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農產品營銷意義范文1
1.1現象一：湖北柑橘滯銷
湖南石門是全國最大的柑桔生產縣之一，全縣到處都是滿山滿嶺的桔子，對于全縣來說，相當多農民就是靠賣掉桔子來獲取一年的生活費和補貼各種費用，也就是家庭里的最大收益來源。然而，今年該縣卻幾乎陷入全面滯銷，整山整樹的桔子、橙子、柚子無人采摘，亂在樹上，掉在地上。公路兩邊紅燦燦的桔子掛在樹上，完全成了廣東過年時購買的觀賞桔樹。
1.2現象二：各省蔬菜滯銷
自春季以來，我國山東、河南、浙江等多個地區的部分品種蔬菜已經出現較為嚴重的滯銷。在山東大蔥最后的收獲時節，大部分蔥農卻守著地里的大蔥賣不出去，一毛多錢一斤還沒人要。河南芹菜大豐收，但菜農卻高興不起來，菜農們說，質量好的芹菜收購價每斤1毛，質量差的每斤只有5分錢，今年每畝芹菜要賠1000多元。據媒體報道，目前陜西洋縣上千畝菜花同樣出現滯銷，5分錢一斤仍難以出售。同樣是在浙江慈溪市的一些雪菜主產區，今年雪菜的收購價自上市以來一路下滑，現在僅為每斤0.11元左右，而去年同期的收購價在每斤0.35元以上。
農產品“豐產不豐收”現象減少了農民朋友的收入，打擊了農民朋友種植農作物的積極性，不利于農村經濟的發展，不利于農村社會的長治久安和國家的持續穩定發展。所以，我們必須認真分析農產品滯銷的原因，努力找出應對之策，以便有效地解決這個困擾農村多年的問題。
2農產品滯銷的原因分析
2.1農產品種植的盲目性
農民生產的盲目性問題是農村經濟發展中一直存在的問題，當某種農產品出現賺錢效應的時候，大家就會一哄而上種植這種產品，結果就是這種產品的嚴重供過于求；當某種產品虧損的時候，大家又都大量減少甚至停止該種農作物的種植，結果導致該種農產品供不應求，價格暴漲，就這樣，價格暴漲暴跌，陷入一個周期性循環。
農產品種植的盲目性主要由以下幾個原因：
（1）農民缺乏基本的市場分析能力，不能夠冷靜分析市場的需求，而是采取一種從眾的方式，結果是一直跟不上市場變化。
（2）農村的信息還不夠發達，農村現在還很難甚至無法上網，農民還不能夠在最短時間內了解到市場上最新的供求信息，從而不能為種植決策提供科學依據。
（3）政府在農民種植方面沒有提供有效的引導，盲目上規模，沒有從實際出發為農民朋友做好服務。
2.2缺乏品牌意識
在農村，能夠意識到品牌問題的農民朋友卻寥寥無幾，這也是為什么農村不管豐收與否，農民都很難賺到錢的原因所在，只是靠銷售原材料式的農產品，導致的結果只能是價格的競爭，最后大家都賺不到什么錢。當然，這個跟我們農村的生產方式有一定關聯，我們農村基本是的生產方式，每一戶人家種植的農產品的規模都是有限的，銷售的時候各自為戰，無法進行品牌的統一宣傳，另外政府在這方面也缺乏有效的引導，這些原因最終導致了多年來農產品始終賤賣的現象。
2.3氣候異常影響南北方蔬菜集中上市
除了蔬菜產量提高是造成蔬菜滯銷、銷售困難的一個因素外，還有就是今年的異常氣候影響。往年，我國蔬菜一般都是南方蔬菜先上市，等南方蔬菜下市的時候北方蔬菜才上市，南北方蔬菜上下市之間有個時間差。而受異常氣候影響，蔬菜的成熟期普遍發生變化，外地蔬菜較早地占據了本地蔬菜市場，而南北方的蔬菜幾乎是在同一時間上市，造成市場供應飽和，收購價格難以得到提高。
2.4運輸成本提高
不斷飆漲的燃油價格，造成蔬菜運輸成本增加，還有高速公路過于密集的收費，都加大了蔬菜流通環節的成本，加劇了蔬菜滯銷。
另外，農產品流通過程當中的物流規劃不合理，流通環節過多，導致迂回運輸、長距離運輸，流通費用過大，這也是導致蔬菜生產價格與銷售價格懸殊的重要原因。
3農產品滯銷問題的解決對策
3.1合理開展農產品種植
（1）提高農民市場意識。
供求關系規律是市場經濟的基本規律，供不應求，價格上漲，供過于求，價格下跌。盡管我們的市場經濟已經開展了許多年，但農民的市場意識還遠遠不夠，目光短淺，盲目從眾的現象還是很常見。所以，要使農民樹立起市場意識，在開展農產品生產時冷靜分析市場的供求情況，然后再做出科學的決策，實現農產品種植的合理結構。具體措施可以從以下幾個方面入手：
①開展市場經濟知識講座。使農民朋友了解什么是市場經濟，市場經濟的核心是什么，怎么樣適應市場經濟等知識。
②開展農產品營銷培訓。農產品營銷是市場營銷的一個領域，怎么樣賣好農產品是營銷領域的一個重要課題，營銷專家應該多向農民傳輸開展農產品營銷的知識，包括農產品品牌定位，產品包裝，價格設定，銷售渠道開拓等內容，使農民掌握這些知識，同時應用于實踐。
③農民企業家經驗介紹。在農村，也有一些比較出色的農民企業家，這些企業家生在農村，長在農村，對農村的情況非常熟悉，他們的一些經歷，一些經營管理的方法，對農民朋友更有借鑒意義，也更有啟發。政府部門可以將這些企業家聚集在一起，在農村開展巡回講座，與各地方的農民朋友進行溝通交流。
（2）做好政府服務，讓農民了解更多信息。
在市場經濟時代，信息就是財富，而農村普遍信息封閉，對農產品的市場供求基本都不了解，更不懂什么農產品期貨等專業知識，所以當地政府部門應該設立專門的農產品信息咨詢員，定期向農民朋友提供國內以及國際市場各種農產品的供求信息，為農民朋友科學決策提供依據，減少農業生產的盲目性。
3.2大力發展農產品加工
目前，在農村，農產品的銷售還是以初級產品為主，這種銷售模式將導致農產品銷售面臨低級競爭，大大降低農戶的利潤空間，所以，進行農產品加工是發展農村經濟的必由之路。政府出面協調食品加工企業與蔬菜主產區建立長期穩定的合作關系，對滯銷蔬菜進行深加工，制成腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、凈菜與保鮮蔬菜等，緩解集中上市壓力，增加蔬菜附加值，盡可能減少農民損失。
大力發展農產品加工需要解決以下幾個問題：
（1）資金問題。資金問題一直是困擾農村經濟發展的大問題，具體表現為：農民貸款難，貸款金額少，貸款利息優惠不夠。發展農產品加工，開設工廠，需要大量的資金，這個問題解決不了，農產品加工就無法發展。
（2）技術。農民一般文化水平不高，缺乏專業的技術知識，這也是農產品加工進展緩慢的一個重要原因。各級政府部門應該積極開展農產品專業技術培訓班，提高農民知識水平，拓展農民發展視野。
（3）設立股份制公司。農民單獨開設農產品加工廠面臨的風險很大，贏得起但輸不起。怎樣解決這個問題？采取以政府為主導，農民入股，開設加工廠的方式是一個比較好的方法，利潤共享，風險共擔，既可以提高農民和政府部門的積極性，也可以讓農民有一種依托感。
農產品營銷意義范文2
1協調聯動
當前的農產品發展，靠某個企業、某個產品來帶動是遠遠不夠的。必須采用協調聯動的方法，增加企業、產品的關聯性、延伸性、精深性、增值性，以降低競爭成本，形成集約優勢，形成以農產品的龍頭企業帶動-協會協調-半成品坯料加工-農戶基地協同發展的產業鏈，避免惡性競爭。這樣才能形成以龍頭加工企業帶動養殖戶種、養、加工，引領農民走上致富之路。
農產品只有通過組成聯盟，才能使企業競爭力增強、規模效益顯現、發展迅速。目前，我國農產品行業無序競爭，相互殺價現象嚴重?？赏ㄟ^成立協會來協調規范企業發展，通過行業分層次組成聯盟，發揮集約優勢、規范效應，增強行業、企業發展競爭力。
2產業化經營
目前我國農戶應發展農產品產業化經營，將生產、加工、運輸，銷售等環節聯成一體，多層次提高農產品附加值。可以從根本上提高效益，減少市場風險，通過大型龍頭企業的帶動，發展農產品商品基地，使農民有比較可靠的市場銷售保證，盡量避免農產品生產的盲目性。
3優惠政策
在當前的形勢下，國家應該通過制定優惠政策，鼓勵非公有制經濟發展。鼓勵工商企業、科研單位、大專院校等進入農產品領域，引導農民擴大規模經營，形成農村支柱產業，增加收入。協助農民構筑專業經濟合作組織，以專業經濟合作組織形式將農民組織起來進入流通領域，大力開發國內外市場，推動農業生產區域化、規?；?、專業化的形成。
4營銷渠道
在新經濟和網絡經濟背景下，市場的需求日益個性化，對農產品營銷渠道過程參入程度越來越高。
信息技術為異地交易提供了物質基礎，便利的交通運輸大大提高了農產品物流的速度。如江蘇省無錫市就出現了網絡購菜，人們足不出戶，在家里或辦公室輕點鼠標，到傍晚時分所需的都會準時送到指定地點，極大的方便了日益忙碌的人們，特別受到廣大沒有時間逛菜場的白領階層們的歡迎。
積極倡導低成本實戰營銷企業要積極參與農產品加工，通過投資辦廠，租賃鄉企廠房、車間等方式開展農產品加工或委托加工，為下游企業開展初加工產品，為超市或專賣店開展定牌生產。從而促進更多的農產品加工轉化，增加企業效益和農民收入。
現在，面對新的經濟形勢和國際的相關政策，農產品企業要加大國際市場開發力度，發展農產品對外貿易。要在營銷專家指導下善于利用農產品在品質和價格上的比較優勢，擴大在國內外市場上的知名度和影響力。充分發揮地區的地緣優勢和抓住對外貿易戰略升級機遇，努力擴大農產品對外出口，由供應出口向在外境內設立批發市場、批零結合等發展。同時積極創造條件，發展對日本、韓國的農產品貿易，開拓南亞、西亞和歐美市場。
5現代流通方式
農產品營銷意義范文3
關鍵詞：農產品；特色；國際營銷；品牌；意識
中圖分類號：F762 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）09-0-01
一、發揮資源優勢，發展特色農業
集中精力發展特色農業，培育具有國際比較優勢的農產品是農產品特色經營的基礎。結合資源條件，發展精細農業。我國地域遼闊，物種豐富，各地有不同的自然地理環境和獨特的經濟作物，因此，在參與市場競爭中，一定要圍繞資源做文章，充分發揮各地的特色優勢，切實把農業辦精、辦特、辦活。要站在國際國內統一大市場的高度，去尋求各地的最大比較優勢，去定位農產品的最佳發展品種，切實把資源優勢變為市場優勢；大力發展勞動密集型的特色種養業。我國的優勢農產品目前主要是“勞動密集型的農產品”，如蔬菜、水果、花卉和畜產品等，這些農產品在出口方面具有明顯的價格優勢。特別是畜產品出口占農產品出口總量的40%，具有明顯的優勢。要突出重點，培育具有明顯出口競爭優勢的名優茶、瘦肉型豬、蔬菜、花卉、畜禽、淡水產品等勞動密集型的特色種養業；開發同一產品的不同用途，滿足差異化的需求。目前我國的糧食生產（如玉米、小麥等），各具優勢。針對各種用途而生產的農產品，經合理調配擁有廣闊的市場。比如不同品種的柑桔，有專門用來榨果汁的，有專門供應水果市場的；不同的玉米品種，有的只能作飼料，有的則可以提取生物保健品。合理開發同一產品的不同用途，既可以相對分流一般品種，緩解品種單一的壓力，又可以更好地滿足國際市場的差異化需求。
二、注重品牌特色，發展區域經濟
品牌特色就是農產品經營者在國際市場營銷中建立具有較高知名度、具有個性特征的品牌。突出民族品牌的經營，是農產品國際營銷者正確的選擇。民族特色品牌的經營有助于促進產品銷售，樹立產品形象；有利于滿足消費者品牌消費的心理和精神需求，培育顧客的忠誠度；有利于帶動新產品的銷售，擴大產品組合。農產品品牌特色的實施方式：改善和提高農產品品質，是建立品牌特色的基礎。要堅持以優良的品種、優秀的品質去拓展市場，爭創農產品的質量品牌；發展農業龍頭企業，培育知名品牌。要大力發展具有品牌效應、規模效益的農產品加工龍頭企業，以農產品加工業的發展促進種養業的提高。要優先培育農產品精深加工特別是外向型深加工企業，提高產品附加值，增強國際競爭力；
三、注重科技進步，發展綠色農業
科學技術是重要生產力，要發展以綠色產業鏈為主的特色農業經濟，必須加快形成與農業產業鏈相適應的農業科技鏈。充分利用現代科學技術的發展，進一步加強對農產品精深加工和現代流通技術的研究、開發和應用，促進農業產業層次的提升和知名品牌群的形成。學習發達國家農業經濟發展的先進經驗和技術，要大力推行農產品全程的標準化生產，著力提高農產品的質量和安全水平。拓展目標視野，積極按國際慣例開展產品認證和質量管理認證，努力創新國際一流標準。按照安全、優質、環保和高效的要求，發展無公害、綠色和有機農產品生產基地；加大開放力度，拓展農業發展空間。要注意外引資源，積極與外商合資合作，引進國際先進的農產品生產技術和管理經驗，同時可以鼓勵有實力的企業、農民走出國門，到國外興辦種養業基地和初級加工項目，拓展進入國際市場的方式。
四、根據目標市場，發展營銷戰略
目前，我國綠色食品出口要在鞏固現有市場的基礎上，進一步擴大到周邊國家，實施從本土化到區域化的營銷戰略。美國、歐洲、日本是重要的潛在市場，是我國綠色食品企業必須高度重視的出口增長的目標市場。歐盟東擴后，為我們開拓這一市場提供了條件，歐盟的新成員在經濟發展和收入消費水平上與老歐盟成員有一定差距，在對食品消費需求方面更適合綠色食品，這為我國綠色食品出口提供了機遇。
我國周邊的國家和地區是適宜進入的區域市場，如港澳臺、日本、韓國、新加坡等。這一市場交通便利、信息暢通、成本相對較低，一些成長中的綠色食品企業和A級產品可先選擇這一地區出口。容易進入的是發展中國家的市場。這些國家的市場條件、國民收入、消費水平、產品質量技術標準與我國相當，一些中小綠色食品企業可將A級綠色食品定位于這一市場，逐步擴大出口，并且逐步扶持重點企業和產品的出口。企業的產品是否有國際市場競爭優勢，不僅要研究國內市場，還要研究國際市場；既要著眼現實需求，也要著眼潛在需求，重點發展有特色的或市場前景廣闊的有市場競爭優勢的產品。主要是強調要立足現有基礎，并進一步挖掘出潛力。盡快形成產業規模優勢，把這些比較優勢發揮出來，轉變為競爭優勢，能夠在激烈的國際市場競爭中取得主動權。在選擇重點企業時應考慮該企業的實力及產品特色，與出口國的同類產品比是否有比較競爭優勢，以及企業持續的創新和綜合實力的持久性，尤其是高級管理人員的素質及其業績；在此基礎上，再考慮該企業實力是否有滿足出口國需求的潛力，以防止市場開拓后，因供給不足，使他國競爭者趁虛而入。
結束語
我國農產品經營企業要善于利用外國企業在全世界建立的銷售網絡，我國綠色食品出口多集中在美國、歐盟、日本等國家和地區，市場覆蓋率和市場占有率比較小，市場風險大。因此，我國要把綠色食品營銷戰略重點轉移到東北亞地區，積極開發新市場，分散貿易風險，擴大市場的互補性和降低進入壁壘，在東北亞地區產品出口國中尋求合作伙伴，并通過與之開展的多種形式合作和針對不同合作伙伴，制定不同的營銷戰略和策略，加強開拓市場的能力，以此不斷擴大市場的占有率和提高企業競爭力。
參考文獻：
[1]胡正明，張喜民.國際市場營銷學[M].濟南：山東人民出版社，2002.
農產品營銷意義范文4
關鍵詞：農產品；期貨市場；效率
中圖分類號：F830.9
文獻標識碼：A 文章編號：1002-0594(2008)07-0010-04
一、影響我國農產品期貨交易所效率的因素分析
期貨交易所系統對于市場效率的影響是通過交易所對突發事件的反應能力、交易所上市合約、交易成本等途徑來進行的。
(一)期貨交易所產品
期貨交易所產品主要是期貨合約及其交易，期貨合約結構不合理影響期貨市場效率的提高。我國農產品期貨市場的現狀是上市品種少、結構不合理。農產品的天然特性決定了其十分適宜作為期貨交易的品種。很多農產品的價格風險沒有轉移的場所和機會，因而無法反映農產品市場整體價格信息，并不能為農民提供有效的價格指導，也遠遠不能滿足眾多需要進行套期保值交易來規避現貨市場價格風險的生產經營者的需求，大大制約了期貨市場功能的有效發揮(龔國光，2005)。我國農產品期貨市場合約結構不合理表現在三個方面：
一是合約數量少。截至2006年底，處于良性運作的只有8個農產品期貨合約。而世界上共有各類農產品期貨合約300多個，相比之下，我國農產品期貨合約數量太少，遠遠不能滿足涉農企業及其他投資者的需要(陳銳剛、周慧娟，2008)。
二是沒有期權合約。我國期貨市場上至今沒有上市期權合約，缺失期權的期貨市場是不完善的期貨市場。農產品期權具有良好的風險管理特性，甚至可以用于保障農民收入。期權合約的標的是一種權利，期權買方通過支付期權費。從而享有在未來選擇是否以既定價格買入或者賣出一項資產的權利。
三是沒有農產品指數期貨。農產品指數期貨是以農產品的價格指數作為標的物的期貨合約。由于農產品指數更加貼近現貨價格，而且能夠解決多型號、多品種、不易儲存等情況下難以交割的困難，提高期貨市場效率，因而得到了較快的發展。
(二)期貨交易所交易方式與交易成本
通過近幾年的發展，我國農產品期貨市場效率有了很大的提高。但與國外已經發展了上百年的市場來比，運行成本仍然偏高，存在許多亟待提高的地方。
1、現場交易席位和電子化交易方式并存。
我國農產品期貨市場建立之初，由于我國對公開叫價不太適應。就直接采用了電子化撮合的交易方式，這在當時是非常先進的。我國三大商品期貨交易所都實行了電子化交易，但同時保留了現場交易席位?，F場交易席位的保留，實質上是增大了運行成本。期貨交易所對期貨公司的收費較高，期貨公司又把手續費轉嫁到投資者身上(李晗虹，2007)。相比以前，我國期貨市場經過不斷改革發展，交易成本已經大幅下降，但和國外的電子化交易方式相比。我國的期貨交易成本還是非常高的。
2、部分期貨品種上推出了指定交易商制度。
做市商通過在期貨市場上連續雙向報價來活躍市場，可以增加交易量，保證市場價格的連續和有序，為市場提供流動性，增強市場運行的效率。金融市場微觀結構理論認為，金融市場微觀結構因素可以影響投資者參與交易的積極性，從而改變市場上的有效供給和需求，并最終影響期貨市場價格的發現。2001年，國內期貨交易所嘗試引進國外的做市商制度，但是沒有獲得證監會的批準，后來將原來的做市商方案修改后推出了指定交易商制度。但由于目前我國仍然不允許期貨公司開展自營業務，使得指定交易商制度缺乏制度基礎，從而逐漸走向異化，成為期貨公司爭取交易所高額傭金返回的一種工具。指定交易商制度具有中國特色，指定交易商負有完成交易量和持倉量的任務，但是又不提供雙向報價。在一些不活躍的交易品種上，指定交易商占據了大部分持倉和交易量。有可能會削弱其它投資者的交易興趣，從而無法實現增加流動性、降低交易成本的目的。
(三)期貨交易所組織體制
1、證券期貨交易所大型化公司化對市場效率的影響。
當前世界期貨交易所出現了大型化公司化的發展趨勢，通過規模優勢降低了成本，通過公司機制提高了盈利能力，從整體上促進了期貨市場效率的提高。研究當前世界期貨交易所的發展趨勢，對于加快我國農產品期貨市場的發展無疑具有重要的意義。最初的期貨交易所大多是農產品交易所，隨著業務的發展，相繼上市其他期貨品種。到了2006年10月，芝加哥期貨交易所和芝加哥商業交易所宣布合并，組建新的芝加哥商業交易所集團公司，合并完成以后，新公司將成為世界交易量最大的期貨交易所，交易品種繁多，運營效率提高，交易成本大幅度下降，為公司客戶及公司股東帶來顯著的收益。隨著金融市場競爭的加劇，期貨交易所不斷合并重組，期貨交易所的規模越來越大，上市品種也越來越多，單純的農產品期貨交易所越來越少。
2、當前我國期貨交易所的體制現狀。
目前，我國農產品期貨交易所既不是真正意義上的會員制組織，也不是股份公司制組織，而是一種行政特征明顯的“行政會員性組織”，行政系統通過任命總經理等手段“控制”了交易所的日常運作。這種非市場化的會員制模糊了交易所自身的市場性質和政府性質之間的分工。由于交易所擔負了不該擔負的行政職能，從而削弱了交易所自身的市場功能，如產品創新、市場服務和交易制度完善、一線監管等功能，使市場本身的功能不能得到有效發揮。同國外交易所相比，我國期貨交易所市場缺乏競爭，交易所產品結構單一，創新能力明顯不足。
二、通過交易所改革促進期貨市場效率提高的對策
(一)建立多樣化的與我國農業相適應的期貨合約體系
我國農產品期貨市場現有的投資品種十分有限，不能適應一個發展中的經濟大國對期貨市場的要求，期貨市場必須提供更加豐富的風險管理手段，提供更加豐富的投資品種。從我國農產品市場發展的角度來看，也必須不斷擴大農產品期貨合約品種。
1、創新期貨新品種上市機制。
2007年4月15日開始實施的《期貨交易管理條例》對于期貨品種上市機制做出了新的規定。該條例第十三條規定，期貨交易所辦理上市、中止、取消或者恢復交易品種，應當經國務院期貨監督管理機構批準。國務院期貨監督管理機構對品種的上市、交易、結算、交割等期貨交易及其相關活動，進行監督管理。在此之前，為了嚴格期貨市場管理，期貨新品種上市需要國務院審批，由于程序復雜，涉及多個部門和環節，使得期貨新品種的推出極其緩慢，不能適應經濟金融發展對期貨的需要。在期貨品種上市機制上，國際上通行的做法是交易所開發新品種，只需
向政府部門備案審核即可。在我國穩步發展期貨市場的大背景下，要按照《期貨交易管理條例》的精神，加快落實期貨品種上市新機制，提高期貨品種上市效率，主要由市場需要來決定品種。一個期貨品種是否適應經濟需要是由市場來決定的，監管部門應該把精力更多地放在對市場運作的監督管理上。
2、健全農產品期貨品種體系。
發達國家的期貨市場首先是為本國經濟服務的，市場上都有獨具特色的本土農產品期貨品種。我國的農產品期貨合約種類是比較少的，還需要大力發展。與國際上現有的期貨品種相對照，我國還沒有上市大米、生豬、活牛、木材等期貨品種，以及與農業密切相關的天氣合約等品種。我國作為一個經濟大國，要成長為一個經濟強國，金融業對經濟的保駕護航是必不可少的，體現在期貨行業中，就是最重要的，尤其是在我國獨有的農業初級產品中，需要借助期貨來提高行業的風險管理水平。抓住當前的有利時機，發展我國農產品期貨品種，對于行業發展、農民增收都有重要的意義。
3、在同一期貨品種內形成系列。
農產品期貨合約，在同一交易品種內形成系列，是擴大期貨市場的影響力，完善風險管理手段的有效辦法。有的農產品產業鏈比較長，比如大豆產業。大豆種植涉及到種植業，榨油涉及到榨油產業和食用油經銷商，豆渣餅又可以說是飼料行業的“原材料”。因此，從這個角度來看，大豆系列的期貨品種就有大豆、豆油、豆粕三種。有的農產品在品種上有區分。例如我國是非轉基因大豆的生產大國，我國生產的傳統黃大豆蛋白質高，適合做豆腐、豆漿，食用起來，味道鮮美。而進口的美國大豆是轉基因大豆，出油率高，適合榨油用。因此，我國可以開發一系列套利工具(合約)，將套利交易標準化，增進市場的定價效率。
4、適時推出農產品期權合約。
十幾年來，我國農產品期貨市場取得了飛速的發展。然而，同發達國家的期貨市場相比還有很大的差距。一個明顯的差距在于，我國至今為止還沒有上市農產品期權合約。從政府對農業支持保護戰略的角度來看，發展農產品期權市場，可為訂單農業提供“風險避口”，為訂單企業和農戶提供簡便易行、風險較小的保值和避險工具，為穩定和保護農民收入創造條件。從經濟、金融安全的角度來看，期權是一種廉價的風險轉移、風險管理工具，是一種與期貨風格迥異的金融工具，為期權買方提供了是否交割的選擇權，為進一步量身定做各種衍生頭寸提供了基礎。從市場需求來看，隨著我國商品期貨市場的不斷成熟，市場參與者廣度和深度的日益提高，規避期貨交易風險的客觀需求與日俱增，以期貨交易為基礎的期權交易。能夠為期貨交易者提供保險功能。在期貨市場形成多層次投資組合，特別是低風險高收益投資組合，需要利用期權交易發揮作用。
(二)降低交易成本。提高市場效率
期貨市場效率高低的一個重要影響因素就是交易成本的高低。交易成本低，通常情況下交易就活躍，參與的投資者比較多，市場的流動性比較高，市場的定價效率就比較高。因此，降低交易成本是期貨交易所一貫追求的目標。尤其是自20世紀90年代以來，電子化交易在增加初始投入的條件下，卻帶來了單筆交易費用的大幅度降低。電子化交易方式日益盛行，不僅成為期貨交易所核心競爭力的表現，也極大的影響了期貨交易所的組織形式，對于世界農產品期貨交易所的影響更是非常深遠。
1、加快電子化建設，提高期貨市場效率。
加快電子化建設，降低手續費，既是服務投資者的迫切需要，又是提升交易所核心競爭力的關鍵因素。通過電子化建設，還可以推出電子盤夜市交易，提高期貨市場的流動性，在條件許可時吸引國外的投資者入市交易。
2、加強風險研究，建立合適的保證金制度。
除了手續費以外，保證金的多寡也是交易成本高低的一個重要影響因素。保證金和期貨品種的特點有著非常緊密的聯系。有些期貨品種的波動性比較低，例如小麥期貨，這類期貨對保證金的要求相比低一些。有些期貨品種的波動性比較高，例如白糖期貨，這類期貨品種對保證金的要求相對高一些。這就要求期貨交易所要加強風險研究，建立合適的保證金制度，既能夠發揮保證金防范風險的功能，又能夠為投資者節省資金，降低交易費用。
3、加強農產品現貨市場建設，降低交割和倉儲費用。
現貨交割是農產品期貨重要的特點，一個有效率的農產品期貨市場必須有高效的現貨市場作為支撐。沒有發達的現貨市場作為支撐，期貨價格就可能被扭曲，無法通過實物交割途徑使得期貨價格和現貨價格走向一致。在農產品現貨市場建設方面，主要是推進農產品批發市場改造升級、發展農產品現代流通方式、培育壯大市場主體、推進農產品分等分級和包裝上市等方面(潤澤，2006)。從服務期貨市場的角度看，加強物流基礎設施建設、切實降低倉儲費用是最為重要的兩個方面，能夠有效促進期貨市場更好地實現價格發現功能。在農產品交割方面，期轉現交割方式有利于降低交割成本(張廣文，2006)。
4、引入做市商制度，提高市場流動性。
流動性對于小品種期貨和新推出的期貨品種尤其重要，缺乏必要流動性的市場，難以吸引投資者進入，必然會導致市場流動性的進一步降低。在新品種推出的時候，交易所往往會通過降低交易成本來提高市場的流動性，例如在新品種上采取較低的交易手續費，或者通過做市商制度提供較好的流動性。做市商制度起源于證券市場，在國外市場已經運行三四十年了，并且在期貨市場和期權市場獲得了日益廣泛地運用。我國期貨市場的發展，尤其是期權市場的開拓和發展很難繞開這一制度。
(三)進行農產品期貨交易所組織體制改革
期貨交易所在期貨市場的發展中起著非常關鍵的作用。對于農產品期貨市場來說，單一的農產品期貨交易所的發展模式正越來越多地受到綜合易所的挑戰，會員制的交易所正越來越多的受到公司制交易所的挑戰(陳銳剛、周慧娟，2008)。由于期貨交易所存在明顯的規模效應，單一的農產品期貨交易所發展受到限制，在盈利能力、服務水平、科研投入、電子化投入等方面要弱于大型綜合類期貨交易所。結合世界期貨交易所的發展趨勢，結合我國期貨市場的實際情況，我國農產品期貨交易所的發展也要遵循綜合化、公司化的戰略取向。
農產品營銷意義范文5
關鍵詞：地理標志農產品;地域屬性;支付意愿;影響因素
中圖分類號:F304 文獻標識碼:A 文章編號:1006-723X(2012)05-0110-04
地理標志指的是“識別一商品起源于某一特定地域或該地域中的某一地區的標記，該商品特定的質量、聲譽或者其他特征主要由該地理來源，或者由該特定區域的人文或自然因素所決定”，但這個概念更多所指的是一種產權保護制度安排。
本文主要研究地理標志產品（可地理標志保護產品，不管它有沒有地理標志標簽） ，或者說是“地域特色農產品”。這個概念的外延要大于“地理標志保護產品Recognized GI products (RGIP)”，而小于“原產地產品Origin products (OP)”。之所以如此界定一是考慮到消費者對地理標志產品支付意愿的研究中必須要分離“地理標志標簽認證”和“地理標志產品所對應的原產地域質量屬性”。由于目前在我國消費者不太了解“地理標志”標簽，在一定程度上也不認可該標簽認證，故潛在的“地理標志保護產品資源”可能更有意義。另一個主要考慮因素是我國農副土特產品眾多、飲食文化多樣、農副產品加工工藝迥異，其中眾多農副土特產品與其地域擁有一定的相關性。這些天然就是潛在的地理標志產品（或者說潛在的可地理標志保護產品），有關研究也表明，區域特色產品的數量與申請地理標志保護的數量高度相關：其相關系數R=06162［1］。
由于我國地理標志保護產品大都是農產品①，因此本文的研究主要以“地理標志農產品”為例。毫無疑問，地理標志農產品的這種基于特定地域形成的質量和聲譽形成差異化，若能得到消費者的認可就能和其他的同類產品相區別形成壟斷競爭的市場格局，消費者會支付溢價。但是產品質量是一系列有形和無形屬性構成的一個復雜的概念，消費者為地理標志產品支付溢價隨著產品種類的差別、消費者所在地區和研究方法的差別而異。由于市場范圍大小的存在和消費者農產品消費偏好的差異，以及對標簽認證制度的認可差異，研究某一特定農產品（地理標志農產品）的消費者支付意愿可能會存在缺陷。因此，撇開具體的產品與“地理標志保護”標簽的潛在影響，分析地理標志產品“地域”屬性的消費者支付意愿及其影響因素就有其重要意義。
本文剩余結構安排如下，第一部分主要簡述國內外相關問題的研究，在綜述的基礎上提出本文研究切入角度；第二部分主要提出本文研究的框架，實證研究方法；第三部分主要是實證檢驗結果及相關討論。
一、國內外相關研究
有關消費者支付意愿的研究國內外相關文獻很多，其研究方法也多樣，常見的實證研究多是以分析消費者對相關認證標簽的支付意愿，如可追溯、綠色食品、轉基因、環境等等。在認證標簽的認可過程中，消費者態度起到決定性作用，在經驗研究方面，已有研究發現消費者的態度取向存在一些系統性差異，具有不同經濟社會特征的個體態度取向不同，信息的可及性也是一個重要的影響因素。這些因素主要有：經濟因素、社會因素、人口因素、消費者價值觀、信息的可得性、認知等等。［2］在支付意愿方面，多數的實證研究從信息搜尋、消費者行為（如計劃行為理論）等角度，方法上則從揭示的偏好（享樂定價）和陳述的偏好（聯合分析、CVM分析、實驗拍賣）角度進行研究。
具體到地理標志產品支付意愿上，國外的研究文獻相對國內要豐富得多，相關的支付意愿結論多樣。Deselnicu等［3］通過元分析發現，地理標志農產品獲取的支付溢價在統計上從不顯著到非常顯著，呈現很寬的頻譜范圍。在歐美等國家，奶酪、蔬菜和水果等產品獲得地理標志保護后往往能獲取很高的溢價支付，但是在地理標志保護歷史悠久的歐洲，一旦產品擁有多種質量認證標簽，普通的地理標志不再有效。至于影響消費者地理標志農產品支付意愿的因素，多數的實證研究主要考慮心理因素、社會經濟因素以及這兩者和地理標志產品屬性的交叉影響，實證結果也是隨著調研數據獲取的特定地域、產品的種類和研究的方法而異。［4］
國內研究消費者地理標志農產品支付意愿的文獻很少，其中占輝斌［5］研究表明消費者對黃山茶葉地理標志知識的了解程度、對黃山茶葉地理標志標簽的信任程度、消費者對茶葉的偏好以及購買茶葉的主要用途等因素是影響消費者購買黃山地理標志茶葉的重要因素。劉瑞峰等［6］以上海、北京和鄭州市 342 個消費者問卷調查數據為基礎，研究結果表明性別、年齡、婚姻、文化程度、職業、個人月均收入、家庭規模、對水果質量的關注、對水果價格高低的關注、對水果原產地的關注和銷售員介紹等因素影響著消費者購買行為。
農產品營銷意義范文6
我國農產品市場總體呈現增大的趨勢
具體表現在三方面。
一是國際經濟大環境拖累國內農產品價格下行。近年來，國際地緣政治，全球氣候變化，金融資本投機，農產品市場價格與宏觀經濟、石油價格、匯率升降的關系越來越緊密。價格下跌與全球市場產大于求，對國內農產品價格將產生很大的下行壓力。
二是國內外市場融合加劇，國內農產品的價格波動。隨著我國一系列多雙邊自貿區以及一帶一路的推進，油料、水果等農產品進口國將從美洲、澳洲逐步拓展到東南亞和歐洲，國際國內兩個市場間價格方向聯動渠道將被打通。
三是新興農業經營主體受市場價格波動影響大，隨著耕地流轉率不斷提高，農民合作社、種糧大戶等新興農業經營主體快速發展，新興經營主體生產專業化程度高、產品商品率高，再加上進入和退出的門檻限制，生產經營活動對市場風險比較敏感，受市場波動的影響尤其大。
我國傳統農業市場風險管理方式亟需創新
一是我國原油與價格支持為核心的政策面臨巨大挑戰，我國的臨時收儲政策本質是以政府干預市場的方式來穩定農產品市場，在很大程度上緩解了農產品價格波動對糧食增產、農民增收的不利影響。但隨著國內外市場環境的變化，這些政策也導致市場價格扭曲，財政壓力加劇，國內外價格倒掛等一系列矛盾不斷累積，而且開始面臨WTO天花板約束，面臨越來越大的制約和挑戰，因此在改革完善農產品價格和市場調控機制的同時，如果不盡快建立市場管理機制，可能會出現生產大幅滑坡。
二是發達國家已有成熟的經驗可供借鑒，梳理發達國家農產品市場管理經驗，有以下幾點值得我們借鑒。
第一，注重風險管理市場化，20世紀70年代開始，美國政府農業政策發生了重大改變，逐步減少對價格直接或間接干預的程度，包括農產品的最低限價和生產配額。減少國家儲備量等，催生了農產品期權、價格和收入保險等各類市場化風險管理工具的涌現和發展，從而使市場化管理工具在美國農產品價格風險管理體系中的作用越來越大，地位也越來越重要。
第二，政府提供大力支持，美國是世界上市場化價格風險管理工具發展最為完善的國家，農產品價格和收入風險于1991年就開始試點運行，由于擴大農業保險承包責任，對農民同時提供了生產風險和價格風險的保障，受到了美國農場主的熱烈歡迎。美國農業部風險管理局設立專門的農業風險管理教育項目，通過開展教育培訓，提高了農民的風險管理意識，推進了農業保險各類產品的推廣應用。截至2014年農產品價格和收入保險占美國政府保單項目的77%，保費規模比例達到80%以上。
第三，以期貨期權市場為基礎，各類遠期合約在美國農業市場管理中扮演了重要角色。從1993年開始，美國以政府撥補貼、權利金、和其他交易費的方式，通過看跌期權進行農產品價格風險管理。
加快構建我國農產品價格風險管理新機制
我國農產品風險管理實踐起步較晚，但發展較快。2013年以來，各地積極創新產品風險管理模式。其中有代表性的有“訂單農業+場外期權+期貨市場”、“合作社+場外期權+期貨市場”、“價格保險+場外期權+期貨市場”三種模式。我們認為下一步應該針對新形勢下價格生產波動的風險，把價格保險作為重要抓手，綜合運用目標價格補貼等政策措施和期貨、期權、價格保險等市場化工具，構建我國市場風險管理新機制。具體應該做好“三個三”。
堅持三個原則。第一堅持穩定農民收入，造成農產品供需失衡的原因更多是在供給側。從穩定農產品供給切入，為農民收入風險提供保障，穩定農民收入預期。第二堅持多元化的模式創新，與歐美規模化程度較高的農業不同，我國小規模分散生產仍然是主流，但種糧大戶等新興經營主體加大發展，應充分考慮價格波動特征以及抗風險能力，鼓勵創新，針對不同類型農產品，提供多樣化的風險管理模式。第三堅持政策性措施和市場化工具并用，一方面政府作為農業市場管理的宏觀主體，要從保障國家糧食安全和農業經濟持續穩定發展出發，發揮政策性措施的作用；另一方面，迫切需要激發微觀領域創新活力，發揮保險公司、期貨公司和各類中介機構的積極性，利用市場化工具來提高農業風險管理的效率和效能。
