Journal of China Capsicum
《辣椒》創辦于2001年,主要欄目有試驗研究、品種選育、蔬菜園地、栽培技術、產業論壇、國外瞭望、專題綜述,豐富的內容使您能夠自由地遨游在知識的海洋里,了解最新趨勢。是一本面向廣大農民、農業科研人員、食品行業專家以及對辣椒文化感興趣的普通讀者的專業期刊或通俗讀物。雜志將致力于報道最新的辣椒種植技術、品種改良進展、病蟲害防治方法以及全球范圍內的市場動態和消費趨勢。
此外,它探討辣椒在不同文化中的角色及其歷史背景,介紹世界各地獨特而多樣的辣椒制品和烹飪方式,旨在促進辣椒產業的發展,并增強公眾對這一重要經濟作物的認識和興趣。不僅能夠為業內人士提供有價值的信息資源,還能吸引到喜歡探索美食文化的廣大讀者群體,增進他們對辣椒這一獨特食材的理解和喜愛。通過這種方式,辣椒雜志有望成為連接生產者、研究者、消費者之間的橋梁,共同推動辣椒產業向著更加綠色、高效、可持續的方向發展。
試驗研究、品種選育、蔬菜園地、栽培技術、產業論壇、國外瞭望、專題綜述
1、北方深冬茬甜椒栽培技術張明軍;
2、早春辣椒育苗與高產栽培技術鄒高峰;
3、辣椒疫病防治的綜合措施楊鳴;常彩濤;
4、優質、高產條茄新品種甬茄3號丁偉紅;
5、辣椒膜下滴灌水肥變化規律初探于鳳蕓;
6、湖南秋延遲辣椒無公害栽培技術陳文超;
7、辣椒精深加工項目的探討和介紹王維亮;
8、露地黃瓜新品種 神農08-1師順義;岳建新;張國宇;劉穎;
9、辣椒籽調味品開發利用研究劉清斌;劉芳;袁先鈴;袁城金;
10、寶雞線椒套種模式、技術及效益分析閻玉讓;史聯聯;徐乃林;
11、干椒新品種津紅17號特征特性及栽培技術劉穎;譚志剛;李玉玲;
12、冬種辣椒茄子的主要蟲害防治劉傳倫;孫麗娟;劉紅光;李敬忠;于金虹;
13、湘西龍山縣高山紅辣椒高產優質栽培關鍵技術熊玉翠;蔡道輝;戴雄澤;
14、線辣椒小孢子發育時期與花蕾形態的相關性研究賈展慧;趙尊練;許蒙;郭建偉;
15、辣椒“三落”發生的原因及綜合防控技術涂祥敏;楊紅;賴衛;劉崇政;蘇丹;蓬桂華;
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