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茶葉的栽培技術范文1
在退耕還林中，旺蒼縣根據縣情，立足“米倉山茶葉”享有的信譽和旺蒼的“稟賦優勢”大力發展無公害優質茶葉。按照現展生態優質茶葉生產的栽培要求，利用退耕還林的優惠政策，取得了較好的經濟效益和生態效益。
1選擇園址
1.1土壤條件
退耕還茶應選擇土層深厚、有效土層不低于60cm，土壤呈酸性或微酸性，pH值在4.0～6.5之間，土壤肥沃，生物活性較強，有機質豐富，氮、磷、鉀含量較高，土壤質地以砂黏粒配比適當的砂質壤土、壤土或黏壤土為好。
1.2地形條件
退耕還茶應選擇坡度在25°以下，地面坡度的大小直接影響到水土流失，而水土流失的嚴重程度是能否實施退耕還茶的重要條件。因此，退耕還林中的茶園應選擇在背風向陽的緩坡地或平地為宜。
1.3生態環境
茶樹有喜溫、喜濕和喜蔭等特性，而對低溫、嚴寒、干旱和霜凍等較為敏感。根據茶樹對氣候條件的這些要求，退耕還茶園地最好選擇在生態環境良好、空氣清潔、干凈、周邊自然植被豐富、附近及上風口無污染源、附近有水源、容易修建水利設施、交通方便、勞動力較充裕等處，以滿足無公害生態茶葉生產的各項環境條件。
2園地規劃
2.1道路設置
茶園道路設置要便于茶園耕作機械、肥料、采摘鮮葉和成品茶等的運輸。道路網包括主道、支道、園道和地頭道。主道是茶場的交通要道，應和場外的公路相通，寬度一般為6~7m。主道兩邊應開排水溝，栽種行道樹；支道與主道相互交接，貫穿整個茶園，是茶園內運輸、耕耘、采摘等運行的道路，寬度一般為3~4m；園道是支道通向各塊茶園的道路，便于操作人員進出，寬度一般為2m左右；地頭道設在每塊茶園的兩端，以利耕作機械調頭。主道和支道盡可能設在分水嶺上，也可設在坡腳。園道橫坡路可設在等高線上，順坡路應選擇坡度較緩處迂回盤繞向上修筑，以利水土保持和交通方便。
2.2水利設置
渠堰、蓄水池應與道路網相配合，以水土保持為中心，保證小雨能灌，大雨能蓄能排。排蓄水系統和灌溉系統應同時設計。①茶園排蓄水系統，一般由隔離溝、縱溝、橫溝和蓄水池等組成。隔離溝設在茶園上方與荒山陡坡或林地交界處，溝深寬各為70～100cm，橫向設置，兩端與天然溝渠相連，或開人工堰溝，把水排入蓄水池內?？v溝順坡設置，用以排除茶園內多余的地面水，溝面寬70～80cm，深40cm左右。橫溝在茶園地內與茶行平行設置，其作用是積蓄雨水浸潤茶地，并將多余的水排入縱溝。每隔10行開1條橫溝，梯地茶園在每臺梯地的內側開1條橫溝，溝深20cm，寬30cm左右，蓄水池供茶園施肥、噴藥、灌溉之用，一般每0.67~1.33hm2茶園建1個蓄水池。②茶園灌溉系統，主要有流灌和噴灌2種。流灌是用抽水泵或其他方式提水，通過溝渠引入茶園地面進行灌溉的一種方式。一般利用排水系統中的橫溝進水，不另行設置。噴灌是使用專用設備，將水壓入管道，通過噴頭向茶園均勻噴灑的一種灌溉方式。
2.3園區綠化
植樹造林，既能改善茶園小氣候，減輕或防止災害性天氣對茶樹造成的破壞，又可增加茶園的生物多樣性，降低病蟲害危害。因此，茶園周圍，園內主要道路兩旁須種植行道樹，主渠兩旁、陡坡、溝谷和土壤貧瘠等不適合種茶的地方應植樹造林。
3園地開墾
園地開墾前，必須先清除地面障礙物，將亂石、樹木等清出場外。園地開墾時容易引起水土流失，因此開墾時應以水土保持為中心，根據退耕地不同坡度和地形，選擇適宜的時期、方法和施工要求。
3.1初墾
初墾的深度在50cm以上，對坡度在15°以下的坡地，可建成平地或緩坡茶園；對15°~25°的坡地，按照“梯層等高、大彎隨勢、小彎取直、外高內低、外埂內溝、梯梯接路、溝溝相通”的原則，從下至上依次修筑梯面，建成等高梯地茶園。耕后的土塊不必打碎，地面上的雜草要深埋，以增加土壤的肥力，但一些再生能力很強的竹根、茅草根等必須徹底清除。
3.2復墾
復墾深度在20cm以上，進一步打碎土塊，清除雜草，平整地面。開墾茶園最好能種2~3季綠肥，并深翻埋入土，以進一步熟化土壤，提高土壤肥力。
3.3開種植溝
在已整理好的地面上劃行定線，行距1.5~1.7m，開種植溝，寬60~70cm，深40~50cm，表土與心土分開堆放。
3.4施足底肥
底肥優先選用改土性能良好的有機肥，如纖維素含量高的綠肥、草肥、秸稈、堆肥、廄肥、餅肥等，同時配施磷肥。一般施農家肥45~60t/hm2、磷肥750~1 500kg/hm2、枯餅肥（必須漚堆發酵才能施入）3t/hm2，肥料與土壤分層施入，底肥施后，表土回溝距地表5cm左右，等待栽植。
4科學栽植
4.1種植規格
單位面積內茶樹的種植密度應根據品種類型、地形條件、土壤肥力水平及今后的管理水平等靈活掌握。對于平地和緩坡、土壤肥力水平中等的茶園，以單行條栽比較適宜，行距1.5m，叢距33cm左右，每叢2株；坡度較陡、土壤相對貧瘠的茶園可適當密植，采取雙行條栽，大行距1.5~1.7m，小行距30cm，株距30~35cm，每叢2株。
4.2茶苗移栽
茶苗移栽以秋末冬初10月中旬至11月上旬和早春2～3月為好，這時茶苗地上部處于休眠期，氣溫也較低，茶苗蒸騰作用較弱，移栽成活率較高。選擇優質合格的壯苗，用量為6.75~7.50萬株/hm2左右。移栽時苗木根系蘸上泥漿，一手扶茶苗，一手蓋土至泥門，然后輕提舒展根系，再壓緊根際土壤，澆足定根水后覆土至泥門。移栽后，留3~4片葉，離地15cm左右剪去茶苗上端枝葉，即進行第一次定型剪。
5苗期管理
5.1抗旱保苗
抗旱保苗是提高茶苗成活率的關鍵。移栽苗根系損傷大，移栽后應及時澆水，根據天氣情況要求間隔6~10d澆水1次，直至茶苗長出新根，渡過干旱期。同時鋪草覆蓋，茶苗種植后，茶行兩側，小行距內和茶叢間需要鋪草，厚度要求在10cm以上。既能減少蒸發，增加雨水滲透性，涵養土壤水分，又可抑制雜草滋生，還能降溫抗旱、增溫防凍。
5.2除草施肥
由于幼齡茶園土壤露大，雜草易滋生，可以人工除草或除草劑除草。茶苗發根后，可用1∶10清糞水施入，從第二年起開溝淺施追肥300kg/hm2尿素。秋季施基肥，施農家肥30t/hm2左右或茶樹專用肥375~450kg/hm2。
5.3查苗補缺
茶苗經過一個冬春夏或春夏的生長，會不同程度地出現缺叢斷行現象。要求在當年秋季補缺，選用的茶苗要求是生長勢較強的同齡茶苗，以克服老苗欺新苗、大苗欺小苗的現象，保證同一地塊茶苗生長一致。
5.4定型修剪
一般分3次進行，第一次定型修剪，高度以離地15cm為宜，剪口應向內側傾斜，盡量保留外側的腑芽，使發出的新枝向外側傾斜，剪口要光滑，以利愈合；第二次定型修剪，在第一次剪口上提高10~15cm；第三次在第二次剪口的基礎上再提高10~15cm。
6茶園間作
應當因地制宜地選擇不影響茶葉生長發育的矮桿豆類、花生、西瓜、中草藥等，也可套種苕子、苜蓿、紫云英等綠肥，進行壓青或漚制綠肥。禁止在茶園中種植玉米、高粱、芝麻、南瓜、絲瓜、紅苕等高桿、長藤作物。間作茶園必須注意加強間作物的土肥水管理和病蟲害防治，必須留足茶樹的營養帶，并保證在間作物生長期內茶樹有良好的通風空間，在耕作過程中，務必避免折斷和損傷茶樹。
7合理施肥
7.1施肥時間和施肥量
茶園施肥根據茶樹的生育周期和需肥特性，主要分為基肥、追肥和葉面施肥等幾種?；剩簯?月底前宜早適當深施，以有機肥為主，加入少量化肥；成齡采摘茶園，施農家肥22.5~30t/hm2+磷肥375kg/hm2+硫酸鉀225kg/hm2+尿素300~450kg/hm2或使用茶葉專用肥750~1 500kg/hm2；追肥：幼齡茶園，修剪后新梢萌發時及時追肥，以速效氮肥為主；成齡茶園，追肥一般在各季茶葉之前，通常在春季和夏季茶時施用，以速效氮肥為主，追肥總量約占全年施肥量的60%左右。春茶追肥應適宜早施，一般在2月底前施用為好，選用尿素、碳酸氫銨、硫酸銨等速效氮肥，適當配施磷、鉀肥及微量元素肥料或復合肥作追肥；葉面肥：一般在春茶萌動之前，噴施適量的鉀、硼、鋅肥，有利于根系養分的吸收，從而促使茶樹的生長，提高產量和品質。
7.2施肥方法
有土壤施肥和葉面噴施兩大類。土壤施肥的原則是使根系吸收施入的養分，促進根系分布深度，擴大水平分布的范圍，促進茶樹向營養生長方向發展。施肥深度依肥料種類和施肥時期而不同。一般速效肥宜淺施，深度為土表以下10~20cm，施入后應及時覆土，以免一些肥料揮發，降低肥效。有機肥須深施，幼樹深度為40cm，以后逐漸加深到60cm，肥料施入后，加入表土、拌勻，有機肥需經腐熟，以免燒根。具體方式：①條狀溝施。在樹冠稍外滴水線下位置挖深50cm、寬40cm的施肥溝，施入肥料。②葉面噴肥。幼樹在生長季節葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀1~2次，濃度為0.3%~0.4%；成齡茶樹每年葉面噴施2~3次。葉面噴施一般選擇在傍晚時噴施為宜，早上有露水肥料容易稀釋流失，中午有烈日易焦葉。
8主要病蟲防治
（1）假眼小綠葉蟬。為害新梢，使芽葉萎縮硬化，葉尖和葉緣枯焦，嚴重影響夏秋茶的品質和產量?？蛇x用25%撲虱靈1 000倍液，或10%吡蟲啉3 000倍液進行蓬面噴霧防治。
茶葉的栽培技術范文2
關鍵詞：無公害；茶葉栽培；管理技術
中圖分類號：S571.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533063
茶文化作為我國傳統文化的重要組成部分，茶葉的栽培技術備受關注。近年來我國有關人員一直致力于研究無公害茶葉的栽培與管理技術，并獲得明顯成果，在我國人們生活水平日漸提高的背景下，人們和有關管理部門更加重視食品安全生產，使得無公害茶葉受到市場青睞，因此采用何種有效方法，提高無公害茶葉的栽培與管理技術水平，已經成為我國食品安全管理部門急需解決的問題。
1 無公害茶葉的栽培技術分析
1.1 選種、建園
在苗木選種方面，應選擇抗旱性、制優率、抗旱性、適用性和抗病蟲害較強的樹種，還需將發芽期、特性不同的品種，按照發芽期早、中和晚的比例來配置，比例配置為早生40%、中生30%以及晚生30%，以提升茶葉的品質，增加茶園的經濟效益。無公害茶葉選地一般選在海拔高、水質干凈、空氣清新、土壤零污染、擁有豐富有機肥源以及能滿足茶樹生長的山地。并在茶園四周和農田交界位置設置隔離溝與防林帶，對茶園種植區的生態環境進行改善。例如在茶園選地過程中，應選擇肥力好、土壤呈酸性、通氣性良好、土地肥沃、不積水以及腐殖質高的土地，并對建園區域進行調查，確保土壤病原菌數小于104個/g，寄生蟲卵的數量不超過10個/g，重金屬含量合格。對于茶園附近的空氣質量的要求，應根據《環境空氣質量標準》中有關規定，對大氣質量進行控制，保證茶樹栽培符合無公害茶葉生產要求。
1.2 種植
茶樹區塊大小應小于6670m2、茶行長度小于50m較為適宜。合理密植，每667m2栽植量控制在5350內。在栽培之前，應施足底肥，底肥以有機肥與礦物源肥料為主，然后使用開穴種植法進行栽植。在種植過程中，必須舒展苗木的根系，覆蓋細土。完成栽植后，可在4周鋪上隔離層進行保濕，以免水分蒸發。在30d內，做好澆水灌溉工作，保證苗木茁壯成長。
2 無公害茶葉的管理技術要點
2.1 土壤管理
土壤條件直接關系到茶樹質量，是茶樹的立地之本。常規種植茶園，可在茶行見栽植豆科作肥料使用，土壤深耕和鋤草，并在土表覆蓋秸稈、欄肥和草料等，或者是深埋在土中，堆土壤環境進行改善，加強土壤有機質與生物活性。也可引入蚯蚓等生物對土壤結構進行改善，增加土壤肥力。
2.2 施肥
基肥需要花費半年時間來堆制，充分腐熟有機肥料，保證安全零污染。此外，也可使用人類和禽類等進行腐熟，經過無公害技術處理后，作營養補充源進行追肥。
2.3 灌溉
茶園灌溉應以保水為主，耕層土壤的含水量控制在85%內，確保茶樹正常生長。同時在茶園土壤鋪草覆蓋，植樹種草，增強植被覆蓋率，以免水分快速蒸發。
2.4 修剪
修剪茶樹不僅是塑造高產優質樹冠的有效方法，也對茶樹的生理帶來刺激，造成損傷。在進行修剪過程中，修剪次數不能過于頻繁，應掌握修剪周期與深度。為了保持樹冠的基礎，應使用定型修剪、輕修剪以及深修剪方法來修剪樹冠面，維持茶樹的生產力。
2.5 病蟲害防治
在茶葉病蟲害防治方面，茶農應使用農業、生物和物理機械有機結合防治方式，充分利用病蟲害資源進行防止，以提升自然生物防治能力。并利用物理防治措施，結合植物源與礦物源農藥進行防治，真正做到預防為主，防治結合。例如為了做好茶樹病蟲害防治工作，茶農可利用食蟲、寄生等昆蟲以及病原生物來控制病蟲害，然后使用除蟲菊、魚藤酮、苦參堿等植物源與礦物油、石硫合劑、硫懸浮劑、波爾多液等礦物源農藥消滅病蟲害。茶農還需建立生產檔案，將各種生產活動記錄在冊，通過化肥農藥可追溯系統，實時監控化肥農藥使用的用量、種類、時間和方法，提升茶葉產量。
3 結束語
要想提升茶葉產量，實現高產穩產，在栽植茶樹過程中，必須根據有關要求，選擇合適土地進行建園，并選擇優良品N來種植。還需做好病蟲害防治、修剪、灌溉、施肥以及土壤等管理工作，保證茶樹的正常生長。
參考文獻
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茶葉的栽培技術范文3
[關鍵詞] 無公害 茶葉 栽培管理
[中圖分類號] S571.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）07-0060-01
關于茶葉的衛生安全問題，需從源頭抓起，而無公害栽培技術的興起，對于茶葉的安全衛生問題有了很大的幫助。無公害茶葉對產地的土壤、水源及空氣質量等問題有著較高的要求，所以在園地選擇、種苗選擇、土壤管理和病蟲防治等方面內容上都需要有效把控，合理按照標準的無公害栽培技術與栽培管理流程去執行，從而使無公害茶葉的衛生質量得到有效的保證。
一、無公害茶園的科學管理
1.茶園地域的合理選擇
無公害茶園最好選擇在海拔較高、水質清潔、空氣清新、植被豐富的山地，從而確保茶園符合無公害生產的要求。在茶園周圍5km范圍內不可有“三廢”排放，無放射性物質；同時需要避開市區、工業區，避免使茶園受到污染。而在茶園的四周需設置防護林和隔離溝，來保證園內有效的生態系統的平衡；土壤要含有較高的有機成分，水質需符合國家《生活引用水衛生標準》的規定。
2.茶園的種苗有效搭配
在無公害茶園種苗的選擇上，要選擇本地無病蟲害的優良品種，最好要具有一定的抗旱性、適應性、抗病蟲害的能力。而對于引進的外來種籽，須經過植檢部門檢疫后方可投入種植，以防止種籽本身自帶的病菌對整體種植園造成傳染。此外，在提高茶葉品質、增加茶園經濟效益的問題上，可采用合理比例搭配的種植方法，將不同發芽期和特性的品種按發芽期的早、中、晚按一定比例進行搭配，從而合理的安排種苗的生長周期，使茶園的種植達到最大化效益。
3.園林護理的科學管理
土壤不僅是茶苗生長的場所，也是茶苗在整個生命活動過程中所需要的水分、營養的源泉。所以，在茶園土壤的管理上，需有效運用科學技術，對土壤進行施肥、供水，保證種苗順利成長。在園林的護理工作上，首先要注意的是水土流失的問題，而最有效的方法是在茶園行間鋪草；茶園行間鋪草不僅可以起到防寒防旱的作用，還可以增加土壤的生物活性，從根本上減少了水土流失的情況。其次要按時、合理耕作茶園的土壤，促進土壤中微生物的活動，加速土壤熱化，從而有利于茶根的生長；在茶園的除草問題上，盡量不要使用除草劑，要使用淺耕的方式進行除草，每年可淺耕3-4次，淺耕深度為5-10cm，從而不僅達到了除草的目的，同時還保證了土壤的松弛度。此外，夏季降雨較為頻繁，一定要注意雨后排水的問題，防止雨水沉積過久對土壤造成影響；秋季常為干旱的天氣，要及時進行灌溉，保持土壤的濕潤程度；在冬天要及時進行鋪草保暖，起到防凍抗寒的作用，從而促進茶樹的正常生長。
二、無公害茶園施肥技術合理應用
1.肥料品種的合理選擇
在無公害茶園的肥料選擇上，嚴禁使用工業肥料和污染物超標的城市生產的氯化銨、硝酸鉀等化肥，要以有機肥料為主，采用充分腐熟的有機肥料，但具體的肥料實施情況最好還是根據當前的地域環境、地質條件來選擇適合當前地質的肥料。如土壤較為肥沃的茶園應施以含氮豐富的餅肥；土壤粘重、透氣性差的茶園應施以土雜肥；而地質粗糙、沙性較重的茶園可多施以湖泥和塘泥。此外，在施肥的時間選擇上，要在當年秋茶結束后就可開溝施肥，施肥深度要達到20cm以上。
2.肥料品種的有效搭配
無公害茶園的肥料實施應以有機肥為主，主要包括：茶樹專用肥、綠肥、沼氣肥、泥肥家畜糞便及秸稈等，其它肥料用以輔助作用。在化肥的實施用量上要進行嚴格把控，如對茶園幼苗的施肥，要按照氮、磷、鉀的1：1：1.5的比例進行實施，并隨著幼苗的成長逐漸提高比例。
三、無公害茶園的蟲害防治工作
1.農業防治方法
在農業防治上，首先，應選用抗蟲病的品種，利用植物抗性資源的遺傳特性，培育出具有較強的抗蟲病茶樹品種，這是蟲病防治工作中的根本措施；其次，做好檢疫工作，很多的茶樹品種自身就帶有潛在的病菌，在品種引進時需做好檢疫工作，以免使整片茶園遭受到侵害；此外，要學會保護和利用好天敵關系，天敵為害蟲治理的最有效措施，甚至在一定程度上都超過了人工防害，而且有效利用天敵資源與自然控制的作用，不易破環茶園的整體生態系統，使生態系統中各生物之間達到有效平衡的結構。同時，天敵除害可避免農藥的污染性，可有效的保證了茶園無公害的特點。
2.化學防治方法
無公害茶園要盡量較少農藥的使用，即便在特殊情況下必須要使用農藥，也一定要使用那些低殘留的農藥，并嚴格控制農藥的使用劑量與使用的間隔時間。首先從使用劑量來方面來說，要進行有效的科學計算，在保證在無公害的前提下合理的計算出農藥的使用劑量，并進行小范圍的噴殺，最大程度上降低農藥的殘留度，從而達到無公害的特點。其次，根據農藥的使用間隔時間進行輪換交替用藥，降低農藥的殘留時間，既能達到防蟲病的效果，又能較少農藥的污染。
結語
在無公害茶葉的栽培管理措施上，要結合各地的實際情況，進行因地制宜、科學規劃，合理有效的發展好無公害茶葉的栽培技術，推動茶產業的發展。但是，由于無公害茶葉對地域環境的要求較高，且種植復雜，不易打理，并存在著較高的風險，所以只是進行了個別的小規模種植，并沒有得到大范圍發展。因此，在無公害茶葉的種植上還需要加大力度，從而保證人們可以飲用到更多的無公害茶葉。
參考文獻
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茶葉的栽培技術范文4
關鍵詞：金觀音茶葉；套種；柿樹；栽培試驗
中圖分類號 S571.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）02-88-03
金觀音茶葉是由黃旦茶葉嫁接鐵觀音茶葉而形成的，較鐵觀音茶葉生長較快、枝葉茂盛、產量高。其茶葉不僅氣味清香，觀音韻強，而且含有氨基酸、茶多酚、咖啡堿、茶多糖、維生素C等成分，具有解渴、提神、醒腦、減肥美容、降低血脂、抗疲勞等功效。為了提高金觀音茶葉的產茶質量，筆者根據金觀音茶葉的生長特性，對金觀音茶葉套種柿樹培育技術進行了試驗研究。
1 試驗地概況
試驗地選擇于安溪半林國有林場碧嶺工區后山，該地無環境污染。屬南亞熱帶海洋性季風型氣候，氣候暖和，雨水充足，干濕分明，年平均氣溫20.5℃，降雨量1 800mm，空氣相對濕度81℃左右，1月份平均氣溫17℃，極低溫-1℃，7月份平均氣溫28℃，極高溫38℃，全年≥10℃，活動積溫7 000℃，無霜期346d。試驗地海拔高度523～546m，坡位下，坡向東，坡度為10°。建園之地前屬荒山荒地，植被芒萁骨、五節芒、苦竹。土壤為酸性黃紅壤，土層腐殖質層一般，肥力中等，pH值6.2～6.8，屬Ⅲ類立地級的荒山荒地，適宜金觀金茶葉的生長、金觀金茶葉套種柿樹的混交，試驗面積4.0hm2。
2 試驗方法
2.1 試驗設計 2012年11月下旬開始規劃，在碧嶺工區后山山腰下栽培金觀音茶葉柿樹，種植面積4.0hm2，其中試驗（A）金觀音茶樹套種柿樹栽培2.0hm2，試驗（B）金觀音茶葉栽培2.0hm2。試驗（A）金觀音茶樹栽培株行距25cm×25cm，每hm2種植90 000～100 000株，茶葉套種柿樹栽培株行距6.0m×5.5m，每hm2種植300株。試驗（B）金觀音茶樹栽培株行距25cm×25cm，每hm2種植90 000～100 000株。
2.2 栽培技術及管理措施
2.2.1 整地 2012年11月上旬開始整地，先把陡坡坡度9～10°的土地開墾填好茶園邊岸。畦寬度100～110cm，在畦中挖條溝，溝深50cm×寬50cm。把穴面的表土挖在一邊，再把溝中的黃紅壤挖放在另一邊，然后把原來的表土挖回溝中打碎，檢去石頭等雜物，并施一些過磷酸鈣，與溝中土壤攪拌均勻，再將原溝中哇出來的黃紅壤挖回覆蓋畦面，讓畦中的表土和肥料在一定的時間里發酵，促進穴中的土壤疏松，增加土壤孔隙度，提高土壤肥力。
2.2.2 苗木選擇 金觀音茶葉苗木選擇優良茶樹枝葉茂盛，葉片大革質，選擇無病蟲害的苗穗來采摘。苗葉穗條來源于鐵觀音茶葉發源地西坪鎮堯陽村，苗葉苗木由本場購買在紅墓工區扦插培育。苗木經過1a的培育，一年生茶苗生長平均高度達29cm，地徑粗0.23cm，其茶葉苗木規格標準符合國家有關苗木規定。
2.2.3 栽培精細
2.2.3.1 栽培時間 2013年1月上旬，在下雨天之后，穴中土壤濕潤后進行起苗栽培。種植前先將茶葉苗木和柿樹苗木打黃泥漿（黃泥漿是用93%的黃紅壤細土和6%的黃牛鮮糞便及1%的鈣鎂磷攪拌均勻后，再加水攪拌成黃泥漿）栽培。
2.2.3.2 栽培方法 苗木種植時，埋土要比原來的苗徑在地面上增加1～2cm厚，把穴面松土壅成面包型，這樣種植后茶葉和柿樹若氣候長期干旱時，穴中的土壤不會干燥，茶葉苗木和柿樹苗木不會被暴日鷦斐擅縋究莞?；驓夂蜷L期下雨穴中不會積水，不會造成茶葉柿樹根系腐爛死亡。苗木栽培后，再用稻草覆蓋放在苗木兩旁，一般厚度3cm左右，這樣可保持苗木地表面土壤濕潤，提高苗木的成活率。
2.2.4 茶樹管理
2.2.4.1 水分管理 金觀音茶葉苗木栽培之后，若天氣發生干旱，苗木要澆水。長期下大雨，茶園要排澇，預防茶園積水造成茶苗浸水死亡。
2.2.4.2 合理施肥 茶苗種植35d左右，可以施一些農家肥，或適當在茶樹傍邊施一些經過發酵無公害的有機肥料，肥料施后再用細土覆蓋肥料，避免造成肥料蒸發，影響茶樹的吸收，讓茶苗木能及時吸收到肥料，促進茶樹生長。也可根外施肥，噴灑發酵0.2%的人尿水或0.2%的尿素水，使茶葉苗木快速生根、根系伸展，及時萌芽加快抽梢。
2.2.4.3 苗木調查與補植 苗木栽培3個月后，對不同試驗地的苗木成活率進行調查，在各試驗地里設4個臨時樣地，各選取30株，檢查苗木成活率，并對苗木死亡株數進行補植，具體見表1。
2.2.5 病蟲防治 茶園病蟲害要以防為主，防治并舉，一般采用生物防治、物理防治及無毒害農藥防治。
2.2.5.1 生物防治 生物防治是利用各種天敵捕食，以蟲治蟲，或用寄生致使害蟲死亡。在茶園常見的捕食昆蟲有瓢蟲、蟑螂、蜘蛛等，寄生昆蟲有寄生蜂和寄生蠅兩大類，這些寄生性昆蟲都會產卵生于在其它昆蟲的卵、幼蟲或蛹的體內外致使害蟲死亡。
2.2.5.2 物理防治 在成片的鐵觀音茶園內，可設置幾盞太陽能頻振式殺蟲燈，利用太陽能頻振式殺蟲，減少蟲害危害。
2.2.5.3 化學防治 茶園嚴禁高毒殘留性的農噴灑防治蟲害。一般使用低毒農藥，在茶葉采摘季節一個月前，根據蟲情預報，可選用生物農藥天霸1 000倍或80%敵敵畏2 000倍或98%巴丹1 000～1 500倍噴灑。也可用滅螨靈2 000～3 000倍或25%撲虱靈800～1 000倍防治，或用波爾多液、亞硫合劑等藥物防治，消滅各種害蟲。
2.2.6 生長量調查 金觀音茶葉經過3a的生長，茶葉生長枝葉茂盛，在試驗地里設4個樣地，對茶樹進行調查，各抽查30株，金觀音茶葉套種柿樹茶葉生長平均茶樹高53.0cm、茶樹莖3.4cm、茶冠54.0cm，柿樹生長平均樹高1.9cm、柿莖6.2cm、柿冠120cm，純金觀音茶葉生長平均茶樹高48.0m、茶樹莖3.2cm、茶冠48.0cm，具體見表2。
2.2.7 采茶修剪 由于立地條件好，土壤肥沃又濕潤，經過3a的經營管理，撫育施肥，茶樹、柿樹生長快，茶樹、柿樹生長良好，枝葉茂盛。為了提高茶葉生長產量和質量，第3年春季春茶采摘后，茶樹必須進行適當修剪，才能促進茶樹更快發芽生長。茶樹修剪后高度距地面一般45cm左右。每年修剪1次，茶樹修剪后要施肥，一般施尿素或茶葉專用化肥，以促進茶樹生長。每季每hm2平均可產1 500kg干茶。柿樹生長良好，樹高平均為2.5m，柿樹開始開花結果，每hm2平均可產生果1 000kg。
3 結果與分析
3.1 成活率分析 金觀音茶葉套種柿樹栽培，種植3個月后，對試驗（A）金觀音茶葉套種柿樹的茶樹成活率和試驗（B）金觀音茶葉的茶樹成活率各抽查30株進行比較，結果顯示，試驗（A）的茶樹成活率比試驗（B）的茶樹成活率高2%、茶樹高2.0%、茶莖粗4.0%、茶葉樹冠大4.0%?？芍鹩^音茶葉套種柿樹茶樹栽培，比純金觀音茶葉的茶樹栽培生長良好。
3.2 生長量分析 金觀音茶葉套種柿樹栽培，經過3a的經營管理，試驗（A）金觀音茶葉套種柿樹茶樹生長良好，比試驗（B）金觀音茶樹生長枝葉茂盛，茶樹高大5.0%、茶莖粗4.0%、茶葉樹冠大4.0%?？梢?，金觀音茶葉套種柿樹栽培生長的茶樹，比純金觀音茶葉栽培生長的茶樹產茶效果好，金觀音茶葉套種柿樹又能產柿果，經濟效益高。
3.3 茶葉質量分析 金觀音茶葉套種柿樹培育技術試驗，經過3a的經營管理，對金觀音茶葉一年四季茶青的采摘。茶葉的采摘一般2～3葉，使用（A）茶青葉片大小，比試驗（B）金觀音茶葉均勻，葉色深綠，富光澤，葉片新鮮。對茶葉的驗青，按鮮葉質量的“嫩、鮮、凈、勻”程度進行檢測，茶青無雜物污染，茶葉質量符合標準要求。茶青制成工夫茶，茶干，外形烏黑，條索卷曲圓，沉重，色澤綠潤。經泡，滋味醇厚甘鮮，回甜悠長，香氣清芳高強，具有特殊香味“觀音韻味”，成為優質茶葉。
4 結論
由本次研究可知：金觀音茶葉與柿樹混交栽培，生產出的茶葉優質，這是因為柿樹樹冠龐大能遮陰茶樹擋住灰塵，保持茶園土壤濕潤，從而促進茶樹生長，另外柿樹可讓鳥類棲息消滅害蟲，減少其危害茶樹。因此，金觀音茶葉套種柿樹栽培模式值得推廣應用。
參考文獻
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茶葉的栽培技術范文5
關鍵詞：金觀音；密植；栽培技術
中圖分類號：S-1 文獻標識碼：A 文章編號： 1674-0432（2011）-10-0108-1
華安縣地處漳州市西北部，屬南亞熱帶向中亞熱帶過渡地段，土壤呈酸性或微酸性，PH值4.5-6.5之間，土地面積1315平方公里，具有“八山一水一分田”之稱，是典型的山區農業縣，茶葉栽培在我縣已有近千年歷史，已成為我縣農業特色主導產業。
我縣早春回溫快，水源豐富，有機質含量高，生態條件良好，經檢測，大氣達國家一級標準，水質達國家二級標準，土壤中重金屬含量均低于國家核定標準?，F全縣茶園面積15.6萬畝，品種以鐵觀音為主，總產值達8億元以上，約占全縣農業總產值的30%，茶葉已成為華安縣經濟發展的一大產業。為探索茶園高產、穩產，提高經濟效益，我們在新圩鎮新圩村建立金觀音矮化密植栽培示范面積100畝，取得顯著效益。現將其主要栽培管理技術總結如下：
1 選用良種
我地主要選用金觀音。“金觀音”品種，為鐵觀音品系中的優良品種，這類品種耐密植、小喬木型，中葉類，分枝較密，發芽密度大且整齊，葉片呈水平狀著生。種植點位于海拔300-500m高度，距縣城13公里，該點常年云霧繚繞，白天和夜間的溫差較大，空氣質量、土壤環境，灌溉水源等環境條件符合茶葉產地得要求，具備生產“五季茶”的自然、地理和區位優勢。
2 密植合理
當前采用的密植方法有兩種，一是大行距1.5米，小行距33cm，叢距(穴距)20cm，每叢植茶苗2-3株，每畝3645叢7290-10935(俗稱“三行雙株條植”)；另一種是大行距1.5米，小行距26-30cm，叢距20cm，每叢植2-3株，每畝3790叢7580-11370株。據試驗和示范總結，推廣這項技術，畝年產量可增30%。
3 定型修剪
密植茶園的產量主要靠頂端優勢。因此，采取降低修剪部位的方法，這樣可以縮短茶樹體內水分和養分的運輸距離，從而促進頂芽生長，這樣就達到了矮化的目的。如當苗高平均超過20cm時，距地面15cm處時就剪去上部枝葉。
到7-8月時，一般茶苗高平均超過40cm，這樣可在30cm處進行平剪。到第三年3月上旬，如果苗高平均達50cm時，可在40cm處進行平剪。茶樹進行三次定型矮化修剪后，之后的每年3月上旬只須在樹冠上進行2-3cm的輕剪。
4 無公害栽培管理
4.1 病蟲害管理
對于基地選用抗性強的“金觀音”茶種，在冬春季節時，將茶園中的枯枝落葉等集中燒毀或深埋，這樣可減輕休眠或者越冬的有害生物的危害。同時，加強對寄生性、捕食性的天敵保護，以蟲治蟲。
對于物理上的防治方法，在茶園內插黃板和懸掛殺蟲燈進行誘殺。每畝茶園插黃板20-25片，殺蟲燈每15畝懸掛一盞。通過誘殺，可極大降低茶園中蟲口基數，減輕害蟲的發生為害。
4.2 肥水管理
密植茶園的茶樹，通常比常規茶園多6-8倍，高密度的多20-30倍，合理增加施肥量是必要的。據田間測定和統計，通過改進施肥技術，每季比常規施肥的茶園增產15%以上，單位面積增收節支150元以上。
通過改進施肥技術，比常規施肥技術增產15%以上。密植茶園的茶樹，通常比常規茶園多6-8倍，高密度的多20-30倍，投產早、單產高。
4.3 應用茶園地膜覆蓋和遮陽網技術
在茶苗定植過程當中，應用地膜覆蓋可保溫保濕，減少雜草危害，提高茶苗成活率，據統計，基地茶苗移栽成活率達98%以上。我基地春、冬季采取簡易塑料大棚覆蓋、噴灌技術和應用生物技術手段等一系列農藝措施，打破茶葉常規的生產階段，使我縣春茶早萌芽、早采摘，生產“明前茶”。冬季促進茶芽萌動，利用我地獨特的自然地理條件，配套應用作物生產調節和促進劑，保持冬季茶葉整齊生長，增加一季“冬片茶”，形成五季茶，生產我縣人無我有、人有我優的特色茶，滿足市場需求，提高經濟效益。
覆膜的時間選擇在12月底至1月上旬。太早覆蓋茶葉休眠時間太短，營養積累不足，芽頭不壯，成品茶品質低而且產量不高。搭棚時用竹片將2個茶行搭成一個園拱，每隔1-2m搭一個拱，拱的高度為1m，然后用4m寬聚乙烯薄膜覆蓋，用土塊壓緊薄膜。白天揭膜晚上覆膜：除陰天、雨天外，早上10時以后及時揭膜，下午4時以后再覆膜，保證棚內氣溫不高于35℃，以防止茶葉燒傷。在茶葉新梢長一芽一葉期（即在3月上中旬），即可揭膜煉苗，以防覆膜時間過長引起枝梢徒長。夏季應用遮陽網，降低田間溫度，促進茶葉正常生長。據統計，通過應用上述一系列農藝措施，基地比正常露天茶園提早15-20天采摘，實現畝增收1000元以上，提高經濟效益20%以上。
5 控制雜草
茶園土壤覆蓋各種有機物、遮陰網等，以抑制雜草萌發。適時進行機械或人工除草。生物防治控制雜草生長，如用真菌除草劑（如棕櫚疫霉等）；放養大型食草動物（如羊、鵝等）。
6 適宜采摘
茶樹在幼年期要注意采、留結合，為盡快提高單產準備條件，因此，茶樹經過第一次修剪后，當樹高達40cm時，打頂采一芽一、二葉，保持樹高40-45cm。
7 效益小結
茶葉的栽培技術范文6
[關鍵詞] 茶葉種植 技術分析 松陽縣茶業 病蟲害管理
[中圖分類號] S571. 1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）05-0176-01
引言
松陽縣茶葉種植起于三國時期，興于唐宋兩朝，而在現代化農業技術不斷推進的今天，茶葉的生產行業已經發展成為了我縣主導的農業經濟產業之一。松陽縣的茶園總體面積高達11萬畝，其中投產茶園高達96%，2014年實現全年茶葉生產總量超過1萬噸。為了能夠在穩定我縣茶產業良好生產狀態的基礎上進一步優化產業結構，穩固“中國綠茶集散地”、“浙江生態綠茶第一縣”的優勢地位，我們應當從提高茶葉生產效率、保障產量與質量入手實現該行業的進一步發展，因此我們將從技術角度對我縣茶葉種植進行針對性探討。
1 地塊選擇與土壤管理
地塊選擇是茶樹栽培過程當中需要考慮的首要問題，一般來說，我們綜合茶樹生長所需的土壤條件、海拔高度以及地勢狀況等方面的內容來考察選定種植的地塊。在茶樹種植的土壤選擇方面，我們傾向于腐殖質含量較高、土層肥厚的微酸沙質土壤，這一類土壤一般具有比較良好的透氣、排水優勢。平穩是茶樹種植過程當中對于地勢的最基本要求，建議我們的茶農選擇坡度在二十五度以下的山坡進行茶樹的種植。此外，茶園的海拔不超過五百米為佳。對茶園的土壤進行日常管理的過程中應當注重對土地肥力的保持，通過使用草葉的覆蓋可以穩定土壤對于水分的保持促進茶園土地的活性，還能夠非常有效地抑制雜草的發育以及蔓延。
2 強調平衡施肥技術
茶樹種植的施肥管理主要包括兩個步驟的內容，一方面是基肥的施加，另一方面則是追肥的應用。我們的茶農應當選擇秋天時節在茶樹之間挖掘土溝，進行肥料的施加?；实氖┘幼顬橹匾脑瓌t就是保證肥料的充足性。理想的施肥方法是采用生物肥料與農家肥的混合施加以豐富土地的營養成分，保證土質。追肥的工作則是集中在茶樹發芽的早春時節，首先需要在先前挖好的土溝上施用有機肥，然后在合適的時機進行蓋土的工作。土壤的填蓋一定要注意攪拌的充分性與均勻性，為了避免土溝的下沉，應當是鋪蓋的填土高到地平線以上。
3 氣候災害和病蟲害防治技術的應用
茶樹病蟲害防治要注意的問題包括干旱的預防以及害蟲的防治。由于我縣具有夏季高溫少雨的基本特點，因此我們要在茶園的開辟上加強對抗旱能力的注意。為了預防干旱，理想的茶園應當選擇在土層厚實的近水源地。病蟲害的防治應當堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，防治茶尺蠖可使用苦參堿、高效氯氟氰菊酯，防治小綠葉蟬可選用藜蘆堿、茚蟲威、丁醚脲；防治茶橙癭螨可選用礦物油、炔螨特，防治芽葉病害可選用吡唑醚菌酯，苯醚甲環唑。在病蟲害防治技術施用過程中，應當遵循的基本原則包括：農藥使用的頻率與課題應當控制在合理的范圍之內；對于茶樹天敵應當盡量采用利用而非殺滅的方式；加強對生物農藥的積極應用與推廣。
4 茶葉的修枝與摘采
在適宜的時期對茶樹樹枝進行正確的修剪，對茶樹的長勢協調、茶葉的產量提高以及質量保證都是非常必要的。茶葉的修枝主要包括主干確定、抹蕾工作以及整形修剪三個環節。一般情況下通過三到四次的植株修剪我們就可以突出茶樹的主干，在首次的修建當中一般落在茶樹上挑選三四條比較粗壯的枝條來作為留用的主枝以備進一步培養；第二次修剪在上次的留選枝干中再選定兩到三個分支。如此反復，我們就可以修剪出一米左右的主干，確定出整株茶樹的樹形。
采茶時間的科學確定具有兩層重要的意義，一方面我們所采集到的茶葉在質量上能夠得到保證，另一方面則是可以避免對茶樹健康發育造成的負面影響。在實踐當中，我們根據茶樹特有的“早采早發”特點，形成了一套采茶的基本方法。在理論上，茶葉摘采的一般部位出于中開面以及小開面的中間，無論是在春秋季節還是在冬夏季節都沒有太大的差異。但是在實際生產的茶樹栽培管理當中，我們一般在春季將茶葉的摘菜稍作提前，這樣的茶葉采集方法對于延長茶樹甚至周期、處理好茶葉生長與采摘、質量與數量之間的矛盾。
總結
作為“浙江省茶葉集散地”，我縣不僅僅要保持茶產業的健康發展態勢，還應當在實踐中總結經驗，在應用當中不斷地優化高品質的茶葉種植技術，從而形成一套全面、成熟、適用面廣泛的技術理論。只有著眼于茶葉種植的整體運作過程，全面把握土壤選擇管理、施肥管理，病蟲害防治以及茶樹的修枝與采葉各環節中的要點，才能真正做到革新我縣茶葉栽培技術，提高我縣茶產業的競爭能力。
參考文獻
[1]陳良君，原生態無公害茶葉栽培技術研究[J]；湖南農業科學，2007年02期
