前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的校企合作旅游管理人才培養，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
何為校企合作，是指職業學校與企業在人才培養、科技研發、資源共享等方面進行合作與交流。市場經濟環境下，職業職教類學校與企業都具有獨立的法人地位，合作中是平等關系，追求互惠互利、共同發展。職教類學校人才培養中實行基校企合作”模式，能有效解決學生學習中理論與實踐脫節的問題，讓學生邊學習邊實踐，保證了學生積累旅游行業一線實戰經驗、知識和素養，以備更好的融入社會，為將來就業奠定基礎；另一方面企，從企業角度出發，企業也在學生實習過程中儲備合適人才。浙江商業技師學院旅游與酒店管理專業從專業設置到今，一直積極探索校企合作模式，形成了“基于校企合作為模式，實現校、企共同培養高技能旅游人才模式，以達到學生學以致用，提升學生綜合素質和能力的目的?，F將我院近年來進行旅游高技能人才培養途徑具體做法總結如下。
二、校企合作高技能人才培養的背景和培養目標
一直以來，寧波市作為浙江省副級市，隨著經濟的快速增長，旅游業也得到了充實的發展，旅游接待量持續增長，旅游產業不斷發展壯大，在旅游發展的同時，卻遇到了發展中的瓶頸級問題，這也是寧波市乃至浙江省旅游業發展普遍存在的問題，就是旅游人才匱乏，企業出現“用工荒、招工難”現象；同時，隨著高校一年年擴招，旅游專業的不斷開設，每年流入市場的旅游畢業生逐年增長，但卻存在“找工作難”的就業難題。解決此問題的途徑，在于如何使畢業生與市場對接，如何提升人才的實踐能力和綜合素養。在此形勢下，旅游企業一方面深入院校尋求與旅游相關專業的校企合作，以汲取高技能人才；另一方面，在職教類院校也開始認識到了走“校企合作，產學結合”的道路的必要性。綜合以上兩方面原因，浙江商業技師學院就提出了緊密圍繞校企合作的發展路線，以能力為本位，能力高于學歷，不斷尋求校企合作共同培養高技能旅游人才，以適應現代旅游行業的發展。
三、校企合作高技能人才培養的途徑
(一)旅游管理專業人才認知培養途徑
我校旅游管理專業校企合作教學模式的第一階段為起步階段，即在入校的第一學期，在新生入學的新生見面會，有專業老師介紹專業特色，并由各個從事旅游行業的優秀畢業生來講解就業動態，讓學生了解就業方向、能力要求、課程安排、學習目標等，并開設旅游專業職業素質培養課程。并開設一些專業認知的實踐課，由學校教師帶領學生直接參與實踐，到合作的旅行社、酒店等進行參觀，引導學生對旅游企業形成感性認知，提高學生的職業意識。同時要要求經驗豐富的旅行社、酒店經理或者人力資源部經理到學校舉辦講座，主要側重介紹旅游行業發展趨勢、用人標準等，并設置互動環節，讓學生與職業經理人直接面對面的交流，幫助學生樹立正確的職業觀，并指導學生制定正確的職業生涯規劃，明確努力的方向。
(二)旅游管理專業高技能人才職業素質培養途徑
旅游管理專業人才職業素質培養，是我院旅游管理專業校企合作共建人才培養模式的第二階段，即在在校第二年開始專業理論課和實訓課的教學，并參加中級工、高級工、導游證、領隊證的考證工作，在校企合作方面，第二學期的4-5月份旅游旺季，也是旅游企業需要大量工作人員，比如幼兒園、中小學校舉行春游活動，婦女節、勞動節期間旅行社業務增多，急需大量兼職導游員，我院與旅游企業合作，在節假日以及周末，為旅行社提供見習導游員，緩解企業壓力。于此同時，本階段與酒店行業合作，則是安排學生利用課余時間到酒店擔任臨時幫工。寧波周邊酒店在大型會議、會展、宴會方面的業務承接量很大，需要大量的學生做臨時工，與我院有合作關系的寧波陽光豪生酒店、寧波華僑豪生、南苑環球酒店、南苑飯店酒店等合作酒店，為學生提供了接觸酒店業工作的機會。因此，我院旅游管理專業有專門實習指導教師安排。本階段的工學交替安排，既能解決旅行社人手短缺問題，又能對學生進行系統的職業技能訓練，提高實踐能力。
(三)旅游管理專業人才綜合素質培養途徑
這個階段學生在校期間理論學習較好的掌握，即將面臨就業，融入市場，綜合素質的培養成為高技能人才所具備的重要要素，如何使得人才效能最大化，只有讓學生接觸到的真正的工作環境。該階段學生進入社會企業進行全方位實習崗位，學生真正融入到酒店的操作部門，由兼職變成全職，在酒店的餐廳部，前廳部、客房部、人事部和旅行社的門市部、業務部、導游部等部門的崗位。通過本階段的頂崗實習，學生現實感受工作氛圍，對自己的職業發展方向有了更好的計劃，有利于及時自己人生職業軌跡；學生通過對客服務、與員工直接接觸，學生與企業通過定崗實習而相互了解、在實習過程中，雙向選擇，實現學生的擇業就業，緩解就業壓力。實踐證明，校企合作是市場經濟發展的必然，也是培養現代化旅游人才的必由之路。
作者：宣東紅 倪文娟 趙瑩 單位：浙江商業技師學院
