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辣椒的育苗和栽培技術范文1
關鍵詞 紅燈籠辣椒；無公害；高產；栽培技術；安徽霍山
中圖分類號 S641.304+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）23-0085-01
紅燈籠辣椒植株高大、緊湊，果實扁圓，似燈籠，味甜，肉厚，微辣或不辣，老熟果深紅色，青果深綠色，分枝較多，葉片肥厚、葉色深綠，霍山縣山區栽培的主要為小圓椒類型，主作鮮食和泡菜原料。現將霍山縣紅燈籠辣椒高產栽培技術總結如下。
1 播種育苗
選土質疏松、排灌方便、未種過茄科作物、背風向陽的菜園地或肥力較好的地塊作苗床?？刹捎眯」芭镉?，在3月中下旬至4月上旬播種，5月初定植。播種前施足腐熟的有機肥，并深翻。播種的前一天，將苗床灌足底水，做成寬1.2 m的畦。播種前，將種子曬1 d左右，用55 ℃熱水浸種15 min，再用50%多菌靈800倍液浸種20 min，撈出后沖洗干凈，再浸種3～4 h后播種。均勻撒播，一般播種10 g/m2，大田需種1.50～2.25 kg/hm2。播后蓋1層1 cm厚細土后覆地膜，搭小拱棚蓋農膜[1]。出苗前，棚內溫度白天保持在25～30 ℃，夜間保持在15 ℃以上。出苗后，白天控制在20～25 ℃，夜間保持在15 ℃以上，晴天要防止高溫烤苗，溫度過高時，及時揭膜通風降溫；如夜間氣溫過低，需在拱棚上加蓋稻草保溫。如果床土過干，要用15～20 ℃溫水適當噴澆。2葉1心時，用0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀液葉面追肥1次，同時要進行1～2次間苗[2]。在定植前3～4 d進行揭膜煉苗，防止幼苗徒長，提高壯苗率。
2 整地定植
辣椒的需水量不高，但根群不發達，主要根群分布在地表10～15 cm的土層內，因此辣椒不耐旱也不抗澇，宜選土壤肥沃、前一年未種過茄科作物、土層深厚、排灌方便的肥沃壤土或砂壤土地栽培。將土壤深翻30 cm左右，基肥施用氮磷鉀三元復合肥750 kg/hm2和有機肥37.5～45.0 t/hm2，整地做畦，溝寬30～40 cm，畦寬1.7 m，要求畦面平整，并覆地膜[3]。5月上中旬，辣椒3葉1心時定植。應選晴天的下午或陰天進行定植，邊移苗邊栽植，定植前4～5 h，苗床應澆1次水，單株栽植，移苗時盡量多帶土，株行距為33 cm×40 cm，栽植6.75萬株/hm2左右。栽后立即澆定根水，定植口四周用土密封[4]。
3 田間管理
定植后，高溫干旱時可在清早或傍晚澆水，雨后及時排水[5]。如遇高溫而辣椒未封行時，為降低溫度，可在地膜上覆雜草。坐果前，看苗補肥[6]。坐果后加大肥水，要重視磷鉀肥的應用，可破膜追施腐熟的人糞尿或復合肥液；另外，可進行葉面噴肥。同時注意防止干旱與雨后澇害。辣椒進入生長期，進行打杈、整枝，一般門椒以下的側枝全部打掉，去除內膛枝，保留植株外側強枝作為結果枝[7]。適時進行摘葉，把植株下部老葉、黃葉、病葉和殘葉摘除，保留植株中上部有效葉。
4 病蟲草害防治
藥劑防治要在發病前或初期開始，防治炭疽病[8-9]、瘡茄病、細菌性葉斑病、白星病等可用70%百德富粉劑500倍液噴霧；防治疫病、軟腐病用72.2%普力克700倍液噴霧；防治青枯病、枯萎病用95% DT 2 500倍液噴霧；防治病毒病用20%病毒A 400倍液噴霧。多種藥劑要交替使用[10]。防治茶黃螨可用20%螨克乳油噴霧；防治棉鈴蟲和煙青蟲，在產卵高峰期后3 d，及時用5%銳勁特懸浮劑1 500倍液或35%賽丹乳油1 000倍液；及時治蚜蟲，還可預防病毒病的發生，常用藥劑有10%大功臣1 000倍液、2.5%敵殺死乳油2 000倍液等；蝽象等害蟲，防治成蟲和若蟲可用35%賽丹乳油1 000倍液或2.5%敵殺死乳油2 000倍液噴霧，可在成蟲產卵盛期摘除辣椒葉上的卵塊或若蟲團[11]。另外，要及時清除田間雜草。
5 適時采收
紅燈籠辣椒于7月下旬至9月初相繼成熟，即可采收。應選晴天上午進行采收[12-13]。
6 參考文獻
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[10] 馮朝明.塑料大棚無公害辣椒高產栽培技術[J].現代農村科技，2012（5）：23.
[11] 王彥飛，曹國瑤.無公害辣椒優質高產關鍵栽培技術研究[J].北方園藝，2010（21）：26-29.
辣椒的育苗和栽培技術范文2
摘要介紹保護地辣椒高產栽培技術，包括品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收等方面內容，以為提高產量、改善品質、增加經濟效益打下基礎。
關鍵詞辣椒；保護地；高產；栽培技術
關鍵詞辣椒；保護地；高產；栽培技術
中圖分類號 S641.3 文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2012）08-0141-01
中圖分類號 S641.3 文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2012）08-0141-01
辣椒原產南美洲熱帶地區，屬于喜溫蔬菜，對光照長短的要求不嚴格，只要溫度適宜，一年四季均可栽培。但是對水分要求較嚴格，既不耐旱，又不耐澇。辣椒對于土地的適應性較強，但以壤土或砂壤土較為適宜。另外，辣椒對肥料要求較高，幼苗期需適當的磷、鉀肥，花芽分化期適當多用磷、鉀肥，可使花芽分化提前，花朵數量增加，素質提高。辣椒不能偏施氮肥，尤其是初花期。此外，辛辣味易受氮肥影響?，F總結冬季利用大棚設施種植辣椒技術，以供參考。
辣椒原產南美洲熱帶地區，屬于喜溫蔬菜，對光照長短的要求不嚴格，只要溫度適宜，一年四季均可栽培。但是對水分要求較嚴格，既不耐旱，又不耐澇。辣椒對于土地的適應性較強，但以壤土或砂壤土較為適宜。另外，辣椒對肥料要求較高，幼苗期需適當的磷、鉀肥，花芽分化期適當多用磷、鉀肥，可使花芽分化提前，花朵數量增加，素質提高。辣椒不能偏施氮肥，尤其是初花期。此外，辛辣味易受氮肥影響?，F總結冬季利用大棚設施種植辣椒技術，以供參考。
1品種選擇
1品種選擇
目前，象山縣栽培的辣椒品種主要有蕭新8號、華夏椒王（208）、艷陽等，蕭新8號辣椒屬中早熟超大果尖椒品種，高抗病毒病，植株長勢強健，分枝性好，單果重100 g左右，是露地栽培的首選品種之一。華夏椒王（208）為日本親本雜交育成的新品種，長勢壯旺，耐熱耐濕性強，適應性廣，連續坐果能力強，產量可達82.5 t/hm2，且辣味適中，品質佳，適合春、夏、秋季栽培[1]。艷陽是利用辣椒不育系經三系配套雜交而成的新型鮮食、加工兼用型線椒品種，具有生長勢強、抗逆性強（抗青枯病、疫病）、商品性好等優點，辣味香濃，適合春、秋2季栽培。
目前，象山縣栽培的辣椒品種主要有蕭新8號、華夏椒王（208）、艷陽等，蕭新8號辣椒屬中早熟超大果尖椒品種，高抗病毒病，植株長勢強健，分枝性好，單果重100 g左右，是露地栽培的首選品種之一。華夏椒王（208）為日本親本雜交育成的新品種，長勢壯旺，耐熱耐濕性強，適應性廣，連續坐果能力強，產量可達82.5 t/hm2，且辣味適中，品質佳，適合春、夏、秋季栽培[1]。艷陽是利用辣椒不育系經三系配套雜交而成的新型鮮食、加工兼用型線椒品種，具有生長勢強、抗逆性強（抗青枯病、疫?。⑸唐沸院玫葍烖c，辣味香濃，適合春、秋2季栽培。
2培育壯苗
2培育壯苗
早熟栽培的辣椒于10月上旬至12月上旬播種，大田用種量為375 g/hm2，一般選擇50穴或30穴的育苗盤育苗，自配育苗有機基質[2]。配制基質的原料要求選用無公害基地內無病蟲源的田園土、腐熟農家肥、草炭、壟糠灰、復合肥等，孔隙度要求約60%，pH值6～7，含速效磷100 mg/kg以上、速效鉀100 mg/kg以上、速效氮150 mg/kg，具有疏松、保肥、保水、營養等特點；或選用優良商品基質。將配好的基質裝入穴盤擺好待用，基質不可裝得過滿，以防澆水時水流出。
早熟栽培的辣椒于10月上旬至12月上旬播種，大田用種量為375 g/hm2，一般選擇50穴或30穴的育苗盤育苗，自配育苗有機基質[2]。配制基質的原料要求選用無公害基地內無病蟲源的田園土、腐熟農家肥、草炭、壟糠灰、復合肥等，孔隙度要求約60%，pH值6～7，含速效磷100 mg/kg以上、速效鉀100 mg/kg以上、速效氮150 mg/kg，具有疏松、保肥、保水、營養等特點；或選用優良商品基質。將配好的基質裝入穴盤擺好待用，基質不可裝得過滿，以防澆水時水流出。
按照種植計劃準備足夠的播種床。畦床寬115～120 cm（2個穴盤的長度），長40～50 m，整平拍實床面，鋪設穴盤，填充基質。
按照種植計劃準備足夠的播種床。畦床寬115～120 cm（2個穴盤的長度），長40～50 m，整平拍實床面，鋪設穴盤，填充基質。
穴盤育苗要求種子發芽率應大于90%。播前采用溫湯浸種，風干后播種或丸?；笤俨シN，播深0.5～1.0 cm，播后覆蓋基質，將育苗盤噴透水，以水從穴盤底孔滴出為宜，使基質最大持水量逾200%。播種后放入催芽室[3]。辣椒苗大多采用穴盤一次成苗的方法，需在第1片真葉展開時，抓緊將缺苗孔補齊。冬、春育苗注意溫度管理。播種至齊苗、齊苗至分苗前、分苗至緩苗、緩苗后至定植前、定植前5～7 d的日溫應分別為25～30、25-28、25～30、20～25、18～20 ℃，夜 溫應分別為18～20、16～18、23～25、16～18、10～13 ℃，短時間最低夜溫應分別不低于15、10、13、10、8 ℃。育苗時在保證秧苗不受凍害的前提下，盡量早揭晚蓋覆蓋物。分苗水要澆足，以后視土壤墑情適當澆水[4]。早春育苗白天18～20 ℃，夜間15～10 ℃。壯苗指標：苗高15～20 cm，莖粗0.3～0.4 cm，7～9片真葉，葉片肥厚，深綠色，普遍現蕾，根系發達為乳白色，無病蟲斑痕。
穴盤育苗要求種子發芽率應大于90%。播前采用溫湯浸種，風干后播種或丸?；笤俨シN，播深0.5～1.0 cm，播后覆蓋基質，將育苗盤噴透水，以水從穴盤底孔滴出為宜，使基質最大持水量逾200%。播種后放入催芽室[3]。辣椒苗大多采用穴盤一次成苗的方法，需在第1片真葉展開時，抓緊將缺苗孔補齊。冬、春育苗注意溫度管理。播種至齊苗、齊苗至分苗前、分苗至緩苗、緩苗后至定植前、定植前5～7 d的日溫應分別為25～30、25-28、25～30、20～25、18～20 ℃，夜 溫應分別為18～20、16～18、23～25、16～18、10～13 ℃，短時間最低夜溫應分別不低于15、10、13、10、8 ℃。育苗時在保證秧苗不受凍害的前提下，盡量早揭晚蓋覆蓋物。分苗水要澆足，以后視土壤墑情適當澆水[4]。早春育苗白天18～20 ℃，夜間15～10 ℃。壯苗指標：苗高15～20 cm，莖粗0.3～0.4 cm，7～9片真葉，葉片肥厚，深綠色，普遍現蕾，根系發達為乳白色，無病蟲斑痕。
3適時定植
3適時定植
忌與其他茄果類作物連作。應選有機質豐富、排水良好、保水保肥能力強的砂壤土種植，提前15 d整地、施基肥。6 m×30 m標準大棚基施腐熟廄肥、復合肥分別為750、15 kg，采用溝施或翻耕前面施，筑畦，要求畦寬1.4 m、溝寬40 cm、畦面寬100 cm。每個標準大棚4畦[5]。
忌與其他茄果類作物連作。應選有機質豐富、排水良好、保水保肥能力強的砂壤土種植，提前15 d整地、施基肥。6 m×30 m標準大棚基施腐熟廄肥、復合肥分別為750、15 kg，采用溝施或翻耕前面施，筑畦，要求畦寬1.4 m、溝寬40 cm、畦面寬100 cm。每個標準大棚4畦[5]。
辣椒大棚早熟栽培一般于1月上中旬至3月初選冷空氣過后的晴天定植。每畦種2行，株距25 cm，栽植6萬株/hm2左右。定植后施點根肥，整平畦面，蓋上地膜，并搭小拱棚蓋膜保溫，以促生新根，及早還苗[6]。
辣椒大棚早熟栽培一般于1月上中旬至3月初選冷空氣過后的晴天定植。每畦種2行，株距25 cm，栽植6萬株/hm2左右。定植后施點根肥，整平畦面，蓋上地膜，并搭小拱棚蓋膜保溫，以促生新根，及早還苗[6]。
4田間管理
4田間管理
4.1保溫防寒
4.1保溫防寒
定植后5～6 d內不通風，保持較高溫度，促使緩苗。緩苗后，開始通風，保持棚溫白天不超過28 ℃，夜間不低于10 ℃。開花坐果期適溫為20～25 ℃，并有較大的通風量和較長的通風時間，以提高坐果率。
定植后5～6 d內不通風，保持較高溫度，促使緩苗。緩苗后，開始通風，保持棚溫白天不超過28 ℃，夜間不低于10 ℃。開花坐果期適溫為20～25 ℃，并有較大的通風量和較長的通風時間，以提高坐果率。
4.2肥水管理
4.2肥水管理
緩苗后至門椒坐果后，一般不輕易澆肥水，尤其是不可偏施氮肥，否則容易徒長或落花落果。待第1層果實開始采收時，要加強澆水追肥，薄肥勤施，保持田間濕潤。一般每采收2次追肥1次，每次施復合肥150 kg/hm2。盛果期增加施肥量，施復合肥225 kg/hm2加尿素150 kg/hm2。
緩苗后至門椒坐果后，一般不輕易澆肥水，尤其是不可偏施氮肥，否則容易徒長或落花落果。待第1層果實開始采收時，要加強澆水追肥，薄肥勤施，保持田間濕潤。一般每采收2次追肥1次，每次施復合肥150 kg/hm2。盛果期增加施肥量，施復合肥225 kg/hm2加尿素150 kg/hm2。
4.3?；ū９?/p>
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低溫期間為防落花落果和植株徒長，宜在10∶00前用20 mg/kg 2，4－D點花，盛長期用30 mg/kg防落素噴花（不超過2次，以免藥害）。
低溫期間為防落花落果和植株徒長，宜在10∶00前用20 mg/kg 2，4－D點花，盛長期用30 mg/kg防落素噴花（不超過2次，以免藥害）。
5病蟲害防治
5病蟲害防治
辣椒常見病蟲害有猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、疫病、青枯病、紅蜘蛛、煙粉虱、薊馬等。防治辣椒猝倒病和立枯病，要做好種子消毒，干種子用25%甲霜靈粉劑加70%代森錳鋅（9∶1）1 500～2 000倍液拌種，發病初期及時用68%金雷水分散粒劑600～800倍液，或50%立枯凈可濕性粉劑1 000（下轉第146頁）
辣椒常見病蟲害有猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、疫病、青枯病、紅蜘蛛、煙粉虱、薊馬等。防治辣椒猝倒病和立枯病，要做好種子消毒，干種子用25%甲霜靈粉劑加70%代森錳鋅（9∶1）1 500～2 000倍液拌種，發病初期及時用68%金雷水分散粒劑600～800倍液，或50%立枯凈可濕性粉劑1 000（下轉第146頁）
（上接第141頁）
（上接第141頁）
倍液，或80%大生M-45可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。防治辣椒灰霉病，定植前用50%速克靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液噴淋幼苗。定植后結合蘸花施藥，即在配好的防落素稀釋液中加入0.1%的50%撲海因可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑或0.2%～0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑進行蘸花或涂抹。發病初期可選用50%凱澤懸浮劑1 000倍液，或40%施佳樂懸浮劑800倍液，或50%農利靈可濕性粉劑1 500倍液等噴霧防治[7]。辣椒疫病可在定植后噴80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液加以保護，每15 d噴1次。發病初期可噴灑18.7%凱特水分散粒劑600倍液，或50%阿克白可濕性粉劑2 000倍液，或68.75%銀法利懸浮劑1 000倍液，隔7～10 d噴1次，連續2～3次。辣椒枯萎病可在發病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或瓜菜重茬劑500～800倍液、40%瓜枯寧可濕性粉劑800倍液灌根，隔7～10 d灌1次，連續灌3～4次。煙粉虱用20%啶蟲脒乳油3 000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液，或10%吡丙醚乳油800倍液（對卵高效）進行防治。紅蜘蛛可以用9.5%喹螨醚乳油2 000倍液，或5%噻螨酮乳油1 200倍液，或57%炔螨特乳油2 000倍液，或99%綠穎乳油300倍液進行防治。
倍液，或80%大生M-45可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。防治辣椒灰霉病，定植前用50%速克靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液噴淋幼苗。定植后結合蘸花施藥，即在配好的防落素稀釋液中加入0.1%的50%撲海因可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑或0.2%～0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑進行蘸花或涂抹。發病初期可選用50%凱澤懸浮劑1 000倍液，或40%施佳樂懸浮劑800倍液，或50%農利靈可濕性粉劑1 500倍液等噴霧防治[7]。辣椒疫病可在定植后噴80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液加以保護，每15 d噴1次。發病初期可噴灑18.7%凱特水分散粒劑600倍液，或50%阿克白可濕性粉劑2 000倍液，或68.75%銀法利懸浮劑1 000倍液，隔7～10 d噴1次，連續2～3次。辣椒枯萎病可在發病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或瓜菜重茬劑500～800倍液、40%瓜枯寧可濕性粉劑800倍液灌根，隔7～10 d灌1次，連續灌3～4次。煙粉虱用20%啶蟲脒乳油3 000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液，或10%吡丙醚乳油800倍液（對卵高效）進行防治。紅蜘蛛可以用9.5%喹螨醚乳油2 000倍液，或5%噻螨酮乳油1 200倍液，或57%炔螨特乳油2 000倍液，或99%綠穎乳油300倍液進行防治。
6及時采收
6及時采收
大棚栽培辣椒，前期采收應適當提早，以利于中后期植株生長、開花、結果，提高產量和經濟效益。對長勢瘦弱的植株更應提早采收青果，否則不利植株的發棵。一般3 d左右采收1次，旺果期每隔5 d采收1次。辣椒枝條松脆，采摘時動作要輕，以免碰斷枝葉，雨天不宜采摘，以減少發病。
大棚栽培辣椒，前期采收應適當提早，以利于中后期植株生長、開花、結果，提高產量和經濟效益。對長勢瘦弱的植株更應提早采收青果，否則不利植株的發棵。一般3 d左右采收1次，旺果期每隔5 d采收1次。辣椒枝條松脆，采摘時動作要輕，以免碰斷枝葉，雨天不宜采摘，以減少發病。
7參考文獻
7參考文獻
[1] 楊珊，李登美，李慧，等.不同施肥量對辣椒產量的影響 [J].農技服務，2011（11）：1572，1576.
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[2] 宋少堂.辣椒—苦瓜—芹菜大棚栽培技術[J].種業導刊，2008（9）：41-42.
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[3] 袁立新，王宣，史書強，等.遼西濱海區玉米間種辣椒高效栽培模式[J].遼寧農業科學，2011（6）： 87.
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[4] 張鳴，朱忠選，司曉軍，等.早春覆蓋辣椒栽培技術[J].種業導刊，2010（3）：33-35.
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[5] 李思達，車曉剛，計曉明，等.白城市優質干制辣椒栽培技術要點 [J].中國農業信息，2011（5）：36-37.
[5] 李思達，車曉剛，計曉明，等.白城市優質干制辣椒栽培技術要點 [J].中國農業信息，2011（5）：36-37.
[6] 潘明輝.無公害辣椒病蟲害綜合防治技術[J].種業導刊，2010（12）：30.
[6] 潘明輝.無公害辣椒病蟲害綜合防治技術[J].種業導刊，2010（12）：30.
[7] 牟東嶺，鄭元紅，肖莉，等.畢節名優辣椒病蟲害種類調查及防治 [J].長江蔬菜，2011（24）：57-61.
辣椒的育苗和栽培技術范文3
關鍵詞 辣椒；無公害；栽培技術；四川西充
中圖分類號 S641.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）16-0105-01
無公害辣椒作為一種茄科辣椒屬植物，因果皮含有辣椒素而有辣味，主要供食用，能增進食欲，也可以入藥，其VC含量在蔬菜中居第1位。其產值高，效益好，深受廣大種植戶歡迎。西充縣地處四川盆地中偏北部，四季分明，氣候溫和，適合無公害辣椒的生長。該縣有“中國辣椒之鄉”的美譽，是“中國辣椒百強縣”。無公害辣椒是西充縣農業骨干產業，是全縣農民實現增收的一個重要途徑，當地菜農通過種植無公害辣椒，逐步形成了一套辣椒無公害栽培技術，在當地試用取得了較好的經濟效益和社會效益?，F總結西充縣辣椒無公害栽培技術，以供參考。
1 品種選擇
辣椒的無公害栽培首先是選擇高產、抗病、優質的辣椒品種。除傳統的二荊條辣椒外，可根據不同栽培模式和栽培時期選擇相應的品種。如早春茬可選用川騰2號、川騰3號和川騰5號等辣椒品種，秋延后茬可選用川騰1號、川騰6號等辣椒品種，也可選用價值更高的川騰4號簇生朝天椒。
2 種子處理
2.1 浸種
2.1.1 溫湯浸種。將種子倒入55 ℃水中，攪拌，待水溫降至30 ℃后，再浸泡8 h，待播。
2.1.2 藥劑浸種。先將種子用清水預浸5～6 h，再放入1％硫酸銅溶液或福爾馬林（40％甲醛）150倍液中浸泡15 min，用清水洗干凈后催芽?；蛳葘⒎N子在清水中預浸4 h，撈出，再放入10％磷酸三鈉溶液中浸泡20～30 min，或用2％氫氧化鈉溶液浸種15 min。
2.2 催芽
用濕布包裹經洗凈的浸泡過的種子，置于溫暖處（25～30 ℃）催芽。并注意調節濕度、換氣。每天需把種子翻動2～3次，并補充水分。當70%種子芽尖露白時即可停止催芽，進行播前低溫鍛煉。
3 育苗
3.1 苗床選擇
辣椒苗期需肥量不大，但要求養分均衡全面、有較強的保水能力、良好的空氣通透性、無病菌和害蟲等。因此，辣椒苗床應選擇背風向陽、地勢平坦、土層深厚、便于灌溉、前茬沒有種過茄科作物的地塊，并保持床內地面平整。如果采用營養缽育苗，建議使用大營養缽，以利于培育壯苗[1-2]。
3.2 播種
播種前苗床先澆足底水，等底水全部滲下后再播種，一般采用撒播，每50 g種子撒播10 m2左右的苗床面積，播后及時覆過篩的營養土1 cm厚，覆土后蓋1層地膜，既有保溫保濕的作用，又可防止“戴帽”出土。
3.3 苗床管理
辣椒是喜溫、需陽光充足、忌濕的作物，苗期以調節床溫、增加光照、合理控制濕度為主。注意防治立枯病和猝倒病的發生。
4 整地
選2～3年內未種過茄科作物的地塊，深耕細耙，保證地平、土碎，活土層25～30 cm。施足底肥，以有機肥為主，化肥為輔，施腐熟有機肥60～90 t/hm2，配施氮、磷、鉀、硼、鋅微肥，混勻糞土。
5 定植
當5 cm地溫穩定在13～15 ℃時定植，一般在3月中旬至4月上中旬，辣椒幼苗具有7～8片真葉時定植為宜。一般栽植52 500穴/hm2。定植后6～7 d即可成活。期間要及時查苗補苗，根據墑情、苗情澆緩苗水。
6 田間管理
6.1 及時中耕除草
現蕾前中耕除草2～3遍，地膜覆蓋地塊中耕時要注意培土，壓好膜口。
6.2 看苗追肥，控旺促弱
應通過深鋤和增施磷、鉀肥來調節旺長苗；弱苗和后期脫肥辣田及時追肥，配施氮、磷、鉀，或追施辣椒專用配方肥；也可葉面補施磷酸二氫鉀和尿素溶液[3-4]。
6.3 抗旱排澇
5—6月連續干旱，影響正常生長發育，應及時順溝澆小水；7—8月，雨季注意清溝排澇。
7 病蟲害防治
病蟲害防治應堅持“預防為主，綜合防治”，以農業防治為基礎，積極應用物理、生物防治方法，化學防治要掌握正確施藥方法，減少化學農藥用量，執行農藥安全使用標準，使辣椒果實中農藥殘留不超標。
7.1 農業防治
選用抗病品種；精細整地，如冬前深耕凍垡，春季多犁細耙。及時清潔田塊；對種子進行消毒處理；科學施用肥料；選擇合理的種植方式；適期采收等[5]。
7.2 物理防治
人工摘除害蟲卵塊，捕殺害蟲；田間懸掛黃板，放置糖醋液、黑光燈、白熾燈、高壓汞燈、頻振式殺蟲燈誘殺害蟲；田間鋪銀灰膜或懸掛銀灰膜條驅避蚜蟲，安裝防蟲網等措施。
7.3 生物防治
保護利用天敵，如瓢蟲、草蛉、蚜繭蜂和赤眼蜂等益蟲；利用微生物制劑如農用鏈霉素防治辣椒青枯病、瘡痂病、軟腐病、葉斑病，用青蟲菌防治煙青蟲[6-7]。
7.4 化學防治
辣椒的主要病害有炭疽病、猝倒病、疫病、生理性爛根等，可用多菌靈、敵克松、甲基托布津、白菌清等農藥防治。
辣椒的主要害蟲有蚜蟲、煙青蟲，可在發蟲初期用氧化樂果、抗蚜威防蚜蟲；用敵敵畏、辛硫磷、巴丹、功夫等防煙青蟲。
8 及時收獲
青椒根據市場需求采收。紅椒在花謝后50 d左右采收。
9 參考文獻
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[2] 孫光敏.辣椒無公害優質豐產栽培技術[J].農技服務，2008（6）：27.
[3] 賀勛.辣椒主要病蟲害防治技術[J].四川農業科技，2008（3）：50.
[4] 齊金玲.大棚辣椒秋延后栽培技術[J].中國果菜，2011（5）：20-21.
[5] 閆新武，金明霞.辣椒疫病發生與綜合防治措施[J].吉林蔬菜，2011（4）：47-48.
辣椒的育苗和栽培技術范文4
論文摘要 介紹了以品種選擇、播種育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、及時采收等為主要內容的無公害高山辣椒高效栽培技術，以期為發展山區經濟、致富山區農民提供參考。
永嘉縣地處浙南山區，利用高海拔山區夏、秋季氣候自然冷涼的資源優勢生產高山無公害蔬菜，至2007年全縣高山蔬菜栽培面積達900hm2，其中辣椒300hm2。因其產品上市期為夏秋蔬菜供應淡季，此時市場貨缺、價高、效益好，是發展山區經濟，致富山區農民的有效之路。據不完全統計，高山辣椒產量一般為24.75t/hm2，高的達41.25t/hm2，產值逾4.5萬元/hm2，較種植水稻可提高經濟效益4倍。現將無公害高山辣椒高產高效栽培技術介紹如下。
1 品種選擇
選用生長勢強、耐熱、抗病、適應性強、果實商品性好、耐貯運、優質高產的品種。目前，永嘉縣選用的品種有都椒1號、東方神劍1號、杭椒1號、海豐7號、海豐8號、采豐1號等。
2 播種育苗
應推廣應用營養土塊、塑料營養缽及穴盤育苗的方法，確保苗齊、全、壯。高山辣椒上市期主要在7～10月。根據永嘉高山地區9月下旬后氣溫下降快的氣候特點，播種期宜安排在3月下旬至4月中旬。選擇避風向陽、地勢高燥、排水良好、2～3年未種過茄科作物的地塊，制作成深溝高畦。大田辣椒需種子量300～450g/hm2。采用溫湯浸種法，操作方便，殺菌效果好。先把種子放在太陽下曬1～2d，再把種子放入55～60℃的熱水中，不斷攪拌，保持恒溫15min，然后讓水溫自然冷卻到25℃左右再浸種6～8h。苗床澆足底水（水透至土面以下8～10cm為度），按每1m2種子6～8g的用量，將種子均勻撒播于床面上，覆蓋1cm左右厚的焦泥灰，隨即覆蓋稻草和地膜，架起小拱棚或中棚保濕、保溫，以促快速出苗。當70%的苗出土后要及時揭去稻草和地膜，讓苗見光，防止徒長。當辣椒苗長到2葉1心時，選擇晴天分苗到營養缽中。辣椒幼苗出土后，要視天氣情況，在塑料小拱棚畦兩頭或畦中間卷膜通風與降溫，白天溫度控制在20～25℃，夜間15～20℃。在分苗前2～3d要增強通風時間降溫煉苗。在分苗后要悶棚5～6d，提高溫度，促進早緩苗。在緩苗后，白天要增強通風，降低苗床內溫度與濕度，防止高溫傷苗，在下雨天，要進行小拱棚薄膜覆蓋，防止雨淋與寒害。在定植前7d開始，要逐漸降溫煉苗，并在定植前2～3d，晚上可不進行塑料小拱棚覆蓋。肥水管理要注意不宜勤澆水，防止苗床內土壤水分過多，引發病害，當營養缽或苗床表土見白時，才可澆水。當秧苗缺肥時，可結合澆水，追施復合肥或腐熟的稀人糞尿或噴施葉面肥等。
3 定植
選擇土層深厚、土壤肥沃、有機質豐富、保肥保水力好，排水良好，2～3年未種過茄科作物，海拔高度在600～800m的旱地或水田。因辣椒生長期長，根系發達，需肥量大，要求施足基肥。施農家有機肥37.5～45.0t/hm2，復合肥和鈣鎂磷肥各450～600kg/hm2，石灰1 050～2 250kg/hm2。有機肥需在畦中間開溝深施，化肥和石灰撒施于畦面，再與土拌勻。再做成1.4～1.5m寬（含溝）的種植畦，溝深在20～30cm。定植時間為5月下旬至6月上中旬。起苗前3～5d，辣椒苗宜噴1次藥，施1次肥，選擇晴天做到帶肥、帶藥、帶土塊移植。移植后隨即澆施稀薄糞尿水或0.1%～0.2%的尿素水。每畦種2行，株距35cm，栽苗3.9萬株/hm2左右。
4 田間管理
定植后10～15d，選擇晴天進行第1次較深中耕除草和培土，在植株搭架前，進行第2次淺中耕除草。植株搭架的同時，用青草覆蓋畦面。鋪草覆蓋畦面，具有降低地溫、保水保肥和保持土壤疏松、防止草害的作用。選擇晴天及時剪除門椒以下的各葉節側技，每株辣椒用長50cm左右的小竹竿或小木棍，以“∞”型把植株主干綁在支架上。定植后至第1個果膨大時，結合中耕追肥2～3次，每次施20%～30%腐熟人糞尿12～15t/hm2或復合肥150～180 kg/hm2。結果期每隔10～15d追肥1次，施復合肥150～225 kg/hm2；同時，可結合病蟲害防治加0.2%磷酸二氫鉀進行根外追肥。保墑是水分管理重要內容，除了畦面鋪草外，可在田邊地頭挖掘坑穴，干旱時可及時澆水，但雨后要及時排水。
5 病蟲害防治
辣椒病蟲害主要有猝倒病、立枯病、病毒病、青枯病、疫病、小地老虎、蚜蟲、棉鈴蟲、紅蜘蛛等。需要多觀察，做到早防，定期定量用藥，做好無病預防。
6 及時采收
門椒適當提早采摘。每次采收間隔1～2d，采收宜在早晨或傍晚進行。采摘后進行分級包裝，選用耐運輸包裝盒，盡早運出。
參考文獻
[1] 趙洪彥.大棚無公害辣椒栽培技術[J].現代農業科技，2008（3）：32.
[2] 李中祿.秋冬茬辣椒無公害栽培技術[J].農技服務，2007（12）：21，65.
辣椒的育苗和栽培技術范文5
中國菜豆育種研究進展（2.1）
番茄對鹽脅迫的反應及其耐鹽性鑒定的研究進展（4.1）
蘿卜主要性狀遺傳規律的研究進展（4.5）
野生蔬菜的研究現狀（4.9）
蔬菜農藥殘留問題的研究進展（4.13）
結構植物學在茄子單性結實選育上的應用進展（6.1）
昆蟲生態學的研究進展（6.4）
昆蟲對農藥抗性的研究進展（6.7）
淺談廣東省揭陽市主要蔬菜品種資源現狀（6.10）
茄子的藥用價值及機理研究進展（8.1）
花椰菜游離小孢子培養研究進展（8.4）
蔬菜抽薹的遺傳規律及機理研究（8.7）
蔬菜對重金屬元素的吸收和積累研究進展（10.1）
莼菜資源利用研究綜述及展望（10.7）
蘿卜的研究價值及開發應用前景（10.11）
富硒蔬菜的研究現狀（10.14）
蕓薹屬作物抽薹開花調控途徑的研究進展（12.1）
嫁接對甜瓜品質影響的研究進展（12.4）
奉化芋艿生產研究進展（12.8）
分子標記在我國黃瓜遺傳育種中的應用（14.1）
蕨菜的營養價值及開發前景（14.6）
印度尼西亞食用魔芋資源分布及產業發展（14.9）
我國茭白鞘葉綜合利用技術研究與應用現狀（16.16）
荸薺皮的資源化利用技術研究進展（16.21）
ISSR標記在芋遺傳多樣性研究中的應用前景（16.23）
我國甜瓜白粉病研究進展及生理小種的初步鑒定（18.1）
種子純度研究現狀與發展（18.6）
大白菜游離小孢子培養技術研究進展（20.1）
南瓜實蠅特性及防治技術的研究進展（20.7）
高壟覆膜滴灌栽培技術研究概述（22.1）
嫁接對西瓜抗性和品質的影響及其機理研究進展（24.1）
育種研究
12個黃瓜雜交組合比較試驗（2.6）
少籽西瓜荊雜18的選育（2.9）
球莖甘藍小孢子培養胚誘導和植株再生研究（2.11）
早熟網紋甜瓜留種節位研究（2.14）
辣椒新品種長辣1號的選育（2.16）
白水生姜組培脫毒及離體快繁體系建立研究（4.17）
小白菜和菜薹細胞質雄性不育類型的分子鑒定（4.21）
南瓜雜交制種大棚立體栽培密度及留瓜方式試驗（4.25）
茄子新品種紅妃的選育（4.27）
高原夏季青花菜品種引進篩選試驗（4.31）
早熟白皮綠肉甜瓜品種銀蜜的選育（6.12）
早熟抗病苦瓜新品種潭白一號的選育（6.15）
草莓葉柄再生不定芽的研究（6.17）
二倍體與四倍體寶塔菜的可溶性蛋白質凝膠電泳分析（6.20）
PEG對胡蘿卜花粉離體培養的影響（6.22）
溫室專用迷你黃瓜主要農藝性狀的配合力分析（6.25）
溫室專用迷你黃瓜若干性狀的遺傳相關和通徑分析（8.11）
幾個大白菜親本性狀遺傳力的試驗研究（8.14）
蘿卜與大頭菜屬間雜種胚的離體培養（8.18）
茉莉花愈傷組織誘導及懸浮細胞培養（8.21）
馬鈴薯塊莖組織特異性啟動子GBSS的克隆及序列分析（8.25）
無籽西瓜新品種健旺臺新一號的選育（10.18）
白蘿卜新品種雪玉2號選育（10.21）
白藍4種不同外植體組織培養再生能力的效應（10.23）
甘薯主要數量性狀的因子分析及聚類分析（10.25）
不同國家菜豆核DNA ITS序列分析（10.28）
苦瓜強雌系嶼強-2的選育及利用（12.12）
早熟苦瓜新品種翠中翠的選育（12.14）
早熟辣椒新品種揚椒2號的選育（12.16）
烏塌菜VC、可溶性糖及可溶性蛋白含量的變異和聚類分析（12.18）
不同榨菜（莖瘤芥）雄性不育資源的育性鑒定（12.21）
NaCl溶液克服蘿卜自交不親和性研究（14.14）
辣椒基因組DNA不同提取方法的比較研究（14.17）
滲透壓對馬鈴薯種質試管保存的影響效應（14.20）
線椒新品種黔椒8號的選育（14.24）
線椒新品種黔椒5號的選育（14.26）
子蓮種子離子注入誘變效應的初步觀察（16.40）
30份蓮種質資源的RAPD遺傳多樣性分析（16.42）
北疆高寒地區水生蔬菜、水生花卉的引種試驗（16.46）
子蓮第三次航天搭載優良變異單株的選育（16.49）
芡實花部形態和開花習性研究（16.53）
早中熟芋新品種鄂芋1號的選育（16.55）
滇東地區水生蔬菜資源在金華的適應性調查（16.57）
優質抗病網紋甜瓜新品種紅珍珠的選育（18.11）
韭菜引種試驗的灰色關聯度分析（18.13）
佳美苦瓜純度的SRAP鑒定（18.16）
花椰菜新品種浙801雜交種純度的SSR鑒定（18.18）
大蒜組織培養快繁技術的研究（20.13）
優質早熟西瓜新品種蘇蜜6號的選育（20.16）
中晚熟黑皮冬瓜黑雜1號的選育（20.18）
大白菜新品種金秋90的選育（20.20）
灰色關聯分析在耐熱甘藍品質育種中的應用（22.5）
牛心甘藍新品種探春的選育（22.9）
西瓜F2群體大小及選擇技術研究（22.11）
茄子新品種淄茄一號的選育及制種技術要點（22.14）
草石蠶莖尖脫毒培養及良種繁育體系（22.16）
單茬茴香新品種德豐的選育（22.21）
新型白菜細胞質雄性不育系6w-9605A的鑒定及利用研究（24.5）
高辣椒素含量航天辣椒桂航一號的選育（24.8）
辣椒不育系制種與可育系制種相關性狀的比較研究（24.10）
栽培與生理
不同采摘期對黃秋葵果實性狀和品質的影響（2.18）
不同嫁接方法對西瓜嫁接工效、嫁接苗生長和果實品質的
影響（2.21）
不同南瓜砧木嫁接對海南哈密瓜生長、產量及果實品質的
影響（2.24）
拌種對中早熟馬鈴薯LK99光合參數、干物質積累的影響（2.27）
鎘脅迫下硫元素與肥料交互作用對鎘在茭白各器官中積累的影響（2.31）
春季青梗小白菜品種比較試驗（2.34）
外源Ca2+對鹽脅迫下甜瓜葉片氣孔開度的調節（2.36）
漢中地區早薹蒜品種比較試驗（2.40）
春季設施豇豆品種比較試驗（2.42）
甘肅張掖露地春花菜品種比較試驗（2.45）
岷江上游地區春蘿卜品種比較試驗（2.47）
塑料大棚山藥珠芽快繁種薯密度研究（2.50）
黃瓜葉柄橫切結構的數量特性研究（4.33）
不同種類地膜覆蓋對辣椒生長發育及產量的影響（4.36）
不同栽培方式及種植密度對辣椒產量的影響（4.39）
不同灌水次數對溫室黃瓜耗水規律及水分利用效率的影響（4.43）
南寧市大棚早春越夏種植水果黃瓜的小氣候評價與調控（4.47）
防蟲網室內蔬菜種子出苗率試驗初報（4.51）
高架栽培槽栽培草莓效果研究（6.28）
莖瘤芥保鮮技術的研究（6.32）
加拿大蓬水提液對甜白菜和油菜幼苗化感作用（6.35）
南通地區設施專用型辣椒品種比較試驗（6.38）
番茄/馬鈴薯嫁接對番茄生長和果實形狀的影響（6.41）
低溫弱光對西葫蘆葉片解剖結構的影響（6.44）
不同株距處理對辣椒產量構成因素及產量的影響（6.47）
不同灌水量對日光溫室番茄土壤水分變化的影響（6.49）
不同種植密度對華甜玉3號玉米產量及農藝性狀的影響（8.28）
小黃瓜不同基質及不同規格穴盤育苗試驗（8.31）
外界因素處理對吊瓜種子發芽率的影響（8.34）
多效唑和矮壯素對冀張薯8號產量的影響（8.37）
防落素在保護地甜瓜栽培上的應用試驗（8.40）
南通地區番茄品種比較試驗（8.42）
不同顏色櫻桃番茄礦物元素分析（8.44）
貴州地區干椒品種對比試驗（8.47）
冬種北運豇豆新品種比較試驗（8.50）
西寧設施溫棚黃瓜品種篩選試驗（8.52）
辣椒新品種濮椒一號配套栽培技術研究（10.31）
SA處理對黑果龍葵種子萌發及幼苗生長的影響（10.34）
不同化學試劑處理對茄子陳種子發芽力的影響（10.36）
青霉素處理對陳豌豆種子發芽及幼苗生長的影響（10.40）
遼沈Ⅲ型溫室青椒生長情況的時空差異性分析（10.43）
番茄樹型栽培營養及植株調控試驗（10.47）
河西走廊日光溫室有機生態型無土栽培辣椒品比試驗（12.24）
南通地區甜椒品種比較試驗（12.26）
不同浸種方式對辣椒種子萌發及幼苗生長的影響（12.29）
人工老化和PEG滲調修復對黃瓜種子浸泡液電導率及種子萌發的影響（12.31）
青霉素對老化雪里蕻種子發芽及幼苗生長的影響（12.34）
不同規格穴盤育苗對大白菜生長及產量的影響（12.38）
不同育苗方式對芹菜生長發育和產量的影響（12.40）
甘肅河西走廊有機生態型無土栽培辣椒不同播期對其產量的影響（12.43）
浙江冬季大棚不同覆蓋方式保溫效果研究（12.46）
大蔥新品種引種篩選和適應性試驗（14.28）
響水縣淺水藕品比試驗（14.31）
秋茬青梗小白菜品種（系）比較試驗（14.33）
直播和育苗移栽對豇豆生長和產量的影響（14.35）
不同種植模式對旱區馬鈴薯產量的影響（14.38）
溫室栽培對茭白生長與葉片光合特性的影響（16.27）
雄茭、灰茭、正常茭形態指標及光合特性研究（16.31）
種藕質量對子蓮生長發育和產量的影響（16.34）
60Co-γ輻射對茭白葉片光合特性和熒光參數的影響（16.36）
淺水蘇芡露地高產栽培技術（16.101）
芡實新品系蘇芡雜2號品種特性比較試驗（16.103）
川東地區淺水藕栽培關鍵技術（16.107）
洪湖蓮藕高效栽培模式三例（16.109）
雙季茭―長豇豆高效水旱輪作栽培模式（16.110）
雙季田藕春藕“六改”栽培技術（16.112）
紅芽芋―蕹菜高產栽培技術（16.114）
對應城市一菜用睡蓮種植戶的調查（16.116）
荸薺新品種特征特性及高產高效栽培關鍵技術（16.117）
設施蔬菜水旱輪作高效栽培技術初探（16.119）
浙北茭區雙季茭白新品種龍茭2號栽培新技術（16.122）
漢川市水生蔬菜高效種植模式分析（16.124）
楚魔花1號魔芋區域性試驗研究（18.20）
海南省中小果型無籽西瓜品種比較試驗（18.24）
安徽湖陽芡實梗高產高效種植技術（18.28）
南通地區大棚A級綠色食品西瓜栽培技術（18.29）
涪陵早市青菜頭（鮮榨菜）高產優質無公害栽培技術（18.32）
甜玉米規范化穴盤基質育苗技術（18.34）
南京地區早熟西瓜工廠化嫁接育苗技術集成（18.36）
超甜玉米金湘甜5號高效栽培技術（18.39）
銀川平原地區春種胡蘿卜套種秋番茄復種花椰菜栽培技術（18.41）
內置式秸稈生物反應堆技術栽后管理應注意的問題（18.44）
辣椒化感作用優勢組分評價及GC-MS鑒定（18.46）
長豇豆莢果發育過程中可溶性糖及可溶性蛋白含量的變化（18.49）
武漢地區GP-C825型農用單棟鋼架大棚的建造要點（20.22）
沛縣大棚西瓜三膜覆蓋嫁接栽培技術（20.24）
青花菜―慈姑/荸薺水旱輪作高效種植模式（20.26）
塑料大棚雜交辣椒制種栽培技術規程（20.28）
辣椒漂浮育苗技術的研究及應用（20.31）
春季馬鈴薯品種比較試驗（20.34）
春播甜玉米品種比較試驗（20.37）
不同水培方式對草莓結果及果實品質的影響（20.39）
不同整枝方式對管棚越夏栽培番茄生長的影響（20.43）
江蘇沿海地區黑番茄品種比較試驗（20.47）
聚乙二醇和甲基托布津對菠菜陳種子發芽及田間成苗的影響（20.50）
天津地區設施中果型番茄春茬比較試驗（22.23）
貴州高產優質干椒新品種篩選試驗（22.25）
華南地區中晚熟菜心冬季品種比較試驗（22.28）
貴陽夏秋延晚黃瓜品種比較試驗（22.30）
浙南地區高山大棚茄子引種比較試驗（22.32）
南京地區草莓保護地栽培品種比較試驗（22.34）
莖節數、株距和覆土深度對蕺菜莖段發芽的影響（22.36）
高溫脅迫對菜心農藝性狀的影響（22.39）
不同貯藏處理對辣椒種子發芽的影響（22.44）
大蒜各器官的生長發育與二次生長的相關性探討（22.47）
高寒地區露地娃娃菜栽培技術（22.49）
早春厚皮甜瓜優質無公害保護地實用栽培技術（22.51）
特早紅扁豆大棚特早熟高效栽培技術（22.53）
沿海地區雙大棚內保溫西瓜春提早栽培技術（22.54）
貴陽低海拔山區次早熟西葫蘆―延晚熟番茄―冬季白菜薹周年高效生態栽培模式（22.57）
蘇椒5號（博士王）辣椒采收分級包裝技術規程（22.59）
山東聊城靈芝山藥高產栽培技術（22.60）
貴州露地草莓栽培品種比較試驗（24.12）
白子菜不同器官營養與藥用成分的測定與分析（24.14）
不同采收期及后熟處理對辣椒種子質量的影響（24.18）
攀枝花地區菜豆品系播期密度綜合試驗（24.20）
高山栽培密度對曉豐甘藍產量及效益的影響（24.23）
不同低溫處理對甜瓜幼苗生長和根系生理特性的影響（24.25）
不同防蟲網覆蓋對網室小氣候及青菜生產的影響（24.30）
不同嫁接方法對甜瓜枯萎病抗性的影響及其生理響應（24.33）
高寒地區溫室791韭菜高產栽培技術（24.38）
淮安櫻桃番茄粉娘采收分級包裝技術規程（24.40）
黃淮地區小果型西瓜日光溫室立體栽培技術（24.41）
西北地區冬春黃瓜嫁接苗工廠化生產技術（24.43）
草莓套夾種春、秋玉米高效栽培模式（24.44）
成都市折耳根高產栽培技術（24.46）
土壤肥料
有機態硼肥對小白菜幼苗生長及品質的影響（2.52）
高寒地區不同施肥量和密度對馬鈴薯產量的影響（2.55）
幾種有機廢棄物組合基質對黃瓜產量和經濟效益的影響（2.59）
錳肥對莧菜生長及品質的影響（4.53）
兩種食用菌菌絲體對鐵元素富集能力分析（4.57）
硫對大蒜生長發育及根系活力的影響（4.60）
鋅、硼對大白菜生長及產量品質的影響（4.63）
大中微量元素配施對隴薯5號養分吸收及品質的影響（6.52）
發酵豬糞對設施番茄產量和品質的影響（6.57）
不同施肥量對早春甜玉米生長與產量的影響（6.60）
生姜施用生物鉀肥增產效應初探（6.62）
不同形態氮肥對辣椒產量與氮肥利用率的研究（8.55）
亞硒酸鈉葉面噴施對蒜黃生長與品質的影響（8.58）
不同施肥水平對宏大1號冬瓜經濟性狀的影響（8.61）
氮肥用量對大棚萵苣產量及產值的影響（8.63）
定植密度與復合肥互作對辣椒產量的影響（8.66）
氰胺化鈣處理甜瓜連作地土壤試驗（10.51）
葉面噴施微量元素和氨基酸對不同氮水平小白菜產量及品質的影響（10.53）
葉面追肥對蘭州百合植株生長及鱗莖產量的影響（10.59）
硫酸鉀復合肥對淮安大棚辣椒產量的影響（12.49）
日光溫室有機土壤栽培對番茄生長、產量和品質的影響（12.51）
3年生蘆筍日光溫室秋冬茬有機土和普通土栽培產量對比試驗（12.54）
播前不同肥料基施對中早熟馬鈴薯LK99 氮素吸收規律的影響（12.57）
控釋肥料對中蔬4號番茄產量和品質的影響（12.60）
不同配方基質在辣椒漂浮育苗中的應用效果（12.64）
水葫蘆沼渣對茄子產量和品質的影響（14.41）
氮密互作對夏玉米產量性狀及氮素利用的影響（14.44）
菜用春大豆新品種遼鮮1號施氮量和種植密度試驗（14.48）
東河早藕土壤養分限制因子試驗（16.90）
氮磷鉀肥對蓮藕產量和品質的影響（16.92）
藜蒿測土配方施肥肥料效應試驗示范（16.96）
硒處理對櫻桃番茄果實發育的影響（18.52）
大蒜配方施肥對肥料利用率的影響（18.54）
不同基質配比對辣椒幼苗生長的影響（18.58）
上海市奉賢區設施菜地土壤理化性狀分析（20.53）
黃州區萵筍“3414”肥效試驗（20.56）
水溶性肥料在黃瓜育苗中的應用效果（20.60）
浙江山地和平原地區松花菜栽培施肥關鍵技術（20.64）
油葵芽苗菜循環式栽培技術研究（22.62）
濱州大棚蔬菜需肥水平及供肥狀況的調查研究（22.64）
秸稈生物反應堆技術在日光溫室蔬菜生產上的應用（24.48）
三亞地區農業土壤pH值測定方法初探（24.50）
不同粒徑砂礫石覆蓋對砂田西瓜土壤微生物和酶活性的影響（24.52）
植保研究
海南島甜瓜鐮刀菌果腐病藥劑防治研究（2.63）
蔬菜中殘留農藥消減方法研究（2.66）
溫室辣椒白粉病的藥劑防治研究（2.69）
4種果蔬種子帶菌的種類及其抗藥性（4.65）
植物誘劑黃板誘殺小菜蛾的試驗對比試驗（4.69）
防蟲網覆蓋條件下豇豆病害發生規律與防治對策（4.71）
溫度對甘薯麥蛾發育歷期和幼蟲取食量的影響（4.75）
花椰菜病害數值診斷法的研究（6.64）
柳州市蔬菜農藥殘留現狀及其對策（6.67）
有機磷和菊酯類農藥在田間蔬菜上的降解試驗（8.69）
農藥使用風險案例調查與降低農藥使用風險的社區培訓課程開發探討（8.72）
武漢蔡甸區煙粉虱寄主植物調查（8.75）
氯蟲苯甲酰胺對豇豆豆野螟的防效試驗（10.62）
大白菜霜霉病藥劑防治試驗（12.68）
海門市蔬菜病蟲害測報現狀及思考（14.50）
防蟲網覆蓋栽培對豇豆采后品質的影響（14.52）
不同殺菌劑對蓮藕腐敗病菌的室內毒力測定及田間防治效果（16.60）
不同覆水深度對蓮藕腐敗病菌越冬種群動態的影響（16.64）
蓮藕貯藏期主要致病真菌分離鑒定及其致病相關酶酶學特性研究（16.68）
菰黑粉菌對60Co-γ輻射的抗性研究（16.72）
荸薺稈枯病菌生物學特性研究（16.75）
湖北及山東地區栽培芋病毒病的田間調查及其病原的分子檢測（16.79）
茭白黑粉菌脈沖電泳分析方法（16.82）
長綠飛虱對幾種常用殺蟲劑的敏感性測定（16.85）
菱角金花蟲各蟲態的形態學觀察（16.87）
6種藥劑防治美洲斑潛蠅藥效的評價（18.64）
廣西茄子主要病害診斷及防治技術（一）（18.67）
保護地西瓜蔓枯病發病規律及綜合防治方法 （18.71） 鮮食玉米病蟲害發生特點及綜合綠色防控技術（18.72）
西昌市洋蔥蔥薊馬的為害特點與防治技術（20.66）
番茄灰霉病的發生與藥劑防治（20.67）
廣西茄子主要病害診斷及防治技術（二） （20.69） 美洲斑潛蠅田間藥劑篩選試驗（20.72）
20%寡聚酸碘對辣椒病毒病的藥效試驗（22.67）
成蒜早2號和溫江紅七星大蒜的葉枯病田間病情發展規律研究（22.69）
生物覆蓋對大蒜田間的生態效應（22.71）
植物源殺菌劑丁子香酚對辣椒疫病的防治效果（24.55）
畢節名優辣椒病蟲害種類調查及防治（24.57）
枯草芽孢桿菌M6和木霉10對番茄灰霉病的防治效果研究（24.62）
河南經濟作物根結線蟲病的為害調查與種類鑒定（24.65）
青海省互助縣蔬菜菌核病的發生與防治（24.68）
產業經濟
溫州地區蔬菜生產效益及其影響因素研究（2.71）
晉寧縣蔬菜產業發展現狀及對策（2.75）
曲靖市麒麟區大蒜產業現狀及發展對策（6.71）
東西湖柏泉基地無公害蔬菜生產模式（6.74）
柳州市馬鈴薯生產現狀及發展對策（6.76）
以規?；?、企業化、品牌化的形式發展商品蔬菜（10.65）
鄖縣甘薯生產現狀及可持續發展對策（10.67）
金壇市水芹標準化生產的現狀和對策（14.55）
青海高原馬鈴薯特色產業現狀及發展措施（14.57）
漢中市設施蔬菜產業的發展現狀、存在問題及對策（14.60）
菜價暴跌深層次分析與對策研究（14.64）
黔南州蔬菜產業發展的現狀及對策（14.66）
洪湖市水生蔬菜產業資源優勢與發展對策（16.1）
運用現代農業思路 推進水生蔬菜產業化水平（16.3）
蔡甸區水生蔬菜產業化發展現狀、問題與可持續發展對策（16.6）
湖南的湘蓮生產及加工概況（16.8）
武漢市蓮藕種苗市場存在的問題與發展措施（16.10）
山東芋頭生產和加工現狀與存在的主要問題（16.11）
北京地區水生蔬菜生產現狀調研報告（16.14）
藜蒿文化歷史與蔡甸藜蒿產業化發展現狀（16.15）
樂都縣蔬菜產業現狀與發展思路（18.76）
銅山區蔬菜設施栽培現狀、存在問題及對策（20.74）
武漢有機蔬菜發展現狀分析（22.74）
建立保障蔬菜供應價格穩定的長效機制（24.70）
保鮮與加工
建蓮的營養保健功能及系列產品的開發利用（16.126）
兩類不同質地蓮藕烹煮過程中的差異研究（16.128）
辣椒的育苗和栽培技術范文6
要選用較耐寒、耐濕、耐弱光、株型緊湊而較矮小的早熟、抗病品種，如汴椒2號、蘇椒5號、洛椒98A等。
2育苗
2.1播種期
育苗時間宜在上年10中旬至10月下旬，2月上中旬帶花蕾定植。定植時，一般需要保證90～105d的苗齡。
2.2浸種催芽
將辣椒種子浸入55℃左右的溫水中，不斷攪動，待水溫降至30℃以下時停止攪動，再繼續浸泡12～15h，使種子吸足水分，然后撈出，瀝干水分，用紗布包好，外面再包上浸濕的毛巾置于盆內進行催芽，溫度30℃。催芽過程中要經常翻種子包，每天用溫水淋洗，使其受熱均勻。經過4～5d后，出苗率達到60%～70%，此時即可播種。
2.3播種
大棚辣椒春早熟栽培，多在溫室內進行播種育苗。將催芽后的種子播于育苗盤內，放置在25～28℃處，3～4d即可出苗。出苗后要降溫，白天20～22℃，夜間15～17℃，以防徒長。也可在溫室育苗床內播種，播后覆土1.0～1.3cm厚。
2.4苗期管理
幼苗長出2～3片真葉時進行分苗，雙株栽植在分苗床或營養土或營養缽中。分苗后3～4d內要升溫，以加速緩苗。緩苗后，晝夜可降溫2～3℃。定植前10～15d，要加強低溫煉苗，加大通風量，溫室逐步停火降溫，最低溫降至10℃左右，不要高于15℃，增強抗寒性。而對于水的管理是分苗前一般不澆水，可覆濕的細土保墑，以避免因澆水過多降低地溫。分苗后要澆水，保證幼苗有充足的水分。后期通風量大，幼苗蒸騰量大，失水多，應選晴天噴灑澆水。
3整地定植
辣椒對土壤的要求比茄子、番茄嚴格，最好選擇土層深厚、肥沃、排水良好的黏壤土或砂壤土，不宜與茄果類、瓜類、馬鈴薯及棉花邊作。定植前要盡早深翻土地任其曝曬或冰凍，以利改良土壤和消滅部分病菌及害蟲。結合耕翻土地施入基肥。基肥應以有機肥為主，一般施優質腐熟農家肥75t/hm2或7%的生物有機肥3t/hm2、45%的氮磷鉀復合肥750kg/hm2、硫酸鉀225kg/hm2。耕翻平整細耙后作畦，鋪設地膜后定植。定植前10～15d扣上棚膜以提高地溫。定植后及時搭小拱棚，晚上覆蓋草簾。栽培密度為6.5～7.5萬株/hm2。
4定植后管理
4.1溫度管理
春季栽培，定植后4～5d內一般密閉大棚，以提高溫度加速緩苗。有小拱棚的白天揭開小拱棚膜透光，晚上蓋嚴保溫。秧苗成活后逐漸開始通風，至坐果前，白天棚溫保持在25～28℃，夜間不低于15℃，當棚溫達不到時僅在中午前后短時通風；結果期白天保持28～30℃，夜間不低于15℃，當外界最低氣溫穩定在15℃以上時，晚上不再關閉通風口。
4.2肥水管理
大棚辣椒前期要適量澆水，避免棚內高濕。結果期要充分供水。如能采用滴灌，可降低棚內濕度，提高地溫，省水省時，有利辣椒生長和減輕發病。在坐果之前，只能酌情輕施1次提苗肥，用稀糞水或1%的尿素或45%復合肥隨水澆施。開始采果后，在畦中央開溝施尿素或45%復合肥230～300kg/hm2。以后每隔10～15d追1次肥，復合肥和尿素交替施用，每次施150kg/hm2左右。同時可結合噴農藥，葉面噴施1%磷酸二氫鉀或百施利400倍液2～3次，促進果實膨大。
4.3病蟲害防治
大棚早期的主要病害有疫病、根腐病、灰霉病等，生育中期易發生頂枯型病毒病，菌核病則在整個生育期都可發生。防治措施是：進行種子及苗床土壤消毒，連作大棚定植前也要進行土壤消毒，用50%多菌靈可濕性粉劑75g/hm2加干細土15kg拌勻撒于大棚畦面；也可用硫酸銅7.5kg/hm2對水2000kg澆灌土壤。定植后一般可用70％甲基托布津1000倍液防病。另外，滅蚜可顯著減少病毒病危害。
5采收
在果實充分長大、果面有光澤、果肉厚實時即可采收，此時一般為3月中下旬。在早期及時采收門椒和對椒，以促進植株生長。采收過程要細致，不要損傷枝葉。也可根據市場行情掌握商品果的采收時期。6月上中旬采收結束。
6參考文獻
[1]馬連，高建坤，代淑芳.日光溫室大棚辣椒栽培技術[J].現代農業科技，2008（8）：25.
[2]侯勤英，徐輝.無公害大棚延秋辣椒高產栽培技術[J].現代農業科技，2007（17）：43.
