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冷鏈物流市場研究范文1
作為線上的生鮮電商離不開線下的冷鏈快遞,而眾所周知,B2B冷鏈在業內被稱為“富人的游戲”,而以B2C為特征的冷鏈宅配更是“富人游戲”中的高級游戲,其操作難度和風險系數均比普通商品和常溫食品大得多。所以,無論是電商還是快遞企業,面對日益升溫的生鮮食品宅配市場,若心癢難熬,先投點錢試試水倒也無妨,但要玩大乃至進入深水區撈大魚,則一定要慎重為妙,否則,嗆幾口水是小事,把自己淹死喂了魚就后悔莫及了。
去年以來,一些電商、快遞企業紛紛進軍生鮮食品,這是否意味著冷鏈宅配市場的升溫?筆者的回答是:升溫是不假,但前路坎坷。之所以這樣斷言,一言蔽之,生鮮電商垂直之路面臨三大門檻。
首先,冷鏈宅配的高成本決定了高物價。北京快行線食品物流的劉培軍提出了這樣的問題:冷鏈宅配的價格高于常溫宅配40%,市場是否可以接受?一包水餃冷鏈的宅配成本就要達到15元,那么還會有這樣的配送市場嗎? 冷鏈食品的利潤不一定高于其他行業商品,但是卻有著高于其他商品幾倍的物流價格,與此形成巨大反差的是,近年來蓬勃興起的電商網購市場,已經養成了消費者的低價消費習慣。
其次,網購生鮮食品的溯源難。在```常溫食品安全事故頻頻的今天,以易腐為基本產品特征的生鮮農產品,其安全狀況更加讓人難以信任。去年初,淘寶“年貨節”短短7天時間,450萬名“吃貨”買走了11億元美食!可這些食品特別是很多所謂的“自制食品”,原料是否安全?加工生產的衛生條件如何?食品經營者的健康狀況怎么樣?買家和網站經營者均一無所知。
最后,生鮮電商配送最難的是從小區到住戶的這個環節。沒時間自己買菜的住戶,很多都是要上班的雙職工,白天家里沒人,都希望黃昏時間送貨。但物流公司的運力不可能把所有配送任務集中在黃昏那一個小時完成。數量有限的冷藏車不可能在黃昏時分同時出現在各個小區,送貨員也無法在那一個小時內跑完大部分的住戶家。
有門檻不怕,關鍵是如何越過它,實在越不過,也可以砍掉它。一些有心人已開始這方面的探索并取得了一定突破。去年,國內有了第一家真正可以實現食品安全溯源的網絡平臺,即由北京易泰易聯科技有限公司自主開發的食品安全全產業鏈可追溯的網上商城――龍寶溯源商城。消費者進入該商城后,可以進行安全溯源,一切皆為廠家直供,保安全、保品質、最低價是其經營宗旨。龍寶溯源商城提供的創新商業模式,就是讓消費者在線上購買食品時先溯源、再購買,真正對食品的安全放心。
為了解決綜合運輸和冷藏成本問題,一些電商和快遞企業研發了可循環使用的冷凍保溫箱,大小就像必勝宅急送的箱子,箱體采用特殊隔熱層,箱內分為三層,每層之間有不同的溫度,從零下18攝氏度至零上4攝氏度,可放置不同溫度的食品,無需插電,保溫48小時,可大大降低運輸成本。
此外,針對“冷鏈快遞”的小批量、多批次、多品種和多溫區難題,從軟硬件兩方面確保冷鏈快遞的全程不斷鏈。其具體流程是,從客戶倉庫到分揀基地,出貨量大者由專業的冷藏車配送,出貨量小者由常溫、冷藏、冷凍三溫混載車配送。貨物的分揀都要在恒溫低溫的狀態下進行,且經過低溫傳送帶運送。分揀后的貨物裝入配送車,送到貨物就近有低溫保管設備的營業所,再配送到社區,由快遞員帶著移動冰箱將貨物送到消費者手中。
冷鏈物流市場研究范文2
在7月5日舉辦的“智能互聯時代下的城市配送”2013 匯通天下物流經理人俱樂部活動中,物流專家們紛紛表示智能化的移動、跟蹤物流信息工具將推動城市物流配送邁向新境界,在未來徹底改變城市配送、改變物流行業。
城市配送需全程可視化
目前國內城市配送企業普遍都面臨配送車輛調度效率低下,司機無工作工具,訂單實時信息無法掌控,配送線路不能優化,司機分配不透明,客戶體驗差,管理成本居高不下等問題。廣州社會科學院現代市場研究所所長歐開培認為,相對于現代化的城市配送系統而言,廣州市城市配送系統還存在較大差距,要轉變傳統配送模式,構建現代城市配送體系的路還很長。他透露,廣州市未來構建現代城市配送體系的整體思路中包括“加強城市配送信息化建設,大力推進城市配送智能化、自動化等現代技術手段的普及和應用,積極推進城市配送標準化、規范化的發展”等內容。
“智能互聯新技術正在創造一個前所未有的物流新時代,推動城市物流配送邁向新境界?!蔽锪鲗<?、北京匯通天下物聯科技有限公司總裁翟學魂認為,物聯網、云計算、移動互聯等新一代信息技術是當今城市發展的主題,快速、精準、高效的配送服務成為城市居民日常生活與消費的主旋律,高效、低成本的配送要求時刻在挑戰互聯網時代下的城市供應鏈。“建立‘看得見’的物流網絡,實現‘全程可視化’跟蹤服務已經成為未來智能調度與配送的發展趨勢?!?/p>
應邀參加本次會議的中外運瑞馳物流有限公司儲運總經理龍剛表示,在惠州大亞灣公司每天需要調度的危險品運輸車輛100臺,雖然目前所有的車輛都裝備了GPS等調度系統,但統計工作大都以人工為主,隨著人工成本的上漲,業務量的增大,員工工作量大,也容易出差錯。“基于互聯新技術的智能化能夠有效解決我們的問題,我們愿意嘗試這種新技術?!?/p>
翟學魂指出,智能化的調度系統很好地解決了城市配送的兩個核心問題:體驗和成本。全程可視化的調度可以提升城市配送的可靠性和穩定性,提升客戶體驗。另外,還可以為企業提供更廉價、更海量的信息,使企業可以掌握最及時的信息,極大提升調度效率。同時信息化使管理方式發生了深刻變化,擴大了管理范圍,簡化了管理團隊,提高了管理效率。這些都降低了城市配送的成本,有利于推動城市配送的健康發展。
移動互聯技術改變物流行業
我們周邊的生活因為移動互聯技術已經發生了巨大的變化,物流行業也因此發生了巨大的變化。翟學魂認為,“移動互聯技術將徹底改變物流行業,包括每個流程、每個調度、每個司機的行為,甚至行業的格局,都取決于此。”翟學魂舉了三個例子進行分析。
德邦物流是通過運用移動互聯技術提升車輛調度效率最明顯的企業。德邦是當今樹立國內快運標桿的企業,重新改寫了這個行業的標準,現在這個標準還在不斷地提高。它在中國首先提出并實踐了卡航(卡車航班)概念,力爭將卡車運輸做到像航空航班一樣準時。2011年9月份,匯通天下開始和德邦合作做卡車航班監控體系的時候,德邦長途干線的卡車航班按分鐘計是85%的準點率,去年這一數字變成了92%,今年則是94%。準點率的不斷提高得益于德邦不遺余力地使用最新工具,尤其是信息工具的使用。全網每條干線、每個出發點、到達點、每條路徑都實現了數字化標準,司機在經過每一條路線之前都能提前知曉路況,一旦出現可能的晚點情況全網所有人都可以知曉。因此,一旦晚點之后,責任劃分就很明確。這些都是建立在運用移動互聯和GPS等自動數據工具的基礎上。過去使用人工計算準點率可以達到85%,運用了信息化技術之后準點率就達到了94%。
第二個例子是佳吉快運,其總裁付長明是行業的前輩,快運公司建門店就是他發明的。5年前,當他發現公司開始從高額盈利變成微利甚至是虧本,而其中最大的因素就是車輛成本不可控時,他做了一個重要的決定——將公司的2000輛車全部賣給司機,他跟司機之間不再是雇傭關系。這個措施使得公司的成本控制取得了非常好的效果,在過去五年一直保持盈利。但是三年前,他又發現了一個深刻的問題:佳吉快運對外影響越來越差。司機、分公司經理之間的關系緊張,配送費用巨大,服務與成本的矛盾越來越嚴重,服務質量日益下降。但是,近兩年來佳吉市場份額在持續提高,公司業績和口碑取得雙豐收。佳吉的配送車輛增長了20%以上,這些車輛都是加盟老板購買的。因為現在所有收入都變得透明,多勞多得。這些得益于公司使用了最新技術解決了自動計價的問題。付總現在對自己的公司非常有信心,在提供好的服務的同時能控制住成本,有利于公司長遠發展。每一個企業都可以使用新技術解決遇到的問題。
第三個例子是行業新銳——快行線如何運用最新技術抓住最重要的機會。最近天貓商城花重金在推動一件事:冷鏈的網購。這件事情有一個非常大的噱頭,就是美國駐中國大使、美籍華人駱家輝想要通過天貓把美國的新鮮車厘子賣給中國的老百姓??煨芯€董事長劉培軍在年初就開始跟天貓溝通,最終他得到了天貓北京市所有的冷鏈配送訂單。因為快行線公司從員工到服務水平到系統的界面跟天貓的界面是匹配的,而其中最重要的原因是公司能夠提供天貓商城對自己消費者承諾的服務標準,即從消費者下單到商品到達消費者手中之間的所有環節都能夠讓消費者即時知曉。達不到這個標準就沒有談這項合作的資格??煨芯€在匯通天下的協助下,借助信息化工具達到了這個標準。給每個司機配備了一臺智能手機,車上有GPS專門測量溫度。從而完成了跟天貓的對接。這是一個非常重要的機會,冷鏈宅配在未來將有10倍甚至更多的增長。
在會議中,飛遠物流總裁李忠分享了自己的合作伙伴麥樂送的故事。麥樂送是非常成功的,在中國,它是唯一一家能夠準確告知客戶送達時間的公司,這也是它引以為豪的地方。有趣的是,在廣州和深圳,它是全球第一個嘗試用單車送快餐的公司。5年前,他們的目標是從客戶訂餐到客戶拿到商品的時間是30分鐘。而現在,他們做到了客戶體驗時間是17.5分鐘。一開始他們所有的電話訂單配送基于電子地圖,最初的電子地圖是免費從網上下載的。盡管當時出現了非常多的錯誤的訂單,但是他們一路堅持下來了。通過一步一步改進自己的ID系統,不斷完善從電子地圖到終端的所有環節,最終達到了17.5分鐘的客戶體驗時間,在業界取得了非常好的口碑。
冷鏈物流市場研究范文3
關鍵詞:茶葉;批發店鋪;營銷
中圖分類號:F27
文獻標識碼:A
doi:10.19311/ki.16723198.2016.21.028
1茶葉批發店鋪SWOT分析
SWOT分析主要用于分析組織的內外部因素,應用系統分析的方法得出相對相關結論;SWOT是指優勢(strengths)、劣勢(weaknesses)、機會(opportunities)和威脅(threats)。茶葉批發可以是單店鋪運營也可以是多店鋪運營,可以是實體店鋪也可以是虛擬店鋪,需要對茶葉批發店鋪進行SWOT分析,為其營銷奠定重要的基礎。
1.1茶葉批發店鋪的優勢(SWOT―S)分析
茶葉批發店鋪在營銷中具有鮮明的優勢。一是茶葉批發店鋪具有市場“蓄水池”的調節優勢,能夠在營銷中的地域、時間和品種等方面實現調節,這可以使茶葉營銷在市場競爭中發揮時差作用。二是茶葉批發店鋪具有較為顯著的物流供應鏈系統優勢,目前茶葉批發店鋪營銷需要更加依靠茶葉批發市場網絡,發揮批發店鋪集中節約物流的成本,以數量大實現規?;?,發揮物流供應鏈系統優勢。三是茶葉批發店鋪具有明顯的信息中心優勢,該信息中心應該是金融的節點,調節生產商與零售商的關系,這其實也是信息溝通的橋梁,以達到提高流通效率提升營銷效果的目標。
1.2茶葉批發店鋪的劣勢(SWOT―W)分析
茶葉批發店鋪雖然在營銷中具有鮮明的優勢,但是現階段也有顯著的劣勢。一方面茶葉批發店鋪的管理水平還不夠健全,通過調研情況來看,以山東市場為例,很多的茶葉批發店鋪還是夫妻點,管理制度是隨機的,現代管理工具主要是QQ和微信,這就限制了店鋪規模化發展和融入現代物流體系。另一方面茶葉批發店鋪客戶服務與管理滯后,這些店鋪在批發需求發展迅速的時期交易量較大,但在管理、溝通客戶環節還幾乎談不上,這對店鋪的品牌建設以及營銷競爭都是劣勢。
1.3茶葉批發店鋪的機會(SWOT―O)分析
茶葉批發店鋪的營銷機會在網絡時代主要表現在兩個方面:一是茶葉批發店鋪與現代技術結合帶來的新機遇,諸如冷鏈物流技術、冷藏保險技術、網絡運營技術等都可以使茶葉批發店鋪的控貨率提升,提高其營銷機遇。二是政府組織重視和茶葉消費的增長機遇,國家對農業投入進一步增加,茶葉地理保護標志更加規范,對中小企業的扶持政策,以及國人對茶葉飲品的習慣等等,都為茶葉批發店鋪營銷提供了新機遇。
1.4茶葉批發店鋪的威脅(SWOT―T)分析
茶葉批發店鋪在營銷競爭中也面臨來自不同渠道的威脅。茶葉生產商的威脅,茶葉生產商是茶葉流通供應鏈的源頭環節,如果其控制放貨量,批發店鋪就會失去話語權,生產商如果繞過批發商通過直銷、網購等模式會對茶葉批發店鋪發展構成威脅。另一方面的威脅來自物流等技術的不可控性,茶葉批發商鋪基本發貨走物流渠道,但因其規模小所以是以零擔運輸為主,物流需要拼貨等時間,這對批發店鋪營銷的實效性構成了威脅。
2茶葉批發店鋪營銷策略
根據茶葉批發店鋪的SWOT分析,結合不同店鋪的實際情況,制定對應性的營銷策略,取得市場競爭優勢。本文主要從價格策略、渠道策略和客戶關系策略等三個方面進行研究。
2.1茶葉批發店鋪價格營銷策略
價格是任何批發店鋪營銷策略的重要組成部分,茶葉批發市場非常激烈,所以價格營銷策略的應用十分關鍵。價格營銷策略一方面是定價策略,合理實施新產品價格策略、差別化價格策略和折扣價格策略。價格策略另一方面就是競爭價格策略,及時根據自身、市場和競爭對手的定價,跟進競爭價格,但要盡量避免價格戰。價格營銷策略最后一個方面就是茶葉的供給快捷度,這要求產品儲存倉庫不能過遠,一般要求在兩公里之內,通過庫存調節茶葉這種季節性較強的商品,春茶和夏茶等價格差別很大,所以有必要通過庫存調節體現茶葉產品的市場適應性。
2.2茶葉批發店鋪渠道策略
批發作為產品市場流通的一個環節,既構成了市場供應鏈的一部分,也需要為自身發展開拓營銷渠道。茶葉批發店鋪的渠道主要包括銷售渠道和促銷渠道兩個部分:銷售渠道主要實施內容包括品牌產品(茶企)、優質生產商(茶農)、同行(茶商)的渠道,今天銷售渠道不能回避而且必須擁抱的網絡營銷渠道需要下大力氣開拓;促銷渠道包括茶葉批發店鋪的廣告促銷、地面推銷和營業推廣等具體措施。
2.3茶葉批發店鋪客戶關系策略
客戶關系管理是今天市場營銷關注的重要環節,只有客戶的滿意才有企業的生存和發展。茶葉批發店鋪客戶關系策略既要重視開發新客戶,也要關注老客戶。運用大數據思路建立健全客戶資料庫,將客戶的重要程度按照ABC分類法進行營銷管理,將客戶關系維護放在店鋪營銷的重要地位。
參考文獻
[1]李丹霞等.2014年廣東茶葉產業發展形勢與對策建議[J].廣東農業科學,2015,(13).
冷鏈物流市場研究范文4
關鍵詞:西部特色農產品;市場營銷;問題;對策
位于我國西部地區的廣大農村,由于所處的區域經濟基礎差、交通不暢、信息閉塞、思想觀念落后,加之當地自身底子薄、資金短缺、資源不足、人才匾乏、技術裝備落后、管理方式粗放等,無法也無條件再走東部沿海地區的發展之路。面對國內外市場的雙重競爭,這些地方要想加快地方經濟發展,產品及市場創新將是其今后發展的惟一出路和必然選擇。
西部地區具有豐富的特色農業資源,近年來,無公害、無污染的特色農業發展很快,特別是新疆葡萄干和哈密瓜、寧夏枸杞、云南普洱茶、蘭州白蘭瓜、紅花、青海蟲草、四川七星椒、重慶涪陵榨菜和陜北紅棗、陜南核桃等具有明顯地域特色和市場影響力的產品及產業發展勢頭迅猛。但長期以來,由于缺乏規范的市場化運作,各地特色農產品宣傳不夠、產銷對接不暢、銷售環節多、產品價格低、競爭力不強,極大地制約了農產品的銷售,影響了農業綜合效益和農民增收。雖然有少數地區能變壓力為動力,改革體制,完善機制,革新技術,創新產品,在激烈的市場競爭中贏得了主動權,但更多的地方及產品經營者仍未能轉變觀念而走老路。究其原因是多方面的,但其中市場營銷工作不力是主要原因。
一、西部特色農產品市場營銷現狀
對于特色農產品來說,市場營銷就是產品生產者與經營者個人和群體在產品從農戶到消費者的流通過程中,實現個人和社會需求目標的各種產品創造和產品交易的一系列活動,其產品市場營銷的主體是從事農產品生產和經營的個人和群體。農特產品營銷活動貫穿于產品生產、流通和交易的全過程。經過十年的西部大開發,在廣大西部地區,經濟發展方式發生了根本性轉變,人們市場意識、經營意識、機遇意識不斷增強,在科學發展觀的指導下,社會、經濟等各項事業出現了欣欣向榮的景象。具體在地方特色農產品發展方面呈現以下特點:
(一)特色農產品市場建設發展迅速
西部大開發十年來,特色農產品市場發展迅速,類別繁多,包括糧油市場、蔬菜市場、水產品市場、肉食禽蛋市場、干鮮果品市場等。農產品市場數目基本穩定,交易額穩步上升,這主要是因為我國農產品交易市場在經歷了幾十年高速發展和規?;瘮U張后,現正逐步從數量擴張轉向質量提升,流通規模上臺階,市場硬件設施明顯改善,商品檔次日益提高,市場運行質量日趨看好。
(二)農產品流通的主渠道及網絡穩步擴展
農產品批發市場成為農產品流通的主渠道。農產品市場覆蓋了幾乎所有的大、中、小城市和農產品集中產區,基本形成了以城鄉集貿市場和農產品批發市場為主導的農產品營銷渠道體系,構筑了貫通全國城鄉的農產品流通大動脈。目前大、中、小城市消費的生鮮農產品80%-90%是通過批發市場提供的,農產品批發市場的大力發展,在搞活農產品流通、增加農民收入、滿足城鎮居民農產品消費需求上發揮著積極作用。
(三)現代流通方式及物流模式快步發展
以配送、超市、大賣場等為主的現代流通方式發展勢頭迅猛,超市作為一種新型現代營銷業態在近幾年也逐步涉足農產品銷售領域,成為農產品營銷渠道體系里的新成員,并與傳統的集貿市場在零售終端展開了激烈的競爭,傳統農貿市場的市場地位正在受到挑戰。同時,西安、成都、重慶等地政府正在大力推行“農改超”工程,旨在打造高效安全的農產品營銷網絡,使之與城市經濟發展相適應。
(四)特色農產品營銷中介日趨活躍
現階段,個體戶、專業戶、聯合體等各種農產品購銷主體不斷發展壯大。依托這些活躍在城鄉各地的農產品營銷中介組織,使得小規模生產和大市場實現了對接,改變了過去產銷脫節的尷尬局面,有效地緩解了農產品銷售難的問題。他們的出現帶動了上游生產基地的發展壯大,帶領農民走向市場,幫助農民致富,為區域農業發展起到了一定的促進作用。
二、西部特色農產品產業發展的問題
(一)對市場調研不足,營銷觀念陳舊
隨著市場經濟的高速發展,賣方市場普遍出現了“生意難做”的問題,面對日新月異的經營環境和激烈的競爭壓力,當地經營者沒有“因時、因勢”,及時調整營銷策略,沒有潛下心來研究消費者購買行為及活動規律。特別是對消費需要、購買動機等消費心理分析不透,對當前及未來的變化趨勢不能做出正確的判斷。此外,不注意市場調研,缺乏科學的有價值的市場信息,決策者鐘愛于個人經驗和判斷,對市場及其變化適應和應變能力差。
在計劃經濟時代,盛行的是“皇帝的女兒不愁嫁”,因而普遍奉行傳統的生產觀念、產品觀念和營銷觀念,只重視生產,忽視市場營銷工作。時至今日,在很多地方這種觀念仍難以改變,主要表現為對市場經濟中諸如供求規律、價值規律、競爭規律等基本原理認識不足,把握不準市場供求的起伏變化,盲目隨大流,湊熱鬧,重復投資,商品大量積壓,給企業造成巨大損失;對價格漲落束手無策,沒有充分準備和對策;對競爭的客觀性、殘酷性重視不夠,往往只能聽天由命,缺乏預見性、主動性,不能用現代營銷思想指導企業生產經營活動。
(二)產品開發不夠,科技水平落后
現代市場營銷理論把產品分為核心產品、實體產品和延伸產品3個有機統一的層次,那么搞新產品開發也應從3個方面進行,分別從提升產品功能、完善實體(外觀、包裝、商標、規格等)、增加銷售服務的方面更好地滿足消費者需求。同時當今市場競爭的一個主要方面是科技競爭,在這方面,企業要通過技術創新,廣泛采用新技術、新工藝、新材料,不斷改進產品設計,開發新產品,加快技術改造步伐,使企業的產品始終走在市場前列。例如,因1958年的指示“商洛專區每戶種一升核桃”,而知名海內外的商洛核桃,至今仍是零星分散經營,規?;б娴停瑺I銷手段落后,絕大部分仍靠沿街擺攤叫賣,產品深加工很少,先進的經營理念和科學技術較少被采用。
(三)營銷手段不活,營銷組合缺乏
西部特色農產品營銷中普遍存在不重視市場調查和市場細分,目標市場選擇不準,市場定位模糊,產品策略、價格策略、渠道策略、促銷策略缺乏科學規劃和靈活運用等問題,大多數仍以銷售原料及初級產品為主,銷售上的隨意性導致有些商販以次充好,摻雜使假,一些客商對市場望而生畏,伴隨而來形成了一些馬路市場,出現短斤少兩、欺行霸市等現象,嚴重影響了當地特色農產品的市場聲譽。另外沒有中長期營銷戰略,靠天吃飯,盲目生產,大起大落,缺乏有效的產業發展規劃,市場風險加大。
(四)經濟效益不高,發展基礎薄弱
雖然像新疆葡萄干和哈密瓜、寧夏枸杞、云南普洱茶、蘭州白蘭瓜、紅花、青海蟲草、四川七星椒、重慶涪陵榨菜等在國內有名的特色農產品在一定范圍內帶動了經濟發展和農民增收,形成了穩固的產業發展基礎,但絕大多數特色農產品由于名氣小、宣傳少、規模小、不穩定等原因,對當地經濟發展和農民增收的作用有限,普遍存在效益低、產業集中度低、缺乏市場競爭力、投入不足的問題,產業發展基礎不牢,后勁不足。
三、西部特色農產品市場營銷對策
(一)培育創新精神,創新產業發展模式
創新是企業生存發展的永恒主題,是時代的主題,更是每個企業的立身之本。特別是在西部經濟與社會發展相對滯后的地區,要使每一位員工充分認識創新對企業發展的推動作用,必須增強企業的創新意識,使創新成為企業的自覺行動。增強創新能力,就要提高經營管理水平,增強對市場機會的捕捉能力和把握能力;鼓勵當地提高信息化水平,引導大型信息技術企業和社會中介機構為農民提供優質的信息化服務。通過觀念、技術、市場、制度、管理的全方位創新,提高特色產業發展的管理水平,提高經營效益。在市場競爭日益激烈的今天,要想占領市場,就必須走與眾不同的路子,根據“無人跡處有奇觀”的認識思路去創造性地開發市場,使企業在市場競爭的搏奕中獨辟蹊徑,創新市場,創新需求,建立獨具特色的經營模式。營造崇尚創新,寬容失敗的企業文化氛圍,造就大批創新型人才,人人創新,大膽創新。
(二)發揮資源優勢,全力開發新產品
要充分發揮農村勞動力資源豐富和特色農產品產地的優勢,大力發展特色農產品加工,延長農業產業鏈條,提高特色農產品的綜合利用、轉化增值水平。依托發展壯大的縣域經濟,努力實現“一村一品、一鄉一業”,超越單純圍繞“農”字做文章的思維慣性,面向市場,加快建立具有產業優勢的特色經濟,做好特色農產品深加工文章。今后要從種植、收購、加工、銷售等方面加大投人力度,農業綜合開發資金、扶貧資金、財政支農資金要向這些產業傾斜。特別是收購、加工企業要增加資金投人,擴大經營規模,提高管理水平,加快資金周轉,提高使用效率。金融機構應加大資金扶持力度,優先安排,重點傾斜。把當地豐富的優勢資源真正變為農民增收的支柱產業。首先,開發新產品要從提高產品功能,完善實體(外觀、包裝、商標、規格等),增加銷售服務3個方面更好地滿足消費者的需求。其次,要通過技術創新,改進產品設計,開發新產品。產品開發能夠保持市場活力,在推出全新產品比較困難的條件下,可先行開發以特色農產品作原料或輔料的飲料、食品,而后再開發具有預防和強身健體功能的保健品等。
(三)樹立整體營銷觀念,規?;?、特色化發展
隨著市場經濟的發展和生產競爭的加劇,要想實現地方特色產業的快速高效發展,必須樹立以消費者需求為中心,發揮整體效益和規模效益,樹立長遠利潤觀點的現代市場營銷思想?,F代營銷強調整體攻防能力。要充分發揮整體功能,最大限度地占領市場。發展是硬道理,面對日趨激烈的市場競爭,單一地區和單個企業很難在市場競爭中立于不敗之地,傳統的小農思想,小打小鬧,分散經營的現狀,更需要加強聯合與合作,在一定區域內形成有影響的產業集團或產業基地,逐步建立前景廣闊、優勢明顯、集中連片、具有規模效應的企業集團,提高抵御自然風險與市場風險的能力。目前西部地區應加快組建相關產業協會和各層次、各品種、各地域的分會,統一協調產業的生產、加工、營銷活動,提高整體效益?,F代農業以及新農村的建設,產業發展是核心問題。目前,各企業要充分挖掘和利用當地資源,建立具有市場競爭優勢的特色產業,并逐步建立特色鮮明、優勢明顯、集中連片、具有規模效應的農村經濟組織,提高抵御自然風險與市場風險能力,實現經濟、社會健康發展,真正走規?;?、產業化、特色化、可持續的發展之路。
(四)建立高效營銷渠道,探索新型網絡營銷
在國務院關于物流業發展的“國八條”中,第八條專門提出促進農產品物流業發展,包括大力發展農超對接、農校對接、農企對接,加快建立主要品種和重點地區的冷鏈物流體系,嚴格執行鮮活農產品綠色通道政策和配送車輛24h進城通行、便利停靠政策;同時還提出切實減輕物流企業稅收負擔;促進物流車輛便利通行,包括降低過路、過橋收費,大力推行不停車收費系統。西部特色農產品要根據自身實力及所經營產品的特點,或自建銷售網絡,或加強與中間商的互利合作,或開拓新市場和擴大出口。21世紀網上購物將成時尚,網絡將是人們交易的重要場所,網絡快捷且可以通向世界各個角落,在網上做營銷可以取代現在的制和經銷制?,F在比較吃香的商和經銷商有可能因網絡營銷的到位而最終失去飯碗。廣大西部地區一定要抓住和利用好西部大開發、新農村建設等一系列促進發展的政策,加快信息化建設步伐,探索網絡直銷的運用空間,把當地的特色資源優勢真正變成經濟快速發展優勢。
(五)提高產品質量,完善主流營銷方式
首先,生活的質量往往體現在消費品的質量上,21世紀將是假冒偽劣商品無處可藏的時代。人們在選擇商品上會對質量要求越來越嚴格。同樣的商品,人們在看重品牌的同時,更重其品質。質量會成為市場營銷的一張王牌。其次,廣告作為營銷的重要手段,它的作用在任何時候都不可低估。無論成熟的消費者還是盲目的購物群體,都將會受到廣告的引導。依靠打廣告得到的回報,在短時間內仍然是讓人心動的。第三,公關是企業營銷的智慧體現,也是企業實力的展示,贊助一支足球隊或贊助一項重大活動,往往能讓更多的人記住企業的名字。第四,打折降價并不是營銷的法寶,但是卻可以贏得消費者的青睞。第五,連鎖是20世紀中國市場營銷成功的范例,也是一種取勝的高招,現在連鎖已發展為特許經營,它是企業擴展市場和迅速融資的一種手段,相信未來10年,連鎖這種營銷方式會遍地開花。最后,文化營銷日益被人們追捧,在整個營銷活動過程中,文化因素滲透于其始終。一是商品中蘊含著文化,商品不僅是有某種使用價值的物品,而且它還凝聚著審美價值、知識價值、社會價值等文化價值的內容。二是經營中凝聚著文化,文化經營思想體現了現代管理的核心價值觀念,它規定了人們的基本思維模式和行為模式,賦予管理思想新內涵和新風格。現代市場競爭的需要客觀上要求以文化建設的卓越、創新、高效為核心,在經營過程中始終貫穿文化理念的凝聚和弘揚。當前,西部廣大區域應把當地的特色農產品進行整體開發、統一包裝、打造成區域內乃至國內、國際名牌產品,積極主動適應市場和需求的變化,靈活采用多種主流營銷方式,全面提升特色農產品整體營銷水平。
總之,以消費者需求為中心,發揮整體效應,獲取長遠利潤是現代營銷思想的重要特征?,F代營銷強調整體攻防能力,許多農產品生產沒有真正地組織起來,從而難以整體有效地進行市場開發和管理。因此,企業應當根據市場開發的需要,建立高效的銷售組織體系、市場信息管理體系,將目標市場和市場目標、產品、價格、渠道、促銷及市場信息以最佳方式組合起來,充分發揮整體攻防能力,最大限度地占領市場,實現最佳的營銷目標和經營成果。
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