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年輕人養生趨勢報告范文1
法律認定了王健儀,王健儀則認定了加多寶。“我們給加多寶傳授了很多工藝,草藥、過程、秘方都非常重要,這對于代表傳統養生文化的涼茶而言是獨一無二的?!蓖踅x對媒體解釋,此祖傳秘方不是寫藥方,多少錢、多少量就可以了,必須親手教、親口傳授,而且親自實踐才能做到這件事。
幾十年經營下來,現在的加多寶涼茶依然遵循古法,嚴格按照配方生產高品質的正宗涼茶,配方、味道、口感始終如一。這樣的專注贏來的是市場漂亮的成績:根據全球權威調研機構尼爾森公布的涼茶行業數據,2014年,加多寶在罐裝涼茶市場份額高達62.1%;中國食品工業協會《2015年度中國飲料行業整體運行報告》統計數據則顯示,2015年,以銷售額計,加多寶涼茶以70.6%的份額位居中國罐裝涼茶市場第一,銷量持續增長。
標準工業化生產保證正宗品質
如何確保創于清朝道光年間的正宗涼茶配方得到永久傳承和發揚,并確保正宗?擺在加多寶面前的是這樣的挑戰。
隨著涼茶這一嶺南文化瑰寶被推向全國,乃至海外,標準工業化生產成為必然趨勢。為此,加多寶秉承傳統涼茶制作工藝,在國內首次研制出涼茶濃縮汁技術。加多寶集團品管及資源管理總經理龐振國透露,“對于加多寶來說,正宗配方是得以區別于其他涼茶的一大特質。在此基礎上,公司花費大量人力、財力,又開創了‘集中提取,分散灌裝’的工業化生產模式,保證涼茶生產的標準化和產品新鮮度、品質、口感的一致性?!边@意味著,加多寶從生產第一罐涼茶出廠到現在,二十多年以來,消費者所喝到的億萬罐加多寶,一直是涼茶創始人王澤邦的秘方涼茶――即中國養生文化的結晶、正宗的嶺南涼茶。
近年來,加多寶與廣藥集團的涼茶產品一直因為對簿公堂而見諸報端。有說法指加多寶是為了保持話題熱度。而加多寶也首度正面回應,坦承公司心無旁騖,“一直在專注于涼茶產業發展及涼茶文化的推廣,無心糾纏于官司上”。加多寶方面進一步解釋,基于對消費者知情權的維護,加多寶有權利也有義務告訴消費者配方來源的正宗性、傳承途徑的正統性。 金罐加多寶在紐約時代廣場祝賀中國體育代表團在里約奧運會奪得首金
只有王澤邦的后人才知道涼茶秘方的真正歸屬。在這一點上,因為潛心研制涼茶濃縮汁的專注精神,加多寶得到了王氏的青睞。作為王氏第五代傳人,王健儀對媒體旗幟鮮明地公布:“王氏家族獨有的正宗涼茶祖傳秘方已經獨家傳授給加多寶集團,加多寶生產的涼茶是受我獨家授權配方的,過去是,現在是,未來還是”。這番首肯,確定了加多寶的配方與“正宗”涼茶配方一脈相承。
營銷升級:
借力IP使品牌年輕化 繼續“互聯網+”
肩負秘方的加多寶,必須確保古方煥發活力。為此,加多寶數年來策劃了不計其數的經典營銷,成為商界營銷傳奇。
以最新的今年案例為例,一開年,加多寶就策劃了以“招財進寶”為主題的系列春節營銷活動,主打互動營銷,在涼茶與消費者打造起一個強大的矩陣,實現了金罐加多寶2016年銷售開門紅。此后,金罐加多寶又與《憤怒的小鳥》大電影進行跨界合作,借助這個全球知名的IP,成功替代碳酸飲料,成為眾多年輕影迷首選的觀影飲品。不到一個月后,金罐加多寶再度攜手暑期檔超級IP《老九門》,再次發力品牌年輕化,促進了在主力消費人群――年輕人群的深耕細作,再度引領了消費新潮流。
里約奧運會正如火如荼,向來出現在全球體育賽事舞臺的加多寶再度引領風尚,并繼續互聯網+體育營銷。此前,在德國世界杯、北京奧運會、廣州亞運會、倫敦奧運會、南京亞青賽、巴西世界杯和北京APEC會議等國際舞臺上,加多寶都曾力推正宗涼茶文化。不懈的品牌推廣使其成為飲料界的標桿,就連其金罐包裝也成為潮流,不少知名飲料企業都先后推出金罐飲料,準備一起在里約掀起夏季飲料金色浪潮。
國際化戰略布局 全面開拓海外市場
雖然已是涼茶界的領軍品牌,然而,對于一個需要傳承的百年文化遺產,加多寶顯然認為這份成績還不夠,他們仍在繼續向海外拓展市場。
截至目前,在海外市場,加多寶涼茶已成功出口60多個國家和地區。海外對代表傳統文化的涼茶需求越來越強烈。今年6月,加多寶集團在泰國開始建設生產基地,投產后,將成為繼馬來西亞工廠之后的第二個海外生產基地。直接將生產基地投放海外,既能更好地滿足日益增長的國際市場需求,也印證了將加多寶打造成世界級飲料品牌的決心。
目前,加多寶海外銷售份額大約10%。今年,隨著馬來西亞工廠開始投產,在總體銷售保持兩位數增長的基礎上,海外市場也將繼續擴大。
鮮為人知的是,為了配合國際化戰略布局,加多寶人員架構配置正逐步向可口可樂等國際化巨頭看齊。其中,市場營銷部門作為公司的生產力部門,按照人均產出標準設置人員。同時,加多寶仍在持續加大渠道的下沉,為此,公司內部正在積極培育和吸納高標準的基層業務人員――這些,也許就是加多寶成為商界營銷傳奇的制勝訣竅。
根據最新官方數字,加多寶2015年涼茶營業收入達到220億元。加多寶官方透露,目前,國內外各區域的銷售額都在逐步增長,業績非常可觀。
今年6月,加多寶與北京控股集團有限公司簽署了戰略合作框架協議。今后雙方除深耕食品飲料行業外,還將在文化體育產業、地產開發及健康養老產業等五大領域開展高層次、全方面的深度合作。這意味著,今后的加多寶涼茶將作為集團領銜產品,攜正宗配方以更豐富姿態出現在更多領域。
年輕人養生趨勢報告范文2
【關鍵詞】心腦血管;發??;護理
當前,隨著社會經濟的穩步增長,人們的生活水平得到了不斷提高,但是人們的生活節奏隨之加快?!叭甙Y”――高血壓、高血糖和高血脂,心腦血管病發病率逐年增多,因此導致死亡率的人數呈上升趨勢,心腦血管疾病已成為我國居民致殘、死亡的一大殺手。嚴重危害病人的生命和健康。
1心腦血管疾病的現狀
1.1因飲食特點,南北差異大我們國家幅員遼闊,南北飲食習慣差異很大。南方人吃得清淡一些,北方人高糖、高鹽或麻辣,這是導致北方人心腦血管疾病比南方高發的一個原因。多數人飲食喜歡“人造化”,天然的東西很難找到,飲食中的添加劑:如食品添加劑,食品催熟劑、化學藥物的應用隨處可見。
1.2生活習慣是主要的誘發因素基因易感性容易得病,是遺傳的,無法改變的。但是對人的疾病也有影響的環境因素,是可以改變的。一般來說,生活習慣是主要的誘發因素,但是心腦血管疾病完全可以通過改變我們的生活習慣,普及健康知識,注意養生護理習慣來實現降低發病的幾率。
1.3心腦血管疾病年輕化趨勢顯著增長心腦血管疾病主要發生在老年人身上,但是近些年,隨著人們生活水平的提高和社會競爭壓力的加大,心腦血管疾病的發生越來越年輕化。現在隨著社會節奏增快,人們的生活節奏加快,年輕人生活與就業的壓力大。越來越多的年輕人猝死,一般猝死主要源于心腦血管疾病??梢姡駢毫κ且粋€主要原因。
2心腦血管疾病的護理要點
對于來醫院救治的心血管疾病患者,因突然發病會感到恐慌,需要護理人員在生活上給予足夠的關心,主動與患者和家屬進行有效的溝通,目的就是幫助患者在心理上樹立戰勝疾病的信心,積極配合醫護人員的治療,樹立起自我保健康復的意識。
2.1心理誘導幫助患者消除恐懼感護理人員細心觀察患者的情緒變化,通過與患者和家屬的溝通了解患者的思想狀況的變化。對于由于疾病困擾而產生絕望和傷悲的患者,擔心自己的疾病不能康復的患者,這就需要護理人員針對患者的心理變化給予生理和心理的關懷,并在適當時間給患者做耐心講解。讓患者多了解關于心腦血管的醫學常識和保健措施,回顧一些本院的成功康復的病例,幫助患者樹立起戰勝疾病的信心,保持一個良好的心理狀態,配合醫生的治療。護理人員在治療過程中,需要熟練掌握護理技術操作,讓患者產生心理的安全感和信任感。對于患者和家屬關于疾病上的疑問,護理人員要在解答的過程中誠懇、語言通俗,幫助患者與家屬解除疑團。每天在查房的過程中,不要吝嗇對患者的贊許,如“你恢復的不錯嘛,從今天的氣色就能看出的!”“你絕對沒問題,因為你身體素質棒,肯定比其他患者恢復得快!”在生活上多給以人文關懷,穩定患者的情緒,患者才能積極地配合醫護人員的治療。
此外,護理人員還要時刻關注心腦血管疾病的患者情緒變化,盡量保證患者在治療期間不被痛苦、憂慮、擔心情緒控制,當出現患者有不良情緒變化時,要給病人及家屬講解過激情緒和情緒波動過大會刺激患者疾病惡化。家屬不要刺激患者,要保證患者能夠以平和的心態,接受在院期間的針對性的治療,增加患者康復速度,減少復發的可能性。
2.2鼓勵患者生活中能自理的盡量自理。(增強患者的自理能力)經過在院期間的針對性的治療,患者的病情會得到有效的控制,在病情好轉后,護理人員要主動與患者和家屬進行溝通,給患者講述病情的現狀,建議患者在生活上提高自身的自理能力,適度做一些力所能及的活動,可以促進患者肢體功能的恢復,尤其是患肢的功能鍛煉,是必不可少的,護理人員需要適度給予健康指導和幫助。
3改進措施
3.1優化醫療資源配置,創造良好的醫院環境創造醫院發展的良好環境。充分認識醫院在我國醫療資源優化配置過程中的重要作用;精心綠化的環境,舒適的病房。護理人員親切的微笑,讓病人感覺到親人一般的溫暖,努力創造公平的競爭環境,解決阻礙醫院發展的體制障礙,不斷完善醫療機構分類管理政策。讓患者感受生活氣息,激發患者渴望健康的情愫。
3.2及時了解病人的需求,建立良好的護患關系護理人員常規護理要做到“以人為本”,最大限度地尊重患者,視患者為親人,同情患者的痛苦。對患者以適合的稱呼,給患者以親切感。在日常護理的過程中,要了解患者的不同個性,及時了解患者的不同需求,護理人員盡量給患者滿意的回復,建立良好的護患關系,在自己力量不能解決時,及時將患者的需求向主治醫生報告。
3.3家屬協同配合監測血壓,保證有計劃的治療經常測量血壓,尤其高血壓患者。不要刻求血壓過低,高血壓病人降壓原則是緩慢下降,不要突然降得過低。血壓突然降得過低,可能會引起腦缺血加重,這比低血壓還更危險,容易導致急性心血管病。日常生活中躺下、起身、低頭、下蹲等動作要緩慢,以免發生改變性低血壓,或出現突然的暈厥、摔倒。提醒患者家屬,對于腎功能不全的患者,應當限制蛋白量,尤其是豆制品包括干豆類。護理人員要協同病人家屬對心腦血管肌體后遺癥患者,有計劃地進行肌體被動訓練,指導患者家屬幫助患者進行患肢按摩,促進患側肢體局部的血液循環,加快病情的康復。
總之,心腦血管疾病的治療過程中,護理在心腦血管疾病患者的康復治療中,起到較為關鍵的作用。護理人員要及時了解患者的心理變化,對患者身體信息變化及時獲悉,才能有針對性地實施護理,幫助患者建立戰勝疾病,早日康復的信心。
參考文獻
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年輕人養生趨勢報告范文3
這里的關鍵,請注意上述兩個閾值的差距,可使霧霾再度消失的閾值,很可能對應于工業化之前的社會經濟狀況從而社會幾乎不可能容忍工業污染低于這一閾值―意味著人均收入下降至每年1000美元以下。當然,還可能有另一種情形,就是全民覺醒,恰如一夜改變交通規則那樣地覺醒(否則就有“三分之一定律”)。覺醒之后的中國人,任何時候開車出行都會感覺羞愧難當(如同在商場里購物),以致更愿意使用公交系統(前提是公交系統確實能減少污染至第二閾值之下)。事實上,裸的自私行為,遲早將被更文明的人類視為不可容忍和缺乏教養,以致永遠無法找到同伴―無異于自殺。
現在可以討論我們的主題了:如果霧霾成為長期的,如北京這樣的都市將發生什么?或許我仍可想象經濟學家習慣于想象的某種長期均衡狀態。
首先,人口將從大都市向霧霾尚可忍受的中小城市或山區遷徙,前提是霧霾被醫學確認為肺癌和抑郁癥的長期主因―極不利于兒童健康成長,和心腦系統疾病的短期主因―極不利于中老年人養生。互聯網技術普及和成本降低,有利于人口從密集到疏朗的遷徙過程。
其次,如果國內的生存環境持續惡化,勢必誘致中高收入群體(以及低收入但年輕的群體)移民海外―這一效應十分類似于持續戰爭誘致的移民潮。誰也無法阻攔,因為在馬斯洛需求層級當中,基本的安全感,是最低需求,如果一個社會不能滿足這一最低需求,這一社會就不再是適合人類生活的。
與戰爭難民的年齡結構類似,在成本制約下,霧霾難民更多由兒童和年輕人組成,因為這些人以更高概率延續他們的家族(這是人性的生物本能)。
關于人口遷徙的各種學說當中,適用于霧霾移民的是“pushing-pulling”與“移民成本”的聯合作用模型。所謂“pushing”就是被本國的惡劣條件“推出去”的那些人。所謂“pulling”就是被他國的優厚條件“拉出去”的那些人。如果移民成本足夠高,不難想象,最適合移民海外的是那些敏感地不喜歡本國生活條件并且具有高學歷從而很容易被他國“拉出去”的那些人??墒?,這就是所謂“腦流失”呀。
我的同事胡大源,根據報道,估計北京地區的霧霾導致的經濟損失大約在700億(每年)的水平。我估計,這個測算無法考慮如“腦流失”這樣的長期損失。類似地,我們也缺乏數據來預測長期霧霾導致的各類健康損失。依照我的另一同事宋國青常用的拇指規則,家庭收入的六倍,大約是家庭財富。與此類似,我估計,每年700億元的收入損失,它的六倍,也就是大約5000億元,是長期的損失―中國轉型期社會的折現率很高,未來各年的經濟損失折現到當前時刻,六年之后損失的或可忽略不計。
上述估算仍遠未表現持續霧霾的長期影響,因為這些估算僅僅是經濟方面的,并未考慮政治的和社會的影響。不論如何,我們姑且承認5000億元是霧霾導致的北京地區的經濟損失。于是我們可以詢問北京的政府,用這樣一筆錢(5000億)可能做哪些事情來降低霧霾?我很悲觀,我不認為這筆錢可使北京的霧霾消失或減少至能忍受的水平。根據科學院的一份報告,北京地區的霧霾成分主要(例如70%)來自汽車尾氣排放,可是京津冀地區的霧霾成分主要(例如50%以上)來自燃煤。我們記得2015年9月的藍天,被稱為“閱兵藍”。在一個多月時間里,據報道,京津冀地區完全停產的(或許可疑)企業數目大約5000家。這些企業養活了多少人口?或許有很多小企業,或許,平均而言,一家企業養活100名工人和他們的家庭(五口之家),那么,50萬工人家庭總共有大約250萬人口。不考慮地方政府的財政損失,單純命令這些企業永遠停產,中國社會可能需要完全負擔250萬人口的生活費,假設每年每人4萬元,一共要支付的費用是1000億元。試問,北京市政府愿意每年損失700億元還是愿意每年支付1000億元?其實,也可以干脆由北京市轉移支付每年700億元給這些企業,前提是永久停產。不過,動態而言,這一方法無效,因為它可能誘致更多的污染企業到北京的政府來“索賠”。更何況,這些完全停產的企業還有“乘數”效應呢。
能否誘致對抗霧霾的新技術?當然可以。問題是,這是中國經濟發展的現狀,西方社會負責研發而中國負責制造。霧霾是中國現象,西方研發部門沒有積極性研發對抗霧霾的新技術。于是,中國必須,這一次是真的,自主研發對抗霧霾的技術。我很懷疑德國研發的過濾霧霾的紗窗,之所以一年多沒有進入市場,是否合用?
根據一份報告,各種口罩的抗霧霾實驗,其中3M專業口罩(帶氣閥的)大約可降低PM2.5百分之九十。也就是說,目前室外污染指數500,帶著這種口罩可使進入鼻腔的空氣的污染指數降低至大約50,仍然不健康,但湊合活著吧。我的觀察,絕大多數開車的中國人,更愿意繼續開車,同時在車內安置一臺或更多空氣凈化器(幾百元的那種)可降低污染指數百分之七十以上,然后,在室外或車外戴口罩。所以,最終的受害者仍是他們的孩子(更易污染更缺乏戴口罩的習慣更喜歡戶外活動)。
年輕人養生趨勢報告范文4
關鍵詞:老年人;旅游市場開發;策略
目前,中國是世界上唯一一個老年人口過億的國家,隨著人口老齡化趨勢的加強,老年人的消費市場將逐漸受到重視,本文主要探討老年人旅游市場的開發策略。
1 中國老年旅游市場開發的可行性
旅游市場通常是指旅游需求市場或旅游客源市場,即某一特定旅游產品的經常購買者和潛在購買者。那么,老年旅游市場就由經常購買旅游產品的老年人和潛在購買旅游產品的老年人構成。根據市場營銷學中,市場=人口+購買力+購買欲望這一公式,老年旅游市場就可以表示為老年人口數量+旅游購買力+旅游購買欲望。由此,我們可以根據以上三個指標來分析老年旅游市場開發的可行性。
1.1 老年人口數量
老年旅游市場的規模和潛力取決于老年人口的數量。根據中國老齡辦于2012年7月10日的《2011年度中國老齡事業發展統計公報》顯示,截至2011年末,中國60歲及以上老年人口已達1.8499億,占總人口的比重達13.7%。由于1978年以來的計劃生育政策,使得我國人口的出生率控制在1%左右,而人口的老齡化率已達到3%左右。面對龐大的人口基數,中國老年人口數將不斷上升。由此可見,老年旅游市場的規模和潛力都是非常巨大的,老年人將成為旅游市場中不可忽視的消費群體。
1.2 老年人的旅游購買力
老年人的旅游購買力包括閑暇時間和可任意支配收入兩個方面。首先,閑暇時間,老年人在這方面具有得天獨厚的優勢。根據我國《勞動法》的現行規定,60歲以上的老年人基本都已經退休在家,時間支配完全自主。同時,由于家庭規模的不斷縮小,很多老年人和子女分開生活,大部分時間都會覺得寂寞。因此,老年人都希望能夠充分、合理地利用閑暇時間,使得生活富有趣味。
其次,在可任意支配收入方面。隨著社保制度的不斷完善,城鎮老年人基本都能按月領到退休金,擁有穩定的收入來源。同時,子女都已能夠自立,不再需要父母出資撫養。并且中國“百善孝為先”的傳統,使得很多子女會定時出資贍養老人。由此,作為老年人有固定的收入,經濟負擔減輕,那么,可任意支配的收入就會增加。這就決定了他們在旅游產品的購買中具有相當的支付能力。
1.3 老年人的旅游購買欲望
隨著醫療衛生事業的不斷進度,我國老年人的死亡率不斷降低,壽命延長,健康狀況較從前有很大改善。并且隨著物質生活水平的不斷提高,老年人的精神生活層面也在上升。由此,健康的身體和對于高層次精神文化生活的追求使得很多老年人會產生旅游的欲望,購買旅游產品。
綜上可見,我國的老年旅游市場具有廣闊的前景和巨大的開發潛力,開發老年旅游市場對旅游業的振興和壯大有十分重要的意義。
2 中國老年旅游市場的現狀與存在的問題
2.1 中國老年旅游市場的現狀
根據國家旅游局的調查顯示,雖然我國老年旅游市場只占旅游市場的20%,但呈現需求旺盛,不斷攀升的趨勢。2007年以來,我國大中城市有4成老人選擇出游,2009年起,每年遞增25%-30%,顯示了老年旅游市場的強勁增長勢頭。
目前,老年旅游的熱點主要在三個方面。1)療養旅游。老年人將一些具有溫泉等天然醫療資源的景點作為目的地,旅行社則加強與當地療養機構的合作,開發具有療養性質的旅游產品,吸引了不少老人的目光。2)休閑觀光旅游。這是老年人旅游中最多的形式。很多老人利用退休后充足的閑暇時間,避開假日高峰,四處游覽,了卻年輕時未能旅游的遺憾。3)探情訪友。部分老人在退休后加強親友間的走動,在敘舊與聯絡感情同時,也達到了觀光旅游的目的。
2.2 存在的問題
1)供求不平衡。調查顯示,我國老年游客每年旅游消費可達三千億元左右,但目前市場提供的旅游產品和服務不到五百億元。由于老年人有節儉的習慣,一般不隨便購物,因此,旅行社及導游靠購物提成獲利的傳統做法,在老年人身上很難實現。同時,由于老年人的身體素質不如年輕人良好,需要旅行社和團隊更多的照顧,由此,很多旅行社認為組織老年旅游成本高,風險大,利潤低,即便老年人口不斷增加,市場前景廣闊,需求旺盛,但很多旅行社仍不愿意去做這項業務,使得老年旅游市場受到冷落,直接導致供求不平衡。
2)缺少針對性強的旅游產品和服務。雖然不少旅行社推出了“夕陽紅”主題的旅游產品,但在內容上卻與常規的旅游產品大同小異,有的甚至是購物旅游,沒有針對老年人的特點進行專門設計,只是在時間上利用了一些旅游淡季時間,成為旅行社淡季“補倉”的手段。
3)旅游市場的不規范,抑制了老年人的出游欲望。由于部分時候旅游市場的不規范,導致一些負面事件頻頻出現。如導游以暴力強迫游客購物;游客與旅行社發生糾紛不能得到妥善解決等,這類事件的出現使很多老人對旅行社產生成看法,恐懼旅游,認為是騙錢。
3 中國老年旅游市場開發策略
3.1 提供優質、完善的服務
由于老年人群身體狀況、興趣愛好等方面的特殊性,所以,應為老年團隊配備經過專業訓練的領隊和導游。這些領隊和導游除了具有一般導游必須具備的業務能力外,還應具有一定的老年醫療保險知識,并在老年心理、老年保健等方面有所了解。此外,還可以從醫院等醫療機構聘請專業醫護人員隨團。在行程安排上要與老年人的身體狀況相適應,以漫游、休閑、舒緩為主。在食、住、行方面需細心安排。飲食上考慮到老年人的身體,飯菜以清淡、松軟、易消化為主。住宿要強調安靜、整潔,可以根據具體情況安排午休,途中若有必要也可以安排短時間的休息。行程中盡量以車代步,減少勞累。
3.2 開發富有老年特色的旅游產品
要求推出的老年旅游產品要有特色,不可和其他旅游群體的旅游產品混為一談?!吧虾@夏曷糜我庠盖闆r調查報告”中顯示,老年人最鐘愛養生保健游,排在其后的依次是休閑度假游、文化鑒賞游和都市觀光游?,F在老年人出游更推崇特色,講究品位,而不僅是游山玩水。在旅游中養生、為了養生而旅游已成為老年旅游的一種時尚。旅行社針對老年人的健康狀況開發相應的“養生旅游產品”,可以收到不俗的效果。
1)理療健身旅游。老年人更加關注自己的健康。以理療健身為主要目的的旅游產品, 既可以讓老年人感受大自然的美麗景致,陶冶性情,又可以理療身體,達到身心健康的雙重效果。如開發含有溫泉浴、海水浴、泥浴、沙浴、日光浴等健身項目的旅游產品。
2)生態養老旅游。老年人隨著季節的變化,選擇更舒適的環境,較長時間地逗留以享受生活。旅行社策劃此類旅游,可以以半自助的形式向老年人推薦。如冬季在海南的海邊住兩個月,夏季在北戴河逗留兩個月等。
3.3 規范旅游市場,引導旅游消費
規范旅游市場,必須依靠政府的宏觀調控和監督機制,改善旅游市場的盈利方式,保障游客的權益。同時,政府要制定各種政策引導老齡產業的發展,推出一系列發展老年旅游、促進老人出游的措施,在交通、景點門票等方面給予老年人更等的優惠,以刺激老人出游的欲望。
旅行社應加強老年旅游宣傳,采用老年人易于接受的方式,把產品信息廣泛地給老年旅游者。同時,普及旅游休閑的觀念,改變老年人傳統的消費觀念和消費行為,對于激發老年旅游需求、促進老年旅游市場發展也有明顯的作用。
參考文獻
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年輕人養生趨勢報告范文5
[關鍵詞] 波特五力模型;競爭態勢;發展策略;果汁飲料企業
[中圖分類號] F272.3
[文獻標識碼] A
[文章編號] 1006-5024(2007)08-0064-03
[作者簡介] 房昌琳,深圳大學管理學院講師,工商管理博士,研究方向為戰略管理。(廣州 深圳 518060)
20世紀80年代,邁克爾?波特(Michael E. Porter)發表了《競爭戰略》(1980)、《競爭優勢》(1985)和《國家競爭優勢》(1990),形成著名的“波特三部曲”。這套理論將產業組織分析法引入戰略管理領域,形成其獨特的企業競爭戰略理論,在全球范圍內產生了深遠的影響。邁克爾?波特的理論建立在產業組織經濟學的“結構――行為――績效(SCP)”這一范式上,認為企業競爭優勢是由產業結構決定的,是由一個產業中的五種競爭力量(即進入威脅、替代威脅、買方的議價能力、供應方的議價能力和現有競爭對手的競爭)所決定的,這五種基本競爭力量的狀況及其綜合強度,決定了行業的競爭激烈程度,從而決定了產業最終的獲利潛力。要對抗這些競爭力量,企業就要采取相應的發展策略,建立自己的競爭優勢。本文試圖應用邁克爾?波特的五種競爭力模型,通過對我國果汁飲料行業的競爭態勢的分析,針對果汁飲料企業目前面臨的困境,就如何把握競爭、選擇正確的發展策略提出一己之見。
一、果汁飲料行業的競爭態勢
近年來,果汁飲料以“綠色、營養、環保、健康”等特點逐漸得到了消費者的接受和認同,市場發展廣闊。果汁市場的日益興旺,帶來了消費形態和方式的分化,主要表現為以下特征:第一,果汁飲料消費市場呈明顯年輕化。據新生代CMMS2000調查結果顯示, 果汁飲料消費群體呈年輕化趨勢,20~40歲的消費者占據了果汁飲料61.3%的市場份額。第二,果汁飲料產品種類呈多元化發展趨勢。企業紛紛根據消費者追求的健康、營養等消費理念,開發新型的果汁飲品,逐漸形成受中青年女性關注的純果汁飲料市場、年輕消費者青睞的低濃度果汁市場、兒童果汁飲料細分市場、復合果汁飲料市場等。第三,果汁飲料消費品牌特征明顯。消費者在選擇上,注重的還是產品的口味、價格和品牌知名度這些基本要素。國產果汁品牌價格適中,信譽度良好,品牌優勢大,消費者對多數品牌滿意度較高,但消費者品牌忠誠度較低。
上世紀80年代,國內就陸續出現過果汁飲料品牌,但由于市場培育及自身經營等方面的不足而逐漸退出市場,或是局限在某個區域市場內,基本沒有力量發動全國的市場攻勢。直到2001年,統一推出PET包裝的“鮮橙多”取得成功后,可口可樂、康師傅、養生堂等國內外品牌紛紛跟進,呈現眾多品牌搶占果汁飲料市場的競爭格局,其特征如下:
1.果汁飲料呈現壟斷競爭的市場結構。據中國飲料工業協會統計報告顯示,截至到2005年,果汁飲料市場滲透率達36.5%,居飲料行業第四位。同年底,根據中華全國商業中心對全國重點大型零售商場果汁飲品銷售統計,以市場綜合占有率為依據,排名前三位的依次為統一、匯源、康師傅。根據波士頓顧問公司提出的“三四律”規則:在一個穩定的競爭市場中,有影響力的競爭者數量絕不會超過三個。其中,最有實力競爭者的市場份額又不會超過最小者的四倍。可以看出,果汁飲料市場集中趨勢上升明顯,目前呈現壟斷競爭的市場結構。市場中不同企業間的產品替代性較強,行業領導者地位不太穩固,容易被替代。
2.細分市場各自為王。果汁飲料市場的競爭還體現在不同的細分子市場上,第一類是果汁含量僅為5-10%的低濃度果汁飲料。在這一陣營內,以統一“鮮橙多”、康師傅“鮮的每日C”為代表,兩者在細分市場上占據的份額較高,兒童果汁飲料細分市場則以可口可樂公司的“酷兒”為主。另一類是近年來十分流行的果汁濃度約30%的復合果汁市場,主要代表有屈臣氏的“果汁先生”和養生堂的“農夫果園”,這類產品以其新穎的產品特征受到追求時尚的年輕人追捧。不過,由于“果汁先生”的單品價格遠高于“農夫果園”,所以,在消費上“農夫果園”的銷量要優于“果汁先生”。此外,作為純果汁市場上的領導者,匯源建立的品牌與信譽深受國人信賴。但隨著諸如康納等國際專業純果汁品牌的沖擊,未來此細分市場競爭將更加激烈。
3.競爭激烈,但發展空間與機會較大。果汁飲料市場品牌、種類非常多,各品牌的廣告力度大,競爭比較激烈,但從產品生命周期來看,目前果汁飲料市場處于成長階段,發展空間巨大。從市場份額來看,還沒有一個品牌占有絕對優勢,成為主導品牌。
二、果汁飲料行業的波特五力競爭模型分析
1.現有競爭者之間的競爭。從行業生命周期來看,隨著人們生活水平和消費能力的提高,果汁飲料行業已進入快速發展期,產品被大眾所認識,市場需求較大。目前,果汁飲料市場上有較多具實力的競爭者,產品類別繁多,各個細分市場上均有領導者,但缺少強勢品牌。眾多中小企業雖沒有品牌優勢, 但憑其高超的復制與模仿技術,在細分市場也有一定影響,這些企業常采用價格競爭與知名品牌爭奪市場。大型企業面臨利潤下降的困境,而中小企業在資金、渠道、產品等方面又受到巨大的競爭壓力,再加上價格戰的影響,可以預見今后相當長的時間內現有競爭者之間的競爭會持續加劇。
2.新進入者威脅。新進入者威脅主要取決于進入障礙和現有企業的反擊。筆者認為,果汁飲料行業的新進入者威脅有以下幾個方面:
第一,規模經濟。一般而言,規模經濟形成的進入壁壘,要么是新進入者冒著現有企業強力反擊的風險,以大的生產規模進入。或者長期忍受產品高成本劣勢,以小規模進入。果汁飲料企業屬于“設備生產型”企業,擁有好的設備生產線、優良的加工技術,意味著具有較高的生產效率、較低的生產成本。據中華全國商業信息中心2005年全國重點大型零售企業銷售數據顯示:“統一”在果汁飲料市場上的綜合占有率是20.17%,位居領先位置?!敖y一”能獲得如此高的市場份額,一個很重要的原因是“統一”企業完善的生產線?!敖y一”企業將其果汁飲料生產線由6條拓展為12條,擴大了生產規模,利用規模經濟優勢,獲得更大的競爭優勢。
第二,行業內現有企業的反擊。果汁飲料巨大的市場發展潛力,吸引越來越多的新進入者,市場領先者利用現有優勢資源進行反擊,如對原材料的控制,增加新進入者的成本??刂平K端銷售,對競爭者進行封鎖,增加對手的銷售成本等,形成進入壁壘。
第三,資金需求。市場進入需要大量投資構成了一種進入壁壘。目前,果汁飲料市場上“統一”和“匯源”的合作結盟、康師傅和日本朝日的聯手、“兩樂”收購國際果汁品牌,這些資本運作給新進入者造成很大壓力,使新進入者在資本運作上難以抗衡。
3.替代品的威脅。果汁飲料行業的替代品不僅僅是其他類型的飲料,還面臨另外九大類別飲品的沖擊。若替代品的價格較低,就會使果汁飲品的價格上限只能處在較低的水平,這就限制了果汁飲料的收益。替代產品價格越有吸引力,限制作用就越大,對果汁飲料市場構成的壓力也就越大。這將加劇行業競爭,企業必須注意應對替代品的威脅。
4.購買商的討價還價能力。總體來看,果汁飲料市場購買商的討價還價能力較強。首先,從銷售模式來看,在一線大城市里,經銷商掌握信息較多,且產品差異化小,因此,經銷商的討價還價能力比較大。在二線城市,企業主要依靠經銷商來獲得市場,但經銷商的獲利和積極性較低,導致其討價還價能力強。其次,從零售終端來看,對于像沃爾瑪、家樂福這樣的大賣場,其鋪路費、進場費等很高,對PET瓶果汁飲料的上架挑選很嚴格,大多選擇的是具有相當品牌效應的果汁飲品,這類賣場還要根據自身利益,參與對產品零售價的制定。至于中小賣場、小店鋪等,對價格很敏感,替代產品多,討價還價能力也很強。
5.供應商討價還價的能力。供應商威脅手段主要是提高供應價格,或者降低供應產品和服務的質量。從原料供應上看,我國水果資源豐富,許多果汁飲料企業都設有自己的生產基地,供應商討價還價能力不強。但是,隨著我國低成本、高質量、極具競爭力的果汁進入國際市場,吸引了大量的境內外資金向行業聚合。一方面,多年來大量的資金投入,使我國濃縮果汁產能過剩,原料供應不足導致收購價格上漲,企業生產成本增加。另一方面,利潤的降低又要求企業降低生產成本,而成本降低的最有效辦法就是降低原料收購價格,壓低收購價格會導致農民的利益受到損害,嚴重破壞果汁生產企業的生產要素,導致行業競爭優勢逐漸喪失。此外,用于包裝的PET瓶,具有單位價值小、重量輕、體積大、生產廠商集中使用的特點,使得其運輸成本較高,一度導致PET供應商討價還價能力強。對此,許多企業采取諸如PP瓶、無菌冷灌裝等替代方式降低包裝成本。果汁飲料企業對包裝成本的嚴格控制,使得飲料包裝受到上游產業(原料)、同行業競爭以及下游企業(客戶)三個層面的利潤擠壓,飲料包裝行業利潤很低。其討價還價能力變弱。
三、果汁飲料企業的發展策略探析
果汁飲料企業如何發展自身的競爭優勢,抗擊五種競爭力,或根據自己的意愿來影響著五種競爭的作用,均基于企業發展策略的制定與執行。一般來說,成功的策略需要一個長期、單純且一致的目標,緊密結合周圍環境,對資源做一個客觀評價,有效率地結合資源實施策略?;谏鲜龇治觯韵戮凸嬃闲袠I的競爭態勢,提出企業發展策略建議。
1.差異化策略。差異化策略是指企業提供的產品或服務與其他競爭者相比在同行業范圍內獨具優勢,并且在相當長的一段時間里,競爭對手不能或難以提供這種優勢。對于果汁飲料行業的市場競爭結構,企業若能針對市場需求,找到新的切入點,實現差異化,企業發展就會有持續的競爭優勢。筆者認為,果汁企業實行差異化策略可從以下方面做起:首先,把握市場變化,因地制宜,抓住時機,開發新飲品,合理定位,實現產品類別差異化。其次,在執行產品差異化策略時,要注意企業自身的資源條件,最好從小范圍市場運行,先實現地區差異,效果好再進入大范圍市場實現差異。在推廣一個新產品時,除了需要敏銳的市場觸角、靈活的頭腦、行之有效的差異化手段和強烈的品牌觀念外,還需要建立一個嚴謹的推廣標準部門,按照標準實施對銷售者、商家、消費者三方有效的營銷方案,才能最大限度地實現差異化。最后,企業認識到產品的差異只是一時的,要保持其獨特性和持久競爭力,關鍵是品牌文化建設。產品可以模仿,但是,品牌上的差異性與獨特性卻是不可復制的,這才是真正實現差異化的核心。
2.低成本競爭策略。低成本競爭策略是指企業通過降低成本,與競爭對手在同等情況下有更大的獲利空間,從而獲得競爭優勢的一種策略。飲料價格敏感度高,價格是消費者決定購買的主要因素,實現低價格的基礎是低成本。成本優勢可以通過原料價格低于競爭對手、更高的生產效率、所在區域的較低勞動力成本,或是分銷成本上的優勢等來獲得。果汁飲料企業可通過整合組織資源,降低價值鏈上活動的成本,以實現低成本競爭優勢。使企業的新產品業務與現有的業務共享資源,例如,生產設備、分銷渠道、可轉換的品牌等,就會大大降低成本。另外,通過OEM生產也能獲得成本優勢。一方面,企業通過專業的OEM商利用其規模力量生產優質、低成本的產品,減少自己固定資產的投入,把更多資源放在市場開發上,實現生產與銷售分離;另一方面可以在短時間內形成規模經濟效應。匯源在進軍國際中高端市場時也選擇了與跨國企業合作,生產和銷售OEM產品,對自有品牌進行了強有力的補充。
3.品牌經營策略。果汁飲料企業要想獲得長足發展,最為關鍵的就是進行品牌建設。只有立足于品牌,才能使消費者對產品的認知由感性上升到理性,從沖動購買變為選擇購買,形成品牌忠誠。果汁飲料企業可采取如下品牌經營策略:
(1)以準確的形象定位引領品牌發展。準確的形象定位是成功經營品牌的基礎,消費者選擇一種品牌,正是因為其形象定位符合消費者心理需求??v觀果汁飲料市場上成功的企業,匯源代表的是100%果汁,果汁先生代表高濃度果汁,農夫果園代表混合果汁等,這些都是準確形象定位的最好證明。品牌形象定位不準確,包含過多過雜的產品,勢必會造成產品紊亂的形象。此外,還會覆蓋本來有品牌優勢的產品。因此,準確定位是品牌經營的基礎。
(2)特許經營是提高品牌價值的有效途徑。這主要是針對果汁飲料企業面向國際化經營而提出的。特許經營對品牌擴張作用非常大,通過統一品牌運作和管理,積聚所有資源,可以最大范圍滿足消費者需求。如可口可樂通過與當地優秀飲料企業合資,簽訂特許經營合同,再由其在特定領域里銷售產品,共同維護產品品牌發展。這種策略巧妙地將品牌擴張和企業擴張結合在一起,造就了“可口可樂”的輝煌,取得了國際化經營的巨大成功。果汁飲料企業可借鑒這種做法,通過與當地的優秀企業合作,簽約當地的經銷商,利用已有的品牌,深入當地市場,實行品牌擴張,延伸品牌價值,開發國際市場。
(3)內在的品牌精神是品牌的核心。品牌真正的核心在于內在的品牌精神,消費者購買品牌產品,同時購買的也是對企業的信賴。當一個品牌成為目標群體的品牌精神時,這就達到了品牌的最高層次,這是形成高品牌忠誠度的支點。目前,果汁飲料企業品牌建設存在的最大問題就是容易被市場上出現的新產品所模仿或者替代。其實,企業在發展初期不宜同時在不同的細分市場上推出不同產品,這樣做不僅成本高,而且面臨的細分市場風險大。用心經營好一類產品,利用它打造品牌文化,傳達企業理念,然后,再利用早已牢固的產品形象和品牌文化去開拓新的市場,這樣反而會起到事半功倍的效果。
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年輕人養生趨勢報告范文6
對于白酒行業來說,產品多樣化的趨勢和消費者需求的不同使得白酒需要進行深度細分。不同酒度、不同口感、不同工藝、不同包裝、不同容量、不同區域、不同種類的白酒產品或者品牌都可以成為細分市場的重要角色。
有效的細分需要對整個消費人群進行深入的市場調研,根據白酒的產品特點和消費者的需求來進行細分定位。通常來說,細分市場可以從人口統計指標、功能指標、價格以及消費者的個性需求入手。
年齡細分:中青年和中老年差異顯著
在對于消費者的市場研究中發現,對于白酒市場而言,不同年齡群體間的差異是非常顯著的。如果以40歲為界劃分中老年市場和中青年市場,這兩個市場無論在白酒消費特點、需求特點,還是在對白酒文化的理解上都截然不同,我們對兩個群體的特點進行研究,就可以對比出各自的機會和障礙,從而實施有效的年齡細分策略。
從以上的分析可以看出,對于中青年群體來說,他們有更高的消費能力和更多的機會消費高檔白酒,目前中青年人的西化程度越來越高,對葡萄酒、啤酒、洋酒的青睞程度也就越來越高,飲用何種品牌的酒逐漸成為聚會檔次的一種標志,在這種情況下,宣傳時刻意營造一種高品質和高品味的氛圍是非常必要的。而對于中老年群體而言,由于對新品牌不太容易接受,就需要白酒企業對自身原有的品牌不斷的進行品牌內涵和外延的提升,以提高中老年群體的忠誠度,另外,中老年人追求健康的趨向較為突出,因此白酒更要強調它的健康,或者從產品的角度可以設計出具有保健功效但是口味較好的白酒。
性別細分:女性市場潛力巨大
以前,大家的觀念都認為男性是白酒消費的主要群體,其實近年來,隨著人們生活水平的提高及年輕人追求個性化生活方式日甚,女性尤其是年輕女性飲酒的人數也在不斷增加,根據一項調查顯示,近三年來,中國各大城市中時常有飲酒行為的女性人數,正在以每年22%的速度在增長。而現在抓住女性市場的主要還是以葡萄酒和白酒為主,白酒還很少。因此,為女性提供她們喜愛的白酒是一個很好的細分市場的機會。
女性專用酒可以針對不善飲酒的女性,開發出的低酒精含量或脫醇酒,同時女性對包裝的追求較為突出,因此在包裝上一定要非常講究,例如現在有一些白酒的酒瓶做得高高瘦瘦的,還有的在透明的酒瓶中放有各種水果、花瓣等??傮w而言,女性市場需要給予更多的關注,還可以結合女性希望美容養顏等功能需求方面下手來釀造屬于她們自己的白酒。
用途細分:送禮送出意義和健康
調查顯示,在人們購買白酒的目的中,主要是自己喝的占到一半以上,“一半自己喝,一半送禮”也超過1/3,“主要用來送禮”也占了二成以上,可見,買白酒送禮是一個非常好的細分市場。
而在購買白酒主要用來送禮的消費者中,則以辦公室職員居多,其次是專業人員和自由職業者,這些人員通常要通過送禮來溝通感情,其次,過年過節也成為人們送禮的主要時機。
“金六?!钡氖澜绫洳鼐?,“茅臺”的年份酒都屬于禮品市場的代表,而對于送禮選什么樣的酒,消費者認為,知名度高、包裝好、美觀、有檔次是基本的要求,其次迎合送禮對象的心意,寓意深刻也比較重要,還有一種是從自身經濟能力考慮,買中檔價格或是稍高一些的酒。另外送禮要“有益于健康”也是一個考慮因素。
因此,對于禮品酒市場,除掉基本的品質以外,既要有上檔次的包裝,還要有象征性的意義,同時還要送出健康,禮品酒度數不能高、包裝一定要精美、還可以根據不同的送禮主題設計出不同的類型。例如五糧液曾經推出的“一帆風順”就在南方市場上被人們用來作為送祝福的首選禮品酒。
區域細分:南北不同,差異營銷
從地理指標出發,我們可以找到區域性的細分市場。例如廣東的消費者就不太喜歡酒的過辣,濕熱的氣候,使他們對高度數的酒普遍也望而生畏。而北方市場不同,北方氣候溫涼,尤其是在冬天,白酒可以用來抵御嚴寒。因此,在這樣的市場,白酒品牌必須具有很強的區域適應性,品牌的核心要素必須適合區域市場消費者的消費習慣,消費偏好和消費需求。例如,在零點調查對廣東市場的一項調查中發現,喝得最多的白酒品牌排在前面的依次是古綿純、小糊涂仙、五糧醇等,由于長期低度米酒的影響,廣東白酒消費者偏愛低度、綿甜的白酒,因此古綿純酒在進入廣東市場后順應消費需求,開發出33度低度白酒,一舉拿下低度白酒巨大的細分市場,成為廣東白酒市場的霸主,至今依然表現強勁。又如東北的高粱酒,長期以來占據了東北人消費的主流,時至今日,東北人對于白酒的口感習慣依然依賴高粱酒——這是從地理指標出發對市場細分而造就的市場。
通過城市間的比較發現,在白酒類消費中,廣州、天津的消費者特別強調質量;上海的消費者比較重視口味;重慶消費者對價格和酒精濃度比較看重;北京消費者比較關注品牌,因此從不同區域的營銷方法也不能完全一樣。
價格細分:高檔白酒寸土寸金
據中國釀酒工業協會白酒分會的一份《中國白酒行業發展報告》顯示,在白酒產品中,高中低檔次的產量和利潤分別是“金字塔”和“倒金字塔”型,高檔酒的比例較小,為20%,但所創造的利潤卻是最大,為50%,而中檔酒的產量和利潤均為35%。由此看來,高檔白酒市場可謂是寸土寸金,趁現在高端競爭市場尚欠成熟之時,迅速切入,已成為了眾多白酒廠家的共識。
我們看到越來越多的高檔次的白酒在市場上不斷出現?!八弧钡某晒σ淮蟛糠值墓谑菣M空出世的超高價格定位,而在“水井坊”之前的“酒鬼酒”也是憑借獨特的湘西文化和接近“五糧液”、“茅臺”的價格定位來取得市場地位的。當然,過度的價格細分以及不斷擁擠的高端細分市場的競爭是十分慘烈的,但是只要仔細分析眾多高端品牌的品牌價值,我們便會發現,產品實現多元化,借用高端品牌推出不同價格檔次的白酒,可以滿足不同層次的消費者的需求,讓他們都能找到適合自己的產品,快速擴大廠家產品的市場份額。
口味細分:味道喝出花樣
在消費者購買白酒最看重的因素中,排在第二位的就是口味,好的口味也能夠吸引消費者的目光。因此,白酒的獨特的口味也會獲得一定的市場。例如汾酒在北京市場比較受歡迎,是因為北京人較為偏愛“清香型”的酒。而現在果酒或者是加入更多原料的酒也將開拓出新的市場,例如北京著名白酒企業牛欄山酒廠將推出以甜桔桿為原料的綠色佳釀;以新原料釀造的北京醇二鍋頭不僅保持原有的口感和醇香特色,獲得了不少消費者的贊同。
現在保健酒大行其道,但是很多喝慣了普通白酒的消費者酒都不太愿意喝保健酒,主要的原因在于保健酒的口味,大家喝酒不想感覺是在“喝藥”。五糧液集團面對即將出現的白酒細分市場,將推出自己的新型養生白酒“溢五嘉”,對傳統釀酒技術進行了改造,將刺五加、枸杞功能因子融入五糧濃香釀制工序中,保留了五糧液系列酒的口感和勁道,同時能發揮刺五加、枸杞的養生功能。該品牌有望打破常規白酒與保健酒、藥酒之間的界限,帶來白酒市場現有格局的重組。這是非常好的口味細分典范。
“個性”細分:讓消費者更親近
在競爭品牌眾多且產品同質化非常嚴重的今天,品牌個性能賦予消費者更親近和更生動的東西,消費者會把品牌個性特征與自身的特征相聯系,在消費該品牌的產品時,可獲得自我的肯定和社會的認同。由于消費者可從該品牌得到額外的象征效用,他們就會選擇購買該品牌,甚至愿意為該品牌付出較高的價錢。
“茅臺王子酒”在設計品牌時,就充分把握消費者的個性追求,“王子”在古代被譽為有著高貴血統,充滿了反叛性格的皇室太子,是新生的力量。而“王子”用在品牌命名中,則演繹為“非凡之處”,讓產品及品牌充滿“尊貴和激情”的品牌個性。在“茅臺王子酒”的品牌傳播上,也充滿“尊貴和激情”,透過富麗的婚宴大廳,一對幸福的新郎新娘,舉起酒杯,一群可愛的女士旁白:“親吻你的白馬王子”,傳遞著一種超越一般物質享受的尊貴完美與激情體會。讓“茅臺王子酒”與追求尊貴,激情,活力的都市成功人士聯系在一起。
要塑造白酒品牌個性,就必須尊重每一個消費者,用擬人化的表現手段為原本沒有生命的酒或酒文化本身注入人性的活力,讓“酒”與“人”緊密結合在一起,為滿足個性消費時代而不斷創造個性品牌。