前言：中文期刊網精心挑選了旅游管理專業類別范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
旅游管理專業類別范文1
由于我國旅游管理專業教育還處于發展階段，教學的整體配套水平以及教師的專業素質水平較為低下，旅游管理專業的內容劃分過細，使得學生兼顧的課程過多，無法充分的掌握課程內容。我國旅游管理專業的課程有酒店、餐飲、旅行社、旅游物業、旅游交通、商務旅游與會展等方面的管理內容，每一項內容都有單一的課程以及專業技能培訓。同時，教學還保留傳統的模式，將大部分的課時花費在外語以及政治等一些基礎課程上，大大占用了旅游專業的課時和大量的教師資源，導致學生不能全身心投入專業課程，無法熟練的掌握專業技能。而在國外，并沒有設置專門的旅游管理專業，而是將該專業設置為接待管理學、休閑學等類別，注重于培養高素質的服務型人才。
2、課程制定不符合旅游行業需求
當下，大部分高校在制定旅游課程時，沒有深入探討整個旅游行業的需求，在制定課程時也沒有邀請相關資深旅游人士共同參與探討研究，使得課程的制定并不符合旅游行業的需求。另外，由于在更改高等教育教學計劃問題上，我國操作程序較多，在一定范圍內可以更改的課程很少，而且教學計劃制定時間久，所以導致了旅游教育課程的制定長時間同旅游行業的需求不相呼應。同時，我國大部分旅游管理專業的學生都是從相關專業轉型而來，在課程制定方面較多的受到原專業課程的影響，例如前專業是學習歷史的學生，課程大部分以史學為主，這種因人設課的現場使得與旅游行業實際需求的專業技能背道而馳。
3、教師資源較為薄弱
近幾年我國旅游行業的發展不斷加快，高校的教師資源顯得尤為薄弱。大部分高校旅游管理專業的教師資源都是從其他專業轉型而來，在專業水平、專業技能、實踐水平方面并不完全符合教師的專業要求。另外，我國高等院校的教師職位有限，在學歷上有著較高的要求，普遍教師都是碩士、博士學位，而大部分獲得碩士、博士學位的基本上都是沒有實踐工作經驗的畢業生，有實踐工作經驗的在學歷上又難以到達要求，這就使得我國旅游管理專業的師資水平較為低下。
二、改善我國旅游管理專業的教育模式的措施
1、明確制定專業培養方向
目前，我國旅游管理專業主要培養的是管理型人才，我們應將管理型轉化為高素質服務人員的培養，增強學生的服務素質教育，培養全方位的旅游服務業人才。在旅游專業課程中，要著重增強實踐、法律、溝通等方面的知識培養，保障學生不僅學習掌握專業基礎知識，而且具備良好的服務素質水。教師在教育課程知識的同時，也要培養學生的社交能力和語言表達水平，培養學生的認真敬業的精神，有效的調節學生自我情緒的控制力，促使學生在進入社會與外界交流時，能與人保持良好的關系，有較強的社會適應能力。另外，還要培養學生的外語水平以及計算機水平，有效的提高旅游行業的綜合素質水平。
2、弱化專業方向
旅游管理專業方向的制定，在一定程度上制約學生在專業課程上的思維轉化性，導致學生的就業面以及知識面受到限制，抑制了學生本身的興趣愛好，沒有尊重學生本身的意愿。所以，弱化專業方向，給與學生廣泛選擇的空間，在一定程度上科學合理的制定專業課程，降低固定專業課程的課時，從而保障學生充分掌握課程知識，得到全方位的發展，將旅游專業的理論知識和實踐經驗有效的結合起來，全面提高教學實踐活動和選修課程。
3、完善專業課程設置
高校在制定專業課程的同時，要全方位調節專業課時、技能課時、實踐課時之間的比例，完善專業課程設置。旅游是一個涉及面廣泛的專業，要求具備充足的實踐經驗，所以應該減少課堂授課，盡量以實踐和模擬的方式進行授課，有效的促使學生通過實踐學習充分掌握專業知識。另外，盡量調節拓展課程體系，加強拓展知識課和選修課在整個課程中的教學比例，運用學術講座的模式教學一般專業課程，著重增加學生的課外教學，有效的調動學生的思維創新力。另外，也可以增加一些旅游職業資格職稱等級考試，提高學生的學習積極性，有效的促使學生全方位的掌握旅游專業知識。
4、加強國際交流
我國應該不斷加強與國際之間的旅游文化交流，學習國外高校的旅游教學方式，有效的增強與國外旅游公司之間的學術交流、經驗交談，合理引進國外優秀的教學資源，可以采取“交換生”的模式，與國外優秀高校進行學員培養，打造一個良好的國際合作交流的教學環境。
5、加強實踐教學
高校在制定教學課程的同時，要將實踐教學放在首要位置，可以將教學樓改造成教學酒店，以酒店管理的模式對學生進行實踐性教學，讓學生更加深刻的體驗旅游行業的職業要求和服務素質要求，有效的增強學生的專業素質水平和實踐經驗。同時，逐步優化實踐教學的過程，降低學生單次實習的課時，提高學生學習的次數和類別，實施實習崗位交換的模式，以一實習一理論的方式，將教學模式交錯展開，全面的掌握旅游專業的基本知識、基本技能以及職業綜合素質水平。
三、結語
旅游管理專業類別范文2
關鍵詞：旅游管理專業 本科課程 評價 模糊綜合評判模型
一、旅游管理專業本科課程模糊綜合評判模型的建立
1.評價要素的設置
評價要素的設置，是對旅游管理本科課程體系進行綜合評價的前提。由于評價對象為課程體系目標實際達成程度，因此選取課程體系目標作為評價要素?？紤]到課程體系目標主要在于提高學生在旅游行業就業的能力，因此可以參照旅游企業對人才的能力需求來選擇評價要素。溫衛寧等認為酒店業人才應具備的能力包括邏輯思維能力、溝通和人際交往的能力、與人合作的能力、酒店的經營管理能力、獲取并利用信息的能力、靈活運用各種知識創造性解決問題的能力、適應職業生涯及職業發展的能力、應變能力和外語交際能力。丁雨蓮等指出旅游企業對人才的選用多基于專業性、工作經驗、語言能力和個人素養等方面。
綜合以上觀點，本文認為旅游管理專業本科課程體系目標主要包括增強學生的專業基礎知識、經營管理知識、實際操作知識和專業外語知識四個方面。其中每個目標的實現與否又取決于各門課程目標的實現程度，這樣就構成了旅游管理專業本科課程體系的評價要素。評價要素集合為：
u={u1，u2 ，u3，u4}（1）
ui={uik}（i=1,2,3,4;k=1,2, …,nk） （2）
（1）式中，ui代表u的子集，為各單要素。其中，u1 代表專業基礎知識，u2代表經營管理知識，u3代表實際操作知識，u4代表專業外語知識。
（2）式表示子集ui 中含有nk個評判因素，uik代表各門課程。各單要素具體包括哪些課程，取決于高校開設的旅游管理專業本科課程。
2.評語集合及評價要素權重子集的確定
在對要素開展評價時，主要通過衡量課程對學生的幫助程度來判斷課程目標實際達成程度。根據評價決策的實際需要，將評價等級標準劃分為“非常有幫助”、“較有幫助”、“有些幫助”和“幾乎沒什么幫助”四個等級。即評語集合為：v={非常有幫助，較有幫助，有些幫助，幾乎沒什么幫助}（3）
為了衡量要素的相對重要性，需要確定其權重系數。在確定各子集ui權重（一級權重）的過程中，考慮到學生是學習的主體，因此主要依據學生對各子集的重要性判斷來確定權重。在重要性判斷中，采用李克特量表法，分為5，4，3，2，1共5個等級標度，5代表非常重要，4代表較重要，3代表一般，2代表較不重要，1代表不重要。在學生做出重要性判斷后，計算各子集重要性得分的均值，然后進行總和標準化，得出各子集權重。在確定各子集中要素的權重（二級權重）時，將各門課程對增強該類知識的客觀作用視為相同，因此1/nk即為子集中各要素權重。
3.評判的實施
在模型評判的過程中，首先對子集ui中的各門課程目標實際達成程度的評價結果，分別求出其對各個評價等級的隸屬程度，構成評判決策矩陣ri，如果ui中各門課程的權重集為ai，則第i個子集ui的綜合評判結果為：bi=airi=[bi1，bi2，bi3，bi4] （i=1，2，3，4）（4）
然后對4個子集ui（i=1，2，3，4）進行綜合評判，其評判決策矩陣r為： （5）
如果各子集的權數分配為a，則可得綜合評判結果：b=ar（6）
最后依照評語集合，根據最大隸屬度原則對綜合評判結果進行判斷，得出課程體系目標實際達成程度的評價結果。
二、旅游管理專業本科課程模糊綜合評判模型的應用
1.問卷調查概況
為了獲取評價要素權重子集和評判決策矩陣，我們選取南京財經大學旅游管理專業06級本科生開展問卷調查。問卷發放50份，有效回收45份，問卷回收率為90%。其中女生占88.9%，男生占11.1%。
2.問卷內容設計
問卷內容主要分為各項知識重要性和課程對學生的幫助程度判斷兩大部分。其中知識重要性判斷依照前述的5個等級，對專業基礎知識、經營管理知識、實際操作知識和專業外語知識進行判斷。
課程對學生的幫助程度判斷則依照評語集所確定的四個等級來評價。在具體操作時，首先，依據各門課程所側重的目標，將所有課程分為四類，結果如表1所示。然后請學生評價每門課程對其幫助程度。
表1專業課程分類
類別 課程
專業基礎知識 旅游學概論旅游經濟學旅游法規旅游客源國概況旅游心理學 中國旅游文化
旅游美學
經營管理知識 現代飯店管理前廳與客房管理旅行社經營管理餐飲管理旅游市場營銷旅游開發與規劃
實際操作知識 旅游管理信息系統導游業務旅游禮儀
專業外語知識 實用旅游英語
3.信度分析
所謂信度指的是一份量表所測分數的可信度。同一群被調查者在同一份問卷上多次填寫的答案如果具有一致性，則表示信度高。衡量信度的方法中，以cronbach α 系數應用較多。根據美國統計學家黑爾、安德森、泰薩姆和布萊克的研究，計量尺度的cronbachα值大于0.7時，表明數據可靠性較高，當計量尺度中的項目數小于6個時，cronbachα值大于0.6，表明數據是可靠的。此處我們對各類課程對學生幫助程度的評價結果進行信度分析，結果如表2所示。
表2信度分析結果
課程所屬類別 項目數 cronbachα
專業基礎知識 7 0.8225
實際操作知識 3 0.6760
經營管理知識 6 0.8417
（說明：由于專業外語知識方面，僅有《實用旅游英語》一門課程，故未做信度分析）
從信度分析結果來看，專業基礎知識、經營管理知識和實際操作知識部分各門課程幫助程度判斷的數據可靠性均較高，其中，實際操作知識方面的數據可信度雖然低于0.7，但由于其項目數為3，因此數據仍為可靠的。
4.評價要素權重子集確定
在一級權重確定過程中，依據學生的重要性判斷結果，得出專業基礎知識、實際操作知識、經營管理知識和專業外語知識重要性得分的均值，然后進行總和標準化，得出一級權重子集a為：a=[0.2496，0.2480，0.2480，0.2544]（7）
由于此處將各門課程對對增強該類知識的客觀作用視為相同，因此二級權重子集a1中各門課程權重約為0.143（1/7），a2中課程權重為1（1/1），a3中各門課程權重約為0.333（1/3），a4中各門課程權重約為0.166（1/6）。
5.綜合評判
綜合評判過程中，由學生依照評價等級標準對各門課程進行評價，根據評價結果對各個評價等級的隸屬程度，確定各子集中單要素的評判決策矩陣ri（i=1，2，3，4）為：
（8）
對二級權重子集ai和評判決策矩陣ri進行合成運算，即可得到基于單要素的模糊綜合評判結果bi（i=1，2，3，4），然后得出u中各子集的綜合評價決策矩陣r。對一級權重子集a與綜合評價決策矩陣r進行合成運算，得出課程體系
目標實際達成程度的模糊綜合評價結果b。
（9）
（10）
對照評語集，根據最大隸屬度原則判斷，該校旅游管理專業本科課程總體上對學生較有幫助，因此課程體系目標實際達成程度較好。但評價結果同時也說明課程設置還有待完善。
三、課程體系完善建議
1.重視經營管理課程設置
在各項知識的重要性判斷中，學生普遍認為經營管理知識重要性高于其他知識，其權重在四項知識中相對較高，為0.2544。這一結果的形成，與學生對自身發展方向的認識是密切聯系的。在問卷調查中，筆者還調查了學生對旅游管理專業本科教學目標的判斷，調查結果顯示，95.6%的學生選擇了中高層旅游管理人才。相對于中高層旅游管理人才的知識要求，現階段經營管理課程門數較少，因此建議在教學計劃中增加專業經營管理課程，如可以圍繞旅游業中的某一行業（如酒店業）來設置相關的課程，著重培養該行業的專業人才。
2.適當增加操作技能課程
從學生對操作技能課程的評判來看，大多數認為此類課程非常有幫助。一般來說，學生進入旅游企業后，需要先從基層做起，然后再逐漸升至管理人員。另一方面，從人才市場現狀來看，高職院校學生由于操作能力較強，受到旅游企業的青睞，本科生則往往由于操作能力欠缺，競爭力相對較弱。因此在繼續重視理論學習的同時，應適當增加操作技能課程，這樣既有助于本科生就業競爭力的提升，同時也有助于其就業后較快地融入企業。
3.少量開設研究型課程
在對旅游管理專業本科教學目標的判斷中，有33.3%的學生認為培養研究型人才也是培養目標之一。企業的管理和專業的發展都需要研究型人才。從企業管理的角度來說，企業需要研究型人才去深入分析企業經營管理中的問題并提供解決方案；從專業發展的角度來說，尤其需要研究型人才來加強旅游管理專業的理論建設。綜合來說，旅游行業理論和實踐的發展都需要人才具有一定的研究素養，這種素養的培養取決于多個方面，其中研究型課程的學習是必不可少的環節。
參考文獻：
旅游管理專業類別范文3
近年來，隨著經濟的常態化發展，高校畢業生的就業難為題成為社會各界普遍關注的問題。自從2013年大學畢業生達到699萬，成為史上最難就業季之后。2014和2015年畢業生的數量還在增加，大學生就業面臨的形式依然嚴峻。高校的擴招，一方面是為了刺激經濟的發展，擴大內需；另一方面是為了提高我國高等教育的毛入學率，使更多的人有機會接受高等教育，提高全體國民素質，從而提升受教育者的地位。但從當前的就業形勢來看，學生在畢業時能找到一份滿意的工作已經成為擺在面前的一大問題。在當前整個宏觀就業環境不是很理想和完善的情況下，面對我國巨大的旅游市場對人才的需求上，旅游管理專業的畢業生同樣面臨著就業難得問題。造成這種局面的根本原因，主要是大學生就業供求的錯位與渠道不暢通，大量接受過高等教育的旅游管理專業畢業生卻往往達不到旅游行業對于人才的能力和素質要求，旅游行業對于人才需求和高校對旅游管理人才的供給，存在著供需不對等的矛盾。依照我國旅游及旅游業的規模和發展速度，旅游行業的人才需求量和容量是巨大的。就目前我國欣欣向榮的旅游市場來看，旅游管理專業大學生本應成為旅游人才供給的主力軍，不應該存在就業困難的問題。但從現實情況來看，旅游管理專業大學生還是沒能滿足旅游行業的要求，還是沒能在激烈的旅游人才市場上找到理想的工作，造成這一局面的原因是多方面。而如何從原因入手，探究旅游管理專業學生的培養方向，以行業需求為導向，在實踐教學中通過項目化訓練的方式，加強和提升學生的就業能力，具有現實意義和理論意義。
二、相關研究概述
旅游管理專業主要為旅游行業培養專門的管理人才，是一個實操性、應用性和實踐性很強的專業，對學生各項能力的要求很高。高校也認識到了學生實踐能力的重要性。針對旅游管理專業實踐教學和就業能力提升等問題，專家學者做了相關的研究，而研究的問題也主要集中在兩個方面，一是對旅游管理專業實踐教學的研究，二是對學生就業能力問題的研究。
第一，對旅游管理專業實踐教學的研究，主要集中在實踐教學在旅游管理專業教學中的重要性、存在的主要問題及教學的方法和途徑進行研究。如苗雅杰就對旅游管理專業實踐教學的重要性進行研究，其指出在當前的教學環節中，理論和實踐是相互影響的，理論教學是實踐教學的基礎和前提，而實踐教學則是理論教學的價值集中體現，實踐教學是現代旅游教育發展的必然要求和時代需要。董志文和董效臣對實踐教學中存在的問題進行研究，指出當前我國高校旅游管理專業實踐教學存在的主要問題有：實踐教學課程設置重認知性內容，輕求知行內容；實踐教學平臺及實踐實訓基地建設相對滯后；實踐教學的師資力量相對不足及薄弱；實踐教學的配套教材滯后；教學內容寬泛，沒有細化的目標等問題。而張淑賢和劉海洋探討了旅游管理專業實踐教學的教學模式，提出了在開展實踐教學的過程中，要注重學生外語能力的培養，開設實踐類課程，同事注重學生專業實習和綜合實習環節，認清旅游行業市場對人才能力的要求，做到以市場為導向，進行實踐教學環節及模式的設計。
第二，對旅游管理專業學生就業問題及就業能力的研究，大學畢業生就業難，旅游市場存在旅游人才供給和需求矛盾的研究。究其原因，主要存在以下幾個方面的原因：首先，從旅游行業的角度來看，當前我國旅游專業人才的供給和需求是不均等的。楊衛武等指出我國旅游行業出現供需矛盾的主要原因，包括辦學定位不準確，學科建設滯后于市場，課程體系不完善，教師水品及實踐能力不足等。其次，從旅游教育的角度看，很多專家學者認為造成大學生難就業的原因是業界和學界對人才培養的觀念存在分歧，導致畢業生在激烈的旅游人才市場上不能滿足旅游行業相關單位及企業的需求，造成供需雙方的需求矛盾。吳國清和葉欣梁通過對旅游人才市場供需不平衡的社會現象進行分析，指出當前高等學校對人才進行培養存在與旅游行業相脫離、缺乏職業技能和職業素養相關教育、課程設置缺乏特色、教學內容跟不上行業發展需求、教學方法和形式比較單一等問題，而這些問題正是造成大學生畢業所掌握的知識和技能不能滿足行業需求的重要原因。最后，從就業的主體大學生本身的角度進行研究，探究影響其就業的主觀因素。認為大學生就業難有其自身的影響因素。包括對就業工資期望值過高、讀書、動手實踐能力差、學習能力及溝通能力低的因素。郭倩倩從旅游管理專業學生的就業現狀進行分析，指出大學生就業難，有其自身的原因，如大學生在校期間學習目標不明確，盲目考證，不了解行業對相關技能和證書的需求和認可，缺乏針對性，同時，在就業時缺乏職業認同感，跳槽率和轉行率高，在旅游人才市場上找不到適合自己的崗位，缺乏就業的核心競爭力等，針對這些問題，在其研究中提出了解決的具體措施。作為對實踐性和專業性要求非常高的旅游管理專業，學生除了在專業綜合實習中得到鍛煉外，最重要的途徑就是通過學校的實踐教學來提升自身的能力，而能力的提高要高校、行業及學生三方的相互協作和努力，才能很好的實現。在實踐教學中培養和提升學生的就業能力，對學生的就業將起到積極的促進作用。
三、旅游管理專業實踐教學中對就業技能的培訓現狀及存在的問題
就業技能，包括就業技術和就業能力。隨著國內對大學生就業問題的關注，對就業技能的研究也產生了一定的成果。就旅游行業而言，對大學生的就業技能，更多的是研究其就業能力。而關于就業能力的概念，自從20世紀50年代開始提出以來，就受到了普遍的關注和研究，依據美國教育和就業委員會提出的概念，其將就業能力定義為獲得和保持工作的能力，而美國培訓和發展協會則提出了就業能力應包涵的16項技能，而這16項技能則被分為5個類別，分別為基本勝任力、溝通能力、適應能力、群體效果和影響能力。而從帕特麗夏的《就業能力：從理論到實踐》一書中，可以將就業能力概括為：從員工的角度看，就業能力是是勞動者的一種素質和技能，而從企業的層面看，就業能力則是對員工各種能力進行評價的能力。為此，我們從就業能力的概念出發，依照旅游行業對大學畢業生能力的要求，可以將旅游管理專業學生的就業技能概括為擁有從事旅游服務的相關技能，具備良好的旅游服務崗位基本勝任力，同時具備良好的溝通能力、扎實的專業知識和專業技能、良好的社會適應能力、較好的團隊影響力的能力。對行業對學生就業時所具備的就業能力，高校在實踐教學過程中，對學生就業能力的培養，培養的現狀及存在的問題則主要體現在以下幾個方面。
（一）實踐教學技能訓練缺乏系統性高校已經認識到了實踐教學對培養旅游管理專業學生就業技能的重要性，也加大對實踐教學的投入，重視實踐教學的過程。當前，高校的實踐教學課程設置，主要分為課程實踐、獨立實踐、專業實習及綜合實習四個部分。課程實踐，主要是驗證性實驗，將理論知識在實踐過程中進行驗證，學生缺乏主動性和創新性。獨立實踐，就是獨立開設課程的實踐課，對于獨立實踐，主要是專門性實踐，這時的實踐過程主要是培養學生基本的職業技能，如客房服務實訓、餐飲服務實訓、前臺前廳管理實訓等。對于課程實踐和獨立實踐，大多放在校內的實訓基地或實驗室進行。而對于專業見習和綜合實習，則主要放在校外的實訓基地進行教學。相比與校內比較封閉的環境，校外的實訓基地更能給學生真實而具體的工作環境。但是，由于行業的特殊性，校外的實訓基地如酒店、旅行社等，更多把實習生當作廉價的勞動力，學生在實習的過程中，能夠得到綜合性鍛煉的效果更加的不理想。因此，從目前的實踐課程設置來看，不論是校內還是校外的實踐，對學生相關職業技術和就業技能的培養還是停留在比較零散的局面，缺乏系統性的教學和實踐，學生所掌握的相關技能也比較零散，也缺乏系統性，對學生畢業時能夠充分的就業的作用不明顯。
（二）實踐教學師資力量薄弱當前，在國家大力提倡創業就業教育，鼓勵新成立的本科院校校應用技術型大學轉型的背景下，對教師的職業能力提出了更高的要求。教師隊伍能力的高低對學生就業能力的提升產生深遠的影響。當前，我國高校教師，相當一部分是從高校到高校的一級跳，缺乏相關的行業鍛煉和職業歷練，教師在理論教學和研究上，擁有著高能力，但是在理論知識豐富的情況下，教師缺乏旅游業界的實踐鍛煉，缺乏旅游行業相關的工作經歷，缺乏專業的實踐經驗，對專業的具體操作技能掌握不全面和不熟練。缺乏培養高素質旅游人才的專業素質，對旅游行業對旅游管理專業學生能力的要求認識不足，對行業的新發展、新態勢也不能及時準確的把握。在這樣的情況下，在實踐教學過程中，教師對學生實踐的指導，或許還僅僅停留在自己所掌握的那一部分，而對行業發展的對新技能的要求，則沒辦法或不能及時地傳授給學生，造成學生所掌握的技能也不熟練和不全面。為此，教師的綜合因素導致了教學的效果很難做到理論和實踐較好的結合，這也成為了影響學生就業能力提升的重要因素。
(三)學生自身對實踐教學中就業能力的提升認識不足實踐教學，對于學生來說，一是可以學習和掌握相關的專業技能，二是可以將所學的理論知識轉化為實踐動手能力。實踐教學可以說受到學生的歡迎和喜愛，也起到了應有的效果。但是，由于大部分實踐教學是在教學的過程中開設的，教師缺乏正確的引導，學生只是單純地將實踐教學當成一次有意義的實踐，沒能將相關的實踐操作和技能和行業的需求聯系起來，更加沒有將其與將來的就業聯系起來，以此對實踐教學重視度不夠。而且在進行實踐的過程中，只是單純的為進行實踐而實踐，實踐的過程及效果沒能轉化為就業的能力。另一個原因就是在校外的實習實訓基地中，由于學生是以實習生的身份進行定崗實習，所以在實習的過程中受到和正式員工有差別的待遇和制度的管理，是實習結束后，很多學生都不愿意從事與本專業、本行業有關的工作，這也是造成學生不愿意從事旅游行業工作的原因，在實習實踐的過程中沒能形成職業認同感，也可以說校外實習實訓基地在對學生進行專業實習的過程中，給學生留下了不好的印象，使其對實踐的過程重視不夠，有的學生還存在逃避、不愿意到校外實踐基地進行學習的行為，這也在一定程度上影響學生就業能力的提升。
四、在實踐教學中提升就業能力的對策及建議
在實踐教學過程注重學生就業能力的提升，對學生就業能夠產生積極的影響。而如何發揮實踐教學的作用，提升學生的就業能力，這就要對實踐教學的方法進行創新。由于在旅游管理專業實踐教學的過程中涉及校內實踐和校外實踐，這就要學生、高校及企業進行積極的配合，為在實踐教學過程中提升學生的就業能力開創新的實踐模式，在實踐教學中對學生就業能力的培養進行項目化訓練。
（一）加強對實踐教學環節進行改革，實現實踐環節的項目化當前，高校旅游管理專業的實踐教學，主要分為課程內實踐、獨立性實踐、專業實習實踐和綜合實習實踐四部分，每一部分的實踐都是相對的獨立的，相關技能的訓練和培養是零散的和缺乏系統性的。這不利于學生專業技能和就業技能的掌握和提升。為此，要對實踐教學環節進行新的設計，用項目化的形式進行實踐教學的開展和對學生進行就業技能的訓練。而項目化的實踐環節可以集中在學期結束前的兩周進行，一方面，學生集中訓練，有利于學生對相關技能的反復熟練和掌握，另一方面。放在期末，學生可以有相關理論的指導。比如，在學生一年紀的時候，可以開設旅游行業認知項目，學生組隊建成旅游行業的相關公司或部門，對旅游行業的經營進行相關的模擬，在模擬的過程中老師起到指導的作用，而模擬結束，學生可以知道旅游行業所需要的那些知識和技能，為以后的學生做好規劃。除了旅游行業認知，對學生形體訓練、酒店餐飲、客房技能等，都可以通過項目化的方式進行教學。
（二）加強師資建設，推進教師實踐教學的項目化教師能力的高低對學生的培養有深遠的影響。從當前高校旅游管理專業教師的情況來看，理論知識強實踐能力不足是基本的事實。為了提高教師的實踐能力，高校要積極利用校外實習實踐基地，通過和校外實習實踐基地進行合作，通過產學研的形式，校內老師承擔實習實踐基地的研究項目，在項目研究的過程中，讓學生積極的參與到項目研究當中，從中對學生進行相關技能的培養。比如學生的學生能力、溝通能力、職業能力和適應社會的能力等等，都可以跟隨教師做項目的過程中得到提升，這是其一。另外，學生在參與教師和實踐基地項目的過程中，有時會產生新的思想、新的方法，這都會項目的實施提供保障?？梢哉f在項目化實施的過程中，學生、教師和校外基地三者是相互作用的。
（三）注重實踐教學平臺，推行就業技能訓練的項目化高校的實踐教學平臺，主要分為校內和校外兩個部分，而基于旅游行業對畢業生技能的要求，學生的就業技能主要包括五個類別，包括基本勝任力（閱讀、寫作、計算）、溝通能力、適應能力、群體效果和影響能力。為培養學生的這些能力，可以在實踐教學中通過項目化的形式進行鍛煉，具體所要進行的項目，如表一所示。通過對學生能力提升以項目化的形式進行實施，將有利于學生更加系統的掌握相關的技能，為實現充分就業做好相關的技能準備，能夠及時的滿足旅游行業對人才相關技能的需求。
旅游管理專業類別范文4
專業認同度是個體對于社會現實中的專業在主觀上的一種感受，是個體與該專業內心保持一致和平衡的程度。大學生對自身專業的認同程度直接影響大學生的學習情況。我國旅游專業教育已有30年的發展歷史，為我國旅游業發展提供了人才支撐。但旅游管理專業學生在本行業就業率低、流失率高，反映出高校旅游管理專業學生對專業具有較低的認同感。研究旅游管理專業學生的專業認同，對于專業教學模式、專業內容設置、專業理論發展、專業就業等具有重要的反饋作用和指導意義。
一、旅游管理專業學生專業認同度評價指標
旅游管理專業自身狀況特征及學生在校期間對專業教學、實習、就業的感知均會影響到旅游管理專業學生的專業認同度。如圖1所示，本文從“專業認同”、“學習認同”、“教學認同”、“實習認同”、“就業認同”這幾個方面對旅游管理專業學生的專業認同情況進行分析，并基于上述方面構建專業認同度評價指標。
二、專業認同度評價方法及過程
（一）進行問卷調查
與旅游管理專業學生專業認同度評價指標一一對應設計調查問卷的調查項目，并為每個調查項目由積極到消極設置5個選項。然后請旅游管理專業學生對所調查的問題進行試回答，了解其對所調查項目是否理解，并在此基礎上對調查問卷進行
修正。
在蘇州市分別針對旅游管理專業各年級各100名同學進行調查，調查對象按照大體均勻分布的原則從常熟理工學院、蘇州科技學院、蘇州經濟貿易職業技術學院的旅游院系中選擇。由于在進行調查時，大部分一、二年級學生尚未接觸到實習，也尚未參加專業考證，所以未對一、二年級學生的實習認同狀況及其學習認同中的專業資格證考取狀況進行調查。共收回有效調查問卷356份，其中一年級91份、二年級92份，三年級89份，四年級84份。
（二）進行統計分析
將各調查項目的5個選項由積極到消極分別對應于5分、4分、3分、2分、1分，然后對被調查者所填寫的問卷進行計分統計。針對每份調查問卷，計算出各調查項目的平均分值，得到各個調查對象的專業認同度分值；然后對各年級所有調查對象的專業認同度分值取平均，得到旅游管理專業各年級學生專業認同度評價值。對各年級的專業認同度評價值再取平均，得到旅游管理專業學生專業認同度總體評價值。
若只考慮專業認同、學習認同、教學認同、實習認同、就業認同各自所對應的調查項，則按照上述方法可分別計算出各年級學生的專業認同、學習認同、教學認同、實習認同、就業認同的評價值，以及旅游管理專業學生分別在專業認同、學習認同等方面的總體評價值。
三、評價結果及其分析
（一）評價結果
1.專業認同度分年級對比性評價結果
旅游管理專業一、二、三、四年級學生的專業認同度評價值分別為3.42、2.99、2.78、3.09。根據上文所設定的評價規則，評價值5、4、3、2、1分別表示對該專業非常認同、比較認同、認同度一般、較不認同、非常不認同。評價結果顯示旅游管理專業一、二、三、四年級學生的專業認同度均接近“一般”水平。旅游管理專業學生的整體專業認同度評價值為3.07，評價值不高，反映出學生的專業認同度亟待
提升。
2.專業認同度分類別對比性評價結果
旅游管理專業學生專業認同度分類評價結果如表1所示。在文章所設定的5個評價類型中，旅游管理專業學生的就業認同度最低，其他各項認同度由低到高依次分別為專業認同度、實習認同度、學習認同度、教學認同度。各年級學生的教學認同度均較高；一年級學生的就業認同度尚較高，但二、三、四年級學生的就業認同度均變為最低。
3.各調查項的對比性評價值
各調查項平均評價值結果如表2所示。評價值接近于“比較不認同”的調查項有5項，按評價值由低到高排列依次分別為“專業現狀與專業預期的差距、在本專業繼續深造的意愿、畢業后在本專業就業的傾向、實習時間安排的合理性、專業優越感”。 評價值接近于“比較認同”的調查項只有3項，按評價值由高到低排列依次分別為“專業教師教學態度、專業教師平均知識水平、專業教師教學技能”。其他調查項的評價值均接近于一般水平。
（二）評價結果分析
1.就業等多項因素削弱了旅游管理專業學生的專業認同感
旅游管理專業的大部分學生不傾向于在本專業就業。根據在實際教學中與學生的交談發現，大部分學生對酒店服務、導游服務等專業領域的就業方向均不感興趣，這主要是由于大部分學生對相關工作的薪酬待遇及社會地位不持樂觀態度所致，導致旅游管理專業學生的就業認同度較低。
較低的就業認同度反過來直接影響了學生的專業認同度，大部分學生較無專業優越感、認為所學專業的競爭優勢不強。通過詢問學生為什么要選學旅游管理專業發現，相當一部分學生在入校前對旅游管理專業并不了解，導致其入校后認為“專業現狀與專業預期的差距”很大。通過實習相當一部分同學通過實習環節，發現所從事的工作單調、辛苦、待遇低，許多顧客對行業服務人員不能給予應有的尊重，部分實習單位的工作環境復雜，這進一步降低了旅游管理專業學生的專業認同度。
2.僅靠教學環節難以從根本上改變學生的專業認同
調查結果表明，旅游管理專業學生的教學認同度處于相對較高的水平。近年來，旅游管理專業師資隊伍的學歷水平在不斷提升；各學校也十分重視教師實踐經驗的積累，常派教師進企業進行實踐鍛煉；各校的教學管理環節也日趨規范和嚴格。在這種背景下，學生對專業教學也表現出了較高的認同。
但教學只是影響學生專業認同度的一個方面，其難以從根本上改變學生的專業認同。專業認同度更多受就業、專業優越感等因素的影響，而這些因素僅靠學校單方面難以有效改變。
3.旅游管理專業學生的專業認同具有年級變化特征
旅游管理專業學生的專業認同度總體水平不高，但各年級學生的專業認同度從在差異。在四個年級中，一年級學生的專業認同度最高，但隨著學生對專業了解程度的逐漸深入，其專業認同度逐年下降；到三年級，學生的專業認同度達到最低水平。進入大四之后，許多學生不得不開始面對進入社會后的生活，在較殘酷的社會現實面前，學生的思想更加趨于成熟，對自身所學的專業也會重新認識和判斷，隨著在實習中實踐經驗的積累，部分學生會對專業知識形成新的認識，其專業學習態度也會趨于增強。在此背景下，與大二、大三階段相比，旅游管理專業大四學生的專業認同度會出現一定幅度的提升，但仍無法達到大一時期的專業認同度水平。
4.旅游管理專業學生的專業感知削弱了其專業學習的積
極性
由于專業認同度較低、在本專業的就業意愿不強烈，旅游管理專業許多學生的專業學習積極性受到了削弱。在同學生接觸過程中發現，許多學生開始投入大量時間自學會計、外語等課程，其考取非旅游專業從業資格證的積極性超過了本專業學習的積極性；大部分學生在選擇考研的專業方向時選擇了非旅游專業。許多學生對專業知識價值的判斷值不高，對專業知識不感興趣。
四、旅游管理專業學生專業認同度提升建議
（一）改善旅游管理專業學生的就業環境
首先，增強社會公眾對旅游服務從業者的尊重
當前，相當一部分顧客對飯店服務員、導游等旅游服務從業者未給予應有的尊重，這在一定程度上削弱了旅游管理專業學生在本專業領域的就業意愿。應通過社會輿論宣傳等途徑向社會傳遞旅游服務從業者的社會價值，讓社會公眾尊重旅游服務從業者，讓旅游服務從業者獲得一種職業榮譽感。相關管理部門應通過立法、頒布條例等途徑對顧客的行為進行要求和約束，以確保旅游服務從業者受到尊重。
其次，應提高旅游管理專業學生的就業質量
為了推進旅游專業教育的發展，國家旅游局可會同相關部門出臺指導性意見及可具有實際操作價值的政策，鼓勵星級飯店將符合條件的、具有旅游管理專業受教育背景的人員安排至領導崗位，以提高飯店的人力資源素質。開辦旅游管理專業的院校應進一步聚焦專業培養方向，致力于培養管理型人才，并同用人單位合作，開展訂單式教育。
再次，應改變旅游管理專業學生的就業結構
豐富旅游管理專業學生的就業出路，將會展師、旅游策劃師、導游、旅游行業市場營銷推廣員，乃至游艇司機、動力滑翔傘司機等更多與旅游休閑相關的崗位作為學生的就業方向，并專門培養學生在這些方面的技能，從而打破當前旅游管理專業學生就業出路單一，就業質量不高的局面。
（二）對各類專業進行橫向對比
任何一門專業都有其優劣勢，可將旅游管理專業同其他專業進行對比，以讓學生認識到旅游專業的優勢，并讓學生明確認識到，通過學習旅游管理專業能夠獲得的其他專業同學不具備的知識和技能，如社交禮儀知識、突發事件應急處理技能、菜肴營養學知識等，幫助學生樹立專業優越感。通過橫向對比，可讓部分同學意識到雖比上不足，但仍然比下有余，從而在一定程度上消除學生的專業困惑。可聘請專業領域的資深教授、學者對學生進行專業說明，并暢談其自身對旅游專業的認識及心得體會，以加深學生對專業的理解深度。
（三）增進學生對社會就業環境的了解
在大學階段，相當一部分同學抱有不切實際的幻想，以致其認為旅游管理專業的專業現狀同其期望之間差距很大，從而動搖了其專業信心。針對這種狀況，可邀請本專業與其他專業的已畢業同學，向在校生介紹大學畢業后的生活，讓學生及早了解社會現實，讓一部分學生放棄幻想、面對生活，提高其在校期間的學習積極性，并正確面對自己的專業?？烧垖W校就業處人員向學生以報告的形式通報各類專業的就業狀況，讓在校生及早了解社會就業現實，讓旅游管理專業部分學生克服“高不成、低不就”的專業學習及就業心態。
（四）把握對學生進行專業教育的關鍵時機
大二及大三時間段是大學生在校學習的關鍵時期，但上文分析表明，旅游管理專業學生的專業認同度在大二、大三時期持續下降，這會影響到學生的學習積極性，對其專業學習十分不利。因此在大二、大三階段對旅游管理專業學生進行專業教育，培育、提高其專業認同度非常重要。學校也應掌握旅游管理專業學生的這種心理變化特征，妥當安排學生在校期間的實習節奏，以免讓實習生活在部分學生內心過早的留下陰影。目前大部分學校只在大一新生剛進校時進行專業教育，而對于旅游管理專業而言，學生的專業認同度培育應貫穿于大一至大三期間，以免讓專業認同度降低耽誤了學生的學業。
（五）完善旅游管理專業的知識結構
旅游管理專業類別范文5
旅游管理是一門應用型較強的學科。專業的應用性主要表現在學生的職業能力和業務水平上，實踐教學在旅游管理教育中占有著重要的比重，是培養學生職業能力的重要途徑和方法。近年來，我國旅游行業對人才的要求逐漸提高，但在旅游教育與旅游企業人才需求層面上出現了一些矛盾。為了提高旅游管理專業學生適應旅游市場的能力，提升學生職業素養，促進旅游管理專業學生“高位就業”，提出CBE模式下的旅游管理專業實踐教學體系，重在培養較高技能水平又適應市場需求的旅游專業人才。
一、CBE模式的概述
能力本位教育簡稱CBE，它是從行業職業崗位出發，以培養學生職業能力為任務，以適應企業需求為目標的教學模式。它以能力培養為基礎和從企業出發的思想，沖擊了傳統的學科教育模式，形成了以“學生為中心”的師生互為課程活動主體的組織流程，并通過學生反饋及時改進教學方法。這種模式具有很強的適應性和實踐性，能夠符合培養旅游管理高級應用型人才的教育目標。該模式除了能夠培養學生旅游業務技能以外，還可以培養學生組織、合作、協調、應急等能力，而這也是旅游管理專業人才應該具有的職業能力。因此，能力本位教育能夠很好的契合旅游管理專業對人才培養的需求。CBE模式可概括為：“一三四”，即：堅持一個核心——以調動學生學習的積極性、主動性和創造性為核心;把握三個要素——激發起學生的學習興趣、引導學生積極參與、指導本文由收集整理學生努力實踐，處理四個關系——教師與學生的關系、教與學的關系、講與練的關系、理論教學與實踐教學的關系。
二、旅游管理專業實踐體系存在的問題
1.實踐教學的目標定位不明確
旅游管理專業是一門特殊學科。專業的實踐可操作性決定了該專業并非完全意義上的理論學科，而是理論和實踐相結合，甚至是實踐培養目標多于理論培養的學科類別。我國旅游教育對旅游管理專業人才培養的目標定位界定一直存在爭議，各大院校制定的培養目標也不盡科學，隨之產生的實踐教學的目標培養就更少有人關注。形成了教學內容與專業培養的脫節、理論課程與實踐課程的比重失衡，實踐教學內容側重點不明等問題。如何培養旅游管理專業學生技能，如何適應旅游企業的市場需求，在人才培養目標中沒有很好的體現。
2.實踐課程設置不盡合理
旅游管理專業中實踐課程設置問題主要存在以下方面：
(1)理論與實踐課程在課程和學時數上失衡
因為本科教育中涉及經濟學、管理學甚至是通識教育等公共課程，在旅游專業課程體系中，實踐課程在課程門數和學時數上都占有比例較少，比較好的院?？梢赃_到45%，較差的院校僅為25%，這種比例狀況很難培養出專業技能較強的旅游管理專業學生。
(2)實踐課程缺乏時代性和前瞻性，無法適應當前旅游市場需求
大部分的旅游高校，技能課程還停留在旅游管理專業十幾年前的培養水平上，以飯店餐飲、客房服務和旅行社導服為主，技能操作課程沒有根據旅游市場發展而發展，缺乏課程的時代性和前瞻性，有些實踐課程中的操作已經遠遠落后于社會發展，比如：客房服務中的技能操作大多沒有涉及高壓沖洗機的使用，但在各高級酒店中，大型清潔設備的利用率已經較為普遍。
(3)缺乏完整的實踐課程體系
在旅游管理專業實踐教學中，大多數旅游高校都沒有形成完整的實踐課程體系，實踐教學課程較為獨立，以導游服務，餐飲服務，客房服務課程為主的課程內容較為零散，沒有形成旅游管理專業實踐體系的整體規劃，不能完成旅游行業各崗位輪崗統籌兼顧鍛煉，使得學生對旅游行業其他崗位一無所知。
3.教師隊伍缺乏實踐經驗，教學方法陳舊
旅游業是新興行業，旅游教育也是剛剛起步發展，培養有實踐能力的師資隊伍一直是旅游管理專業發展的關鍵問題。一方面因為教師隊伍大部分直接來自高校，沒有旅游行業工作經驗，對于實踐課程的理解停留在基礎層面上，無法跟上行業市場需求;另一方面旅游管理專業中有豐富教學經驗的老專家教授缺乏實踐操作經驗，而有實踐工作經驗的行業專家又缺少教學經驗和教學能力，形成了不可調和的矛盾。同時，教師采用的教學方法陳舊，實踐教學重于形式，仍然沿用講授法、案例法等理論性較強的教學方法，而對實踐能力培養較強的仿真模擬法、現場模擬法、項目導向法卻不常被使用。
4.實踐教學考核和評價體系不完善
校內實踐教學考核標準陳舊，仍然沿用筆試考試方式，考核方法單一，考試內容不能反映學生隊技能操作掌握的情況。同時，校外實習考核沒有固定要求，實踐教學管理混亂，很難保證學生的頂崗實習效果。
三、CBE模式下的旅游管理專業實踐教學體系
1.確定能力培養為目標的實踐教學體系
依據CBE模式要求，建立以學生能力培養為主體，以就業為目標的適合于旅游行業群體發展的教學體系，并重點對實踐教學體系進行完善和明確，明確旅游管理專業實踐教學目標定位，并延伸至專業方向、特色課程，重新規劃設計課程體系。在課程體系中，要突出實踐課程的課程門數和比重，要統籌各實踐課程的連貫性和前瞻性。樹立“以學生為本”的培養理念，培養適應于旅游行業需要的旅游管理應用型專門人才，構建以能力本位為中心的實踐教學體系。
2.校企合作協同開發實踐課程
旅游院校與旅游企業合作開發實踐課程，有利于建立“以教學為基礎，技能培訓為推動，市場需求為導向”的實踐課程體系。通過旅游行業與旅游院校的協同合作，使旅游管理專業實踐課程更具有可操作性和實用性，旅游行業的介入幫助旅游院校明確實踐課程的培養目標和培養方法，能夠使旅游院校根據市場需求，開設實踐課程，設置實踐課程的項目和內容。
3.雙師隊伍實踐能力的培養
建立適應旅游管理專業發展的雙師型隊伍，保證專業隊伍教師定期在旅游行業企業輪崗掛職鍛煉，避免教師的“眼高手低”和“高學歷少實踐”的現實情況，對專業教師實行實踐考核制度，把職業資格證過關率及教師實踐教學成果納入教師考核內容。聘請旅游行業企業管理人員參與旅游管理專業教研活動，提高其教學能力的同時，把行業中的新發展，新動態，帶入教學，豐富教師的專業市場知識。
4.創新能力本位的教學方法
教學方法的創新對旅游管理實踐教學尤為重要，改變原有陳舊的教學方法，用新的教學方法引導學生參與，讓學生親身體驗，讓學生在能力本位的驅動下，完成技能學習任務。比如：項目法、現場體驗法、角色扮演法。這些創新方法即能生動課堂，活躍課堂氣氛，又能快速提升學生技能水平。
旅游管理專業類別范文6
關鍵詞：旅游管理；音樂鑒賞課程；必要性
當代大學素質教育已不同于以往那些狹隘的、片面的及過分功利化的專業教育，它更加注重于受教育者全面、和諧及可持續發展，它是一種教育類別，旨在加強專業素質教育，并統籌考慮現有專業培養目標、培養規格、課程設置及教學計劃等。高校旅游管理專業是一門綜合性、應用性和實踐性非常強的專業，在人才培養方面，不僅要注重學生“才”即專業知識和技能的培養，更應首先強調對“人”的培養，即人的品德、修養及內涵。在旅游管理專業課程中品鑒音樂，有利于提高人才審美能力，開設音樂課程課程更加增加了大學生結合旅游知識的綜合藝術能力。
一、音樂鑒賞課程資訊
根據國家教育部辦公廳《全國普通高等學校公共藝術課程指導方案》摘要：全國普通高校已經將公共藝術課程應用到各個專業本科生教學課程中，各中專高職院校也跟隨實行。在全部課程教學中，需選定1到2門藝術限定性選修課程并且通過考核；或者至少取得2個及以上學分，修滿規定學分的學生方可畢業。音樂藝術是一門多功能的學科，是一種作用于感情、精神、道德和靈魂的教育，是打開通向自然科學、社會科學和各領域大門的鑰匙。為培養現代國際化建設的高素質人才，音樂鑒賞限定性選修課程在對大學生綜合審美提升，實踐與創新能力及打造多方位全才具有無可否認的作用。高校旅游管理專業開設的音樂鑒賞課程以審美為主線，在課程教學實踐中，通過讓學生學習基本的音樂藝術理論、品鑒欣賞國內外著名音樂藝術作品，交流藝術作品體驗心得，舉辦參加畫展、音樂節目等藝術類活動，培養學生正確的審美思想，創新思維，藝術涵養。
二、旅游專業開設音樂鑒賞課程的必要性
古往今來，中外眾多學者對音樂的教化作用有過諸多精煉的論述。柏拉圖主張：“對于身體用體育，對于心靈用音樂。”孔子則強調“：移風易俗，莫善于樂?！庇纱丝梢姡魳穼τ跉v練人的內在素養具有獨特的作用。旅游業突飛猛進的發展，對人才質量需求也不斷提高，既要求專業人才基礎扎實、掌握專業知識和操作技能，又要求德才兼備、品質優良，適應性強、道德修養、個性修養、文化修養及藝術修養都能達到一定境界，并能在個人的言談舉止中將其內化為自身的行為，真正實現和諧美。藝術教育是素質教育中的重要組成部分，在高校旅游管理專業開設音樂鑒賞課程正是迎合整體素質教育不可或缺的方法和途徑。
（一）音樂文化與旅游息息相關。音樂文化與旅游有著無法割舍的聯系，在眾多人文景觀中，音樂占據著異常重要的地位。無論是作為旅游吸引物，還是作為附加旅游產品，音樂都能賦予旅游景觀以獨特的審美內涵和別樣的文化韻味，更能帶給游客無窮無盡的樂趣和獨一無二的體驗。在信息化高度發達的今天，音樂文化資源已成為諸多景區擴大知名度的文化載體。我國各民族的傳統音樂文化就是吸引世界各地游客前來游覽體驗的重要旅游吸引物之一，例如，我國的昆曲、古琴藝術、蒙古族長調民歌、貴州侗族大歌、廣東粵劇、西安鼓樂和京劇等都已入選聯合國教科文組織的世界非物質文化遺產名錄，并伴隨著旅游不斷被世人所熟知，走出鄉土，奔向世界。
（二）豐富學生藝術人文知識。豐富多趣的課程能夠使學生多方位地吸收更多不同的知識，可以填充自身不足；音樂鑒賞課程的授課可以講述不同國家不同的音樂和樂器各有其產生的背景和故事，而這些都蘊含著豐富的人文知識。作為人類文化傳承的重要載體之一，音樂是人類發展進程中寶貴的文化遺產和智慧結晶。在音樂鑒賞課程教學中，教師可適當增加不同的視角知識，如不同時期產生的不同文化所產生的音樂有什么不同；在和平與戰爭年代、在現代與近代、在我國與外國等如何區分音樂文化特征，以便讓學生體會東、西方音樂文化的差異。
（三）提高藝術修養，培養高尚情操。音樂是情感的藝術，審美主體。好的音樂是心靈的靈魂，是人類情感的高度升華。音樂藝術含有豐富的民族文化和藝術修養，更體現了藝術家的思想、態度和價值取向，當我們欣賞藝術作品時，將不可避免地影響民族文化，而且通過藝術家的人生觀、世界觀、價值觀等的影響，傾心于藝術作品所描繪的意境之美，審美陶醉和情感的升華，思想也得到了一些靈感，高尚的道德情操和文明習慣會自然發展。
（四）開啟學生創新思維，提高審美能力。我國著名學者葉朗先生認為：“旅游是一種審美活動，離開了審美,更不用說什么旅游了，旅游涉及所有領域的美學和形式,旅游活動是審美活動?！睙o論什么樣的旅游都是在不斷的游歷活動中尋求美的享受，以愉悅身心，陶冶情操，增添生活的樂趣。跟隨著社會發展的腳步，人們精神生活水平的提升，對音樂的欣賞越來越迫切。旅游專業學生開設音樂鑒賞課程雖然不能用過于專業的音樂藝術教學手段開啟學生們的音樂文化素養，但是通過適當的接觸及引導同樣可以培養學生的創新思維。著名教育學家蘇霍姆林斯基說過：“對美的感知和理解，是審美教育的核心，是審美的要點?！币魳肥菍θf物以一種音符形式進行的詮釋，人們在音樂審美體驗中會得到極大的調動、鍛煉和提高。具體而言，音樂審美能力包括感受美的能力、領悟美的能力、創造美的能力和鑒賞美的能力，通過音樂教育，能夠提高學生的審美能力。
三、總結
音樂以獨特的教育課程方式可在各高院校內開設，在高校旅游管理專業學生中開設音樂鑒賞課，能促進學生身心自由、完善、和諧地全面發展，提升其音樂鑒賞能力,增強審美能力，培養積極、鮮明的優秀個性，直至完善人格。因此應重視音樂鑒賞課程的開設，營造一種適合創造性思維的情緒，引導學生更多地接觸藝術，了解藝術，提高審美、語言藝術等，再由藝術審美活動激活其潛在的創造靈性，達到音樂審美的高度。
參考文獻：
[1]胡曉琳.音樂鑒賞課在普通高校素質教育中的作用[J].音樂教學,2008（9）.
[2]李靜,周艷.論音樂文化課程在旅游專業學生素質培養中的運用[J].文學與藝術,2011(5).
[3]崔麗君.普通高校開設音樂鑒賞課的意義[J].海南師范大學學報（社會科學版），2007（6）.
