旅游管理知識范例

摘要：

教學的改革和創新是依托教育改革實行的，靠的是對教育核心理念的轉變，也是為了應對知識經濟時代的大方向。隨著國民經濟的增長，旅游業也隨著變得火熱起來，大多數人每年都會進行定期的旅游和出訪，這對于旅游也的工作者們來說，既帶動了相關的崗位就業，也對旅游也的工作者提出了更好的素質要求，面對大量的旅游人口，也會面臨大量的相關問題出現，因此對于高校旅游管理的專業來說，進行專業素質的提高和根本上的旅游管理教育的核心理念的轉變和教學改革，就顯得尤為重要。

關鍵詞：

知識經濟；高效旅游管理教育；核心理念；教學改革

知識經濟時代的來臨對旅游提出了更高的要求，因此針對高校的旅游專業的教學也應進行相當的改變，現代的旅游也對于旅游從業者提出了更高的專業素養的要求，他們也把所學的知識轉化為生產力，并且隨著旅游業蓬勃發展，對旅游管理專業的人才也有著大量的缺口，因此為了適應這種狀況，必須針對現有的高效旅游管理進行理念上的轉變和教學上的改革。

一高校旅游管理教育的核心理念

專業的素質教育是為了迎合社會的進步和行業的發展。有效的旅游管理教育理念，能推動旅游從業者的素質發展和提高，從而更好的服務我國日益蓬勃的旅游業，同時提高我國的旅游人口素質。高校旅游管理教育的核心理念是為了培養高素質的旅游業人才，并且根據目前的行業發展狀況來進行針對性的培養，充分的迎合市場環境和知識經濟時代的發展。核心理念需要的是實際的教學改革的配合，因此旅游管理專業的高校，應根據市場環境針對性提出戰略核理念，并以此理念為基礎針對性的進行教學內容的改革和創新，把理念和實際相結合，以達到最終的理念目標。在目前的高校旅游管理教育中，存在這諸多的教育、教學的問題，學生專業性知識儲備不足，實踐檢驗少，自主性差，素質偏低等等的狀況。要想使學生和能有更全面的發展，并且能被旅游行業所接受，就必須進行根本上的教學創新和改革，加快高素質人才的培養，培養出一批動手能力強、專業知識強，社會適應能力強的符合型人才，來面對如今的旅游行業和國際化的旅游市場，充分的適應知識經濟時代的發展和更好的促進我國旅游業的發展。

摘要:隨著信息化技術的普及與發展，教育領域的教學改革也隨之將網絡信息技術科學合理的融入其中，而微課這種教學方式也就此產生。微課的應用最早在學校教育的基礎教學中，現如今隨著微課在教育領域的發展以及推廣，使得各個教育階層認識到微課這種教學方式所產生的重大作用，因此在高職教育中也將微課應用于教學當中。文章對微課在高職旅游管理教學中的應用進行了分析。

關鍵詞:微課；高職旅游；管理教學

我國經濟社會的發展推動了旅游業的發展，使得旅游行業對高素質的管理人才需求日益增大，從而對旅游教育教學培育人才的要求有所提高。而微課作為一種創新的教學方式應用于高職旅游管理教學中，使得旅游管理課堂教學的質量有所提高，滿足了學生對于旅游管理學習的心理需求，也使得旅游管理行業對于高素質人才的渴求得到一定程度上的滿足。

1微課概述

1.1含義

所謂的微課就是一種新型教學方式，它是以互聯網信息技術為媒介，將學科教學中的重要知識點做出詳細的講解并以視頻的形式錄制下來，以此應用于課堂教學中，更簡單的說，微課內容課堂教學內容里的精華所在。這樣的教學方式使得課堂教學的效率得到提高，還能豐富課堂教學內容，滿足學生的個性化學習需求，受到許多教師與學生的關注與喜愛，從而使得微課更容易的在教育領域中得到推廣與普及。

1.2特點

[摘要]2019年，國家提出要建設一批高水平高職院校和專業群，以高職院校為基礎，帶動整個職業教育體系的深化改革和發展。針對這一新舉措，高職院校需要切實發揮自身的教育優勢，加強學生的思想政治教育，提高學生的專業技能。高職院校傳統的旅游管理專業需要結合“雙高”計劃的相關內容，深化課程思政，從而帶動旅游管理專業群的發展，有效應對新的挑戰，適應新的職業環境，本文就此展開簡要的探討。

[關鍵詞]雙高計劃;高職院校;旅游管理專業;課程思政

一、引言

在“雙高”計劃提出的背景下，高職院校旅游管理專業的課程思政模式已經無法適應新時期的發展和變化。要想改變單一的課程思政教育方式，提高課程思政教育內容的吸引力，高職旅游管理專業就需要結合“雙高”計劃的精髓，走一條適合本專業的課程思政之路。因此，有必要深入探索在新的社會環境下高職院校旅游管理專業的課程思政路徑，通過優化教學內容和實踐活動，整體提高旅游管理專業的課程思政質量。

二、旅游管理專業課程思政的理念分析

1.課程思政的概念

課程思政不同于傳統的思政課堂，所謂“課程思政”，是在課程中融入思政元素，結合思政教育手段，實現三全育人。目前各類高職院校都在順應教育改革的方針政策，積極探索課程思政的教育模式，構建課程思政的教育體系。旅游管理專業與課程思政進行有機融合，可以在傳授旅游管理技能和旅游管理知識的過程中，提高人才的思想品質。課程思政從根本上來說非常符合高職院校的辦學思想，高職院校需要緊緊抓住課程思政的特點，深入把握課程思政的內涵，結合旅游管理專業的具體特點，做好課程思政的統籌規劃。

為了滿足社會對高素質旅游管理人才的需求，中職院校開設了旅游管理專業，進行相關的旅游管理方面的教育。鑒于此，中職院校應該加強與企業的合作，找準中職旅游管理專業的就業趨勢，遵循教育改革和課程大綱的要求，以培養優秀的管理技術人才為宗旨，讓院校和企業實現雙贏。

一、校企合作模式下中職旅游管理的教育現狀

近年來，職業教育的規模逐漸擴大，市場競爭也日益激烈，進行校企合作已經是促進人才發展和企業進步的首選模式。旅游管理專業是目前大多數中職院校開設的重要專業，其初衷也是為了向社會輸送更多的旅游管理方面的優秀人才，滿足我國旅游市場的發展需求。一方面，通過校企合作，旅游管理的教學更有目的性和針對性，教師能夠準確了解市場變化趨勢，根據實際需求及時調整教學任務，在教學中把握側重點，更好地培養學生能力。另一方面，通過校企合作，能夠提高教師的專業水平，雖然以往的教師能夠閉門造車，出門合轍，但隨著科技的發展，社會的變化日新月異，這就需要結合實際，與時俱進，不能因循守舊。隨著與企業合作的加深，教師能夠認識到只有提高自身素質，才能夠把握教育方向，不被社會淘汰。但目前校企合作的時間比較短，使得相關的合作不深刻，一些學生實習能力差。另外，企業提供的崗位發展空間小，導致校企合作停留在表面，沒有實質的進展和效果。如何順應時展，更好地進行校企合作，是每個中職院校旅游管理專業在進行教學工作時需要面對的難題。

二、提高校企合作模式下中職旅游管理教育水平的有效策略

（一）明確教學目標

隨著人們外出旅游的增多，相關企業對旅游管理人才的需要也日益擴大。為了解決企業人才匱乏的情況，同時讓學生更好的就業，實現校企有效對接，就需要平時多加強合作，形成良性互動。根據企業的人才需求，明確教學目標，縮短理論與實踐的差距。眾所周知，校企合作就是為了為企業培養更多的專業人才，為人才提供廣闊的發展空間，所以中職院校的旅游管理教育工作應該根據企業需求進行定位，通過分析需求特點，設立針對性的教學目標，做到有的放矢，有目的地培養人才，這樣才能促進校企合作又快又好地發展。甘肅職業技術學院的旅游管理專業采用校企合作辦學模式，與北京教育科技有限公司聯合辦學，校企雙方從專業招生、教學、管理到學生就業等開展全方位合作，這種“企業深度融合，產教密切結合、校企共育人才”的辦學模式，實現了學校育人與社會用人對接，教學過程與企業對接。

（二）提高教師水平

一、旅游管理專業人才的社會需求分析

通過對相關旅游企業的調查發現，本科院校所培養的旅游管理專業人才與旅游企業所期望的存在一定的差距。從社會需求的角度來看，社會對旅游管理專業人才的需求主要表現在基本技能和綜合素質兩方面。

（一）基本技能需求分析。

旅游企業對于旅游管理專業人才的基本技能需求主要是英語水平、計算機水平和相關專業證書。首先，要求旅游管理專業本科畢業生具有較好的英語口語水平，在實踐應用中能進行日常的口語交流和英語寫作，對大學英語四六級的要求相對較低；計算機水平要求主要是對辦公自動化和旅游電子商務的操作要求較高，而對程序設計和網絡技術的相關要求則較低；旅游專業畢業生應具備的相關證書主要是“導游人員資格證書”、“服務職業資格證書”、“旅游星級飯店職業英語等級證書”，而對“全國計算機等級證書”、“人力資源管理證書”等證書的要求則不高。

（二）綜合素質需求分析。

旅游企業對旅游管理專業人才綜合素質的需求主要表現在知識、能力和技能等方面。知識素養方面，旅游企業要求旅游管理人才不僅具備有旅游專業知識、旅游專業英語知識，還要求其在旅游專業之外的相關知識有所儲備，如商務知識、企業管理知識、旅游業時事政策知識等；能力方面，旅游企業較為注重的是學生的創新能力、獨立解決問題的能力、人際交往能力、團隊合作能力、組織管理能力，而旅游管理畢業生往往缺乏獨立解決問題和創新能力；技能方面，旅游專業人才需具備語言表達技能、英語技能、自動化辦公技能、客戶行為分析技能、信息收集分析技能等，學生較為缺乏的是客戶行為分析技能和信息收集分析技能。

二、旅游管理專業實踐教學中存在的問題

【摘要】隨著我國經濟的發展，人民的生活水平不斷提高，旅游已經悄然走進了尋常百姓的日常生活中。各高校旅游專業紛紛成為了熱門，但由于高校旅游專業起步比較晚，在教學中難免出現不完善之處。對高校旅游管理專業的實踐教學部分進行了探討，以期對教學水平有所提高。

【關鍵詞】旅游管理;實踐教學;思考

一、我國旅游管理專業實踐教學的現狀以及存在的問題

（一）對于旅游管理專業的實踐教學認識不足

有相當多的旅游本科學生對于實踐教學沒有充分的認識，覺得做導游、酒店前臺是旅游職業學校的課程，本科學生應當學習旅游的管理知識及技能?；谶@種錯誤的觀念，導致學生對實踐教學非常抵觸，常常是應付了事，缺乏重視。忽視實踐教學的另一個表現就是在選擇實習方向時的盲目性。學校在旅游專業的學生實習前會向其公布實習的方向，一般分為酒店、旅行社及景區三個方向，而學生們在選擇實習單位時只關注實習單位的待遇、名氣等，未考慮實習目標的問題。因此，在實習過程中才發現無法達到滿意的實習效果，再向學校訴苦，基至中途退出實習，給實習工作帶來阻礙。

（二）實習前期的宣傳不足

在調查中發現，高校在安排旅游專業的學生畢業實習前沒有進行足夠的宣傳，對實習單位缺乏足夠詳盡的介紹，也沒有得到學生家長的支持，因此實習過程中很多學生發現實習單位距離遠，待遇差等，未達到學生的預期，因此不能順利地完成實習。有的家長提前為學生找好了實習單位，或者認為實習就是走走過場，讓學生在家休息，到期后，找關系去實習單位蓋章了事。這都說明系部在實習前未對學生及家長闡明實習的重要性，學校也缺乏相關的管理制度約束學生實習。這樣嚴重的缺乏溝通使得實習流于形式，難以達到提高學生實踐能力的效果。使得家長關于實習與學校處于對立的立場，不配合實習教學，是學校實習宣傳力度不夠的結果。

摘要：體驗式教學模式是為了能夠更好地適應現代社會的發展，對于學生整體培訓思想理論、動手能力全面連貫的一個很好的教育嘗試。中職旅游專業的旅游管理專業，如果能夠以一種體驗式的教學模式開展，就會更好地滿足學生在生命成長的過程中，對于增加旅游管理知識、提升旅游管理能力的綜合需要，可以滿足學生集體發展的精神和情感的多元化需求。現在旅游市場的發展，要求中職學校的旅游管理專業，更多地融入體驗式的教學模式，為學生的全面發展提供更好的實踐平臺和機會，使得旅游管理專業的學生，在實踐操作的過程中，對于教學的知識進行更好的領悟。

關鍵詞：中職；旅游專業；旅游管理；專業體驗；教學模式

隨著社會旅游環境的不斷發展，社會經濟也在持續地進步，圍繞旅游管理的科技水平不斷發展，中職旅游管理專業在應用體驗式教育教學方法和教學模式的過程中，取得了長足的進步。受到傳統意義上教學模式和教育思想的影響，旅游業的人才培養受到了很大的制約，教師根據學生的特點和需求，不斷地進行教學改革，就能建立起符合學生發展的教育模式。中職院校教育模式的改革，能夠有效地帶動人才教育的發展，解決現階段旅游管理專業人才就業難的問題。

1體驗式教學方法的基本概念和內涵

體驗式的教學方法，實際上就是一種在實踐的教學過程中，承認人體認知的自然規律，尊重學生在認知實際理論和旅游管理知識的過程中，應該在一定的教學情境創設之下，結合實踐教學理論的學習規范，親自參與到教學活動之中，能夠深入地了解，旅游管理專業知識，并接觸實踐一線的嘗試活動。體驗式的教學方法，能夠很好地加強師生之間的互動，教師可以借助教學活動的開展，增進與學生之間的密切接觸，實現一對一的溝通，同時也可以深入的進行言傳身教，幫助學生了解實際的旅游管理應該達到怎樣的管理程度。這體驗就必然有所領悟，體驗能夠讓學生的感悟更加深入和升華，學生可以獲得書本上的理論知識，同時也能豐富自己的旅游管理實踐經驗。體現學生在教學過程中的主體性地位，增強旅游管理教學活動的實踐性，并且在給予旅游管理專業學生充分發展空間的基礎之上，自主的幫助其學習和獲得知識，促進師生之間的交流，并活躍整體的旅游管理實踐課堂氣氛。

2旅游管理專業與實踐教學結合的必要性

2.1實踐是檢驗真理的標準

【摘要】隨著教育改革不斷發展，對高職院校的教學結構提出新任務及新要求。而旅游管理是高職教學結構的主要組成部分，對推動旅游事業持續發展具有積極作用。因此，探究旅游管理教學具有現實價值。本文闡述體驗思維的涵義，并探究旅游管理教學中對體驗思維的應用。

【關鍵詞】旅游管理；體驗思維；應用

隨著我國旅游事業快速發展，對旅游人才的需求和要求都在不斷提高，自然高職院校承擔的培養任務更繁重。在迎來發展機遇同時，高職院校必然面臨著更大挑戰，傳統教學模式無法滿足人才培養所需，因此旅游管理教學必須要順應時代所需，不斷改革教學培養社會所需人才。在這種形勢下，探究應用體驗思維具有教育價值。

1.體驗思維的涵義

體驗思維就是以學生為主體，教師營造出與現實十分吻合的教學環境，屬于一種可行的創新性策略和方式，學生在日積月累中獲得的生活經驗及聯想，以此發展學生的實踐能力和創作思維。體驗思維核心就是讓學生真正有所感，有所悟，從而有所動。其中感，就是要感知社會對旅游環境現狀；悟，即領悟旅游文化的真正含義、人生觀和價值的關系等；動，就是將所感所悟，再結合學生自身儲備的知識，通過實踐對旅游事業發展進行實際行動。體驗思維最終木的就是讓學生回歸到現實實踐中。

2.旅游管理教學對體驗思維的應用

從體驗思維涵義來看，采用這種教學模式能夠有效提高學生實踐能力，培養學生的技能。筆者結合自己的應用體會，探討體驗思維的應用。