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摘要：隨著我國社會經濟水平的不斷提升，畜禽生產業的規模也在不斷擴大，而人們對于其導致的污染問題也愈來愈關注?？刂坪吞幚硐鄳男笄萆a廢物對于環境保護有著十分重要的意義，也是現階段農業生產的重要責任。
畜禽生產隨著規模的擴大，會滋生大量的糞便、尿液、一氧化碳、污水和廢棄物，如果不及時對其進行有效的處理和科學的控制，必將對環境造成嚴重的污染。我國目前依舊存在著相關法律法規不完善、生產養殖場因缺乏環境保護意識而隨意排放廢棄物、飼料的不合理使用導致畜禽產品不具備安全性和環保性等問題，這些問題都會嚴重影響到我國的環境保護，研究解決策略迫在眉睫。
1養殖業中存在的污染類型
1.1排泄物及水質污染
排泄物即糞便、尿液和污水等，其中只有少部分可以轉化為肥料進行利用，剩余排泄物只有兩種途徑處理，一種是在畜禽養殖地附近堆積，另一種則是排放在外，倘若沒有進行合理處理將會導致嚴重的環境污染。排泄物中大量含有的各種無機和有機物、藥物殘留，會直接導致硝酸鹽以及像一氧化碳這樣的有毒氣體產生，使得土壤和水體酸化，不僅影響到了作物的生長，還會使人體因飲用了被污染的地下水而受到傷害。被污染的水流入養殖有魚苗的水塘將會導致水體富營養化，進而導致浮游生物擴增，造成魚苗缺氧，并很有可能死亡。
1.2氣味和飼料導致的污染
畜禽生產過程中產生的氣體也是重要的污染源，氣體污染主要是畜禽排泄物的氣味和腐爛、變質的飼料產生的氣體，畜禽死亡后產生的尸腐味以及畜禽本身的體味造成的。氣體污染不僅會影響畜禽的生長，更會對人類的生活工作環境帶來危害，而臭氣的出現、傳遞、擴散都是生化反應和物理反應的表現，因此在具體的生產管理過程中可以對其進行管控[1]。飼料因為要滿足畜禽生長發育所需，含有大量的蛋白質，這也對氨基酸的設計提出較高的要求，因為無法配套的氨基酸經過畜禽自身的降解排泄后是無法被大量利用的，甚至還會產生大量的氨氣，對環境產生危害。谷物中含有大量無法被畜禽吸收的植物酸，因此利用率也極低，大部分只能被排泄出去，排泄物中含有的大量的磷也不利于環境的保護。而如今的畜禽生產為了降低畜禽的發病率，會使用含激素或抗生素的飼料，這會直接導致殘留藥物對人體和環境造成傷害。
2導致污染的原因
2.1規模擴大
目前我國畜禽業為了滿足日益上升的市場需求，養殖規模不斷擴大，而這直接導致了廢物的產生量大大超過了當地土壤的降解和消化能力，不斷累積的動物糞便、尿液、污水等廢棄物開始任意排放，這直接危害了人體的健康和環境的安全性。
2.2缺乏環保意識
我國畜牧業經營者往往缺乏環保意識，這和我國缺乏環保宣傳以及法律法規不完善都有一定的關系。經營者的環保意識在環境污染控制中起著十分關鍵的作用。
2.3管理法規不完善，處理技術不到位
我國不完善的針對環境保護的法律法規顯然已無法滿足發展劇烈的畜禽生產業，這直接影響了相關管理舉措，同時我國的環境污染處理技術還十分不到位，配套設備也不夠先進，有效的廢棄物綜合利用技術還未得到推廣，投資成本過高也是制約新型技術和設備引進的主要原因。
3解決的措施建議
3.1盡快完善相關法律法規
針對我國目前存在的有關環境保護的法律法規不健全的問題，則應盡快完善法律法規，其中應該對養殖場所的污水排放進行明確的規定，對于肥料的使用和生產養殖規模標準進行規定，還應對生產場所的布局進行規定，并考慮到養殖場的地理位置和土壤特性。針對污染處理能力和規模不同的養殖場，還應進行適當的處理污染方面的規定，對應達到的處理程度和應具有的設備進行明確的規定，保證污染的最低化[2]。
3.2生態養殖系統的大力推廣
生態養殖系統的大力推廣能夠很大程度地提升對于廢物的利用率，使得土壤肥化，將排泄物中可利用的成分變為沼氣，便利人們的日常生活，如此大大降低對于環境的污染。我們能夠以養殖場為核心結合多種生態模式設立生態養殖系統，例如將農作物種植和畜禽養殖結合、魚塘養殖和畜禽養殖結合、果樹種植和畜禽養殖結合，對于畜禽生產中產生的各種廢物進行有效利用，降低污染。如今最常用的生態養殖系統可以分為三大種類，第一類是對土地進行還原，第二類是通過發酵甲烷進行沼氣利用，第三類則是通過對環境進行人工處理達到濕地化。
3.3對飼料配方進行科學改善
飼料內所含主體為蛋白質，我們可對其結構進行科學改善。具體可通過對消化氨基酸的占有率進行設計，來加強飼料的合理利用并降低污染。也可以設計生物日常食糧，將其與飼料配合使用，降低營養素的排出量。而對于飼料的生產環節，則要避免添加劑的過度使用，以此消除可能存在的危害人體和環境的各種因素，中草藥和益生素添加劑經過調查可以合理地添加使用。
4結語
綜上所述，在社會發展和人們的日常生活中畜牧業起著至關重要的作用，但也產生了不少的廢棄物，造成了污染，這對生態環境無疑是一個巨大的打擊。因此對上述污染進行及時的控制和處理是十分必要的。我國目前應該學會在可持續發展的前提下對相關法律法規進行及時的完善和切實的改進，同時應借助科學的手法和先進的技術對畜禽飼料進行合理的設計，提高其營養素的利用率并降低對環境的污染，而最關鍵的是要大力推進生態養殖系統，達到排泄物利用的最大化。
參考文獻：
[1]張苑,夏來水.淺談環境污染與控制的現狀及對策[J].資源節約與環保，2014(7):154～155.
[2]陳傳斌,王明芳,陳傳蓮.畜禽養殖業的環境污染與控制對策[J].中國畜牧獸醫文摘，2014(01):64～65.
作者:向小兵 單位:重慶市育才職業教育中心
