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便利店管理范文1
在不同的地段分布——到處便利
如果按照便利店的選址來劃分類別,有辦公樓型、住宅型、住商混合型和地鐵型這四大類。店鋪開在不同的地段,羅森賣的東西也會做一些小小調整。比如辦公樓型的店鋪,你比較容易買到文具,而上班族作為便當的主要消費族群,他們也會在辦公樓附近的便利店推出更多種類的便當。如果是開在住宅區里的便利店,商品構成中日用品的占比要相對較高。
“聽聽你的意見”——適合消費者差異化口味
羅森便利店經營的商品中最具特色的就是很多自制的快餐和熱食。羅森針對中國消費者的生活習慣,自主開發了盒飯、甜點、中餐等品種,滿足中國消費者需求。如“好燉”,類似中國的麻辣燙;盒飯,中餐日餐都有,品種多達6-7種,而且價格適中,口味很好,保質期都是4個小時。
在競爭愈發激烈的現狀下,自主研發的鮮食產品的種類及品質成為各家便利店差異化的關鍵。
2012年,上海羅森通過市場調查發現,盡管上海人普遍喜歡偏甜的食物,但并不認為甜品越甜越好。羅森遂借鑒了日本總公司的甜點制作經驗,大幅降低了奶昔的甜度,再次推出“整根香蕉奶昔蛋糕”。結果,這種“不太甜的甜點”的銷量遠遠高于預期,頂峰時期,它在上海一天的銷量高達1萬個。因為賣得非常好,工廠都來不及生產。“整根香蕉”至今仍是羅森最暢銷的甜點產品。經此一役,羅森也鞏固了它善于制作甜點的形象。
在羅森內部,有一項機制叫做“聽聽你的意見”,任何一個部門的員工向商品部提出一條意見,不管采納與否都可以得到10元的象征性獎勵。羅森物流配送部一位男員工提議推出份量更大的便當。不久,羅森就推出了750g的麻辣香鍋飯,以滿足飯量大的男性顧客。羅森便利店標志性的現場熱炒快餐,便是通過研究不同顧客需求而來的。比如,價格分為高、中、低三檔,菜品分為素食、雞肉、豬肉、牛肉、海鮮等,口味則分為辣味、咸鮮、清淡。每個類別都要有,這樣才能滿足所有客人的需求。
鮮食勝于同行的秘訣之一在于更快地推出新品。羅森要求每個月推新四種便當、一個壽司和一個飯團,這意味著上海羅森的便當每周都有新品。而在北京的羅森便利店,每周則會更新8至10種鮮食產品。
開發新品最簡單的方法是對暢銷品“微調”。比如,分析暢銷品使用的配料是雞肉還是牛肉?制作方式是烘烤還是煎炸?根據這些分析,羅森增加相似產品。另外,季節時令也是便當制定計劃的重點考慮。
比如,夏季辣的產品比較刺激食欲,通常賣得比較好。羅森也善于捕捉年輕人的流行趨勢。2013年夏天,《中國夢之聲》學員演唱的《我在人民廣場吃炸雞》成為神曲,炸雞也因此爆紅。羅森很快把炸雞納入了新品的研發計劃中。
新品開發還需要到制作此類產品最好的餐廳“偷師”。比如,研發宮保雞丁口味可以前往四川駐京辦餐廳和峨眉酒家,而學習上海菜的做法可以到小南國。85度C是羅森便利店參考最多的甜品店,開發人員往往通過觀察陳列數量最多的糕點品類,便能找出當季最暢銷的產品。
為了提升人氣和品質,羅森便利店也會尋求與知名餐廳合作。海底撈在北京人氣頗高。經過談判,海底撈為北京羅森便利店熱炒快餐中的川味菜品提供醬汁。2013年7月,雙方又合作推出了便當產品。而在重慶,羅森則同陶然居合作推出麻辣風味的盒飯。
“每百粒米的碎米率”——精確的理化數值統一口感
無論在日本還是中國,都難以避免一家便利店研發出了暢銷產品,被另一家立刻模仿。而防止復制的秘訣則隱藏在極為繁瑣的生產環節中。羅森便利店用精確的理化數值保證產品的難以復制性。
對于米飯、面包、“好燉”湯汁等使用量較大的配料,羅森便利店會測量出標桿產品的各項數值。例如,“好燉”湯汁的鮮度、持久度,海鮮及肉類的鮮味,米飯和面包的軟硬度等。對于盒飯,羅森不僅有量的要求,更有質的控制。羅森設置了兩個溫度段,即米飯可口的溫度為20攝氏度、材料鮮美的溫度為5攝氏度,進而銷售。
盡管一套研究理化數值的設備需要幾千萬元,但能保證羅森便利店以分析出的數值為依據,對產品進行標準化生產。
標準化生產事關鮮食產品味道、口感、分量的統一。在羅森的盒飯代工廠,所有肉塊和蔬菜的重量、大小以及薄厚都有統一規格。工廠里甚至有一臺專門將米飯盛入便當盒內的機器,一臺耗資70萬元的機器確保便當盒內的米飯分量相同。同樣價格不菲的自動化機器還有56萬元的三角飯團機和100萬元的長卷壽司機。這些購自日本的機器,只需工人將規定量的米飯、餡料放入機器,便會迅速制成口感統一的產品。
標準化產品的誕生也依賴于細節上的功夫。2005年,日本羅森總部派遣了技術指導前往片江工廠指導如何蒸制米飯。當時,工人采購大米時只知道看米夠不夠白,而羅森的技術指導則要求減少米飯中的碎米率。如此要求的原因在于,碎米會在蒸飯中先熟,使其余的米變黏而影響口感。每百粒米的碎米率,超市里買是15%至20%,而羅森要求在4%以下。
控制碎米率后,片江工廠蒸出來的米飯仍舊沒有滿足羅森的要求。原因是不同季節的環境溫度影響了火力。隨后,羅森又為代工廠提供電腦測試系統,用以監測燒飯時鍋的底層、中間和空氣中的溫度。同時,規定了蒸飯的水需要在幾分鐘內燒開,米飯需要燜的時間長度。最終,片江工廠做出了合格的米飯。
“緊張的周五下午1:30”——試吃、試銷考驗品質
由于研發過程嚴苛,一項新的鮮食產品開發往往需要兩三個月時間,即使研發成功,也不會立刻拿去店鋪銷售,試吃是要經過的第一關。每周五的下午1:30,羅森的商品部都會迎來最緊張的時刻。由商品部篩選過的新品將接受公司經營部和總經理的試吃。在試吃會上,只要有一個人提出意見,商品就必須返回工廠重新改進。
通過試吃的產品將經歷試銷考驗。那些在策劃時就已擬定了目標客戶群的產品,試銷方式會更有針對性。比如,在寫字樓里試銷針對白領的鮮食產品。除了觀察新品的銷售額,也要記下該產品的銷售高峰。如果試銷時,產品能在早、中、晚時段都有不錯的銷量,則能判斷它是普遍受歡迎的產品,從而增加生產量。
大部分新品的試銷周期為一個星期,羅森也有為期一個月的試銷計劃。有的商品在一段時間內以這種包裝銷售,另一段時間再改一個包裝,看它能不能賣得更好。由此,包裝運輸成為羅森控制餐飲食品的第四關。
“看起來分量大”——外觀誘人、物流保鮮
鮮食產品的包裝是重要一環。好的包裝不僅要突出菜品和主題,也要讓顧客覺得“看起來分量大”。比如,飯里的雞肉塊要顯得大一些,就要把飯盒的底下做得矮一點,盒蓋做得高一點,肉就能夠突顯出來。羅森便利店的燜面產品使用獨特的扁平橢圓形包裝盒。相比于圓形盒,橢圓形盒子的面積更大,更利于將燜面里的食材鋪開,以吸引顧客。而加長變扁的盒形設計,則便于燜面在微波爐加熱中受熱均勻。
好的包裝也要經得起物流配送的考驗。在羅森便利店的鮮食研發過程中,有一項“物流測試”環節。羅森便利店要求產品從工廠運到門店,餡料和醬汁不能灑出來,甚至不能濺到盒蓋上以免影響美觀。為此,研發人員需要反復改進,以便包裝能夠更緊實地固定住食材。有時工廠也會改進餡料,讓它們更牢固地聚成一團。
每天晚上,羅森各個門店店長都要看天氣預報。由于鮮食的保質期只有24小時至48小時,數量預測必須極為精確,如果訂少了造成缺貨會降低客戶購買體驗,而訂多了則意味著未售完的商品會帶來高報廢率。除了參考天氣情況,店長還要預知店鋪周圍的活動。通常情況下,對于暢銷品和新品,分店要多訂三分之二;而為了減少報廢,一些銷售排名靠后的商品,則索性不訂。
為了保證食品的鮮度,物流公司一天分兩次至三次小批量、高頻率送貨到便利店,這就要求店長知曉門店每日每個時段的客流量,以便做出精準的訂貨指示??偛縿t提供鮮食的單日銷量、銷售排名、前周比、報廢率等數據供其參考。在羅森每周五的店長會議上,“如何更精確地預訂鮮食貨品”是培訓的長期科目。
控制損耗的另一個方法就是努力銷售。羅森便利店會針對一些產品,鼓勵店鋪多訂貨。而要保證多訂多銷,除了依靠店員的口頭推銷和海報宣傳,也可以通過陳列方式影響顧客。對于深受消費者喜愛的金槍魚、牛肉等菜品,羅森便利店會放在與顧客視線平行的貨架位置。
同時,把貨架裝飾明亮,增強顧客的購物體驗。橢圓形的環形貨架“中島柜”搬進了便利店,讓消費者可以站成一圈選購商品,即使在客流量最大的午餐時間,也能同時讓10位客人挑選商品而不用排隊。
另外,由于鮮食能夠帶動購買消費,羅森便利店便通過POS機數據進行精準促銷。當消費者結賬時,羅森要求收銀員在POS機上輸入他(她)的性別和年齡段。如果收營員不輸入,收銀機無法打開。通過這樣的記錄,羅森就能知道便當購買者的購買時間和購買的東西,甚至精確到他(她)一起買的飲料品牌,這樣每個門店就能根據消費者的需求設計促銷活動。
愛做卡通主題——增強體驗
相比于傳統超市,便利店的顧客更年輕,所以在塑造品牌形象時,常常會與卡通主題相結合。如羅森的“名偵探柯南主題店”、“火影忍者主題店”,還有7-11里隨處可見的open小將吧!他們幾乎每年都會做四到五次行銷活動,重點就是在店鋪內凸顯某一卡通主題、采用卡通形象包裝店面,同時還會銷售相應的卡通產品。他們還很擅長通過集點和抽獎的方法鼓勵卡通粉絲消費,帶動自家商品的銷售。
便利店管理范文2
現金收入控制
便利店結算環節主要是收取客戶支付的現金。在每一個經手現金的環節,都需要制定一種特定的收款程序,以保證便利店所得到的全部現金都準確無誤地送交財務部門并存入銀行。經手現金的人主要是收銀員、財務人員等,財務部必須讓這些員工明確收款程序。
便利店應該定期或每天將所有的現金全部存入銀行。并謹慎保管銀行蓋章的存款單,做收入表,標明該便利店每日存入銀行的錢款數額。如果所有的現金每天或定期存入銀行,可以避免經手現金的人挪用現金的風險。此外這樣做還可以保證所有收到的發票都不用現金支付,同時防止現金支付發票或給不誠實的員工提供偽造發票竊取現金的機會。
現金支出控制
便利店應建立小規模的現金儲備,其數量要保證能應付大約1個月的業務周轉。要設專人負責這項工作,每一項款項都要有憑證、收據或能解釋這筆支出用途的備忘錄,交給企業出納管理部門。以便補足儲備現金。所有的付款憑證在付款時都要打上“付訖”印章。以避免再次被使用。
其他所有支出都必須用支票來支付,并且通過核定的發票來證實。給所有支票按順序編號。填制支付支票的人如果不是批準使用支票的人,最好要求有兩個人在支票上簽字。發票在被支付之后為避免出現重復支付現象應予以注銷。
良好的內部控制系統中必須有一項控制措施,即對每月一次的銀行往來對賬表的調整管理。在每個月的月底,便利店應該從銀行拿到一張對賬表。對賬表上會列出便利店定期或每日的存款、每張支票支付的金額以及銀行余額的每一筆的增加或減少等項目。財務部門應把已用于支付的支票與銀行對賬表附在一起以便日后核查。為避免出現利用空頭支票騙錢的現象,企業應加強支票控制。另外銀行對賬表的處理工作絕不能由記錄現金收入與支出的員工擔任。
現金預算管理
現金預算主要由現金收入(即現金流入量)、預計現金支出(即現金流出量)、預計現金盈余短缺和期末現金余額四部分構成?,F金預算的準確性首先取決于銷售預算的準確性和銷售收入中預計能收回多少現金的準確性。由于我國便利店目前均采用權責發生制的原則進行會計處理,因此通過對應收賬款的回收情況合理分析,可以預計應收賬款的收款間隔期,從而為編制現金預算提供比較準確的有關現金流入的資料。
現金保管控制
然而,在實際工作中便利店應更加重視的還不是現金流量管理,而是現金實物和銀行存款的管理。其具體內容如下:
便利店管理范文3
關鍵詞:變電運行變電站變電值班員運行管理
0引言
變電運行的主要任務是電力設備的運行操作和維護管理工作。其特點是維護的設備多,出現異常和障礙的機率大;工作繁瑣乏味,容易造成人員思想上的松懈;人員較為分散難于集中管理。一旦發生變電事故,輕則造成經濟上的損失,重則危及電網、設備和人身的安全,甚至會給社會帶來不安定因素,影響社會的穩定。每個值班員是保證電網安全運行、穩定運行和經濟運行的直接執行者。隨著電網技術的發展,變電站應用了大量的新設備及裝置,運行人員急需了解它們的內部結構、原理、操作和檢修方法等深層次的知識,以滿足運行高標準要求。因此,加強變電運行管理,提高變電運行管理水平是很有必要的。
1變電站倒閘操作管理規定
1.1在下列情況下,一般不進行倒閘操作:①交接班時;②直流系統接地時;③雷雨時室外配電裝置的操作;④在同一電氣系統,不得同時進行兩個及以上的操作;⑤嚴禁約時停、送電。
1.2用跌落式保險送電時,應先合二邊相,后合中相,停電時操作順序相反。
1.3變壓器投入運行時,應先從有保護的電源側充電,然后再合上負荷開關,停電時順序相反。
1.4嚴格防止發生下列惡性誤操作:①非同期并列;②帶地線合閘送電,帶電裝設接地線或合接地刀閘;③帶負荷拉合刀閘;④走錯間隔誤停電、誤送電;⑤網絡接地故障時用刀閘拉、合網絡接地電流;
1.5當發生帶負荷拉刀閘誤操作時,禁止再將已拉開的刀閘合上,當發生帶負荷合刀閘誤操作時,禁止再將已拉開的刀閘拉開。
1.6在實際的運行工作中,無論是日常操作工作還是事故異常處理,要求運行值班員每項操作都必須正確,都應嚴執行“電業安全工作規程”、“工作票制度”、“操作票制度”等各項規章制度。
2變電站倒閘操作管理措施
2.1要想做好電網安全運行,每個值班員必須不斷提高本身的業務技術素質,管理設備水平。在執行操作的過程中要切實把好填票、審票、模擬、監護、唱票、復誦、對號和檢查關。
2.2操作命令的授受。電氣設備的倒閘操作,必須根據當班調度員或值班負責人的命令。發令人對命令的必要性和正確性負責。
2.3調度命令發令人是值班調度員,受令人是值班長。值班長不在時可由正值班工,但受令人應盡快報告值班長,授受雙方應互通站名、姓名,并進行錄音。
2.4受令應當復誦,并將命令內容記入“調度命令記錄簿”。
2.5操作命令必須使用調度術語和站名及設備雙重編號。
2.6受令人徹底領會操作命令的目的、內容和安全措施的完善性,對不明確的部分應及時詢問,對認為有錯誤的命令應向發令人指出,若發令人重復原命令,則應立即執行。
2.7對直接威脅設備和人身安全的命令不得執行。受令人應將拒絕執行的理由向發令人說明,再向本人的上一級領導報告。
2.8在發生人身觸電事故或設備損壞時,為了解救觸電人和減少設備損壞程度,可未經許可即拉開有關設備電源,但事后必須立即報告上級。
3變電運行管理的具體要求
為了避免誤操作,確保人身、設備安全,變電運行管理上要求:
3.1認真執行“交接班制度”,交、接雙方在交接班前按崗位責任分工巡回檢查,當面對面現場交接。認真執行“設備巡回檢查制度”,值班員必須按時巡視設備,當發現隱患缺陷時,及時給予消除,達到安全運行的目的。
3.2認真做好各種記錄本,并及時填寫、整理。
3.3在進行年終檢修、計劃檢修、事故搶修,為了保證安全必須執行工作票制度、工作許可制度、工作監護制度、工作間斷轉移和終結制度等安全的組織措施。在進行倒閘操作必須執行停電、驗電、裝設接地線、懸掛標示牌和裝設遮欄等安全的技術措施。
3.4反事故演習應考慮本單位和其他單位發生事故的教訓和異常現象;考慮特殊運行方式及操作技術上的薄弱環節;考慮設備系統重大復雜操作等。
3.5養成良好的勞動紀律,保持良好的精神狀況。對臨時改變的工作計劃及電網出現的事故,異常情況不盲目圖方便、圖省事,憑印象去處理。
3.6平時不但要學好專業理論知識,遵循電網管理制度,還要多積累處理事故的經驗。
3.7值班員平時對設備,運行方式要熟悉。操作中發生疑問時,應立即停止操作并向值班調度員報告,弄清問題后,再進行操作。不準擅自更改操作票,不準隨意解除閉鎖裝置。
3.8在運行值班員操作時必須明確操作目的。開始操作前,應先在模擬圖板上進行核對性模擬預演,無誤后再進行設備操作。操作前應核對設備名稱,編號和位置。操作中應認真執行監護復誦制。
3.9事故處理原則是:及時記錄、迅速檢查、簡明匯報、認真分析、準確判斷、限制發展、排除故障、恢復送電。
3.10每月舉行一次運行綜合分析會,主要是對變電所運行工作狀態進行分析,摸索規律,檢查薄弱環節。防患于未然,是提高變電站運行管理水平的良好方法。
4變電運行管理中的安全責任“四到位”
供電企業實現安全生產的關鍵,是搞好安全生產責任制的落實。在明確安全責任的同時,確保責任的到位則是抓好責任制落實的重點。
4.1安全第一責任人到位是前提安全第一責任人必須對安全生產有高度的認識,做到領導、思想、工作到位;全面貫徹執行安全生產責任制,定期對全站的安全進行分析,經常深入現場檢查、指導安全生產工作;監督和執行相關的規程制度,按照“四不放過”的原則分析異常和事故,保證安全生產的順利進行。
4.2各級人員到位是基礎。
4.2.1各級人員的安全思想教育要到位。沒有安全意識,安全生產就無從談起,因此我們應把對職工的安全思想教育作為日常工作內容之一,牢固樹立安全意識,嚴格遵章守紀,杜絕違章作業,切實做到“三不傷害”。
4.2.2各級人員的安全生產責任制定要到位。建立一整套安全生產責任制是確保生產長治久安的重要措施,根據企業安全生產的目標和任務,并根據各崗位的職能分工,層層細化分解責任,將責任具體化、條理化、規范化,切實做到誰主管的事,誰負責管好。
4.2.3各級人員的安全工作要做到位。任何制度的制定都必須通過切切實實的實施才能達到預期的目標。
4.2.4各級人員的素質培訓要到位。談責任到位,說到底也就是人的問題,人員素質的高低將會對安全生產產生直接影響。
4.3預防分析到位是保障嚴格執行“兩票三制”,是變電運行安全管理的重要措施,因此,確保操作票的執行、監護、檢查到位,工作票的簽發、許可到位,安全措施的布置、現場檢查到位,設備的巡視檢查到位,危險點的預控分析到位等就可以有效地預防電網事故、設備事故和人身傷亡事故。
4.4監督機制到位是關鍵要確保變電運行工作的責任到位,還必須有一個健全的監督機制。即對變電各級人員責任制的完成情況實行動態考核與指標考核相結合的方法進行考核,以嚴、細、實的要求推動各級人員的全面到位,并且將安全生產的實績作為考核干部的重要依據,與干部的任用和獎勵掛鉤,重獎重罰,以維護安全生產責任制的嚴肅性。
便利店管理范文4
[關鍵詞]500kV變電站;變電;運行;管理;對策;
中圖分類號:TM769 文獻標識碼:A 文章編號:1009-914X(2014)44-0073-01
500kV變電站運行管理是指保障變電站連續、安全、穩定運行的一系列管理措施。變電站的運行管理主要有兩種模式:一是有人值班,二是無人值班。有人值班變電站,是指采用多人在變電站就地值班的變電站,一般采用輪換值班的方式,每班都要對設備進行巡視和表計抄錄。無人值班變電站,一般指沒有固定值班人員在變電站就地進行同常監視與操作的變電站,變電站日常操作與監視由上級調度或集控中心通過綜合自動化設施的四遙(遙信、遙測、遙控、遙調)功能進行。500kV變電站具有高電壓、高場強、大容量、遠距離輸送電、技術先進、設備多和配置復雜等特點,500kV變電站的運行管理工作是電網運行管理的一個重要組成部分,搞好500kV變電站的運行管理對于電網的安全運行有著重大的意義。
一、500kV變電站運行管理中存在的問題
1.1 變電站管理水平低,管理效率不高
目前隨著電網的大力建設,變電站的數量不斷的增加,由于變電站較為分散,而且多數都處于較為偏僻的地方,所以在管理上存在著一定的難度。長期以來變電站風的管理工作基礎上都是由站人來進行負責,這樣一個變電站內的管理水平則完全取決于站長的管理能力,這樣就導致變電站的管理工作缺乏統一的管理標準,而且管理效率也高低不一,無法保證信息傳遞過程中的真實性。所以變電站點多面廣的情況下,再加之管理人員素質參差不齊,管理手段和方法較為落后,上級人員在現場進行監督檢查的機率也較小,這就導致變電站內管理水平難以得到有效的提升。
1.2 安全管理制度不健全
目前在500kV變電站變電運行中,由于變電站內的安全管理制度不健全所引發的變電事故占有較大的比例。這多靈敏情況下都是原于變電站管理人員沒有意識到變電運行安全管理的重要性,缺乏對變電運行安全管理制度的建立,從而導致實際運行過程中缺乏制度約束,工作中沒有無章可循,這就不可避免的會導致在變電運行過程中留下諸多的安全隱患,導致安全事故的發生。因為在缺乏科學、嚴謹的管理制度情況下,變電站內的變電運行管理工作較為混亂,缺乏標準化和規范化,無法有效的發揮變電運行安全管理的有效性,使變電運行的安全性無法得到保障[1]。
1.3 變電運行設備陳舊
目前在500kV變電站內所運行的變電設備,還是初建時的設備,變電運行設備陳舊。隨著電力企業的發展及用電需求量的增加,這部分老化及陳舊的變電設備已無法滿足當前的供電需求。同時電力企業在對變電運行設施進行檢查和維修的力度還不夠,缺乏專門的部門和崗位來對變電運行設備進行維護,從而導致變電設備故障頻發,影響了供電的可靠性。同時部分企業撥出一定的資金來對變電運行設施進行更新,但由于在更換過程中缺乏必要的監管措施,從而導致導致部分項目負責人員利用職務之便,,大量的在采購中牟取私利,將大量缺乏質量認證的變電設備投入到變電運行當中,使變電運行的安全性和可靠性得不到保證,極易引發嚴重的安全事故。
1.4 變電工作人員操作失誤現象時有發生
長期以來了我國電力企業處于壟斷的地位下,工作人員自身具有較強的優越感,而且這種思想根深蒂固。這樣就導致變電運行的工作員對自己的的本職工作缺乏熱情,責任心不強,技術水平較低,而且操作中缺乏必要的安全意識,常存在僥幸的心理,所以在變電操作過程中極易導致失誤現象的發生,給電力企業帶來不可挽回的經濟損失[2]。
二、加強500kV變電運行管理的對策
2.1 人員技術業務的培養
變電運行工作人員的職責是保證電力安全生產,電力設備的安全運行能良好的保證企業的發展和人們的生活。今年來電網的發展越來越好,啟用的很多新設備和新技術,給電力的工作給來了很大的幫助同事也給工作人員帶來了很多問題,在設備飛速更新的情況下,那電網工作人員技術的要求也是越來越高。在變電站的運行中有很多的工作需要很強的技術,并且在工作中任何事情都要認真的去做,因為電網運行是非常重要的,一個不慎就可能給企業和家庭帶來麻煩。那么在實際中工作人員的安全意識比較單薄,技術掌握的也不是那么熟練。那么為了保證工作人員能掌握電網的知識和技術,能在突發事件上有效的做出正確的判斷,減少對企業和人們的危害,就必須要提高工作人員的素質。
2.2 培養安全意識
想要把安全的生產轉化為企業文化,就要對變電站電網工作人員進行安全的教育,和安全思想的貫徹。使其自覺的去遵守電力企業的規章制度,嚴格的規范工作人員的操作行為。安全生產時變電站的基礎觀念,個企業發展和個人效益正常的重要條件,所以安全生產是變電站工作人員首要應該注意的。在日常的維護和管理的工作中也要建立完善的制度,維護的工作要舉要經?;椭贫然?,要讓制度和安全措施都能很好的實行。積極主動的去參加工作,并且工作中要養成認真細心,要看清自己的能力,不要去做沒有把握的事。
2.3 完善管理制度
在目前國家電網的結構中,500kV變電運行作為其重要核心,具有極其重要的地位,所以其安全運行也至關重要。這了確保500kV變電站能夠安全的運行,則需要不斷的對安全管理制度進行完善,結合變電站自身的特點來制定與之相配套的規章制度,確保安全管理制度的可行性和科學性。在500Kv變電所電網集中控制中應具備著一些技術數據,應該具備的信息,包括政府及部門的相關規定、標準、規范操作程序。控制變電的設備,要有齊全的技術資料和文件,各種種類的操作記錄和系統表圖。在集中控制的中心也要具備一些技術數據,要明確下級變電站的控制設備的電氣圖紙,管轄內的各個控制變電站的系統,管轄內變電站的設備運行和運行現場的過程[3]。
2.4 加強監管力度
在500kV變電運行系統中,如果電力系統想要起到實施監督的目的,這就需要變電站可根據自己的實際情況,選擇對電力系統運行工作熟悉的人員建立一個跟蹤巡查小組,進行周期性的巡查和不定期的抽查。發現故障時,能夠及時的通知維修部門進行維修,這就對設備持續性的安全運轉和系統的穩定輸出提供了保障。
2.5 落實安全責任制度
在對電力運行工作建立完整的管理制度之后,想要確保之一制度能夠有效的實施,就必須有一套完善的責任處理機制。為了使各項工作有較強的可操作性,需要對其進行量化,明確電力運行安全的責任人,將責任落實到個人,實行有章可循和違章必究的原則。
三、結束語
500Kv變電站運行管理系統確實給電網做出了很大的貢獻,特別是集中控制技術,有效的節省的人力還財力的浪費,在變電站系統的運行中能第一時間發現問題的所在。但是人員的使用上應該嚴格對待,500Kv變電站運行系統雖然很強大,但是還得由工作人員去操作才能變的更加完美,所以一定要培養工作人員的各方面的素質和安全的意識,要對國家負責企業負責和個人負責,另外還要加強監管力度和管理制度,確保500kV變電站變電運行管理。
參考文獻
[1] 翟向東.加強500kV變電站運行管理探討[J].中國電力教育,2012,(15).
便利店管理范文5
【關鍵詞】變電運行;危險防范;安全管理
隨著現代化建設步伐不斷加快,變電運行成為了當前極為重要的工程之一。在電力系統運行中,變電運行是電網運行管理,倒閘操作和事故處理的執行機構。而變電站作為電力系統的骨架,一旦發生故障,輕者影響對用戶的正常供電及設備的損壞;重則導致電力系統振蕩或瓦解,造成大面積停電,給國民經濟建設和人民生命財產構成嚴重威脅。因此,必須支持“安全第一,預防為主”的方針,認真抓好變電運行的安全管理,切實保證變電站的安全穩定運行。其中變電運行管理中存在的幾種危險點。
1 變電運行安全管理的隱患
在我國變電工作中,由于變電運行管理的失誤,導致了許多變電的事故的發生,這主要是因為變電管理缺乏科學性,規范性,在實際交電中。主要表現為管理比較混亂,管理制度不科學,管理者的水平和能力不足,發現安全隱患時,處理不及時,處理措施不得力,從而導致了各種安全管理隱思。再次是變電所運行管理工作沒有貫徹落實國家的各種規程和各級崗位責任制,沒有培養合格的運行人員。變電所運行管理沒有全面完成各項運行管理和技術管理工作,沒有提高運行管理水平,沒有保證生產運行的正常進行。變電所的安全管理工作沒有樹立安全第一的基本方針,在―切生產、基建和經營活動中,沒有把安全放在第―位,從而為埋下了各種安全隱患。
2 變電運行中的設備故障隱患
電氣設備生產的不合格,質量達不到國家安全標準,而應用到變電設備中,再者電氣設備在使用過程中,隨著時間的推移,不斷老化,許多設備需要及時更換,而變電工作人員沒有定期檢查和更新,以至設備不能滿足變電安全運行的需要,從而導致了變電運行的各種安全隱患。主要表現為:首先是沒有認真做好選用性能優良的電氣設備;其次沒有重視對設備的監造和出廠試驗,確保設備各項功能全面和實用:再次沒有對安裝調試的質量進行監督檢查,沒有把好驗收關;最后是沒有對已經老化的設備進行及時的替換。
針對上述的問題,我們需要加強變電運行的安全管理,采取措施來強化變電站的安全運行。筆者認為措施如下。
3 落實規章制度和安全生產責任
加強思想培訓教育,用黑板報、安全標語、事故教育錄像、事故快報、安全簡報等手段和安全活動、安全形勢分析討論會、典型事故案例分析等形式進行安全教育,增強運行人員的安全生產意識;同時,要建立健全安全生產責任制和獎罰機制,安全責任落實到位,通過量化、細化,使各項工作都具備較強的可操作性。指標分解到人,責任落實到人,使每個崗位都有一套完備的責任制和獎罰細則,有章可循,違章必究,從而激發運行人員安全工作責任心
4 強化變電操作員的專業素質
根據變電運行實際工作的經驗,人員綜合素質的提高應以個人主動提高為主,單位組織培訓為輔,分層次、結合實際來進行。同時,教育和引導職工學會善于總結、善于吸取教訓、加強個人修養。變電運行人員要認真貫徹變電所運行管理制度,提高變電運行管理技術水平,熟練掌握處理各種電氣事故的能力,縮短處理事故的時間,并確保變電設備安全運行,認真執行各種規程制度,控制工作中的危險點,避免事故的發生。變電所應組織培訓班,加強員工技術培訓,定期開展技術講座和規程學習,使變電運行人員熟練掌握職責范圍內的設備現場布置、系統連接、結構原理、性能作用、操作程序,并具備設備的簡單維護、保養能力;同時積極開展事故預想、反事故演習,提高運行人員的事故處理應變能力和自我防護能力。
5 強化安全意識、嚴格執行“兩票三制”
嚴格執行“兩票三制”,是變電運行安全管理的重要措施。因此,確保操作票的執行、監護、檢查到位,工作票的簽發、許可、交底到位,安全措施的布置、現場檢查到位,設備的巡視檢查到位,危險點的預控分析到位等、就可以有效地預防電網事故、設備事故和人身傷亡事故。這就要求我們嚴格把好操作“四關”:操作前要認真填寫操作票,仔細核對并進行模擬操作;操作時嚴格執行監護、復誦制度;堅決杜絕無票、無調度命令進行操作及擴大操作范圍的現象發生;在布置安全措施時要嚴格按照工作票的要求,認真落實安全遮欄設置的范圍,地線的裝設地點及有關標示牌的正確懸掛等,切不可麻痹大意,敷衍了事。
6 強化“反違章”和“隱患排查治理”工作的落實
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關鍵詞:變電站;變電運行;運行管理
隨著我國經濟的快速發展,電能供需矛盾日益凸顯,變電站的數量也逐漸增多。變電站的穩定、可靠運行直接影響著日常的生產、生活。因此,對變電站進行科學的管理,使其高效、安全的運行具有十分重要的現實意義。變電運行是一個技術應用性性很強的行業,其考驗的不僅是運行人員的技術能力,同時對運行人員的綜合管理能力也有較高的要求。
1 變電站變電運行管理中應注意的事項
1.1 識別變電運行工作的風險因素
變電站的變電運行管理涉及到日常的基礎管理、設備維護、巡視檢查及倒閘操作等多方面的工作。由于電力系統運行的特殊性,對變電站的變電運行要求具備極高的可靠性。要想實現變電站變電運行的快速、準確,應當制定較為完善的規章制度,并嚴格地按照規范執行各項工作??刂坪头治鑫kU點有助于正在進行的或是準備過程中各項工作的綜合性、全程化分析和處理。同時,應系統分析目前的安全運行情況,確定系統的潛在危險,并制定和實施針對性的處理措施。
1.2 變電運行管理中的主要工作
變電站變電運行管理的首要任務是加強對值班操作人員的安全教育,提高其自我防護的安全意識、應變能力,以及控制和分析危險點的能力。首先,通過對變電運行中的風險因素辨識,增強操作人員對于風險因素的警惕性,從而更加有效且突出地系統運行過程中的安全管理工作。其次,控制和分析危險點工作的主要目標在于為系統的安全運行提供保證、降低事故的發生率以及準確定位危險點,保證使用者對危險因素進行動態管理。再次,首先制定經驗較為豐富的工作人員分析其相關工作內容,對于危險點進行重點管理,并通過編制控制的方式提供參考。最后,對變電站的風險因素控制工作除了要求現場操作人員的努力外,還需要供電公司其它相關部門的密切配合,進而做到分級的多層次控制,重點管理層面不同、時期不同的安全工作。
1.3 危險點的控制和分析
根據變電站變電工作的性質和基本特征,開展危險點的控制和分析工作,主要從以下三點出發:首先,提高人員的技能水平,變電站年檢和年中預試過程中往往存在較大的誤操作風險,其中高溫度、高負荷階段設備故障的發生率最高;在巡視維護、設備驗收和操作過程中人員疏漏風險的發生率較高;需雨季節和梅雨季節絕緣閃絡的發生率較高。其次,根據變電站設備的基本運行狀況,對變電站設備存在的潛在風險進行及時的查找和分析,重點跟蹤、檢查和巡視存在風險的設備。對于潛在的問題進行準確預測,并采取針對性的預防和處理措施。最后,根據工作內容的不同進行分類。強化運行人員異常處理、操作票填寫以及規范操作能力的培訓,同時,運行人員應保證在各項工作之前對潛在的異常狀況進行重點檢查和分析,且應采取針對性的預防措施。
2 提高變電站變電運行質量的管理措施
2.1 建立健全各項規章制度
變電站運行管理中的任何一項失誤都可能引起事故的發生,要保證變電運行的可控性,就需要完善的規章制度來約束,加強制度的管理,將制度作為變電站變電運行管理的根本保障。健全變電站運行操作中的規章制度,使得每一項操作任務都有法可依,有規矩可循,在日常的工作機執行變電運行操作時按照既定的規范進行,能夠避免多數因操作流程不熟悉而引發的風險事故。對于安全生產責任而言,也需要有一套對應地安全生產責任制度,明確每一個工作人員在變電運行操作中的安全責任,使操作人員能夠最大程度的投入到工作中,以加強崗位的責任制,提高操作人員的安全意識。
2.2 加強對操作人員的教育和培訓
變電站變電運行是一個復雜的過程,涉及的設備和工序較多,需要操作人員具備較強的業務素質;同時,變電設備通常是不間斷工作,出現異常和故障的概率較大,對設備的維護和檢修工作相對繁雜。變電站運行中的這些特點都對操作人員的綜合素質提出了更高的要求,不僅要求工作人員技術上過硬,也要求工作人員具有嚴謹嚴格的工作意識和態度。因此,必須增強對操作人員的安全教育及相關的技術培訓。培訓的目的主要是為了增強操作人員的安全意識,進一步提高員工的操作水平和技能。當前,培訓的方式多種多樣,總結起來有以下幾種方式:(1)在工作現在,用安全標語的方式進行培訓;(2)給工作人員講一些案例,或者是組織員工觀看錄像(包括教育錄或者事故快報);(3)開展交流座談會,對安全形勢進行分析討論,對典型案例進行分析,增加人員教育和培訓的趣味性,提高學習的積極性。
2.3 重視員工之間的工作交流和總結
變電站變電運行管理工作相對枯燥、乏味,操作人員易產生懈怠。變電站運行管理中應將員工之間的工作交流作為一項重點內容來進行,員工之間可以把工作中經常遇到的問題及自己操作過程中的經驗體會相互交流、溝通。這樣一來,員工既能夠從其他人那里學到操作技巧,也可以彼此聽取經驗教訓,從而在今后的工作中遇到緊急情況時有經驗可循。在交流會上,領導和組織者應該對一段時間內的工作進行總結,讓員工彼此間樂于交流工作體會,分享處理緊急事故的經驗教訓。工作交流不僅能夠幫助員工更好地學習到其他員工的工作技巧和操作經驗,也能夠穩定值班人員的心理狀態。
2.4 提高設備的維護管理水平
變電站的能否可靠穩定的運行很大程度上取決于變電站設備的可靠性,要保證變電站設備的可靠性就應當提高設備的維護管理水平,避免設備發生風險事故。加強設備管理,可以有以下幾種方法:(1)基建時期。a.在設備進行選型時,總結以往設備運行的優缺點,保證所選的電氣設備性能優良。b.在設備制造階段,相關人員要進行嚴格把關,重視設備的監造以及設備出廠的試驗,確保設備在各方面的優越性。c.在設備安裝階段,要嚴格監督設備安裝過程,注重調試質量,并在驗收過程中按照相關標準進行嚴格把關,避免由于安裝不合格而導致設備在以后的工作中出現問題。(2)在設備運行過程中,相關人員要注意對設備進行及時的巡視、檢查和維護,在這個過程中,應該注意到以下幾點:a.注意表計、信號等監控設備出現的異?,F象,要認真進行分析。b.對于出現的問題,認真分析,及時與生產廠家進行溝通、處理。c.巡視周期應嚴格按照既定規范執行,對于已知存在缺陷作業的設備,應縮短巡視的周期密切關注。d.對于帶病作業的設備應及時做好檢修計劃,及時維修、處理。(3)變電站的設備檢修計劃應嚴格執行,最大可能的消除設備隱患。
3 結束語
變電站肩負著聯系供電系統和用戶的職責,對電力系統的可靠性運行起著十分關鍵的作用。因此,應當切實加強對變電站的運行管理,以保證變電運行的可靠性。變電站的運行管理是一個長期和復雜的系統工程,要求運行人員提高業務技能水平,嚴格按照流程操作,加強設備的維護管理,保證設備的穩定工作,確保電力系統安全、可靠、高效地運行。
參考文獻
[1]王剛.對變電站變電運行管理的探索[J].廣東科技,2011(2).