三亞本地餐飲特色不明顯，缺乏其自身的特色。因此，總體而言，三亞的旅游餐飲品牌尚未形成，游客在選擇過程中缺乏較明確的目標，且容易出現投訴等問題。
2.1.2旅游特色餐飲空間分布不合理
三亞旅游特色餐飲主要依托海南餐飲，海鮮主要集中在沿海地區，如三亞灣、紅沙碼頭、后海等地區，本地特色小吃集中在市^，農家樂集中在各村落和旅游景區。旅游餐飲企業由于考慮到經營成本，分布較為零散，在空間分布上不太合理，未能形成集聚效應。
2.1.3忽視餐飲文化的開發，產品附加值低
中國飲食文化中，人們對“味”的重視都是一致的，菜品的核心是一個“味”字?！拔兜篮脡摹?、“好吃不好吃”是中國人評價食品好不好的第一標準。因為海南天氣較為炎熱，烹飪手法又為白切、清蒸、清燉、原汁、凈涮等，所以其傳統的特色菜都很清淡。因此在味道上較其他菜系，不占優勢。但海南菜由于保持食材的原汁原味，非常符合時下人們追求健康的需求。然而，餐飲企業在菜品的開發上忽視了其文化的挖掘與開發，因此產品的附加值較低。
2.2對策建議
2.2.1不斷開發產品，建立立體化的產品體系和特色餐飲品牌
隨著旅游的快速發展，不同檔次的旅游者的需求越來越明顯。因此，三亞旅游餐飲要不斷進行產品開發，建立多元化、立體化的產品體系。首先，旅游餐飲開發要與景區特色相結合。根據各知名景點文化特色，整合旅游資源，將旅游餐飲與景區進行組合，不僅可以憑借景區的客源優勢，擴大三亞美食在游客中的影響力；而且可以通過旅游餐飲產品的開發，進一步完善旅游景區的旅游產品體系，滿足游客多方面、多層次的需求，提高游客的消費水平。如三亞南山寺結合佛教文化推出素齋，深受廣大游客的喜愛。其他景區也可以結合自身特色，開發特色餐飲。其次，完善旅游餐飲產品配置，實現高、中、低檔兼顧。針對商務游客為主的高端市場，注重餐飲品牌、就餐環境和服務水平；以家庭度假為主的中端市場，注重保健養生功能；以大眾觀光游客為主的低端市場，注重方便快捷、衛生營養。最后，加快發展特色食品商業化。不斷完善餐飲特產，能夠讓游客帶的走，如文昌雞、黃燈籠辣椒醬等，提高旅游餐飲的知名度，建立旅游特色餐飲品牌。
2.2.2合理規劃旅游餐飲空間分布，建立旅游美食街區
三亞目前的餐飲業比較主要集中在三亞市區，這樣的布局不利于三亞全域旅游的發展。因此，要合理規劃旅游餐飲的空間分布。將旅游餐飲與三亞全域旅游規劃相結合，三亞餐飲業未來的發展應符合三亞旅游產業發展綱要、全域旅游規劃的空間布局。目前三亞的美食廣場較為分散，規模較小，要加快建設美食街區，形成美食一條街，發揮集聚效應，提高知名度。
2.2.3加強餐飲文化開發，提高產品附加值
海南菜注重清淡、營養、健康，其口味略輸于其他菜品，但其營養價值較高。因此，在產品開發展要加強海南菜品文化的開發，提高產品的附加值。海南歷史上作為荒蠻之地，成為貶官之地，首先，可以深入挖掘其文化，開發相應的菜系，如東坡菜系等，發揮名人效應。其次，樹立餐飲的綠色健康形象。目前我國北方環境污染嚴重，空氣、水等受到嚴重污染，海南尤其是三亞作為無污染城市，其空氣、水質、食品等綠色、健康、無污染。在餐飲產品的開發中，要關注其健康、養生的功能，提高產品的附加值。最后，將旅游餐飲與旅游、節慶、文化等相融合，不斷豐富產品的外延和內涵。通過美食節等方式，不斷提高旅游餐飲的知名度和美譽度，由餐飲單一發展的模式過渡到多元化綜合發展模式。
3服務方面
3.1存在的問題
3.1.1從業人員整體素質不高、流動性大、缺少系統的定期培訓
現階段，許多小餐飲店經營者大多受教育程度有限，缺乏必要的專業服務知識和技能，服務僅憑經驗積累，沒有規范性、系統性。有些商戶甚至是一張白紙，一部分服務人員的普通話不太標準，存在明顯口音，影響與游客的順利交流。根據調研結果，受工資待遇，工作環境等影響，海鮮廣場平均每個月更換一批新的一線餐飲服務人員，人員流動性大，新上崗人員邊上崗邊學習業務，影響了旅游餐飲的服務質量和服務水平。目前，三亞餐飲企業組織的培訓較少，服務人員上崗前缺乏系統的專業培訓。全市范圍舉行的培訓名額較少，一個餐飲企業一般只有一兩個名額，而參加培訓講座人員大多是管理者、行政人員，并不直接從事一線服務工作，缺少對服務人員，對典型企業的一對一專門培訓，反饋效果不理想。
3.1.2服務項目單一，信息化程度不夠
三亞作為一個具有豐富旅游業態的旅游城市，在整個就餐過程中，游客接受的服務項目較少，除了基礎的點菜服務，席間服務、結賬服務外，缺乏必要的旅游咨詢，娛樂休閑等服務項目。吃這一要素與其他旅游要素的聯系體現的不夠緊密。缺乏權威官方的旅游餐飲網上平臺，游客不能在線上看到信息推送、咨詢、在線投訴等功能。旅游餐飲服務信息化程度不夠，大部分商家不能做到短信預訂、排號，游客在就餐中需要很長的等待時間，游客與餐飲經營者信息不對等。
3.1.3公共服務設施不足
按照全域旅游的發展目標，公共設施建設還有待進一步提升。部分海鮮店、美食廣場存在空間狹窄、擁擠等情況。旅游廁所的數量和衛生達不到全域旅游的標準，旺季時停車位嚴重不足、餐飲標識不清晰、嚴重影響游客就餐體驗，阻礙旅游餐飲健康發展。全市旅游集散中心或旅游信息咨詢中心的數量較少，當游客遇到問題，不能及時得到有效咨詢。
3.2對策建議
3.2.1定期舉辦旅游餐飲服務培訓，提高服務質量
為了提高餐飲從業人員素質，提高服務質量和水平，政府需定期組織專業和系統性的培訓，擴大培訓范圍，保證全市大部分餐飲從業人員都能接受相應的培訓。培訓還應具有較強針對性，例如海鮮大排檔廣場、景區餐飲等典型企業做到一對一定點培訓。培訓可以分板塊進行，分為餐飲服務禮儀、專業技能、普通話、外語、投訴應急處理等。
3.2.2增加服務項目，打造智慧餐飲，向多元化餐飲綜合體發展
打造智慧餐飲，建立互聯互通旅游大數據平臺，建立旅游信息公共服務與咨詢網上平臺，解決游客與餐飲經營者信息不對等的問題。建立的新平臺要具備線上導覽、在線預訂、信息推送、在線投訴等功能。除了提供基礎的點菜服務，席間服務、結賬服務外，餐飲企業還應增加與旅游、經營項目有關的問訊服務與宣傳品。能為殘疾人、兒童和老年人提供相應服務，能為客人提供預訂或安排出租汽車服務等。從單一的餐飲服務向餐飲、旅游、文化、節慶多元化餐飲綜合體發展。
3.2.3增加公共設施
推廣發展全域旅游，打造一流的就餐環境，需完善配套設施。旅游餐飲要保證空間充足、功能完備，在美食廣場、海鮮大排檔廣場等地配備一定的游憩空間，例如在等候期間供兒童玩耍的小型游樂場、供游客使用腦的上網區等。景區、美食廣場、海鮮大排檔廣場應建設富有地方特色、功能齊全、資料豐富的旅游信息咨詢中心供游客了解最新旅游資訊。停車場的規模、數量、布局要和游客承載量相適應，設計符合生態化要求，分布合理、配套完善、管理規范。加快旅游餐飲標識標牌系統建設，要完善全市主要旅游景區（點）、旅游度假區、鄉村旅游點、海鮮大排檔廣場中的旅游餐飲標識標牌。標識系統外觀美觀、內容完整、規范、準確、清晰，公共信息圖形符號位置合理、符合規范、視覺效果良好，中英等外文對照。旅游餐飲點的廁所建設要到達全市旅游廁所標準，實現全覆蓋，全部餐飲店廁所達到“數量充足、干凈無味、免費使用、管理有效”的標準。廁所的導向標識要清晰，位置合理，便于被發現，標識要規范統一，便于識別。
4環境方面
4.1存在的問題
4.1.1“五網”建設不足
旅游餐飲場所是人群大量集聚的地方，“路網”、“光網”、“電網”、“氣網”、“水網”是保障游客基本生活權益的必備條件。WIFE信號覆蓋率低，網速過慢是游客反應較強烈的問題，偶爾也會出現水電的供應不足現象。
4.1.2衛生環境存在臟、亂、差現象
餐飲行業對衛生環境的要求較高。目前，三亞市的旅游餐飲場所還存在一定的臟、亂、差現象。垃圾處理不夠及時，污水排放達不到衛生要求。地溝油的清理工作亟待解決。部分餐廳的地面、墻壁，餐桌用具，服務桌有一定的陳舊。備餐間以及餐廳所負責的公共區衛生整體環境有待提高。
4.1.3景觀環境特色不夠突出
三亞是個被上帝寵壞了的地方。有著最宜人的氣候、最清新的空氣、最和煦的陽光、最湛藍的海水、最柔和的沙灘……這些獨特的自然資源賦予了三亞無限魅力的同時也提高了游客對就餐環境的期待值。但三亞存在一部分餐飲場所的景觀環境與游客印象有較大出入，周邊景觀環境差，達不到游客的期待值。
4.2對策建議
4.2.1加強“五網”建設
按照全域旅游的要求，加強對旅游景區餐飲、海鮮大排檔、美食廣場等主要餐飲地點的“五網”建設，保證供水供電，提高4G信號覆蓋率，在全市主要餐飲點覆蓋I-SANYA的免費WIFE信號。
4.2.2治理衛生環境
旅游餐場所要求干凈衛生整潔，無亂堆亂放亂建亂擺現象，垃圾及時清理；生活污水排放達到衛生要求。由政府有關部門在全市主要旅游餐飲地點統一建立污水處理站，解決排污問題。餐飲行業會產生大量的地溝油，清理工作是重要環節。政府要加大懲處力度，堅決杜絕地溝油在市面上的流通。避免地溝油及劣質食用油回流到加工、餐飲單位，保證餐飲食品衛生安全。廚房及餐廳的衛生要求制定標準化規定，按照國家規定的衛生要求設計和布局，每日清掃。保持干凈整潔。
4.2.3突出景觀環境特色
海南餐飲選址要突出自然景觀特色，形成集群效應，例如美食廣場、海鮮大排檔等典型企業的選址要盡量靠近主要旅游線路、旅游景區、富有特色、風貌突出的旅游村鎮，游客在用餐的同時感受到三亞獨特的自然風光，提高旅游體驗的舒適度。
參考文獻
[1]唐少霞，畢華，羅艷菊.國際旅游島背景下海南特色餐飲資源的開發研究[J].國土與自然資源研究，2012，（6）：6668.
[2]康丹.成都旅游餐飲現狀與提升策略研究[J].四川師范大學，2010，（05）.
餐飲宣傳設計范文3
包裝陳列
包裝陳列即終端生動化建設。終端生動化是指通過最佳陳列地點和一切可以運用的廣告宣傳物料來提醒消費者關注我們的品牌和產品，營造品牌氛圍，傳達品牌信息，并最終影響或促進消費者購買我們產品的一種品牌推廣手段。
包裝陳列是產品在終端營銷極為重要的一個環節，也是白酒產品在餐飲終端運作必不可少的一項內容，具體可包括形象包裝與產品陳列兩方面：
1. 形象包裝
形象包裝指品牌元素在終端的廣告宣傳物料運用與呈現，涵蓋 門頭店招、吧臺、立柱、包間、大廳墻壁、桌椅、桌卡等位置的廣告宣傳。形象包裝常常需要組合運用，才能較好地營造品牌氛圍。
? 店招 店招是形象包裝中最核心的內容，其廣告宣傳效果較其他位置好。在條件支持的前提下，店招是終端形象包裝的必需項目。店招廣告宣傳的目的是傳播品牌形象，因此店招的設計，需嚴格按公司下發版本規范設計。店招的制作材質，可根據終端的檔次與需求作靈活選擇。店招的盛行，早年歸功于很多區域強勢品牌如口子窖、豐谷等向啤酒、飲料業的借鑒運用。
? 包柱 包柱分店門包柱和店內包柱，常應用于中低檔餐廳，是中檔白酒常用形象包裝途徑，一般采用噴繪KT板材質，畫面主要以突出宣傳產品為主。
? 吧臺包裝 吧臺是餐飲終端酒水陳列上柜的地方，為最重要的宣傳位置，是中檔白酒終端形象包裝必需項目。吧臺的包裝需因地制宜，靈活設計方案，常見的包裝形式有柜身圍欄包裝、陳列柜廣告嵌入、陳列柜燈箱片廣告等。對于不具備上述包裝形式的吧臺，可采用旁邊墻壁懸掛燈箱廣告、鏡框畫，吧臺上放置陳列座或L牌等方式。
? 鏡框畫 鏡框畫是餐飲終端形象包裝主要手法，也是必需項目。鏡框畫適用于餐廳大廳、包廂過道、包廂內室等位置。鏡框畫的畫面內容是以系列產品海報為主，也可加入品牌文化相關元素。鏡框畫制作時，應注意材質的檔次、做工的精致。
? 桌卡 桌卡是終端消費者近距離接觸宣傳媒介，為形象包裝必需項目。原終端桌卡可換畫面的，直接更換畫面即可。如原桌卡不能更換畫面，推薦全新制作桌卡進行替換。
? 椅套 椅套是終端包裝常用物料，但因數量多從而導致整體包裝成本較高，不納入剛性項目管理。 椅套上可運用的品牌元素僅限LOGO及廣告語。
? 展架或易拉寶 展架與易拉寶是可移動的宣傳物料，常用于促銷活動信息，與上述固定廣告物料形成補充，但也是終端包裝的必需項目。中檔白酒所使用的展架與易拉寶，應重視材質的檔次，材質差的展架很容易破損或被風吹倒，對品牌形象反而形成拖累，因此應選用穩定性較好的中上檔材質制作。
? 其他包裝項目 除上述包裝項目外，餐飲終端形象包裝還可以考慮門貼、玻璃墻貼、外墻燈箱、紙巾、迎賓牌、指示牌、停車場太陽傘與墻壁廣告等。
2. 產品陳列
? 吧臺貨柜陳列。中檔白酒應充分利用好吧臺貨柜陳列這一展示平臺，盡可能確保重要品項全部上架，陳列時遵循“最佳位置，最佳排面”原則。吧臺貨架最佳位置為與人的視線齊平的層面，一般為貨架中層。最佳排面為品項集中陳列，并遵循視線從左至右，檔次為從高到低規律。陳列時還需注意產品主標朝外，在店方貨架空間支持情況下，單品項能多瓶陳列效果最好。
? 單獨展柜陳列。在檔次較高的餐飲終端，可投放單獨產品展柜，放置于門廳或過道位置，展柜內陳列核心產品或形象產品。
? 餐桌陳列。針對部份初上市新品及小酒產品，可考慮在部份餐飲終端實施餐桌樣品陳列，但需標注“樣品展示”等提醒字樣，防止消費者誤解為贈品。勁酒素來擅長此道，以致于后來各品牌小酒紛紛效仿。
? 堆頭陳列。在主題活動開展期間，可針對部份餐飲終端實施堆頭陳列，位置一般選用門廳或吧臺旁邊空閑區，堆頭可按品字型擺放。截頭陳列是一種視覺沖擊力較強的展示方式，但不適用于價位較高產品，相對來說，更適宜于普通宴席及流通產品。瀘州老窖特曲常在餐飲終端使用此方法，營造產品生動化效果。
產品動銷
產品在餐飲終端的動銷，一般依賴于兩種方式：一是品牌拉力，即品牌自身的影響力，這需要品牌已有較高的知名度和美譽度。二是渠道推力，渠道推力中較重要的一環是終端推力，即依靠終端人員對消費者進行產品推介，從而實現不斷的開蓋消費。
在市場上，我們?？梢园l現很多酒水品牌都在運作餐飲終端，但在特定終端內，占有率高的品牌常僅一兩家，其余品牌雖進店，卻無銷售。原因就是廠方沒有吃透餐飲終端運作規律，沒有有效地實施店內動銷策略。
餐飲終端推力主要通過以下途徑實現：
1. 店主重視且明顯傾向性推介產品。
店主是餐飲終端核心影響人物，不僅控制著產品的入場，同時也控制著產品入場后的銷售力度。白酒品牌進入餐飲終端后，僅僅是邁出了“鋪貨”第一步，接下來必須盡力打通店主這一環節，通過做客情、實施支持政策等手段，迅速提高與店主的關系，取得店主對品牌的高度重視，并且能主動幫助推介或影響店內服務員優先推介白酒品牌。
在提升店主客情關系上，品牌經銷商承擔著主要責任，經銷商需發動各方社會關系，尋找與店主關系較好的人員為客情橋梁。經常照顧餐飲終端生意，不定期請店主吃飯，重要節假日的禮物問候都是較好的拉近店主關系有效手段。
2. 服務員推介。
服務員推介是白酒品牌在餐飲終端打開銷路的最主要手段。服務員推介有兩個重要前提，一是客情關系到位。二是盒蓋政策到位。
盒蓋政策即酒水業流行的瓶蓋費，盒蓋補貼政策的制定，需參考該區域市場其他競爭品牌的盒蓋費標準，確保在同檔產品上，盒蓋政策力度不具備劣勢（品牌影響力越低的產品，其盒蓋費標準常需越高）。
很多品牌在做盒蓋促銷時，效果不好，其原因除了品牌因素外，很大程度上在于業務人員是否將客情做到了位。沒有較好的客情作支持，盒蓋政策會僅僅停留在信息告之層面，服務人員不會將盒蓋政策信息吸收消化并轉化為內在動力，因而也不會向消費者主動優先推介品牌。
3. 促銷員推介。
促銷人員推介是白酒品牌在餐飲終端動銷最有效的途徑。通過促銷人員駐地現場推介，確保了產品與消費者之間100%的見面率，同時，通過促銷人員對品牌的介紹，很大程度上能刺激消費者現場決策。
中檔白酒相對來說，更需要推廣促銷員推介這一模式，因為在白酒市場上，長期以來消費者更熟悉濃香型白酒，對型白酒了解較少，借助促銷員推介，能在消費者之間廣泛傳播白酒文化，對品牌發展極為有利。
餐飲終端的促銷人員，常分“明促”與“暗促”兩種形式。明促是指由經銷商或銷售辦事處派駐促銷人員到終端工作。暗促則是基于競爭環境下的一種特殊現象，是指由品牌方給予終端人員工資補貼政策，進而指定某一位服務員在餐廳工作的同時，兼職暗中承擔對品牌的推廣工作。
明促對品牌推廣效果較好，但人力成本較高，且帶有消費者反感的潛在不利因素。暗促的促銷成功率較高，人力成本也較低，但在品牌形象的展示方面沒有幫助。兩者各有利弊，實際使用時應視具體情況而定。
店內促銷
白酒品牌進入餐飲終端后，不能“平鋪直敘”式自然銷售，需通過多種途徑活躍終端，增加品牌熱度（即終端人員與消費者兩個層面對品牌的關注度）。餐飲終端店內促銷是增加品牌在終端市場熱度的有效方式。終端店內促銷常分以下兩種：
1. 針對終端開展促銷活動。
終端促銷的受益對象是終端，通過對終端開展促銷能提高終端的合作積極性，同時也能達到加快經銷商短期出貨和終端短期壓庫的目的。終端促銷的形式常表現為買贈、禮品搭贈等。終端促銷應注意對價格的破壞，因此，不宜采用直接折價的方式。終端促銷目的有以下三種：
對終端讓利，提高其積極性。餐飲終端在合作過程中，常會出現階段性疲軟現象，通過對終端開展促銷讓利，可刺激其主觀性和積極性。
加快經銷商出貨，提升短期銷量。基于品牌廠方和經銷商共同銷售進度需要，有時候需加快經銷商出貨，如政策變更之前、新的促銷活動開展之前等，這時候，可考慮對終端實施促銷，通過讓利政策促使終端加大提貨，增加短期銷量。
占資壓庫，抵制競品。在競品有大型活動開展前，或在重要節假日等黃金消費段前期，通過對餐飲終端的讓利促銷，可刺激終端加大提貨量，占用終端采購資金和倉儲空間，從而減少競品大量銷售的可能性。
2. 針對消費者開展促銷活動。
由于餐飲終端是消費者直接聚集的平臺，因此中檔白酒品牌推廣活動中，針對消費者的促銷活動常選擇在餐飲終端開展。
老郎酒2012年7月開始在全國推出為期3個月的“老郎酒，美酒贈親友”活動，便是借助餐飲平臺開展的消費者促銷活動。在餐飲終端開展消費者促銷，可增加消費者的開蓋嘗試率，提高消費者對白酒品牌的偏愛度，同時可幫助終端提高入座率和營業額，進而鞏固客情關系。終端店內消費者促銷活動，主要有以下形式：
免費品鑒活動。
采取以限量或限時、限桌等為前提，對消費者以桌為單位，開展免費品嘗活動。免費品鑒活動所用的產品，一般為小酒。開展免品活動，主要目的是快速提高消費者對產品口感的認知，通過口感適應培養消費群體。中檔白酒，在市場上目前仍是小量消費細分，免品活動可加快口感的普及和人群適應，因此，鼓勵業務區推廣此類活動。
贈飲活動。
針對消費者的贈飲活動與針對渠道的買贈活動較為相似。贈飲活動與免品活動的區別之處在于，贈飲活動是以消費者購買產品為前提，而免品活動不限制消費者必須購買產品。
贈飲活動的實質仍是對消費者的一種折價和讓利。贈飲活動在終端店內開展時，實際上減少了消費者購買量，因此對店方的營業額會有影響。解決此矛盾的辦法是贈飲產品需場外提貨或結賬后兌現，另外，有時候也可采取向終端店補貼營業額的方式，確保店方對活動的支持。
刮卡抽獎活動。
消費者購買產品后，刮開密碼區，兌換相應獎品。刮卡活動一般為品牌全國性或多區域聯動推廣活動，借助大額獎品，能提高消費者興趣和關注度，刺激消費者購買。刮卡活動的禮品兌換需當地業務人員作支持，因此執行力容易打折，同時刮卡活動對配套的媒體廣告宣傳力度有較高要求。
有禮消費活動。
消費者購買產品，即可獲取相應禮品。有禮消費活動無區域聯動要求，對活動執行人員的要求相對較低，可在市場上選擇生意較好終端靈活開展。此類活動的前期準備時長不需太久，常應用于重要節假日期間的消費者回贈，如圣誕節、春節等。
宴席促銷。
利用餐飲終端吧臺負責人或酒水采購負責人為信息中介，對宴席消費者實行折價或其他讓利優惠，以此促進成功銷售。宴席促銷的實質更側重于提升銷量和快速培育消費群體。
由于宴席的消費者人數往往是幾十人或幾百人，成功開展一例，即可確保產品幾十人的開蓋嘗試和上百人的產品曝光率，因此宴席促銷的消費群體培育和廣告宣傳效果都極好。中檔白酒適合將宴席促銷作為常態促銷和主要動銷手段。
無論是哪一種消費者活動，在執行期間，都必須有適量的終端宣傳物料作保障，且最好是組合運用宣傳物料，不宜采用單一方式。另外，終端店內開展消費者活動，執行力是關鍵，業務人員與促銷人員的協調配合，極其重要。區域經理在開展消費者活動前，應提前作好系統培訓，確保認知一致，操作一致。
終端升級
中檔白酒要規模性啟動餐飲市場，必須將餐飲終端的銷售業務作為一個常態工作。在業務基層，常有一句口頭禪叫“跑終端”，其意思就是餐飲終端的日常維護。而餐飲終端日常維護的過程，其實就是一個“終端升級”的過程。
任何一個餐飲終端從產品鋪貨之前，到產品在終端旺銷且終端與品牌穩定持續合作，這期間都將經歷一個終端不斷升級的過程。不同的終端合作等級，反映了品牌方與店方的客情關系、銷售狀況、白酒廠商基層業務工作質量等多項指標。
1. 空白型終端：無某白酒品牌系列產品銷售的餐飲終端；
2. 啟動型終端：有某白酒品牌產品進店，有形象包裝，店內銷售人員能夠對該品牌旗下產品有所了解，但主動推介率小于20%，產品同檔次占有率在20%以下；
3. 積累型終端：有指定品種進店，有標準形象包裝，合理庫存，店內銷售人員能夠為顧客主動介紹該白酒品牌旗下產品，推介率20-50%，產品同檔次占有率20-50%；（可能有口頭或書面形式的合作協議），該白酒品牌不被終端經營者抑制，不被競品抑制，不低于競品的生動化布置，有正常的可以溝通的客情關系。
4. 活躍型終端：有指定品種進店，指定進貨價和零售價，完美生動化布置超過競品，店內銷售人員能夠主動推銷公司產品，推介率50-70%，產品同檔次占有率50-70%；（一般有書面合作協議）。能夠獲得終端經營者的銷售支持，能夠抑制競品的正常銷售，有與關鍵人良好溝通的客情關系，有全部生動化布置，有高質量的配送。
5. 完美型終端：有指定品種進店，指定進貨價和零售價，能夠主動配合白酒廠商銷售人員工作，保護完善生動化布置，主動推介率70%以上，產品同檔次占有率70%以上（一般有標準規范的書面合作協議），白酒品牌方能夠獲得終端經營者的全面支持，清除同檔競品達到專賣，有與全面關鍵人良好的客情關系；有完美的終端個性化布置，有高質量的配送。
附：終端升級示意圖
要實現以上終端的不斷升級，需要業務人員持續不懈地堅持進行終端拜訪。
業務人員在既定的區域內，對餐飲終端可進一步細分種類，根據不同的種類確立拜訪周期與頻次。對生意較好的店，可保證每3天拜訪一次；對生意普通的店，可保證每周拜訪一次；對生意較差的店，可保證每半月拜訪一次；在不同菜品類型的餐飲終端對待上，中餐店平均拜訪頻次應高于火鍋店的一倍。
白酒行業基層業務同事拜訪餐飲終端，可推行線路拜訪制，線路拜訪制強調對區域市場的餐飲終端分片區、街道、出行線路，采用右手原則逐街、逐戶走訪。線路拜訪制需辦事處制定各種管理表格工具并繪制終端地圖。常用的管理表格工具包括張貼于終端的《供貨聯系卡》、業務人員拜訪時使用的《訂單》、辦事處匯總管理的《終端檔案卡》等。
蘑菇戰略
中檔白酒在運作餐飲終端時，切忌全面撒網、遍地開花，宜采取蘑菇戰略，參照“二八”原則，實行“以點帶片，以片帶面”的策略。以點帶面的策略，即首先集中一切優勢資源，成功建設幾個品鑒基地，并通過持續運營維護，實現該終端的不斷升級，產品份額不斷上升。
在第一批次品鑒基地達到活躍型終端性質后，能產生對周圍餐飲終端的跟隨影響力，此時再圍繞第一批次終端，展開周圍的第二批次終端開發，從而形成一個區域市場，擁有一條或幾條餐飲街道的品牌熱度和終端旺銷態勢，最終通過幾條餐飲街道或餐飲集中區的交叉輻射，影響整個市場的餐飲終端，形成全區域餐飲市場品牌熱銷局面。
附：蘑菇戰略擴張示意圖
中檔白酒在采用蘑菇戰略推進餐飲市場拓展時，應注意以下問題：
1. 實施蘑菇戰略的前提，是建立在擁有支持餐飲運作的經銷商，即企業應先解決渠道問題，再談本案中的終端問題。合適的餐飲渠道經銷商，必須具備穩定持續合作的餐飲網絡、豐富良好的社會關系、專職的業務團隊等。
2. 根據公司資源配置，合理設定首批運作的餐飲終端范圍，宜少不宜多，宜精不宜雜。
餐飲宣傳設計范文4
進入21世紀之后，隨著信息技術的飛速發展，以互聯網、物聯網、尤其是移動終端等新信息技術為代表的信息化浪潮在全球范圍內引發了一場“新技術”革命。這場信息化浪潮以微信和微博為代表，使人們的交流圈子和方式從“耳濡目染”向“手指文化”轉變，對餐飲業的生產、經營、管理，尤其是營銷活動的影響是革命性的。鄭州市的餐飲企業群體，在當前新技術和傳統模式共存的環境下，如何搶占先機，利用新媒體營銷，成為被廣泛關注和深度探討的熱門話題。
一、營銷方式
（一）微信營銷
微信是騰訊2011年1月推出的一款即時通訊語音產品，支持發送語音短信、視頻、圖片、文字和群聊。微信營銷是利用微信進行的一種網絡營銷方式，用戶注冊微信后，可與周圍同樣注冊的“朋友”形成一種聯系，商家通過與用戶互聯，了解其所需，并推廣自己的產品的的一種點對點營銷方式。
微信營銷具有高到達率、高曝光率、高接受率、高精準度、高便利性等優勢，目前被許多服務行業在嘗試。截止2013年7月微信用戶突破4億大關，應用前景廣闊。
（二）微博營銷
微博，是一個基于用戶關系的分享、傳播以及獲取信息的平臺。自2009年8月份新浪網推出“新浪微博”后，搜狐、騰訊等各大門戶網站也紛紛開設，截至2013年3月底新浪微博注冊用戶數增長到5.36億，截至2012年年底，騰訊微博注冊賬戶數已達到5.4億，日均活躍用戶數超1億。
微博營銷以企業微博作為營銷平臺，利用更新自己的微型博客向網友傳播企業信息、產品信息，樹立良好的企業形象和產品形象的一種新型營銷方式，具有立體化、便捷化、高速度、廣泛性和高效率的特點。
二、營銷手段
（一）微信營銷
利用微信營銷，餐飲企業可以開設自己的微信公共賬號，利用微信獨特的功能進行針對性營銷。一是廣泛宣傳和促銷信息。在微信中，有一項非常重要的應用叫做“找朋友”，里面有一個“查看附近的人”，用戶點擊后可以根據自己的地理位置查找到周圍的微信用戶，精準推送企業最新營銷信息，與消費者進行零距離溝通，有利于企業及時獲得相關顧客的需求、對餐廳的評價等一手資料。例如，在鄭州市的繁華商業圈和購物中心，例如火車站、德化步行街、萬達廣場等，餐飲企業可以利用這個平臺，與在巨大人流量中和希望通過微信搜尋消費目的地的人們建立聯系，向他們自己的宣傳和促銷信息。由于微信100%的高到達率和高曝光率，它的宣傳效果要比價格不菲的戶外廣告還要直接，同時費用低廉。另一項應用是“朋友圈”，這是一個共享平臺，微信用戶可以將手機應用、PC客戶端、網站中的精彩內容，包括文字和圖片等快速分享到朋友圈中，以共享資源。餐飲企業可以“廣交朋友”，做大“朋友圈”，通過經常性的更新和，與目標消費者實現高頻率的一對一信息傳遞。二是分時段定價和促銷。對鄭州市的餐飲企業來說，通過“查看附近的人”這個應用不僅可以進行廣泛宣傳促銷，還可以統計客流量在一天中的時段分布，實時監測其變化情況。在一天中的某個時段，從“查看附近的人”中可搜索到的用戶數量越多，則說明該時段店面周圍的客流量越大。餐飲企業可以利用監測的客流量數據，在不同時段采取不同的定價和促銷策略。另外，對客流量的實時監控還可以讓餐飲企業隨時調整營銷策略，使企業的經營和促銷更加靈活和適時。例如，周末本該是餐廳生意火爆的日子，但是若因為天氣或者旁邊新店開業等原因造成企業的客流量減少，則需要通過臨時改變營銷策略，利用微信給附近的人和微信好友促銷信息，推出多種優惠吸引顧客。三是品牌塑造和推廣。在微信平臺，語言表達通常以“朋友”的方式出現，從而拉近顧客和企業之間的距離，增強親切感。在潛移默化中，使消費者逐漸接受餐廳的特色文化，從而在其心中建立起該餐廳的獨特品牌形象。
（二）微博營銷
目前國內兩大微博門戶，新浪微博和搜狐微博在版面上都專門設置了“美食”主題，對美食感興趣的微博用戶可以在這里獲取各種各樣的信息，這非常有利于餐飲企業在微博上進行品牌推廣，開展營銷活動。據統計，2013年上半年用戶關注企業微博類別中，餐飲美食以39.5%位列第四。
通過微博，餐飲企業可根據實際需要進行多種方式的營銷：一是優惠促銷。對鄭州市的餐飲企業來說，微博為其帶來了巨大的價值――微博上相對真實的聲音，幫助企業接觸到了消費者心理，明白了消費者的真實感受，及時地獲取了市場動態，從而有效地制定了促銷內容。微博的粉絲量決定其影響的輻射面。餐飲企業可以借助某些熱門的微博博主，向其海量的粉絲隊伍，推薦本企業的微博，帶動自己的受關注度。待微博粉絲聚集到一定程度，餐飲企業便可通過線上促銷和線下促銷相結合，或不定期的舉行微博抽獎活動，或抽取幸運者免費送出試吃品或餐飲體驗券，與消費者充分互動，不斷提升人氣。在操作過程中，要特別注意所的內容和的時間。一般來講，餐飲企業的微博內容應具有原創性和互動性，推薦最佳的時間為08：00到09：00、11：30到13：00、17：00到18：30、21：00到22：30。因為根據測算，這些時間段人們瀏覽微博最多。因此此時發送微博的到達率和曝光率都會處于較高水平。二是事件營銷。微博具有傳播面廣和傳播速度快的特點，比傳統媒體更有現場感和參與感，更適合進行事件營銷。餐飲企業可以通過策劃、組織和利用具有新聞價值、社會影響力或者名人效應的人物或事件，吸引媒體和消費者的興趣，增加關注度，以達到促銷的目標。比如承辦過某party，接待過某明星，曾經的地鐵竣工剪彩儀式就在此地舉辦等等。
三是情感營銷。情感營銷就是把消費者個人情感差異和需求作為企業品牌營銷戰略的核心，通過借助情感包裝、情感促銷、情感廣告、情感口碑、情感設計等策略來實現企業的經營目標。微博上，餐飲企業要像個體的“人”一樣，與粉絲進行“朋友式”的交流。這就要求餐飲企業在微博上將自己“擬人化”，在微博上以一個“人”的口吻發表心情、發表說說，與顧客進行直接的溝通，從而獲得顧客們不同的個性化需求和對餐廳的期望等一手信息。此外，餐飲企業還可以為自己設計一個吉祥物，利用其可愛的造型、或獨特的嗓音幫助企業增強親近感，豐富企業文化。
三.結語
餐飲宣傳設計范文5
餐飲業永遠是一個朝陽產業！但是你可否知道，在餐飲桌上使用的一次性用品，我國每年消耗達數千億元，餐飲桌上人們用來擦手、擦嘴的一次性小毛巾，每年消耗也在百億元之上。如此巨大的市場，你能忽略嗎？你相信一個中型餐飲酒店一年使用的一次性濕巾能讓你贏利上萬元嗎？
在中國各行各業競爭逐漸激烈的時候，一次性用品行業的競爭仍舊處于初級階段，行業沒有領先的品牌，沒有任何一家的市場占有率能夠超過5％。擁有全國性網絡的廠家微乎其微，能夠自行建立辦事處的更是鳳毛麟角，而上海派信環?？萍脊揪褪且淮涡孕l生用品的佼佼者。
派信的品牌經過5年的洗禮、沉淀，早已在全國樹立好了良好的信譽與知名度，經銷商可以在不需要大量的廣告宣傳情況下而獲得知名的效果，同時經銷商在無任何行業經驗的情況下，以零風險的投資順利解決創業中的許多問題，在創業之初就以成熟的面貌經營。
產品介紹：
一次性酒店用品用品基本包括了餐飲業與娛樂業方面使用的全部一次性用品，能為客戶單獨定牌設計的有：定牌餐飲濕巾、定牌廣告火柴、定牌錢包紙巾、定牌廣告打火機、定牌廣告餐巾紙、定牌筷套等，公司有專業的設計師為客戶設計制作符合他們風格與檔次的定牌產品。通用的一次性用品有：洗手液、竹筷、抽紙、擦手紙、一次性塑料杯、牙簽、飯盒、食品袋、保鮮膜、固體酒精等。
上海派信公司還十分注重客戶的個性需求，在保證商品質量與效果之外，還可按照不同客戶的要求量身訂做，對產品進行專門設計、生產。就以派信公司的餐飲濕巾為例，公司不但對其質地進行了含化纖無紡布和全棉無紡布的分類，而且含化纖無紡布的濕巾又分為兩面花邊和四面花邊兩種，公司在宣傳資料中明確的注釋出兩邊花邊的濕巾表面檔次較低，質量略有欠佳。對于每款餐飲專用濕巾的重量、規格、包裝方式、件裝數量和單價，公司都事無巨細的詳盡列出，供使用客戶在選擇時一目了然。
營銷策略：
一次性用品銷售渠道，主要集中在餐飲業及各廠礦企事業食堂兩大方面。餐飲業包括中式餐廳，如：品牌連鎖店、中餐飯店、火鍋城、茶樓等；西式餐廳，如肯德基、麥當勞、咖啡廳、西式快餐廳等；中低檔小吃，如牛肉面館、沙縣小吃、大排擋等地方特色店；也包括歌城、KTV、美容足浴等。各廠礦企事業食堂包括對外的快餐公司和廠礦自身內部餐廳。每一塊市場都是一個獨立的消耗系統，統一的營銷及經銷商努力的服務，定能在每一個渠道遍地開花，為經銷商帶來豐厚的利潤。
投資分析：
餐飲宣傳設計范文6
1.工作概況
教育部辦公廳印發《教育系統“制止餐飲浪費培養節約習慣”行動方案》，引導廣大師生牢固樹立勤儉節約意識，切實養成勤儉節約的良好習慣。為貫徹落實中央關于厲行節約、反對浪費的重要精神，堅決制止學校餐飲浪費行為，切實培養青少年勤儉節約習慣，引領帶動社會文明新風尚，我校把厲行節約、反對食品浪費工作列入學校德育工作重點，將“制止餐飲浪費 培養節約習慣”主題教育作為學生養成教育重要內容，貫穿教育全過程，教學上融入課堂教學、校園文化建設、思想品德教育。讓師生深刻理解“厲行節約，反對食品浪費”是弘揚中華優秀傳統文化、踐行社會主義價值觀的重要舉措。
1.1學校供餐規模和供餐模式
我校食堂占地1000多平方米，能同時為全校800多名住校學生提供餐食。食堂外包給公司經營，學生按需消費，刷卡取餐。食堂有員工15人，按照公司配送的菜品為學生制作早中晚餐，學生在窗口排隊，安全取餐，吃飽為止。
1.2學校餐飲浪費現狀
目前，我校在校生人數基本維持在800人左右，承包公司根據學校在校生人數配送原材料和蔬菜等，學校食堂根據學生的人數提供餐食，經過長期的工作實踐，飯堂對學生的就餐規律和飯量較為了解，按照“營養均衡”、“按需配餐”、“適當控制”的原則供餐，學生按照“按需購買”、“吃飽為止”等原則取飯，所以我校食堂的浪費情況很少出現，只有部分啟智班的學生和年齡較小的學生會因為無法估計自己的食量而吃不完的情況，大多數學生均能實現光盤。
1.3開展制止餐飲浪費工作情況
1.3.1加強宣傳，營造氛圍。
利用學校電子屏宣傳欄，黑板報等途徑開展節約糧食教育宣傳，通過在食堂張貼溫馨提示語及圖片，營造節約糧食的教育氛圍，通過家長學校，家長會致家長的一封信的形式，引導家長帶頭規范自己的行為，養成良好的用餐習慣，帶動督促影響身邊人樹立浪費可恥節約為榮的觀念。
1.3.2開展各類校園活動。
精心設計活動形式，圍繞勤儉節約開展主題班會，主題黨日等日常性活動，利用世界糧食日，全國愛糧節糧宣傳周開展專題教育，加強糧食安全宣傳，把勤儉節約作為文明校園創建的重要內容。
1.3.3加大社會實踐勞動。
每學期至少安排一次校內勞動，通過實踐讓學生體驗到勞動的艱辛和了解糧食的來之不易，真正形成尊重勞動，愛惜糧食的思想意識。
1.4 本次自查工作的組織和實施
1.領導小組：
我校高度重視制止餐飲浪費工作，建立職責清晰、任務具體的組織體系，形成了學校校長總負責，分管校領導具體負責，職能部門領導，有關專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教等多部門共同參與的協同聯動工作機制。黨員領導干部教師要以身作則，率先垂范踐行勤儉節約。
2.存在問題及原因分析
2.1組織領導
對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神學習領會不夠透徹，特別是沒有充分認識考慮到學生的理解力和執行能力，使得學生不能把指示精神吃透，內化為自己行動的準則。
2.2餐飲供給
因為食堂外包，學校食堂的從業人員更換頻率較快，培訓和管理方面存在一定困難。餐飲搭配方面，菜品比較單一。
2.3宣傳教育
在宣傳教育的過程中學生都表示自己要節約食物的好孩子，但在實踐過程中，部分學生對節約食品的認識還不夠透徹，存在“多拿多占”浪費丟棄的的現象。這主要是對學生的宣傳教育不夠透徹，特別是作為特殊兒童，對自己行為的控制不夠好，節約的理解不夠深刻。
2.4制度體系
在實際工作中，因為考慮到學生的特殊性，對相關制度規則執行不夠嚴格，得過且過，讓學生認識不到餐飲浪費的錯誤性。同時，沒有形成嚴格的監督機制和獎懲機制，原因在于學校沒有形成值班教師、班主任、德育等多部門協調管理的消除餐飲浪費的網絡，對學生光盤或者浪費的行為的監督和懲獎不夠及時有效。
3. 相關改進措施
3.1繼續深入學習堅決制止餐飲浪費的指示精神。
要針對不同年級，不同理解力水平的學生做專題知識講座，要深入聯系生活實際和學生的日常飲食行為，分析案例、講事實擺道理讓學生理解浪費的是可恥的的行為，鼓勵學生之間互相監督，爭做吃完飯飯的好孩子。
3.2餐飲供給方面
注重收集師生對學校食堂食品的建議，積極與食堂承包方以及食堂工作人員溝通，特別是加強對學校食堂從業人員的培訓，確保在有限的條件下，盡可能為師生提供，營養搭配合理的餐食。
同時值班教師及時向食堂工作人員報告學生人數，盡量做到按需配給。
3.3宣傳教育
在宣傳教育上，在黑板報、宣傳欄上要用多用形象生動的圖片，讓學生更容易理解。同時要把食品節約納入每日縫紉晨會內容和班級會議，要做到時時提，天天講。
3.4制度體系
制度體系方面要形成學校的德育主導，少先隊、值班教師、班主任、科任老師嚴密監督的杜絕浪費的監督網。特別是要發動少先隊的作用，各班安排專門學生監督餐飲浪費行為，一旦發現積極上報給值班老師，由值班老師向本班班主任和德育處上報。將餐飲浪費納入班級考核中，按照相關標準扣分。設置光盤小集體，讓學生之間互相監督，有集體榮譽感。對浪費行為要及時處理，將杜絕浪費和學生評優評先聯系起來。
