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水產品在養殖生長過程中體積和體重不斷增加，單位水體的載魚量必然會發生不斷的變化，所以說，如果是一次放養一次捕撈的養殖模式，其最佳養殖密度是相對某一個較為短暫的時間段而言的。要想延長這一最佳養殖密度的持續時間，充分發揮養殖空間的利用率，就必然要采取多品種、多規格魚的混養，即多次放養、多次捕撈的養殖模式。
一、輪捕輪放可以提高魚產量
一塘到底的傳統養殖模式，從放養到捕撈池塘的負載量變化非常大。放養初期，池塘的魚密度較低，池塘的餌料、氧氣得不到充分利用；隨著養殖種品的生長達到養殖中期，池塘的載魚量會在一段時間內達到最佳時期，使池塘的餌料、氧氣等得到合理的利用；但隨著魚的不斷生長，其體積、體重增大，魚的攝食量不斷增加，活動能力強，耗氧量增加，魚群達到飽和或過飽和狀態，致使池塘小環境內的生態平衡遭到破壞，導致產生池塘餌料特別是生物餌料匱乏、含氧量不足的問題。所以輪捕輪放可充分發揮水體載體能力，減少發病率和因泛池而死魚，提高水產品的產量和經濟效益。其優點，一是生產能力增加，采用多輪捕魚，使整個養殖期內最大程度地維持水域中魚的最佳密度，保障充分利用水體的生產潛能，又不會因養殖品種密度過高抑制水產品的生長。二是有利于維護池塘小環境的生態平衡，保持良好的水質，經常進行拉網捕魚，可以促進魚的活動能力，減少疾病發生和促進其食欲，增加水體的溶氧，加速池塘水體有機物質的分解和氮磷元素的釋放，可以有效改善水質。三是可以提高養殖效益，均衡水產品上市銷售價格，保障收益，提高資金周轉率，使漁業生產經營保持良性循環。有效降低養殖成本，在同一池塘實行多級、多層次輪養，充分利用池塘立體空間，節省基礎建設成本，緩和了混養密度、投餌施肥與池塘含氧量的矛盾。
二、輪捕輪放要具備的條件
輪捕輪放要把握“捕大留小，邊捕邊放”的原則。在上年冬季或年初放養充足數量的各種規格的魚種，同一規格的苗種盡量大小均勻；捕撈技術要熟練，做到快速將達到規格的魚捕撈上岸，達不到規格的魚及時放歸，盡量縮短捕撈時間。如果池塘水產品有缺氧或者有發生魚病的預兆，不要進行捕撈作業。達到捕撈條件時，應選擇在天氣比較涼爽、水溫相對較低、水產品行為正常的時候進行，比如在下半夜、黎明前或者早晨，下半夜開始捕魚，捕魚結束后要開啟增氧機至天明。避免在傍晚拉網起捕。捕撈前一天適當減少餌料的投喂量，以免捕撈過程中魚受到驚嚇而跳躍、擠壓引起死亡。由于捕撈作業后水產品的體表會附著黏稠的分泌物，并會導致水體混濁，氧的消耗量就會增加，所以應通過補充新水，或者開啟增氧機來提高水體的溶氧，防止發生魚的缺氧，有條件的可以潑灑生石灰消毒處理，用量20千克/畝左右。
三、輪捕輪放的品種和時機
輪捕輪放的水產品種以鰱魚、鳙魚為主，也可放養草魚、團頭魴、羅非魚等。只要是養殖中的水產品達到銷售規格即可進行輪捕。方案一，輪捕輪放從6月開始，持續到年底，首次輪捕在6月初，將0.5千克/尾以上的鰱魚、鳙魚進行捕撈，在6月20日前后放養鳙魚夏花，放養數量在100尾/畝左右，作為下一年度的大規格魚種。第二次捕撈根據水產品的生長情況可在7月末至8月初進行，把0.5千克/尾以上的鰱魚、1.5千克/尾以上的草魚、100克/尾以上的羅非魚進行捕撈，并輪放鰱魚苗150尾/畝左右，規格在150克/尾左右。方案二，草魚放養1600～1800尾/畝，分為相等數量的250、500、900克/尾3種規格的魚苗入塘，鳙魚放養50～70尾/畝，鯽魚放養1000～1200尾/畝，這樣就能做到每月都有草魚出塘，每畝年產草魚可達5000千克以上、鳙魚可達250千克左右、鯽魚可達400～500千克。
四、輪捕輪放的方式
1.一次充足放苗，多次捕大留小
初春一次性放養多規格魚苗，在一年中分多次捕撈，捕大留小，輪捕對象主要是鰱魚、鳙魚、草魚，根據放養規格每年可以分2～3次輪捕，其他魚種年底一次性起捕。這種方式比較簡單，容易推廣應用。
2.分批放養和分批捕撈
這種輪捕方式增產效果比較明顯。具體方法不是一次性放足，而是在每輪捕一次后輪放大規格的魚種，以保證魚種有較強的攝食能力和活動能力，能夠快速生長，效益可觀。針對各自魚塘的養殖條件和能力制定分批捕撈和放養規格計劃。
3.通過套養魚種實現輪捕輪放
可以解決大規格魚種供不應求的瓶頸問題。這樣進行套養，每年底養殖塘中都有存塘魚種，在養殖過程中每年只需在塘中增放部分鰱、鳙、草魚等的夏花即可，基本上實現大規格魚的自給，從而擴大成品魚的產出。
五、輪捕輪放注意事項
該養殖模式有它的絕對優勢，但在養殖技術上應注意以下事項。
1.增氧模式
增氧機在池塘中的布局要合理，考慮到更好的投喂期間的增氧效果，可以在投料區安裝小孔增氧設施，投喂餌料前1小時開啟，并持續開啟至投喂結束，來保障投料區域有足夠的溶氧，同時要控制投餌時間。
2.捕撈模式
可以借鑒安裝吊網，做到隨時進行捕撈，降低人工捕撈成本。通過這種輪捕輪放的養殖方式，能夠有效控制魚塘的載魚量，保證其處于相對較低的養殖密度。
3.水質調控模式
一方面可以定期使用有益菌類調節水質，比如EM菌、芽孢桿菌等；另一方面也可以定期使用生石灰、改底類產品。這樣保障池塘水體的藻類，并且使水體的透明度在30厘米左右，使鳙魚的生長速度達到最為合理的效果。
4.健康水質平衡模式
定期投喂乳酸菌、丁酸菌及中藥護肝類產品，用以保障水產品的腸道、肝膽健康，提高其免疫能力，減少病害的發生，提高水產品的活動能力和攝食能力。總之。本著延長養殖池塘最佳養殖密度的持續時間、提高養殖資源的利用率、充分降低養殖成本、賺取更大經濟效益的原則，采取合理的、方便輪捕輪放的方式，促進水產品的健康、快速生長，可產生更大的經濟效益和社會效益。
作者：任常軍 單位：鄄城縣水產服務中心