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農產品培訓范文1
【中圖分類號】F323.7 【文獻標識碼】A 【文章編號】1006－9682（2012）08－0197－02
農產品經紀人是指從事農產品收購、儲運、銷售以及農產品銷售、農業生產經營信息傳遞、農業銷售服務等中介活動人員。促進農民增收，是解決“三農”問題的關鍵，“三農”問題，是近年來各級政府高度關注的一個重要問題。在社會主義市場經濟條件下如何解決“三農”問題，更好地促進農民增收，是當前各級政府、各界人士深入探討的一個焦點問題。分析人士認為，當前解決“三農”問題，必須解決好農產品的流通問題，即解決好農業生產和市場需求之間的有效銜接問題。那么，誰能搭起農業生產和市場要求之間這座橋梁，幫助農民將大批農產品銷售出去呢？實踐表明，培育和發展農村農產品經紀人，便是有效解決農產品流通問題、促進農民增收的一條重要途徑。［1］我校從2011年開始與自治區扶貧辦培訓中心合作承辦了四期全區貧困村農產品經紀人培訓班。本文主要闡述了在四期培訓中發現存在的問題及對策思考。
一、培訓農產品經紀人發現的問題
1．目前在我校接受培訓的農產品經紀人存在的問題
首先，是綜合素質不高。由于大部分農村經紀人文化程度低，知識面不寬，缺乏準確把握市場信息的能力，往往導致所掌握的信息與市場脫節，在引導農民種養過程中有一定的盲目性，容易給自身及廣大農民帶來一定的經濟損失。還有的農產品經紀人由于對有關方針政策和法律條文理解不透，因而經常會出現在起草合同時用詞不當或條款不清，最終造成一些不必要的損失和糾紛。更有少數農產品經紀人無視商業信用和職業道德，在經營過程中不擇手段地壓級壓價、欺行霸市，影響了自身形象。［1］
其次，是農產品經紀人品牌意識不強。大多數農產品經紀人沒有意識到品牌給農產品帶來的豐厚附加值，農產品經紀人營銷組織散、手段少。社會合作和分工機制得不到充分利用。銷售的農產品大多屬于原始產品，無包裝，有的有包裝但粗糙、檔次不高，單一，農產品賣價不高。
再次，是市場準入制度不規范。由于農產品經紀人發展尚處于初始階段，市場準入較為混亂，持證上崗的少，無照經營較多，在農村多數農產品經紀人沒有農產品經紀人資格證書，直接進入市場經營，同行之間為爭奪市場相互排擠，搞無為的競爭，甚至相互抬高農產品收購價格。
2．培訓班授課時間短，教學設備單一。
據培訓課程安排表統計，農產品經紀人學員從到校及返程共6天時間，其中報到1天，返程1天，實地考察及考試1天，實際培訓時間3天。三天學習時間里學習《農產品經紀人基礎知識》、《農產品品級鑒別知識與技能》、《農產品市場信息的采集與利用》、《農產品營銷成本核算與結算》等五門課程。授課時間短，平均半天要講授完一門課程，授課教師講授的時間明顯不夠。教學設備單一，主要是以多媒體教學為主，農產品檢測實驗教學設備少。
3．開設的培訓課程不完善
據調查統計，在我校培訓的362名農產品經紀人學員主要經營的范圍有：種植業133人、畜牧業65人、水產養殖業20人、林果業31人、農副產品加工業13人、農產品購銷51人、其他行業30人。其中有種植業、畜牧業、水產養殖業、林果業、農副產品加工業、農產品購銷共313名學員與銷售和創建產品品牌有關聯。164名學員希望今后接受農產品市場營銷培訓，167名學員希望今后接受市場信息采集分析培訓。而培訓只開設《農產品經紀人基礎知識》、《農產品品級鑒別知識與技能》、《農產品市場信息的采集與利用》、《農產品營銷成本核算與結算》等五門課程。
二、促進農產品經紀人培訓的探索
農業生產對農產品經紀人的需求將越來越強烈，農產品經紀人在農業生產中的作用也會更大。他們在推進農業產業化、農村市場化和農村經濟發展中發揮著重要作用，因而，如何完善培訓課程、培訓好農產品經紀人是我們培訓部門要思考的，筆者認為應從以下幾個方面入手：
1．繼續強化培訓，進一步提高農產品經紀人的綜合素質。
各級政府應高度重視農村經紀人的培養工作，把培養農村經紀人的工作納入農民培訓的重要日程，要制訂詳細的培訓計劃，籌集足夠的培訓經費。創新培訓方式，加大農產品經紀人業務培訓力度，提高農產品經紀人整體素質，使農產品經紀人做到守法經營的同時，提高運用法律武器保護自身合法權益的能力、應對市場環境變化和應用現代電腦科學技術手段的能力。將從事多年農產品販運第一線的買賣人，有一定文化基礎，有經營頭腦，思想品德素質好的農村基層干部和大學生村官組織起來，參加農產品經紀人培訓班學習，并邀請農業研究所專家、高等院校教授和農業、商業相關專業人員深入農村基層授課。［1］
2．延長培訓班授課天數，增加實驗課程，購買農藥殘留檢測教學設備。
廣西地處亞熱帶，溫光資源豐富，雨量充沛，素有“天然溫室”之稱，獨特的自然生態環境孕育了眾多的優質農產品，糖料蔗、木薯、桑蠶、優質稻、香蕉、柑桔、蔬菜、食用菌、中藥材等產業排全國前列，是我國農產品最重要的產地之一?，F代農業在帶給人類高度的勞動生產率和豐富的物質產品的同時，大量的農藥、化肥等農用化學品的使用，使人類的食品和生活環境都受到了不同程度的污染。瓜果蔬菜等農副產品作為我們日常生活的主要食品，其農藥殘留、重金屬污染等質量安全，直接關系到人民群眾的身體健康及生命安全，甚至危及子孫后代。以蔬菜農殘為主的農產品質量問題的綜合治理勢在必行，其對確保人民群眾身體健康、促進農產品增值、市場流通、農業發展、減少農產品經紀人的損失都具有重要意義。如2011年年初百色市靖西縣的農產品經紀人在靖西縣收購了一批蔬菜運到南寧市五里亭蔬菜批發市場，被市場檢測中心檢測到農藥殘留檢超標，這批蔬菜不能進入市場被銷毀，使該農產品經紀人損失很大。購買農藥檢測教學設備有針對性的教會學員更簡單快速科學的區分農產品等級。延長培訓班授課天數，使農產品經紀人學員能有充裕的時間消化培訓學習的內容，使理論學習與實踐學習相結合。讓學員切身體會參加培訓班的重要性。
3．豐富培訓課程，增加《市場營銷》、《企業品牌形象》課程。
市場營銷就是商品或服務從生產者手中移交到消費者手中的一種過程，是企業或其他組織以滿足消費者需要為中心進行的一系列營銷活動，市場營銷學是系統地研究市場營銷活動規律性的一門科學。品牌形象主要是通過產品形象表現出來的。產品形象包括產品質量、性能、造型、價格、品種、規格、款式、花色、檔次、包裝設計以及服務水平、產品創新能力等。一個產品形象的好壞直接影響著品牌形象的好壞。一個好的產品可以使廣大消費者紛紛選購，一個差的產品只能使消費者望而生厭。品牌只有通過向社會提供質量上乘、性能優良、造型美觀的產品和優質的服務來塑造良好的產品形象，才能得到社會的認可，在競爭中立于不敗之地。開設這兩門課程，將大大提高農村農產品經紀人競爭力。通過培育一批品牌農村農產品經紀人，增強農產品經紀人品牌意識，使他們在市場競爭中處于優勢地位；在此基礎上，再培育出一批優、新農副產品品牌和農副產品經紀組織品牌，進而整體提高廣西農副產品及農產品經紀人組織的市場競爭力。
參考文獻
農產品培訓范文2
1主要培訓模式
1.1聯合培訓模式
由農村經紀人協會主辦，地方政府專項撥款或企業投資，聯合高校和企業進行的農產品經紀人職業技能培訓和認證[1]。
1）農村經紀人協會與高校聯合的培訓模式。農村經紀人協會與高校聯合是吉林省農產品經紀人的主要培訓模式。該模式由省、市、縣農村經紀人協會主辦，地方財政撥款，高校進行培訓和職業認證。例如，供銷合作社系統特有工種職業技能鑒定站010號站（以下簡稱“第010號鑒定站”）是由人力資源和社會保障部、全國供銷合作總社批準，設立在吉林工程技術師范學院的專業培訓和認證機構。該機構培訓和認證的學員主要來自供銷社社員和農村經紀人協會會員，培訓經費由地方財政專款調撥，組織培訓和職業認證工作由第010號鑒定站完成。培訓內容依據國家農產品經紀人職業標準制定，主要包括農產品市場相關法律知識、農產品質量等級的識別、農產品價格的判斷、購銷合同的編制、銷售渠道的選擇、農產品市場信息渠道、市場調研方法、建立客戶關系和商貿談判技巧等。職業等級認證依據國家農產品經紀人職業標準，分為培訓、輔導、考試、鑒定四個環節，最后頒發職業等級證書。2006～2007年，吉林工程技術師范學院第010號鑒定站連續兩年被全國供銷合作總社評為優秀鑒定站單位。
2）農村經紀人協會與企業聯合的培訓模式。企業與農村經紀人協會聯合是伴隨吉林省農產品流通領域迅速發展而產生的培訓模式。該模式由企業主辦，省、市、縣農村經紀人協會協辦，地方財政和企業共同資助，聯合培訓認證機構進行的培訓和認證。以中農集團吉林公司為例，該公司定期投入資金，聯合培訓認證機構，開展農產品經紀人培訓。培訓內容依據企業需求和國家農產品經紀人職業標準制定，主要包括企業經營的農產品介紹、特點、銷售推廣技巧、農產品基礎知識等。培訓教師來自企業營銷部門或外聘。職業認證由認證機構組織考試、頒發農產品經紀人職業資格證書。該模式主要由國外涉農企業和國內具有一定規模的農業企業承辦，通過培訓來宣傳企業產品，實現擴展市場份額的目標。
3）農村經紀人協會、企業、農產品經營大戶聯合的培訓模式。農村經紀人協會、企業、農產品經營大戶聯合是吉林省鄉鎮區域內的培訓模式。該模式由農村經紀人協會和企業主辦，聯合農產品經營大戶，由企業聘請專業教師進行培訓。例如，農產品連鎖集團、農產品生產經營企業等定期投入資金，組織農戶進行培訓。培訓內容依據企業需求制定，主要包括企業新產品介紹、應用、注意事項、銷售推廣技巧等。該模式是企業為實現新產品推廣目標而開展的培訓。
1.2遠程培訓模式
2008年，吉林省農村經紀人協會與吉林工程技術師范學院第010號鑒定站聯合，由第010號鑒定站投資建設公益性“中國農產品經紀人”網站，開展農產品經紀人遠程教育培訓工作。在網站上采用“遠程培訓+農產品市場信息”的方式，為會員提供農產品經紀人職業認證培訓課程，如“農產品經紀人基礎知識”、“農產品經紀人職業道德”、“市場營銷的發展趨勢”、“農產品購銷合同的編制”、“農產品市場信息渠道”、“市場信息采集與分析”、“農產品鑒別及等級評定”、“銷售渠道的選擇”、“市場調研方法”、“建立客戶關系和商貿談判技巧”等。同時，網站為學員提供國家權威農產品市場信息和吉林省地方性農產品市場信息[2]，如鏈接國家商業部“新農村商網”、農業部“一站通”、“全國農產品批發市場價格信息網”、國家質檢總局“國家食品安全信息網”；鏈接吉林農網商務頻道、吉林新農村商網、吉林農網、農友網、吉林現代牧業網、吉林玉米網等農產品市場信息服務平臺。網站從多方位、多角度提供農產品經紀人基礎知識和農產品市場信息采集與分析方面的知識培訓，受到農民的普遍歡迎[3]。但是，由于網站建設和管理經費短缺、人力不足，農村經紀人遠程培訓模式發展緩慢。
2培訓模式的比較分析
“農村經紀人協會+高?！蹦Ｊ降闹饕獌瀯菔桥嘤柦M織管理規范，能夠保障培訓師資、教學和認證質量；缺點是部分縣級政府財政經費投入不足及經費發放時間拖延，影響了農產品經紀人培訓工作進程?！皡f會+企業”模式和“協會+企業+經營大戶”模式的主要優勢是培訓組織管理與市場需求相結合，企業參與培訓投資，為農產品經紀人培訓工作提供了有效的資金保障；缺點是培訓內容以企業需求為準，忽略了國家農產品經紀人職業技能標準，認證過程不規范。遠程培訓模式的主要優勢是提供綜合性農產品經紀人培訓平臺，同時，提供農產品經紀人培訓課程和農產品市場信息；缺點是平臺運轉經費嚴重不足，人力資源匱乏（見表1）。
3結論和建議
3.1協會與高校聯合培訓模式是吉林省農產品經紀人隊伍建設的主導力量
高校的教育資源和公益性教育屬性，決定了“農村經紀人協會+高?！迸嘤柲Ｊ降闹鲗恢?。高校教育資源的大存儲量、優化的配置、優良的運行質量為吉林省農產品經紀人隊伍培訓工作提供了優質的教學資源保障[4]。高校參與地方經濟發展建設，實現學校與社會的良性互動，增強社會服務功能，促進學校發展，已成為現代大學的重要標志。政府應加大財政杠桿作用，鼓勵高校參與地方經濟建設，引導相關高校進行農產品經紀人隊伍建設的教育資源統籌，實現人才與農業經濟的融合，參加“平臺設備資源與農產品經紀人隊伍建設共享”等項目建設。
3.2遠程培訓是未來吉林省農產品經紀人隊伍建設的主流模式
遠程培訓是國際教育和職業培訓改革的潮流，更是適合我國農產品經紀人培訓的最佳途徑[2]。遠程培訓模式有效地實現了農產品經紀人培訓和市場應用對接的重要功能。例如，解決了培訓學員量大面廣、國家財力嚴重不足、農村教育資源嚴重短缺等問題[5]，滿足了農產品經紀人多樣化的培訓需求。同時，向接受培訓的農產品經紀人傳遞全國和省內農產品市場供給信息，有效地實現了農產品市場信息對農產品生產經營的引導作用。因此，政府應扶持“平臺設備資源與農產品經紀人隊伍建設共享”等高校開發建設項目[6-8]。
農產品培訓范文3
集安市以保障農產品質量安全為目標，采取有效措施，加大工作力度，扎實推進農產品質量安全監管工作，取得可喜成效。
強化執法監管 進一步完善農產品質量安全保障體系建設，構建從生產源頭到餐桌的農產品質量安全網?？刂圃搭^上的農業投入品安全。組織開展“打假護農保春耕”專項治理行動，規范農資生產經營行為，有效遏制制售假劣農資和規定禁用高毒農藥的行為。同時，開展“放心農資下鄉進村”活動，逐步擴大放心農資覆蓋面和市場占有率，不斷提高農民群眾滿意度；完善流通鏈上的監管制度。狠抓市場準入關，探索建立農產品經營者進貨查驗制度，落實經營者質量安全責任。督促農產品加工企業建立對已銷售的不合格農產品召回制度，及時消除農產品質量安全隱患；拓展農產品質量安全檢測手段。積極謀劃和爭取建立農產品質量安全快速檢測點，加強對重點農貿市場、超市農產品質量安全的監督、抽查、檢驗。同時，建立群眾反饋制度，設立群眾舉報熱線、信息咨詢平臺，對發現的危害人體健康的不合格農產品，堅決清理出市場。
堅持示范引導 以抓農業標準化為主攻方向，促進標準化生產和示范作用體現。加強生產基地建設。實施標準化生產，促進“六化”，即：生產基地規?；?、產地環境無害化、生產加工規范化、產品流通標識化、質量管理制度化、生產經營產業化。同時，提高農業和農民的組織化程度，把分散的農戶納入農產品質量安全全程監管的范疇，推進農業規模化、標準化、品牌化；堅持田間管理技術跟蹤指導。通過陽光工程培訓、冬春科技培訓、農產品質量安全宣傳周活動等形式對種植戶進行農業技術提升。同時，以生產基地作為培訓基地，基層農技人員按要求定期和不定期的進行現場指導，目前培訓總人數達到7萬人；打造優質品牌帶動效應。鼓勵開展無公害農產品、綠色食品、有機農產品的產地認定、產品認證和農產品地理標志登記保護。以基地為試點，倡導應用生物農藥和生物措施來防控病蟲害，最大限度地減少農藥殘留，加快推進優質安全農產品基地建設。目前，已有27個蔬菜品種通過了有機認證，4種農產品被列為農產品地理標志產品。
督促責任落實 不斷加強自身建設，切實提高保障農產品質量安全的能力和水平。健全組織保障。在全市11個鄉（鎮）加掛農產品質量安全監管服務站的牌子，行使農產品質量安全監管職能，加強對農民的農產品質量安全知識的培訓、農產品質量安全控制技術的推廣、生產環節農產品質量安全的日常巡查、對產地農產品進行快速檢測，各項監管措施的督促落實等；人才引進與培養并重。嚴格落實市委人才戰略，長短期統籌抓。今年初，通過全市“急需緊缺人才”項目引進動物科學和農學研究生2人，年底將繼續引進。同時，對相關從業人員進行有針對性培訓，選派人員參加省農委組織有關培訓20余人次；狠抓下級部門對相關領域的幫扶包保。完善部門聯合整頓和規范農資市場秩序的工作機制，提高農業部門履行農資監管和公共服務的能力。目前，已通過幫扶包保，打造標準化生產示范基地3個，在建基地2個。同時，以全康綠色食品有限公司為龍頭，實現通溝村無公害標準化蔬菜生產基地有機食品認證。
農產品培訓范文4
結合當前工作需要，的會員“l_wenyue”為你整理了這篇范文，希望能給你的學習、工作帶來參考借鑒作用。
【正文】
根據關于上報農產品質量安全資料的通知和關于開展農產品安全專項整治“利劍”行動和國家農產品質量安全縣（市）交叉互查工作的通知，農質管函〔2020〕189號文件要求，按照檢查內容進行了自查，現將我團自查情況匯報如下：
一、工作開展情況
（一）注重宣傳培訓，著力營造良好社會氣氛
今年開春按疫情防控要求，不允許開展集中培訓，為推動試行食用農產品合格證發放及農產品質量安全宣傳、一八七團轉變培訓方式，采取到種養殖戶家中開展現場培訓，并通過團大廣播、小喇叭、微信進行宣傳培訓。培訓人員達230人，讓每一位種養者都能夠充分了解到食品安全和農產品質 量安全的重要性，并自覺為消費者出據食用農產品合格證。
(二)建立主體名錄
對團轄區內的種養殖戶、種養合作社等生產主體進行摸底調查，建立試行主體名錄，今年將我團的17戶種養殖戶列入了生產者名錄。
（三）加強宣傳引導力
為大力推動食用農產品合證和農產品質量安全、農業發展服務中心統一印制農產品合格證，送合格證到種養殖戶家，發放和張貼食用農產品合格證制度試行告知書、 安全合理使用農藥及農業、畜牧知識的宣傳單120份，并通過微信群進行宣傳，對食用農產品農民專業合作社、家庭農場、種植養殖大戶等開具主體進行技術指導服務，推動合格證制度全面試行。
（四）強化監督檢查
建立食用農產品合格證及農產品質量安全臺帳管理，團農業發展服務中心多次到團農貿市場和種養戶家開展監督指導工作，對他們開具的食用農產品合格證、農產品質量安全、安全合理使用農藥進行檢查，增強種養殖戶的責任意識，從源頭上確保了農產品的安全。
二、農產品質量安全過程中存在的問題
（一）農產品生產過程方面
在我團種植過程中，為了追求經濟效益，不可避免地要向農作物使用一些化學藥劑和肥料，由于農業生產者對藥物缺乏了解，對農藥殘留的危害性認識不足，施用過量，施用方法不當等現象普遍存在，成為農產品質量安全隱患。
（二）農產品質量安全監管方面
農產品監管體系建設薄弱，我團專業人員少，缺乏必需的監管設備，致使工作比較困難。
（三）社會公眾的食品質量安全意識有待提高
多年來人民群眾的飲食觀念還停留在吃飽、吃好的層面上，沒有意識到食品質量安全的重要性，通過加大宣傳，人們對食品質量安全有了新的認識，但是相關知識卻掌握的不夠，沒有對食品安全產生足夠理性的認識，還需要加強輿論宣傳，使整個社會對農產品質量安全有足夠的認識。
三、下一步工作打算
（一）加強宣傳培訓，提高全民農產品質量安全意識。
繼續加大力度，多渠道，多方式地開展科學經營、安全生產的技術培訓，組織開展農產品法律法規的宣傳教育，切實保護農民合法權益。從法律、經濟、文化、道德等層面提高農業各層次從業者的法律意識，促進農產品生產經營者自覺生產銷售安全達標的農產品。
（二）在今后的工作中，相關工作人員要多深入種養殖戶家中，進行農產品合格證制度、農產品質量安全、安全合理使用農藥、化肥常識的宣傳，使生產者清楚掌握合格證、和安全合理使用農藥的內涵和意義，營造試行合格證制度和安全合理使用農藥的濃厚氛圍，強化生產經營的主體責任，杜絕不合格農產品流入市場。
總之，在農產品質量安全工作中，我們雖然做了大量的工作，取得了一點成績，也得到了一些好的經驗，但離師市、團的要求還有一定的差距，工作中還存在著一些問題：如工作機構不健全、人員缺，對部分合作社監管缺乏有效監管機制等。今后我們在工作中將盡可能加大監管的力度，逐步摸索長效的監管辦法，為農業安全、人民健康做出應有的貢獻。
農產品培訓范文5
關鍵詞：農產品質量安全；監管現狀；存在問題；對策和建議
中圖分類號 F304.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）15-140-03
歙縣是一個以山區經濟作物為主的農業縣，國土面積2 122m2，轄28個鄉鎮，50.2萬人口，2013年農民人均純收入10 200元，是中國名茶之鄉、貢菊之鄉、枇杷之鄉，也是全國農業標準化生產示范縣、全國綠色食品原料（茶葉）生產基地縣。
近年來，歙縣認真落實各項強農惠農政策，結合自身優勢，大力發展現代農業、生態農業和休閑農業。目前，全縣擁有省級科技示范園4個，省級農產品標準化生產示范基地4個，省級特色產業示范基地8個。中國名牌農產品1個，省級名牌產品4個，“三潭枇杷”、“黃山貢菊”獲得國家地理標志保護產品認定。營銷收入2 000萬元以上的農產品加工企業55家，省級農業產業化龍頭企業9家。通過農產品質量安全監管、檢測、執法體系建設，強化職能，強化宣傳培訓，加大監管執法力度，農產品質量安全水平穩中向好，連續6a沒有發生農產品質量安全事故。
以前是民以食為天，現在是食以安為先。隨著我國經濟的快速發展和城市居民生活水平的不斷提高，人們對農產品質量安全水平提出了越來越嚴、越來越高的要求。農產品質量安全問題已成為政府高度重視、社會格外關注的熱點。為保障農產品質量安全，保護消費者健康權益，以提高農產品質量安全水平為核心，以對人民群眾生命安全高度負責的精神，縣政府高度重視切實加強農產品質量安全各項監管工作。同時在監管工作中呈現出各種現狀和問題，主要體現在以下幾個方面：
1 目前農產品質量安全監管工作現狀
2007年以來，縣農委在縣政府和食品安全委員會的統一領導下，為確保農產品質量安全監管工作順利開展，保障農產品質量安全，縣農委始終把這項工作擺在重要的議事日程，作為關系人民群眾身體健康的頭等大事來抓，農委相繼成立了農產品質量安全工作領導小組和農業行政執法大隊監管機構，目前農產品質量安全監管和農業行政執法工作由縣農委法規科牽頭開展工作，每年按照省市的有關文件精神，根據不同季節和農時開展各項農資專項整治工作，依法打擊假冒偽劣農資產品和農業投入品，同時對在我縣農資市場銷售比較多的農藥、化肥、種子、獸藥、飼料進行抽樣送檢，檢測結果合格率在97%以上，根據不同季節開展蔬菜快速檢測、生豬尿樣快速檢測及生鮮乳抽樣送檢工作，檢測結果合格率在96%以上。按時完成省政府關于加快推進建設鄉鎮農產品質量監管站體系工作，于2012年底全縣28個鄉鎮農產品監管站全部掛牌，人員定編定崗到位，目前農產品質量安全監管體系網絡基本覆蓋全縣28個鄉鎮，切實有效的保障我縣農產品質量安全。
1.1 當前農產品生產環境較差 我縣是一個山區縣，人多地少，以種植多種經濟作物為主的農業縣，人均耕地不足334m2，長期以來，為追求農作物高產，人們依賴于化肥、農藥的大劑量反復使用，造成農產品農殘超標。隨著社會經濟發展，開發建設經濟園、工業開發區、工業園，好多基本良田被開發商所征用，工業污染治理跟不上發展需要，導致我縣現有的農田生態環境不斷惡化，對農產品質量安全產生嚴重的影響。
1.2 農產品質量意識不強 目前我縣農業生產屬自給性生產，農民對優質農產品的意識不強，相當數量的農村年輕勞動力出外打工，留下來務農的大都是五六十歲的老農，大多農民留給自已吃的，盡量不打農藥，要賣的就不管質量和安全，有的農產品在沒有過藥效期就采摘銷售了。雖然近幾年媒體不斷宣傳報道食品安全問題，農民的腦海里是只要事情沒發生在自己身上，就不會引起重視，其根源就在文化水平不高，沒有大局意識，而且對科學生產和種養知識概念模糊，對農產品質量安全意識認識不足。
1.3 農產品經營體制不完善 我縣的農產品生產絕大部分是一家一戶分散經營，農戶們一直按自己的意愿和經驗進行種植管理，缺乏統一規劃和技術指導，還盲目跟種，容易造成經濟損失，僅在茶葉、、糧油上有為數不多的龍頭企業、合作社，正常生產加工銷售。但多數農產品銷售仍以經紀人為主，規?；藴驶?、網絡化的農產品銷售體系仍較低，制約了農產品質量的提高，在市場上難以形成競爭力。
1.4 農產品質量監測手段落后 多年來，我縣在基礎性、公益性檢測方面投入不足，檢測設備不齊備，檢測方法落后，只能開展一般性的簡單速測，有針對性的大多樣品是送到市質檢部門或海關檢驗檢疫局進行檢測，有爭議性的送省有資質和權威機構檢測。由于經費少，很難服務于社會經濟發展需要，不能形成從農田到餐桌全過程農產品質量安全的有效監控體系。
2 存在的主要困難和問題
2.1 農產品質量安全監管機構不健全 目前我縣從縣到鄉鎮級雖形成了農產品監管機構，但縣級機構職能部門有牌無編又無專人從事監管工作，大都是兼職或掛靠在其他科室。鄉鎮級機構有編有人，但在編人員大多身兼鄉鎮府工作數職，不能專門從事農產品質量安全監管，很難保障監管工作到位。
2.2 監管環節多，監管困難大 我縣雖是山區縣，但經濟作物種植多樣，大多是農戶自產自銷的農產品，涉及面比較廣，哪種農產品價格好，就種什么農產品。在農產品質量安全監管工作中涉及生產、加工、流通等環節，而且從事農產品生產的群體是廣大農民，監管工作量大，抓落實相對難。
2.3 市場準入工作推行緩慢 我縣雖然是一個山區縣，可種植的各種經濟作物比較多，由于農產品市場銷售主體多元化，銷售渠道自由化，要想進行農產品市場準入制度，要涉及到從事各種農產品的經營者和相關部門，建立和實施起來目前難以有效推行。
2.4 檢驗檢測體系尚有待健全 目前，我縣農產品農殘檢測中心大樓基礎建設已完工，但設備儀器還未購置到位，一時不能開展檢測工作，同時缺少專業檢驗技術人員。需要招聘和配備專業檢測人員，完善配套檢測設施，強化人員培訓等后續工作。目前也只能進行簡單的速測、定性分析，不能進行定量分析。鄉鎮級監管站仍未配齊檢測設備。農業生產基地、龍頭企業、合作社未配備檢測設施和自律性檢測室，無法開展檢測工作，不利于農產品質量安全工作的全面監督管理。
2.5 農產品標準化建設不足 由于目前我縣大多為農戶自主性農產品生產，在農產品生產中很難做到標準化、規范化，受農產品質量影響，無法與農產品市場接軌，沒有品牌，競爭乏力，銷售受阻、受損，經濟效益也無法提高，使得全縣整個農業產業受到影響。
2.6 農產品質量安全監管資金缺乏 我縣農產品質量安全監管工作面廣、量大，無論是生產基地的硬件建設、質量監控體系和安全技術開發推廣體系的軟件建設，還是監管機構的日常工作經費，都需要大量的資金，而目前財政在這一塊的投入，還只能勉強滿足最基本的檢測費用。
3 今后監管工作建議與對策
3.1 加強領導，落實職責 作為山區農業大縣，農產品質量安全監管工作任務依然繁重，責任重大。政府和各有關部門要明確工作目標，落實各職能單位的監管職責，逐步形成統一、協調、權威、高效的農產品質量安全監督格局；要按照“統一領導、政府負責、部門協調、各方聯動”的要求，切實加強領導，落實責任，精心組織，密切配合，做到運作措施有力，事件查處堅決，監督管理有效；縣農業部門作為直接監管部門，要勇挑重任，把農產品質量安全監管工作真正納入工作議事日程，切實對農產品的質量安全負責。
3.2 完善農產品質量安全監管機構 2013年國務院已明確規定將農產品質量安全納入縣、鄉級人民政府績效考核范圍，統籌建立食品藥品和農產品質量安全監管工作銜接機制，細化部門職責，明確農產品質量安全監管各環節工作分工，避免出現監管職責不清、重復監管和監管盲區。建議成立一個綜合的農產品質量安全監管機構，統一負責農產品質量安全監管工作，提高監管效果。
3.3 進一步加強宣傳和培訓 我縣每年通過放心農資下鄉、農業科技下鄉、食品安全宣傳月等宣傳活動，借助電視專欄、網絡平臺、報刊資料等媒介，積極開展農產品質量安全知識宣傳，提高社會各界農產品質量安全意識。每年還應通過新型農民培訓工程項目組織舉辦各類農業技術培訓班，開展無公害農產品生產技術、農業投入品使用和限制使用規定的培訓，提高農民農產品生產水平，使他們自覺地按照標準化、無公害要求從事生產。
農產品培訓范文6
【關鍵詞】農業；農產品；質量安全；問題；對策
近年來，農產品質量安全問題日益突出，越來越受到各級政府和廣大消費者的高度重視。切實解決好農產品質量安全問題，對保障城鄉居民消費安全，增強農產品市場競爭力，實現農業可持續發展具有重要意義。因此，針對農產品質量安全問題采取有力措施、全面提高農產品質量安全是現代農業發展的迫切需要。
1 目前存在的問題
1.1 生產者質量安全意識較低，法律意識不強
生產者受傳統生產觀念的影響，對農產品質量安全認識不夠；個別生產者經濟利益至上，為使利益最大化，違規生產，不顧及農產品質量安全，在生產過程中竭力降低成本，使用見效快、高毒高殘留農藥，施藥未過間隔期就上市銷售。
1.2 農產品質量安全檢測技術水平和配套設施薄弱
農產品質量安全檢驗檢測體系不夠健全。經費不足，技術手段落后，檢測能力不能適應新的檢測項目和參數要求。
1.3 監督管理體制不夠完善
沒有建立完善的農產品市場準入制度、農業投入品強制認證和準入制度、農產品質量安全政府監督抽查制度，因此對農產品質量監控缺乏有效的強制性約束手段。對單個農戶農產品質量安全的監管、對初級農產品實施市場準入的監管等還難以有效到位。
2 措施
以完善體系、建立制度、強化監管和加強宣傳為重點，全面建成“產地準出，市場準入，標志溯源，實時監控，消費安全”的農產品質量安全監管新模式，實現農產品質量安全從“基地到餐桌”的全程控制和質量溯源，構筑農產品質量安全監管體系。
2.1 在技術培訓方面
結合科技入戶、測土配方施肥和農村勞動力轉移培訓等項目，加大對無公害農產品、綠色食品和有機農產品生產技術培訓，普及農產品質量安全生產基礎知識，提高廣大農產品生產者的科技素質和生產技能，準確掌握無公害農產品、綠色食品的生產技術和操作規范。
2.2 在推進農業產業化經營方面
積極扶持農業產業化龍頭企業，培育農民專業合作組織和壯大經紀人隊伍，提高農業生產組織化程度。促進農業產業化龍頭企業、農民專業合作組織帶動農產品生產者調整農業產業結構，提高農業生產規模和組織化程度。根據不同區域的資源優勢，優化農產品區域布局，積極引導農民聯戶生產，規模生產，統一品種，統一標準，打造優勢品牌。為避免產銷脫節現象，增加農民收入，強化農超對接 。
2.3 深入貫徹落實《農產品質量安全法》
從源頭抓起，實現從以生產領域監管為主，依法加強農產品質量安全監管，健全完善農產品質量安全體系，實施農產品質量安全行政管理、行政監督和行政執法。加大執法力度，對生產、經營、加工、流通環節國家規定的禁用、限用農藥、肥料進行檢查，確保農產品生產、加工、流通、消費各個環節安全。
2.4 大力宣傳，規范生產經營行為
廣泛深入宣傳，加大《農產品質量安全法》《食品安全法》的學習宣傳力度，廣泛開展農村勞動力培訓，加強法制法規、公民道德教育，提高農產品生產者的法律意識。引導農產品生產者以無公害農產品、綠色食品和有機農產品生產為目標，提高生產水平和產品質量。通過媒體報道等不斷提高全民的農產品質量安全意識。
2.5 優化農產品質量監督檢測資源的配置
成立農業檢測和農業執法兩支隊伍，爭取資金，引進人才，完善了農產品質量檢測體系的建設，職責明確，分工合理，強化了檢測與監管職能，通過不斷提高檢測人員技術水平和配置先進儀器以增加檢測范圍，提高檢測水平。為農產品質量安全監管提供強有力的保障；加強了檢測檢驗網絡的建設，加強了縣、鄉檢測快速檢測站和產地速測點的建設。
2.6 重視農產品標準化生產示范基地建設
