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店鋪營銷策劃方案范文1
（一）概念界定1“.拋錨式”教學以企業真實的案例或問題為基礎，圍繞著一系列真實項目，要求學生到真實/仿真的環境中去感受、體驗、解決問題，通過教師指導、小組合作、自主探究，讓學生在親身體驗與實踐中，掌握專業核心技能。2.實訓錨“拋錨式”教學法，強調學生在企業真實環境中，帶著問題任務去學習與實訓。這里的工作問題或任務就是“錨”。根據學生實訓的需要，我們將實訓錨分為“示范錨“”練習錨”“實戰錨”?！笆痉跺^”就是教師以學生創業典型案例為問題，旨在創設情境，讓學生整體了解和掌握創業營銷策劃的實訓模塊結構及技能要求?！熬毩曞^”是在整體示范展示的基礎上，以實訓模塊為單元，以創業真實問題為任務，讓學生仿真實訓，提升核心技能?！皩崙疱^”就是學生在初步掌握技能的基礎上，以學校創業孵化項目申報為契機，開展行動導向的“實戰性”實訓，讓學生帶著創業項目自主探究、合作學習，完成創業策劃項目的實習實訓。3.營銷策劃實訓依托學校ERP及營銷仿真實訓室、學?！皠摌I一條街”“淘寶工作室”，組織學生開展“市場調研、市場定位策劃、4PS營銷策劃、財務分析、策劃方案撰寫與匯報”等企業營銷策劃實訓，提升學生的綜合職業能力。
（二）理論解讀“拋錨式”教學模式是建構主義理論在教學方法中應用的典型案例，其核心是讓學習者到現實世界的真實環境中去感受與體驗，完成對所學知識的意義建構。在課堂教學中，教師將課程內容進行情境設計，讓學生親身經歷實際工作的過程。1.教學設計原則第一，圍繞“錨”設計項目。營銷策劃實訓圍繞著“錨”設計實訓項目，這個“錨”就是真實的創業孵化項目。依據真實學生創業實戰需要，設計營銷策劃實訓項目，項目力求真實、有效、可操作。第二，仿真“實訓”強根基。以“小老板”優秀創業策劃方案為個案，在參觀、考察學生創業店鋪（網店）的基礎上，開展創業項目仿真實訓，旨在讓學生扎實掌握營銷策劃各項目的實訓工作流程與基礎技能。第三，創業“孵化”自探究。以成功申報學校創業店鋪為目標，以創業營銷策劃項目為主要內容，學生組建策劃團隊，自主開展市場調研、項目考察、營銷策劃、財務分析等實戰。第四，多維“評價”展技能。學習評價開放多元，以凸顯職業能力為目標，采取過程評價與終結評價相結合，小組考核與個人評價相對接。2.教學實施程序“拋錨式”教學包括五個教學環節，即：創設情境、確定問題、自主學習、合作學習、效果評價。第一，創設情境。在教學過程中，創設企業真實教學情境，讓學生到現實中探究學習。第二，確定問題。選擇校園真實創業策劃項目作為實訓的中心內容，讓學生面臨一個需要立即去解決的實際問題。第三，自主學習。在教師示范與指導下，學生自己制訂計劃、整理思路、收集信息、分析問題、解決問題。第四，合作學習。組建學生策劃團隊，小組分工合作，讓學生帶著亟待解決的問題和工作任務，去思考、去討論、去實踐、去探索、去提煉。第五，效果評價。對學生實訓環節進行多元評價，突出學生職業能力的提升，強化學生實訓的過程性、成果性、規范性評價。
二、模式建構與路徑探究
（一）組建團隊，做好系統“崗前”培訓1.組建策劃團隊，建立團隊行動規范按照“學習成績、知識結構、學習能力、性格特點、同學關系”進行分組，組建學生營銷策劃團隊，獨立開展營銷策劃實訓。每個團隊指定一個團隊負責人（組長），負責整個團隊項目的執行與內部協調工作。各團隊成員按要求確定自己小組的名字、名片、logo，并制定可操作的團隊行動規范，以確保團隊的凝聚力、執行力。2.組織系統培訓，掌握策劃實訓流程在團隊組建的基礎上，開展營銷策劃的“崗前”培訓。通過培訓，讓學生掌握“拋錨式”實訓的核心要素、營銷策劃實訓的基本流程及核心工作任務。在此基礎上，各團隊進行人員分工并制定實訓工作計劃。
（二）對接崗位，提煉建構“實訓”項目以“創業一條街”“經貿三市”“淘寶工作室”等學校創業孵化基地為平臺，以真實創業項目為載體，以成功競選學校創業項目經營權為目標，參照企業營銷策劃崗位工作任務及流程，對接中職營銷策劃核心技能，提煉研發營銷策劃“拋錨式”實訓項目，明確工作任務、核心技能，為學生實訓奠定基礎。根據營銷策劃“拋錨式”實訓要求，我們共提煉出10個實訓項目，26個工作任務，并且對接每一個工作任務，設計出學生需掌握的26個核心技能（如表1所示），為學生創業策劃實訓提供指導和幫助。
（三）拋錨實訓，全程參與“營銷”實戰1.創設情境：真實體驗+示范引領創設情境旨在為學生學習營造一種“實戰化”的真實文化氛圍，讓學生更好地轉變角色進入“狀態”，從而激發學生自主探究與協助學習的能動性，為下一步基于真實問題的實訓奠定基礎。（1）參觀體驗創業項目。作為浙江省創業基地，學校充分依托14家學生創業街店鋪，經貿“三市”活動、“跳蚤”市場及“淘寶工作室”的4家學生淘寶店，組織學生進行營銷策劃見習，讓學生在觀察、訪談、參與中體驗真實的創業項目與營銷實戰。（2）優秀策劃項目示范。教師在實訓前，為各策劃團隊呈現校內創業“小老板”的優秀實戰營銷策劃方案。在教師引領指導下，讓學生了解營銷策劃的基本模塊、實施流程，引導學生進入角色。2.確定問題：找準方向+確定項目確定問題就是“拋錨”，即為學生實訓設計真實的創業營銷項目。然后，讓學生帶著項目去探究、去實踐、去實訓。根據學生實訓的階段不同，將教學錨分為“示范錨、練習錨、實戰錨”。第一，示范錨。以學生優秀創業策劃方案書為示范，引領學生了解基本的營銷策劃流程與核心內容。第二，練習錨。以真實創業策劃個案為切口，開展模塊化仿真實訓，教師全程跟蹤指導，確保學生掌握創業營銷策劃各項目的實訓步驟、核心技能。第三，實戰錨。各策劃小組通過前期調查、組內研討、實地考察、教師指導，最終確定創業策劃項目，開啟后續的創業營銷策劃實戰。3.自主學習：仿真實訓+掌握技能以學生為主體，以真實創業項目為載體，通過教師引領示范———指導學生實操———學生獨立完成項目———指導修正等環節，帶領學生參與問卷設計與調查、目標市場定位、4PS營銷策劃、方案書撰寫等模塊實訓，讓學生在真實創業項目下，掌握基本的營銷策劃核心技能。4.合作學習：頭腦風暴+實戰探究各策劃團隊共同研討確定自己的創業實戰項目，并進行合理分工、團隊協作，在模塊化仿真實訓的基礎上，開展團隊策劃實戰。采取“導師+團隊+項目”的指導模式，創業導師負責對各策劃團隊進行全程管控和“一對一”跟蹤指導，一個教師對接2—3個團隊。學生分組協作，共同開展市場調研、數據分析、項目策劃、成果論證、方案撰寫等工作，完成營銷策劃各模塊的實訓工作任務。
店鋪營銷策劃方案范文2
特許加盟廠家存在的誤區
1)、促銷方案當做營銷方案
我發現特許企業為加盟店做營銷方案時，普遍將促銷方案當做營銷方案來對待，我們可以看到很多的企業招商時給意向商戶展示的就是加盟后企業將提供哪些促銷物料、開展哪些促銷活動、做哪些產品的折扣來拉動人氣，卻殊不知，營銷方案與促銷方案有天壤之別，營銷做的是整個店面的推廣工作，促銷只是營銷工作的一小項內容。
2）、營銷思路制定不分區域
大部分企業的企劃部在制定營銷方案時，通常是從網上搜一些同行業的策劃方案， 整理后設計成一個通用模板，然后發給各地的加盟店，要求統一執行，卻不知由于地域不同，營銷方案的效果根本不可同日而語，而一些企業的紙上談兵的方案，更是讓加盟店束之高閣，同時由于不了解真正的市場操作手法，使很多企業的企劃部成為應付加盟店的形式部門。
獨立門店營銷規劃勢在必行
企業要想快速在終端突圍，提高和穩定加盟商積極性，讓別盟店開一家活一家，就必須切合實際的為加盟商做營銷扶持，以前的流于形式的營銷方案只會導致企業的市場開拓越做越窄，要想提高加盟店存活率與贏利率，必須重整經營思路，推翻固有的策劃形式，以單店為載體進行獨立店面的營銷規劃。
1)、摒棄全國統一標準
要想使加盟店存活，必須嚴格按照加盟店當地的市場狀況進行營銷策劃，通過對加盟店商圈、城市消費結構、消費人群習慣進行綜合調查評述后，才能有資格對加盟店的營銷方式進行評定，設想一下，如果你是加盟店，廠家連你所在城市的情況都根本不了解，就給你做的營銷方案，你敢用嗎？所以說，企業對加盟店的營銷扶持一定要做到單店單做，才是真正的適合加盟店的市場方案。
2）、營銷并非促銷
這一點尤其要牢記，很多加盟店在經營狀況慘淡的時候，通常會認為自己的促銷活動不好，只會在促銷活動上下功夫，打折、買贈、抽獎等是加盟店最常用的形式，而很多企業給加盟店做的營銷方案也是促銷活動方案，全部集中在如何做、何時做促銷活動，卻壓根沒有想到經營不佳并非是促銷所致。
在門店經營中，經營模式、服務模式、點對點顧客營銷模式是店面能否贏得顧客的重點，而促銷活動只能在合適的時節作為錦上添花偶而為之（如周年慶、大型節假日等），企業應該做好加盟店服務標準，找準加盟店所在商圈顧客與目標顧客的消費習慣與規律，制定符合當地的經營模式來為產品品牌增值，并采取適合的推廣形式來帶動店面銷量，舉例來講，如果是顧客群是上班族為主，網絡營銷推廣是最有效的推廣途徑；
省內的一家大型服裝店加盟了廣東一品牌，開業后經營額異常慘淡，廠家大區負責人到店面后給其申請了強大的促銷方案，最低零售價甚至達到4.5折，結果越折越沒人光顧，本來挺好一品牌，在當地卻成了劣質品牌，不到兩個月就關門大吉了。
企劃部要具備的門店運營能力
店鋪營銷策劃方案范文3
每一種品牌產品想要在市場中進行宣傳和銷售的話，都一定要經過一番的營銷策劃，但不制定充分的方案研究，處理事物就容易產生畸輕畸重的現象。下面是小編為大家整理的2021產品銷售方案優秀模板范文的內容，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀！
2021產品銷售方案1
一、策劃目的與概述。
企業開張伊始，尚無一套系統營銷方略，因而需要根據市場特點策劃出一套行銷計劃。
二、分析當前的營銷環境狀況。
（一）市場狀況分析及市場前景預測
1.產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。
2.市場成長狀況，產品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產品公司營銷側重點如何，相應營銷策略效果怎樣，需求變化對產品市場的影響。
3.消費者的理解性，這一資料需要策劃者憑借已掌握的資料分析產品市場發展前景。
如臺灣一品牌的漱口水《"德恩耐"行銷與廣告策劃案》中策劃者對德恩耐進入市場風險的分析，產品市場的決定頗為精彩。如對產品市場成長性分析中指出：
①以同類產品"李施德林"的良好業績說明"德"進入市場風險小。
②另一同類產品"速可凈"上市受普遍理解說明"李施德林"有缺陷。
③漱口水屬家庭成員使用品，市場大。
④生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來市場成長。
（二）影響產品的不可控因素進行分析
如宏觀環境、政治環境、居民經濟條件，如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等，對一些受科技發展影響較大的產品如：計算機、家用電器等產品的營銷策劃中還需要思考技術發展趨勢方向的影響。
三、SWOT分析。
營銷方案，是對市場機會的把握和策略的運用，因此分析市場機會，就成了營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會，策劃就成功了一半。
（一）優勢
（二）劣勢
一般營銷中存在的具體問題/劣勢，表現為多方面：
企業知名度不高，形象不佳影響產品銷售。
產品質量但是關，功能不全，被消費者冷落。
產品包裝太差，提不起消費者的購買興趣。
產品價格定位不當。
銷售渠道不暢，或渠道選取有誤，使銷售受阻。
促銷方式不務，消費者不了解企業產品。
服務質量太差，令消費者不滿。
售后保證缺乏，消費者購后顧慮多等都能夠是營銷中存在的問題。
從問題中找劣勢予以克服，從優勢中找機會，發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費群特點進行市場細分，對不同的消費需求盡量予以滿足，抓住主要消費群作為營銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機會。
（三）機會
（四）威脅
四、營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即營銷策劃方案執行期間，經濟效益目標到達：總銷售量為_×萬件，預計毛利_×萬元，市場占有率實現_。
五、營銷戰略（具體行銷方案）
（一）營銷宗旨
一般企業能夠注重這樣幾方面：
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品準確定位，突出產品特色，采取差異化營銷策略。
以產品主要消費群體為產品的營銷重點。
建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。
（二）產品策略
透過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略推薦，構成有效的4P組合，到達效果。
1）產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產品迅速啟動市場。
2）產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系。
3）產品品牌。要構成必須知名度，、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，務必有強烈的創牌意識。
4）產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
5）產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。
（三）價格策略
那里只強調幾個普遍性原則：
拉大批零差價，調動批發商、中間商用心性。
給予適當數量折扣，鼓勵多購。
以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
（四）銷售渠道
產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，采取一些實惠政策鼓勵中間商、商的銷售用心性或制定適當的獎勵政策。
（五）促銷策略
（人員推銷、廣告、營業推廣、公共關系）
以廣告宣傳為例：
1.原則：
①服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象。
②長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在必須時段上應推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化：選取廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念好處的活動等。
2.實施步驟可按以下方式進行：
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
②銷后適時推出誠征商廣告。
③節假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機進行公關活動，接觸消費者。
⑤用心利用新聞媒介，善于創造利用新聞事件提高企業產品知名度。
（六）具體行動方案
根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密，操作性強又不乏靈活性。還要思考費用支出，一切量力而行，盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其就應注意季節性產品淡、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優勢。
六、策劃方案各項費用預算
這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得效果。費用預算方法在此不再詳談，企業可憑借經驗，具體分析制定。
七、方案（或方案調整）
總結
2021產品銷售方案2
七夕節是中國傳統節日中浪漫色彩的節日。相傳，每年農歷七月初七的夜晚，是天上“織女”與“牛郎”相會之時，因為有了牛郎織女的美麗傳說，“七夕節”成為一個極具浪漫性的節日。這一年的浪漫，您想去那里尋覓呢?
一、促銷目的
浪漫的仲夏夜，為答謝新老顧客，特舉行“默契大考驗”活動，并贈送相應的禮品，以達到引導顧客消費的目的。
二、促銷時間
2020年8月16日----8月19日（4天）
三、宣傳檔期
2020年8月10日----8月16日（6天）
四、促銷主題
心相系愛相隨
五、促銷驚喜不斷
活動一：默契大考驗
1、促銷方法：
在活動期間，在規定時間內沒有完成游戲的，當日店內規定產品范圍內消費7.7折優惠；在規定時間內完成游戲的，免費贈送禮品。
2、體驗游戲的客戶條件：
進店的情侶客戶
3、活動時間：
8月16-19日
4、活動的內容和方法：
在活動期間，購物的情侶客戶可以有機會體驗默契大考驗活動。
兩個人將每個人的其中一只手和對方的一只手握在一起，將蝴蝶結系在被握在一起的兩只手腕上，另外沒有握在一起的兩只手合作完成系蝴蝶結的游戲。
注：在游戲過程中，要被系在一起的兩只手不能協助系蝴蝶結。
17秒游戲。
在內完成游戲的，免費贈送小禮物，可以在免費贈送的禮物區內人選一款玩具。在內沒有完成游戲的，在宣傳期進行登記的，在當日在指定的區域內消費可以7折優惠，沒有登記的7.7折優惠。
活動二：置骰子
對于單身進店的客戶，也有一種游戲體驗方法，就是置骰子，2個骰子的點數相加為七，即可獲贈獎品。
1、活動條件：
單身進店的客戶都有體驗游戲的資格。
2、活動內容：
在活動期限內進店購物的單身客戶，可以體驗游戲一次，在一個平面上置骰子一次，兩個骰子的點數相加為7即可獲贈一份精美的禮品，購買限定產品7.7折優惠；若是點數相加不是7，在當天購買限定產品7.7折優惠。
3、活動時間：8月16-19日
六、店鋪布置：
店內把禮物區設置出一部分區域，備足禮物打折促銷的產品。
店內有播放設備的，播放《今天我要嫁給你》，增添店內浪漫的氣氛。
海報粘貼在窗戶或者門外比較顯眼的地方。
保持店內整潔，服務員要做到微笑熱度服務。
2021產品銷售方案3
合理的時機
大部分日化店的老板喜歡把促銷放在節假期期間，當然這肯定沒錯，不過在節假日期間，做活動的商家非常多，這導致了客源的分流。并且大部分消費者都是走馬觀花式地在看，所以促銷的效果可能并不好。
在這樣的情況下，可以考慮把促銷的日期選擇節假日之前或之后，這樣的話部分在節假日期間外出旅游或者加班的人們就會成為你的潛在客戶。
并且，除了在節假日促銷以外，平時也可以適當做一些促銷活動。比如每個周末在一些小區或者學校里面，把促銷活動搬到客戶的家門口。
促銷現場的互動
1.員工的專業形象
促銷活動中統一著裝，并且使用自己的品牌的化妝品化上淡妝，后續介紹產品時更有說服力。
2.分工明確
活動現場必須要給顧客一個很有秩序，不慌不亂的感覺。這就要求每一個員工都有自己的明確任務，比如派單、引導、營造氣氛、化妝、產品銷售等等，視現場員工數量可以對某些環節進行合并，但一定不能出現脫節的情況，把顧客涼在一邊沒人管。
3.送禮的時機
促銷時一般有產品的免費贈送，但何時贈送是很關鍵的。如果顧客一進店就送，可能顧客拿了就走，效果并不好。所以，可以考慮要讓顧客走到店里某個柜臺才送，或者現場試用之后再送，這樣的贈品效果才更好。
4.結伴的顧客需要拆開
店鋪營銷策劃方案范文4
一、前言中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“XXX全魚宴”成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：
一、擁有自己的特色；
二、全面的質量管理；
三、足夠的市場運營資金；
四、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。近
五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的質量管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：
一、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額，增加利潤；為2004年更好的發展打下良好的基礎。三、地點：濟南市五個店
四、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等
五、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新
四、具體方案策劃
一、SP方案2、特價。①每日推出一款特價菜，每日不重樣。②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。二、內部營銷方案內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。2、征文比賽。內部員工征文：“我的選擇——XXX魚館”要求：1、題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3、成本節約比賽。通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。
三、產品營銷方案2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。
四、文化營銷方案2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。
五、廣告營銷方案在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳費用優惠。硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體可為：店慶前兩天一次，13日一次，18日一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
五、店慶現場布置
一、所用媒介：氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP各種張貼畫、禮儀小姐、紀念品等
二、店慶時酒店外觀：氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放公司店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。
三、店內景觀：服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到XXX魚館一流的服務，留下美好的記憶。七、效果分析
一、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。
二、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。
三、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。
店鋪營銷策劃方案范文5
[關鍵詞]市場營銷學；做中學理論；商業活動；實踐教學
[中圖分類號]G642
[文獻標識碼]A
[文章編號]2095-3712 2015 13-0078-03
[作者簡介]楊興華 1982― ，男，廣西桂平人，碩士，南寧學院管理學院講師，研究方向：高等教育。
一、“市場營銷學”課程的實用性
“市場營銷學”是一門綜合了經濟學、心理學、管理學等學科，研究以滿足市場需求為中心的企業市場營銷活動及其規律性的應用學科。它既是市場營銷專業的核心課，又是工商管理、旅游管理等專業的基礎課。從企業的角度來看，企業生產的產品和服務能不能獲得消費者的認可，實現產品和服務價值的轉變，市場營銷管理工作發揮著重要的作用。企業需要的是理論基礎扎實，營銷創新能力較強，能夠發現并滿足消費者需求的應用型營銷人才。在市場營銷專業的課程體系中，“市場營銷學”這門實用性較強的課程具有基礎性和關鍵性的作用。在傳統的教學中，“市場營銷學”等實用性的課程都存在過于理論化而脫離了企業實際需求的問題。課程結束后學生不能學以致用，實踐應用能力沒有得到提升，最終導致學生在求職與工作中屢屢受挫，造成了學生就業及從業的困難。因此，“市場營銷學”課程教學有必要進行改革，找到能夠激發學生自主學習興趣，提升學生實踐應用能力的實踐教學模式。杜威 “做中學”教學理論就是一種行之有效的改革指引。
二、杜威“做中學”教學理論
杜威認為，“學校即社會”，既然學校是社會生活的一種形式，那么學校教育就是一種社會生活過程，校內學習應該與校外學習連接起來并相互影響。據此，杜威針對兒童提出了著名的“做中學”教育理論。他認為，教學過程應該就是“做”的過程，“一盎司的經驗勝過一噸的理論”。如果兒童在學習過程中沒有“做”的機會，那必然難以激發兒童學習的興趣而阻礙兒童的成長和發展。
學生在“做”的過程中，為解決現實問題，必定會積極思考并搜集材料，確定問題所在，進而提出各種解決問題的假設方案，通過對方案的實施嘗試，最終檢驗假設方案的可行性。這個過程豐富了學生判斷問題和解決問題的實踐經驗，達到了“做中學”的目標。這就是“做中學”教育理論所呈現出的“五步教學模式”：創設問題情境、明確待解問題、提出解決假設、嘗試解決問題、驗證假設真偽?！白鲋袑W”教育理論對于推動我國的職業教育和高等教育改革也具有積極的意義?！拔宀浇虒W模式”對于大學生探究和解決問題能力的培養，實踐應用能力的提升具有重要意義，為各個高校課程教學改革提供了指引。
三、商業活動的課程教學價值
商業活動的類型和形式多樣，主要有產品會、慶典活動以及商業比賽等。對于大學校園內進行的各類商業活動，許多學者從利弊兩個方面開展了較多的研究。本文認為，大學校園內以大學生為主體開展的商業活動利大于弊。相關研究認為，校園商業活動有利于大學生盡早體驗社會生活，積攢社會經驗，鍛煉自身的社交能力。在參與商業活動的過程中，學生既能夠將所學知識學以致用、提升了實踐應用能力和創新能力，又能夠獲取一定的經濟收入，甚至部分學生在商業活動的歷練中開創自己的事業。
杜威“做中學”教育理論認為，在“學”的過程中要有“做”的情境和機會。劉楊敏一項針對在校大學生的調查研究中顯示，絕大多數參與調查的大學生認為，參加商業活動可以在某種程度上提升自己的能力。其中 84.21%的被調查者表示，在校期間參加商業活動有利于拓展自己的人際關系，有利于以后工作；有89.4%的被調查者表示在校期間參加商業活動可以鍛煉自己的能力，幫助自己更快地適應社會工作的需要。這正是大學校園商業活動體現出的課程教學價值。
在本文的研究中，商業活動主要界定為由商家贊助而又給予學生一定自的商業比賽。本文以杭州娃哈哈集團有限公司冠名贊助的“娃哈哈格瓦斯杯營銷大賽”為創設情境開展“市場營銷學”課程實踐教學。
四、杜威“做中學”理論與商業活動在“市場營銷學”課程實踐教學的運用
在學校與杭州娃哈哈集團有限公司開展校企合作的基礎上，由杭州娃哈哈集團有限公司獨家冠名贊助學校共同舉辦“娃哈哈格瓦斯杯營銷大賽”的商業活動。結合杜威“做中學”教育理論的“五步教學模式”，在營銷大賽的真實商業活動情境中，“市場營銷學”課程實踐教學開展過程如下：
一 創設問題情境
1.教學目標
通過營銷大賽為學生創設真實的商業情境，使學生初步掌握營銷策劃方案撰寫、營銷推廣技能，將市場營銷知識與實際相結合，提升學生學以致用的能力，加強團隊合作意識。在比賽中積累實踐經驗以提高綜合素質，為今后的就業和創業打下實踐基礎。
2.大賽背景
在飲料市場競爭激烈的情況下，杭州娃哈哈集團有限公司推出了名為“格瓦斯”的飲料新品?！案裢咚埂睂⒆鳛闋I銷大賽各團隊的必選產品，同時各團隊還可以根據自身對市場需求的了解選擇十種以內該公司的其他飲料產品配合銷售，如營養快線、茉莉綠茶、爽歪歪等。營銷大賽以綜合評分作為大賽排名和課程考核依據，比賽包括撰寫營銷策劃案、店鋪產品陳列展示、產品銷售等環節。
3.大賽組織
大賽整體組織管理由學生會負責，大賽評分由市場營銷專業教師和該公司工作人員負責。參賽對象為必修“市場營銷學”課程的所有本校學生及對營銷工作有濃厚興趣的本校學生。學生可自由組隊參加 隊員控制在6個人以內 ，每隊設置隊長一名，每個團隊配備一名市場營銷專業教師提供大賽相關的指導服務。
4.效果分析
此次營銷大賽是真實的商業情境，冠名企業是品牌知名度較高的公司，學生獲得將理論知識轉化為實踐行動的機會，可以在比賽過程 “做中學”。在完成“市場營銷學”課程考核需要的同時，能夠積累一定的營銷工作經驗，還能獲得相應的物質獎勵 獎金及證書 。因此，課程實踐受到了學生的歡迎，參與積極性非常高。
二 明確待解問題
1.準備工作
營銷大賽涉及“市場營銷學”及相關課程的多方面專業知識。為了讓學生順利開展比賽的準備工作，在學生團隊組建完成后，由市場專業教師提供一次綜合營銷知識培訓，內容包括市場需求分析、產品推銷技巧、營銷策劃案撰寫等。此外還為學生提供了相應的資料及資料查找的途徑。
2.分析問題
學生團隊在隊長的組織下開始分工合作，分析本次比賽所要解決的關鍵問題。學生面臨的問題是紛繁復雜的，到底哪些才是他們在本次比賽中要解決的關鍵問題？“格瓦斯”作為一種飲料新品，如何才能更好地介紹給學生顧客？怎樣才能吸引他們來了解和購買？其他配合銷售的產品這么多，到底要選擇哪幾種才好？其他團隊會有什么絕招嗎？如何才能銷售更多的產品？諸如此類。
3.明確問題
經過全面的分析，學生明確了本次比賽的問題所在：要在營銷大賽中獲得較好的排名，除了要賣出更多的產品，還要綜合考慮策劃案寫作水平、團隊合作的表現等方面。要獲得學生顧客的支持和評委教師的肯定，就必須在每個環節中進行營銷創新，突顯本團隊的市場差異性。因此，如何在營銷大賽進行營銷創新就是問題的關鍵。
4.效果分析
通過對復雜的市場環境的觀察和對營銷任務的分析，學生從困惑逐漸變得明朗，最終明確了所要解決的關鍵問題。在真實的商業環境下，學生認識問題、分析問題的能力得到了鍛煉和提升。
三 提出解決假設
1.提出假設
要在營銷大賽中進行營銷創新，團隊的力量是巨大的。通過頭腦風暴，智慧的火花不斷發生碰撞，每個成員針對要解決的某個問題都有可能提出不同的方案設想。最終選擇哪一個假設方案，從比賽的角度看，這也許僅僅是一次試錯的過程；但從商業競爭的角度來看，這就是一次市場策略的選擇和冒險。
2.效果分析
借助團隊的力量，學生們開闊了自身的思路，分析思考問題的角度更加系統和全面，在提出假設的過程中體驗到了思考產生智慧結晶的樂趣和成就感，營銷創新能力得到了鍛煉。
四 嘗試解決問題
1.求得方案
在團隊的努力下獲得盡量多的解決方案是令人欣喜的，但在在商業實戰中解決特定的營銷問題時，并不是所有的方案都能付諸實施。所以，在所有的方案中選擇出最優的方案，對于團隊來說本身就是一個決策難題。在隊長的主持下，團隊成員根據對市場和營銷任務的理解，將待選方案進行綜合的推理評估，經過艱難的抉擇最終選定了解決問題的方案。
2.效果分析
在嘗試解決具體問題、選擇最優方案的過程中，學生除了要充分的運用自身的專業知識特別是市場判斷決策能力外，還要在團隊中不斷地進行妥協，最后凝聚在一起，團隊協作能力得到了提升。
五 驗證假設真偽
1.實施方案
這個階段是充滿壓力和驚喜的，團隊的市場決策和市場表現是否有效將得到驗證。學生根據明確的假設方案親自動手去“做”，在實施的過程中驗證結果是否符合預期的目標。在“做”的過程中判斷方案的可行性和有效性，找到方案存在的問題并提出調整辦法。面對市場變化引發的不可預估問題要積極地進行應對，以保證在營銷活動順利開展。
2.效果分析
學生團隊通過真實的商業活動將方案付諸實施來驗證假設的真偽，營銷活動組織、實施和控制能力得到了全面的鍛煉。通過對假設方案驗證的結果，進一步進行總結分析，為今后開展營銷工作打下基礎。
參考文獻：
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店鋪營銷策劃方案范文6
一、 市場現狀
江蘇淮安素有白酒之鄉的美稱，“三溝一河”曾經風光了數十年。在計劃經濟時代，該品牌在淮安曾經占有過80%以上的市場份額。但自從進入了市場經濟之后，由于多種因素，該產品在淮安市場從年銷售額的1.5億元下滑到我們接手時的500萬元左右?？梢哉f在淮安城區已經幾乎看不到該產品的存在，只是在鄉鎮、農村市場還有一定的銷量。
二、 產品進入市場的障礙
首先，該產品在淮安市場一直沒有合適的經銷商，其主要原因如下：
1、產品鋪貨率低，大量的假冒偽劣產品充斥于市場，使得該品牌的美譽度很差。
2、產品老化，價格的透明度較高，利潤空間已經很小，對經銷商沒有了任何吸引力。
3、近幾年來，該產品在淮安市場沒有任何廣告投入，促銷力度也很小，并且沒有連續性和延續性。
4、經銷商的要求也變得越來越高，這主要原因是有部分白酒廠家為搶占市場份額而給出許多寬松的激勵政策造成的。
其次，淮安地區酒店的進場門坎較高，主要表現在：
1、高檔酒店進場費用較高，且雙溝及今世緣產品在各酒店比較暢銷，許多酒店對進店價格相近的產品興趣不高。
2、酒店拖欠供貨商貨款的情況非常嚴重。
3、其它一些白酒品牌在酒店內的惡意沖擊。
再次， 該產品自身具有許多有待改進的因素，主要有如下幾方面：
1、受假冒侵權產品的沖擊，在消費者心目中已經留下了不好的印象。
2、產品缺乏競爭力，市場的投入也不足，在市場調研中發現，很多消費者反映從未看到該產品進行宣傳，認為該產品已經被市場淘汰。
3、銷售人員還固守計劃經濟時代坐等客戶上門的銷售方式，缺乏市場的主動開拓能力。
4、長期以來，該產品一直依靠低檔產品進行銷售，中、高檔產品一時難以被消費者所接受。
三、 產品的價格定位
從調研中我們發現，適宜淮安市場銷售的白酒度數在42~46度，影響消費者購買的三要素中，在市場導入階段，價格和品牌應放在首位，隨著時間的推移，品質和品牌應逐步調整到首位。
1、 價格定位（單位：元/瓶）
檔次
操作價格
出廠價
酒店價格
建議零售價
低檔
7．00
6．00
9．00
13．00
中檔
25．00
20．00
35．00
55．00
高檔
38．00
30．00
46．00
80．00
注：操作價格為成立直銷公司向外批發的價格，中間差價用于廣告宣傳及促銷費用。其中低檔產品以走批發跑量為主，中、高檔直接做終端，不走批發渠道。
2、 產品定位
中、高檔產品的包裝設計要有文化底蘊，能充分體現出該企業的獨特歷史文化，在包裝盒內應放有促銷用的精美禮品。
四、 市場的整體操作策略
1、 運作方式
（1）以經銷商為依托，公司輔助其進行深入的操作，合作初期可視其鋪貨力度給予一次性的風險補貼。
（2）新產品在進入市場的初期，公司直接委派職業經理人進行操作，待時機成熟之后，再轉讓給經銷商接手；
（3）成立淮安直銷公司，轄管漣水、沭陽、泗陽、洪澤等地區，市區成立餐飲營銷部，負責淮安市區的酒店（直銷），自行操作，周邊市場以區域經銷商運作為主。
2、 產品結構
以新產品為市場突破口，帶動老產品的良好銷售，對無利潤的產品逐步用同等價格的產品進行升級替代。
3、 人力資源
吸引人才的兩個重要因素，一是薪資待遇，二是發展空間，通過有競爭力的薪資及大的發展空間吸引高層次人才的積極加盟。
4、 品牌傳播組合
媒體宣傳是傳輸品牌的主要工具，在產品的投入初期，在電視上做兩個月的產品廣告，同時在主干道的公交車上做15輛車身廣告，時間長度為兩個月，其它以促銷為主。
5、 終端宣傳品
（1）酒店專用鏡框200個，主要以產品照片配在其中懸掛于各酒店的包間內。
（2）POP招貼，過春節貼的“?！弊?、春聯各1萬張。
（3）米長、0.5米寬的條幅400條，主要用于鋪貨時懸掛在各小型超市的門口。
6、 終端促銷品
（1）用于酒店鋪貨的贈品：酒杯、臺布、煙缸等各1000桌的用量。
（2）商場、超市、夫妻小店鋪貨贈品：文化衫、雨傘、打火機等。
五、 具體的操作步驟
1、 前期的準備及宣傳工作
（1）招聘業務人員、促銷小姐（進行專業的培訓）及洽談周邊地區經銷商；
（2）籌建市區直銷公司及協助周邊地區經銷網絡進貨；
（3）拉開宣傳序幕，由該企業組織15輛依維柯分兩組在淮安市區進行游行宣傳。依維柯兩側上統一宣傳新產品XXX，車頭懸掛條幅“該企業向淮安人民問好”。每天游行4小時，共游行4天。
（4）淮安電視臺（無線臺）進行電視劇插播廣告，以新產品廣告宣傳產品質量為主，爭取提高美譽度，首播時間長度為兩個月。
2、鋪貨、廣告及促銷工作
（1）鋪貨工作全面展開，具體鋪貨方案及表格（略）。
目標：中、高檔餐飲：50家（同時進行終端人員的促銷）；
大、中型商場、超市90%鋪貨率（爭取出堆頭）；
夫妻店：500家（掛新品宣傳條幅）；
形式：將市區分為三組，每組二輛昌河車，分片區進行鋪貨，鋪貨政策（略）。
（2）三期淮安日報報眼廣告，重點宣傳該產品新品上市的信息，并說明在餐飲的促銷方式，歡迎在各餐飲店點名飲用；
市區公交車廣告投放15輛全面上路宣傳，具體方案（略）；
檢查終端市場的鋪貨情況，走訪零售商、消費者，了解新產品的銷售情況及消費者反映，制定下一步營銷策略；
召開營銷工作會議，該公司領導參加，總結前期營銷的得失，提出下一步市場操作方案；
在漣水、沭陽、泗陽、洪澤等地區協助經銷商舉辦供貨會，該公司提供餐飲及禮品費用，提供現場現款定貨優惠政策（具體方案略），要做好會前動員工作；
選擇一重點縣級市場作重點突破，爭取打造成樣板市場；
在市區選擇20家商場超市，漣水、沭陽、泗陽、洪澤等地區各5家商場超市，舉辦有獎銷售活動（具體方案略）。
六、 計劃銷售
通過對目標市場的充分了解和深入分析，我們把計劃銷售額定在了1000萬元左右。
七、 營銷費用合計：
1、媒體費用共計35萬；
2、業務費用：
（1）淮安市場新招業務人員5名*800元/月/名*4個月=1.6萬；
（2）促銷小姐 50名*800元/月/名*4個月=16萬；
（3）房租費3000元/月*4個月=1.2萬元；
（4）贈品費用，4萬元；
（5）酒店進場費用5萬元；
（6）春節前有獎銷售獎品費用共計30萬元；
（7）其它不可預見費用5萬元。
