餐飲財務工作計劃范例6篇

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餐飲財務工作計劃

餐飲財務工作計劃范文1

酒店簡介:××大酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發現問題,如有發現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的XX年財務工作計劃如下:

1、了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%

在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生,為防止以上問題從復發生,做出下一步工作計劃如下:

迎新年,XX年工作計劃如下:

1、安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。

2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。

餐飲財務工作計劃范文2

酒店財務部人員工作計劃范文

1、了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%

在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生,為防止以上問題從復發生,做出下一步工作計劃

迎新年,XX年工作計劃

1、安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。

2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。

3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。

4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。

酒店財務部人員工作計劃范文

一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是

1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是

1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。

2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。

三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有

1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。

2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。

3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。

酒店財務部人員工作計劃范文

一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:

1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。

2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。

三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:

1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。

2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達XX萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。

餐飲財務工作計劃范文3

一、抓好員工培訓工作計劃,努力使每位員工2010年酒店財務部工作計劃在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

二、做好日常財務基礎工作,確保酒店經營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:

1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。

2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。

三、加強財務管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:

1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。

2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達XX萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。

3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降X%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。

餐飲財務工作計劃范文4

財務經理工作計劃怎么寫

一根據財政部門下達的預算指導意見,進一步搞好預算管理工作

預算管理作為財務管理中的重要一環,與全面做好財務工作息息相關。在明年的工作中,要進一步加強對科室費用預算指導與管理,認真做好預算的分析、分解與落實工作,使全面預算管理成為全員預算管理,讓預算真正發揮其應有的作用。

二根據我局的具體情況進一步加強日常的財務收支管理

在年年的基礎上進一步修訂和完善各項財務管理規章制度,使其更具合理性和可操作性,充分做到開源節流,增收節支,積極發揮財務在日常行政事務管理中的作用,為全局完成縣委縣政府下達的各項目標任務做好后勤保障服務工作。20XX年是我縣全面達小康的目標年,我局承擔的任務將更重,這就對局辦公室提出了更高的要求。我們將緊緊圍繞全局中心工作,開拓創新,團協調,規范運作,高效服務,努力在建設學習型、服務型、勤廉型科室方面,當好表率,做出榜樣。

(一)強化學習,不斷提升工作能力

作為中樞機構,辦公室工作人員的工作能力和水平高低,直接影響服務的質量和效率。學習是增強能力、提高水平的必由之路,只有加強學習才能把握經濟發展的內在規律,才能抓住事務的本質,才能提出解決問題的正確思路和方法。我們將以創建學習型科室為目標,樹立終身學習的理念,把加強學習作為提高工作水平的重要途徑切實抓好。做到勤學、深學、多學、學用合、學以致用,促進知識積累和經驗積累,提高在實際工作中分析問題、解決問題的能力;提高政策水平,把各項政策弄懂弄透,在工作中自覺貫徹執行,增加工作的系統性、科學性、預見性和創造性;提高綜合水平,增強綜合協調能力,承辦專項具體工作和實施管理能力,特殊環境下的協調及重要會議的組織能力、調查研究能力等。

(二)明確職責,著力提高服務水平

辦公室工作千頭萬緒,但最重要的職責是參與政務、管理事務、協調服務。第一,增強服務意識,確保“兩個到位”。一是為全局工作服務到位,為全體工作人員的工作、學習、后勤保障等方面提供服務,為大家營造良好的工作環境。二是為全縣經濟建設服務到位,確實轉變作風,提高工作效率,為經濟建設提供良好的軟環境。第二,理清思路,形成“三個關系”。發揮上通下達的橋梁作用,協調好領導與群眾的交流溝通,形成政令暢通的工作關系;發揮團協調的紐帶作用,協調好科室與科室之間的配合協作,形成協調和諧的人際關系;發揮聯絡溝通的窗口作用,協調好部門與部門之間的關系,形成相互配合的協作關系。第三,提高參謀水平,當好領導助手。在為領導決策上,當好信息員,在把握信息的深度、廣度、準確度方面提高能力和水平,使領導決策更完善。在為領導工作上,做好拾遺補缺工作,多觀察、勤思考,使領導工作更全面、更細致。

(三)突出規范,完善各項規章制度

管理出質量,管理出效率,管理出實績,建立健全嚴格可操作的各種機制是根本保證。抓規范,辦公室作為黨委的綜合辦事機構,工作任務中,事務繁雜,必須按制度辦事、按程序辦事。同時還要堅持制度管理與人本管理有機合。以制度建設為抓手,建立學習型機關的長效機制、處理突發事件的快速應急機制、落實領導批示的周到服務機制、目標管理考核的督查機制、財務管理的開源節流機制。制定學習制度、值班制度、請(休)假制度、財務管理。

財務經理工作計劃

1、了解廚房所使用原材料的漲發率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%

在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環節。而造成以上問題的發生,為防止以上問題從復發生,做出下一步工作計劃如下:

迎新年,XX年工作計劃如下:

1、安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。

2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。

3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小,并留待好第二天工作的銜接。

4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。

財務經理的工作計劃怎么寫

一、財務基礎工作

(一)、制定財務制度及相關流程執行標準。

1、從公司實際出發依據《企業會計準則》制定公司財務制度。

2、制定各項財務工作的執行流程及規范標準。

3、尋求創新和突破,細化和改善財務管理工作中各環節的監督、管理職能。

4、完善內部控制,不斷查找財務工作中存在的漏洞,對發現的問題及時上報總經理,并對應完善相關制度。

(二)、擬定財務人員配置及崗位職責

1、根據公司發展需要,擬定財務部崗位及崗位人員配置,制定崗位職責、工作標準、考核制度。

2、按照規范、精細、科學的標準,提升會計人員綜合素質和強調工作的主動性,以提升財務部整體工作水平。

3、以培訓帶動基礎工作的落實

201x年,有目的、有步驟的對全體財務人員進行基礎工作的培訓,預計在7、8月份在網上進行了會計人員的后續教育培訓,主要選取會計基礎工作方面的內容加以學習,使會計人員認識到會計基礎工作的重要性,能夠更好地開展會計工作。

(三)、會計核算管理

1、進一步規范會計科目

按照公司業務的具體需求,依據《企業會計準則》科學合理地對會計科目進行歸類,規范會計科目的使用方法,從而使會計科目更具有科學性、一致性。

2、理順現金收支、貨款結算流程

為保證現金收支的安全性、合理性,避免在支付現金環

節出現漏洞,規定經辦人員必須填寫現金、費用支付單據,寫明支付原由,并必須經總經理簽字,方可支付,使現金按標準管理,做到有據可查,避免收付風險。

貨款結算方面,對商場結算單據進行細致審核,對其取的各項費用做到嚴格審核,不錯交一筆費用。

3、加強財務指標分析力度

①按時完成月度、季度、年度的財務分析報表,上報數字做到零差錯。

②201x年重點針對銷售額、費用額、利潤額三項指標著重進行分析。

③對品牌促銷推廣活動的投入、產出及其實施效果進行分析,重點關注影響各項指標的相關因素,提出促銷推廣中存在的問題。

④通過高質量的財務分析為企業未來經營發展和戰略決策提供重要依據。

4、落實會計檔案管理制度

至201x年我公司成立已20xx年,所涉及的會計檔案累積增多,必須制定執行會計檔案管理制度,將會計檔案分別歸類,按序存放,嚴格履行會計檔案的立卷、歸檔、保管、查閱和銷毀等管理制度,并注意防火、防潮、防盜等;

二、財務管理工作

(一)、強化財務監管職能

1、加強對存貨的監管

存貨是企業正常經營的基本保證,尤其是對于我公司來說庫存商品占有較大的份額,存

在品種繁多,銷售狀況參差不齊的狀況,為保證庫存商品的準確性,財務部每月對各品牌的庫存盤點結果進行抽查,對有問題商品,及時發現,及時督促相關部門予以整改,并對產生問題的部門進行考核,通過考核與監督,降低問題商品的數量,努力提高存貨周轉率,減少存貨損失。

2、挖潛創新、開源節流,加強對銷售、費用的監管①在挖潛增效方面,積極地將好的建議、意見上報總經理;

②對經營中存在的不合理費用支出及時做出統計,并上報總經理,力爭費用支出的合理性;

③監督終端店銷售情況,查找銷售中存在的漏洞,避免收入損失風險。

3、加強對人員調動和工作交接的監督

針對各崗位工作的特殊性,相關人員如果變動,必須履行嚴格的工作交接手續,列清移交事項,交清貨品、錢、物,并由主管領導監交,避免貨品、錢、物損失風險。

(二)加強安全管理,杜絕安全隱患

安全是企業正常經營的前提和重要保障,安全工作應常

抓不懈,作為資金的管理部門,進一步建立健全安全管理體系,使安全管理完全納入制度化、規范化的管理之中;

1、增強全員的安全防范意識;宣貫公司各項安全管理制度,積極參加公司舉辦的各類安全知識講座,熟練掌握安全器具,進行安全隱患排查,杜絕隱患發生;

2、保證資金、系統、有價票據、印鑒、發票等安全;

3、每日對電源、門鎖、系統開關等進行檢查,消除各類安全隱患;

第二部分:其他工作

一、完成領導布置的其他工作。

餐飲財務工作計劃范文5

高校后勤衛生工作計劃一

一、指導思想

全面執行學校20XX年工作計劃,樹立后勤為教育教學、為教師、為學生服務的思想,逐步推進學校后勤規范化管理進程,為學校教育教學工作做好后勤保障。

二、工作目標

1、以管理為中心,狠抓學校后勤的常規管理,通過制度化、科學化、規范化、法制化的管理,使學校后勤工作安全、平穩、高效運行,形成后勤工作良好循環發展的工作局面。

2、爭取各方面的支持進一步加大教育經費的投入,努力改善學校基礎設施和辦學條件。

3、加強校園環境和校園文化建設,校園要統一規劃,提高校園文化的品味和檔次,凸現環境育人的功能。

4、進一步加強后勤人員法規及專業知識的培訓,強化管理,牢固樹立后勤為教育教學服務、為師生服務的思想,逐步通過引進競爭機制和后勤改革,提高后勤管理及后勤人員隊伍整體素質和技能。牢固樹立為師生、為教育教學服務的思想,使學校后勤產業服務水平達到優質服務的標準,為師生和教育教學活動提供優質、周到、一流的服務。

5、加強財務審計、監督、管理,嚴格執行中心學校財務管理制度,增收節資,量入為出,管好用好有限資金,確保學校教育教學工作運轉正常。

6、加強學校社會治安綜合治理,整頓學校周邊環境秩序,落實各項安全制度和措施,繼續執行校園封閉式管理制度,杜絕安全事故發生,維護學校正常教育教學秩序,為提高教育教學質量保駕護航。

7、加強校園衛生工作的領導和管理,嚴格按照《學校衛生工作管理實施方案》開展校園衛生工作。

三、工作措施和途徑

加強后勤從業人員的思想政治教育,定期召開后勤工作會議,樹立愛崗敬業思想。為師生、為教育教學服務好。

(1)學校在圍墻修筑好后,建立門衛室,堅持非本校師生進出學校登記制度,維護校園及周邊秩序;在沒建立門衛室之前,還是每天安排值班老師和護校隊人員巡邏值日,確保師生安全。

(2)學校與后勤用工人員簽訂責任書,后勤服務人員必須服從學校領導和管理,做好學校各項后勤服務工作。

(3)搞好義務教育階段營養午餐干預計劃實施的準備和宣傳工作,嚴格按照上級文件精神實施到位;實行學校規范管理,按上級要求把好入出庫關,加強庫房和供給程序管理力度,確保這一民生工程保質足額提供給每位學生。廚房工作人員要關心學生生活,講究衛生,

每年要進行一次體檢,嚴格按上級要求開展工作,嚴防飲食中毒事件發生。

(4)各室管理員要管好用好校產,充分發揮圖書室、實驗室、多媒體教室等輔助教室的功能和作用。加強管理,防止被盜和人為損壞丟失。做好教具和教學用品的發放工作,保證后勤供應。

高校后勤衛生工作計劃二

一、努力做好學校節能減排工作,建設美麗校園

(一)加強學校節能宣傳工作,開展系列節能減排宣傳活動,增強創建環境友好型和資源節約型校園的意識。

(二)積極做好國家、省市各職能部門節能項目的申報及節能資金的申請工作。做好省發改委、教育廳、住建廳等部門日常能源統計數據收集上報工作。

(三)做好日常用電用水保障,逐步完善水電智能監控系統,做好用電試點單位電能統計分析與推廣工作,努力發揮節能監管平臺的作用。

(四)積極配合施工單位,完成西校區學生宿舍熱水系統升級改造工作。

(五)配合上級有關部門做好節能減排等工作。

二、加強后勤服務監管工作,優化后勤管理與服務體系,為學校正常的教學、科研提供強有力的后勤保障

(一)根據相關合同,進一步加強后勤日常服務工作的監管,特別是對物業、宿管、交通車、零星維修、餐飲等服務工作的監管力度,建立質量監管、維修工作、節能管理、后勤規劃工作臺賬,確保學校教學、科研日常工作有序運行。配合相關部門完成西校區一期物管招標工作。積極配合校園擴建二期工程建設,協助做好二期校園后勤規劃工作。

(二)加強學生食堂管理,確保食品安全。認真貫徹落實國家有關加強學校食堂食品安全工作的要求,建立健全食品安全管理制度,形成“食品安全人人講,食品安全人人防”的良好氛圍。

(三)加強學生宿舍管理,排查宿舍安全。以加強學生寢室設施和文化建設為導向,改善學生住宿環境。按照國家有關學生公寓的規范標準和要求,完善公寓基礎設施,建立健全各項規章制度。

(四)加強校園綠化、衛生管理工作。加強校園綠化規劃,組織開展校園植樹綠化和綠色文明校園創建活動,加強校園環境衛生管理,充分發揮校園環境育人的作用。

(五)推動實施南區西村、石園村一戶一表水改工程,協調處理校外用戶搭接我校自備水源的關閉工作。

(六)繼續做好本年度維修項目的立項、預算、施工監管和有關結算工作。加強維修項目預算管理,努力提高工程質量,嚴把工程初審關,為學校節約資金。

三、加強后勤規劃管理,促進各項工作進程

(一)結合實際工作情況,調整完善工作管理制度,形成內部職責清晰,分工明確,信息共享,運轉有序的工作制度,使規劃管理工作制度化、規范化、科學化。

(二)積極收集整理高校后勤規劃管理有關文件資料,加強調研、督導工作,熟悉了解學校發展的現狀和存在的問題,逐步建立資料庫。

(三)建立健全質量監管、工程維修、節能管理工作計劃和指導安排體系,合理安排各項工作開展時間和期限,加強對實施項目前期安排、中期排查、末期督促工作。

(四)加強動態管理,強化服務意識,有序開展對后勤實體工作規劃監督,做好統計分析,為學校后勤發展科學決策提供依據。

(五)積極配合校園擴建二期工程建設,協助做好二期校園后勤規劃。

餐飲財務工作計劃范文6

酒店4月份工作計劃范文1 前廳部是負責招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的職能部門,是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定4月份工作計劃:

一、人員團隊的組建

酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二、注重培訓工作

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。

三、加強員工的推銷意識和技巧

前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。

四、開源節流、增收節支

為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。

五、關注和采納客人的意見,倡導個性化服務

經詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

六、注重與各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。

酒店4月份工作計劃范文2 在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手,我們不難看出飯店市場環境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領地。

一、以經濟效益為中心,建立目標經營責任制

面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費群體,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃,注意穩定老客戶,發展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。

4月份,我們要繼續以經濟效益為中心,加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發工資,多勞多得,按勞分配。

二、加強精神文明建設,提高員工福利待遇

我們今年的工作重點,在圍繞以經濟建設為中心的前提下,要積極加強精神文明建設,提高員工綜合素質,以嶄新的面貌迎接4月份的挑戰。在這方面,飯店決定從以下方面著手:

1、為提高員工福利待遇,經研究決定:凡本店員工連續工作2年以上者,簽定三年合同,飯店為其繳納養老保險,解決員工的后顧之憂;

2、一年一度的4月份期間,凡在本店連續工作6個月以上的員工,飯店將會組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。

3、為了豐富員工的業余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設三等獎,在愉悅身心的同時,還要給予物質獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。

4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創造良好效益的員工過好春節,我們將組織大家聚餐開聯歡,開開心心過大年。

5、對于平時表現突出,為飯店做出巨大貢獻的優秀員工,我們將在飯店年終總結大會上給予表彰,頒發榮譽證書和獎金。

6、為規范管理,我將在各部門經理的協助和配合下,爭取于20xx年9月28日富都飯店開業5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。

在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。

三、加大培訓、考核、質檢力度,提高服務質量

各部門制定可行性培訓計劃,加大學習規章制度的力度,針對培訓進行定期考核,遵循質檢制度,保證服務高質量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核,鞏固業務技能,提高服務質量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次為主要內容的獎罰激勵管理機制。

四、加強安全和后勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作,并制定應急預案;食品衛生工作常抓不懈,強調食品衛生的重要性;注意加強對設施設備的維修和保養工作;各部門一定要分工清楚,責任明確,充分發揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。

4月份,面對新的機遇和挑戰,我們一定要上下一心,團結一致,乘風破浪,勇往直前,加強管理,節支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰,力爭在4月份再創輝煌!

酒店4月份工作計劃范文3 為了加強管理,增強員工的安全意識和服務理念,進一步提高員工的安全防范能力和服務水平,4月份要在酒店總經理的領導下,圍繞飯店的總體目標,認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好飯店的安全防范工作,維護飯店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標,為酒店創造良好的經營管理環境。現將4月份的工作計劃如下:

一、從內部管理入手,提高保安綜合素質

建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。

二、努力提高業務素質

增強處理突發事件的能力,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業務培訓,培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發現問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務,注重細節,追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。

三、利用行業優勢,加強保安信息工作

首先,根據公安、消防部門的要求,充分發揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協助飯店把好用人關,進一步凈化飯店的治安環境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發生,確保飯店各項消防工作安全順利。

四、加強各種設施設備的維護保養,提高技防工作效率

首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準,以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況,整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平,憑借過硬的業務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。

五、做好協調工作,加強業主單位員工的消防安全意識

廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性。

總之,我們要通過不斷深化管理,培育新時代的職業精神,激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的.科學態度結合起來,努力打造一個高效、務實、文明的xx保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創收任務,為xx酒店4月份的發展做好保駕護航的工作。

酒店4月份工作計劃范文4 一、工作計劃

1、銷售推廣繼續加強,敦促銷售部開拓更多客源并維護好。加快酒店對外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開展。

2、敦促各部門加強員工培訓工作。

3、嚴格做好開源節流工作,制度化各區域燈光管理,責任到人。

4、整頓前臺接待服務工作,開展微笑服務培訓,以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強在禮儀、禮節方面的培訓,加大技能操作的熟練度,限時開退房。

5、收銀方面嚴格按財務制度執行,把好每一關,進一步完善錢的管理,更好地防范財務漏洞。

6、跟進沐足部的籌備工作,安排各部門配合好,敦促銷售部作好宣傳推廣工作。

7、跟進好保安部內部管理工作,把保衛安全工作擺在首要位置,把隱患處理在萌芽狀態。

8、加強與員工的溝通,及時了解員工心聲,把員工的吃和住安頓好。

9、日常檢查客房衛生及設施狀況,及時解決工程遺留問題。

10、加強與各部門管理層的溝通,協調部門之間的關系,統一步伐向更高的目標沖刺。

二、急需解決的問題細分

1、房間無小冰箱、保險箱,引致長住客不滿。

2、廚房抽風系統太差,油煙味天天飄到大堂,影響客人對酒店的評價。

3、房間內無走火通道圖、5F6F油漆味重。

4、床墊太軟,部分已變型。

5、前臺不能刷國際卡,給境外客人帶來不便。

6、員工伙食問題,很多員工投訴伙食差,早餐吃不飽。

7、客人投訴熱水時冷時熱,回水管沒裝好。

8、電梯沒鋪大理石,影響酒店形象。

9、樓層應急燈少裝插座(直接從天花接線下來),給日后維修留下麻煩,3F4F居多。

10、天臺門還沒裝,留下很大的安全隱患。

酒店4月份工作計劃范文5 一、營業狀況

1、4月1日~4月31共計營業額約為xx萬元

2、主要婚宴為2場。(1)4月1日18桌標準588元(2)4月24日36桌標準600元不標準計算婚宴營業額為3。2萬元左右經濟

3、其它消費為57萬元,平均日消費為2萬元

4、餐飲本月主要是單位消費為主,零點消費很少,

5、本月未能完成酒店下達的指標,主要原因一是酒店下達的指標不符合實際,另外部門在營銷方面和服務方面都有存在著不足之處。

二、員工工作情況經濟

1、員工積極性始終欠佳

2、員工工作意識不夠經

3、員工缺乏對用餐顧客的熱情度

4、衛生工作有所改進,但不能持之以恒

三、管理調整情況

1、對管理層進行了調整,增加了一名主管人員

2、加強餐飲區域通道及公共衛生的跟進,并持速對該區域衛生定期進行清理,衛生得到了明顯的改進。

3、服務目前存在的問題主要是員工的服務意識欠缺,員工情緒化較普遍,本人也采取了一些爭對性的措施,比如(1)員工本性難改的問題采取了換人措施(2)實行跟包服務。(3)做員工思想工作。

4、培訓方面主要是針對于禮節和禮貌在餐前進行培訓,員工在此方面有所提高,其它的培訓較少,主要以管理人員現場指導為主,下月開始要加強此方面的培訓。

5、活動方面部門一直沒有開展,主要是因為餐飲零點生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部門正在制作一份清涼一夏活動的方案,計劃在四月份出臺上報審批,五月份開始操作,其中需要贊助的將上報采購員。

四、對餐廳的管理也出臺了一些相關制度

但是各小組落實的很慢而且不到位。關鍵問題檢查監督與指導力量不夠,部門今后應加強此方面的管理

1、加強服務培訓(見培訓計劃)。

2、制作一份清涼一夏活動的方案,爭取在月底這前報總經辦

3、提高員工節能意識,并做好酒店財產的保管工作

4、天氣開始轉熱,做好滅蟲滅蠅工作

5、加強員工的勞動紀律及員工的考勤制度經濟型酒店

6、配合酒店做好淡季營銷工作

五、4月培訓計劃

4月6號13:30開始xx廳服務的程序值臺服務員

4月1011號8:00—9:00四樓傳菜操作培訓傳菜員

4月13號13:30開始xx廳VIP接待值臺服務員

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