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辣椒育苗技術范文1
中圖分類號：S641.3 文獻標識碼：A
1 干用辣椒品種的選擇
目前，在通榆縣推廣的干用辣椒主要有益都紅、金塔椒。益都紅：通榆縣栽培地大部分集中在瞻榆、烏蘭花等鄉鎮，均是自己育苗。從山東省青州（益都）引進，是農家品種，板椒屬益都紅系列，雙棵栽培。正常年份，公頃一級椒產量可達3000～4000kg。金塔椒：通榆縣的大部分鄉鎮都有栽植，金塔椒原產地為韓國，屬雜交辣椒品種，紫塔、金紅塔等均屬金塔系列，單棵栽培，綜合抗病性強，與益都紅比較，椒個大，著色好，商品性更好些。公頃一級椒產量可達3500～5000kg。培育壯苗標準：苗齡75d左右，株高18～20cm，葉片10～12片以上，節間短，葉片大而厚，深綠色，闊橢圓型，現小花蕾，根系發達，側根多呈白色。
2 育苗前的準備工作
育苗分暖棚育苗、冷棚育苗兩種。育苗前的準備工作包括床土和毒土的準備還有種子處理，床土和毒土的配制（按體積計算）。
2.1 育苗床土的配制
有3種方法：一是2/3園土（或肥沃的大田表上）+1/3馬糞；二是1/3園土+1/3細爐渣+1/3馬糞；三是2/3園土+1/3馬糞+0.5kg草木灰/m3。
2.2 移植床土的配制
有兩種方法：一是2/3園土+1/3馬糞；二是腐熟有機質堆肥4/5+園土1/5。無論是哪種方法，摻在一起之后要混拌均勻。注意的是園土（或肥沃的大田表上）要選2～3a沒種過茄科、瓜類、馬鈴薯等，未用過除草劑阿特拉津的較肥沃的園土或大田表土，取土深度15cm左右。馬糞、有機質堆肥必須完全腐熟，不腐熟易帶病菌、蟲卵而使椒苗感病且容易燒芽。配制移植床土時，若園土不肥可加入化肥：1m3床土加入三元素0.75kg，反復摻混，以防燒芽。
2.3 毒土的配制
毒土是預防苗期病害猝病、立枯病的主要措施。常用的方法有兩種。一是“五代合劑”藥土，即每平方米苗床用70%五氯硝基苯+65%代森鋅可濕性粉劑各2.5g混拌在15kg床土里；二是每平方米苗床用50%多菌靈可濕性粉劑各8g，混拌在15kg床土里。
2.4 種子處理
曬種：選擇晴朗天氣，曬種1～2d。之后浸泡催芽：把種子放到5倍種子量的0.3%高錳酸鉀10min或磷酸三鈉20min，進行種子消毒。撈出后用清水洗凈，用55℃溫水浸泡，直至溫度降到30℃時，再泡8h，同時要搓去種子表面的臘質膜，撈出手干凈的濕毛巾包好，放在25～30℃環境下催芽。4～5d后60%～70%種子發芽就可以播種了。
3 播種
通榆縣主要采取畦播這種方法。播前把整個畦面整平，澆1次透水，水滲下后，將毒土的2/3鋪在畦面上，接著將種子摻細砂土撒播，每平方米播干種30g。每平方米要確保3000～3500株健苗，分2～3遍進行，保證撒開，撒勻。然后把1/3的毒土覆蓋在播完的種子上，最后覆床土，覆土厚度為1cm。用1cm粗的鋼筋做尺子，簡便，厚度一致。上面用地膜蓋嚴，隨時檢查苗床，當辣椒出苗達到50%～60%時，應揭去地膜。
4 管理
4.1 播后苗前管理
4.1.1 溫度
揭去地膜前，白天膜下溫度25～32℃，夜間10℃以上，低于10℃時必須人工增溫達10℃以上；白天膜下溫度超過32℃時，通風降溫。
4.1.2 水分
本期間一般不澆水，如果床面出現裂縫或床面見干，可覆一層0.3cm左右的細潮土。
4.2 小苗期管理
4.2.1 溫度
揭去地膜后夜間溫度保持在10℃以上，白天20～27℃，超過27℃時放風降溫，夜間低于10℃時人工增溫。
4.2.2 水分
床上過濕，空氣溫度過大又不能放風降下來時，可撒一層干土吸收部分水分。床土過干時，要在太陽出來前澆水，澆水嚴防過量，也不宜過少，水分滲到椒苗根系的土層中就行。用棚內缸里貯存的水澆灌。
4.2.3 追肥
本期間一般不追肥，一般情況下，噴施腐殖酸葉面肥和鈣肥即可。
5 假植
5.1 假植前的準備
分苗的前1周，進行煉苗，逐漸加大通風量，使椒苗適應假植棚的溫度；假植前，苗床澆透水，噴施1遍生根粉、葉面肥、寒必克。
5.2 假植的時間
在4月10～20日之間，幼苗2～3片真葉時進行。密度是5cm×6cm或5cm×5cm，可自己焊一個齒距5cm的耙子來劃栽植溝。
5.3 假植的方法
澆透水后扎眼栽，栽后再澆水；澆透水后劃印抿苗；干土劃溝栽苗，邊栽邊澆水，之后澆1遍透水。栽植深度以子葉高出土面2cm為好。
5.4 假植后的管理
緩苗期白天25～30℃，緩苗后夜間在15℃左右，白天不能超過35℃，用通風來降溫。干旱時適量澆水，追肥用腐殖酸葉面肥加鈣肥。
6 如何通風煉苗
大棚：先放頂風，然后再加大通風量，頂、側風齊放。小棚：先將背風部分掀開，然后大放風。通風原則：由小到大，最后全放，當溫度下降時及時蓋上保溫。一般在5月5日開始大通風。注意的是前期放風的時候在風口地面處圍30～40cm的塑料布，使風不直接吹到椒苗、傷及小苗。
7 苗期病蟲害的防治
猝倒病和立枯病是苗期主要是病害，均屬真菌性病害，易造成爛種、爛芽，幼苗在莖基部發病，當真葉長出，幼苗進入抗病階段。區別是猝倒病不等子葉萎蔫，幼苗就倒地死亡，發病之初只有幾株，數日后成片死亡。而立枯病幼苗白天萎蔫，夜間恢復正常，幾天后莖葉枯萎死亡，但病苗不倒。
辣椒育苗技術范文2
1 育苗基質的選擇與處理？
選用優質的草炭、珍珠巖和蛭石，按6∶3∶1的比例混合，每立方米基質再加入N∶P2O5∶K20為15∶15∶15的優質芭田復合肥1～2 kg，同時每立方米基質加入60%多福（苗菌敵）可濕性粉劑 100 g進行消毒。攪拌時加入適量水，基質含水量在50%～60%，以手握成團、落地即散為宜。將配好的基質用薄膜密封，48 小時后即可使用。
2 育苗溫室及穴盤的消毒
封閉溫室，將高錳酸鉀、甲醛和水按1∶1∶5的比例混合進行消毒，具體操作方法是：將甲醛倒入開水中，再放高錳酸鉀，經過化學反應產生煙霧，悶棚48 小時，待氣體散盡后即可使用。穴盤消毒時，用高錳酸鉀1000倍液浸泡苗盤15～20 分鐘，用清水將穴盤沖洗干凈。
3 辣椒種子的消毒與催芽
3.1 消毒
先將辣椒種子在25～30 ℃的清水中預浸4～5 h，再放入春雷霉素800倍藥液浸種15 min進行消毒，可防治病毒病、猝倒病、立枯病、疫病、炭疽病等。浸種后將種子及時沖洗干凈，放入25～30 ℃的溫水中浸泡6～8 h備用。
3.2 催芽
將浸種后的辣椒種子用紗布包好，放在30 ℃-35℃左右的溫度下催芽。經過 3～4 d，種子即可露白齊芽。催芽期間每天要用 30 ℃左右的溫水淘洗，以提供充足的氧氣，促進種子整齊迅速地發芽。
4 裝盤
選用72孔 的穴盤，將其放平，把拌好的基質裝入穴盤中。裝盤時要注意，裝到穴盤每穴中的基質要均勻、疏松，不能壓實，也不能出現中空。
5 播種與出苗
將裝好的穴盤用壓穴器壓好后進行播種。壓穴時需調整好壓穴器，每穴壓的深度要均勻一致，穴深在0.5～0.8 cm之間。每穴播1粒種子，平放在穴孔中間，播完后覆蓋一層均勻、已消毒的蛭石。將播好的育苗盤平放在苗床上，噴勻、噴透水，噴至每穴滴水為宜。冬季時，育苗盤上要覆蓋一層薄膜，保溫保濕；夏季光照強的情況下，使用遮陽網適當遮陰。在種子沒有出苗前要適當補水，使育苗盤保持一定的持水量，便于出苗。
6 苗期管理
6.1 水肥管理
待苗出齊后，在天氣好的情況下可以噴透水，保證幼苗的正常生長。結合噴水每5～7 d澆1次肥水，可選用保利豐、磷酸二氫鉀、撒可富等優質肥料，濃度以0.1%～0.125%為宜。結合肥水，可加入施特靈、甲殼素等植物誘導劑，增強幼苗抗逆性。2片真葉后開始適當控制水分，防止幼苗徒長，培育壯苗。
6.2 溫度、濕度管理
適宜辣椒幼苗生長的溫度為白天25～30 ℃，夜間18～22 ℃，基質溫度保持在20～25 ℃，空氣濕度以70%～80%為宜。
6.3 秧苗調控
穴盤苗如果出現徒長，植株細弱，可用多效唑進行處理，從培育壯苗方面考慮，濃度以25 mg/kg為宜。
7 病蟲害防治
7.1 生理性病害
在辣椒育苗期間容易發生生理性病害，如漚根、燒苗、閃苗、徒長等，出苗后應根據天氣變化及時加強防控措施。夏天育苗時，當苗床溫度達到40 ℃以上時，容易產生燒苗，此時應及時進行苗床遮陰，或通過風扇排風降溫。冬季育苗要做好保溫，可用雙層塑料薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾，條件許可時采用地熱線、煤爐加熱等方式提高溫度。通風時要正確掌握通風量，準確選擇通風口的方位，以防出現閃苗。苗床溫度偏高、氮肥施用過量時，易形成徒長苗，此時應控制肥水，適時噴施多效唑等培育壯苗。
7.2 侵染性病害
在辣椒育苗期間易發生的病害主要有猝倒病、立枯病、灰霉病等。猝倒病、立枯病的防治措施為：播種后，苗盤用含苗菌敵的蛭石（1 m3蛭石含30 g苗菌敵）覆蓋，發病初期用64%惡霉靈可濕性粉劑+70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、或20%甲基立枯磷乳油1 200倍液、或25%瑞毒霉800倍液、或75%百菌清可濕性粉劑600倍液等噴霧防治，出苗后每周噴藥1次，連續2～3次?；颐共】刹捎?0%速克靈可濕性粉劑1 500倍液或30%灰霉靈500倍液噴霧防治，或使用速克靈煙劑進行熏蒸。
7.3 蟲害
在辣椒育苗期間易發生的蟲害主要有蚜蟲、白粉虱等。防治措施為：首先在育苗設施的所有通風口及進出口設置40目防蟲網，然后在設施內張掛黃板，每10 m2 懸掛1塊，誘殺白粉虱、蚜蟲等。蟲害大量發生時，可用10%吡蟲啉1 000倍液或25%阿克泰5 000～7 500倍液等進行化學防治。
8 商品苗標準
辣椒育苗技術范文3
準備基質
秋茬辣椒育苗選擇50孔穴盤，按重量比為，草炭：蛭石為2：1或草炭：蛭石為3：1配制基質。營養液配方為尿素全營養液配方(尿素、氮、磷、鉀等主要元素和微量元素，成分的肥料混合)育苗期間每澆2次～3次營養液后澆1次清水。
營養液配方的濃度：主要元素和微量元素混合配制復混肥稀釋倍數1000倍液。播種
秋季穴盤育苗主要為保護地生產用苗，在8月上旬到中旬定植結束，播種期為6月上旬～中旬。播前進行種子處理，檢測發芽率，選擇種子發芽率大于90％以上，籽粒飽滿，發芽整齊一致的種子。溫湯浸種，播前用40％磷酸三鈉處理20 min，然后用清水洗凈種子上的藥液，風干后播種到穴盤里于50孔穴盤中(穴盤規格：6 cm×4 cm)，每孔1粒。播種深度為0．8 cm～1．0 cm，過深則出苗慢不整齊，過淺則易戴帽出土影響生長。播種后用地膜和紙被蓋住苗盤，以保濕遮陽。出苗前保持白天25℃，夜間20℃，當苗盤中60％左右種子種芽伸出即可揭開覆蓋物。出苗后保持白天25℃～30℃，夜間16℃～18℃，夜間溫度不宜太高以免徒長。白天加大通風，降低空氣相對濕度，并使用遮陽網降溫。
苗期管理
(1)在第一片真葉展開前調苗，取出弱苗或小苗，補齊缺苗孔。
(2)水分管理．苗期子葉展開至二葉一心，水分含量為田間持水量的65％～70％：三葉一心至商品苗銷售，水分含量為田間持水量的60％～65％，以上標準可靈活掌握。
(3)病蟲害防治：辣椒苗期病害主要有猝倒病、立枯病。播種前進行基質消毒，控制澆水，澆水后放風，降低空氣溫度，苗期夜溫不得低于12℃，發病初期可噴灑百菌清、多菌靈、代森鋅防治。蚜蟲、潛葉蠅、白粉虱可選用20％啶蟲脒可溶粉劑、好年冬、蟲螨克、綠浪、撲虱靈等藥劑防治。還可用來蚜乳油加上發煙劑進行熏煙，效果比直接噴藥好，也可使用黃板誘殺。
辣椒育苗技術范文4
關鍵詞：辣木;沙床育苗;不同基質;發芽試驗
辣木（Moringa oleifera Lam.）又名奇樹、鼓槌樹，為辣木亞目（Moringineae）辣木科（Moringaceae）辣木屬（Moringa Adans.）植物，屬單科單屬植物[1～3]。據報道，辣木營養成分豐富且全面，食用價值極高，葉片中鈣含量是牛奶的4倍，蛋白質是牛奶的2倍，鉀是香蕉的3倍，鐵是菠菜的3倍，VC是柳橙的7倍，VA是胡蘿卜的4倍，葉酸和VE分別是螺旋藻的20倍和12倍。辣木含有17 種氨基酸，總量達20.49%，其中包括5 種人體必需氨基酸。辣木種仁含油率約38%，其中油酸76%[4～7]。大量研究證明了辣木的醫療保健功能，在印度和非洲，辣木可用于醫治糖尿病、高血壓、皮膚病、貧血、關節炎、腫瘤等，是寶貴的傳統醫學保健藥材[8，9]。
據報道，辣木適宜在氣溫15℃以上、年降雨量500～3 000 mm、海拔600 m以下的熱帶、亞熱帶地區種植[10，11]，而在云南只有西雙版納、德宏、普洱等地有少量種植。本試驗旨在探索辣木育苗、種植管理適宜條件，將辣木推廣種植到氣候以宜良為代表的滇中地區。在前人研究的基礎上，本試驗采用3種不同的基質進行出芽率、出苗整齊度比較，篩選出適合本地氣候的發芽率更高、出芽整齊的基質。同時改良沙床育苗方法，以提高出苗率。
1 材料與方法
1.1 材料來源
供試辣木種子為當年采收，由景洪市普文辣木種植基地贈送的印度改良品種PKM-1。
1.2 試驗方法
試驗于2014年9～10月在昆明市農業科學研究院農業科技成果轉化中心宜良基地溫室大棚中進行。試驗地海拔1 543 m，年平均氣溫16.3℃。氣象監測顯示，宜良室外溫度9月為16～30℃，10月11～27℃;溫室內9月18～33℃，10月16～28℃。
①不同基質發芽試驗 設置3個基質處理，處理1：純中砂，處理2：紅土與腐殖土混合基質（配比為1∶1），處理3：紅土與中砂混合基質（配比為5∶1）。用口徑為10 cm的育苗杯盛放基質，每個育苗杯中點播1粒辣木種子。每個處理3次重復，每個重復10粒。觀察記錄種子發芽時間，播后6～13 d每天統計發芽率，播后21 d再統計1次。
②育苗技術探索 a.沙床（純中砂）準備。在溫室中選3塊1 m×1 m平整的土地，挖深約10 cm，下部填入干凈紅土，上部填中砂厚約5 cm，用木棍將沙床鋪平。
b.種子處理。選取完全成熟、無病蟲害、籽粒飽滿的辣木種子300粒，于晴天曬種4 h，播種前用50%多菌靈粉劑1 000倍液浸泡13 h。
c.點播。將浸泡好的辣木種子點播于3個沙床上，每個沙床點播100粒，間距5 cm×5 cm，用拇指將種子按入沙床，深度1～2 cm，播種后用噴霧器噴透水，用農膜覆蓋，期間保持沙床濕潤。
d.煉苗。出苗10 d左右，辣木苗第1片子葉展開時，移植到裝有營養土的育苗袋中。育苗袋營養土成分為保肥保水性好的紅土、疏松的腐殖土、腐熟的有機肥、過磷酸鈣、復合肥，配比為60∶40∶15∶2∶1。播后15 d后測量苗高，每個處理3次重復，每個重復測量3株，計算苗高凈增高值。
2 結果與分析
2.1 辣木種子在不同基質中的發芽情況
根據觀察，從播種后第6～12天，3種基質中辣木種子發芽數均在不斷增加。處理1、3中辣木種子發芽主要集中在播種后第6～8天，發芽快且出苗整齊;處理2種子發芽集中在播后第6～13天，播種后第13天發芽數達到最大值后不再變化。3種基質中辣木種子最終發芽數分別為24、21、24株，發芽率分別為80%、70%、80%（表1）。
辣木種子在處理1、3中發芽快且出芽率高，但處理3（紅土∶中砂=5∶1）容易板結，其中生長的辣木苗在煉苗時根部易受損傷，因此綜合發芽率與移苗時的難易度，純中砂（處理1）是3種基質中最為理想的育苗基質。
2.2 辣木苗繼續在3種基質中生長的情況
出芽后，不同基質中生長的辣木苗沒有按照常規育苗技術移出煉苗，而是繼續生長在育苗杯中。據觀察統計，辣木苗在處理2中長勢最好，植株健壯，葉色濃綠，植株較高，而在處理1、3中長勢相對較差，葉色發黃，植株相對較矮。
處理1～3中6 d的苗高凈增值分別為3.29、3.45、2.27 cm，處理1、2間差異不顯著，但2個處理均顯著高于處理3。如果辣木種子發芽后不煉苗，則用處理2最為理想，但在該基質中辣木種子發芽不整齊，不利于后期的統一移栽、管理，而據試驗觀察，未經煉苗直接移栽田間的辣木苗長勢很差，成活率低，故處理2作育苗基質不是特別理想。
2.3 沙床育苗技術探索
在不同基質試驗的基礎上，選出純中砂為辣木育苗最理想的基質，因此對純中砂育苗技術進行了探索。育苗期間溫室內白天溫度為16～25℃。沙床上辣木種子從播種第6天開始萌芽，第6～8天為萌芽高峰期，出苗整齊，截至播種后第16 天，辣木種子基本停止發芽。3個小區發芽率分別為77.5%、79.0%、82.0%，沙床育苗試驗平均發芽率為79.5%。
3 討論與結論
宜良地區氣候可以代表整個滇中地區的氣候，因此在該地探索辣木育苗、生長管理的條件，便于在滇中地區推廣種植辣木，促進辣木產業的發展。
試驗發現，播種在純中砂及紅土與中砂的混合基質（處理3，配比5∶1）中的辣木種子出苗快且整齊，因為這兩種基質顆粒小而緊致、保水性好，利于辣木種子吸水膨脹而快速發芽。但該處理基質澆水后易板結，移苗時易傷根，不易成活;紅土與腐殖土混合基質（處理2，配比1∶1）土質疏松、保水效果差，導致發芽不整齊。綜合來看，純中砂最為理想。
試驗證實，在溫度為18～33℃時，辣木種子育苗能成功，煉苗成活率高，推測宜良地區可育苗成功，下一步可探索辣木生長條件和田間管理措施，總結適合宜良地區的栽培技術。
參考文獻
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辣椒育苗技術范文5
【關鍵詞】 日光；溫室；辣椒；栽培
引言
辣椒營養豐富，品種鮮美辛辣，能促進食欲，幫助消化，辣椒粉被廣泛作為配料、青椒可炒食腌制，是消費者餐桌上不可缺少的蔬菜。在栽培技術上，要突出選用良種，培育壯苗多施有機肥，培肥地力，實現肥力供需平衡，為豐產打好基礎。
1、日光溫室大棚辣椒栽培技術研究
1.1品種選擇
溫室可以實現作物生長環境調控，其種植品種有一定要求。辣椒品種選擇應因地制宜，充分考慮早熟、高產、抗病蟲害等因素進行選擇。例如，在甘肅地區，選用地方隴椒2號、寶豐106號等抗病性強、優質、豐產的中早熟品種。
1.2育苗
育苗是溫室大棚種植第1步。適時早播能夠使苗子錯開低溫凍害的時節，辣椒苗大而壯，冬季不易受凍害，而且早播節密花多，早花早果，可早采收。要想在辣椒栽培中獲得高產，早播、辣椒苗齡長、方塊育苗是關鍵性技術，也就是培育壯苗。溫室大棚育苗一般采用苗床育苗，苗壯的制作因不同地區而有所差異，一般選擇冷床育苗，但在播種前需要進行溫湯浸種，有利于種子的出苗。苗床育苗的同時可采取地膜覆蓋，有利于土壤增溫、保肥、防止土壤板結等功效，對培育適齡壯苗有積極的促進作用，并且可相對提前辣椒的采收時間，對辣椒的增產效果明顯，對農戶的經濟增收意義重大。
1.3定植
辣椒定植前需提前進行低溫煉苗，以提前5～6d為宜，然后逐漸降低夜溫，定植前需短時間內將溫度降到3～10℃，以便使幼苗能適應定植后的環境條件，更好地生長。定植一般選擇在晴天上午，且溫室大棚內的氣溫以及地溫都相對穩定的情況下進行，各地區因地方穩定的時間不同而定植時間有所差異。施上有機肥進行整地鋪勻，定植前應鋪上地膜，以提高地溫，以便促進幼苗的生長，一般種植行距為60cm，株距25cm，每穴栽1～2株，栽植6～12萬株/hm2為宜。在穴內栽苗還應澆足根水，以保證幼苗生長所需。
1.4對環境條件的要求
辣椒對溫度的要求，不同生育期要求不盡相同。種子發芽最適20～30℃，低于15℃不能發芽。辣椒對日光長度不太敏感，但在10～12小時日照下開花結果早，而且快，中等光照強度較好，其光飽和點為3～4萬勒克斯，補償點為1500～2000勒克斯。辣椒既不耐旱，也不耐澇，幼苗期適當控制水分促其扎根以防徒長，開花結果后應保持地面見干見濕為好。
1.5辣椒播種和出土前的管理
辣椒播種時保證營養缽雙苗。苗齡80～90d。當種子70%種子露白后即可播種。每667m2選用10cm×10cm營養缽3000～4000只，將其裝滿營養土，不要壓實，每缽裝入量一樣，排列在苗床上，并將缽口推成正方形。播前將苗床澆足底水，覆膜升溫，地溫25℃，濕度均勻時播種。播種應在晴天上午進行，用食指在營養缽中央壓深1cm小坑，每坑放2～4粒發芽的種子，覆2～3cm營養土，呈尖堆狀，加小拱棚。播后在苗床中插1地溫計，出苗期適宜地溫為28～30℃，苗床溫度過高時，在小拱棚上覆蓋遮陽率30%～70%的遮陽網遮陰，雨水多時要注意防雨。
2、辣椒田間整理
冬春茬辣椒定植后生育前期處于低溫弱光期，應加強保溫、增加光照，而生育后期處于溫度較高的春夏季節，應加大通風量；秋冬茬辣椒定植后處于溫度較高季節，應加大放風量，隨著外界溫度的降低應逐漸減少放風量，增加覆蓋物，加強保溫。在溫度管理指標上，白天以26～28℃為宜，夜間前半夜23～18℃，后半夜18～15℃為宜。冬春茬辣椒定植初期應盡量少灌水，以確保地溫和蹲苗。門椒開始膨大后，選擇晴暖天氣的上午進行澆水，此后應保持土壤濕潤，但不能大水漫灌。辣椒生育后期的高溫季節，采取小水勤澆的方法調節室溫。秋冬茬辣椒結果初期需要經常供應小水。進入深冬時要延長澆水間隔期，減少澆水量，一般每隔10～15天澆一次小水，保持土壤表土見干、見濕的程度以提高地溫和根系呼吸。辣椒追肥可從結果期開始，每隔4天進行一次，每次苗追尿素15～20千克及硫酸鉀8～10千克。隨著植株的生長要及早抹去門椒及其他葉片的腋芽，及時摘除病、老、黃葉。要適當修剪向壟內伸長的較弱側枝。同時要做吊架牽引或支架固定枝條，使植株枝條生長分布均勻，通風透光好。
3、辣椒播后管理
3.1溫室管理
根據天氣溫度變化和幼苗生長變化情況，進行科學的變溫管理，是培育壯苗的基本措施之一。播種后出苗前不通風盡量提高溫度。夜間保溫，使地溫保持15℃以上，20℃左右最好，促進早出苗。苗出齊后，揭掉地膜。從齊苗到真葉頂心，在增加光照時間的前提下，適當通風降溫，白天氣溫最高不超過30℃，下午降到20℃后再蓋簾，次日揭簾前保持室溫15℃左右，地溫20℃左右以促進根系發育，防止地上部徒長（“拔脖子”）。頂心后，為使第一片真葉順利生長和展開，晝夜溫度都要相應提高，白天高溫可控制在30℃，下午可控制在22℃蓋簾，同時開始進行通風鍛煉。通風面積調節午前由小到大，午后再逐步由大到小，室溫降到20℃時停止通風。注意嚴防冷風直接吹入。如果通風不久發現葉片開始萎蔫，說明通風過猛，就縮減通風量，通風還要看地溫，如早晨揭簾時地溫接近或低于13℃，就再適當推遲通風時間，將室溫上調使土壤積熱量。移栽前2～3天適當降溫，凌晨最低氣溫在13℃以上，其目的在于延緩生長，積累養分，加強鍛煉，為移栽后緩苗創造條件。
3.2覆土、間苗、噴水
平畦撒播時原來覆土很淺，在芽剛頂土時要加覆一層細土（3～5毫米），以利于種子脫殼。到第一片真葉頂心時進行間苗。拔掉過密和過弱苗，間距控制2.5～3厘米。邊間邊在留苗根隙處用指頭稍壓，間苗后噴水一次，防止“吊苗”?；|盤播育苗一般不間苗，但需每隔4～6天噴一次水，要掌握見干見濕的原則，即基質表面發干就噴，噴則噴透。每噴二次清水，改噴一次0.2%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合營養液（平畦育苗也可噴灑）。并需隨時倒盤（調換前后位置），使幼苗生長健壯整齊。
3.3病蟲害防治
病蟲害防治管理溫室大棚在辣椒種植中的應用，可以有效控制辣椒生長的空氣、水分等因素，使得辣椒增產，但是由于辣椒生長的環境條件相對于自然條件過于優越，也容易造成病蟲害的發生，溫室大棚種植辣椒高產還需進行病蟲害防治。辣椒病害主要有花葉病毒病、青枯病等；蟲害主要是煙青蟲。在防治上需要注意的很多，加強肥水管理，在保證辣椒生長必需外，不宜過多，適當增施磷、鉀肥，以保證辣椒苗生長健壯增強抗病力；建議實行輪作換茬，避免與茄科類作物連作，減少土壤或病蟲害的抗性；還需進行栽培技術的改進，在育苗上需要少傷根，盡可能培育適齡壯苗，可使用營養缽育苗，增強植株抗病能力；還需改良土壤，在整地時可適當噴施殺蟲的農藥。
結束語
辣椒是經濟效益良好的作物，對于農民增收具有重大的意義，傳統大田種植辣椒存在很多不可控因素，譬如雨水、日照等諸多因素，易造成減產減收。溫室大棚可以有效實現對辣椒生長環境調控，實現辣椒優質豐產，促進經濟作物種植、農村經濟發展。
參考文獻
[1]楊樹廷.日光溫室辣椒栽培技術[J].現代農業科技，2011，05：126.
辣椒育苗技術范文6
摘要介紹保護地辣椒高產栽培技術，包括品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收等方面內容，以為提高產量、改善品質、增加經濟效益打下基礎。
關鍵詞辣椒；保護地；高產；栽培技術
關鍵詞辣椒；保護地；高產；栽培技術
中圖分類號 S641.3 文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2012）08-0141-01
中圖分類號 S641.3 文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2012）08-0141-01
辣椒原產南美洲熱帶地區，屬于喜溫蔬菜，對光照長短的要求不嚴格，只要溫度適宜，一年四季均可栽培。但是對水分要求較嚴格，既不耐旱，又不耐澇。辣椒對于土地的適應性較強，但以壤土或砂壤土較為適宜。另外，辣椒對肥料要求較高，幼苗期需適當的磷、鉀肥，花芽分化期適當多用磷、鉀肥，可使花芽分化提前，花朵數量增加，素質提高。辣椒不能偏施氮肥，尤其是初花期。此外，辛辣味易受氮肥影響。現總結冬季利用大棚設施種植辣椒技術，以供參考。
辣椒原產南美洲熱帶地區，屬于喜溫蔬菜，對光照長短的要求不嚴格，只要溫度適宜，一年四季均可栽培。但是對水分要求較嚴格，既不耐旱，又不耐澇。辣椒對于土地的適應性較強，但以壤土或砂壤土較為適宜。另外，辣椒對肥料要求較高，幼苗期需適當的磷、鉀肥，花芽分化期適當多用磷、鉀肥，可使花芽分化提前，花朵數量增加，素質提高。辣椒不能偏施氮肥，尤其是初花期。此外，辛辣味易受氮肥影響。現總結冬季利用大棚設施種植辣椒技術，以供參考。
1品種選擇
1品種選擇
目前，象山縣栽培的辣椒品種主要有蕭新8號、華夏椒王（208）、艷陽等，蕭新8號辣椒屬中早熟超大果尖椒品種，高抗病毒病，植株長勢強健，分枝性好，單果重100 g左右，是露地栽培的首選品種之一。華夏椒王（208）為日本親本雜交育成的新品種，長勢壯旺，耐熱耐濕性強，適應性廣，連續坐果能力強，產量可達82.5 t/hm2，且辣味適中，品質佳，適合春、夏、秋季栽培[1]。艷陽是利用辣椒不育系經三系配套雜交而成的新型鮮食、加工兼用型線椒品種，具有生長勢強、抗逆性強（抗青枯病、疫?。⑸唐沸院玫葍烖c，辣味香濃，適合春、秋2季栽培。
目前，象山縣栽培的辣椒品種主要有蕭新8號、華夏椒王（208）、艷陽等，蕭新8號辣椒屬中早熟超大果尖椒品種，高抗病毒病，植株長勢強健，分枝性好，單果重100 g左右，是露地栽培的首選品種之一。華夏椒王（208）為日本親本雜交育成的新品種，長勢壯旺，耐熱耐濕性強，適應性廣，連續坐果能力強，產量可達82.5 t/hm2，且辣味適中，品質佳，適合春、夏、秋季栽培[1]。艷陽是利用辣椒不育系經三系配套雜交而成的新型鮮食、加工兼用型線椒品種，具有生長勢強、抗逆性強（抗青枯病、疫病）、商品性好等優點，辣味香濃，適合春、秋2季栽培。
2培育壯苗
2培育壯苗
早熟栽培的辣椒于10月上旬至12月上旬播種，大田用種量為375 g/hm2，一般選擇50穴或30穴的育苗盤育苗，自配育苗有機基質[2]。配制基質的原料要求選用無公害基地內無病蟲源的田園土、腐熟農家肥、草炭、壟糠灰、復合肥等，孔隙度要求約60%，pH值6～7，含速效磷100 mg/kg以上、速效鉀100 mg/kg以上、速效氮150 mg/kg，具有疏松、保肥、保水、營養等特點；或選用優良商品基質。將配好的基質裝入穴盤擺好待用，基質不可裝得過滿，以防澆水時水流出。
早熟栽培的辣椒于10月上旬至12月上旬播種，大田用種量為375 g/hm2，一般選擇50穴或30穴的育苗盤育苗，自配育苗有機基質[2]。配制基質的原料要求選用無公害基地內無病蟲源的田園土、腐熟農家肥、草炭、壟糠灰、復合肥等，孔隙度要求約60%，pH值6～7，含速效磷100 mg/kg以上、速效鉀100 mg/kg以上、速效氮150 mg/kg，具有疏松、保肥、保水、營養等特點；或選用優良商品基質。將配好的基質裝入穴盤擺好待用，基質不可裝得過滿，以防澆水時水流出。
按照種植計劃準備足夠的播種床。畦床寬115～120 cm（2個穴盤的長度），長40～50 m，整平拍實床面，鋪設穴盤，填充基質。
按照種植計劃準備足夠的播種床。畦床寬115～120 cm（2個穴盤的長度），長40～50 m，整平拍實床面，鋪設穴盤，填充基質。
穴盤育苗要求種子發芽率應大于90%。播前采用溫湯浸種，風干后播種或丸?；笤俨シN，播深0.5～1.0 cm，播后覆蓋基質，將育苗盤噴透水，以水從穴盤底孔滴出為宜，使基質最大持水量逾200%。播種后放入催芽室[3]。辣椒苗大多采用穴盤一次成苗的方法，需在第1片真葉展開時，抓緊將缺苗孔補齊。冬、春育苗注意溫度管理。播種至齊苗、齊苗至分苗前、分苗至緩苗、緩苗后至定植前、定植前5～7 d的日溫應分別為25～30、25-28、25～30、20～25、18～20 ℃，夜 溫應分別為18～20、16～18、23～25、16～18、10～13 ℃，短時間最低夜溫應分別不低于15、10、13、10、8 ℃。育苗時在保證秧苗不受凍害的前提下，盡量早揭晚蓋覆蓋物。分苗水要澆足，以后視土壤墑情適當澆水[4]。早春育苗白天18～20 ℃，夜間15～10 ℃。壯苗指標：苗高15～20 cm，莖粗0.3～0.4 cm，7～9片真葉，葉片肥厚，深綠色，普遍現蕾，根系發達為乳白色，無病蟲斑痕。
穴盤育苗要求種子發芽率應大于90%。播前采用溫湯浸種，風干后播種或丸?；笤俨シN，播深0.5～1.0 cm，播后覆蓋基質，將育苗盤噴透水，以水從穴盤底孔滴出為宜，使基質最大持水量逾200%。播種后放入催芽室[3]。辣椒苗大多采用穴盤一次成苗的方法，需在第1片真葉展開時，抓緊將缺苗孔補齊。冬、春育苗注意溫度管理。播種至齊苗、齊苗至分苗前、分苗至緩苗、緩苗后至定植前、定植前5～7 d的日溫應分別為25～30、25-28、25～30、20～25、18～20 ℃，夜 溫應分別為18～20、16～18、23～25、16～18、10～13 ℃，短時間最低夜溫應分別不低于15、10、13、10、8 ℃。育苗時在保證秧苗不受凍害的前提下，盡量早揭晚蓋覆蓋物。分苗水要澆足，以后視土壤墑情適當澆水[4]。早春育苗白天18～20 ℃，夜間15～10 ℃。壯苗指標：苗高15～20 cm，莖粗0.3～0.4 cm，7～9片真葉，葉片肥厚，深綠色，普遍現蕾，根系發達為乳白色，無病蟲斑痕。
3適時定植
3適時定植
忌與其他茄果類作物連作。應選有機質豐富、排水良好、保水保肥能力強的砂壤土種植，提前15 d整地、施基肥。6 m×30 m標準大棚基施腐熟廄肥、復合肥分別為750、15 kg，采用溝施或翻耕前面施，筑畦，要求畦寬1.4 m、溝寬40 cm、畦面寬100 cm。每個標準大棚4畦[5]。
忌與其他茄果類作物連作。應選有機質豐富、排水良好、保水保肥能力強的砂壤土種植，提前15 d整地、施基肥。6 m×30 m標準大棚基施腐熟廄肥、復合肥分別為750、15 kg，采用溝施或翻耕前面施，筑畦，要求畦寬1.4 m、溝寬40 cm、畦面寬100 cm。每個標準大棚4畦[5]。
辣椒大棚早熟栽培一般于1月上中旬至3月初選冷空氣過后的晴天定植。每畦種2行，株距25 cm，栽植6萬株/hm2左右。定植后施點根肥，整平畦面，蓋上地膜，并搭小拱棚蓋膜保溫，以促生新根，及早還苗[6]。
辣椒大棚早熟栽培一般于1月上中旬至3月初選冷空氣過后的晴天定植。每畦種2行，株距25 cm，栽植6萬株/hm2左右。定植后施點根肥，整平畦面，蓋上地膜，并搭小拱棚蓋膜保溫，以促生新根，及早還苗[6]。
4田間管理
4田間管理
4.1保溫防寒
4.1保溫防寒
定植后5～6 d內不通風，保持較高溫度，促使緩苗。緩苗后，開始通風，保持棚溫白天不超過28 ℃，夜間不低于10 ℃。開花坐果期適溫為20～25 ℃，并有較大的通風量和較長的通風時間，以提高坐果率。
定植后5～6 d內不通風，保持較高溫度，促使緩苗。緩苗后，開始通風，保持棚溫白天不超過28 ℃，夜間不低于10 ℃。開花坐果期適溫為20～25 ℃，并有較大的通風量和較長的通風時間，以提高坐果率。
4.2肥水管理
4.2肥水管理
緩苗后至門椒坐果后，一般不輕易澆肥水，尤其是不可偏施氮肥，否則容易徒長或落花落果。待第1層果實開始采收時，要加強澆水追肥，薄肥勤施，保持田間濕潤。一般每采收2次追肥1次，每次施復合肥150 kg/hm2。盛果期增加施肥量，施復合肥225 kg/hm2加尿素150 kg/hm2。
緩苗后至門椒坐果后，一般不輕易澆肥水，尤其是不可偏施氮肥，否則容易徒長或落花落果。待第1層果實開始采收時，要加強澆水追肥，薄肥勤施，保持田間濕潤。一般每采收2次追肥1次，每次施復合肥150 kg/hm2。盛果期增加施肥量，施復合肥225 kg/hm2加尿素150 kg/hm2。
4.3?；ū９?/p>
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低溫期間為防落花落果和植株徒長，宜在10∶00前用20 mg/kg 2，4－D點花，盛長期用30 mg/kg防落素噴花（不超過2次，以免藥害）。
低溫期間為防落花落果和植株徒長，宜在10∶00前用20 mg/kg 2，4－D點花，盛長期用30 mg/kg防落素噴花（不超過2次，以免藥害）。
5病蟲害防治
5病蟲害防治
辣椒常見病蟲害有猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、疫病、青枯病、紅蜘蛛、煙粉虱、薊馬等。防治辣椒猝倒病和立枯病，要做好種子消毒，干種子用25%甲霜靈粉劑加70%代森錳鋅（9∶1）1 500～2 000倍液拌種，發病初期及時用68%金雷水分散粒劑600～800倍液，或50%立枯凈可濕性粉劑1 000（下轉第146頁）
辣椒常見病蟲害有猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病、疫病、青枯病、紅蜘蛛、煙粉虱、薊馬等。防治辣椒猝倒病和立枯病，要做好種子消毒，干種子用25%甲霜靈粉劑加70%代森錳鋅（9∶1）1 500～2 000倍液拌種，發病初期及時用68%金雷水分散粒劑600～800倍液，或50%立枯凈可濕性粉劑1 000（下轉第146頁）
（上接第141頁）
（上接第141頁）
倍液，或80%大生M-45可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。防治辣椒灰霉病，定植前用50%速克靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液噴淋幼苗。定植后結合蘸花施藥，即在配好的防落素稀釋液中加入0.1%的50%撲海因可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑或0.2%～0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑進行蘸花或涂抹。發病初期可選用50%凱澤懸浮劑1 000倍液，或40%施佳樂懸浮劑800倍液，或50%農利靈可濕性粉劑1 500倍液等噴霧防治[7]。辣椒疫病可在定植后噴80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液加以保護，每15 d噴1次。發病初期可噴灑18.7%凱特水分散粒劑600倍液，或50%阿克白可濕性粉劑2 000倍液，或68.75%銀法利懸浮劑1 000倍液，隔7～10 d噴1次，連續2～3次。辣椒枯萎病可在發病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或瓜菜重茬劑500～800倍液、40%瓜枯寧可濕性粉劑800倍液灌根，隔7～10 d灌1次，連續灌3～4次。煙粉虱用20%啶蟲脒乳油3 000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液，或10%吡丙醚乳油800倍液（對卵高效）進行防治。紅蜘蛛可以用9.5%喹螨醚乳油2 000倍液，或5%噻螨酮乳油1 200倍液，或57%炔螨特乳油2 000倍液，或99%綠穎乳油300倍液進行防治。
倍液，或80%大生M-45可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。防治辣椒灰霉病，定植前用50%速克靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液噴淋幼苗。定植后結合蘸花施藥，即在配好的防落素稀釋液中加入0.1%的50%撲海因可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑或0.2%～0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑進行蘸花或涂抹。發病初期可選用50%凱澤懸浮劑1 000倍液，或40%施佳樂懸浮劑800倍液，或50%農利靈可濕性粉劑1 500倍液等噴霧防治[7]。辣椒疫病可在定植后噴80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液加以保護，每15 d噴1次。發病初期可噴灑18.7%凱特水分散粒劑600倍液，或50%阿克白可濕性粉劑2 000倍液，或68.75%銀法利懸浮劑1 000倍液，隔7～10 d噴1次，連續2～3次。辣椒枯萎病可在發病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或瓜菜重茬劑500～800倍液、40%瓜枯寧可濕性粉劑800倍液灌根，隔7～10 d灌1次，連續灌3～4次。煙粉虱用20%啶蟲脒乳油3 000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液，或10%吡丙醚乳油800倍液（對卵高效）進行防治。紅蜘蛛可以用9.5%喹螨醚乳油2 000倍液，或5%噻螨酮乳油1 200倍液，或57%炔螨特乳油2 000倍液，或99%綠穎乳油300倍液進行防治。
6及時采收
6及時采收
大棚栽培辣椒，前期采收應適當提早，以利于中后期植株生長、開花、結果，提高產量和經濟效益。對長勢瘦弱的植株更應提早采收青果，否則不利植株的發棵。一般3 d左右采收1次，旺果期每隔5 d采收1次。辣椒枝條松脆，采摘時動作要輕，以免碰斷枝葉，雨天不宜采摘，以減少發病。
大棚栽培辣椒，前期采收應適當提早，以利于中后期植株生長、開花、結果，提高產量和經濟效益。對長勢瘦弱的植株更應提早采收青果，否則不利植株的發棵。一般3 d左右采收1次，旺果期每隔5 d采收1次。辣椒枝條松脆，采摘時動作要輕，以免碰斷枝葉，雨天不宜采摘，以減少發病。
7參考文獻
7參考文獻
[1] 楊珊，李登美，李慧，等.不同施肥量對辣椒產量的影響 [J].農技服務，2011（11）：1572，1576.
[1] 楊珊，李登美，李慧，等.不同施肥量對辣椒產量的影響 [J].農技服務，2011（11）：1572，1576.
[2] 宋少堂.辣椒—苦瓜—芹菜大棚栽培技術[J].種業導刊，2008（9）：41-42.
[2] 宋少堂.辣椒—苦瓜—芹菜大棚栽培技術[J].種業導刊，2008（9）：41-42.
[3] 袁立新，王宣，史書強，等.遼西濱海區玉米間種辣椒高效栽培模式[J].遼寧農業科學，2011（6）： 87.
[3] 袁立新，王宣，史書強，等.遼西濱海區玉米間種辣椒高效栽培模式[J].遼寧農業科學，2011（6）： 87.
[4] 張鳴，朱忠選，司曉軍，等.早春覆蓋辣椒栽培技術[J].種業導刊，2010（3）：33-35.
[4] 張鳴，朱忠選，司曉軍，等.早春覆蓋辣椒栽培技術[J].種業導刊，2010（3）：33-35.
[5] 李思達，車曉剛，計曉明，等.白城市優質干制辣椒栽培技術要點 [J].中國農業信息，2011（5）：36-37.
[5] 李思達，車曉剛，計曉明，等.白城市優質干制辣椒栽培技術要點 [J].中國農業信息，2011（5）：36-37.
[6] 潘明輝.無公害辣椒病蟲害綜合防治技術[J].種業導刊，2010（12）：30.
[6] 潘明輝.無公害辣椒病蟲害綜合防治技術[J].種業導刊，2010（12）：30.
[7] 牟東嶺，鄭元紅，肖莉，等.畢節名優辣椒病蟲害種類調查及防治 [J].長江蔬菜，2011（24）：57-61.
