規?;B殖對環境的影響分析3篇

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規模化養殖對環境的影響分析3篇

規?;?/a>養殖環境影響篇1

近年來隨著養殖業迅速發展,畜禽養殖規模顯著擴大,為了保持畜牧業市場效益穩步上漲,穩定畜整體數量、基本體質呈現明顯的上升趨勢,規范畜禽養殖成為重中之重。本文著重探討規范化養殖對生態系統的影響和環境保護的防治要點,為養殖業應對環境污染處置提供理論依據。

1規模化養殖對生態環境的影響

1.1水資源污染

在養殖過程中,水資源的污染主要來自兩方面,一是動物排泄物,二是飼養產生的食物廢渣。規模化養殖場每天產生大量養殖廢水,不合理的排放動物糞尿等會污染環境,加之養殖人員不注重環保,缺乏環保意識和處理能力,沒有將產生廢水、廢物按要求處理再排放,若直接排放廢物掩埋于土壤,或借助雨水清洗滲透低下,則導致河流河道的污染,長此以往,會產生過量的致病菌污染河道及地下水,對人、動植物產生嚴重危害。此外,產生水污染會嚴重影響水生動植物破壞生態平衡,長期會影響人類正常用水。

1.2土地資源污染

由于部分養殖戶對動物排泄廢物組成成分的不了解,誤以為直接排放便可作為肥料,提高土壤肥力,故不經過特殊妥善處理,便隨意填埋,又因現在養殖要求,為增加家畜質量,飼料中多添加抗生素等獸藥添加劑,飼料內添加劑會隨著家畜排泄排出體外內,其內多含重金屬無法被土地代謝轉化,導致有害物質長期存在土壤中,會對養殖區域及附近土壤造成土地污染,改變土壤內微生物的組成成分,長此以往會影響周邊地區農副產品的生長,嚴重者會造成農產品減量減產,直接影響農戶的經濟效益。中國人口眾多,屬于農業大國,糧食生產尤為重要,土地資源保護更應引起足夠重視。

1.3空氣環境污染

隨著現代養殖規模的不斷擴大。養殖過程中產生的廢水廢物等管理逐步加強,但部分養殖場忽略了對空氣環境質量的檢測,因此極易造成空氣污染。由于養殖規模不斷擴大,家畜數量不斷上升,排出的有害氣體也在逐步增多,致使空氣質量降低。家畜的排泄物及糞便羽毛是誘發空氣污染的主要原因,空氣中常彌漫腥臭難聞的氣味,影響空氣清潔度,進而影響人們的生活環境。相關部門應加強對養殖場空氣污染的監控,開展空氣凈化工作。降低空氣中的異味,合理、科學的排放動物廢物,最大程度減少對空氣的污染,還以人類健康的環境生存。

2對養殖污染的防治措施

2.1加強動物疫病對環境危害的宣傳

畜牧養殖業常發生動物疫病對環境污染嚴重。常見疾?。嚎谔阋?、布魯氏桿菌病、羊小反芻獸疫等傳染性強、危害性大,不僅直接導致養殖戶承受經濟損失,還對當地環境產生不好影響,對社會公共衛生安全造成巨大的危害,故本病應該早發現早治療,及時防控消滅病原是避免本病擴散的首要措施。由于地區文化水平的差異,對動物疫病,并非每位養殖戶都十分了解,因此要做到定期委派專職人員,到養殖戶家中宣教各類動物疫病相關知識,包括:病原傳播途徑、臨床癥狀危害、環境污染等內容,做到專項輔導,落實到具體人頭,通過反復、詳細的宣傳講解,使每一位養殖戶均能夠了解疫病的病因、致病特點,以及疫病失控給環境造成的巨大危害,做到環境保護、規范養殖的同時,進一步提升養殖戶對動物疫病的防范意識。

2.2加強飼養管理,管控飼養環境養殖業的環境

保護因從源頭做起,對動物飼料、排泄物重點管控。養殖場的規劃設計必須嚴格按照我國動物飼養的要求,設置污水間及糞便回收系統等必要環境保護措施,合理規劃凈化地點。提倡開展封閉式飼養管理,同時還應完善相應的消毒制度,比如工作人員的鞋子、手套、口罩、帽子、工作服等都應保持清潔,暴露在外的工裝需要定期消毒,外來人員、車輛均不能隨意進出養殖場,如需進入動物養殖區需要進入的人員必須嚴格消毒后才能通行。避免因人員流動造成環境污染等問題。

2.3規范應急處置

為積極應對養殖業環境污染處置,有關部門應盡早做好防范,著重強調崗前培訓。一旦發現環境污染問題,能第一時間追溯到責任單位,專責人員,對所管轄的區域農畜情況進行第一時間反饋,立即按照防控預防預案應變執行,地方政府作為帶頭單位,協調各個相關部門,合理調配疾控中心、畜牧業、市場管理和財政等相關部門靈活應對。對發生污染的養殖場進行封閉管控,對所在區域的牲畜飲水飲食、環境植物進行采樣,隨機進行質量檢測。迅速通知周邊10km以內的養殖場徹底消毒,注意管控。

3總結

規?;竽琉B殖對國家綜合發展有十分良好的促進,但如若造成污染,影響極其惡劣。規范畜牧養殖,改善養殖戶的排污能力,應作為防范措施之一,此外,有關部門應加大監管力度,對養殖場排污排放定期檢查,確保規范化畜牧養殖朝著綠色無害化方向發展。

作者:陳林軍 單位:云南省昆明市尋甸回族彝族自治縣農業農村局

規?;B殖對環境的影響篇2

隨著我國科學發展觀之可持續發展戰略部署,人們已經意識到生態環境的重要性,知道不能以破壞生態環境為代價進行畜牧業生產,堅持科學發展觀,大力提倡綠色、健康養殖,同時保護好生態環境,努力實施鄉村振興戰略,打造美好生活。

1畜禽養殖對生態環境的影響

1.1養殖規模和方式轉變

在傳統的畜禽養殖中,多數以分散養殖的方式進行,每家的牲畜數量較少,對產生的污染物可以進行及時的處理,對生態環境的污染較小。但是,隨著畜禽養殖規模不斷擴大,分散養殖開始轉變為集中養殖,畜禽養殖的管理方式逐漸步入正軌,科學技術的發展更使機械化開始應用在畜禽養殖生產中,畜禽養殖呈現了機械化的特點,規模的不斷擴大和養殖場地集中也使污染物數量劇增,若得不到科學化的處理,將會直接影響生態環境的穩定,其中污水的處理更是重中之重,因為污水的數量是糞便的幾十倍,數量十分巨大,而且具有極強的滲透能力,若是不能良好的進行處理,將會對周圍的環境和水源造成無法估量的破壞,甚至危害到人體的生命和健康。

1.2養殖場地城市化轉變

畜禽養殖的最終目的就是進行銷售,創造經濟價值。隨著我國經濟的發展,城市化進程逐漸加快,城市中的人口數量逐漸增多,也為畜禽養殖帶來了新的發展機遇。經濟發展了,人們的生活水平得到了提高,已經不僅僅滿足于吃得飽、穿得暖,更要追求高品質的生活,重視產品的質量。例如,很多人都會主動購買新鮮的肉制品、乳制品、蛋類等,而對于不新鮮的產品即使價格便宜也不會去選擇。為了確保畜禽養殖產品的新鮮程度,就必須加大對運輸方面的投入,及時將新鮮的畜禽產品運送到消費者的面前,提高購買率。為了減少運輸成本,很多本應遠離城市的養殖基地開始逐漸向城市方向發展,導致城市的污染逐漸加大,對人們的生活造成了不利影響。

2解決畜禽養殖對生態環境造成污染的策略

2.1增強相關工作人員的環保意識

要想減少畜禽養殖對生態環境的污染和破壞,首先就需要相關工作人員樹立正確的環保意識,提高對生態環境保護工作的重視程度,從根源上降低畜禽養殖的破壞能力。在日常監管工作過程中,相關從業人員要將生態環境保護放在工作的首要位置,并事先做好處理生態環境污染問題的預案,在出現污染問題時,能夠及時的進行處理。同時不斷加強對畜禽養殖污染物的管理,運用科學技術手段,對污染物進行分類處理,在提高污染物處理效率的基礎上,提高污染物的處理質量,避免產生生態環境破壞問題。

2.2實行畜禽養殖的科學化管理

首先,對養殖場要進行科學合理的規劃,盡可能低遠離居民區,保障城市的生態環境安全;對動物的排泄物要根據相應的規定進行科學處理,并估算對環境的影響程度,才能夠辦理相關的養殖手續;其次,對已經建成或是正要擴建的養殖場,要盡可能地完善養殖場的排水排污系統,完善相應廢棄物處理設施,保證整個養殖場正常有序的運行。

2.3完善畜禽養殖基地的配套設施

在進行畜禽養殖時,不僅要重視畜禽養殖基地的建設,更應當加大在畜禽養殖配套設施方面的投入,在建設畜禽養殖基地的同時,就著手將配套設施進行完善。值得注意的是,畜禽養殖基地的建設要符合國家的相關規定,確保建設的科學化和標準化,而在進行畜禽養殖時,還要注意對飼養的密度進行合理的調控,實現科學養殖。在畜禽養殖基地的入口處,要配置相應的消毒設備,確保車輛和工作人員在進入養殖場時,不攜帶任何的病菌和污染,在車輛和人員離開畜禽養殖基地時,也要確保未將污染物帶離畜禽養殖基地,從而降低了生態環境污染的幾率。在處理污染物和污水時,要運用無害化的處理設備進行分類處理,為生態環境保護奠定堅實的基礎。

2.4促進綠色養殖的技術推廣

綠色養殖技術的推廣和應用,首先需要政府和相關部門充分發揮自身行政管理的職能,制定相關政策,為綠色健康養殖提供強有力的政策支持。一是應當由畜牧技術推廣部門,安排具有專業技術和豐富推廣經驗的人員參與到綠色養殖推廣中,加大技術培訓和推廣力度;二是要做好綠色健康養殖技術的管理工作,提高整體管理水平,培養養殖戶綠色養殖觀念,積極參與到綠色養殖中來;三是要做好動物疫病防治、畜產品質量安全監管等工作,從源頭上控制,確保生產出綠色無公害畜禽產品。

3結語

我國當前的畜禽養殖逐漸向規?;⒓s化方向發展,在這一過程中造成的生態環境污染難以避免。但是,要實現規?;B殖的可持續發展,就需要采取有效措施對污染物進行控制和治理,減少對生態環境造成的破壞。

作者:馮家豐 單位:湖北省建始縣畜牧獸醫局

規?;B殖對環境的影響篇3

一、引言

改革開放以來,中國養殖業迅速發展,生產水平不斷提高,養殖業產值大幅度增加。然而,隨著畜禽養殖規?;潭鹊牟粩嗵岣?,畜禽糞尿排泄物集中產生、亂堆亂放,使得畜禽養殖帶來的環境污染問題日益嚴重[1-2]。農業面源污染的主要污染源便是畜禽養殖,貢獻率達到58.21%[3]。2010年《全國首次污染源普查公報》顯示,從化學需氧量、總氮排放量、總磷排放量3項主要污染物指標來看,農業源污染物排放占全國排放總量的比重分別為43.7%、57.2%、67.4%,其中畜禽養殖業又分別占農業源的96%、38%和56%。這種規模養殖造成的環境污染已經給社會帶來了嚴重的經濟損失,導致13%的農作物減產[4-5]。畜牧業已成為國內僅次于鋼鐵、煤炭的最大污染行業。如何化解發展規模養殖與保護生態環境之間的矛盾,是實現畜禽健康養殖的重要環節之一。當前國內外學術界關于畜禽養殖環境影響問題的研究成果頗豐,國外學者多運用自然環境物理模型模擬和預測污染的發生、污染物遷移過程和污染結果等[6]。也有學者針對污染的物理特性,構建經濟學模型進行深入分析和實證研究[7-8]。而國內的大量研究文獻中,自然科學研究占絕大部分,經濟學角度的研究大都從畜禽養殖環境污染現狀及原因、畜禽養殖環境污染控制與治理等方面切入,但現有研究對環境因子多著重于定性描述。本文利用1998—2011年中國畜牧業數據,對中國規?;笄蒺B殖業發展狀況以及規模化養殖對生態環境的影響進行了實證分析,為掌握中國畜禽養殖污染的情況提供分析思路。

二、中國規?;笄蒺B殖的發展狀況

(一)規?;笄蒺B殖的界定

對于規模化畜禽養殖的定義,不同的規范給出了不同的劃分標準。以生豬規?;B殖為例,根據中華人民共和國環境保護部2009年發布的《畜禽養殖業污染治理工程技術規范》(HJ497-2009)規定:存欄數為300頭以上的養豬場為集約化的養殖場。根據中華人民共和國國家標準《畜禽養殖業污染物排放標準》(GB18596-2001)的規定:生豬存欄在3000頭以上的養殖場為Ⅰ類規模的集約化養殖場,存欄在500~3000頭的養殖場為Ⅱ類規模的集約化養殖場。根據2009年《全國農產品成本收益資料匯編》的定義:生豬存欄量在30~100頭的養殖場為小規模養殖,存欄在100~1000頭的為中等規模養殖,存欄大于1000頭的養殖場為大規模養殖。根據國家環保總局自然生態司[9]的定義:中小型豬場指常年存欄在200~10000頭范圍內的生豬養殖場,大中型的豬場指常年存欄在10000頭以上的生豬養豬場。鑒于本文將對比分析不同規模養殖者的污染控制行為特征,因此采用《全國農產品成本收益資料匯編》的規模分類標準。同時,由于數據限制,本文將部分規模的區間進行了合并。具體標準如表1所示。

(二)中國種畜禽場的發展概況

一般來講,種畜禽場個數越多,后備的畜禽養殖規模越大,規?;笄蒺B殖發展越快。從各年發展趨勢來看,相比1998年,2011年中國種畜禽場總數遞增趨勢明顯,尤其是種豬場和種羊場。截至2011年,中國種畜禽場總數達到14494個,年均增長率為8.0%。相比2011年其他種畜禽場個數,中國種豬場個數最多(8143個),且年均增長率最高(14.5%)。從中國種畜禽場的地區分布來看,中國種畜禽場主要分布在華東和華中地區,華北和西北地區最少①。因此,相比其他地區,華東和華中地區更應注重規?;笄蒺B殖對生態環境的影響,而其中又以生豬的規?;B殖最為重要。

(三)不同畜禽規?;B殖的發展概況

不同畜禽規模化養殖的發展狀況可以從兩方面來進行分析,一是不同畜禽不同規模養殖戶的發展狀況;二是不同畜禽不同規模養殖戶的畜禽出欄量狀況。前者揭示規?;B殖的數量發展,后者揭示規模化養殖的效率發展。只有在畜禽規模化養殖的數量(規模養殖戶數量)與畜禽規?;B殖的效率(規模養殖戶出欄量)同時增長時,畜禽規?;B殖才是發展的,規模化養殖才具有意義。

1.不同畜禽不同規模養殖戶的發展狀況

從整體趨勢來看,中國主要畜禽規模養殖戶的絕對數量(主要畜禽規模養殖戶的數量)和相對數量(主要畜禽規模養殖戶占畜禽養殖總數量的比例)都呈上升趨勢。這說明伴隨著畜牧業的發展,畜禽規模化養殖是未來畜牧業養殖的必然趨勢,且這種趨勢隨時間推移將愈加明顯。從具體數值來看,主要畜禽規模養殖戶占畜禽養殖總數量的比例都比較低。其中,中、大規模生豬養殖戶數占生豬養殖總戶數的年均比例僅為0.85%;大規模家禽養殖戶數占家禽養殖總戶數的年均比例僅為0.25%;中、大規模牛養殖戶占牛養殖戶總數的年均比例僅為0.73%;小、中、大規模羊養殖戶占羊養殖戶總數的年均比例僅為1.02%。這說明,盡管中國畜禽規模化養殖趨勢明顯,但目前中國畜禽規?;B殖發展程度還非常低,中國畜禽規?;B殖才開始起步。

2.不同畜禽不同規模養殖戶的畜禽出欄狀況

1998—2010年中國主要畜禽的中、大規模養殖戶出欄量都呈遞增趨勢,這表明伴隨著畜禽規模化養殖的發展,中國主要畜禽規?;B殖的效益日益明顯。中國主要畜禽規模養殖戶畜禽出欄量占所有養殖戶畜禽出欄量的比例較大。截至2010年,在生豬出欄量方面,中、大規模生豬養殖戶生豬出欄量占全年生豬總出欄量比值達到了75.5%;在家禽出欄量方面,大規模家禽養殖戶家禽出欄量占全年家禽總出欄量比值達到了59.1%;在牛出欄量和羊出欄量方面,中、大規模牛出欄量和小、中、大規模羊出欄量占全年??偝鰴诹亢腿暄蚩偝鰴诹康谋戎狄卜謩e達到了29.4%和29.1%。綜上分析,盡管中國主要畜禽(生豬、家禽、牛、羊)養殖中的90%以上都是散戶養殖或小規模養殖,但不到10%的中、大規模畜禽養殖戶的畜禽出欄量達到了所有畜禽養殖戶出欄量的30%以上,部分畜禽已經達到50%以上(如生豬、家禽)。這說明了中國畜禽規?;B殖對畜牧業發展的貢獻及重要性。

三、規模化畜禽養殖對環境影響的實證分析

規?;笄蒺B殖污染物直接排入環境將導致農村的水體、土壤、大氣等受到污染,而這種對環境的影響是可以進行量化估算的[9-12]。

(一)研究方法與數據處理在研究方法方面,為便于討論,本文按以下方法進行實證分析:首先,通過比較和篩選畜禽產污系數和糞便養分參數,估算2011年中國主要畜禽類別的糞便產生總量;其次,利用糞便產生量的估算值進一步估算耕地畜禽糞便負荷量、警報值以及進入水體的畜禽糞便污染物數量,從而對畜禽糞便產生的環境效應進行分析。在數據處理方面,本文根據各類畜禽的生長周期分別確定飼養量的標準。對于生豬,豬平均飼養期一般為199天,因此生豬的飼養數量就是當年的出欄數。對于家禽,蛋禽與肉禽在生長期和日排泄量上均有較大差異,但限于數據,本文對家禽平均飼養期設定為210天;家禽的飼養量為當年家禽的出欄量。對于牛,按用途分為奶牛和肉牛,牛的飼養周期一般設為365天。奶牛一般當年不出欄,因此奶牛的年末存欄數即可視為當年飼養數量;肉牛一般在未出欄時計在黃牛的年末存欄數中,因此肉牛的飼養數量用當年的出欄數代替。對于羊,飼養周期一般為365天,因此采用年末存欄量作為當年的飼養數量。糞污產生量針對中國主要畜禽,包括生豬、家禽、奶牛、肉牛及羊的養殖數來計算,并不包括除此之外的其他畜禽,如黃牛、水牛、馬、驢等,因此估算結果存在一定的低估。畜禽養殖數量均來源于2012年《中國畜牧業年鑒》。

(二)中國規?;笄蒺B殖的糞污產生量

1.估算方法

畜禽糞便產生總量的計算公式為:Q=N×T×P(1)式(1)中,Q為年度糞便產生量;N為飼養量;T為飼養期;P為產污系數。產污系數P的數據來源于《第一次全國污染源普查禽畜養殖業產排污系數手冊》。羊的產污系數依據《2000年全國規?;笄蒺B殖業污染情況調查》取值2.6。同時,受數據限制,本文對所有家禽產污系數都設為肉雞產污系數。

2.估算結果

根據2012年《中國畜牧業年鑒》,本文計算得到中國各省生豬、家禽、牛養殖污染排放量的估算值,結果發現:(1)中國畜禽糞便產生量較大,且牛和家禽養殖的糞便是中國畜禽養殖糞便的主要來源。2011年中國畜禽(生豬、家禽和牛)養殖的糞便產生量總計8.9億噸。其中,生豬養殖糞便產生量為1.7億噸,家禽養殖糞便產生量為3.3億噸,牛養殖糞便產生量為3.9億噸。(2)從各省不同畜禽糞便產生量的排名來看,華東地區是中國畜禽養殖糞便產生量較多的地區,尤其是山東省。山東省2011年畜禽(生豬、家禽和牛)養殖糞便總產生量為1.3億噸,是全國主要畜禽(生豬、家禽和牛)養殖糞便總產生量最高的省份。(3)畜禽養殖的污染物中還含有極其龐雜的有機污染物,牛養殖污染物的化學需氧量最高。2011年中國畜禽(生豬、家禽和牛)養殖污染物中僅化學需氧量就達到1.9億噸,其中生豬養殖污染物中化學需氧量為0.5億噸,家禽養殖污染物中化學需氧量為0.6億噸,牛養殖污染物中化學需氧量為0.8億噸。

(三)中國規?;笄蒺B殖糞污的負荷量與警報值

首先,本文計算了2011年中國主要畜禽(包括生豬、家禽、牛和羊)糞便總產生量。如表2所示,2011年中國主要畜禽糞便總產生量約為11.6億噸,而中國各工業行業每年產生的工業固體廢物約為32.3億噸,畜禽糞便產生量占工業固體廢棄物產生量的35.9%。部分地區如黑龍江、海南、西藏、新疆這一比例甚至超過90%。再計算規模化畜禽養殖糞污的負荷量與警報值。上海市農業科學研究院李國學[13]提出了相關的家畜糞便負荷警報值分級標準。其內容是:用家畜糞便產生量(Q)與當地農田以豬糞當量計的有機肥理論最大適宜施肥量(Q')的比值(R=QQ'),來間接表達各地區家畜糞便負荷量承受程度①。式中R即為區域家畜糞便負荷量承受程度的警報值,它與承受程度呈反比,即隨著R數值的增大,環境對家畜糞便負荷量承受能力逐漸降低,畜禽糞便對環境造成污染的威脅性越來越大。由此,根據各個地區的土地負荷畜禽糞便的情況可以計算出各地區畜禽糞便負荷的警報水平。結合2011年糞污土地負荷量可知,2011年中國總體的土地負荷警戒值還比較低,其值為0.32,總體來說每公頃糞便產生量對環境影響不大。但從各省份警報值R來看,部分地區如北京、西藏、青海等地已經呈現出對環境有影響或接近嚴重影響的壓力水平。

(四)中國規模化畜禽養殖糞污造成的水體流失

根據《全國規?;笄蒺B殖業污染情況調查技術報告》,將每頭生豬(飼養周期為199天)和牛(飼養周期為365天)的尿液年產量分別設定為656.7千克和3650千克,同時結合計算所得的各省生豬、家禽、牛糞便產生量和本文估算的羊糞便產生量以及國家環保總局南京環科所①測度的畜禽糞便污染物進入水體流失率和畜禽糞便中污染物平均含量,可以計算2011年中國各省畜禽糞便主要污染物COD、BOD、NH3-N、TP、TN的水體流失量②。如表3所示,2011年中國畜禽糞便主要污染物COD、BOD、NH3-N、TP、TN的流失量分別為520.67萬噸、373.72萬噸、80.26萬噸、39.88萬噸和214.10萬噸。2011年中國畜禽養殖的廢水COD排放量雖然低于生活污水的COD排放總量,但超過了全國工業廢水COD排放總量。從區域來看,絕大多數省份與全國整體趨勢一致,即畜禽養殖對水體的污染介于工業污染與生活污染水平之間。但是,某些省份甚至已經超過生活污染水平或接近生活污染水平,如河北、內蒙古、山東、西藏、寧夏。

四、結論

本文通過分析中國規?;笄蒺B殖業發展狀況以及規?;B殖對生態環境的影響,得出以下結論:第一,目前中國規模化畜禽養殖的發展程度還比較低,但規?;笄蒺B殖是中國畜牧業發展的必然趨勢。

(1)從種畜禽場發展狀況來看,相比1998年,2011年中國種畜禽場總數及主要畜禽的種畜禽場個數遞增趨勢明顯,尤其是種豬場和種羊場。中國種畜禽場主要分布在華東和華中地區,因此華東和華中地區更應注重規?;笄蒺B殖對生態環境的影響,而其中又以生豬的規模化養殖最為重要。

(2)從不同畜禽的規模化養殖發展狀況來看,一方面,中國主要畜禽規模養殖戶的絕對數量整體上都呈上升趨勢;另一方面中國主要畜禽規模養殖戶占畜禽養殖總數量的比例都非常低,這說明中國規?;笄蒺B殖發展程度還不夠高。

(3)中國主要畜禽養殖中不到10%的中、大規模畜禽養殖戶的畜禽出欄量達到了所有畜禽養殖戶出欄量的30%以上,部分畜禽已經達到50%以上(如生豬、家禽),這說明了中國畜禽規?;B殖對畜牧業發展的貢獻及重要性。第二,中國畜禽糞便產生量較大,牛和家禽養殖的糞便是中國畜禽養殖糞便的主要來源。研究表明,2011年中國畜禽(生豬、家禽和牛)養殖的糞便產生量總計8.9億噸,其中家禽和牛養殖的糞便產生量就有7.2億噸。從不同地區畜禽糞便產生量來看,華東地區是中國畜禽養殖糞便產生量較多的地區,尤其是山東省。2011年山東省畜禽養殖糞便總產生量為1.3億噸,是全國主要畜禽養殖糞便總產生量最高的省份。第三,總體來看,目前中國畜禽養殖糞便產生量對環境的影響不大,但在部分地區,畜禽養殖糞便產生量對環境還是具有一定的脅迫壓力。研究表明,2011年中國總體的土地負荷警戒值還比較低,其值為0.32,總體來說每公頃糞便產生量對環境影響不大。但從各省份警報值R來看,部分地區如北京、西藏、青海等地已經呈現出對環境有影響或接近嚴重影響的壓力水平。第四,目前中國畜禽糞便造成的水體流失較高。研究表明,2011年中國畜禽糞便主要污染物COD、BOD、NH3-N、TP、TN的流失量分別為520.67萬噸、373.72萬噸、80.26萬噸、39.88萬噸和214.10萬噸,且2011年中國畜禽養殖的廢水COD排放超過了全國工業廢水COD排放總量。

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作者:孫良媛 劉濤 張樂 單位:華南農業大學 經濟管理學院

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