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【摘要】
針對目前生鮮農產品流通存在的一系列問題，文中以生鮮農產品智能配送平臺為核心，構建了生鮮農產品商業生態系統。
【關鍵詞】
生鮮農產品;商業生態系統;智能配送平臺
1問題的提出
自古以來，我國就是農業大國，生鮮農產品種類多，產量大。據國家統計局統計數據顯示，2015年我國蔬菜、水果、禽蛋、肉類、牛奶、水產品等主要生鮮農產品產量分別為78526．10萬噸、27375．03萬噸、2999．22萬噸、8625．04萬噸、3754．67萬噸和6699．65萬噸，均穩居世界首位，其他各類生鮮農產品規模也均位于世界前列。我國生鮮農產品物流發展速度也較快。據《2016－2020年中國生鮮冷鏈物流行業市場深度分析與投資前景預測研究報告》顯示，2015年我國生鮮物流總額在3．5萬億～4萬億之間，每年增長達到22%。我國生鮮農產品在流通過程中，其損失率高達到25%～30%，而發達國家損失率一般在5%左右，在物流環節，美國僅為1%～2%。保守估計，我國生鮮農產品年損失高達750億元以上。目前，我國生鮮農產品尚未廣泛形成具有競爭力和穩定運作的供應鏈體系，存在流通渠道過長、流通環節復雜、流通效率較低、冷鏈物流體系不完善、冷鏈物流市場化程度較低、冷鏈物流管理技術水平較低等一系列問題。專業化生鮮農產品物流提供商奇缺，生鮮農產品物流配送服務提供商以個體中間商或供應商為主力，規模小、層次低、實力弱、經營地域范圍小、離散性強，配送能力和服務質量都很有限，與上下游企業之間不能形成穩固的合作伙伴關系，既無法保證穩定的供應，也無法保證采購質量，具有很大的不確定性。總體而言，生鮮供應鏈協同性較差，任一個環節均有脫節的可能。供應鏈商業生態系統是供應鏈管理與商業生態系統耦合而形成的全新商業模式，不僅可以實現生鮮農產品產業升級與戰略轉型，而且還能幫助企業獲得持久的競爭優勢。因此，構建生鮮農產品行業商業生態系統勢在必行。
2文獻回顧
影響供應鏈效率的關鍵在于供應鏈的不確定性?，F代市場的動態性和不穩定性趨向日漸突出，商業交易日益復雜，不確定性因素(供應鏈內部、產業和環境因素等方面)不斷增加。供應鏈理論缺乏對中觀產業角度及環境因素的動態描述，這些早已成為供應鏈理論的“軟肋”，而商業生態系統理論則能彌補并克服供應鏈理論上述不足，是供應鏈理論更進一步的發展。關于商業生態系統的研究，學者們主要圍繞基本概念框架和系統特征、商業生態系統發展規律和內部機制、商業生態系統理論應用三個方面展開研究，并取得了一系列重要成果。JamesMoore(1993、1996、1998)是系統而科學地提出商業生態系統(BusinessEcosystem)概念的第一人，他借用自然界生態系統隱喻當今市場中的企業活動，認為商業生態系統是一種由客戶、供應商、主要生產商、投資商、貿易合作伙伴、標準制定機構、工會、政府、社會公共服務機構和其他利益相關者等具有一定利益關系的組織或群體構成的動態結構系統。后繼學者基本上都把商業生態系統定義為由不同的組織種群構成的商業網絡系統，只不過是研究視角和側重點略有不同:以Iansiti、Levin(2004)和Kim(2010)等為首的學者們在“生態視角”下，運用生態學中的生態位來描述商業生態系統的結構特征，認為商業生態系統由占據不同但彼此相關的生態位的企業所組成，一旦其中的一個生態位發生變化，其他生態位相應也會發生變化;而以Peltoniemi(2004)、Vuori(2005)、DenHartigh(2004)和VanAsseldonk(2006)等為代表的學者們則從“網絡視角”下，把商業生態系統看成一種動態的網絡結構，認為商業生態系統是一種由具有一定關系的組織組成的動態結構。廣義上的商業生態系統還包括自然資源、市場環境、政策環境、科技環境等環境因素。商業生態系統具有強調系統成員多樣性、突出關鍵成員作用、邊界模糊、動態開放、協同進化、自組織、反饋調節和動態平衡等特征(歐陽泉，2013)。為更進一步解決商業生態系統的運作機制和評價機制等問題，學者們提出了一系列商業生態系統理論相關模型。第一種是商業生態系統結構模型:以Moore(1996)為代表的研究側重于商業生態系統內部不同組織種群和子系統;而以Garnsey和Leong(2008)為代表的研究則主要通過描述商業生態系統內部核心企業的合作網絡來具體闡述商業生態系統內部的交互機制;第二種是商業生態系統健康狀況評價模型:Iansiti和Levin(2002)從生產率、穩健性和利基創造力三個維度來評價商業生態系統。由于此模型建立在中觀層次上，很難用于指導企業視角的商業生態系統健康狀況評價，因此，DenHartigh等(2006)對此模型的測量指標進行了適當的調整，從企業視角出發增加伙伴健康和網絡健康兩個維度，構建了新的跨層次(結合系統層次和企業層次)評價模型，商業生態系統成員企業，可以評價合作伙伴和所處商業生態系統的健康狀況;第三種是商業生態系統內部企業角色—戰略匹配模型:Iansiti和Levin(2004)從創新動態性以及網絡關系復雜性兩個方面來考察企業所處商業環境的狀況，構建了一個商業生態系統內部企業角色—戰略匹配模型，把戰略劃分為利基型、骨干型、商品型和支配型，但是在實際的商業生態系統中，往往并不真正存在骨干企業，而通常是由幾家旗艦企業構成系統核心，因此，Kim等(2010)提出了旗艦企業的戰略選擇模型，把戰略分為穩健型、創造型、協作型和生產型。眾多研究不斷推動著商業生態系統向前發展，相關研究也從理念式的探討逐漸推廣到實際的商業實踐中。Kim等(2010)以Google、IBM為例，詳細分析了旗艦企業的戰略選擇問題。ZhangJ．等(2011)對中國移動公司的案例進行了研究，劉剛等(2013)以蘋果公司為例進行了實證研究。現階段，對商業生態系統的研究大部分還是停留在將生態學概念加以靈活性的轉化后運用于企業環境分析，或者只是對商業生態系統演化的表象分析，欠缺商業生態系統內部運行機制的深層次研究。已有關于商業生態系統的研究涉及到生鮮農產品供應鏈領域的相對滯后，成果也較少。本文在已有研究的基礎上，構建了一種生鮮農產品商業生態系統。
3生鮮農產品商業生態系統構建
構建生鮮農產品商業生態系統框架模型，要考慮與生鮮農產品行業直接或間接相關的各個主體和影響因素，需要打破傳統商業模式下對企業、政府機構、投資者、消費者不同群體及不同作用的區分方式，模糊化行業界限，擴大企業的服務領域。智能配送平臺不僅可以整合生鮮農產品行業優質資源、優化業務流程、提高物流配送效率、降低成本，而且還能提高政府管理水平、減少環境污染和緩解城市交通壓力?；诖耍疚臉嫿ㄒ粋€以生鮮智能配送平臺為核心的生鮮農產品商業生態系統，此系統由核心生態系統、支持系統、環境系統和競爭系統等4個子系統構成。第一，核心生態子系統，亦可稱為核心供應鏈生態系統。該子系統以生鮮智能配送平臺為核心，由生鮮農產品種植、生產、加工、物流、流通、消費等供應鏈參與各方構成，包括:生鮮農產品種植生產者、生鮮農產品加工企業、第三方生鮮農產品倉儲企業、第三方生鮮農產品運輸企業、生鮮農產品配送企業、中間商、零售商、消費者等生鮮農產品市場行為主體，它們是生鮮農產品商業生態系統的主要“物種”。作為生鮮農產品商業生態系統核心的生鮮智能配送平臺將既為生鮮農產品商業活動提供公共平臺，也可以作為整個生態系統的領導者和管理者，它可以對生態系統進行資源整合和成員進行協調。該生鮮智能配送平臺通過與生態系統其它成員的連通，充分調配商業生態系統中的各個成員的資源，從而形成全局最優的生鮮農產品配送方案。核心生態系統居于整個系統的核心，是影響和決定生鮮農產品生產、供應與銷售環節的關鍵，是整個系統中最具活力的部分。任何一個生鮮農產品核心生態系統會遭遇來自競爭系統的威脅。第二，支持子系統，即核心生態子系統在社會關系網絡中所能獲得的、來自外界包含資金、物質、技術、政策等方面在內的幫助和支援，為核心生態系統的正常運行提供技術支持、標準引導、融通渠道、質量檢測、法律保障等，保障整個生鮮農產品商業生態系統健康運轉。該子系統主要由物聯網、大數據、云計算等智能集成技術、國家及行業相關標準、投資者、質檢部門、政府主管部門、行業協會、消費者協會等相關組織單位構成。第三，環境子系統，即生鮮農產品生態系統演進的外在宏觀環境。每個企業、供應鏈或供應鏈生態系統都不可能脫離周圍環境而單獨存在，都是生鮮農產品市場的一個有機的組成部分，同時又是整個社會系統的組成部分。環境子系統主要包括政治環境、經濟環境、文化環境、社會環境、科技環境、地理自然環境等方面。環境系統居于商業生態系統最外層，作用于核心生態系統、行業競爭系統、支持系統，為生鮮農產品核心生態子系統提供生產、流通及銷售的政治、經濟、法律、科技和地理環境。第四，競爭子系統，即競爭對手們。諸多彼此競爭的企業、供應鏈或供應鏈生態系統構成了生鮮農產品市場，它們之間存在著天然的敵對競爭關系。對于每一條供應鏈或供應鏈生態系統而言，自身之外的競爭者們就構成了競爭子系統。競爭子系統對核心生態系統的生產、流通及銷售產生影響，其競爭產品共同分割整個生鮮農產品消費市場。核心生態系統是開放的，受競爭系統作用，又反作用于競爭系統。
4生鮮農產品商業生態系統特征
第一，開放互動性。生鮮農產品生態系統存在于一定的外部環境之中，同時系統內外部時刻進行著物質和能量的交換。外部環境為系統的演進提供了必要的技術、資源、市場規則與制度等激勵與約束，對生態系統中各“物種”行為有重要影響。各“物種”地位與作用會隨時間變動發生更迭，不斷有新成員進入或老成員退出。當某種“物種”與系統內部環境相適應時，會促進“物種”協同發展;相反時，系統會促使其自身變革，否則會被系統所淘汰。同時，運行良好的生鮮農產品生態系統也對外部產生重要影響，為社會創造財富，促進社會發展。第二，多元共生性。生鮮農產品生態系統構成“物種”多元化，產品供應鏈復雜。任何一種生鮮農產品的商業運作都不可能由單一“物種”獨立完成，而是在“關鍵物種”的領導下，由供應鏈上各環節“物種”協同完成，基于共同的利益關系，各“物種”彼此影響，共同演化、互利共生。第三，協同共進性。生鮮農產品商業生態系統內部成員各盡其責、彼此依賴、相互關聯，形成共同進化、協同發展的新局面，協同共進性會激勵各“物種”為本系統整體發展考慮，采用恰當戰略模式，實現共生共贏。第四，動態演化性。生鮮農產品生態系統是一個動態演化并具有反饋調節功能的有機系統，可粗略地劃分為開拓期、擴展期、成熟期和自我更新或死亡期等4個持續階段。當外部條件、環境適宜時，生鮮農產品生態系統將會從低級逐步向成熟期演化，參與主體增多，“物種”日漸豐富，供應鏈日益復雜，逐漸形成一張相互交織、相互補充的網絡，系統協同功能、“抗擊打”能力及穩定性也越來越強大。相反，當外部環境不利時，生鮮農產品供應鏈就會斷裂，整個系統就會提前進入衰退死亡階段。
5結語
本文構建了一個以智能配送平臺為核心的生鮮農產品商業生態系統框架。系統內部各“物種”之間是一種既競爭又合作的共生關系。生鮮農產品商業生態系統從本質上改變了“分小蛋糕”的戰略思想，以利益共享為紐帶，采取“做大蛋糕”新型戰略規劃，實現系統內供應鏈優化和價值增值，不僅能充分發揮智能配送平臺的信息中心作用，實現信息及時溝通共享，有效應對“牛鞭效應”等問題，而且有利于整個生鮮農產品行業持續健康穩定發展。
作者：王海峰 李曉麗 姜永強 單位：煙臺南山學院商學院
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