前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的高職旅游管理探究(4篇)，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
一、高職院校旅游管理專業產學合作教育模式存在的問題
（一）無法契合企業人力需求和實習教學安排
眾所周知，旅游行業分淡季和旺季，每年的假期都是旺季，對人才有較大的需求；但學校確定了固定的教學安排，無法將正常的教學計劃打破，而單將人力資源輸送給企業。另一方面，寒暑假為企業的旺季，學生沒有較高的積極性。這樣旅游企業的用人需求無法得到滿足，而學校要安排學生實習時，企業沒有較大的需求量，學生的實習單位無法落實。
（二）學生沒有較高的積極性
學生參與合作教育也會在較大程度上受旅游企業工作制度、人力資源等各項制度的影響。比如，旅游管理專業在旅游酒店往往從事的是比較低級的體力工作，屬于基層服務，輪崗制度不健全，薪水少，制約學生的積極性，完成實習后，學生學習積極性就會受到極大的打擊。
（三）沒有深入開展校企合作，制度需要進一步健全
對大部分高職旅游院校來講，沒有健全的校企合作機制，這樣的產學結合，僅僅是幫助學生尋找實習單位，無法在其他環節深入開展合作，如學科專業建設、實踐教學安排等。同時，還有很多院校沒有健全與校企合作配套的管理制度，沒有對其產生足夠的重視。
二、關于產學合作教育模式的創新思考
（一）構建彈性學分制度
現階段學年制下的產學合作教育模式將學校的教學需求充分納入了考慮范圍，它的制定是為了教學方便，沒有充分考慮酒店需求，開展難度較大。通過彈性學分制的構建，企業人力需求和教學安排的矛盾可以得到解決，以便有效實施產學結合。在具體實踐中，可以采取這樣的做法，校外實習開展之前，需要與相關方面簽訂協議，對學校、企業和學生等各個方面的權利義務進行規范和約束；結合企業需求，科學調整教學計劃，促使企業的用人需求和學生的實習需求得到滿足。在對學生實習最低實習學時進行設置時，需要學生對實習時間自主安排，對于企業的短期實習項目積極參與，學時修滿之后，才能獲得學分。這樣旅游企業的用人需求得到了滿足，學生的學分也可以順利獲取。
（二）對課程設置科學調整，促使人才培養模式得到創新
因為旅游企業有淡季和旺季之分，沒有平衡的人力需求，學校就需要科學調整課程先后順序，專業課排在文化課前，技能課排在理論課前，企業文化課在學校文化課前。在酒店淡季時期來上文化課和專業理論課，結合酒店需求，安排學生的實習時間。這樣雖然不斷地變動教學計劃，比較麻煩，但卻可以滿足多方面的需求。如果有較多的學生，合作的酒店又是常年經營，那么就可以將學生劃分為幾個批次，分批次去實習和上課，構建穩定的輪換制度，這樣學校的教學計劃就不需要經常調整。
（三）堅持以人為本，激發學生的積極性
在合作教育培養模式下，學生不僅需要接受教育，還需要合作。學生是工學結合所有活動的主體，學生發揮著十分重要的作用，要想保證合作教育能正常運行，就需要兼顧學生的需求。將帶薪頂崗制度實施下去，將學生的主體作用充分發揮出來，保護學生的權益，激發學生的積極性。
（四）構建完善的制度體系
結合產學合作教學模式的需求，對教學、實習、實訓等一系列制度體系等不斷完善，以便從制度層面來保證順利創新整個人才培養模式。如成立委員會，制度相應的制度，涉及到頂崗實習、半工半讀、實踐教學等，對學生、教師和企業等各個方面的責任義務有效規范，更加順利地運行校企合作。
（五）有效結合擇業教育和社會需求，促使學生更好地適應社會
對于高職院校來講，可以定期邀請一些就業指導專家，分析近年來的就業形勢，同時邀請賓館和旅行社業等專家，模擬培訓學生的各個方面，涉及心理、知識等，將雙向選擇洽談會開展下去，解決學生擇業過程中出現的問題。另一方面，定期開展就業洽談會，針對旅游專業教學和課程設置，讓企業提出一些有針對性的意見，以便更好地拓展就業生就業渠道。
三、結語
產學合作教育模式是我國高等院校對教育的一次創新，對推動我國教育整體事業的進步起到了巨大的作用。但就目前而言，還存在著很多問題，如沒有健全的制度，學生沒有較高的積極性等，制約產學合作的實施效果。針對這種情況，本文進行了思考和創新，如構建完善的制度體系、科學調整課程設置等，培養更多的優秀人才，推動我國旅游產業獲得更好的發展。
作者：薛妍 單位：遼寧行政學院
第二篇：高職旅游管理專業學生英語學習優勢分析
1合作學習的含義及其實質
合作學習(cooperativelearning)是20世紀70年代初興起于美國，并在70年代中期至80年代中期取得實質性進展的一種教學理論，是許多學者認可的極富創意和實效的教學策略。美國教育家Ellis（1997）在其新書《教育改革研究》中對合作學習給予了高度評價：“合作學習如果不是當代最大的教育改革的話，那么它至少也是最大的之一”。合作學習代表性的定義如下：美國當代著名教育家J.R.Gasky認為：“從本質上講，合作學習是一種教學形式，它要求學生們在一些由2~6人組成的異質性小組中一起從事學習活動，共同完成教師分配的學習任務。在每個小組中，學生們通常從事各種需要合作和相互支持的學習活動。”美國約翰•霍普金斯大學的Slavin教授說：“合作學習是指使學生在小組中從事學習活動，并依據他們整個小組的成績獲得獎勵或認可的課堂教學技術。”我國學者王坦也認為，所謂合作學習應涉及五個層面：以小組為主體；合作互動；以各小組在達到目標過程中的總成績為獎勵依據；教師分配學習任務和控制教學進程；以目標為導向。由此可見，合作學習是指以學習者為中心，通過學習者之間的互動——提問、回答、解釋、辯論等交流方式來完成所給予的任務，借助小組成員的共同學習，營造利于合作的人際交往，從而提高學習者的學習績效。
2任務型教學的含義及其實質
任務型語言教學(task-basedlanguageteaching，簡稱TBLT)興起于20世紀80年代，該教學理念認為有效的語言學習不是傳授型的，而是經歷型的，即強調從“做中學”(learningbydo⁃ing)。該語言教學法得益于二語習得研究的成果，并汲取了交際教學法的思想。90年代中后期，我國基礎教育的外語課堂教學逐漸引入了這種教學理念，隨后在我國的二語教學方面得到了普及。所謂的任務型教學，即教師通過創設的一個個“任務”，計劃、組織、實施第二語言或外語教學，通過交際，使得語言學習者學會表達思想，交流看法。而在此過程中，學習者因為不斷接觸新的語言形式，從而發展自己的語言系統。任務型教學中關于“任務”一詞，外語界不同學者有不同的定義，典型的定義如下：Richards(1983)把任務定義為對語言進行處理和理解的一種行動，同時教師需要明確給出具體的衡量標準來衡量任務是否成功完成。Nunan(1989)從交際角度出發把任務定義為在課堂教學活動中學習者使用目的語理解任務、處理問題、發揮創造、相互交流的活動，在此活動中，學習者應關注意義的表達，而非語言形式。該教學方法使課堂教學盡量接近自然的語言習得環境，否定語言教學為形式而形式。它主張語言學習者通過實施“任務”，從而獲得真實的目的語體驗，由此構建對目的語語言系統的認知，并通過模擬諸多交際活動或實踐解決實際問題來豐富學習者的語言輸入和輸出。當然，“任務”的設計要與現實生活中的交際活動有一定的相似性，能夠使學習者通過完成“任務”自然地習得和內化目的語，學習者完成任務的過程實際上也是意義協商的過程。在這一過程中，師生之間、學習者之間的交流互動不僅得到了加強，而且能提高學生課堂參與度，深化課堂教學效果，并促進學生的全面發展。
3任務型教學促進合作學習的成效
學習一門語言最終還是為了迎合交際的需要。語言作為交際的工具，肯定會牽涉人與人之間的交流，而語言學習中的合作小組正是順應這種交流的產物。學生們組成學習小組，共同完成所分配的任務，這樣的方式既奠定了學生們實踐語言的能力，也使學生在學習外語的過程中培養了學會合作、學會與人相處的能力。
1）合作學習小組任務的設置
筆者所負責的旅游管理班在第一學期進行了基礎英語教學，本學期開設了行業英語。沿用上學期已經成立的合作學習小組，少數小組成員進行了調整。因為學生經過上學期的合作小組訓練，成員之間的配合已經比較默契，能夠遵照組內分工進行合作。課堂上本著以學生為主體的教學理念，圍繞教學目標設計課堂活動和安排，注重激發學生的學習興趣和熱情，努力營造和諧、愉快的英語口語氛圍。在這樣的情境下，學生不斷地被鼓勵著積極主動地參與到課堂活動中來。在實際教學中，通過小組互幫互助地學習，學生的合作意識得到了增強。為了進一步調動學生語言學習的積極性，使合作學習的有效性在課堂上長期得以保證，學生的協作精神和創造性思維也能持續得到培養，筆者精心設計和組織小組任務，以期創造讓學生在活動中運用英語進行交際的條件和機會。比如在涉及“生態旅游”這一章節的內容時，啟發學生在小組中討論他們希望的生態旅游是什么樣，所了解的各個景點的生態旅游又是什么樣。小組在交流討論所布置的任務時，教師深入到每個小組中去，幫助學生們解決用詞上的難處；在進行小組發言的前期階段，教師和其他組員一起對發言者進行鼓勵并幫其排除表達上的障礙。在進行中國西部旅游資源寧夏篇的內容講解時，小組中的活動更是開展得異彩紛呈。每個小組抽到了不同的任務“菜單”：旅游景點名稱、景點特色、景點溫馨提示等內容，小組成員拿著分配到的“菜單”，開始集思廣益，獻計獻策，設計自己景點的導游解說詞。真實的任務設置使他們有了真切的感受，討論起來也就更是熱火朝天了。學期當中，這樣的真實任務由老師設計規劃，給到各合作小組，帶著真實任務進行合作的小組在反饋時的表現還是非常不錯的，各個小組到后期的互相展示交流階段，彼此的感觸還是很大的。很多次課下筆者在學生中進行了隨機的訪談調查，借以了解任務型合作學習的模式對于他們的改變和影響。學生真實的語錄記述如下：對語言學習的態度改變了，不再覺得這是個枯燥乏味的東西，在解決這些真實任務的過程中，他們不僅學到了一些生詞、詞組，就連語言學習的自學能力也得到了極大的鍛煉。筆者很高興地意識到：合作學習的教學方式對于學生的學習主動性是一個很大的促進，學生由被動學習語言轉為主動探究學習方法，而且除了在認知上使學生有了變化，在組中的合作也必定會潛移默化地影響他們日后做事的方式，教會他們如何和別人共處，所以從根本上講，這種分工與合作帶給學生們的是指引他們如何學會做人。
2）提高英語口語交際能力
如果將英語學習僅僅局限于課本，而脫離了實際，那么語言的學習就失去了它的意義。在我們的語言課堂中實施小組合作學習，并將各種現實中的任務下放到各個小組，引導學生真正地去學習一門語言，促使他們將這門語言作為一個工具去用，從而提高他們的語言綜合能力。我們的學生畢業后，大部分就業于各大旅行社，做導游或相關的旅游工作，能夠學好英語，訓練出較為扎實的實際口語交際能力對他們還是非常重要的。任務型教學在合作學習中的實施，其意義已經遠遠超過語言學習本身。通過和學生們的交流以及到畢業生就業單位的調研，我們了解到學生們還是非常希望有更多的鍛煉機會，也期待這樣的英語課能繼續下去。當然，英語口語的交際能力培養是一個比較寬泛的概念。廣義上講，它包括語言的四種基本技能：聽、說、讀、寫。而在現實生活中，交際能力則既包括了解所說語言的語言規則，又包括在特定的語言環境中運用語言。所以，從這個層面上講，交際能力就有了更深一層面的含義，即對所說語言文化的了解，以免造成文化沖突，影響交際順暢。狹義上所指的口語交際能力則是一個簡單的聽與說的過程?；谏鲜龇治?，我們高職公共英語的教師應該在缺少外語環境而且學時又較少的情況下組織好課堂教學。在筆者所帶的旅游管理班，很重要的一個原則就是精講多練：教師對課程內容提綱挈領地進行引導后，就可以組織學生操練所學的語言結構，進而給各個小組分配真實的任務，模擬真實的語境（如果接的是外團），由此引導學生學以致用，如初始接團時如何進行自我介紹，如何表達對團員的歡迎，如何表述行程的安排等。在這個過程中，通過教師的“精講”和學生的“多練”，首先夯實學生作為語言的學習者必須掌握的扎實的英語語言基礎，其次實施的聽、說、讀、寫的課堂內外的實踐培養學生較強的英語綜合應用能力。
4總結
綜上所述，高職類外語教育培養的是直接服務于經濟社會的實用型專門外語人才，外語教學過程中應堅持以能力培養為中心開展教學改革。秉承這一理念，我們在實際教學中為了促進高職旅游管理專業學生對英語的學習而在合作學習小組中實施任務型教學無疑是一個有益的嘗試，對于推進該專業的外語教學起到了很好的促進作用。
作者：王玲 單位：寧夏廣播電視大學寧夏職業技術學院
第三篇：高職旅游管理專業通識教育體系研究
一、跨界與跨界思維
（一）跨界
界，境也（《說文解字》）。《辭?！罚?979年版）解釋為：①地域的限隔。②接界。③事物的分界。因而，跨界可以理解為跨越限隔，跨越了接界，超越了事物的分界?，F代的跨界理念，本源自歐美樂壇，后被設計、營銷等廣泛引用，目前是各行業領域中的一種流行概念。藍色創意跨界創新實驗室、中國藍色創意集團在《跨界》一書中指出：跨界，指突破原有行業慣例、通過嫁接外行業價值或全面創新而實現價值跨越的企業/品牌行為，它能讓一個企業通過轉換生存空間而大放異彩，能讓一個品牌在相對極短的時間內超越競爭對手邁上行業巔峰。
（二）跨界思維
跨界思維，從字面意思可以理解為一種跨越界限的思維方式，具體來說，就是一種以創新的思維，從多個視角出發，運用全新的眼光來認識問題和提出解決方案的思維方式。從上述“跨界”的概念來講，跨界思維讓文化藝術、廣告設計等更加出彩、讓企業營銷更加有效、讓企業更具競爭力，也讓人們的生活更加多姿多彩。因而說，跨界思維是一種新銳的思維特質，更是一種時尚的生活態度。
二、跨界思維在旅游經濟發展中的應用
（一）跨界在企業應用的類型
跨界在商業企業中的應用，是為了取得1+1>2的效應，其表現無非是經營跨界和營銷跨界。經營和產品跨界，主要是指在經營范圍或產品創新方面的跨界。如在中國網絡經營中最著名的“二馬”，馬云和馬化騰的企業經營。馬云通過淘寶從日常的網上商品經營開始，辦起了網上商城，到現在已經涉及旅游、影視等行業，甚至辦起了讓銀行感到危機的余額寶。馬化騰則從QQ聊天工具，到QQ游戲、QQ商城、微信甚至跨入了通信領域，也與旅游公司等企業合作經營。“二馬”正是通過不斷的跨界，將互聯網營銷的章魚式的觸角觸及到各個商業領域。營銷跨界，通常是指品牌與品牌之間或品牌與傳媒渠道等跨界合作促銷，實現品牌互贏。如買家具送鉆石、買保健酒送旅游支票、麥當勞等快餐店買套餐送玩具等。如今，一般的線下渠道已經不能滿足現代企業的營銷要求，除了企業網站，還有微博、微信、SNS等各種網絡營銷渠道，更體現了營銷需要跨界的思維理念。
（二）跨界在旅游業的應用
跨界在旅游業中應用的例子很多，產品跨界一直在做，包括線路加各類體驗，如眾信旅游推出的：“品酒與自然遺產法國10日游”等。經營方式也從傳統的線下整合為線上線下共同進行?？缃绫憩F最明顯的在營銷方面，總結起來主要有以下的方式：
1.金融旅游跨界合作隨著旅游業的大發展，許多銀行通過分期付款旅游、聯名信用卡、旅游貸款業務等，期望吸引旅游市場更多的客戶資源?？梢哉f金融與旅游的跨界合作已深入進行。農行溫州分行與溫州國旅、康輝、和平等旅行社合作，推出了十幾條國內外旅游線路，包括港澳游、韓國游、澳大利亞游等，消費者不但能享受到銀行從旅行社爭取過來的優惠價格，還可以得到銀行的零費率分期付款的特別服務。中國民生銀行與中青旅、眾信國旅、華遠國旅、春秋國旅、錦江國旅、廣之旅六家旅行社合作，聯合推出了“十萬民生信用卡客戶寶島游”活動，將銀行與旅游業的合作推向高潮。另外，旅游企業與保險業合作由來已久，買旅游送保險或買保險送旅游已成常態，通過雙方合作互贏，共同促進發展。
2.電商旅游跨界合作21世紀前，中國旅游分銷企業主要依靠機場等公共場所派卡營銷，預訂方式主要依靠呼叫中心?，F在，派卡營銷逐漸萎縮，互聯網、手機等新的預訂方式迅速增長，而且更多地依靠搜索引擎和社交網站（簡稱SNS）等渠道。中國三大互聯網公司“BAT”，均進行了旅游電商市場布局。淘寶旅游2010年就已上線。百度收購去哪兒網后，去哪兒網借助百度在搜索引擎市場84%的份額，壟斷了搜索入口，帶來巨大流量。騰訊通過向藝龍投資約8440萬美元，購買了藝龍新發行股份后，占藝龍總股份數的約16%，成為其第二大股東。藝龍網CEO崔廣福預測，未來中國旅行分銷行業可能形成三大集團陣營，處于第一陣營的是攜程、藝龍+騰訊+Expedia、百度+去哪兒、淘寶；114、12580、同程、芒果將形成第二陣營；而傳統批發商、旅行社、將是第三陣營。
3.地產旅游跨界合作地產業與旅游業跨界經營相遇，使得旅游地產進入了“高熱期”。利用黃山的旅游名氣，黃山旅游局與黃山地產攜手，推動黃山的地產投資項目，“宜游、宜居、宜業”成為黃山新名片。長白山旅游度假區項目在萬達集團的投資引領下，成為了包含森林別墅、酒店、滑雪場、高爾夫球場等多業態的“巨無霸”。此前，萬達還和攜程網簽署合作協議，攜程網作為網絡營銷的合作伙伴，負責推廣度假區的旅游產品。
4.時尚旅游跨界合作2011年，戴爾電腦攜手樂途旅游網推出“尋找風景帝———風尚旅游景區攻略”評選活動。此次活動是IT行業與旅游門戶網站的首次跨界合作。網友可以通過登陸樂途旅游網活動專題網頁參與線上互動活動，贏取戴爾新近在全球推出的重量級新品戴爾XPS15彩殼筆記本和免費夢想旅游目的地的旅游機會，獲得大獎的網友跟隨樂途旅游達人團去自己的旅游夢想地暢游。在旅游途中，網友可通過輕薄時尚的XPS筆記本，分享旅途中的趣聞軼事、美食美景，增加旅途趣味，贏取“風景帝”稱號。2013年舉辦的“凡客愛旅行達人街拍”大型網絡評選活動，是由眾信旅游、凡客誠品、凡客達人主辦的原創服裝搭配大賽。評選活動將旅行與時尚街拍緊密結合，通過眾信旅游和凡客誠品的跨界合作，為街拍達人提供一個展示自我、放飛夢想的平臺。
5.傳媒旅游跨界合作影視傳媒對旅游地的影響越來越大。很多的旅游類電視節目，如“爸爸去哪兒”上線后，這類節目中的旅游景區變成了人們追捧的旅游地，旅游景區與傳媒為此開展了跨界合作。微信、微博、微電影等微時代的媒體營銷更是旅游業的前沿陣地。如張揚的云南大理系列微電影、銀川宣傳微電影等，都是利用微電影來進行旅游地宣傳。
6.其他旅游跨界情況為了增加旅游景區影響力，很多景區都想辦法舉辦了各種別開生面的跨界營銷活動。如四川峨眉山、中國死海、平樂古鎮等景區和旅游部門，通過開展選美比賽、音樂派對、文化節事和各類比賽等跨界營銷活動來拉動人氣。陜西銅川的照金景區，通過舉辦照金牧場集體婚禮、六一兒童節主題活動、越野自行車賽等來宣傳景區。在2008年奧運會期間，很多旅游企業通過贏取免費奧運會入場券活動來提升企業知名度。四川蜀南竹海景區以“江湖”概念，將景區與網絡游戲和情景體驗游結合在了一起，讓老牌知名景區突破了發展的瓶頸。
（三）關于跨界的思考從旅游企業的跨界的案例中我們看到：
跨界一直在進行中，沒有什么行業慣性不可以打破，只要有創新意識、只要有跨界思維、只要勇于將想法予以實踐，企業將會有更大的發展?？缃缢季S要求跨行業的知識疏通，要求“它山之石可以攻玉”的精神，只有具有多方面的知識和認識，才能在發展中發現和尋找新的事物。
三、通識教育是培養跨界思維的基本途徑
（一）通識教育在西方的發展歷程
博雅教育被視為通識教育的前身，這個概念用語可以追溯到希臘時代。博雅教育是一種自由公民才能享有的教育，這種教育的目的不在訓練專業技術能力，而在培養廣博通達的智慧。它透過基礎人文學科與自然科學的教導，使受教者具備良好的表達、推理、反省能力，以及抽象藝術形式的感受能力。中世紀后期至19世紀末20世紀初，人類知識急劇擴張、西方大學專業學科不斷分化，再加上大學生數量直線上升，隨著大學教育的種種問題的出現，通識教育應運而生。1945年7月，哈佛大學了著名的紅皮書《自由社會中的通識教育》報告，認為通識教育應該強調對人文科學、自然科學和社會科學遺產的學習，通識教育應該幫助人們“有效地思考、交流思想，作出適當的判斷并區別不同的價值觀念”，其目標應該是培養情感和智力全面發展的人，使個人與社會的需要協調起來。
（二）通識教育在中國的發展歷程
在中國，通識教育的傳統可以追溯到先秦時代的六藝教育和漢朝以后通常的儒家教育，六藝包括禮、樂、射、御、書、數，可以說是注重綜合知識和技能的。儒家的教育思想中，包括了倫理學、政治學、歷史學、經濟學等，偏重人格和人文素質方面的綜合教育。20世紀20年代，蔡元培先生在北大提倡“融通文理兩科之界限”，30年代，梅貽琦先生在清華主張“通識為本，專識為末”。新中國成立之后，隨著國家發展的需要，中國的大學重視了“才”的教育，而忽視了“人”的教育。改革開放后，大學過度專業化的弊端就開始表現出來了，教育界開始研究人文素質教育。進入21世紀，中國大學的問題更為明顯，學生不僅表現出學習積極性差、人文精神缺失、責任感、使命感、忠誠度、愛心甚至道德水準都明顯不夠，逐步在喪失自我探索、創新突破、批判反省等方面的能力。因此，很多大學開展了通識教育改革。
（三）通識教育重視對學生綜合能力和跨界思維的培養
通識教育重視學生作為一個社會的“人”和國家的“公民”生活的需要，力圖提供一種合理的知識結構和能力結構，以促使學生在生理與心理、智力與情感、道德與意志因素的全面、協調發展。因此，世界各發達國家和我國均開始全面的研究和實踐通識教育，高度重視對學生的綜合能力和跨界思維的培養。
四、高職旅游管理專業教育需要培養具有“跨界思維”的人才
（一）我國需要具有“跨界思維”的旅游管理人才
在我國，旅游管理專業是隨著旅游業的大力發展而出現的。旅游業的迅猛發展，需要大量的旅游類人才。我國每年旅游類專業畢業生很多，但是本科、研究生層次的大學生畢業后真正從事旅游業的并不多，即使加入旅游業，也很少愿意在基層工作，而中職學生的整體素質仍有待提高。因而從整體提升旅游從業者素質的要求來說，重點要落實在高職類院校的旅游管理專業?，F代旅游企業的發展，需要的是具有“跨界思維”的旅游管理人才。
（二）現代旅游企業需要具有“跨界思維”的人才
從上述旅游業跨界的案例，結合現代旅游企業發展需要，現代旅游企業對人才素質的要求除了專業相關能力強之外，還有以下幾個方面的要求：
1.研發策劃能力強
從上述跨界思維在旅游業的應用可以看出，旅游業競爭是日益激烈的。在眾多的旅游企業中，能開發出更多更好的旅游產品和推銷方式，是旅游企業能在競爭中立于上游的關鍵。因而，旅游企業非常重視研發策劃能力強的人才。
2.接待各類游客的綜合素質
個性化服務是旅游接待的發展趨勢。各種不同類型的游客各有其特點，無論其文化程度高低，無論其年齡大小，也無論其地位高低，旅游從業者都應有按需接待的能力。
3.較強的平面設計能力
旅游企業在做各種宣傳時，無論是在新媒體或傳統媒體中去做，平面設計要很有特色才能吸引人，才能讓宣傳真正落到實處。因而，有較強的平面設計能力，也是旅游企業招聘人才非常重要的一項要求。
4.其他相關素質和能力
首先，在旅游企業工作，每天都要面對不同性格的顧客，隨時有可能面臨不公正待遇，因而要有強大的應對問題解決問題的能力，以及應對強大工作壓力的心理素質。其次，全面性的人才很受旅游企業歡迎。從各個行業跨界發展的現狀來說，只有對其他相關行業有一定的了解，才能與其合作，共同策劃跨界發展。最后，無論是營銷策劃、接團簽約還是帶團出游，計算成本和花銷都是非常重要、決定未來是否盈利的基本能力。因而有一定的財務基礎能力也是進入旅游企業必備的能力之一。
（三）高職旅游管理專業通過通識教育培養跨界思維的必要性
我國高職類院校建立的宗旨就是面向就業。高職學生對專業技術的掌握是必要的，但只重視實踐動手能力的培養，可以使學生在進入行業后第一時間成為骨干，卻并不能使他們有更好的發展前景。通識教育可以使學生多方面發展，培養出具有較高的綜合素質和“跨界思維”的新型旅游人才。“互聯網+時代”的旅游企業對人才的要求，也是高職教育培養人才的方向。其中許多的綜合素質和思維能力的要求，都要靠通識教育來完成。具備了這些綜合素質，學生即使轉業也能很好地發展。因而高職旅游管理專業要做到專業教育與通識教育協調開展，才能培育出更適合社會發展、更有責任感、更熱愛生活的人才。
五、基于跨界思維建立高職旅游
管理專業通識教育課程體系從上述旅游業跨界的案例，結合現代旅游企業發展的需要和學生發展的需求，高職旅游管理專業的通識教育應形成一套課程體系，打破原有的公共基礎課、專業基礎課、專業核心課、專業選修課等組成的課程體系，分為專業教育和通識教育兩部分，形成通識教育與專業教育相輔相成的課程體系。
（一）旅游管理專業通識教育課程體系目標
旅游管理通識教育課程應形成體系，系統地對學生進行世界觀、人生觀、價值觀和文化素養、交流能力的培養。如此才能使學生不只是會做基礎的工作，更會通過創新，從事有挑戰的工作。不僅會生活，更會很好地享受生活，能夠健康體面地生活，做生活的強者。
（二）旅游管理專業通識教育課程體系結構
旅游管理專業通識教育要體系化，可以由若干的子體系來構成。根據企業對跨界能力的需要和現代社會生活的需要，將通識教育體系分為社會認識素質體系、職業核心素質體系、文化藝術素質體系等。
（三）旅游管理專業通識教育課程體系內容
從以上體系結構分析，課程體系的內容包括以下幾個方面。社會認識素質體系主要是培養學生作為社會人的基本生存能力，培養人的道德意識和責任感，樹立明確的世界觀、價值觀和邏輯思維方式等，因而可以開設哲學、馬列主義、思想概論、法律、形勢與政策、當代社會發展等課程。職業核心素質體系則根據國家職業核心能力標準要求，學生應具備與人交流、與人合作、自我學習、解決問題、信息處理、創造創新、數字應用、外語應用等相關素質能力，可以開設旅游口語與演講口才、旅游禮儀與形體訓練、版面設計、電子商務、急救常識等相關課程。文化藝術素質體系主要是培養學生藝術欣賞能力，使之能自我調節，使得身心更加健康，擁有更好地享受生活的能力，因而需要開設相關的音樂、美術、書法、影視等課程，提高學生的藝術鑒賞能力。
（四）旅游管理專業通識教育課程體系修習方式
通識教育的修習方式應該比專業教育的修習方式更加靈活一些。除了常見的課程教學、專題報告、實踐實訓之外，還應通過參加社會活動，在社會活動中通過親身實踐，將為社會服務的意識培養出來。與專業相關的通識內容，社會素質類的內容要在教學中滲透，專業素質類的內容則要設置專門的課程。通過項目化教學，培養學生的實際動手能力。另外，教師的潛移默化非常重要，所以教師無論是在教學過程中或日常的生活中，都要注意自己的言行以及其他工作能力的表現。要以身作則，對學生進行相關引導。
（五）旅游管理專業通識教育課程體系考核方式
通識教育的考查方式絕不應該與傳統的考分制相同，要根據不同的修習方式，選擇使用不同的考核方式。應注重過程考核，淡化期終考試。根據不同課程的課程性質，以課程設計、課程論文、實踐操作等考核形式，進行相關課程考核。
六、總結
總之，旅游管理專業開展通識教育是歷史發展的必然，開設好旅游管理專業通識教育課程，有利于提高學生的綜合素質，對學生“跨界思維”培養有較大的推動意義，可以滿足企業在“互聯網+時代”對旅游人才的需求。
作者：陳潔 單位：銅川職業技術學院人文科學系
第四篇：高職類院校旅游管理類專業人才培養模式
一、當前高職院校旅游管理類專業人才培養模式的基本特征
旅游人才是旅游業持續發展的根本動力，隨著旅游業成為國民經濟發展支柱產業之一地位的日益凸顯，為加快高職院校旅游管理類專業的發展步伐，首先必須全面理清我國高職類院校旅游管理類專業人才培養模式的基本要求與根本特征，從而為專業發展提供必要的依據與支持。
(一)應用性。
從本質上說，高職院校的專業設置具有極強的應用性與操作性，專業內部的課程設置都以提升學生的應用能力為出發點與落腳點，在教學內容的選擇與教學環節的設計上，需將旅游管理工作中需要的各種知識與技能為教學內容，將學生的實踐能力與操作能力作為課程評價體系的重要內容，所以，無論是從課程教學的起點，還是課程教學的內容、教學方式與號和考核方式上看，應用型與操作性是旅游管理課程教學的基本特征之一。
(二)職業性。
高等職業教育以培養學生的職業適應能力與職業綜合能力為根本目標，這既是高等職業教育的根本屬性，更是高職教育區別與其它類型學校教育的重要體現，具體到旅游管理類專業教學來說，除了向學生傳輸旅游管理的專業知識與實踐技能之外，還要針對旅游管理各個崗位中可能出現的問題進行針對性教育，同時也培養學生樹立一種終身學習的意識，讓學生在學校教育與工作生活的各個階段都能夠堅持不斷學習的習慣，對于學生順利就業具有重要意義，也是實現學生全面發展與進步的基礎與前提。
(三)全面性。
上文已經說過，高職院校旅游管理課程教育的教學內容多樣，除了專業知識層面，諸如旅行社經營管理、會展策劃與管理、休閑服務與管理、旅行服務與管理等等之外，還包括能力教學，比如分析能力、決策能力、組織能力、策劃能力、危機處理能力、隨機應變能力能的培養，以及綜合素質，冷靜、全面、客觀、謹慎、富有創新意識等等，只有具備以上所有能力、素質、專業才能夠勝任今后的就業崗位，才可以在本職崗位上有所貢獻。
二、改革高職類院校旅游管理專業人才培養模式的具體措施
(一)引入情境教學模式，鞏固專業教學效果。
情景教學，是指教師根據學生的年齡特點與心理特征，結合具體教學內容，創設生動的場景，讓學生更為直觀、形象地參與到實踐操作環境中來，從而達到鞏固知識，提升實踐技能的效果。教師可以設置講解教學情境，要求學生從企業出發，全面安排旅游路線，特色旅游景點的設置等等，鼓勵學生根據景點的實際情況與所學知識完成這一情境教學人物，長期以往，必將提升旅游管理類專業的實踐能力、組織能力、管理能力、策劃能力等等，從而從整體上提高高職院校旅游管理專業學生的綜合能力與應用能力。
(二)注重與建立與企業的合作關系，提供更多針對性行業培訓與高質量的實習機會
高職院校設置旅游管理專業的最終目標增強學生的實踐能力，讓每一個學生順利參與旅游管理的實際工作中來，充分運用所學解決實際問題，實現自身價值，因此，高職院校要主動加強與企業的溝通與聯系，及時了解企業旅游管理的職位空缺與崗位要求，與企業簽署定向人才輸送協議，利用這一有利機遇為設置短期特訓班，增強學生的崗位競爭力，為學生提供更多更優質的實習機會與就業機會。
(三)改革旅游管理考核方式，提升學生成績的“含金量”。
改革與調整旅游管理專業的考核方式與評價制度，是高職院校旅游管理課程教學實踐與推行職業導向教學模式的本質體現，也是提升企業滿意度的必要選擇。具體來說，除了堅持原有的理論考試與基礎知識的考核方式之外，高職院校旅游管理課程考核要將“現場操作”與“課題研究”作為考試的重要內容、現場操作即要求學生在考試現場抽取在職業場合中可能會出現的各類問題，要求學生在短暫的思考之后，通過角色扮演的方式做出自己的解答，教師觀察學生的解決方式、行為規范與實際效果等等給予打分，從而不僅僅給予學生施展才能、展示自己的平臺，同時也改變了傳統高職旅游管理實踐教學淺層次化、表面化的缺陷，使每一位學生都能在學校精心設計的實踐教學活動中得到鍛煉，有所收獲。
作者：李艷秋 單位：遼寧現代服務職業技術學院
