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【摘要】隨著教育改革不斷發展，對高職院校的教學結構提出新任務及新要求。而旅游管理是高職教學結構的主要組成部分，對推動旅游事業持續發展具有積極作用。因此，探究旅游管理教學具有現實價值。本文闡述體驗思維的涵義，并探究旅游管理教學中對體驗思維的應用。
【關鍵詞】旅游管理；體驗思維；應用
隨著我國旅游事業快速發展，對旅游人才的需求和要求都在不斷提高，自然高職院校承擔的培養任務更繁重。在迎來發展機遇同時，高職院校必然面臨著更大挑戰，傳統教學模式無法滿足人才培養所需，因此旅游管理教學必須要順應時代所需，不斷改革教學培養社會所需人才。在這種形勢下，探究應用體驗思維具有教育價值。
1.體驗思維的涵義
體驗思維就是以學生為主體，教師營造出與現實十分吻合的教學環境，屬于一種可行的創新性策略和方式，學生在日積月累中獲得的生活經驗及聯想，以此發展學生的實踐能力和創作思維。體驗思維核心就是讓學生真正有所感，有所悟，從而有所動。其中感，就是要感知社會對旅游環境現狀；悟，即領悟旅游文化的真正含義、人生觀和價值的關系等；動，就是將所感所悟，再結合學生自身儲備的知識，通過實踐對旅游事業發展進行實際行動。體驗思維最終木的就是讓學生回歸到現實實踐中。
2.旅游管理教學對體驗思維的應用
從體驗思維涵義來看，采用這種教學模式能夠有效提高學生實踐能力，培養學生的技能。筆者結合自己的應用體會，探討體驗思維的應用。
2.1結合實際生活豐富主體
主題教學就是要圍繞某一點，將教學概念、數據及原理等各方面整合，而且以學生的實際生活，采用專題形式展開教學的方法。傳統教學方法比較抽象而機械，和實際生活相悖，即便學生努力掌握知識，但是依然無法將所學知識用到實處，長此如此必然挫傷學生的學習積極性。所以在教學時，就要調整教學的內容，對理論知識給予適當補充與調整，要堅持理論來源生活的原則，從學生現實生活入手，管理學生從實際生活中去感受專業知識，逐漸提高學習旅游管理知識的興趣，養成自主學習的習慣，提高自身的專業水平。比如在講授《旅游安全管理法規》相關的內容時，教師應該選用各類案例，設計《傷害事故責任自擔》的主題教學，例如趙某等人到旅行社報名參加九寨溝三日游，出行時購買了意外險，但是在實際旅游過程時卻與合同存在差異，趙某自行游覽時發生意外，針對趙某提出賠償要求進行分析，教師提出“旅行社是不是應該承擔相應責任？”等各類問題，引導學生圍繞這些問題展開主題教學，通過這種體驗思維不僅能培養學生處理實際問題能力，還能夠提高學生的體驗。
2.2討論教學創設交流情景
讓學生通過討論方式給學生創造交流情景，就需要做到三個方面：首先是依據學生自己的興趣特征及學習能力，組建學習小組，針對某一個案例或理論實行分組討論，同時將討論的最終結果在全班分享；其次采取相應措施讓學生在交流情景中體驗知識和情感，因每個學生對同樣的問題有不同的理解，自然在分析和討論上也就存在差異，所以在開展小組討論時會碰出思想的火花，有利于學生挖掘自己的學習潛力，增強團隊合作意識；最后在旅游管理教學中通過討論教學，有利于培養學生團隊合作能力與獨立思考問題能力，逐漸建立學生掌握旅游管理知識體系，形成自己的知識網絡結構。比如在教授《飯店服務》相關的內容時，教師就可結合學生的實際情況合理分組，同時針對每組情況分配任務，要確保每一位學生均能夠參與進來，圍繞飯店服務要注意的各種關鍵點展開討論，最終總結。通過這種體驗思維，能夠強化學生掌握基礎知識，培養學生實踐能力。通過這種體驗思維，不但強化與鞏固學生的基礎知識，還有效提高其專業能力。
2.3采用圖像化建立體驗情景
體驗教學要依據體驗課題與教學要求差異，劃分成不同的層次。而圖像化體驗屬于第一個層次的體驗式教學，這種方式就是通過多媒體的仿真教學技術，讓學生感受到逼真的教學環境，激發學生學習人情，調動學習積極性。圖像化教學就是采用圖像形式生動還原案例現場，選擇旅游管理相關的視頻片段、影像，在課堂上播放這些視頻引導學生親身感受到現場情況，教師要及時提出思考問題，讓學生邊觀看邊思考邊討論，這種直觀理解中獲得知識，消除實際管理工作與教學間的距離感，激發學生學習旅游管理的熱情。
2.4通過實踐體驗增加實踐經驗
旅游管理相關知識的實踐性非常強，就需要學生在學習過程中自主動手，從實踐中掌握知識的精髓。因此教學時就應該采用走出去、引進來的方式，由高職院校出面與相關旅游企業形成校企合作，教師要帶領學生到企業參觀學習，從企業中聘請資深人士到學校做講座，并定期或不定期播放聲像等相關資料，這種復合型的教學體驗不但豐富學生的知識面，同時還能夠培養學生的職業素養，為今后參與工作提前奠定基礎。此外教師可采用項目教學法，引導學生開展社會調研，加深旅游行業的發展認識，增強學生間的交流和溝通，培養學生挖掘和解決問題能力。當然，開展體驗教學方式并非上面幾種，形式是多種多樣的，就需要教師依據實際教學場景合理營造體驗情景，才能提高教學效率和質量，推動旅游事業健康、可持續發展。
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作者:馬莉 單位:四川文軒職業學院
