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摘要：目前我國很多院校的成本會計教學工作均存在著重知識、輕能力，重理論、輕實踐的現象，為了切實提升應用型院校成本會計教學的效果，文章以太原工業學院為例提出了以校企合作為背景的成本會計教學改革模式，分別從課程內容、實踐環節、教學方法、考核模式等四方面進行了詳細闡述，提出了包括：重構基于工作過程的教學內容、以企業真實案例與數據作為授課抓手、以企業實際工作任務作為實訓內容等具體的改革思路。
關鍵詞：校企合作;成本會計;教學改革;設計思路
一、教學改革提出的背景
太原工業學院作為山西省首批應用型試點院校，正在不斷推進課程的應用型改革進程。成本會計作為財務專業的專業核心課程，具有較強的系統性、邏輯性和實踐性，對學生未來從事會計工作必備的職業技能和職業素養的培育具有重要的影響。但是，由于當前的成本會計教學過于倚重傳統的課堂理論知識傳授，缺乏仿真性較強的教學案例，沒有系統、規范、貼合企業實際的校內實訓，也沒有辦法大批量地安排學生進入企業參與成本會計的核算與管理實踐，導致教學內容與社會現實存在脫節現象，不但加大了學生在學習成本會計時的難度，也令學生在畢業后從事成本會計工作時無法快速上崗，不利于實現既定的學生培養目標。通過查找相關文獻發現，目前我國很多院校的成本會計教學工作均存在著重知識、輕能力，重理論、輕實踐的現象，對此也有一些院校和一些教師進行了相應的改革探索，比如郝桂巖等（2016）就提出了“以崗位能力形成為核心的職業情景化（PST-CCE）人才培養模式”，強調開展以項目驅動、問題情境為導向的實踐化教學；宋麗（2017）提出了基于互聯網+教育背景下的成本會計教學改革思路，建議由教育部牽頭建立企業成本會計核算案例數據庫平臺供各學校使用；陸易（2016）則提出了成立“成本會計實訓實驗室”和“推動學生進入企業完成實踐環節”的教學改革思路。這些學者雖然都提出了一些有特點的改革設想，但是在可操作性方面及實境化方面與實際課程改革需要還存在著一定的差距。比如，上述學者都提出了案例教學的重要性，但是對于案例如何獲取卻沒有給出合理有效的途徑，要么是沿用過去的那種配合教材內容的虛擬案例分析，實境性差，學生興趣不高；要么就是設計思路過于龐大且需要依賴于教育部的整體推進，近期內根本無法實現。再比如實踐環節的安排問題，相關的研究者也沒有給出很好的解決思路，不論是建立“成本會計實訓實驗室”，還是讓學生進企業實習，在教學實效上都存著一定的缺陷，建立“成本會計實訓實驗室”以及“購置成本會計實訓軟件”，都需要大量的軟硬件投資，且需要在后續運行過程中不斷支付維護和更新成本，這對很多院校而言都是不太現實的。此外，實訓畢竟是實訓，在學生眼中仍然是一種模擬任務，因而學生完成實訓后的成就感較低。如果讓學生進入企業實習，一方面學生人數眾多，難以聯系到相應數量的接收單位，另一方面實習時間只能等到課程結束之后，無法隨著課程內容的進程靈活安排實習進度?；谏鲜霰尘?，本課題組提出了“依托校企合作的成本會計教學改革”設想，希望通過教學改革，摸索出一套切實可行的基于企業實際成本案例和工作任務的成本會計人才培養模式，有效提升學生學習成本會計的積極性，提高學生的專業能力和綜合素質，滿足應用型人才培養目標的基本要求，同時為國內其他院校的成本會計教學提供有益借鑒。
二、教學改革設計的思路
在綜合考慮了學院的基本教學條件以及與相關企業達成的各種合作意向后，本課題組提出了“基于校企合作背景，深度整合利用企業實際成本數據資源作為教學案例，將企業實時成本核算任務作為學生課外實訓活動”的成本會計教學改革整體思路。該思路又可以拆解為以下四項具體內容：
（一）課程內容的優化與調整
1.建立基于工作過程的成本會計教學內容。以合作企業的成本核算及管理工作過程為基礎，設置典型的成本核算與管理工作崗位，如成本預測、核算、分析、決策、控制、考核等，明確各崗位的工作任務，圍繞工作任務完成教學內容的設計。在此過程中，可以將崗位培訓、工作任務、規范要求等引入教學內容，在教學過程中更加注重學生對所學內容的具體運用和操作，使教、學、做融為一體。2.依托企業真實案例與數據，完成學生成本核算及管理能力的培養。按照傳統的教學模式進行成本會計教學，學生往往反映內容瑣碎和枯燥，學習興趣低，學習效果差。為了提升學習興趣，讓學生有更強的成就感和挑戰性，就要把合作企業涉及成本的實際數據和事件作為教學案例，與教學內容實現全面融合，并貫穿于教學的全過程?？紤]到不同企業的生產特點和管理要求，教學案例需要分類進行收集，并盡可能包含對象企業一個完整的生產過程。同時，所收集的企業成本案例既要包含最基礎性的成本核算知識，如品種法、分批法、分步法等，也要兼顧先進的成本管理模式，如標準成本法、作業成本法等。
（二）實踐環節的實境化設計
1.直接將企業的實時成本核算及管理任務作為課后實訓內容布置給學生，同時強調任務的時效性，相當于讓學生在校內完成部分合作企業的成本會計工作。當學生了解到他們現在所做的實訓內容其實就是企業成本會計人員目前正在做的實際工作時，就會極大地提升其學習興趣，增強學習動力，感受到貼近企業環境、解決企業實際問題的巨大成就感。通過這種設計，可以在完成實訓任務的同時切實提升學生實踐動手能力，實現與未來企業工作要求的無縫對接。2.通過視頻教學等現代化手段將企業生產流程展示給學生以替代實地參觀，解決在企業安排集體實踐難度大的問題。成本會計具有非常強的實踐性，如果學生對企業產品的生產過程不熟悉的話，對于成本核算流程的理解就會變得十分困難。雖然可以通過組織學生直接進企業參觀的方法來解決這一問題，但是此方法存在兩個弊端：第一，集體性的實地參觀安排過程繁瑣，耗時較長，耗資較大，經常性組織幾乎不可能實現；第二，實地參觀時，學生容易走馬觀花，對影響成本核算的相關細節關注不夠，參觀的實際效果反而并不理想。因此，我們設想用在課堂上觀看視頻的方式來替代組織學生去企業進行實地參觀。比如，在介紹“成本核算方法概述”內容時，就可以直接使用“火力發電廠生產過程”、“服裝廠T恤衫生產流程”、“汽車的生產組裝流程”等視頻案例，幫助學生更好地理解“單步驟生產”、“連續加工式多步驟生產”、“裝配式多步驟生產”、“大量大批生產”、“小批單件生產”等概念。3.聘請校企合作的校外專家進入課堂，為學生詳細介紹專家所在企業的生產方式、成本核算基本方法和工作流程、最新成本管理思路與管理模式、成本控制的重點和難點，對成本會計人員的基本素質要求等，讓學生更好地了解企業的實際情況、工作任務和用人需求，從而進一步明確未來學習和努力的方向，以盡早適應未來財務人員業財一體化發展的趨勢。
（三）課堂教學的方法革新
課堂教學方法由傳統的教師為主導的知識講授法，轉為更多采用強調學生主導的案例分析、任務驅動、小組討論、匯報展示等方式，同時輔以視頻教學、微課等現代教學手段，利用翻轉課堂等模式，提高課堂教學的效率。1.大幅引入案例教學和案例分析。通過案例教學，可以讓理論知識的講解更接地氣，更易接受。比如，在介紹成本核算的分類法時，可以使用學生都比較熟悉的本地雙合成生產糕點的案例以及雀巢公司生產全脂奶、酸奶、脫脂奶、淡奶油等產品的案例，在顯著提升學生學習興趣的同時令“聯產品”、“副產品”、“分類法”等相關知識更加形象易懂。通過對企業復雜實際案例的分析，可以提升學生分析問題、發現問題、解決問題的能力。比如，授課中可以要求學生在課下分組進行某合作公司“要素費用分配標準”以及“成本項目在完工產品與在產品之間分配”等案例的分析討論，統一組內意見，制作PPT，并于上課時抽簽上臺完成案例分析展示，各組互評打分，教師進行適當講評。這種案例分析模式可以極大提升學生對理論知識的掌握和應用能力，并發展其在未來職業生涯中不可或缺的團隊合作能力、PPT文字展示能力以及必要的公開場合演講溝通能力。2.以任務驅動提升學習自主性。在教學中引入比較大型和完整的成本核算任務項目，將成本會計中的主要核算方法“品種法”、“分批法”、“平行結轉分步法”、“逐步綜合結轉分步法”等落實到具體的工作流程中，幫助學生明明白白地學，扎扎實實地用。具體方法是收集或設計一整套某企業某一時段內的產品成本核算原始資料，要求學生在課下分組完成從要素費用分配表等原始憑證的編制，到各產品各步驟半成品以及最終完工產品的成本計算全過程的工作任務。各組需提交一整套包含成本核算憑證、賬簿的紙質版任務成果，同時還要將小組的工作過程和結果制作成PPT在課堂上抽簽展示，其他同學則在現場挑毛病、找問題，遇到分歧無法統一思想時可由教師給予裁定。3.利用網絡教學平臺提高學生參與度。為節約課堂授課時間，提高授課效率，開課前可制作好重要知識點的微課或視頻課，并在“對分易”、“藍墨云”、“學習通”等網絡教學平臺上對教學班，要求學生課前點擊視頻自己聽課，同時完成平臺上的相關自測作業或任務，記錄自己的知識盲點。在課堂教學時間，先由教師根據課程內容的不同要求進行一定的授課講解，之后進行課堂答疑，對學生在之前自學時記錄的盲點問題進行公開解答，最后留出一定時間在網絡教學平臺上進行在線測試，結果計入平時成績。這種利用網絡教學平臺完成對分課堂或翻轉課堂的形式，能夠為學生提供較為豐富的教學資源，同時實現課堂考勤、隨機提問、在線測試等功能，相較于傳統教學模式，可以大大提升學生的課堂參與度。
（四）重過程的多樣化考核形式
為了配合教學內容和教學方法的改革，進一步激勵學生參與課堂教學活動，改變學生平時上課不動手、期末考前突擊的傳統學習模式，需要對成本會計課程的考核形式也進行調整，由過去的重期末考試改為重過程的多樣化考核?？紤]到學校對學生成績管理的一般性要求，建議平時的過程考核與期末卷面考核各占總成績的50%。平時的過程考核除了傳統的紙質作業、課堂考勤之外，還要采用隨堂在線測試、案例展示小組互評、案例及仿真任務成果教師評分、學生課堂互動參與度評分等多種考核方式。
三、改革成效及現存問題
此次教學改革設計的主要特色在于直接將校企合作背景下的企業實際案例及工作任務引入教學，在完成教學內容的同時幫助企業完成部分成本核算和管理任務，讓教學實踐由過去各種形式的模擬實訓轉為真正的工作訓練。同時，邀請企業專家參與教學過程，包括課程內容設計、實訓資料選擇、部分案例的教學等，從企業實際要求出發實現教學內容的實境化。上述成本會計教學改革思路在太原工業學院試行了兩年共兩個輪次，參與學生人數達到200人，取得了較好的教學效果，學生滿意度較高。通過教學改革，對學生能力的提升起到了積極的推動作用：通過傳統講授+單項案例練習+完成企業實際成本工作任務的方法，有效提高了學生對企業產品成本的實際核算能力、成本報表的編制和數據分析能力以及運用專業知識完成企業單項或綜合成本工作任務的能力；將課堂表現作為評定平時成績的重要依據，顯著提高了學生參與教學互動的積極性；通過小組討論、匯報、成果展示，有效培養了學生的團隊合作和表達溝通能力；通過翻轉課堂教學模式，讓學生自學視頻課和微課內容，推動了學生自主學習能力的培養。當然，伴隨著教學改革的實施，我們也發現了一些問題或困難需要進一步完善或克服。比如，在企業實際案例收集的過程中，受合作企業數量和生產類型的限制，收集的案例無法全面覆蓋各種不同的成本核算方式，需要在未來聯系更多的合作企業加以豐富；再有，在對企業實時成本工作任務進行獲取和分解時，需要與企業相關專業人員建立非常密切的聯系，形成較高水平的互聯互信關系，這就需要推進融合度更高的校企合作平臺，而要完成這一任務，僅僅依靠授課教師的努力可能是遠遠不夠的。
參考文獻：
[1]宋麗.淺談互聯網+教育背景下成本會計教學改革[J].現代經濟信息,2017（11）
[2]陸易.關于成本會計教學改革的實踐探討[J].財經界（學術版）,2016（23）
[3]郝桂巖,時曉暉,吳雷.PST-CCE人才培養模式下成本會計教學目標定位與課程內容重構[J].科技經濟市場,2016（5）
作者:張勇格 單位:太原工業學院經濟與管理系副教授
