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企業統計員工作總結范文1
我調任到如今財務部出納,在財務部業務種類繁多的地方,我的職責是現金收支,現金日記賬的登記和賬務核對,手寫支票,工資及獎金的核對和發放。回顧一年來的工作,我虛心學習新的專業知識,積極配合同事之間的工作,努力適應新的工作崗位,以最快的速度和最好的狀態進入自己的工作狀態。我的缺點也是不可掩飾的。我的述職報告請大家評議,歡迎大家提出寶貴意見。
首先,在領導的幫助下我了解了出納崗位的各種制度及其日常的工作流程。在同事們的指導和幫助下使我學到了很多工作中的知識,使我最快的熟悉了這份新的工作。在工作崗位沒有高低之分,一定要好好工作,來體現人生價值。同時為了提高工作效率,平時自學電腦知識和erp的出納知識及操作,利用erp使工作更加準確和快速。
其次作為公司出納,我在收付、反映、監督四個方面盡到了應盡的職責,過去的幾個月里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:
一、日常工作:
1、嚴格執行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發現金額不符,做到及時匯報,及時處理。
2、及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行。
3、根據會計提供的依據,與銀行相關部門聯系,井然有序地完成了職工工資和其它應發放的經費發放工作。
4、堅持財務手續,嚴格審核(憑證上必須有經手人及相關領導的簽字才能給予支付),對不符手續的憑證不付款。
二、其他工作
1、迎接公司上市財務審計,準備所需財務相關材料為迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作,對檢查中可能出現的問題做好統計,并提交領導審閱。在工作中,我忠于職守,盡力而為,領導和同事們也給了我很大的幫助和鼓勵。
2.完成領導交付的其他工作。
三.回顧檢查自身存在的問題,我認為:
一、學習不夠。當前,以信息技術為基礎的會計軟件的應用及理論基礎、專業知識、工作方法等不能完全適應新的工作。
二、對針對以上問題,今后的努力方向是:
加強理論學習,進一步提高工作效率。對業務的熟悉,必須通過相關專業知識的學習,虛心請教領導和同事增強分析問題、解決問題的能力,努力學習,爭取在明年取得會計從業資格證書。
綜上所述。在過去的一年中,付出過努力,也得到過回報。人到中年,用嚴肅認真的態度對待工作,在工作中一絲不茍的執行制度,是我們的優勢。我堅持要求自己做到謹慎的對待工作,并在工作中掌握財務人員應該掌握的原則。作為財務人員特別需要在制度和人情之間把握好分寸,既不能的觸犯規章制度也不能不通世故人情。只有不斷的提高業務水平才能使工作更順利的進行。在即將到來的2015年,我會揚長避短,更好的完成本職工作。
房產公司出納工作總結2
20xx年是公司實行基礎管理,打造品牌的一年,是公司發展戰略的關鍵一年。20xx年也是我在公司參加工作的第二年。在過去的一年里,在部門領導、同事的幫助和指導下,我的工作能力,業務水平有了很大的提高。通過一年的工作學習,我現在已經能夠獨立的完成本職工作,并且也能夠做好領導安排的各項臨時工作。20xx年我主要負責的工作是:統計報表的編制、上報;公積金的核算匯總繳納;技術中心的出納工作。現在針對20xx年我主要負責的工作,及下一年的計劃做如下匯報:
一、統計報表工作方面
20xx年我的主要工作之一就是上報統計報表。我們公司的統計工作就目前的情況來看,在基層數據收集環節還是很薄弱的,主要是由于基層各單位的主管領導對統計工作沒有充分的認識,這樣就給我們的統計工作帶來了很大的不便。20xx年我們主要開展的工作是:
1、統計工作要做到按時準確地上報
統計工作是一項非常、重要的工作,隨著公司的不斷發展狀大,公司領導對統計工作也逐漸的重視起來。這就要求我們的報表工作將要更加的精益求精,同時也將激勵我們更好的做好統計工作。
20xx年我們的統計報表工作每個月都能夠按時準確的上報。從每月的20號開始到次月的16號之間是上報報表的時間,昌吉市統計局、經貿委、自治區統計局等各單位的報表加總起來每個月大概要報20張報表。到了季度或半年、年底就要增加到25張左右。因此,今年我們對基層報表的時間進行了調整。每個月我們都要求各單位的統計員在18號至19號開始將報表上報表,有時統計員因其他工作而忘記上報,我們都要及時的電話提醒。我們堅持做到不遲報一張表。在準確性方面,我們實行的是三級復核制度。因為我們都是提前一天開始收集資料的,所以我是第一級匯總核對,在匯總完成后我都要與往年的數據進行比較核對,與上月的數據進行比較,核對與以往的數據是否有大的異常,如果沒大的出入,我就將報表交給張嶺做二級核對,張嶺在核對無誤錯誤后,再交由部長做最后一級的三級核對,因而在準確方面我認為是沒有問題的。
2、加大力度對各廠的統計報表的審核指導
因為我們的統計工作是根據兩廠的報表匯總形成合并報表上報到統計局等相關單位的。我們不直接參與數據的統計收集工作,不直接與各單位的生產部門接口,這就使得報表的準確性受到下級單位統計員工作的影響,針對這種情況我們就每個月與企管部門的統計數據進行核對,加大復查的力度,力征數據達到準確,不出現少報、多報、錯報的現象。在年初我們還準備對基層單位的統計工作進行檢查核對每個月的數據的真實性,因此,我們將聯合企管部將對各單位的統計報表數據進行突擊性的檢查,看各單位的報表數據是否有不真實的性況。但由于工作上的一些原因,此項工作至今還沒有進行,我想接下來的一段時間里我們將進行檢查、落實。
3、在統計方面與企管部做到信息共享不做重復工作,加強溝通協調一致
企管是全公司做為生產經營的管理部門,已經是在對全公司的產值等各項指標進行統計了,而財務部又在做統計后對外上報報表工作,在統計工作上說是在做重復的工作,為了不做重復的工作我們就必須加強與企管部的信息資源的共享,盡可能的減少重復勞動,減少信息資源的浪費。因此在每個月上報報表時我們都會到企管部收集數據,這樣就做到了:我們有的就與企管部進行核對,我們沒有的就做到在企管部收集,減少了重復工作,增加了工作效率,增加了數據的準確性。
二、住房公積金的核算、匯總繳納工作方面
住房公積金是員工的一項福利金,在年初的工作安排中要求及時交納、核對公積金賬務。由于歷年來我們交納公積金都是實行的補交制,就是我們把每月要交納員工的明細都要一個不少的全都打印出來交給公積金中心和銀行,銀行再一個人一個人的往機子里輸,不管人員的狀態(封存、正常),由此帶來了很多人員少交、漏交的問題。為此我們用了近一個半月的時間與銀行、公積金中心對賬,把每一個員工的信息都核對了一遍,實現了三方賬目的統一,現在交納只需要打印變更清冊就可以了,接下來我們又把員工的繳納的基數進行了調整。但是隨著公司不斷的壯大,子公司、關聯企業的日益增多,截止至今年2月份共為8個子公司、5個分公司、7個關聯企業以及總公司等23個獨立核算單位,兩個賬戶共1600多人(明細附后)都由公司財務部統一代繳,問題也就頻繁出現。鑒于統一代繳制度的問題頻繁出現,我們建議公司領導將公積金與養老統籌一樣下放到各單位自行交納,這項工作得到了公司領導的同意,現在在公司繳納的單位還有四個核算單位,核算、匯總起來也簡單多了,也能及時、準確的繳納了,并且賬目也都能對得清了。
三、技術中心出納工作方面
我們公司的技術中心是國家級技術中心。因此,按國家的規定,技術的資金要實行??顚S玫?。技術中心的日常業務主要是公司的專利申請、為各項科技活動而出差人員的差費支出,每月的工資發放等工作。每個月的業務量不大,但很零散,且業務的跨月份的比較多處理起來不方便。這就要求我每個月要仔細的計好每一筆資金的流出與流入,盡可能的不要跨月份,防止賬實不復的現象出現。
從五月份開始科技管理部的預算也由我來核算。由于年初的預算制定時沒事有些問題沒能考慮進來:俞總工的預算,技術中心的預算以及有些費用的分攤等問題都沒能做明確的規定,導致了現在科技部的一些費用超支且有些費用沒有地方列支的現象。這就使得預算的科學性、合理性大大折扣了。為此我建議科技部下一年的預算時盡可能的科技部與技術中心分開,科技部按公司的預算走,技術中心則以項目核算列支,沒有項目的就不列預算,不允許列支。
四、下一年度的工作思路
20xx的工作中取得了一些收獲,但是同時也出現了許多問題,針對20xx年出現的一些問題,現在談一談下一年的工作思路:
1、在統計報表方面,明年要嚴格規范報表的格式,上報的時間,上報報表的質量,如果有可能的話,最好能夠對基層的統計員進行考核,以確保報表的真實性。與此同時要加大統計報表重要性的宣傳,主要是對基層領導的宣傳,提高認識,使得領導能夠支持我們的工作。
每年各基層統計員的上報數據無法確定真實性的情況下,建議2005年增加去基層檢查工作,核實數據的次數,多采取突擊性的,不定期的檢查。同時針對各單位的統計工作人員的素質不一的情況,建議明年的增加對各單位的人員培訓以提高各單位工作人員上報數據的質量;
2、在住房公積金上,明年還是要求仔細、認真核算,做到不漏交一個人。且抓緊時間,將以前年度的住房公積金核對清楚,且盡可能的制定出一制度來,嚴格要求各單位的公積金,以確保員工的利益;
3、技術中心的出納工作,雖然工作量不是很大,但是,也不能放松,要盡可能的保證每一筆匯款準確無誤。同時針對今年的預算中出現的大量問題,在明年的預算工作中,要提出合理的建議,以盡可能合理科學的設計好科技部、技術中心2005年的預算,以避免像今年這種漏掉或者沒有設置的現象發生.
房產公司出納工作總結3
20xx年我公司各部門都取得了可喜的成就,作為公司出納,我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責,特別是在非典期間,仍按時到銀行保險等公共場合辦理業務.
在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:
一、開學期間日常工作:
1、與銀行相關部門聯系,井然有序地完成了職工工資發放工作。
2、清理客戶欠費名單,并與各個相關部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。
3、核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續,完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。
4、做好200x年各種財務報表及統計報表,并及時送交相關主管部門。
二、其他工作
1、迎接公司評估,準備所需財務相關材料,及時送交辦公室。
2、為迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作,對檢查中可能出現的問題做好統計,并提交領導審閱。
3按照公司部署,做好了社會公益活動及困難職工救濟工作.
在本年度工作中
1、嚴格執行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發現現金金額不符,做到及時匯報,及時處理。
2、及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行,從無坐支現金。
企業統計員工作總結范文2
對項目預算、核算有了深一步的了解,與公司成控部及時溝通,學會了項目產值報表、月產值分析、部位產值分析及項目目標分解等工作技巧。以下是和大家分享相關的工程預算員工作匯報資料,歡迎你的參閱。
工程預算員工作匯報一
時光飛逝,轉眼間20XX年即將結束,我們將迎來嶄新的20XX年。現將全年工作內容總結如下:
一、個人情況簡介
作為一個項目部的預算員,我能按照公司及項目部的各項規章制度,按時按質地完成項目部的各項經營管理工作。
_月~_月,辦理完入職手續之后,開始投入工作,與項目技術負責人及工長們溝通了解工程項目的整體情況,服從領導的工作安排,結合工程變更圖紙及簽證聯系單,計算整個工程的混凝土用量。配合現場工長提前預計工程部位用量。
_月,參加公司考評會,了解到項目預算員的工作職責,結合工程變更圖紙及簽證聯系單,計算整個工程的鋼筋用量。及時與項目負責人及相關區域負責的工長們溝通,自己算漏了的部位造成工程量的差距,多次到現場核對后找出了原因,有些部位圖紙上反映的不是很清楚或者現場有變更的地方,自己要多到現場去觀察,從中獲得了很大的收獲,一點點地為自己今后的工作總結積累經驗。
__月~__月,按公司的規定要求,每月的月底統計當月的實際施工產值及成本分析情況。與項目統計員及器材員一同編制月產值分析,匯總整理并參加成本分析會議,對項目部每月的盈虧情況作出分析報告,對于施工階段的預算書以實際情況按部位分項工程進行編制,并打印全部的工料分析,定額材料作為器材部進行定額領料的依據。
在此期間多次到公司與領導們溝通學習,成本控制的相關知識,為了更好的能勝任這份工作。對項目預算、核算有了深一步的了解,與公司成控部及時溝通,學會了項目產值報表、月產值分析、部位產值分析及項目目標分解等工作技巧。
二、20XX年工作計劃
計劃要每日堅持記錄工作內容要點,每周末進行本周工作總結及分析并進行下周工作計劃。
三、利用工作之余的休息時間加強學習
平時注意收集__市有關現行的定額資料文件,并加強學習工程量計算的技巧等業務知識。努力學習計算機知識,提高自己的工作效率。
工作這一年,理論結合實際讓我的工作生活有了不小的收獲,這一切都是公司的栽培和教育,但對于達到一個標準預算員的要求還差很大的一步,革命尚未成功,2020我仍需努力。
工程預算員工作匯報二
20XX年又快過去了,回顧今年來的本人工作情況,現將工作總結如下:
一、作為一個項目部的預算員,我能按照公司及項目部的各項規章制度,按時按質地完成項目部的各項經營管理工作。
1、對內的工作情況。按公司的規定要求,每月的月底統計當月的實際施工產值及成本分析情況。及時與供應、技術財務等部門溝通,對于施工階段的預算書以實際情況按每個樓層每個分項工程進行編制,并打印全部的工料分析,作為定額人工和定額材料下達給生產經理。
在實際的施工過程中,根據現場的實際情況,對定額編制的工料含量的高低水平作出適當科學合理化的調整,該定額人工作為工程任務單進行人工的控制和分配的基礎,定額材料作為倉庫進行定額領料的依據。
2、對外(對業主和監理)的工作情況。每月月底向業主和監理提交的施工進度報表以作付工程進度款的依據,及時與投資監理核對工程量,進度產值確定后,及時配合項目經理催促業主支付上月的工程進度款。及時向業主進行工程簽證,做好一些索賠工程,特別是一些工程材料的報價,提前向業主和監理報價,以便業主審核后,我施工方材料員能及時采購,使得工程順利施工。
總之,在經營方針上堅持的收入,最低的支出。對內工作及時、準確、實事求是、把握住定額,控制量,有時并且要留有一定的余量;對外工作資料齊全、用足政策、用足機會,時刻處理好業主、監理與施工方的關系,有時遇到一些工作困難,及時與領導聯系匯報,以便尋找更好解決問題的辦法,爭取公司的利潤。
二、積極做好工程的審計工作。
做好了__路的結算送審工作及結算__花園的審計掃尾工作等。
三、服從公司領導的工作安排,積極做好項目部以外的工作。
本人在工作中,總是以大局為重。在工作中積極參與公司的招投標工作和其他的預算工作。無論自己項目部手中的工作多忙,總是服從公司領導的工作安排,當時項目部的事件比較多,本人總是加班加點,合理、科學地運用時間,既完成了項目部的份內事件,又完成了公司安排的任務。
四、積極適應和遵守執行公司的各項管理制度的改革,進一步增強工作責任感。
今年以來,公司的各項規章制度得到改善或進一步的完善,本人總是積極適應這種情況,以公司各項現行的規章制度和預算員的職業道德為準則增強工作責任感,及時做好本人的各項工作,為企業做好本人力所能及的服務工作。
以上為本人粗略的個人工作總結,如工作上有不到之處,請不吝指出,以便本人及時改正,從而能更好地工作。
工程預算員工作匯報三
時光荏苒歲月匆匆,回顧今年來的本人工作情況,首先,我很榮幸能來到__社區的施工現場,在這里理論結合實際讓我的工作生活有了不小的收獲,這一切都是公司的栽培和教育,但對于達到一個標準預算員的要求還差很大的一步,革命尚未成功,我仍需努力。但對于過去的這一年的工作生活自己也有不少的感悟和總結,現總結如下:
一、工作總結
1、同部門同事一起積極工作,實現了業務量逐步上升。基本完成公司的每月__%增長率預期盈利目標。
2、在__指導下,學習完成__的輸入,承擔起亞太地區各地的__輸入工作。
3、和部門同事互相協調,輪流學習了__罐箱的進口,出口,和__的詢價報價工作。并且在業務操作中不斷學習,為客戶處理了海關手冊刪單重報和轉口貿易等工作。
4、為了提高效率,理清思路,在__的帶領下,學習流程的操作,經過_月的時間,利用下班時間完成__操作流程。為今后的規范化操作,打下基礎。
5、積極完成本職工作的同時,做好客服,開發新客戶,維持且開拓老客戶的其他業務,為營業部的市場銷售出一份力。
6、在領導的支持和同事的幫助下,配了個新主機,工作效率得到有效改善。
二、對于新一年的展望
1、完善自身,戒驕戒躁,加強自己的學習能力和工作技巧。處理好人際關系。
2、理清客戶的操作細節和要求,更新聯絡方,為新的業務增長做好充分準備。
3、完成自己的業余的學業,制定自身的職業規劃,與時俱進。
三、對公司的建議
1、因管設崗,因崗定人,各司其職,以責定酬,做到職責明確,獎罰分明。使企業在規模、產值日益壯大的情況下,始終保持企業良好的運作狀態。
2、注重以人為本,員工年齡普遍年輕化是我們公司的財富和優勢,明確公司的企業文化,調動員工的工作積極性和團隊凝聚力,讓員工發揮能動性的同時也能享有該有的福利。
企業統計員工作總結范文3
班組長是班組生產管理的直接指揮和組織者,是企業中最基層的負責人,也是班組工作的核心和帶頭人,班組長是中層管理人員的左右手,因此,班組長被稱為企業的兵頭將尾,這里我們要知道,班組管理的是繁重的、細致的。
“上有千條線,下穿一根針”,形象地概括了班組長在企業中的基礎地位。班組長是班組生產管理的直接指揮和組織者,是企業中最基層的負責人,也是班組工作的核心和帶頭人,班組長是中層管理人員的左右手,因此,班組長被稱為企業的兵頭將尾。班組長的特點可以用16個字來概括:職位不高,決策不少,“麻雀”雖小,責任不小。具有一定文化程度,年紀輕,責任心強,技術熟練,處事公正。敢抓敢管,能團結人的班組長是提高班組管理和班組建設水平的關鍵。
1.提前15分鐘進人車間。初步感覺車間現場狀況好壞。找出問題點。
2.查閱各種生產加工記錄,交接班記錄等,總休了解上一班生產加工情況。
3.與上一班研組長交流,了解上一班具體加丁情況,如品質問題、車間環境及發生的重要問題,共同探討井解決這些問題。
4.監督本班人員出勤情況,安排人員進行交接班工作。
5.認真、詳細閱讀新接收的文件、計劃等。
6.確認材料(主材、輔材、的車間庫存量‘本班及下班是否夠用),協助材料員工作。
7.確認座椅的擺位、有無損壞。
8.詢問設備有無故障(故障出在哪里)。
9.匯總本班人員交接班工作中的問題點。
10.參加交接班會議,提出對上一班的意見及工作不到位須返工之處。
11.順利完成交接班工作,對上一班返工后問題的確認。
12.對上一班遺漏下來的重大問題及意見記錄,以便反饋上級。
13.本班生產加工全面順利展開。
14.掌握、確認員工的精神風貌,身體健康狀況。
15.配合完成上級安排的生產(試驗計劃等)任務及臨時性任務(如加班等),妥善安排當班整個工序的合理生產加工,做到產品無積壓不脫節。
16.加工間隙安排本班人員對車間物品整理、整頓。
17.在加工間隙處理上一班遺留的交接問題。
18.檢查、觀察當班各工序生產作業狀況(機器的設備運轉、加工質量情況)。
19.針對前兩班質址波動問題,組織本班人員研討其影響原因,并在本班采取糾正防范措施,不斷提高加工技術水平。
20.積極配合做好當班各車間部門之間的協調工作。
21.確認本工序流向下一道工序的質量狀況。
22.確認上工序流轉的產品質量狀況。
23.保證生產流程加工中工序與工序之間、產品批與批之間、產品枚與枚之間不棍淆,按序指定放置流轉。
24.做好安全防范工作,以及員L的規范作業。
25.維持加工現場工作紀律和衛生環境,維護有序生產。
26.隨時保持地面整潔,無雜物雜質。
27.督促本班各種工具、衛生用品等物使用后及時清潔并歸位。
28.妥善安排員工臨時離崗時的機器運轉工作,保證加工現場隨時有人。
29.做好自身的加工操作任務。
30.妥善保管和保養、使用車間工具。并按規定辦理外借手續。
31.檢查確認量具保養使用情況,提醒通知QC人員定期檢查模具、夾具。
32.工作餐發放到車間,進行確認。
33.了解本班人員工作狀態,及時提醒、調整,保證生產順利進行。
34.進行工作記錄,記錄本班各項工作情況。以便作為向上級反饋的依據。
35.協助本班人員做好生產工作,加強分工合作。達到高效率。
36.總結本班生產情況,及時聯絡QC人員,找出影響生產的原因,總結經驗教訓。
37.加強交接班前環境衛生工作,合理安排本塊進人交接工作。
38.協調本班人員進行交接工作。
39.與下一班班組長進行工作交流,真實、正確回答下一班班組長提出的各種問題。
40.開展交接班會議。
41.再次確認本班交接各項工作實施情況。
42.監督本班人員不早退,按時下班。
43.做好節材節能工作。
44.對工序內重要消耗品周期性更換進行安排并確認。
45.妥善安排大掃除工作。
46.配合設備管理員安排實施機器的日常保養工作。
47.及時聽取收集下工序對產品的質量反饋,追溯調查產品加工情況。
48.確認各類空白報表的使用情況。
49.檢查、確認本班人員各種報表是否準確無誤,及時提醒,防止遺漏;每日生產報表整理,及時交于統計員。
50.車間生產看板的維護統計數據更新工作。
51.做好來賓參觀車間輔助工作的安排。
52.填寫每班現場管理匯總表,總結本班生產情況,以便管理人員進一步安排協調工作。
53.準時出席車間每周議事會,及時向員工傳達議事會內容;帶動員工積極學習各類文件。
54.及時向上級反饋員工提出的合理建議。
55.對于車間突發問題事件如停電停氣等異常情況,冷靜理智處理問題,并及時反饋。
56.關心質量,發生生產質量下降及質量事故,合理及時采取最方便的措施,并及時匯報上級。
57.當設備發生故障時,須及時匯報上級,并通知設備維修人員,做好記錄。
58.切實貫徹施行各項規章制度,在工作中要以身作則,遵守和維護各項規章制度,起帶頭模范作用。
59.密切注意員工的思想狀態、關心員工,加強與員工之間的思想交流,及時反饋員工的思想、身心狀況。
60.督促提醒本班人員及時完成每月自我評價及月末小結工作。
61.每月組織召開本班工作總結交流會議,并上報會議記錄。
62.不斷鉆研加工技術。接受相關知識培訓,努力提高工作質量。
63.積極反饋車問主要問題,做到及時、正確地反饋。
64.對本研內一些重大問題,虛心向其他班組長學習求教及請求上級予以幫助。
65.組織開展QC小組活動。不斷解決改善現場問題,提升現場標準的水平。
66.組織、鼓勵本班人員參加公司、車間一系列有益活動。
67.認真進行班組成員日??冃Э己思霸露葮I績工資評定。
68.有權拒絕外車間不合理要求。
企業統計員工作總結范文4
2018年,人力資源部按照公司的安排和部署,在各部門的支持和配合下,積極從人力資源管理、薪酬管理、員工培訓、績效考核、內部培訓等方面開展工作,認真履行工作職責,求真務實,較好地完成了人力資源部的各項工作。
一、部門工作完成情況
(一)建章立制,規范人力資源管理
1、根據國資委要求,為了加快企業人事制度的建立和完善,部門起草并經公司決定制定了《公司三項制度改革方案》,積極穩妥地開展人事、用工、分配制度的改革,盡快形成企業管理人員能上能下、員工能進能出、收入能增能減的機制,逐步建立一支戰斗力強、業務精、素質高的員工隊伍。
2、為科學地評價企業副職負責人的工作表現和業績,建立合理的考核機制,部門起草《公司副職負責人經營業績和薪酬管理考核方案》,并配合黨委辦公室報公司決定后執行。
3、制定定崗定編定員方案,在現有管理架構的基礎上,根據各部門職責、工作內容、業務量、管理層級和幅度,對編制、崗位、人員進行適度優化調整,其目的就是要通過定崗、定編、定員,合理配置人力資源,構建科學的崗位管理體系,為設定薪酬等級、績效考核、人員培訓、晉升提供基礎依據。
(二)加強人力資源精細化管理
本著對公司和員工高度負責的態度,結合省市委、市政府國資委、市建設局關于“轉變作風改善發展環境建設年”活動,從勞動紀律、儀容儀表、工作秩序、作風建設等多個方面進行管理和督促檢查,要求和引導年輕員工從工作態度、行為規范、組織紀律等方面進行改善和糾偏。
1、加強人員考勤日常檢查工作
每月統計員工考勤記錄并對各部門的考勤情況進行檢查,完成工資核算和發放。
2、做到按章辦事,違章必罰
嚴格執行各項規章制度、員工行為規范,做到按章辦事,違章必罰。處罰工作出現差錯行為14人次。
3、加強與各部門之間的溝通聯系
引導公司員工從工作態度、文明用語、規范行為等方面進行改善和糾偏,及時掌握員工思想動態和工作動態,幫助員工正確認識自我,明確職業方向。
4、定制員工工地裝
為提升企業形象,展現員工良好的儀容儀表和精神風貌,公司為員工統一定制工地裝。
(三)規范社保工作,完善薪酬福利
1、及時完成員工和離職員工社保增減和基數核對工作,確保員工保險費繳納及時、準確,切實保護了員工權益,解決了大家的后顧之憂。
2、為保障女員工正常福利待遇,體現公司對女員工的生活關懷,在“三八”婦女節,公司為女員工按照每人規定的標準發放福利物品。
3、依法合規,保障公司員工權益,按規定及時發放各項福利補助及防暑降溫費。
(四)優化績效考核,健全薪酬體系
部門完善修訂《年度績效考核辦法》,針對上年度績效考核辦法中不足,認真剖析原因,將考核辦法中不完善的地方進行了優化,更好的實現了科學、動態的管理,以此最大限度激發員工潛能和工作熱情,提高工作積極性,實現人員在公司內部各崗位的優化配置。
(五)強化人員培訓,提高員工素質
1、部門堅持貫徹公司倡導的打造學習型團隊理念,通過多種方式和渠道開展培訓工作,著力提高公司員工整體職業素質及職業情操,為公司各項工作順利開展注入活力。2018年公司從基礎規范、法制學習教育、辦文辦會、業務理論、施工現場參觀學習、安全培訓、警示教育等方面開展,培訓22次,按計劃完成了全年的培訓計劃,提高了員工素質,取得了明顯的效果。
2、根據培訓計劃6月30日公司組織全體員工開展為期一天的拓展訓練,培養團隊凝聚力和團隊協作力,加強企業文化建設,增強意識形態工作,通過訓練的目的達到全體干部員的責任感、榮譽感、團隊感得到了明顯提升。
3、根據2018年項目發展需要,公司內部通過自主培養和自學成才兩種方式加快人才培養,并為員工提供各類外部學習交流的機會。
(六)檔案資料管理
為加強公司員工管理,部門要求入職人員及時辦理人事檔案的轉入,對辭(離)職人員及時完善相關手續,實現了一人一檔,專人管理。對公司員工的人事檔案及其他資料進行收集及管理,使其更加完善化,保持公司檔案的完整性。
(七)加強內部管理,建立學習型團隊
在部門人員“管帶”過程中,會不斷自我反省和糾偏,持續改進工作方法,有針對性地、經常性地在部門內部開展政治理論和業務學習,通過學習提升部門綜合素質、增強人員的戰斗力和免疫力。促使部門人員始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,確保部門工作目標的全面完成。
二、存在的問題
(一)員工隊伍中,年輕員工較多,工作經驗豐富人員在總體人員中所占比例小。專業技術儲備人員不足,就目前情況而言,跟不上公司未來的快速發展。
(二)現有的管理制度原則性內容較多,沒有規范的工作流程,對各個環節沒有明確責任和分工。定崗定編定員基礎工作尚不完善,圍繞“三項制度改革”要求,需不斷完善相關制度。
(三)員工技能達不到崗位工作要求,復合型員工普遍缺乏。個別員工不能勝任本職工作,同時員工技能和能力比較單一,能搞內務的對外協調溝通能力欠缺,對外溝通能力強的反而在文字表達上不足等。
三、2019年工作計劃
(一)完善公司人力資源管理制度建設
圍繞三項改革方案的要求,完善公司人事、勞動、分配相關制度。
(二)科學定崗定編定員
在現有管理架構的基礎上,根據各部門職責、工作內容、業務量、管理層級和幅度,對編制、崗位、人員進行適度優化調整,其目的就是要通過定崗、定編、定員,合理配置人力資源,構建科學的崗位管理體系,
(三)加強勞動合同管理
依法規范勞動關系。修訂勞動合同管理辦法,合同里明確工作內容、勞動紀律、行為規范、績效要求、獎勵懲罰以及續簽、解除勞動條件和員工不勝任崗位要求的認定標準。
企業統計員工作總結范文5
個人統計年終工作總結范文一轉眼間我被區統計局派往四唯街工作已一年時間了。回顧過去一年的工作,我在區統計局正確領導下,在街道科室、社區,街轄企業大力支持下,較好地完成了這一年工作任務。
現將我在這一年的工作情況總結匯報如下:
首先,我作為一名派駐街道的統計調查員,能嚴格遵守街道的各項規章制度,尊敬領導,團結同事,積極參加街道組織的各項學習活動并自學與工作相關的知識,努力提高業務水平。在統計本職工作上,我嚴謹細致,任勞任怨,主動克服困難,加班加點做好街道日常統計工作、專項統計調查事務、以及街道領導交辦的各項任務;每月按時保質完成網上報表催報工作、規范提交上報專項統計紙質報表;重建了街道XX至XX年間的各專業統計臺賬;收集并整理出近五年的街道統計文件資料存檔、備案;并根據街道的要求及時準確地提供相關統計數據供街道領導做出正確的決策。
我作為四唯街道統計站站長,在統計站建設工作上,絕對服從區統計局和街道的雙重領導和工作部署,并結合本街道統計站的實際情況,經過不懈地努力,成功地使得四唯街統計站在基層統計站“雙基”建設目標中順利達標。
在四唯街第六次全國人口普查工作中,勇挑重任,圓滿完成了四唯街的人普綜合業務培訓及其相關工作。
其次,在過去的一年時間里,我積極參加四唯街辦事處組織的相關政治學習。在學習實踐科學發展觀活動中,我通過認真自學閱讀關于科學發展觀,構建和諧社會的書籍文件,思考嘗試參悟科學發展觀與基層統計事業的發展關系。
我能嚴格遵守《統計法》的條令條例和各項規章制度,認真學習《新統計法》中革新內容,保持統計知識的新鮮度。使自己的個人認識在基層統計工作實踐中保持正確的方向,個人業務服務在科學統計方法下能更好地發揮出統計工作的職能,從而改善普遍存在于基層統計工作中的“七分統計,三分估計”陳舊統計方法的認識思想觀念。
再次,我嚴格遵守街道日常制度,無遲到早退現象,還經常利用中午休息時間自覺加班,履行自己作為一名統計人員的職責,勤勤懇懇,任勞任怨。平時注重個人的修養,尊重領導,團結同志,始終以高標準、嚴要求磨練自己。
在這一年里我的工作雖然得到了區統計局和街領導的一致認可。我也感到在統計工作中,我還是個新兵,我還有不足之處。今后我將吸取經驗,彌補不足,將工作做得更好,圓滿完成區統計局和四唯街交辦的各項工作任務。統計員工作總結
經市委、市政府研究決定,今天在這里召開全市統計工作暨第六次全國人口普查動員大會。剛才,市統計局局長、市第六人口普查領導小組副組長黃同發同志作了一個很全面、很到位的工作報告,我完全同意,請同志們抓好貫徹落實。市公安局、計生委、瑞辦、石腦鎮等四個單位的負責同志作了很好的發言,希望大家按說的去做。下面,我在黃同發局長講話的基礎上,就如何抓好第六次人口普查工作強調三點意見,概括起來就是“三個到位”:
一、認識務必到位
俗話說,思想是行動的先導,認識的高度決定工作的力度和成效。我們要切實提高對第六次人口普查工作的認識,把握好以下幾點:
1、開展第六次人口普查對于摸準基本國情、省情、市情,促進經濟社會發展具有重要意義。人口數量多、人均資源不足、人口對經濟社會發展壓力沉重,這是我國的基本國情,也是我市的市情。尤其是XX年第五次全國人口普查以來,我國工業化、城鎮化步伐明顯加快,經濟社會結構調整,人口數量和結構都發生了新的變化,遷移、就業和居住情況也有較大的改變。在新的形勢下,亟需通過一次大規模的人口普查,摸清人口的底子,掌握人口變動情況和人口發展的復雜局面。
2、開展第六次人口普查對于科學制定和有效實施“十二五”規劃具有重要意義。今年是“xxx”規劃收官和“十二五”規劃開局的關鍵一年,全面把握人口的總量、結構、分布和人口素質等方面的指標數據,對科學合理制定經濟社會發展政策有著非常重要的意義。人既是經濟社會活動的主體,又是生產和服務的對象,我們制定一切經濟社會政策,都要從最廣大人民群眾的根本利益出發,堅持以人為本,促進人的全面發展。把人口的最新情況搞清楚,既有利于我們正確地制定經濟政策、合理增加人力資本投入、把人口的巨大壓力轉化為寶貴的人力資源優勢,又有利于我們正確地制定社會政策、切實加強社會管理和公共服務,加快各項社會事業發展的步伐。
3、開展第六次人口普查對于科學規劃人口與經濟的平衡發展具有重要意義。從人口與經濟的相互關系來看,兩者之間密切相關。目前,我國的經濟社會發展已經進入關鍵時期,人口發展也面臨重要考驗。經濟學家研究分析認為,當一個國家人均gdp在1000—3000美元的時候,社會不穩定因素將增多。第六次人口普查將會查清人口數量、結構、就業及分布等情況,對全國、全省以及我市的發展十分重要,對人均指標的計算意義重大。
為此,各地、各有關部門和單位要以今天的會議為契機,迅速將思想認識統一到市委、市政府的決策部署上來,切實把第六次人口普查工作抓實抓好。
二、工作務必到位
第六次人口普查是一項系統工程,涉及范圍廣、技術要求高、工作難度大。如何圓滿完成這項工作,重點要把握好以下幾個方面:
1、把握時間節點。前段時間,市第六人口普查領導小組下發了《關于第六次人口普查工作實施規劃》和《工作流程》,各地各有關部門要嚴格遵照《實施規劃》和《工作流程》的時間節點,按照“項目化、時間表、責任人”的工作要求,盡快疏理,把普查各項工作和責任落實到崗,落實到人。
2、把握關鍵環節。做到“三個加強”:一是加強普查經費保障。市財政局已經安排第六次人口普查XX年的市級工作經費預算。各鄉鎮(街道、景區)要在通盤考慮普查員和普查指導員的補貼經費的基礎上,落實好必要的普查工作經費。二是加強普查隊伍建設。市六普辦抽調人員要專下來,集中人力,集中時間,集中精力,共同搞好第六次人口普查工作;各鄉鎮(街道、景區)要盡快落實辦公場所和工作人員,人口普查辦公室工作人員不得少于5人;對于近5000名普查員和普查指導員,因其不僅承擔著普查登記等普查主體工作,還承擔著普查地圖繪制、普查摸底、普查宣傳等重要準備工作,可以說,普查數據質量很大程度上是由普查指導員和普查員的素質狀況決定的。為此,我們要高度重視,認真選聘,努力把那些顧全大局、責任心強、既有普查經驗又有基層群眾工作經驗的同志吸收進來。三是加強普查輿論宣傳。市普查辦要會同宣傳部、廣電局、教育局等部門認真做好普查輿論宣傳工作,真正做到家喻戶曉,人人皆知。要通過報刊、廣播、電視和互聯網媒體廣泛深入宣傳人口普查的重要意義和工作要求,引導廣大普查對象依法配合普查,如實申報普查項目,為普查工作順利實施創造良好輿論環境。
3、把握普查質量。各地及各有關部門要站在國家利益和民族長遠發展的高度,嚴格按照《統計法》和《全國人口普查條例》,堅持依法普查,正確履行職責,精心組織,確保質量。任何地方、部門和個人不得虛報、瞞報、拒報、遲報、偽造和篡改普查資料。對不如實提供人口普查資料和干擾破壞人口普查工作的,要依法依規予以嚴肅處理;對在調查工作中有故意瞞報、漏報行為造成數據不實的,要及時向監察、統計部門報告。對于在普查中發現的違法違紀行為,要依法查處,絕不姑息。
三、責任務必到位
1、要強化責任。第六次人口普查工程浩大,項目繁多,要求很高,不是統計系統一個部門能夠獨自承擔的。這次普查,市普查領導小組成員就有24個部門,每個部門都有職責。市普查辦要充分發揮好牽頭作用,認真組織制定普查實施細則,做好普查人員選調和培訓工作,開展好普查試點、現場登記、數據處理等工作;普查領導小組各成員單位要認真履行好本部門職責,確保工作人員到位、協作配合到位、業務指導到位、監督檢查到位。要認真落實普查工作崗位責任制,層層審核把關,層層檢查驗收,真實客觀地反映高安人口狀況,確保普查取得圓滿成功;各鄉鎮(街道、景區)政府主要領導是這次人口普查的第一責任人,普查辦主任是具體責任人,大家要切實履行好職責,扎實做好工作。剛才會上也下發了普查責任書,希望各地按照責任書的要求抓好工作落實。
2、要注意保密。人口普查取得的數據,必須嚴格限定用于普查目的,不得作為任何部門和單位對行政管理工作實施考核、獎懲的依據,不得作為普查對象實施處罰的依據。市、鄉普查機構及其工作人員必須嚴格履行保密義務。
3、要強化督查。市普查辦要根據普查工作進度和任務的要求,建立領導負責制、崗位責任制、請示匯報制、定期檢查制等科學有效的管理制度,經常性地組織開展檢查督導工作,檢查督導結果要以簡報的形式進行通報,并作為普查工作考核的重要依據。對在檢查督導中發現的問題,要協同當地政府及時加以糾正和解決;對工作不力、行動遲緩的地方和單位,要及時作出處理、通報;對普查中的好作法、好經驗要加以報道推廣。
同志們,全國人口普查十年一次,我們能夠有幸參與這項工作,責任重大,使命光榮。希望各地各有關部門和單位務必要高度重視,周密部署,精心組織,扎實工作,保質、保量、按時完成第六次全國人口普查任務,為推進我市人口、經濟、社會協調發展作出新的更大貢獻
個人統計年終工作總結范文二我堅持以科學發展觀重要思想為指導,自覺加強理論學習,認真學習十七屆三中四中全會精神,刻苦鉆研業務知識,努力提高理論知識和業務工作水平。圍繞統計局的中心工作和工作重點,在局領導的帶領下,在同志們的關心、幫助下,我負責的能源工作和其它臨時工作都已經順利完成。回首一年來的工作,有成績也有不足,有經驗也有教訓,下面我把一年來的思想情況、工作情況進行總結,向領導和同志們匯報。
一、通過深入開展學習實踐科學發展觀活動,進一步提高政治思想覺悟。我認為,只有具備了良好的政治和業務素質,才能做好本職工作。一年來,我始終堅持把學習放在重要位置,努力在提高自身綜合素質上下功夫。首先,重點學習了理論、“三個代表”和科學發展觀重要思想,對黨的十七屆三中、四中全會報告進行研讀。并從自身工作出發,挑毛病,找差距,解決在思想根源上的問題。其次,對自己所負責的工作進行全面、深入的了解。認真學習了能源統計工作基礎知識,熟悉了能源統計業務相關的政策、法規和條例。盡可能地向周圍理論水平高、業務能力強的同志看齊,努力豐富自己、充實自己,提高自己把握工作的能力和水平;通過積極參加單位組織的各種學習實踐活動,有效地提高了理論水平和思想政治素質,掌控本職工作的能力也得到提高。
二、盡心盡力,愛崗敬業,較好地履行了自己的工作職責。在統計隊伍里,我是一名新人,沒有系統的學習過統計專業,但我對統計事業有著一份執著和熱情。在統計局我負責的工作有:規模以上工業企業、全社會能源統計工作;規模以上工業企業財務報表統計工作;法規和辦公室負責的臨時性調查。但無論從事哪項工作,我都能很快的進入角色,并且把工作做好。
這3年,除了常規性的月報、季報、年報等報表工作外,我加強了對統計分折寫作能力的訓練,共撰寫統計分折6篇。我在統計分折報告的寫作過程中,深深感到統計分折報告的質量,反映了統計工作的真實水平,能有效的檢驗統計工作各個環節的工作質量,發現問題,及時改進。我要求自己對所負責的每個專業報表的季報、年報寫出統計分折,從統計分折中找出數據之間的聯系,解釋發生在實際生產、生活中的現象,讓自己的統計數據更加具有說服力。通過這一年的鍛煉,提高了自己的統計分折的寫作能力,全面增長了統計綜合能力。
“沒有調查就沒有發言權”這是一個顛撲不破的真理,更是提高統計數據質量最樸實的辦法。能源統計為全面了解我市能源供應、需求的基本情況,涉及面廣,內容繁雜。隨著國家對節能減排工作重視程度逐年提高,對市政府能源考核的壓力也越來越大。能源統計的調查內容逐年不斷擴大,統計指標不斷增多,統計任務越來越重。為了弄清楚我市能源供求關系的基本流程,我利用單位下基層走訪調查等機會,全面了解我市的統計單位、規模以上工業企業、限額以上批零住餐企業、資質以上建筑業企業的基本情況,拿到我市重點耗能企業能源消耗的第一手資料,為我市節能減排工作做好預期。把握各個機關、企事業單位的能源消耗真實情況,解決在報表過程遇到實際問題。經過這一年的調查了解,我對全市重點耗能企業、各機關、企事業單位能源消耗的基本品種、大概數量;各種能源品種的價格范圍;各種能源品種在企業單位的工藝流程等有了大致的認識。在了解以上基本情況后,我在能源報表的過程中,基本杜絕了一些虛報、瞞報和漏
報現象,提高了對數據質量的把握能力。在報表形成后,與局領導溝通我市最新能源消耗情況,與市局專業處核對能源消耗匯總數據,確保各項考核指標的完成,并做好下次能源報表準備工作。
企業統計員工作總結范文6
隨著消費意識高漲,顧客的聲音逐漸強烈,餐廳服務質量的完善更需要重視顧客效用,其對于顧客所產生對餐廳的認知有直接影響。以下是收錄的一些范文,希望能為大家提供幫助。
酒店月度工作總結1
歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,并就__年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過__年的管理經驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,__年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規程,提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊
5、結合工作實際,開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。
酒店月度工作總結2
伴著圣誕喜慶的余韻和元旦佳節的歡慶。__年的鐘聲即將敲響,在此我祝大家新年快樂、工作順利、愛情甜蜜、家庭和睦。__年在星總的關愛領導下,在前廳、后廚兄弟姐妹團結努力下,今年的工作已經畫上一個句號。下面由我代表后廚做工作總結。
210__年,艱辛的一年,嚴峻的經濟形勢,巨大的競爭壓力,廚務人員大調整,制度規范的重新建立,這一切嚴酷的考驗著我們團隊,俗話說“真金不怕火煉”,一支嶄新的團隊從此誕生了,借此機會向優秀的后廚兄弟們說聲:今年辛苦了、、、、工作雖說辛苦,但大家不言累;要求雖說嚴格,但大家不言繁。正因為這種認真扎實的工作作風,我們的工作成果得到了上級領導和顧客的好評,除此之外也涌現了一批具有表率性的員工,像習亮、李加強、熊亮、龍景明、楊億等等、其優秀的工作表現為團隊的建設奠定了良好的基礎。管理上我們不斷完善,在食品安全、廚政管理、新品開發、成本控制方面逐步走向完善。
一.食品安全方面
隨著消費者對食品安全衛生方面越來越重視,食品安全是廚部工作的頭等大事。為了把握好食品加工的各個環節,首先保證食品安全生產。為了保證操作間衛生環境,廚部以檔口為組,下分到個人衛生責任區、日檢查衛生表由檔口組長填寫。原材料進貨把關,由廚部總值、砧板組長、酒店總值,嚴格按照收貨標準驗收,速凍食品、生產日期、衛生許可證,如:過期產品、三無產品等食材一律不得流入廚房。記得有一次,周二衛生專干曹叔帶隊,星總為首進行檢查,發現冰箱儲存霉變煙筍,及時調查原因,相關負責人處罰、采納、存檔、案例分析進行通報,從此得到了教訓。原材料、半成品必須要保證先進先出原則、生熟分開、保鮮儲藏?,F在工作當中沒有發生類似情況,備貨量控制在三天以內,保證賓客吃到放心新鮮健康的美食。
二、廚政管理
廚師長與副廚分工明確、協助精神并連在一起。廚師長負責廚部全面工作,把控出品質量。菜品質量是餐廳得以生存的靈魂,也是發展的核心競爭力。每天廚師長在出菜口把質量關,確保每道菜成菜標準,色、香、味、型穩定。作為副廚的我,主要是負責砧板、荷臺日常工作督導以及成本控制兩大塊。并協助楊廚布置的任務、執行力,對每道菜切配,刀工要求、標準量化,嚴格按照標準去做和完善。作為廚師的我們,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿鍋。如今卻不一樣了,廚師拿筆,也用上筆記本電腦。星總常說,團隊穩定,出品穩定。記得在7、8、9月份的時候,后廚荷臺與砧板人員流動性很大,少的時候,兩個檔口只有4——5人上班。在這樣的情況下,廚部在星總的支持下,出臺了工資改革,分檔口進行工資晉級考核、缺員補助、管理基金等一系列措施。晉級制度實施后,得到了員工的肯定,人員也得到穩定,之前流失的員工也有回來。在管理基金的作用下,使廚部管理層的監管力度大大加強也使我們的工作效率大大提高了的。
三、新品研發方面
在星總的督導下,我們因時而異,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我們需要新,創新是廚藝界的靈魂血液。根據季節性的食材供應特點,結合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季節小菜譜,所以我們精心研發,利用普通食材做出色、香、味、意’型的低價菜品。如:夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等,這些菜也得到了賓客的肯定,也是湖南人喜愛的口味下飯菜。點心也推出了大眾喜愛的紫薯球。在__年大蓉和產品交流會上,有四道菜品參展。第三屆大蓉和技能比武獲得三等獎。我們的汗水已經記錄了我們的感動,而往后的路,我們將繼續用汗水去開壘,用更多的更好的菜肴來見證我們的進步。
四、成本控制方面
在保證出品質量的情況下,降低成本始終是我們的重要目標,對各檔口進行毛利控制。身為一名副廚,我也總結出一些原材料嚴格把關,一些低成本的新方法。去市場詢價,精確地制定時令菜毛利與售價。每次出新菜研發,做好每道菜的成本卡,對于一些反季節食材價格偏高,如蘆筍,及時與財務室進行溝通,并由財務室發出停牌通知。時刻掌握庫存狀況,堅持先進先出的原則。把存貨較長的原料盡快銷售出去。每月成本卡一出,我就會第一時間告訴廚房兄弟們,高了還是低了,讓廚師都去關心成本,浪費一點原料那都是在剝削酒店的盈利,都是在剝削我們自己的利益,節約無小事,從自身做起,只有我們一起認真重視這個問題,才能實質性的解決問題。
__年已經過去,其存在的不足之處會讓我們得到教訓和啟發。展望__年,我們將不斷接受挑戰,勇于創新,從而在__年創造更好的經濟效益。如果說以星總為首的管理層及管理公司是帆是舵,那前廳后廚毫無置疑就是其左右槳,所以,前廳后廚的兄弟姐妹們,讓我們一起起航、乘風破浪、爭流而上,共創佳績吧!
酒店月度工作總結3
__X酒店于__年X月X日試營業,員工有500余人。酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作,重點開展人力規劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質檢、勞動關系協調等工作。
一、酒店人力資源現狀
酒店內部設臵8部1室,包括房務部、餐飲部、市場營銷部、財務部、采購與監督部、人力資源部、工程部、安全部和總經理辦公室。
人員結構狀況(截止20__年12月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務部121人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務部33人、采購與監督部7人、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上滿足了酒店日常運作的需要。
酒店現有高管4人,副經理以上級別36人,其中總監7人,副總監4人,經理12人,副經理6人,平均年齡37.9歲,其中大專以上學歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等11個少數民族,其中研究生學歷(含在讀)1人,本科學歷44人,大專學歷136人,中專學歷78人。
二、20__年人力資源管理工作總結
20__年,人力資源部在酒店高層的領導及全體人力資源部員工的共同努力下,強化基礎、完善制度、合理配臵、加強培訓,初步建立了__酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務,為酒店今年創造良好的業績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作:
(一)積極組織部門內部學習,提高人力資源管理人員的綜合素質。
人力資源部門是貫徹執行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業務工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20__年人力資源部陸續到崗12人,其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經驗,為盡快熟悉并掌握業務流程,部門制定培訓計劃,努力鉆研業務知識,組織集中學習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統籌保險以及員工培訓等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業單位的人事管理理論相對比,轉變觀念,聯系實際,學以致用,將學習日常化,部門內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學習中持續提高。
(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。
為了進一步完善酒店人力資源管理使得其更符合__酒店運作需要,并確使酒店人力資源各項工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;收集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責;完善人力資源部
人事管理SOP66項、培訓管理SOP27項,人力資源部全年累計發文337份,其中人事76份、培訓261份。
(三)拓寬招聘渠道,為酒店開業、運營提供人力保證。
酒店截止到11月25日共招錄員工931名,針對用工荒、招人難的現狀,人力資源部采取以下應對解決措施,確保酒店順利開業、運營正常。一是加大專業院校聯絡,與前期聯系的院校建立實習就業一體的用人關系。20__年__學校先后委派18名實習生,主要安排在餐廳服務員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關系加大酒店宣傳力度,引進酒店管理人才。三是鼓勵內部員工介紹,20__年通過內部員工介紹用工16人。四是聯系附近居委會,推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業人員。五是聯系附近院校的鐘點工,20__年安排鐘點工3917小時,47004元,等同于2名餐廳服務員12個月的工資費用。鐘點工不僅解決服務人手不足的情況,還合理控制了人力成本。
(四)積極探索,建立并完善酒店留人機制。
酒店在不斷招聘員工的同時,人力資源部科學統計員工流失率,詳細記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上周、月進行對比,讓酒店人事數據更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預警機制,實施員工離職面談,每周進行員工離職分析統計,將意見反饋到部門,要求部門針對發現問題及時進行整改,保障人員的穩定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機制,努力做到待遇留人、感情留心、事業留魂。
1、不斷完善酒店薪酬激勵機制,做到待遇留人。
人力資源部通過制作招聘廣告簡報、薪資調研,實時掌握酒店業薪資水平,20__年根據調研情況,分別在4月、11月對酒店部分崗位的薪酬進行了調整,平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有一定的競爭力,避免人員因為薪資過低集中流失。同時,人力資源部非常重視社會統籌保險的管理工作,堅持以人為本,以優質的服務,為酒店每一位員工上報相關投保手續,認真核對繳費基數和繳費信息,及時更正各種差錯。
2、建立企業文化,方方面面體現人文關懷,用感情留住員工的心。
酒店在試營業前,就將建立企業文化作為一項重點工作,經過3次討論,最終確定符合酒店實際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創品牌”的經營理念,充分體現在人力資源管理工作的各個環節。一是為員工設立倒班宿舍和長住宿舍,并不斷改善住宿設施:加裝電風扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動,豐富員工業余生活。5月組織一線員工進行了崗位技能匯報表演,評選出優秀團隊獎,優秀個人獎,員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動,增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動,按計劃組織節日趣味競賽、導師活動、唱詩班活動等,增強了員工之間的溝通交流,充分體現了酒店關心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關懷酒店困難員工,使員工感受“家”的
溫暖。國慶、中秋雙節期間組織慰問5名困難員工,并發放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發生突發事件,人力資源部總會第一時間將酒店的關懷帶到員工家中。
3、為員工提供培訓和職位晉升機會,用事業成長留住優秀員工。
事業留人,主要通過以下方式:一是利用交流培訓、外出培訓的機會,開發員工的潛能,幫助員工制定職業生涯規劃,20__年酒店共進行部門間支持培訓108人次、內部交流培訓10人次、與銀都酒店交流及技能培訓401人次、外出培訓22人次,同時培訓部定期組織培訓回顧、培訓效果評價,與員工面對面交流溝通,使員工進一步認識到自我價值和發展方向。二是設臵或預留職位,疏通個人成長渠道。為留住優秀員工,20__年我們增設副經理崗位4個,同時在不影響正常運轉的情況下,預留部分職位,如大堂經理、餐廳副經理等職位,為員工提供進一步發展的成長空間,滿足員工自我發展的需要。
(五)加大酒店員工培訓力度,提高酒店管理與從業人員的管理水平與專業素質。
酒店培訓部堅持按需施教、務求實效的原則,以自主培訓為主,外委培訓為輔,有針對性地制定酒店員工培訓計劃,開展培訓工作。根據20__年培訓部管理目標,20__年完成培訓課程總課時數413.2小時,參加培訓總人數為2129人次。其中基礎類培訓70.8%、英語類培訓4.8%、督導類培訓15.4%、其它類培訓9.0%。
1、基礎服務類培訓:定期開設新員工入職培訓及新員工跟蹤回顧課程、服務意識培訓、案例分析培訓、文員技能培訓、消防培訓、服務禮儀培訓等。通過培訓使新員工快速了解酒店基本結構及應知應會知識;提高運作崗點的服務意識,更好地完成對客服務;提高員工在日常服務中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規范各部文員文書處理,了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務質量,培養優良的高品質團隊。
2、英語類培訓:為提高酒店員工英語基礎水平,掌握酒店常用服務用語,更好的為外籍賓客服務,培訓部自20__年9月起開設了兩期基礎英語課程。
3、督導類培訓:為提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力;培養良好的組織管理、溝通協調和分析判斷能力;培養創新和團體合作精神;培養對工作的激情,勇于承擔挑戰和壓力;培養和挖掘具有領導潛質的人才,使他們在深度和廣度上積累專業技能與經驗。培訓部定期為酒店主管級以上員工開設了《培訓培訓者》培訓、《主管技能必修》培訓、化妝課培訓、《贏在執行》培訓等。
4、其他培訓:包括開荒培訓、酒店交流及技能培訓、“三標六常”管理宣貫培訓、部門間支持培訓、食品安全培訓、家常菜品制作培訓。
(六)積極推行“三標六常”管理理念,提高工作效率。
20__年6月酒店推行“三標六常”管理工作,人力資源部以“三嚴格,四到位”為指導思想,做了大量的工作,規范了現場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了一定成效。一是結合工作實際建章立制,使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎資料,按部門統一歸檔管理,設臵目錄,以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程,規范人力資源信息系統的資料錄入、數據導入、導出工作步驟,確保了信息的準確性和時效性。并及時
按要求維護系統的個人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓信息等等10余個信息模版,進一步提高了工作效率。
(七)參與酒店績效考核體系建設,提高各部門員工積極性。
20__年9月,按照酒店領導的部署和安排,人力資源部參與酒店績效考核體系建設,一是參與編制了以“三標六常”為主要考核內容的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機構的主要成員,確??冃Э己祟I導有力。三是參與編制了部門考核表,考核表主要分為基礎管理、業務素質和操作技能、日常管理三部分,明確了考核項目、考核方式及標準,經各部門負責人評審通過后實施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區域進行績效考核。本部門總監、副總監同時兼任考核組成員,能夠在考核中發現亮點,找出差距,起到了部門交流培訓,提高管理水平,提高員工積極性的目的。
三、20__年人力資源管理工作計劃
20__年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經營目標,高度重視人力資源開發及利用,充分發揮員工的積極性、主動性,為酒店的經營目標提供巨大的增值效應。貫徹酒店“以人為本”的經營理念,塑造一支優秀的經營團隊和服務團隊,以提供人力資源產品服務為核心,從管理向服務轉變。人力資源部20__年工作主要有以下幾方面進行:
(一)大力推進員工職業生涯規劃,提供合理公平的晉升機制,進一步完善人力資源管理體系。
一是在已建立起人力資源的各個模塊的規范體系上,繼續完善各項操作流程。20__年重點規范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規章制度、員工休假管理規定、員工福利制度等。二是調整酒店基層崗位的工資結構,推行提成工資,提高對客員工工資水平并增加員工服務積極性。三是完善績效考核的各項項目,突出績效考核的正面激勵作用,建立優獎差懲的制度,旨在增加各部門的創優爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標準,制作員工職業晉升通道圖,讓員工看到公開公平的成長方式,幫助員工樹立積極向上的發展自我目標。五是完善晉升程序,優先內部提升制度,有職位空缺時,優先內部公開考核提拔,形成制度,增強員工的信任,慢慢形成文化。在公開考核時,采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結合,把真正的人才提拔上來。
(二)采用多變的招聘方式,進一步做好人力儲備。
20__年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點的人員需求及編制調整后的人員增補。招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、校企合作等渠道。同時建立儲備人才培養機制,由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓機制,選取表現良好、具有培養潛力的各部門優秀員工及返店就業大中專生實行定向培養,簽訂培養合同,采取重點輔導與崗位見習等辦法,加快骨干人才和第二梯隊的人才培養步伐。
(三)創建和諧的人力資源管理機制,維護企業內部和諧勞資關系,進一步提高員工滿意度。
一是堅持與新員工簽訂勞動合同,為構建和諧的勞資關系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經理午餐,建立酒店高層領導與員工溝通的橋梁,使員工可以盡訴心聲,協調勞資關系。
不定期組織經理級茶話會、實習生茶話會等,加強管理層與各層級員工的溝通,完善酒店內部民主管理。三是做好后勤保障服務工作,牢牢樹立“員工是我們的內部客戶”的服務意識,在人事辦公室為員工辦理各項事務、員工面試與離職等方面做好細節服務;在宿舍管理區,主動關心員工的住宿情況;在宣傳欄增設“健康專欄”,針對季節性多發病及流行性疾病特點與預防辦法進行宣傳,同時關注員工職業健康及安全,減少工傷意外傷害等事故發生率。四是組織各類活動,豐富員工業余生活。每周繼續為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓導師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節日組織游藝活動等。
(四)建立及完善立體式培訓體系,進一步打造學習型團隊。
一是完善晉升考核試題庫與培訓課程,在轉正考核、晉升考核、優秀員工考核等幾方面,健全試題庫,使考核方式更加科學合理。二是健全各類課程體系,逐步完善“團隊建設”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓培訓者”等專題課程;開發“如何提升酒店執行力”、“七種習慣”等專題培訓,完善晉升領班、晉升主管課程。三是加強團隊職業化建設,繼續引進優質的管理培訓,把握各階段培訓需求,根據酒店管理人員的技能狀況,針對每名經理人,有計劃地安排好課程,做好培訓支持。加強與境內外管理公司及飯店協會合作,根據課程特點派出經理人參加培訓,提高管理能力,重點改善管理人員溝通協調能力、工作執行力、規劃能力等。四是健全培訓講師體系,培訓部會加大對培訓導師的輔導,采取到部門輔導與開設公開課、培訓導師外派培訓等多種形式相結合,培育出更多的培訓講師,培養培訓后備人才。繼續完善培訓導師月度、年度評比考核辦法,樹立優秀典范,促進訓導師成長。五是組建學習型組織,利用店報、員工宣傳欄、培訓協調會、行政例會等形式,進行“好書推薦”,精彩文章分享,培訓導師定期學習等形式,在全店營造學習氛圍,組建學習型組織。
我們相信在酒店高層的直接領導下,經過人力資源部團隊的共同努力,20__年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務,部門將全面提高人力資源管理水平,進一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發展與壯大提供高素質的人力資源,最終實現酒店快速發展的戰略目標。
酒店月度工作總結4
自__年12月營業至__年末,營業額明顯下滑。財務數據顯示,進入__年3月份,營業額大幅度下降,直至年末進入12月份,仍處于虧損狀態,經調查具體原因分析如下:
1、 試營業、初營業期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業,客源的自然流高。
2、 進入3月份客源、營業額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導致部分客源流失。
3、 為搶占有利時機開業,人員籌備時間緊張,沒有進行系統而規范性的培訓。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而,后廚出品的穩定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能,尤其是積極性和主動性,超前的服務意識更談不上,這也是導致客源流失的原因之一。
4、 營業額下滑后,為控制成本,迅速裁員節流,力度較大,加之__年大氣候的影響,外來務工人員流動性比往年大,回鄉居多,各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多,補充少,始終處于被動服務狀態。惡性循環,造成了招人難、用人難、留人更難的問題,出品和服務質量始終沒有進展。由于上述諸多因素,客人的滿意度很低。
5、 特殊情況:約大半年,男女共用一個衛生間,且物業改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了一定的影響以至流失。衛生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。
6、 本店所在地區固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業額久不浮升。
7、 硬件設施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。
二、__年度工作重點:
(一)后廚:
1、 爭取保證員工整體變動不大。
2、 提高各崗位的基本技能和操作流程。
3、 實行員工補位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。
4、 嚴把出品質量、份量關。
5、 開源節流,充分利用好邊角廢料。
6、 提高員工素質,定期培訓。
7、 加大衛生管理力度。
8、 爭取創新出新
(二)前廳:
1、加大培訓力度,提高前廳員工的服務知識和基本的業務技能,提高工的從業能力和超前的服務意識。
2、給工灌輸“開源節流,增收節支”意識,控制好成本。前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節約用水、電??刂坪棉k公用品,用好每一張紙,每一支筆。
3、加強各部門之間的協調工作,飯店是一支團隊,各部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚等部門有著緊密的關系,如出現問題,應主動和各部門進行協調解決,避免事情的惡化。
4、時刻注意硬件設施的檢修和維護,檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。
5、加強營銷和宣傳,感謝總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。
好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執行經理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的動態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動局面。只有這樣才能穩定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經營好!
酒店月度工作總結5
過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。
(一)搞好三項基本建設
一是基礎設施建設,二是管理制度建設,三是員工隊伍建設。
1、不斷加強員工隊伍建設。
“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而__市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的5%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在__大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,__大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。
2、大力開展基礎建設。
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達____萬元,經過改造后的__大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設。
為了使酒店進一步走入規范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
(二)抓住了一個中心
去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。
(三)實現了兩個亮點
實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
200年,全年客房入住率為65 %,平均房價為 120元,在__市同行業中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。
200年,餐廳上座率為 65%,日均收入0.92萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使__大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作也都有了很大起色:
1、我們的財務部在李總監的帶領下,對酒店財務日清、周理、月總結等,項項明了,筆筆清楚,年底又做了決算,在百忙中趕著做出了200年酒店年度資金預算。
2、工程部員工們始終做好自己的本職工作,默默在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設備的正常運轉。
3、采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下,完成了酒店全年的采購任務,很不簡單。
4、公室和質檢部在王主任的正確領導下,積極協調與外部職能部門的關系,為酒店的正常經營創造了一個良好的外部經營環境,盡量為酒店減少每一筆開支,加強了內部各部門的協調,對一些難點、疑點、熱點問題及時介入,保證各部門的正常工作。
5、安全管理是酒店經營發展中的重要工作,加強保安隊伍建設,是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊伍的整體素質,切實發揮保安員的作用,在趙海斌經理的領導下,大力開展業務培訓和檢查工作,確保了酒店經營全年無重大事故。
去年,人事部改進了招聘方法,在招聘過程中,堅持“我們要找的是樂于為客人服務的員工”,通過人才交流中心、網絡招聘等產生明顯的效果。酒店在職員工大專以上學歷的占百分之十,高中、中專學歷占百分之五十,員工隊伍整體文化素質比較高。人事部協同各部門打破了傳統的培訓方式,在搞好公共課培訓的基礎上,重點進行了思想理念、道德理念和職業理念的培訓,效果是明顯的。
200年取得的成就是輝煌的,積累的經驗是豐富的,在這個會議上,我不可能列舉的那么詳細,我要強調的一點是,取得工作成績的根本原因是取決于全體員工不懈的共同努力。期間涌現出一大批優秀員工及先進集體與先進班組,他們是全體員工的先進代表,也是我們__大酒店的驕傲,我們要向他們學習,學習他們那種顧全大局、敬業奉獻的精神,學習他們愛崗敬業、勤懇鉆研的工作態度,更要學習他們善待顧客、細致周到的服務理念。
員工朋友們,通過大家的團結協作、共同努力,魯南大酒店在過去的一年里,管理趨于規范、制度趨于健全,取得了一定的進步,基本上完成了全年的經營、管理指標。
回顧過去一年的酒店工作,我們深切感到,酒店的一切工作,離不開全體員工的辛勤勞動和幫助,得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎,凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。過去的一年,是老酒店新發展的一年,是我們這個老酒店重新組建與規劃的一年,是極不尋常的一年,遇到的困難和問題比預料的要大的多,取得的成績比想象的要多得多。
但是,我們也要清醒的看到,當前酒店的發展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進酒店相比,我們酒店硬件結構不合理,軟件層次偏低、經營收入總量不夠,管理、服務質量還需要上一個層次, 離現代化酒店管理標準還有不小的差距,軟、硬件任務依然十分艱巨,酒店發展的效益還沒有充分體現到財務收入上來,收支矛盾仍較突出;經營保障的物質基礎較弱,員工業余文化生活有所欠缺;酒店職能較復雜,管理意識有待進一步加強,具體表現在以下幾個方面:
1、缺乏主人翁意識。
對酒店缺乏強烈的責任感與愛心,沒有形成“店興我榮,店衰我恥”的思想。
2、個別管理人員的綜合素質有待提高。
突出表現在事業心、敬業心和責任感跟不上酒店發展需要,工作標準偏低,大事做不來,小事天天頌;工作隨意性強,能推則推,能拖則拖,極個別的管理人員對上級安排的工作三催不辦。再者,工作不肯深入,不扎實,喜歡做表面文章,工作上搞投機倒把主義,只練唱功,不練內功。還有對行業知識不研究,不學習,酒店專業知識缺乏,對所轄工作不求甚解,自以為是。
3、全員節約意識仍太弱。
雖然成本費用有一定的降低,但仍有巨大潛力可挖,不少員工仍沒有養成節水、節電、節氣的良好習慣,管理上仍有較多漏洞,使酒店財物流失和浪費,向節約要效益的意識不強。
4、個別員工服務意識偏低。
上至中層管理人員、下至員工,標準不一,思想不一,沒有真正形成一個以服務為核心的運作機制,甚至有些人員的本位主義嚴重,大大阻礙了酒店整體服務水平的提高。工作效率低下,對客人及其他部門合理需求不能迅速反應,馬上解決。
5、團隊協作精神有趨于表面化現象。
一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性,養成依賴別人,怕承擔責任的習慣,二是推諉,不愿多做一點點;三是個人主義冒頭,不愿為別人當綠葉、不愿配合別人。