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旅游管理工作方向范文1
1、旅游管理專業就業方向：旅游管理專業就業方向主要從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業管理工作；或旅游與休閑行業的自主創業。
2、旅游管理專業簡介：旅游管理專業培養符合市場經濟與國內、國際旅游發展需要的具有經濟、管理、行政及相關學科知識和能力，掌握旅游管理理論知識和方法，具有旅游開發實際問題能力，能在各級旅游行政部門和企事業單位從事飯店管理、旅行社管理、旅游管理學科研究的高級專業人才。
（來源：文章屋網 ）
旅游管理工作方向范文2
首先，景區保護性的管理模式。由于在歐美等比較發達的西方國家，生態旅游已經具有了較為久遠的發展歷史，所以，這些國家也積累了豐富的經營管理理念，這些理念都值得我國進行吸收和借鑒。從外國生態旅游發展的過程中來看，其主要采用的是對景區進行保護性的管理，利用分級管理的方式，對其中的森林資源多方面的保護。此種管理模式主要有以下幾大特點：第一，參與主體權責分明。主要采用的是國會立法、管理者以此為基礎，并同地方的實際管理情況相結合的方式來進行統一的管理。第二，有效的協調了地方同中央的關系，以垂直管理為主要模式，明確的定位管理者的角色。第三，監督體系完善，管理和經營權分開，且允許群眾參與管理。以此看來，國外在生態旅游管理方面的經營、管理和規劃機制等方面的經驗，十分值得我國借鑒。其次，對游客實行人性化的管理。同其他類型的自然景區相比，森林生態景區的旅游形式、場所、體驗和參與等方面都存在著一定的差距。由于該類旅游模式對于游客綜合素質的要求比較高，所以，在管理時應該要采用人性化的游客管理模式，利用思想教育和法律管理手段相協調的方式來提高游客的自我控制和管理能力。
二、我國生態旅游管理的策略
（一）有效的協調各主體之間的矛盾
對于森林生態旅游來講，其參與的主體主要有四大類，即旅游地政府部門、開發此景區的企業、游客與當地的居民。由于此四大人群追求的利益存在一定的差距，所以，其利益關系相對來說比較復雜，面對此種情況，在進行實際的旅游管理工作時，就需要重視各個參與主體之間矛盾的調節。目前，該旅游模式參與主體存在的矛盾主要有：各個開發企業之間利益的矛盾、政府同企業間的矛盾、當地居民同游客之間的矛盾。其中，對于政府同企業之間存在的矛盾對于該旅游管理的影響十分明顯。由于企業看中的是對于經濟方面的追求，這就使得其很容易在開發的過程中破壞生態平衡，盲目的開發生態資源。對于此種情況，管理者在進行管理工作時，可以吸收和借鑒一些國外的管理經驗，對旅游景區逐漸的實施分級管理方案，將景區的經營權和管理權分隔開來，從而吸引更多的企業參與到該經營管理工作之中，充分的發揮群眾和政府的力量，對開發企業進行有效的監督。除此之外，由于在該旅游模式發展的過程中，企業和政府部門之間追求的利益點存在差異，所以，為了可以有效的協調二者之間的矛盾，政府部門應該要充分的發揮其在該管理工作中的主動作用，利用政策手段加強對管理方向的引導，使企業在開發的過程中能夠充分的重視對生態資源的保護，從而實現該旅游模式的可持續發展。
（二）增強對參與主體管理的力度
除去上文提到的要強化政府部門對于該旅游模式的主導管理作用，以及企業要提高綠色管理力度的方式之外，還需要加強游客和當地居民的管理。對于二者的管理，相關部門可以吸收和借鑒當前我國社區參與管理與對游客的人性化管理此兩種管理手段，提高對于構建生態旅游社區此參與機制的重視程度。與此同時，可持續、可進入與監督等三方面的管理機制內容，有效的調動起當地居民主動參與到旅游管理工作中的積極性，充分的發揮出社區參與對于旅游管理具有的至關重要的作用。除此之外，還需要加強對游客的人性化管理力度，采用不斷的向游客宣傳灌輸保護資源和環境方面的思想教育，來培養游客形成較高的自我管理能力，從而使生態旅游可以名副其實。
三、結論
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【關鍵詞】差異化；旅游管理；本科；就業；廣西
一、廣西旅游管理本科畢業生就業中的問題
廣西的旅游管理本科教育起步較晚，但發展速度相當快，尤其近五年，旅游高等院校數量、在校生數量、畢業生數量均在不斷擴大。然而，據廣西區高校畢業生就業指導中心的統計數據顯示，旅游管理本科畢業生最近三年的平均初次就業率達到了87.54%，但真正在對口性旅游行業、部門就業的比例平均卻只有30%左右。盡管有學者認為，旅游管理本科畢業生能在其他專業領域實現就業，說明了學生的知識基礎寬，適應能力強，是旅游本科教育的成功。但以培養“從事旅游管理工作的高級專門人才”為目標的旅游本科教育，培養出來的畢業生卻有70%不在旅游行業就業，這就如同工廠制造出來的產品無法適銷對路，即使不把它看作是生產的失敗，但至少也是對生產資源的極大浪費，不去尋找問題的原因，反而沾沾自喜著實不可取。
那么，為什么大多數旅游管理本科畢業生沒有在旅游行業就業？低行業就業率下隱藏著怎樣的就業現實？為探詢這些問題的答案，本課題組于2010年6月25－30日，對廣西2010屆旅游管理畢業生做了一個小型的就業狀況調查，被調查的畢業生共38人，分別來自廣西大學、廣西民族大學、廣西師范學院。從調查中發現，在被調查的38人中，已就業為22人，其中在旅游及相關企業、部門就業的人數為12人，在非旅游企業、部門就業的人數為10人，未就業人數為16人，行業就業率為31.58%，與全區旅游管理本科畢業生的總體行業就業率基本相符。調查結果進一步揭示出更深層次的問題：行業內就業層次偏低，是導致大多數旅游管理本科畢業生沒有在旅游行業就業的主要原因。
從表1可以看出，在已就業的22名學生中，真正選擇在旅行社和酒店這兩類對口旅游企業工作的有8人，而就業崗位基本上是導游和服務員這些旅游企業最基層的崗位。酒店服務員的工作不但薪酬低、勞動強度大，還要面臨與職高等低學歷人員競爭的尷尬，因此旅游管理本科畢業生在酒店就業的比例非常低。而在旅行社當導游雖然同樣是基層工作，也很辛苦，但由于導游帶團傭金的特殊性，其收入相對較高，大多數在旅行社工作的畢業生每月都能有2000元左右的薪酬，有些甚至能達到3000元，因而在旅行社就業的畢業生比例相對高一些。但在回答對目前的就業情況是否滿意這一問題時，6人中有4人回答不滿意，認為自己的工作崗位并不穩定，沒有底薪，沒有五金一險，并非長久之計。可見，這些畢業生選擇這一工作只是權宜之計。這反映出畢業生對選擇導游、服務員這樣的低層次的就業崗位是非常不愿意的。行業內就業層次偏低，導致了相當數量的旅游管理本科畢業生主動放棄在旅游行業就業，轉而尋求其他出路。
但是，選擇到非旅游企業、部門就業就會更好嗎？上表的數據表明，選擇到非旅游企業、部門就業的有10人，但相比對口就業的畢業生，他們也并沒有獲得較高的薪酬，1000-1500元的平均工資僅與酒店服務員相當，甚至還低于旅行社?？上攵?，旅游管理本科畢業生要想跨專業找一份好工作也并非易事。
在回答就業時遇到的問題時，16名未就業的畢業生中，有14人提到本專業就業的門檻低，幾乎都是基層的服務性職位，崗位低、工資低、工作辛苦，待遇與付出不成正比。盡管很多畢業生也表明自己并不是不愿意從基層做起，但來自家庭的壓力也很大，而招聘單位也并沒有對畢業生給予足夠的肯定，感覺他們在蔑視自己所學的知識和付出的青春。在跨專業找工作時，大多數被畢業生都感覺到相當困難，有些單位對旅游管理專業有所排斥。正是由于對旅游行業的就業崗位不滿意和跨專業就業的困難導致了這些學生未能在畢業離校前實現就業。
二、廣西旅游管理本科畢業生就業問題產生的根源
從目前的情況看，廣西旅游管理本科畢業生的這種就業層次與其培養目標是錯位的。按照教育部制定的旅游管理類培養計劃，旅游管理專業本科的培養目標是“培養德智體全面發展的、具有旅游管理的專門知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才”。然而，在被調查的38名畢業生中，沒有一人能在旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作，從全區范圍來看，能在旅游行業管理崗位就業的也是鳳毛麟角。這又是何種原因造成的呢？
曾經有畢業生如此抱怨：酒店人力資源部招人找的是人力資源專業，營銷部招人找市場營銷專業，財務部招人找會計專業，領班、主管從內部員工提拔，經理以上職位要求有三年以上相關崗位工作經驗，最后竟然沒有旅游管理本科畢業生什么事。這一抱怨雖然有些夸大，但卻反映出目前旅游管理本科畢業生在就業市場上幾乎沒有什么競爭優勢。
由于大多數旅游高校只有一個旅游管理專業，在制定培養目標時，既要考慮能適應宏觀管理的崗位，又要考慮能勝任微觀管理的工作；既希望能承擔旅行社的業務，又要指望能從事酒店管理工作。這樣制定的培養目標必然是“四不像”，其結果是什么都不能做，什么都做不好。因此，在旅游教育本科層次僅僅設置一個旅游管理專業脫離了旅游人才需求市場的實際。這是導致旅游本科教育尷尬和不景氣的主要原因之一。
在這種培養目標的指導下，各旅游院校課程體系的拼裝色彩比較嚴重。具體表現為酒店管理課程、旅行社管理課程、外語課程的簡單加和現象，進而造成課程體系的內在聯系性差、系統性差，教學內容的重復現象十分明顯。[2]表面上看學生對旅游業所涉及的每個方面都有觸及，似乎知識面很寬，就業面很寬，但在學時有限的條件下，每一個內容卻只能是“蜻蜓點水”。這導致了畢業生在競爭旅游企業具體某一個管理崗位時，根本沒有一個科學的知識體系進行支撐。比如在競爭旅游企業市場營銷部的職位時，旅游管理本科生既要面臨市場營銷本科畢業生的競爭，又要迎接旅游市場營銷專業的?？飘厴I生的挑戰。在競爭中，市場營銷專業本科畢業生有著更為堅厚的學科基礎，旅游市場營銷的?？飘厴I生則展現出更專業的行業深度，而旅游管理本科畢業生的競爭力往往卻只是一門《旅游市場營銷》課程的知識儲備，在競爭對手面前顯得“不深不?！保虼瞬痪邆淙魏尉蜆I競爭優勢也就在情理之中了。
可見，過于寬泛的培養目標，面面俱到卻無法深入的課程設置，不但培養不出樣樣精通的全才，反而讓學生在旅游行業管理崗位的競爭中無所適從。
三、差異化就業定位——提升廣西旅游管理本科畢業生就業競爭力的根本途徑
從營銷學的角度看，在現代商品市場上，任何一個企業都不可能以自己有限的資源和力量，設計出一種能全面滿足各類顧客需求的產品。同理，任何一個旅游院校也不可能在有限的學時和教學條件下，培養出一大批能在各類旅游企事業單位的各個崗位上都能勝任的畢業生。因此，旅游高等院校應在整體就業市場中，找到能充分發揮自身優勢的某一或某些細分市場，以最能適應這部分需求特征的產品（畢業生）為之服務，這樣的產品（畢業生）才能真正具有極強的競爭力。
1998年國家將旅游調整至的工商管理下的子專業，使得旅游發展成為獨立學科受到限制，專業也受制于管理的圈子內而不符合旅游自身的特點，這一點是毋庸置疑的。但除了專業目錄中規定的13門專業主干課程以外，沒有做其他硬性限制，本身就是為了給不同地區、不同層次院校以可以拓展的空間，辦出特色的余地。
目前，在廣西有三所大學的旅游管理系初步形成了自己的培養特色。如廣西民族大學依托該校實力比較雄厚的小語種教育的優勢，將涉外旅游就業市場定為旅游管理專業就業的主攻方向。其旅游管理專業下設越南旅游管理、泰國旅游管理2個方向，學生除了掌握旅游管理的基本理論外，還必須掌握一門東南亞語言（越南語、泰語之一），了解東南亞歷史文化，并在國外實習一年。廣西師范大學和廣西師范學院則是結合自身師范院校的優勢，在旅游管理專業中開設了職教師資方向，培養既能勝任旅游行業的管理工作，又具備從事旅游管理職業教育教學的基本能力的雙師型人才。在學生的培養過程中，增加了教育類課程和教育實習環節，培養學生基本的教育教學能力、教育管理能力、教育科研能力，能適應現代職業教育教學和改革發展的需要。同時，針對旅游職業教育主要是行業的技能教育教學的特點，加強技能課程，要求學生考取職業技能證書。
上述三所院校利用自身教學資源的優勢，實現了旅游本科人才的差異化培養，對廣西其他旅游高等院校提供了有益的參考。但是，作為廣西的地方旅游院校，在實施差異化就業定位的策略時，除了考慮自身教學資源的優勢外，還應更多地深入分析本地區的旅游人才需求，針對廣西的地域特色和旅游業發展總體要求設置培養目標。
作為中國區域經濟后起之秀的廣西北部灣經濟區，近年來經濟飛速發展成為中國經濟的亮點，人才需求持續旺盛。根據《廣西北部灣經濟區人才發展規劃》的數據，2010年經濟區旅游業人才需求總量為98500人；到2015年，發展到123200人，每年需要本科及本科以上學歷旅游從業人員6000多人。面對如此大的人才需求，廣西旅游管理本科畢業生在區內就業的地域卻還是集中于南寧和桂林兩地。與南寧、北海同屬北部灣經濟圈的欽州市和防城港市，其旅游業的發展在北部灣開發中有著重要的地位，然而，2009年廣西的旅游管理本科畢業生中，只有4人到欽州市、3人到防城港市，而且這些畢業生也全是在非旅游行業、部門工作，并沒有從事旅游業。如果廣西的旅游高等院校能以北部灣經濟區的旅游企業作為畢業生的目標就業市場，不但能為旅游管理本科畢業生拓寬就業渠道，更能為廣西北部灣的旅游發展提供人才支持，實現高等教育對地方經濟發展的貢獻。
當然，要培養出適應北部灣經濟發展的旅游管理本科人才，必須深入分析該地區對旅游人才的要求，并針對這些要求重新設計相應的課程體系。根據《廣西北部灣經濟區人才發展規劃》，目前北部灣經濟區主要需求酒店運營管理、旅游管理和策劃等運營管理類人才，急需高級人才和小語種導游。因此，旅游高等院校在課程上應突出酒店運營管理、旅游策劃的內容，并加強東盟國家外語教學內容，培養精通東盟國家語言、熟知東盟國家情況的小語種高級旅游人才。
此外，2009年通過的《北部灣旅游發展規劃》，將北部灣將定位為與地中海、加勒比海等相媲美的世界頂級濱海旅游目的地。按照規劃目標，到2012年，北部灣中國區將建成國內著名的跨國濱海度假旅游目的地；到2015年，北部灣中國區將建成亞洲一流的旅游目的地；到2020年，將北部灣打造成世界級的濱海休閑度假圣地。除了打造潿洲島休閑度假島、北海銀灘旅游度假區外，還將會推出郵輪游艇旅游產品，建設高爾夫俱樂部，將高爾夫與海濱度假、spa、文化體驗、郵輪等旅游產品結合起來。在這樣的旅游發展布局下，北部灣經濟區對旅游人才的需求更突出地表現為對濱海度假旅游管理人才的需求，包括海島度假管理和服務技能人才、高爾夫管理人才、郵輪游艇旅游管理人才等。這些人才的培養目前在廣西還處于空白的狀態，現有的旅游高等院校完全可以從中找尋本院校的細分市場，在遵循專業目錄規定的基本課程的前提下，根據差異化的就業定位，設置出符合崗位的需求和自身的教育優勢的課程體系，讓學生擁有不可替代的競爭優勢。
參考文獻
[1]楊敏.試論我國旅游專業本科教育的尷尬與出路[j].昆明大學學報,2006(2).
旅游管理工作方向范文4
一、旅游管理專業會計課程教學目標的重新思考與定位
非會計專業的培養目標與會計專業的培養目標不同。會計專業的學生將來要從事的是具體的會計實務與會計管理工作，培養目標主要是會記賬、算賬、報賬以及用賬的會計專業人才，畢業生的就業方向主要是各組織的會計部門和會計師事務所。旅游管理專業的學生，將來一般從事非會計專業的其他管理工作，就業方向是旅游飯店、旅行社、旅游景點、旅游交通等旅游組織各職能管理部門。從就業方向上，旅游管理專業本科生職業目標主要是各類旅游單位的管理部門，由于這些崗位的工作都離不開會計信息的支持，因而他們需要懂得會計信息的產生程序和會計信息的基本經濟含義，但不需要他們記賬、算賬。從學習能力上看，旅游管理專業的學生由于剛開始接觸旅游管理專業知識，經濟、管理等方面的基礎并不全面，加之學習本專業知識需耗用大量的精力，他們并無足夠的能力來系統學習會計知識。因此，旅游管理專業會計課程的教學目標是使學生了解會計信息的產生過程，能夠掌握會計的基本理論及實務，即什么是會計、什么是會計信息以及如何使用這些信息，還要學會如何進行財務分析，如何為組織決策獲取必要的會計信息。培養學生掌握會計特有的思維方式，注重會計信息的獲取、會計知識和方法在管理中的應用，學會如何把會計作為一種經營工具，運用會計信息做出生產、營銷、投資、融資或其他商業決策，從而改善和推進旅游組織的管理工作。
二、旅游管理專業會計課程教學現狀
目前普通高等院校旅游管理專業及專業方向本科教育開設了《會計學基礎》課程，一般每周3～4學時，授課16～l8周，總課時48～72學時，教材種類較多，但目前全國基礎會計同類教材多以工商業經營業務為背景，缺少以旅游行業經營業務為背景來闡述會計基本理論和方法的教材，能使基礎課程與后續的旅游企業財務管理課程密切銜接的優秀教材更少。主要代表有趙錦愛主編的《旅游企業會計基礎教程》(中國旅游出版社出版)和李亞利主編的《旅游會計基礎》(清華大學出版社出版)等。教學內容涉及會計學的基本問題，闡明會計基本理論、基本方法和基本技能。其主要內容包括填制和審核憑證、設置賬戶、復式記賬、登記賬簿、成本計算、財產清查和編制會計報表。其特點是以旅游飯店、旅行社和旅游景點會計理論及會計實務為解析對象，注重旅游行業會計教材內容與旅游企業財會工作實務相結合。教學方法主要采用理論、實驗、習題等方式組織教學，一般普通高等院校建有會計模擬實驗室及多媒體教學設施，實驗課及部分理論課大多采用多媒體教學。雖然教材上沒有實踐教學部分，但大多數學校都有實訓內容，對提高學生感性認識和動手能力大有益處。旅游管理專業會計教學中更應該注意與旅游管理專業的結合，對會計概念原理的教學要緊密地聯系旅游行業的特點，讓學生在學習過程中多與專業相聯系。
三、旅游管理專業會計教學存在的問題
在旅游管理專業會計課程教學中，由于教學目標定位不準，對旅游管理專業的專業方向、不同特色及側重點考慮不夠，直接硬性嫁接會計專業的課程。在具體教學實踐中存在以下主要問題:
(一)講授內容偏理論、輕實踐。
目前旅游管理專業會計課程雖然包括旅游基礎會計、財務會計、旅游企業財務管理等內容，但由于專業教學學時的限制，許多教師把旅游基礎會計講得過多過細，對財務會計按現有內容體系講也很難講得清楚明白，基本沒有涉及管理會計、審計等課程的相關內容。針對旅游管理專業的學生，由于課時有限，教學中教師比較注重業務的賬務處理技術，不采用案例教學或偶爾采用小的、單一的獨立案例，案例的綜合性不強，不利于學生綜合素質的培養。將會計基礎教學內容類比為旅游行業一系列相關實務，以會計專業術語來表達旅游行業組織對會計交易或會計事項進行確認、計量、記錄和報告，缺乏會計循環各步驟間的緊密銜接。會計業務處理的方法，理論性較強，學生學完后知道如何進行賬務處理但不知道為什么這樣處理。會計理論教學與旅游行業會計實務內在邏輯性差，前后銜接、融會貫通關注不夠。
(二)教學方法單一。
會計教學中以課堂講授為主，教師注重知識傳授，教學方法不夠靈活多樣。大多高等教師雖能利用多媒體教學手段，但使用多媒體輔助教學并不是簡單地把教師的教案通過投影儀投射到屏幕上。而是要利用多媒體能夠處理圖、文、聲、像的優點，營造“圖文并茂、動靜結合、聲情融會、視聽并用”的多媒體交互式教學環境。通過各種感官刺激，加深學生對新鮮事物的印象。目前多媒體教學手段的利用還不充分。
四、旅游管理專業會計講授方法
(一)采用多媒體輔助教學。
會計學是一門理論性、實踐性都很強的學科，旅游管理專業的會計教學應當改變傳統的老師講授為主、學生被動接受，只注重知識傳授的教學方法。教學中要以學生綜合素質教育為核心，以能力培養為重點，知識傳授與技能培養相結合，根據不同的內容將講授法、討論法、練習法、實訓法、情景教學法、案例教學法和圖解法等多種教學方法綜合運用，配合多媒體教學手段，將會取得滿意的效果。多媒體手段能形象直觀地表達相關的教學，例如將真實的憑證、賬簿、報表等呈現在屏幕上，形象直觀，圖文聲并茂能讓學生記憶更深刻。
(二)實訓案例教學。
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一、旅游管理類專業建設基本情況
南洋理工學院的課程（course）hospitality & tourism mana gement （NYP譯為接待與勝地管理）即為工商管理系下設的一個專業，與國內旅游管理專業類似，兩者具有比較的可行性。
（一）培養目標
1、NYP course aims：
通過審慎選擇商科核心模塊的教學，幫助學生奠定堅實的海外商科教育基礎；通過對飯店接待、度假勝地管理領域內經過認真選擇并合理分階段分層次的專業化模塊學習，使學生得到高水平的接待與旅游專業教育。
2、咸陽職業技術學院
培養熱愛祖國，擁護黨的路線，德、能、體、美諸方面全面發展，適應現代旅游企業服務和管理第一線需要，具備旅游職業綜合能力和全面素質，會操作、能管理的技術技能型人才。
（二）就業崗位
1、NYP opportunities
本課程（專業）的學生能夠在星級酒店、度假勝地、主題公園，會展和活動管理公司，零售商店，國家旅游組織等從事執行層或中層管理工作。
2、咸陽職業技術學院
旅游管理專業畢業生可以在旅游企事業單位從事基層服務和初級管理工作。
（三）課程體系
1、NYP course structure
接待與勝地管理專業（課程）共分為3個方向，分別為酒店管理、度假勝地管理和會展、獎勵旅游。課程實施采用項目教學形式，分三年完成，從第二學年開始貫穿學期項目，第三學年有長達6個月的企業實習，累計完成10個基本學習模塊的學分可以畢業。
2、咸陽職業技術學院
旅游管理專業設置2個方向，導游和酒店管理。課程由公共課、專業必修課、專業選修課和公共選修課4部分構成。從第二學年開始學生統一完成兩個方向的課程學分，第三學年有為期6個月的頂崗實習，累計達到規定學分數可以畢業。
（四）實踐教學及環境（校企合作）
1、NYP practice teaching
NYP倡導“教學工廠”理念，通過“項目教學”的形式培養學生的綜合能力。“教學工廠”不是在校內建立真實企業，而是保持與企業的密切聯系，通過教師開發的模擬、仿真項目加深掌握學習的成果，或與教師共同參與企業真實項目實現與企業對接。
2、咸陽職業技術學院
旅游管理專業倡導“工學融合”，以此提升學生的專業能力，實踐教學與理論教學比重持平，還開設以課程為單位的實踐教學環節，每個環節30課時，由教師安排實踐內容、完成地點和考核方式。
二、專業建設情況對比分析
（一）職業教育層次相同，目標定位不同。
勝地與接待管理在其教育類型和層次下其目標定位比國內旅游管理專業更加符合高等職業教育的要求，具體表現在專業未來就業崗位層次更高，吸引力更強，發展和提升潛力較大。
（二）課程理念相同，體系構建不同。
二者都是本著“工學結合”的思想，融實踐于教學之中，有效培養學生的職業能力和綜合素質，其建設的初衷是良好的，只是以何種結構形成體系對人才培養質量起著決定作用。
接待與勝地管理課程內容更加注重商科背景，為學生日后的遷移發展奠定基礎，而國內專業教學內容更加注重行業應用，實操課程內容較多，視野較為狹窄，提升潛力不大。NYP緊密結合市場需求，將課程分為3個專向，為有效培養學生專業能力，課程名稱與項目結合，形成自身特色，以學期項目、畢業項目與企業實習相結合的形式保障效果。
NYP項目教學的特點在于對課程內容的提煉與教學處理能夠與行業企業深度聯結，形成項目體系，其組織實施能夠順暢推行，運用效果是有保障的。國內旅游管理專業的實踐教學以實踐環節的形式展現，依賴教師個人經驗和責任心的成分居多，且難以形成體系，學生很難從單一的實訓中體會系統作業。
（三）密切校企合作觀念相同，合作深度與廣度不同。
盡管高等職業教育的本質要求校企必須合作，從表面來看，國內旅游管理專業與企業的合作似乎比NYP顯得更為密切，但從本質來看卻缺乏深度與廣度。NYP以項目合作建立密切二者關系的利益點，因此合作不能僅停留在頂崗實習，輸送畢業生的層面，更需要尋找“雙贏”合作點。
三、相關啟示
（一）立足區域分析需求，準確專業定位。
NYP將其學生從一開始就定位于從事執行管理層，高于國內的工藝教育學院，其競爭優勢顯而易見。國內各層次旅游教育就業沒有顯著差別，成為服務員、講解員、初級導游員成了學生畢業時的共同選擇，沒有吸引力和競爭力是目前我院旅游管理專業發展的最大瓶頸。
（二）注重課程體系建設，提升專業內涵建設。
國內更加注重課程建設，卻忽視課程體系構建。NYP課程體系注重商科背景營造，其內容構成是國內眾多高職院校不曾涉及的領域。很多院校認為高職學生無法消化如此難度的課程，干脆取消將專業發展限制在旅游行業基層操作與督導層面，嚴重影響學生后續發展，違背高職教育的初衷。
（三）采用多種方式培養，打造一流的師資隊伍。
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關鍵詞：旅游管理；大學生；就業
2003年，畢業生人數首次突破200萬人(達到212萬人)，之后平均每年都要增長五六十萬人，2009年首次突破600萬人(達到611萬人)，今年則增至630萬人。人保部門的最新統計數據顯示，2010年，全國高校畢業生為630萬人，比2009年的611萬多19萬人①，就業形勢非常嚴峻，高校畢業生則是所有就業群體中就業的難點。本文主要從旅游管理專業學生就業問題入手，分析其主要原因，提出一些建設性的建議。
一、旅游企業人力資源發展現狀及問題分析
旅游業的發展靠人才，人才的培養靠教育。旅游教育是培養旅游人才的活動，是旅游業發展的重要支撐。
（一）旅游企業人力資源發展現狀
旅游管理專業的學生主要就業方向是旅行社和旅游酒店，從事旅游交通的很少，在這里以旅游酒店為例來探討旅游管理專業大學生就業。在知識經濟時代，擁有一大批高素質的旅游從業人員，以滿足旅游業飛速發展的需要已成為當務之急。目前旅游管理專業的大學生從事本行業的不到30%，這一現象已經嚴重影響旅游業的發展[1]。在我國的旅游行業隊伍中，高中文化程度的人員占90%；服務人才流失嚴重。在其他行業正常的流失率一般在5%～10%左右，而旅游企業員工的流失率竟高達20%以上[2]。
（二）旅游企業用人需求狀況問卷調查
通過向旅游企業、旅游管理專業畢業生同時發放問卷調查，當面訪談等方式進行旅游管理專業學生就業狀況調研。調查問卷內容設計分為兩大部分，即：旅游企業招聘、聘用人才傾向；被聘用的我校旅游管理專業畢業生的知識結構、能力狀況等的反映。本次調查設計調查問卷并有計劃地發放，回收率為95%，有效率為93%。
調查問卷資料經過整理和統計，得出如下結果：用人旅游企業聘用我校畢業生主要分配在企業的中層、基層管理或技術崗位，比較注重畢業生的道德品質、溝通能力、協作能力、執行能力等，有實習經驗者是聘用單位比較注重的，他們認為能力比專業更重要，當前的畢業生眼高手低；對于我們學校的畢業生而言，基本操作能力較好，具有較好的職業道德和服務精神，但缺少創新精神和靈活應變的能力。
（三）當前旅游酒店人才需求問題分析
目前旅游酒店服務的現狀不容樂觀，企業人力資源的配置上還存在一系列的不足。具體表現為：
1．基層人員數量龐大，素質低下
服務性很強的行業，基層工作雖然是一些體力上的勞動，需要基層工作人員具有較強的實際操作能力。同時，直接面對顧客，能處理各種突發狀況，要善于和客戶溝通，能快速準確地處理好與客戶之間的關系?，F階段酒店的基層工作從業者主要是技校畢業生或者社會待業人員，數量雖然龐大但質量不高，素質偏低，很難保證企業的服務質量，導致客源減少，效益降低。
2．中高層管理人員緊缺，專業水平低
中高層管理人員應該具備豐富的社會經驗和管理經驗，具有很強的辦事能力和獨到的見識見解。這種能力是需要大量時間，處事經驗和豐富的社會閱歷積累的。旅游管理專業的畢業生后只有一少部分從事酒店管理工作，而且大部分因為種種原因而短期改行。旅游企業培養出來的人才往往在幾年后因為薪水待遇等因素“跳槽”，作為把經濟效益放在第一位的酒店，往往直接從別的酒店“挖”來人才，導致酒店中高層管理人員緊缺的問題沒有從本質上解決，并且近幾年來越來越嚴重。
二、高校旅游管理專業學生培養現狀
1990年到2000年期間，旅游院校凈增980所，其中旅游高等院校凈增197所；旅游在校學生凈增27.89萬人，其中高等院校在校學生凈增6.53萬人。直到2004年底，我國每個省(自治區/直轄市)都有開設旅游院系或專業的高等院校，全國共計574所，旅游專業在校生274701人。伴隨旅游高等教育迅猛發展，高等本科院?！罢猩菀?，就業難”。分析其主要原因時，旅游專業的實踐性環節薄弱是其病灶。事實上，國際上主要旅游專業的學生在學習期間參加各種社會實踐和教學中大量引入實踐的做法在我國還未形成，這也正說明目前中國旅游高等教育的存在課程設置等諸多方面的問題[3]。
三、高等院校旅游管理專業學生培養模式的完善
