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大雪養生范文1
一、《黃帝內經》論四時養生
《黃帝內經》的《素問?四氣調神大論》中就專門論述了依據四時氣候變化調攝精神、起居與食飲的方法。認為一年四季的春三月、夏三月、秋三月與冬三月各有春溫、夏熱、秋燥、冬寒的氣候變化,因而萬物有生長斂藏的特點。人和萬事萬物一樣是不能脫離自然界而獨立存在的,其每時每刻都隨著自然界的運動變化而變化。因此,順應四時變化來調節自己的飲食起居,使之與自然界協調一致,是實現身心健康的一個重要方面。
二、四時變化對人體的影響
與四時養生重點
“人以天地之氣生,四時之法成?！彼臅r陰陽變化產生了四季天氣變化,并由此而產生寒熱、溫、涼及晝夜溫差等諸多氣候的變化。這一切,無疑會對人的生理、心理、病理都會產生影響,顯然與人體健康有密切關系。
情志
在養生時如《黃帝內經素問直解》所云:“四氣調神者,隨著春夏秋冬四時之氣,調肝心脾肺腎五臟之神志也?！?/p>
氣血
春夏陽氣升發,氣血易趨向于體表,故皮膚腠理舒張,開泄多汗等;秋冬陽氣收藏,氣血易趨向于體內,表現為皮膚腠理致密,少汗多尿等。
臟腑
《黃帝內經》有“肝旺于春……心旺于夏……脾旺于長夏……肺旺于秋……腎旺于冬”之論。因此,我們在養生時就要求根據四時變化、五行生克制化的規律,來保養五臟,以達到保健的目的。
發病
不僅不同的季節有不同的疾病,即使是同一疾病,也會隨著四時氣候的變化而有輕重之別。一些慢性宿疾,往往也會在季節變化和節氣交換時發作或加劇,如冠心病、氣管炎、肺氣腫等就常在秋末冬初和氣候突變時發作,精神分裂癥易在春秋季發作,青光眼則好發于冬季等。
脈象
春季陽氣生長,脈象與之相合,表現為圓活滑動;夏季陽氣盛長,脈象則方正盛大;秋季陰氣始生,氣主斂降,脈象則輕虛似浮;冬季陰氣大盛,脈象則深沉內伏。
為此,四時養生的重點也各不相同。
春季重在養肝
我國傳統養生觀認為,肝對春天的氣候變化最敏感,而肝氣宜解不宜結。因此,春季養生重在養肝,即要注意疏肝理氣,調養七情、五志,回避六邪氣以順應氣候變化的規律。
夏季重在養心
夏季起于立夏,止于立秋?！笆钜讉麣狻?、“暑易傷心”。因此,在夏季,尤其要注意精神調養。
秋季重在養肺
秋風勁急,萬物色變,肅殺之氣容易使人悲愁傷感。因此,秋季養生首先就要培養樂觀的情緒,保持神志安寧,以減弱秋季肅殺之氣對人體的影響。
秋季天氣轉涼、氣候干燥,主管呼吸功能的肺稍有不慎,便會引起病變。因此,秋季養生重點在肺。調養時多作腹式呼吸,并配合打太極拳。
冬季重在養腎
寒為陰邪,易傷陽氣,尤其易傷腎陽。因此,嚴冬養生重在養腎。除了適當采用補腎食養以外,冬天應經常叩齒,有益腎、堅腎的功效。同時,因腎之經脈起于足部,足底涌泉穴為其主穴,因此冬夜睡前用熱水泡腳,并按揉腳心,有助于養腎。
大雪在今年公歷12月7日。大雪后天氣寒冷,陽氣潛伏,陰氣旺盛,可多食高熱量、高蛋白、高脂肪的食物,以抵御寒氣,增強機體抗寒能力。大雪雖是“進補”的最佳時節,但不可太過或亂補,否則會影響健康。最好以溫補為宜,同時也要注意保暖,重點保暖部位是“頭、胸、腳”。
大雪飲食調養
飲食上宜選用高熱量、高蛋白、高脂類的食物,做到“少而精”。宜食溫補食物,如枸杞、蘿卜、胡蘿卜、海參、山藥、核桃、豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、鯽魚、橙子等。
以下推薦一些大雪的食療方:
蘿卜牛腱煲
原料:胡蘿卜50克,白蘿卜100克,牛腱300克,蜜棗30克,杏仁15克,精鹽、醬油各適量。
制作:牛腱焯水,切塊。白蘿卜和胡蘿卜切塊。炒鍋上火,加適量清水,放入牛腱,大火煮開,再加入其他的材料及醬油和鹽,轉小火煲3小時即可。
作用:益氣養胃,強筋健骨。
栗子豬肉湯
原料:栗子肉200克,瘦豬肉250克,精鹽、醬油各適量。
制作:先將豬肉切小塊,入鍋稍炒片刻后倒入砂鍋,放入栗肉,加水適量,先用武火燒沸,后改文火慢燉,熟爛后加精鹽、醬油調味即成。
作用:補脾肺、益腎氣。
四、冬至養生經
冬至在今年公歷12月22日。冬至是陰氣盛極而衰,陽氣開始萌生的時刻,此時進補,可扶正固本、培育元氣,使閉藏之中蘊含活潑生機,有助陽氣的升發,增強體質,御寒抗病,為來年春陽之生打下堅實基礎。
冬至飲食調養
冬至以固腎、健脾為重點,進補以下食物:如白菜、豆腐、蘿卜、枸杞、山藥、核桃、蓮子、羊肉、豬肉、雞肉、鴿肉、牛肉、海帶、蝦、木耳、金橘、橙子、龍眼肉、牛奶等。
以下推薦一些冬至的食療方:
豬腎粥
原料:豬腎100克,粳米50克,生姜3片,細蔥、精鹽適量。
制作:先將豬腎剖開,去掉內膜,洗凈后切細丁,與粳米同入砂鍋,加水適量,以文火煮熟;等豬腎熟爛粥將熟時,加入蔥、姜、精鹽,攪勻稍煮片刻即可。
作用:補腎、強腰、固澀。
清湯羊腿肉
原料:羊腿肉1000克,白蘿卜塊200克,黃油50克,蔥、姜、清水、精鹽、蒜、胡椒粉各適量。
制作:羊腿肉洗凈、切塊,放入沸水中汆3分鐘取出。另加適量水后放入羊肉塊,大火燒開,撇去浮沫,加入白蘿卜塊、蔥、姜、黃油,燒至酥爛。調味后即可。
作用:益氣補虛,溫中暖下。
滑蛋蝦仁
原料:蝦仁300克,雞蛋3只,精鹽、蔥、姜、料酒、濕淀粉、高湯、花生油各適量。
大雪養生范文2
二宜健腳：必須經常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
三宜多飲：冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少于2000至3000毫升。
四宜調神：冬天易使人身心處于低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良藥。
五宜通風：冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。
六宜粥養：冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
七宜早睡：冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養陽氣，遲起以固。
大雪養生“十防” 一防跌倒：下雪天，防滑、防跌、防撞對老人來說最重要。建議骨質疏松的老人下雪天最好不要出門。
二防中風：對于血管彈性差的人，氣溫急劇變化會帶來血壓波動，引發中風。寒冷可使人的交感神經興奮、血液中的兒茶酚胺增多，導致全身血管收縮。同時，氣溫較低時，人體排汗減少，血容量相對增多，這些原因都可使血壓升高，促發腦溢血。因此，首先要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化等原發疾病的治療，其次注意發現中風先兆、如突然眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等。
三防心臟?。喊ㄐ慕g痛、心肌梗塞等。隆冬季節與冬末初春為急性心肌梗塞的兩個發病高峰期，其原因除了氣溫偏低刺激人體交感神經，引起血管收縮外，寒冷還能增加血中纖維蛋白原含量，血液黏稠度增高，易導致血栓形成阻塞冠狀血管。此外，病變的冠狀動脈對冷刺激特別敏感，遇冷收縮，甚至使血管閉塞，導致心肌缺血缺氧，誘發心絞痛，重者發生心肌梗塞。因此，老年人應重視防寒保暖，根據天氣變化隨時增添衣服、被褥，以防寒冷侵襲，還要定期進行心血管系統體檢，在醫生指導下選用溶栓、降脂、擴血管和防心肌缺血、缺氧藥物。
四防消化道潰瘍：這時由于寒冷刺激人的神經系統興奮性增高，支配內臟的植物神經處于緊張狀態，在副交感神經的反射作用下，致使胃腸調節功能發生紊亂，胃酸分泌增多，進而刺激胃黏膜或潰瘍面，使胃產生痙攣性收縮，造成胃自身缺血、缺氧，從而引起胃病復發。因此，要注意胃的保暖和飲食調養，日常膳食應以溫軟淡素、易消化為宜，做到少食多餐、定時定量，忌食生冷，戒煙戒酒，還可選服一些溫胃暖脾的中成藥。
五防呼吸道疾病：包括感冒、咳嗽、肺炎等。
六防煤氣中毒：利用煤氣洗澡或用煤爐取暖，都可能引起一氧化碳中毒。
七防虛脫：長時間用熱水洗澡，很容易發生虛脫而暈倒。此時應讓虛脫者平臥，并口服溫鹽水。
八防晨練?。禾鞖夂鋾r一些人堅持早鍛煉，因身體未適應露天環境，很容易發生心慌、胸悶或低血糖反應。
九防燙傷：用熱水袋給老人或嬰兒取暖，因他們對溫度不敏感，很容易發生燙傷。
大雪養生范文3
永安深山跑來洋鴕鳥
日益增多的看客既來看“鳥”，也來看“人”。人們來到這里看“鳥”是因為這里飼養的“鳥”不是一般的“大鳥”，而是澳大利亞的國鳥澳洲鴕鳥；來到這里看人是因為在這里飼養澳洲鴕鳥的人不是普通農民，而是三位平均年齡只有27歲，分別來自當地小陶鎮堅村和江蘇常熟，以及武漢的年輕大學畢業生，其中一位還是女性。
筆者聞訊來到那個山凹里時看到，挨著山坡的平房邊上，金屬廢棄物圍起了約1000多平方米的空地，籬笆墻內，一只只頗似笨鵝的黑色鴕鳥正悠閑地漫步，有的則把脖子伸出籬笆墻的圓孔去覓食。
一聲口哨響過之后，一些躲在鳥舍里的鴕鳥也紛紛奔了出來，它們的主人――三位年輕的大學畢業生有的端來臉盆，有著拎著裝有玉米葉子的水桶。一見玉米葉子，鴕鳥們便圍了過來，爭著吞食。
《財富故事會》演繹新故事
三位大學生怎么會來到這深山里養鴕鳥呢?今年27歲的堅村人陳躍洲，大學畢業后他帶著女朋友姚瓊來到了福建漳州的一家食品企業打工，這時，他們又認識了來自武漢的華中農業大學動物醫學專業畢業生楊建華。
2007年1月26日，陳躍洲和楊建華都被中央電視臺《財富故事會》欄目的一檔節目《最后12只鴕鳥》迷住了。該節目講述了廣東省五華縣的湯湖熱礦泥山的主人吳炯聲為了吸引游客，買來300只鴕鳥供游客來觀賞和照相，然而，一場大雪使得吳炯聲那批鴕鳥相繼死亡，最后只有剩下12只。經對比發現，死了的288只鴕鳥無一例外全是兩個腳趾，而12只活下來的鴕鳥全是三個腳趾。吳炯聲跑到廣州的一家動物研究所去一打聽，結果人家告訴他，那種三個腳趾的鴕鳥其實是一種名叫鴯鹋的動物。鴯鹋又叫澳洲鴕鳥，是世界上最大的陸地鳥，擅長奔跑，有著很強的適應能力。所以同樣經歷那場氣溫突變，鴯鹋用事實證明了它旺盛的生命力。
3位大學生看完了電視之后，又上網搜索，原來，鴯鹋渾身是寶，其核心部分鴯鹋油是做化妝品、保健品、藥品的最佳原料之一，具有巨大的經濟價值；鴯鹋的肉質鮮嫩，風味獨特，富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇，是紅色肉類中最有利于人類健康的一種食品；鴯鹋皮質柔韌，彈性好，是高檔的皮革制品原料，其皮在國際市場每張可售500-800美元；鴯鹋蛋殼不僅是優質的工藝品，而且其萃取的蛋殼精粉是上等的男性保健品的原料；鴯鹋蛋營養豐富，含有人體所必須的多種微量元素；鴯鹋油更是被譽為“液體黃金”，被醫學界認為是目前發現物質中最適合人體吸收的一種純天然的營養物質。根據最新研究，鸝鹋與人類皮膚的油脂有極為相似的脂肪酸組成，故而也被人們譽為天然的“消炎藥”。鴯鹋油還含有多種維生素成分，集保溫、修復、防皺、防曬、美白去斑等功能為一體。歐美國家已將鸝鹋產業的開發稱為“鴯鹋工業”。
發現了鴯鹋的經濟價值，三個年輕人按捺不住創業的激動心情，他們決定辭去每月2000多元的工作，跟著陳躍洲來到永安小陶鎮堅村養鴕鳥。
鐵心創業贏各方支持
2007年9月，陳躍洲和他的女朋友姚瓊回到了他的故鄉堅村。
陳躍洲的父親陳家亨對于兒子和未來的兒媳婦辭了工作，要回老家養鴕鳥的決定，起初想不通。為了贏得父親和家人的支持，陳躍洲與姚瓊一起把鸝鹋的市場前景等分析給陳家亨聽，陳家亨聽了之后總是半信半疑，但看到兒子信心十足，還是轉變了態度。
陳家亨不僅拿出了自己多年的積蓄，還經常抽空來到這前不著村后不著店的荒山野外，幫忙開荒，建筑場棚，挖地種菜，特地種了4畝鴯鹋的食物玉米草和黑麥草等。
2008年2月，楊建華也全身心投入了養殖場。
他們在距離當地小陶集鎮6公里的一個山凹里建起了養殖場，緊挨著山坡處建起了兩幢小平房，一幢住人，一幢住鳥。這就是3位年輕大學畢業生的創業平臺。目前這個鴯鹋養殖場已經投資60余萬元，他們還申請注冊了“通洲珍禽養殖有限公司”。
3位大學生來到深山養鴕鳥不僅得到了他們的家長和親人的支持，也得到了當地政府和供電部門的支持，從用地審批到技術扶持，小陶鎮土地所、農業服務中心和永安供電局等部門單位都十分重視。
大雪養生范文4
“每個學生都要發展，但不求一樣的發展；每個學生都要提高，但不是同步的提高；每個學生都要合格，但不必相同的規格?！边@是我們學校實施新課程以來，在老師和學生們心中逐步形成的一個新的理念，也是一種新的評價標準、觀念。在提倡素質教育的今天，“評價主體應當多元化”“讓學生成為評價的主體”等等口號，是當前十分流行的提法。但是否真正落到實處，做到對學生全面、充分、多元化的評價，是現行教育改革中迫切需要解決的問題。
評價是教學活動的有機組成部分，然而，評價作為教學活動的一個環節，又存在著自身的相對獨立性。對于這種獨立性的把握關系到人們能否正確的認識和對待教學評價。評價的目的是全面考察學生的學習狀況，激勵學生的學習熱情，促進學生的全面發展。但在素質教育提倡了十幾年，在人人都喊著評價改革的今天，教育部門仍然在用一張試卷來給學生打分?！捌饺绽?，我們組織了許多形式的探索活動，可一到‘質檢’，不及格率超標受批評的就是我們，那還不如用這些時間抓緊復習鞏固更能出成績?！辈簧倮蠋熕降紫逻@樣議論著。也正因為這，使中小學生的各種考試壓力不僅沒有得到根本性的緩解，在某些地區甚至變本加厲，形成一種變相的應試教育。另外，就評價標準而言，現行的評價采用統一的標準來衡量個性差異的學生，一些學習困難的學生在分數面前，失去了學習的熱情，喪失了學習的信心，也逐漸失去了自己的個性。
曾幾何時，校領導在三年級的學生中試行評價改革，下放教師評價的權力，老師們磨拳擦掌，一心想著給學生們一個全新的評價方法，樹立學生百分之百的自信，讓每一位學生都會說我能行、我最棒。于是，我們想出了分項測試的方法，把學生的學習內容分為四大項：計算、操作、解決問題、綜合實踐。這樣既能全面考察學生的學習狀況，又能讓學生覺得自己不是一無是處，從中發現自己身上的閃光點。這樣的評價方法似乎也帶來了一定的效果，但隨著、“市統考”的到來，我們的改革又終止了。我想對于評價改革的無法落實，不能單純地認定為教育本身的問題，其根源應是社會。正是由于“高考”指揮棒的作用，以及社會對選拔人才方面的要求十分突出，無形中強化了評價的篩選功能，弱化了它的教育、激勵和促進功能。因此，“棍子”不能全打在教師、校長的身上，全社會都要認真反思，改變現行的教育制度，實實在在地做好素質教育，培養“高能”的學生，而不是“高分”的學生。
大雪養生范文5
關鍵詞：大學語文；人文性；人文素養；經典文本
一
目前很多高校的大學語文教學還未能將人文性、工具性和審美性很好地結合起來，往往更多停留在知識性講解、工具性操作層面，對人文素性缺少應有的重視。造成這種現象的原因是十分復雜的，諸如普遍的“專業崇拜”心理導致高校重“?！陛p“通”、重“器”輕“道”現象的影響，學生學習的實用主義，教師對大學語文重要性認識的偏差，網絡傳播環境改變了大學生接受信息和思考問題的方式，使得他們漠視經典文本閱讀的重要性，等等。
著名學者錢理群說：“我覺得我們中國的大學彌漫著兩種可怕的思潮：實用主義和虛無主義的思潮。所謂實用主義就是完全被個人利益所驅使，有用就干，無用不干。因此必然也走向虛無主義，就是除了時尚和利益之外一切都不可信，一切都不可靠，一切都可以放棄拋棄。實用主義和虛無主義就導致了大學的兩個結果：一個是知識的實用化，一切與實用無關的知識都被大學所拒絕，既被大學里的老師所拒絕，也被大學里的學生所拒絕；二是精神的無操守，拒絕一切精神的追求和堅守?！盵1]浮躁的世風擾亂了大學校園的平靜，也攪亂了教師授業和學生求學的定心。聯系到大學語文，它原本就是一門公共類的文化素質課程，專職教授這門課程的教師很難做出科研成果，在核心刊物上發表文章也非常不易。加之國家這方面的科研立項很少，教師沒有項目可作，評職稱也就特別困難，從而使得這門課程以及講授課程的教師越來越處于邊緣化的境地，導致不少大學語文教師自己也對教授這門課程失去信心。表現在教學實踐上，不能將主要精力放在教學當中，不去研究學生的心理，不從學生的實際出發進行有效教學，不能發揮課程應有的對學生的精神凈化和陶冶作用，導致學生人文素養的缺乏。從學生角度來說，在經典解構、傳統話語邊緣化、商業文化所帶來的多元文化語境中，大學生很容易產生浮躁和虛無的情緒。而且，隨著社會就業壓力的增大，也使他們產生了急功近利的心態，寄希望學業上的短期速成?！八麄兿Ｍ嫣嵘约焊鞣矫娴哪芰?，又不愿意付出切實的努力；他們渴望自我塑造和自我實現，但是又缺乏應有的學習能力。”[2]若這時教師沒有給予及時的引導，很容易導致起碼的價值觀的錯位和人文素養的欠缺，從而變成機械的人、自利的人。
大學生人文素養的缺失還與社會及高校中存在的“專業崇拜”現象有關。近些年來，各高校為了提高就業率，特別重視對學生專業知識與技能的培養，以適應社會的需要，這無疑是必要的，但實際的更多情形是由此而忽視、輕視了學生綜合素質的培養?！爸袊慕逃囵B的不是人，而是專業工具。如果這種專業萬能的信念，創造了種種‘熱門專業’的神話，嚴重扭曲了大學的精神，甚至在學生的實際生活中也誤事?！盵3]許多大學生迫于就業壓力，在校期間忙于本專業知識的學習和英語等工具性學科的技能提高，很難將時間和精力放在大學語文等文化素質類課程的研修上?！啊畬I崇拜’現象背后隱藏了急功近利、實用主義心理。從學校方面講，這有悖于大學精神；從學生方面講，則是成才理念有失偏頗。不可否認，就業很重要，上大學不考慮就業是做不到的也是不應該的，但狹隘的‘就業’、‘找工作’不是上大學的全部，而綜合素質確實是根本?！盵4]在貌似“學以致用”實則功利主義的氛圍里，大學生重感性輕理性，重物質輕精神，工具理性占據著他們的精神世界，而價值理性失去了應有的位置，導致人文素養的嚴重缺失。
網絡文化對大學生的精神和生活也帶來了很大的沖擊。一方面，網絡文化的自由性使得大學生可以隨意地交流和便捷地獲取自己需要的信息，也可以更自由地表達自己的思想和觀念；另一方面，面對網絡環境提供的紛繁復雜的信息，人生觀、價值觀尚未穩定的大學生很容易被色彩斑斕的圖像和淺層感性文字所吸引，拒斥純文本的閱讀，經典文本更是被拒之門外。復旦大學做過一個調查：目前大學生閱讀本專業經典著作的只有15.2%，閱讀人文社會科學經典著作的有22.8%，閱讀專業期刊的有9.3%。相較而言，美國的大學生經典著作的閱讀量平均每周要超過500頁，遠遠高于中國學生。網絡上，包括經典文本在內的大量文學著作變成了“圖說”形式，經典著作在中國大學生那里已經失去了往日的魅力。大學生們更愿意閱讀那些一眼就能明了的淺顯讀物，而不愿意深入作品的內核，去領略和思考更深層的意義和美感，分析問題也只是就事論事，缺乏獨立思考和判斷能力。大學語文課程以講解古今中外的經典篇目為主，讓學生了解各個時期的不同民族的文化，但網絡文化的泛濫使得學生閱讀習慣發生變化，對經典名篇的學習只能停留在理解閱讀上，而很少能夠達到對作品的深度思考，更不用說精神領域的升華，從而導致大學生人文素養缺失和創新能力的萎縮。
二
德國詩人里爾克在《獻給俄耳浦斯的十四行詩》里有這樣的詩句：“一棵樹長得高出自己?！币豢脴溟L得超出其他樹木，在樹林中很容易看到這種情景，但是一棵樹超出其他樹木很容易，卻不可能高出它自身。人卻不同，人可以高出他自己。一個矮個子的人，可以在人們心目中很高大。反之，一個高個子的人也可能很矮小，因為人有精神和靈魂，人高出自身的部分就是精神和靈魂的部分，是更人性的部分。一個真正高大的人不是因其外形，而是因其精神與靈魂的深厚與博大。
面對功利主義、專業崇拜以及網絡文化對大學教育的影響、對學生心靈的侵蝕，大學生人文素養的培養問題被提到了重要的位置。而近些年來社會上頻繁發生的大學生犯罪事件，也日漸凸顯出大學生價值觀的嚴重錯位和人文素養的欠缺。人文素養通常指一個人在人文科學方面達到的綜合素養的水平與境界，主要體現在如下方面：在人與自然的關系上，強調以人為本，突出人的主體地位；在人與社會的關系上，強調人是目的，以滿足人的各種需要為原則；在精神與物質的關系上，強調精神超越物質；在人與人的關系上，強調相互尊重對方的人格尊嚴，突出人人平等的原則。提升大學生的人文素養，其核心任務是把以人為本、突出個性、挖掘潛能、培養學生的綜合素質作為基本目標，激發大學生對人類生存意義和價值的關懷。大學語文就應該在培養學生基本語文能力的同時，拓寬和提升他們的人文視野，培養其人文素養和人文情懷。
詩人葉芝說：“教育不是注滿一桶水，而是點燃一把火?！贝髮W不僅是儲存知識的倉庫，還應是文明的搖籃，大學教育的根本目的是對學生的精神和靈魂的陶冶。大學教師的教育也不只是用一桶水灌滿一碗水，更是點燃學生探索真理和尋找生命意義的激情之火。在各類教育中，知識傳授無疑是基本的也是重要的，但若僅限于傳授專業知識和技能還遠遠不夠，其中人文教育更難也更重要。因為人文教育要讓學生領悟什么是真理，如何追尋真理；領悟什么是生命及其價值，如何尊重和愛惜生命：自己與他人的生命。人文教育是要讓受教育者成為真正的“人”，需要潛移默化和精神的領悟才可達到，所以要比其他教育的難度更大。落實到大學語文教育，其目的就不只是灌輸給學生語文知識，提高其寫作能力，更重要的是對大學生心智的開發與靈魂的啟迪。大學語文教育的成功與否不是教出了多少成績優異的學生，而是塑造了學生什么樣的人格。教師應當用自己的熱情，激起學生的生命熱情，燃起學生拼搏的火焰。
正如任何一個民族的綜合實力都是由硬實力和軟實力兩部分組成一樣，一個人也是由這兩種實力組成：硬實力是他的專業知識，軟實力是他的人文素養，二者互為支撐，相輔相成。為了使學生更好地獲得這兩種能力，大學本科教育需要將專才教育與通才教育、專業教育和素質教育較好地結合起來。目前我國高校課程設置包括三個部分：基礎理論、專業知識與技能、人文素養，只有三部分結合起來才能培養出高素質的人才。基礎理論和專業知識技能的學習包含了素質教育，而素質教育本身也包含了基礎理論和專業教育。所以，提倡培養大學生的人文素養，并非輕視專業教育、技能培養、職業規劃、就業指導等工作的重要性，而旨在強調人才培養的全面性。具體到大學語文教育，工具性和人文性就不能理解為“工具”加“人文”，而是互滲互透、融為一體的，是一個統一體的兩個側面。舍棄人文就無法掌握語言這個工具。文化內涵本是語文的固有根基，抽掉人文精神，必然導致只強調語文工具而看不到使用語文工具的人。
教育在根本上是關于人的靈魂的事業，也就是要讓人性趨于更完善，使人格趨于更完美，進而使人生更富有價值與意義。復旦大學校長楊玉良說：“一顆沒有精神家園的心靈，不可能思考自己生命的意義和價值，因此也不可能對他人有真正的情感關切，對社會有真正的責任心?！蔽镔|利益的實現和滿足不是人的生命的全部，人只有具有了精神的完滿才是社會的人的最終確證。在當今人才競爭日趨激烈的社會里，在專業知識和技能不分高下的情況下，個人的文化素質和人文素養就成為競爭的核心要素。
三
根據前述大學生人文素養缺失的原因和當前大學生人文素養培養的重要性的分析，筆者認為，大學語文需按照語文教育的一般規律來進行，即以經典文本為基礎展開的知識講解、情感啟發、思想升華的素質教育活動。大學語文“是以提高學生的語文素養為教學目的：其與中學語文教學的區別，則在于要擺脫應試的桎梏，明確素質本位，吸引大學生主動參與教學過程，在高層次上提升母語表達水平與人文情懷?！盵5]高中語文通過中外文學優秀選篇的閱讀和講解，旨在幫助學生理解選文意義，掌握應有的知識點，并逐漸培養起學生的寫作能力。大學語文的教學目的就應該注意其高等教育的特點，不能再重復中學語文的知識性與工具性訴求，而應該將重點放在提升學生的審美性進而提升其人文素養上面來，承擔起人文精神的傳播和道德情操熏陶的使命。
大學語文課程作為“高等語文”，主要面向大學一年級學生，無疑有培養學生語言能力的任務。但是，大學生畢竟已有中小學語文學習的經歷，在閱讀理解語言文字的運用上已有相當的基礎，沒有必要再去重復中小學的語文教學路數，過于突出工具性。在技術理性盛行和中小學素質教育還難以落到實處的今天，大學生雖然仍需進一步提高母語應用能力，但更需要的是人文素養。而這又不是文學教師們對學生進行滿腔熱情的文學鑒賞能力和審美能力教育所能奏效的，因而用“大學文學”取代“大學語文”顯然也過于狹隘。我們認為，通過閱讀富有審美情趣和思想啟迪的經典文本，既可以觸動和激發學生潛在的人文關懷，從而獲得人文營養，又可以提升他們的文學鑒賞能力和審美能力，還能“自然而然”地提高他們的語言能力。因此，一本選文精美、人文意蘊豐厚的大學語文教材，是人文熏陶的經典、審美教育的華章、語言訓練的范本。在這個意義上，并非只有文學文本才具有審美的因子，半部論語也好，史家絕唱也罷，又有哪一點輸給了文學？“上帝死了”的預言，“詩意棲居”的渴望，都充滿了文學性，或者說其內涵之深刻、形式之規范、語言之純粹，足可稱語言文學的典范?；诖朔N理念，大學語文的理想模式應該是“人文—審美—工具”的三位一體，其中人文性是第一位的和根基性的。學生在掌握專業技能的同時，若能通過大學
語文的學習，還能獲得一種人文素養和情懷，那是我們的莫大欣慰?！皩I成才，精神成人”，這是大學生全面發展的需要，也是我們培養人才的努力方向。
需要指出的是，大學生的文化素質教育并不等于中國傳統文化教育。所以，大學語文選用經典文本不能只包括中國古代的文學作品，還應包括中國現當代和外國優秀文學作品。經過幾千年文明積累起來的中西方文化中滲透著各自的民族個性，對本民族的靈魂的塑造起過重要的作用，每一個經典作品中都有著豐富的文化內涵，蘊含著極其深厚的人文精神。通過古今中外的經典作品的學習，可以使大學生了解到中國文化的博大精深和西方文化的源遠流長，從而培養起積極進取、樂觀向上的人格品質。然而，多年來我國大學語文教育中較重視中國傳統文化的教育，因此在大學語文的選篇當中，中國古代文學作品占了很大的比例，相較而言，中國現代文學和西方文學的選篇很少或沒有，有的干脆就用“大學國文”作為大學語文。其實，在西方文學和文化中同樣擁有豐富而獨特的人文精神。從《圣經》這部宗教文學作品中，我們看到的是希伯來人在長期不懈的追求和無盡的磨難中所表現出來的不屈的生命意志和對未來的企盼。在中世紀文學中我們看到“作為有的存在物”的人在精神層面的提升，真切地感受到在宗教壓抑和生命渴望的矛盾沖突中人的復雜的情感心理活動。大學語文教材的選文應該有足夠的外國經典文本，以拓寬與提升學生的人文視野。大學語文教師通過闡釋經典作品的思想內涵，挖掘其中蘊含的深厚的人文精神，來提升學生的文化底蘊，帶領學生追求美好的理想，從而產生對自然、社會、人生的有益啟示。
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大雪養生范文6
一、足療養生:
傅老大說:“腳是人體的第二心臟,足療以后多喝水,排毒?！?/p>
[解讀] (遼寧省名中醫、遼寧中醫藥大學附屬醫院內分泌科主任高天舒);人的雙腳布滿經絡與穴位,足療正是通過對雙腳的經穴、臟器反射區進行按摩,從而調理臟腑,起到散風降溫、理氣和血的作用。并能增強心腦血管機能,提高睡眠質量,消除疲勞,增強人體抵抗力。日常大家可采用泡腳的方式緩解疲勞,但由于足部的經穴繁雜。如需要按壓,最好咨詢專業醫師。在足療按摩后的半小時內,的確應該多喝水并休息片刻,這樣能夠促進代謝產物的排泄。
二、睡前四小時別吃東西:
傅老大說:“人睡覺的時候胃也要睡覺?！?/p>
[解讀](遼寧省人民醫院白華博士):晚上睡覺前吃東西,不僅影響睡眠質量,還會擾亂胃腸道的正常休息。建議睡前4小時最好別吃東西,吃完晚飯后如果不打算再吃任何東西,就應刷牙漱口,給自己一個心理暗示,表示令天到此為止不再吃東西。
三、喝山楂水活血化瘀:
傅老大對警察說:“你呀,不讓人說話,脾氣太急,屬于是氣血兩淤,你用山植熬點紅糖水,喝了,活血化淤!”
[解讀](遼寧中醫藥大學附屬醫院心內科副主任張艷):山撞有活血化淤的功效,氣血淤者可適量飲用山楂水。中醫認為脾氣暴躁源于肝郁氣滯、肝火上炎、脾虛肝盛,但不排除有其他原因。因此,脾氣暴躁,能否一井接肝病診治仍需視具體情況而定。
四、雞蛋二水粥:
傅老大在劇中還提到了吃雞蛋二米粥養胃。
[解讀](洛陽市醫學會營養學會主任委員王朝霞):二米粥即大米和小米混合煮成的粥。大米和小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,尤其是小米,中醫認為其味甘成,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。胃口不好。吃小米既能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、緩解陋吐的功效。另外,米粥中富含維生素B1、B2等,還有防止口角生瘡的功能。雞蛋富含蛋白質、脂肪、卵磷脂等,被稱作“理想的營養庫”,不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食一個雞蛋。
米除濕氣才養生 于靜宇
周末去拜訪武國忠醫師,碰巧他正在用電飯鍋做米飯。其獨特的烹調方式引起了我的注意:先把米放到電飯鍋里煮,盡量多放一些水;等水煮開后,再把多余的水濾出來;然后繼續蒸,直至做好。也就是說,他是按照“煮、濾、蒸”三步驟操作的。為什么要這樣呢?
武醫師解釋說,稻子生在水里,含有濕氣。在南方,尤其是廣州、香港一帶,得腳氣的人非常多,不就是因為當地氣候本來就多濕,加上人們常吃帶濕氣的米飯,濕邪內外夾攻,下沉于足部嗎?
我們現在做飯,往往是用電飯鍋,把米和水按適當的比例配好,一股腦放到鍋里,加熱一直煮到米飯成形,中間不做任何處理。大型食堂用的鍋爐則是用高溫蒸氣把米直接蒸熟。蒸氣是大濕大熱的。這樣一來,反倒進一步增大了米飯的濕氣,而大米的利水功能又沒能充分發揮出來。武國忠醫師把這種沒去濕的米叫“生米”。
“脾苦濕”,帶有大量濕氣的米飯吃到胃里,增大了脾的運化難度,使人很快就能把肚子吃到有撐脹感,而濕氣也滯留在人體內了。