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畜牧業發展的現狀范文1
一、用產業理念發展畜牧業是建設現代農業的必然趨勢
用產業理念發展農業,建設現代農業,是統籌城鄉經濟發展、全面建設小康社會的基本思路和重要選擇,畜牧業是農業產業化的領頭產業、同時又是現代農業的有機組成部分。
從傳統農業到現代農業,畜牧業都是不可或缺的有機組成部分,顯然,沒有畜牧業,農業就構不成完整的農業。但現代農業有別于傳統農業,其不同之處在于農業中畜牧業的比重發生了明顯變化。例如畜牧業通過畜禽產品的中間消費,把植物產品加工轉化為動物產品,顯著提高了產品的商品率和市場份額,從而使其在農業中所占比重也相應大幅度提高。實踐證明,畜牧業作為承農啟工的中軸產業,通過對飼草飼料的旺盛需求,拉動糧棉油菜等主要農產品的生產,并將大量農副產品轉化為肉蛋奶,既充分利用了資源,加快了農業的良性循環,又實現了生物轉化增值,同時,帶動了飼料、獸藥、皮革、食品、儲運和冷藏等眾多相關產業的發展,延長了產業鏈條,提高了產品科技含量和附加值,有力地推動了農業產業化經營和農業現代化進程。
但盡管如此,如果僅僅是當畜牧業發展了,并且達到了一定發展水平,便認為現代農業已經近在咫尺,未免結論過早。嚴格地講,它只能算是用產業化理念發展農業、建設現代農業的一個中間階段,而非最后的落腳點。因此,我們必須從長遠看,發展畜牧業的最終出路還在于改造傳統畜牧業,大力發展畜產品加工業,延長產業鏈條,提高產品附加值,提升產業層次,從而使從業農民增收更加具有穩定性和可持續性,用產業化理念發展畜牧業,是用產業理念發展農業,建設現代農業的必然趨勢和重要過程。
二、畜牧業產業化經營中存在的問題
(1)龍頭企業優勢不明顯,一體化程度不高。第一,企業規模小,產品質量差,管理制度落后,競爭力不強;第二,龍頭企業科技和制度創新能力不足。許多企業仍然依靠粗放擴張的經營模式,在市場競爭中缺乏自己的名牌產品和優勢產品,在企業管理中,沒有及時采用現代經營管理制度,存在產權不明晰、決策不科學的問題,使企業長遠發展受到很大影響。有的企業嚴重缺乏穩定的原料基地,有的企業市場營銷渠道不暢,企業開拓市場的能力和手段有待提高。
(2)產業化內部利益分配機制不完善。在利益分配方面,當前存在的主要問題是:第一,企業與農民簽訂的經濟合同不規范。一些企業往往憑借其自身的強大經濟優勢,在與農民簽訂合同時故意損害農民利益,使所訂立的合同條款盡量有利于企業;第二,利益主體雙方不守信用。有些地方,當產品市場價高、產品暢銷時,農民往往違背合同,不愿將產品賣給企業,導致企業停工待料,而市場價低、產品滯銷時,企業又不愿意按原定合同收購,有時即使愿意收購也經常壓級壓價,導致農民利益受損;第三,違約追索成本高。
(3)畜產品加工業嚴重滯后。畜牧業產業化要求畜牧業產前、產中和產后要有機聯合,但我們的畜牧業發展卻存在產中、產前發達,產后加工嚴重滯后的格局。數據顯示,發達國家畜產品加工量占畜產品生產總量的比重高達60%~70%,而我們國內肉類加工比重不到5%,且加工技術落后,企業規模小,還存在著加工深度不夠、花色品種較少和優質高檔品種比重低的問題。
(4)產業化管理條塊分割,政策引導失當。經過機構改革,目前畜牧業產業化發展管理體制有了很大改善,但仍然存在部門分割、產銷脫節的問題。
到目前為止,畜牧部門只管生產,加工和流通則由其他部門管理,各行政部門為了維持原有的利益格局,往往各行其事,政出多門,畜牧業生產、加工和流通缺乏統一管理,嚴重影響了畜牧業產業化的健康發展。
三、畜牧業產業化發展的建議
(1)增加畜牧業產業化發展資金投入。畜牧業產業化發展既需要政策支持,更需要資金投入的支持。各級政府要加大對畜牧業的投入,并將其納入地方經濟發展的總體發展規劃中,確保投資及時到位。畜牧業基本建設投資占農業基本建設總投資的比重應保持在10%以上。要對區域性重點民營龍頭企業實行國民待遇,增設扶持畜牧業產業化發展的專項基金;銀行信貸資金也應從資金投向和資金結構上向畜牧業產業化和畜牧業基礎設施傾斜,重點扶持龍頭企業和基地建設。
畜牧業發展的現狀范文2
關鍵詞:畜牧業;發展趨勢
中圖分類號:S8-1 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2012)-06-175-1
1 當前畜牧業發展的趨勢和特點
畜牧業是農業的主要組成部分之一,與種植業并列為農業生產的兩大支柱。近年來,我國的畜牧業發展保持著持續穩定的發展趨勢,動物疾病預防的措施和方針也得到了加強,產量效益和供求關系也協調發展。
1.1 畜產品的產量和價格
近年來,我國畜牧業產量始終保持著健康穩定的持續增長趨勢,例如2010年,全國肉類總產量7925萬噸,同比增長3.6%;其中牛肉的產量653萬噸,同比增長2.7%;豬肉的產量5070萬噸,同比增長3.7%;羊肉的產量398萬噸,同比增長2.2%;全國禽蛋的總產量2765萬噸,同比增長0.8%;全國牛奶的總產量3570萬噸,同比增長1.5%;我國人均肉類占有量58.8公斤,超過世界平均水平;我國禽蛋人均占有量20.7公斤,超過世界發達國家平均水平。
我國的畜產品產量穩定發展,逐步增長的同時,我國畜產品的價格在市場上也有不同程度的回升,據調查統計,肉豬的市場價格為9.24元/千克,同比增長46.43%;豬肉市場價格為14.72元/千克,同比增長38.74%;牛羊肉的市場價格相對于豬肉來說比較穩定,但也有小幅度的增長。而禽產品在我國的市場價格也逐步回升,雞蛋的市場價格為6.89元/千克,同比增長29.27%;活雞的市場價格為10.96元/千克,同比增長20.7%。
1.2 當前畜牧業的效益趨勢及結構發展
我國畜牧業近年來的效益有著明顯的挺高。按照現在的市場價格水平,農民現階段飼養一頭肉豬的毛利大幅度增加,在有效的管理機制和飼養條件下還會進一步的增長,所以這更有效的調動起農民飼養肉豬以及其他畜產品的熱情,也會使飼養畜產品更加規?;s化。
我國的畜牧業結構也有所改善,牛羊肉的產量相對于豬肉比,有了一個更明顯的增長趨勢,這說明我國的草食家畜保持著相當穩定的發展趨勢。
1.3 我國從事畜牧業的農民增收顯著
由于我國畜牧業的畜產品產量保持著明顯而穩定的增長趨勢,畜產品的市場價格也穩步的回升,所以近年來我國從事畜牧業的農民飼養畜產品的經濟效益有著顯著地提高,全國人民的人均收入也有所提高。畜牧業經濟效益的顯著增長更加促進了我國畜牧業的發展。
2 當前畜牧業發展趨勢的原因分析
2.1 我國扶農政策和市場價格影響
我國近年來推出的扶持農業發展的政策,不僅僅促進了糧食產業的發展,也達到了糧食產業和畜牧業共同發展的雙重效應。農業發展的糧食產量的增加,農民收益的顯著提高,給我國的從事畜牧業的農民提供了強大的資金支持,而畜產品的市場價格的穩步提升,進一步提高了農業和畜牧業的經濟效益,也進一步激發了農民對于農產品和畜牧產品生產的熱情,促進我國農業和畜牧業的整體發展。
2.2 畜牧業生產方式的轉變以及企業的帶動作用
近年來,隨著全球科技的不斷進步,我國畜牧業的生產方式也在進行著不斷的轉變,整體趨近于規?;?,集約化,生態化,專業化,標準化。這種生產方式的轉變推動了畜牧業整體更趨近于高效益的現代化生產模式,也確保了畜牧業的可持續發展。而一些致力于畜牧業生產的企業進一步帶動了我國畜牧業的發展,這些企業在開拓畜產品市場和推進標準化養殖方式發揮了巨大的作用,也解決了畜產品銷售途徑的問題,使中國畜產品在國際市場更加具有競爭力,極大的促進了畜產品的流通和畜牧業的持續良好的發展趨勢。
3 當前畜牧業發展存在的問題以及解決對策
3.1 當前畜牧業發展存在的問題
3.1.1 我國畜牧業的資金投入依舊不足 畜產品良種繁育的基礎設施總體薄弱,而且對外國的優良品種的依賴性依舊很高。
3.1.2 疫病問題日益突出 重大動物疫情形勢依然嚴峻,疫病風險大,對人們消費畜產品的信心影響較大,進而嚴重制約畜牧業的發展。而整個動物防疫體系建設還不能適應形勢發展的需要,一定程度上威脅著畜牧業的持續健康發展。
3.1.3 畜牧業生產方式仍然落后 目前國內散養農戶比重較大,飼養水平低,沒有預防意識。從近來發生的動物疫病看,大多發生在小規模的散養戶,而規?;B殖場和養殖小區發病機率較低。
3.1.4 我國畜產品流通的“綠色通道”還沒有完全建立
3.2 針對畜牧業發展問題的解決對策
(1)應該從國家的政策抓起,加大對畜牧業的扶持力度,讓畜牧業在農業發展道路上發揮巨大的作用,推廣培育優良品種,加大對畜牧業的資金投入,提高畜牧業的生產方式、管理理念以及產品質量。
(2)應該大力的推進升級我國的動物疾病的防治體系建設,避免流行性的動物疾病對我國畜牧業造成打擊。
(3)推廣畜牧業養殖方式的轉變,以適度養殖的理念為主,加快畜牧業的規模化,專業化的建設步伐,有效地利用高科技畜牧養殖手段,使畜產品的質量及產量更加完善。
(4)努力建設及完善我國畜產品的“綠色通道”,擴大出口,使畜牧業的經濟效益更進一步,激發農民對養殖畜產品的熱情,帶動我國畜牧業的整體發展。
參考文獻
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畜牧業發展的現狀范文3
[關鍵詞] 畜牧業 發展現狀 對策
[中圖分類號] F326.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2015)08-0018-01
翠華鎮的傳統產業是畜牧業,是翠華鎮經濟的支柱產業,隨著我國畜牧業的不斷發展,畜牧業受到越來越多的重視,翠華鎮的黨委政府和相關部門對翠華鎮的畜牧業重視程度也越來越高,為了使翠華鎮的畜牧業得到進一步的發展,就需要對翠華鎮的畜牧業進行產業結構調整,加大對畜牧業的經濟投入力度。根據翠華鎮現有的優勢,根據資源優勢,合理的進行產業結構的調整,從而打造一個生態畜牧業結構。充分發揮當地特色,并進行發展,建設一個特色畜牧業結構,和旅游也充分結合,發展翠華鎮的第三產業發展,從而促進畜牧業健康發展。
1 翠華鎮概述
翠華鎮位于云南省大關縣南部,是大關縣的政治、文化和經濟的中心。翠華鎮總人口3.2萬余人,總面積為185.5平方千米,其中耕地1377公頃。翠華鎮屬于亞熱帶季風氣候,年平均氣溫15℃,年降水990毫米。主要作物是生產玉米、紅薯、花生、洋芋以及烤煙,主要的經濟林有核桃、板栗、花椒以及漆樹等,礦產資源豐富,主要有煤、石灰、鐵、銅、鋅、鉛等。2015年翠華鎮農村經濟總收入14245萬元,人均收入5090元,畜牧林收入占總收入的51%。
近年來,為發展翠華鎮的地理位置優勢和資源優勢,翠華鎮政府提出了發展的“三三三”計劃,即突出“三區”、發展“三產”、推進“三化”。“三區”就是突出城區、郊區和農村之間區域上的特點,用城市帶動農村,發展翠華鎮的經濟;“三產”就是重點進行畜牧業、林果業和蔬菜產業的發展;“三化”就是切實推進農業產業化、城鄉一體化、發展生態化的進程。
2 翠華鎮畜牧業現狀分析
2.1 優質雜交品種覆蓋率低
近幾年來,在政府的引導下,翠華鎮的進行優質禽畜品種的雜交和改良,提高生豬和黃牛的品種質量,對翠華鎮的畜牧業起到了積極的推動作用,使得良種黃牛率達到了65%,良種生豬達到90%,但是除了生豬和黃牛之外,其它的禽畜并沒有積極的進行雜交和改良,從而導致整體上優質禽畜的雜交品種較低。
2.2 畜牧業不具備自身的特色
現階段,翠華鎮的畜牧也仍然在大多數采用傳統的養殖方式,和普通的禽畜品種進行養殖。隨著我國對畜牧業的重視,越來越多的人投入到畜牧業的養殖當中,市場競爭更加激烈。要想在激烈的市場競爭中立有一席之地,就需要充分發揮自身的優勢,建立屬于自身的優勢和特色,例如,市場中的肉雞占有大量的市場,但是土雞相對較少,土雞又以其口感好、健康市場需求更高,翠華鎮就要充分利用自身的優勢,發展特色畜牧產業。
2.3 優惠政策較少
在近幾年,政府加大了對禽畜的良種補貼,重大動物疫病的防控以及等能繁母豬的補貼等多項補助,從而保證了翠華鎮畜牧業健康穩定的發展,但是,在扶持畜牧業發展的過程中政策還是相對較少,畜牧業大多數還處在一個自發的狀態,另外,一部分的養殖戶還受到傳統觀念和資金短缺的雙重制約。雖然政府聯合信用社發放養殖業貼息貸款,為一些小規模的養殖戶提供了方便,但是由于貸款資金少,期限又短,難以形成一種養殖規模。
3 翠華鎮畜牧業發展對策
3.1 合理調整產業結構
合理調整產業結構,可以有效的提高翠華鎮的經濟效益。翠華鎮現階段仍以生豬的生產為主導的產業,應該在此基礎上大力的對草食牲畜進行生產,例如牛羊,也要加快雞的養殖,從而提高牛羊肉和禽肉的比例,使得翠華鎮的產業不是單一的以飼養生豬為主,而使以豬為主,牛羊雞為輔的合理的產業結構。加強對玉米、秸稈以及氨化養殖牛羊,使得產業結構像節約化、規?;较虬l展。
3.2 打造特色畜牧業
要想打造特色畜牧業,就要充分發揮當地的優勢,翠華鎮以土雞為特色,就要在大力發展土雞產業的基礎上,因為現在人們更加追求無公害食品,就要求采用無飼料和添加劑的飼養方式,保證土雞對人們使用的健康?,F階段,市場上肉雞很多,而土雞的市場相對較少,就需要翠華鎮在選種上要力求本地品種,從而保證土雞的品種質量,從而使翠華鎮的畜牧業特色化。
3.3 充分落實工作
首先,翠華鎮要抓住國家政策,進行畜牧業的產業結構調整,加大對農村小額貸款政策的扶持力度,從而為大型的養殖戶提供資金支持,同時政府要加大財政的投入力度,進行財政上的扶持。其次,要加強對畜牧業的科技培訓,采用先進的科學技術進行管理,引進引進禽畜優良品種,保證繁殖的品質,從而提高產品的質量和科技含量。再次,要盡快盡力農牧業的信息網絡,做好信息咨詢服務,為翠華鎮所有的養殖戶能夠提供及時有效的信息幫助。第四,切實做好防控工作,做好應急處理的機制,并建立相應的養殖檔案,從而強化禽畜產品的質量,保障安全。最后,應該加強對農村養殖戶的引導工作,用大戶代替小戶的方式,加大對大戶的扶持力度,加強對小戶的管理,促進傳統的畜牧業像現代化、專業化的畜牧業轉變,并在此基礎上,建立適合于自身的品牌,形成翠華鎮畜牧業的優勢。
總結
綜上所述,根據對翠華鎮畜牧業發展的深入分析,對其中存在的不足提出了相應的合理的解決措施,在合理調整產業結構的基礎上,打造自身產業的特色化,并充分落實各項工作,從而促進翠華鎮畜牧業像規?;a業化更好更快的發展。
參考文獻
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畜牧業發展的現狀范文4
【關鍵詞】畜牧業;發展;探索
隨著我國糧食生產的迅速發展,我國畜牧業也必將得到迅速的發展,在整個國民經濟中發揮更大的作用。所以摸清家底,了解我國畜牧業的發展現狀,對我國畜牧業的發展具有重要的指導作用,同時也能更好地預測我國未來畜牧業的發展趨勢。
一、我國畜牧業的發展現狀
改革開放以來,我國畜牧業穩步發展,無論是畜禽的飼養量,還是畜牧業產品產量及人均占有量都呈明顯的上升趨勢。特別是近些年來,隨著強農惠農政策的實施,畜牧業呈現出加快發展勢頭,畜牧業生產方式發生積極轉變,規?;藴驶?、產業化和區域化步伐加快。目前,畜牧業產值已占中國農業總產值的34%,從事畜牧業生產的勞動力就有1億多人,畜牧業發展快的地區,畜牧業收入已占到農民收入的40%以上。中國畜牧業在保障城鄉食品價格穩定、促進農民增收方面發揮了至關重要的作用,許多地方畜牧業已經成為農村經濟的支柱產業,成為增加農民收入的主要來源,一大批畜牧業優秀品牌不斷涌現,為促進現代畜牧業的發展作出了積極貢獻。畜牧業的發展對于建設現代農業,促進農民增收和加快社會主義新農村建設,提高人民群眾生活水平都具有十分重要的意義。但畜牧業發展中,也逐漸暴露出一系列的問題。總的來看,中國的畜牧業仍處在傳統飼養方式與現代化養殖方式并存、傳統養殖方式占支配地位的階段。規模小、品種雜,人畜混居、散放散養、混放混養、粗放經營。同時一些地方存在著畜牧業投入不足、畜牧業生產和畜產品加工有隱患、影響畜產品質量安全的不確定性因素依然存在、飼養環境和生產條件相對落后、重大動物疫病形勢嚴峻等問題,具體表現在:1.農村居民生產和生活環境惡化。隨著經濟發展,一家一戶的養殖方式已經不能滿足市場增長的需要。尤其是改革開放以后,小農經濟也開始加速向商品經濟轉化,在農戶家庭養殖這一基本事實沒有改變的情況下,畜禽規模的擴大意味著牲畜與人爭空間。多數家庭畜禽養殖戶環境較差,糞便滿地,臭氣熏天,蚊蟲肆虐,污水橫流,造成農村居民生產和生活環境嚴重惡化,影響了村容村貌。2.擴大再生產和增加農民收入的約束。農區家庭養殖方式,不僅是生產生活環境的問題,畜牧業發展到今天,即使樸實的村民能夠忍受長年累月的氣味和糞便污染,但擴大生產規模的要求卻難以滿足。由于市場需求的擴大和農民增收的需要,房前屋后的家庭養殖及放養已經沒有擴大生產所需要的空間,農民迫切需要有足夠的飼養場地擴大畜禽生產,增加出欄量,提高收入。3.畜產品質量問題突出。受利益驅動,部分養殖戶會采用不恰當的飼養方法和手段生產劣質甚至有毒的畜產品。在過去幾年間,“瘦肉精”、蘇丹紅等事件接連不斷,對城鄉居民的身體健康及消費心理造成了嚴重影響。但是傳統養殖方式下,利潤追逐和道德法律沖突問題頻頻發生,加之養殖戶高度分散,難于管理,不能保證上市畜產品符合無公害標準。
二、畜牧業的發展趨勢
畜牧業發展的現狀范文5
畜牧產業是現代農業的重要組成部分,它對人們生活質量的提高,社會經濟的發展有著重要的推動作用。本篇文章主要從畜牧業產業結構調整的內部因素和外部因素入手,對畜牧產業結構調整的影響因素進行了探究。
關鍵詞:
畜牧業產業結構結構調整影響因素綜述改革開放以來,隨著我國國民經濟的不斷發展,畜牧業也迎來了蓬勃發展的時期,為了適應新時期國民經濟發展的需要,畜牧業產業結構的優化調整成了一個較為重要的問題。因此我們有必要對畜牧產業結構調整的影響因素進行探究,以便為我國畜牧業的產業結構調整提供借鑒。
1畜牧業產業結構調整的內部影響因素
1.1地域環境因素
從畜牧業發展的狀況來看,畜禽的生長對畜禽所在的地域環境有著一定的要求。我國國土面積較為遼闊,不同地域環境之間的差異較為明顯,這就說明在我國并不是所有的地區都是適合畜禽生長的地區。這就使得我國不同地區的畜牧業會出現一種發展不平衡不穩定的現象[1]。從我國畜牧業發展現狀來看,受到地域環境的影響,我國的畜牧業出現了牧區畜牧業和農耕區畜牧業兩種形式,其中,牧區畜牧業是我國西北地區的畜牧業的主要組成部分,隨著我國牧區畜牧業的發展,內蒙古、新疆、青海、四個省和自治區已經成為我國具有代表性的四大牧區,在這些牧區,畜牧業產品主要以牛羊肉為主。華北地區以及湖南、河南、四川等省份是農耕區畜牧業的典型地區,商品豬成為這些地區典型的畜牧業產品。因此在對畜牧業的發展現狀進行研究的過程中,我們可以發現,地域環境因素是影響我國畜牧業產業結構調整的一種重要因素。在畜牧業產業結構調整過程中,不同地域地理環境的不同環境特征成為畜牧業產業結構調整過程中應該注意的問題。例如荊州地區在畜牧業產業結構調整過程中針對監利、洪湖、石首、公安、江陵、沙市等縣市區瀕臨江湖的地理環境特點,在上述地區創建了優質水禽產業基地,通過在這些地區發展禽蛋加工禽肉加工企業、開展水禽產品系列化深加工的方式來推動當地的畜牧業產業結構調整,這就是一種較為有效的發展途徑。
1.2飼草飼料因素
在畜牧產業之中,飼草飼料資源主要包括蛋白飼料、能量飼料和精粗飼料等多種飼料資源,它是影響我國畜牧產業結構調整的重要的自然資源,也是畜牧產業發展的重要依靠[2]。從我國農業發展現狀來看,玉米、大豆等飼料作物正處于一種相對充足的局面之中,但是這些飼料作物的種植區域分布存在著分布不均的問題,受到我國自然環境狀況的影響,飼料作物的主產區主要為北方地區,這種分布不均的特點就成為我國畜牧業產業結構優化的影響因素。因此,為了緩解飼草飼料因素給畜牧業產業調整帶來的影響,大力發展飼料加工業成為推動畜牧業產業調整的一項重要措施,一些地區采用的利用食品工業下料、屠宰廢棄物、尿素類非蛋白氮飼料生產蛋白質飼料的飼料生產方式就是解決飼草塑料問題的一種合理途徑。
1.3畜禽品種因素
我國畜牧業具有悠久的發展歷史,早在新石器時代,馬牛羊豬狗雞等六種動物就開始被普遍馴養了。近幾年來,隨著我國畜牧業的不斷發展,我國的畜禽品種資源已經相當豐富,一些優質的畜禽品種已經在畜牧產業中的得到了應用,荷斯坦牛等國外先進畜禽品種的引進也對我國畜牧品種資源的優化起到了促進作用,但是在畜禽品種資源方面,我國依然存在著對高產品種進行盲目雜交等不注重地方性畜禽品種保護開發的問題。這些問題的出現在一定程度上對畜禽品種的穩定性帶來了不利的影響。一些優良的畜禽品種陷入了瀕臨滅絕的局面,畜牧產業的調整空間也就受到了一定的限制,這就使得禽畜品種因素成為影響畜牧產業結構調整的影響因素。針對這一問題,荊州地區在畜牧產業結構調整過程中采用了讓基層養殖戶強化良種意識、對禽畜品種繁育改良體系進行完善、推廣雜交改良技術的方式實現了禽畜品種的良種良法配套,這就讓良種畜禽的增產增收潛力的發揮起到了促進作用。
2畜牧業產業結構調整的外部影響因素
2.1市場需求因素
市場是畜牧業產品的最終流向,市場對畜牧業產品的需求取決于消費者對畜牧產品的需求,因此消費者對畜牧業產品的需求對畜牧產業的發展規模起到了一定的控制作用[3]。這就表明市場需求因素成為畜牧業產業結構調整的一種外部影響因素。因此,為了更好地在市場競爭中發揮優勢,畜產品加工業也應該是畜牧業產業結構調整過程中需要大力發展的產業,扶持畜牧業龍頭企業可以通過品牌效應的構建幫助畜牧業產品走向市場,河南雙匯集團、吉林長春的皓月集團就是畜牧業龍頭產業的典型例證。
2.2政府調控政策因素
在影響畜牧業產業結構調整的外部因素中,政府的調控政策也是一種不可忽略的影響因素。政府對畜牧產業的調控政策主要是通過制定政策、出臺方針、完善制度等方式來對畜牧產業的結構調整進行宏觀控制,是一種對市場機制進行彌補的手段。因此政府調控政策對畜牧業產業結構調整的影響是一種良性的影響,政府在畜牧業產業結構宏觀調整中發揮的宏觀調控作用對畜牧產業的健康發展會起到促進作用
3結論
地域環境、飼草飼料、禽畜品種、市場需求和政府的調控政策是影響畜牧產業結構調整的重要因素。在這些影響因素之中,政府的宏觀調控是一種良性的影響因素,因此,畜牧業產業結構調整應該在堅持市場化導向的基礎上依據政府的宏觀調控政策來進行。
參考文獻:
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畜牧業發展的現狀范文6
關鍵詞畜禽環境污染;現狀;治理對策
隨著我國國民經濟的蓬勃發展,畜牧業生產規模的不斷擴大和集約化程度的不斷提高,畜牧業發展形勢越來越好。但隨之而來的畜禽糞便的增加和任意排放導致了農業生態環境的惡化和資源退化。為促進畜牧業又好又快發展,用科學發展的觀點,統籌畜牧業污染源治理,是關系到今后畜牧業健康發展的大問題。筆者根據基層多年經驗,現就畜牧業污染情況和治理方法作一探討。
1畜禽環境污染源現狀
1.1糞便污染
規模養殖場和養殖大戶畜禽糞便造成的環境污染,是造成畜牧業環境污染的主要污染源[1-2]。據測算,1頭育肥豬從出生到出欄,排糞量850~1 050 kg,排尿1 200~1 300 kg。利辛縣按生豬出欄120萬頭/年計(存欄母豬不計),糞便產生量為102萬~126萬t/年,尿液144萬~156萬t/年。據測定,豬糞惡臭成分高達230種,糞便中含有的硫化氫、氨氣、糞臭素(甲基吲哚)、脂肪族的醛類、硫醇、胺類等物質,污染空氣,污染生活環境,刺激動物嗅神經和危害呼吸道,不但會導致動物應激,而且排放到大氣中會對人類健康造成危害。而糞便作為有機肥料播撒到農田中去,也將導致磷、銅、鋅及其他微量元素在環境中的富積,從而對農作物產生毒害作用,嚴重影響作物的生長發育,使作物減產。
1.2水質污染
農村散養戶、規模養豬場糞便露天堆放,無害化處理不徹底,經雨水沖淋而排入水體中引起水體污染。養殖場和加工廠的污水中含有的大量污染物質,其污水的生化指標極高。不僅能污染地表水,其有毒、有害成分還易滲入地下水中,嚴重污染地下水質。病死的動物尸體無害化處理不到位,焚燒不徹底,有的亂扔亂拋也導致環境水體污染。
1.3病原微生物污染
畜牧業的發展會帶來病原微生物的大量滋生和傳播,特別是患病或隱性帶病畜禽排出多種致病菌和寄生蟲卵,如不適當處理,會成為傳染源,不僅造成畜禽疫病傳播,而且會波及人類,影響人們的健康[4]。環境的污染還可導致各種微生物、病毒、病原體的變異,引起多種疾病的發生。
1.4藥物殘留污染
藥物殘留對畜產品及環境造成潛在污染。畜產品中殘留的藥物有獸藥、醫藥、消毒藥、農藥及其他化學物質,目前最突出的是瘦肉精的殘留問題。此外,抗生素和激素的濫用、維生素和微量元素的超量使用也會造成藥物殘留。
2治理對策
2.1科學保護畜牧生態,加強畜禽污染環境監測
要高度重視畜禽業對環境造成的污染問題,吸取某些地方畜牧業發展過程中存在的先污染后治理的教訓,將畜牧業生態保護納入環境管理工作的主要內容中來,提高畜產品安全意識,按照國際慣例組織畜牧生產,加強畜禽及其產品的安全管理與質量認證。隨著畜牧業的迅速發展,要加強對畜牧業環境污染的監測力度,開展畜禽污染現狀的調查,科學地掌握畜牧業環境污染情況,為畜牧業的生態保護提供依據。
2.2建立人工生態型養殖場,采取動物營養性環保措施
根據生態學和生態經濟學原理組織原有以及新建的養殖場,充分利用當地的自然資源,利用動物、植物、微生物之間相互依存的關系和現代技術,實行無廢物和無污染生產。通過推廣農牧結合、果牧結合、牧菜結合等多種生態養殖模式,強化畜禽糞便無害處理與綜合利用,提高畜牧業的整體科技水平、環保水平和可持續發展水平,實現畜牧業內部的良性循環。走出發展污染、污染發展的惡性循環老路,實現發展利用的良性循環。飼料部門準確測定畜禽營養需要量和飼料原料的營養價值,更準確地配制出符合不同生產階段和目的的畜禽環保型飼料,減少養分的過量供給,提高飼料養分的利用率,減少氮和磷的排出量。采用多階段飼養法,減少畜禽排泄物對環境造成污染。
2.3控制畜禽排泄物,大力發展沼氣生產
加強畜禽糞便管理,控制糞便的產生、播撒,防止畜禽糞便造成大量積壓,消除污染隱患。對畜禽糞便進行技術處理,提高畜禽糞便作為農業肥料的利用效率,殺滅病原菌,增加養殖業的收入。降低飼料中的礦物質及粗蛋白含量,從而降低糞便中的氮和礦物質含量,減少環境的污染。有的糞便可通過處理重新利用,如雞糞粗蛋白質不僅無氮浸出物含量高,還含有豐富的鈣、磷和微量元素,通過干燥、膨化、氨化或發酵等方法處理后可作畜禽飼料。此外,應充分利用畜禽糞便和秸稈實現資源的循環利用。
2.4控制藥物殘留,加強病死畜禽無害化處理
要嚴格執行國家有關飼料、獸藥管理的規定,嚴禁在飼養過程中使用國家明令禁止、國際衛生組織禁止使用的所有藥物,嚴格按照用藥規程用藥,控制畜禽用藥,限制某些抗生素及藥物的濫用,保證畜產品的安全,減少對人畜的污染。病死動物及產品無害化處理既涉及到社會公共衛生,也(下轉第285頁)
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是新農村建設過程中不可回避的一個重要問題。多年來,特別是近年來高致病性禽流感、口蹄疫、豬鏈球菌、豬高熱病發生后,病死和撲殺畜禽的處理更是成為一大難題。加大對病死畜禽無害化處理設施設備的投入、規范病死畜禽無害化處理,是各級政府和畜牧獸醫部門應當認真研究解決的問題。
2.5保持良好的飼養環境,保證畜牧業和諧發展
飼養環境不僅影響到畜禽的健康和生產性能,而且影響到對環境的保護和與周邊居民的關系。保持良好的飼養環境措施具體為:一是搞好禽場的環境綠化;二是加強禽舍的通風,保持空氣清新潔凈;三是保持適宜的溫度和濕度,保持環境安靜,減少應激發生;四是做好養殖場的隔離,進入人員和物品、設備要消毒;五是保持舍內清潔衛生,定期消毒。
3結語
我國是發展中國家,不具備發達國家所擁有的經濟和技術優勢,環保投入有限,治理技術也比較落后。因此,絕不能走發達國家“先污染,后治理”的老路,必須在經濟發展中抓好環境保護,將畜牧業的發展納入可持續發展中來。這是從事畜牧業的工作者必須認真探討的長遠問題。
4參考文獻
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