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農產品深加工范文1
一些水果、蔬菜不宜保存過久，容易腐爛，將水果蔬菜再加工一下，更加容易儲銷售，像果脯、蜜餞、干果等加工食品，都是不錯的創業項目。
2、甘薯系列產品加工。
甘薯深加工可制成400多種副食品，深加工工業產品多達1000種以上，如丁酸、酒精、檸檬酸、賴氨酸、磷酸淀粉酯等。通過深加工，甘薯一般可以增值2~10倍，甚至100倍以上。
3、蔬菜腌制類產品加工。
據各地副食品市場調查，腌制的各種食用小菜，由于食味獨特，營養豐富，容易存放，可長年食用，品種齊全，非常暢銷，已出現洪不應求的勢頭。
4、大宗農產品加工。
農產品深加工范文2
展區占地106萬平方米。主要有:現代種植業展示區、高新設施農業展示區、休閑果樹展示區。栽種蘋果、梨、李子、山楂等47個我國北方特色果樹品種,實現“三季有花、四季有果、常年采摘”,深度開發集種植、觀賞、采摘于一體的觀光休閑功能。農村新型能源展示區包括生物質能源設備、沼氣設備、太陽能設備,節能環保交通工具等農村新型能源環保設施和設備、農村新型環保民宅和科學儲糧設施等。
玉米種子產量接近,抗性成熱點
吉林省吉原農業發展有限責任公司:巍峰69。中晚熟品種,出苗至成熟127天左右。高抗大小斑病、紋枯病、青枯病、絲黑穗病。不起膩,抗倒伏。米質好,一般1公頃產3萬斤。產品特點:不禿頭,結實性好,保綠性強,脫水快。適合于東北、河北地區種植。
吉林西旺農業科技研究所:丹玉96。丹玉96為農科院專家余種而成,為最新國產品種,熟期適中。耐旱、抗澇適應性廣。粒深,穗長22-24厘米,出籽率高,容重高。密度每公頃6萬株。穩產性、豐產性好,果穗均勻。公頃產量2.8萬斤,高于同類產品10%。
科艦農業:科丹玉米種?？茊?68熟期早,生長期在124天。每公頃產量在25000斤左右。適宜在遼寧以北、吉林中東部等耐中低溫區種植。
科單338糧質好,屬國家一級產品。具有抗倒伏性強、根系發達抗旱澇等特點。以科研所為依托,海南育種,甘肅繁育。
吉林省農業實用技術研究所:三張王牌。雙棒玉米:平均一公頃收入2萬元,多產1萬斤,與普通玉米品種相比多投入600元,多收入6000元,利潤率達20%。
多果冬雪西瓜:一棵秧至少4棵瓜,一坰地1萬株,比普通品種多2倍。投入280元,純收入1萬元。
不怕霜打的冬茄子:為國家省部級科研成果,能抵擋3攝氏度的低溫,生長期長,一畝地產量1萬斤,能儲存2到3個月。投入200元,可收入7000元,利潤率達98%。
伊通嘉豐高效農業:豐收的保障。大力推廣《玉米超高產種植模式及配套技術》,玉米雙壟雙行二比空坰產3.5到4萬斤,一畝多收6000斤左右?？茖W選種,因地制宜,通風透光養地。選種、肥料、農藥、免費培訓一條龍服務。6年實踐經驗保證優質服務。
出售硫酸鉀型全營養費,包含13種元素,數碼控釋,經銷平均利潤在10%到15%。
陽春農業新技術:高產高收入。擁有超高產示范田,每公頃少投入千元,立體栽培技術增產增收。用1/3壟臺種植多株玉米,用2/3壟臺種植矮科作物的立體方法,擁有國家專利。三種超高產種植模式:(1)單壟種植雙行多株玉米,1:2間作高粱,1公頃總產量可突破3萬斤,增加產量1萬多斤。(2)單壟種植雙行多株玉米,1:1間作高粱,1公頃總產量可超3萬斤,增加產量1萬斤。(3)雙壟單行種植多株玉米,2:1間作高粱,1公頃總產量超3萬斤,增加產量1萬斤。
稻種突出科技含量、抗性
吉林省信佳種業有限公司:九稻45號。由吉林省農科院選育,生育期138天,產量高、抗倒伏、抗病力強、米質好、商品性好,達部優質米一級標準。1公頃潛力產26000-28000斤。
五常市創新水稻科研所:創新988。該品種為航天育種,具有超級水稻特征、特性、抗病、抗寒、耐鹽堿、抗倒伏分蘗中上,葉片敦厚、寬大,莖桿粗壯,主蘗整齊,成熟一致,活桿成熟。安全系數高、產量高、粘性好、營養高。特別適合機械化插秧、收割。高產田達2.2萬斤左右,比同熟期的普通品種增產1500斤左右,是有前景的早熟高產品種之一。
星辰種業:星辰水稻系列。產量高,抗性強。適宜沈陽以北種植。畝產2000斤,畝效益增收2000元。災區進種優惠10%。
金沅種業:讓農民得到真正的好種子。金沅403:生育期135天,分蘗率較強,特別抗病,抗二化蠓,抗倒伏,耐鹽堿。平均穗粒180粒,主穗280粒以上,米質特優,無腹白,食味佳,皮薄,出米率高達77%以上?；顥U成熟,不早衰,一般公頃產量在2.2萬斤-2.7萬斤以上。
金沅28:該品種是從原超級系列稻種改良出的新品種。特別抗病、耐鹽堿、抗倒伏。穗大粒多,平均穗粒170粒左右。圓粒型,有稀芒,米質優,出米率高,食味佳。一般公頃產量2.2-2.8萬斤
華邦王義:幫您選好種子。該品種生長期126-127天,籽粒金黃色,米質優良。苗期早發性好,幼苗拱土能力強。高抗玉米大小斑病、粗縮病。根系發達,抗倒伏能力強,無空桿,活桿成熟。每公頃產量2.5萬斤。公司提供跟蹤售后服務。
化肥重環保高效
延邊阿波羅生物科技有限公司:甲殼素生物制劑。深海海產品提煉出的甲殼素,添加多種微量元素精制而成,被譽為“植物疫苗”。有效改良土壤,具有穩定顯著的增收效果,光合作用強,并且抗逆性、抗病蟲害。改善和提高食品營養價值、經濟價值。市場價:100毫升裝8元、250毫升19元、500毫升36元。利潤率在40%。
華中綠色生態農業:純正有機肥。中日合資,暢銷日本30年,主要來源于日本深海提取物,利用日本專利技術和設備,經過15天高溫滅菌發酵而成,集濃縮、高效、多元素、長效緩釋為一體。每畝少投入30%。招商條件:投資,需良好的人脈關系,熟知農業。毛利率30%。
寶龍蚯蚓養殖開發:讓小蚯蚓做出大文章。東北唯一一家專業從事特種蚯蚓養殖的企業。試驗成功的“玉米種植與蚯蚓養殖套種套養技術”已獲國家專利。利用蚯蚓進行農業固體廢棄物、處理污泥使之變成有機肥,具有無菌、不破壞作物根的作用。另外利用蚯蚓及蚯蚓糞作飼料,對規?；B殖肉食雞進行實驗,實現養殖過程不添加抗生素不注射疫苗,完全生態養殖,此項技術屬國內首創。該公司長期與養殖場合作,提供技術支持,有效改善鹽堿地等問題土壤。
新世紀科技農業有限公司:科技改變農業。專業研制水田土壤防滲保水劑和旱田、樹苗保水劑、中重度鹽堿地改良劑、有(無)機生物肥等農業產品。擁有多項國家專利,集研制、開發、生產為一體,得到國家撥款支持。產品科技含量高,技術國內領先。
保水劑:十年研發投入1000萬研究成果,能有效提高土壤持水性和土壤抗旱能力,促進作物生長發育,改善土壤團粒結構。
中重度鹽堿地改良劑:經過十多年的研發測試用化學、物理、生物的方法與生態農業相結合治理中重度鹽堿地,做到當年改良,當年收獲,經三年改良后鹽堿地年產值可達正常土壤水平。輕度改良需1800元左右,中度需3000到4000元,重度需6000到7000元。
生態農藥:防御、治療并重,提高產量,改善品質。廣譜殺菌,防治多種真菌和細菌病害。具有內吸和傳導性,作物吸收快,抗雨水沖刷,有效期長。能與多種殺蟲劑、殺螨劑和肥料混用,有增效作用。粘附性好,伸展性強。
項目奪人眼球 部分效果有待驗證
泥鰍養殖專業合作社:稻田養泥鰍。南方引進泥鰍與本地品種雜交,長勢快,是普通泥鰍的5倍,成活率高,成活率最低可達85%,口感好。市場售價在十三、四元,省內全部免費學習,專用飼料養殖。一畝魚塘投入20000元,純收入20000元,利潤率100%。一畝稻田投100斤魚苗,一年翻五倍?？杉尤牒献魃?泥鰍魚可全部回收。
該項目的爭議點在于:1.稻田養殖,如何解決泥鰍鉆泥的特殊習性;2.稻田水位低時,需要挖坑暫養,稻魚爭地。考察時要重點考察這兩點,否則容易出現倒賣泥鰍苗的問題。因為野生泥鰍苗每斤4元,該企業的15元。
遼寧黑山大果榛子:抗寒雜交 前景廣闊。大果榛子是國外品種與本地野生榛子雜交而成,堅果與美國大榛子大小相當,單果重4克左右,出仁率40%-50%。二三年見果,盛果期畝產可達500斤以上,可連續結果生長50年,克服了野生榛子3年一次更新平茬的缺點。能耐零下30到35攝氏度低溫,種植區域包括長江以北區域。每畝可種111棵,每株10元左右,每年畝收入1600元。第3年,幼樹每畝可繁苗1100株左右,畝收入萬元以上。4年后,畝產干果200市斤左右,7年后畝產量500斤左右。目前,干果25到35元,供不應求。
本溪興盛平歐雜交大果榛子繁育基地:大果榛子就是搖錢樹。擁有大果榛子示范基地600畝,樹苗品質優良,高產、抗寒、成活率達95%到98%。樹齡1―5年生的均有。對土壤要求不嚴,只要有草生長的地方就可以種植。生命力強,抗性好,不怕除草劑等藥的傷害。比野生榛子早熟10到15天,錯開繁忙季節勞動力短缺的問題。采收脫粒省工,成熟時只要用手一搖,榛果自然脫落。栽一畝穩掙1萬元。
該項目的爭議點在于:引苗效果要7年之后才能見效益。目前國內種植經驗只有5年,其他數據來自資料。
東遼縣愛國馬鈴薯研究所:脫毒馬鈴薯。產量高、口感好、效益好。畝投入600元,能增產60%,可增收4000元。不斷推出新品種。適宜長江以北,大小戶農民均可種植,幫助推薦銷路。經銷商需交20%-30%的定金,利潤率120%左右。
匯博農藝:高糖王香瓜。皮色好、賣價高:皮色亮麗,轉色快;外香型,瓜香濃郁,清香盈口。無雜株、純度高,超過國家規定種子質量標準。畝產萬斤。災年不減產?？箍菸?、霜霉病、白粉病等常見病,抗逆,棚室基本不用藥,露地比其他品種少用藥50%以上,藥物殘留量低,達無公害食品標準。糖度高于其他品種2度以上,干瓤,皮薄、耐貯運,貯存期7天以上。座果能力強。招品牌推廣商,企業直接保障質量關,直接育苗,一種一苗,廠家信譽作保障。畝收入5000元,出現非人為因素企業賠種賠損失,幫助瓜農找銷路,避免中間商環節。
大慶市托古農產品有限公司。十幾種有機雜糧包含小米、黑香米、大黃米、糯米、糙米、玉米面、紅小豆、綠豆、黃豆等雜糧。富含蛋白質和多種維生素、礦物質及微量元素。營養豐富,是饋贈佳品。銷價:小米為75元/箱,雜糧為85元/箱,8斤/箱。產品利潤率30%以上。
吉林省樺甸市林鑫食品有限公司。林蛙珍油:以長白山名貴特產林蛙油為原料,沿用傳統土方,保留天然的營養價值,從大眾化、營養化角度出發,結合現代加工技術精制而成。分為有糖型和無糖型兩種,不添加任何防腐劑。紅棗林蛙油:以紅棗、林蛙油為基礎原料,食用方便、營養齊全,是最佳禮品。利潤率30%左右。免收費,簽協議1年,保證銷售5萬元。
吉林越北紅米業有限公司。長粒香有機米,在原生態環境中生長,以傳統方式收割晾曬、經過先進的設備加工。經農業部檢驗,各項指標優良,在國際享有很高的信譽。米粒色澤潔白如玉、晶瑩剔透、清亮如珍珠。煮熟后香氣四溢、柔軟且漲份小、粘性大、糯性好、味道香,是米中精品。出廠價:8元/斤,利潤率50%左右。
有機富鍺水稻,經多年培育成功,將鍺元素與水稻結合,是國內少有的品種。鍺可釋放對人體有益的遠紅外線、強化自然治愈力、改善全身體質、防止老化、預防癌癥、調整血壓、排除體內毒素、調節自律神經等慢性病癥。產品含鍺量高達7.3mg/kg,是普通大米含量的560倍以上。是孕婦、兒童、老年人、病患者的最佳健康營養食品,也是高級禮品。出廠價30元/斤,利潤率60%左右。經銷商要有一定的銷售經驗與經濟實力,需年銷售200噸。
盛鑫松茸特產有限公司。菌肉肥厚,香鮮,有較高的營養價值和特殊的藥用效果。有益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲。松茸是唯一人工不能繁殖的蘑菇。含有人體所需的幾十種生命能量因子,突出作用是提高和抗輻射。
出口的一二等松茸市價500元/公斤,三等200元/公斤,干片600元/公斤,速凍130元/公斤。利潤率10%左右。
延邊丹華山珍食品有限公司。集研究、生產、加工、銷售為一體。主要產品:食用菌、山野菜、中藥材、土特產4大類等30余個品種。主產精縮木耳。公司被定為綠色食品和綠色食品特產品基地、山區經濟產業化示范工程項目區。大城市里每個區招一家商,小縣城只招一家商。
夏興健康產業高效生物有限公司。資產總額14億元人民幣。主產黑木耳露:分為甜潤型、低糖型、原味型三種口味,解決了黑木耳傳統食用方法,配方科學合理。根據“藥食同源”的原理,選擇有醫療保健作用、與主料木耳配伍增效相融的山楂、大棗為輔料,國家專利技術,科學精制加工,不含防腐劑,口感柔和滑爽,酸甜適口,木耳及果品清香協調統一。
含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,能夠促進腸胃蠕動,把殘留在人體內的有害物質排出體外,潤腸清肺,對膽結石、腎結石等內源性異物有顯著的化解功能。甜潤型和原味型售價5.6元/罐,低糖型售價6.6元/罐。經銷區域以一線城市為主,經銷商要有成熟的銷售網絡或渠道,與所在城市大賣場有良好的客情關系。利潤率30%左右。
吉秋有機食品。主產有機雜糧,包括有機小米、各種豆類,富含鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。提倡保持天然成分,因此可保持食物的原來味道。大城市里每個區招一家商,小縣城只招一家商。經銷商進貨需提前打款,廠家有優惠政策。有機小米12元/斤,利潤率25%左右。
東遼縣鑫躍高粱黑粉菌種植基地。高粱黑粉菌,俗稱烏米、黑絲菇,含有豐富蛋白質、碳水化合物、曠物質、維生素等營養成分,尤其是人體8種必需氨基酸、黑色素、真菌多糖和膳食纖維等含量較高,是理想的天然保健品。種植高梁烏米好管理、收益高。該基地在國內首創以高梁烏米為原料加工食品,已開發研制12個產品,并通過專家鑒定。市價0.8元-1元之間。經銷商需預付資金5000元,基地會讓利0.15元/斤。利潤率30%左右。
尚志市漿果產業協會。尚志市栽培紅樹莓已有100多年歷史,面積3萬多畝,可謂是紅樹莓之鄉。主要生產苗木、鮮果、速凍果。
華藝苗木有限公司:扦插葡萄新品種―著色香。華藝苗木公司創建于1980年,主要栽培繁育優良品種的果樹。公司占地668畝,年產苗100萬-300萬株,是吉林省最大的苗木基地之一。著色香,歐美雜交種,極為抗旱抗病,且早產豐產,果穗500克左右,具有濃郁的茉莉香氣,含糖20%以上,每公頃產值超20萬元。
農產品深加工范文3
關鍵詞：農副產品；壬二酸；蓖麻油；菜籽油
我國是天然資源大國，農副產品如油脂類化工產品產量巨大，大多只經過簡單、初步的化學加工而加以利用，其附加值與利潤率較低。若能通過深度加工而得到生產技術密集度高、附加價值與利潤率高、能增加或本身就具有某種特殊應用性能的精細化學品，對促進我國精細化工發展、提高精細化工產值在化工總產值中的比重、充分利用農林副產資源、縮小與發達國家的差距具有實際意義。
壬二酸是重要的精細化工中間體。目前，國內壬二酸的產量嚴重不足，需要大量從美國等國家進口。壬二酸合成需要的原料是不飽和脂肪酸，目前對原料的研究還比較少，大部分研究者都是利用油酸為原料的，如史春薇等以20克油酸為原料，探索了臭氧-過氧化氫聯合氧化法制備壬二酸的反應機理，發現?OH是一個重要的反應物。也有以農產品初步加工的產物為原料的，如王大奇等以棉油皂腳脂肪酸為原料，用氣相色譜跟蹤法研究天然脂肪酸的臭氧化-氧化分解反應。結果表明，當臭氧化溫度為20～40℃、氧化分解溫度90～95℃， 反應時間為3小時，壬二酸的收率為37.7%，含量高達94.2%。分離反應混合物，可以獲得壬二酸、C6-9羧酸和棕櫚酸等用途廣泛的化工產品。
本研究以高錳酸鉀為氧化劑，以菜籽油、蓖麻油為原料，考查反應溫度和反應物物質的量比對壬二酸收率的影響，并采用質譜儀表征了產物，確定合成產物為壬二酸。
1 材料與方法
1.1 材料、試劑和儀器
材料：菜籽油、蓖麻油，工業級。試劑：氫氧化鉀、硫酸、高錳酸鉀，分析純，均為上海國藥集團化學試劑有限公司生產；十六烷基三甲基溴化銨（CTAB），分析純，為上海豪森化學試劑公司生產。儀器：質譜儀，美國Varian公司，INOVA 500M NMR。
1.2 方法
稱取20克菜籽油/蓖麻油，加入含4克KOH的100毫升水溶液，充分攪拌使成乳狀液。稱取一定量的高錳酸鉀和相轉移催化劑（芐基三乙基氯化銨）， 配成溶液，在充分攪拌狀態下逐步加入乳狀液進行氧化反應。反應結束后， 加入50毫升33%的硫酸水溶液，繼續攪拌，使MnO2凝聚。再在水浴中加熱15分鐘，趁熱過濾， 用熱水洗滌濾餅再過濾， 濾液合并后進行濃縮， 冷卻后析出壬二酸結晶。
2 結果與分析
2.1 反應溫度對收率的影響
反應條件為：400毫升水+2.0克催化劑+20.0克蓖麻油/菜籽油+8小時，pH=1.5，結果如圖1。由圖1可知， 以蓖麻油為原料，最佳收率的溫度同樣在50℃，即在50℃以前， 收率隨溫度增加而增加，這是因為溫度升高，有利于充分反應； 60℃以后收率降低，說明溫度過高，副反應也迅速加快，特別是壬二酸的脫羧會迅速加快，導致收率反而降低；且30℃和70℃時所得產品或多或少都有黃色的雜質，這可能是因為溫度太低反應不完全或是溫度太高副產物多而產生的。以蓖麻油為原料，收率增加10%～15%，可見以蓖麻油為原料在此反應中是有利條件。
2.2 原料物質的量的比對收率的影響
在50℃時，其他條件不變，考查原料蓖麻油/菜籽油與高錳酸鉀的配比不同對收率的影響，結果如圖2。由圖2可知，當高錳酸鉀與原料的物質的量比為0.2∶1～0.25∶1之間時，收率最高。這可能是因為物質的量比在0.35∶1時，氧化強度不夠，轉化率較低；而在0.15∶1時，可能氧化劑過多，多余的氧化劑繼續氧化壬二酸，從而降低收率。因此，選擇合適的配比，也是提高壬二酸收率的重要方面。以蓖麻油為原料，收率增加10%～15%。
2.3 壬二酸的質譜表征
產物的API-ES負離子模式質譜圖如圖3。圖3中，m/e187.4為壬二酸的分子離子峰，m/e125.3，97.4，45.5分別是碎片離子CO（CH2）7-、（CH2）7-、（COOH）-。由圖3可確定樣品的分子量為188，與壬二酸分子量相符，確定合成樣品為壬二酸。
3 結論
我國的農副產品大多只經過簡單、初步的化學加工而加以利用，其附加值與利潤率較低。本研究以高錳酸鉀為氧化劑，經過化學的方法，將附加值低的菜籽油、蓖麻油加工成高附加值的精細化學品壬二酸，對于促進農業發展、提高農民收入有比較重要的意義。
本研究考查了反應溫度和反應物物質的量比對壬二酸收率的影響，當反應溫度為50℃、高錳酸鉀與原料的物質的量比為0.2∶1～0.25∶1之間時，以蓖麻油為原料，壬二酸收率最高達到52%。采用質譜儀表征了產物，確定合成產物為壬二酸。
農產品深加工范文4
[關鍵詞]農產品初級加工；農產品深加工；增值稅；稅收負擔
[中圖分類號]F275 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432（2012）41-0079-02
1 農產品加工企業的稅負現狀
現行增值稅政策對農產品加工企業征稅規定分為兩種情況，一是企業外購初級農產品加工后仍為初級農產品，銷售時仍適用13%的低稅率，稱為初級加工；二是企業外購初級農業產品加工后不再是初級農產品，銷售時適用17%的基本稅率，稱為精深加工。國家稅務總局1995年頒發《關于印發〈農業產品征稅范圍注釋〉的通知》用正、反列舉法對初級農業產品進行界定。
1. 1 農產品初級加工企業增值稅稅負現狀
現行增值稅稅法規定，增值稅一般納稅人企業購進農產品，按自己開具的農產品收購專用發票上的收購金額依13%的扣除率計算準予抵扣的進項稅額；購進后直接銷售或經初級加工后再進行銷售時，以實際銷售價格換算為不含稅銷售價格乘以13%的適用稅率計算銷項稅額。在這種稅款抵扣政策上，按含稅價計算抵扣進項稅額，按不含稅價計算銷項稅額，形成當期進項稅額大于銷項稅額，期末留抵稅額越積越大的現象。
國家稅務局的征管員在進行納稅檢查時，發現食品加工廠、農產品購銷公司這一類企業有稅金長期倒掛現象，仔細查賬、對比，企業并沒有偷稅漏稅的跡象，正常的購銷活動，如實計算下來，進項稅額總是大于銷項稅額。以本地某家甜玉米生產企業為例，該企業2008年全年收購玉米480噸，玉米平均收購價每噸1500元，經過蒸煮冷凍包裝后銷售往南方某公司，銷售價平均每噸1600元。經計算，全年收購金額為72萬元，全年銷售額為76. 8萬元，按照現行增值稅政策計算該企業應納增值稅，即進項稅額=72×13%=9. 36萬元，銷項稅額=[SX（]76. 8[]1+13%[SX）]×13%=8. 84萬元，應納增值稅額=8. 84-9. 36=-0. 52（萬元）。
可見，由于“低征高扣”的稅收政策原因，農產品初級加工企業進項稅額大于銷項稅額，無稅可收，有的企業甚至抵消了非農產品應稅貨物銷售的應繳增值稅，增值稅長期負申報、零申報，造成國家稅收大量流失。
1. 2 農產品深加工企業增值稅稅負現狀
農產品加工企業購進的原材料一般為初級農產品，按13%的稅率計算抵扣進項稅，銷售時，初加工的農產品按13%計算銷項稅額，而深加工的農產品按17%計算銷項稅額，深加工農產品銷項稅率比進項稅率多4個百分點。而其他行業進項稅率與銷項稅率都是17%，稅率差為零。農產品加工行業是微利行業，在增值稅率方面非但沒有優惠，反而高于其他工業品加工業。這樣“高征低扣”的稅收政策不利于農產品加工業的發展。以當地淀粉廠為例，某公司2008年收購玉米用3000萬元，按13%稅率計算進項稅額390萬元，生產出淀粉按17%稅率計算銷項稅，繳納增值稅10. 14萬元，虧損額400萬元。如果按17%稅率計算進項稅額為510萬元，則可以減少生產成本1200萬元，實際贏利800萬元?？梢姡捎凇案哒鞯涂邸钡亩愂照咴?，導致農產品深加工企業稅收負擔重，不合理。
2 分析形成農產品加工行業稅負不公平的原因
2. 1 計稅依據的分析
現行增值稅政策規定，增值稅一般納稅人購進農產品時，以含稅的購進價直接作為計稅依據來計算進項稅額，直接銷售或經加工后再銷售時，將含稅銷售額換算為不含稅銷售額作為計稅依據，計算銷項稅額。我們以一個例題來分析其實質，例如某企業購進100元的玉米，加工成速凍玉米又以100元的價格銷售出去。其進項稅額=100×13%=13元，其銷項稅額=[100/（1+13%）]×13%=11. 5元，應納增值稅額=11. 5-13=-1. 5元，可見，企業的經營活動在沒有增值的情況下，會出現應納稅額-1. 5元。這個問題的存在，是因為進項稅額和銷項稅額的計稅依據不同，形成了“低征高扣”的現象。實際情況中，一般納稅人企業銷售初級農產品，按照13%的稅率和扣除率計算應納增值稅，農產品毛利率只有超過13%的水平才有可能銷項稅額大于進項稅額，才有可能實現稅收，就現階段農產品市場行情而言，此類企業的毛利率最高也不超過10%，作為一般納稅人的農產品初級加工企業很難實現稅收。因而造成了農產品初級加工企業增值稅負申報和零申報的現象，企業增值不繳稅，導致國家稅款流失。產生這種問題的原因，在于農產品增值稅抵扣政策存在漏洞，客觀造成了稅負不一致，從而形成了事實上的增值稅補貼。
2. 2 稅率的分析
現行增值稅制度規定，農產品加工企業（一般納稅人）購進初級農產品按13%的稅率計算抵扣進項稅額，銷售時，精深加工的農產品按照17%的增值稅稅率計算銷項稅額。我們以一個例題來分析其實質，例如某企業用100元購進玉米加工成淀粉，再以100元銷售出去。其進項稅額=100×13%=13元，其銷項稅額=[SX（]100[]1+17%[SX）]×17%=14. 53元，應納增值稅額=14. 53-13=1. 53元?？梢?，企業的經營活動即使在加工環節上沒有實現增值，原價進，原價出，也會發生應納增值稅。這個問題的存在，是因為農產品加工品的稅率設計不合理，形成“高征低扣”的現象，這樣的稅率制度，使得農產品深加工企業稅收負擔重，不利于農產品深加工企業的生存發展，不利于農業的產業化發展。與工業加工品相比，農產品加工品明顯處于不平等地位，目前，我國農業經濟效益低，主要低在農產品加工滯后，勢必造成競爭能力不強。所以必須調整這一政策，才能從根本上解決問題。
2. 3 《農業產品征稅范圍注釋》界定初級農產品的分析
現行增值稅政策規定，初級加工農產品適用13%的稅率，精深加工農產品適用17%的稅率。這就使得初級農產品認定標準有著很重要的意義。《農產品征稅范圍注釋》是根據當時的社會經濟情況制定的，近幾十年的社會經濟狀況發生了很大的變化，“注釋”難免存在不適應問題。這些年，不少農業生產者改變了生產經營方式，由過去從農田直接收獲并出售農產品，轉變為簡單加工處理，甚至通過機械化生產出售農產品，這使得“注釋”無法認定是否為初級農產品。例如玉米作為農產品是初級農產品，有的農民經過挑選整理包裝后再出售，有的蒸熟后出售，有的進行真空包裝，有的進行冷凍，面對這樣的情形，稅務機關確定征稅與不征稅，稅率為13%還是17%，就成了一個兩難的問題。造成了稅負不公，征管有漏洞。
初級農產品認定上的制度與實際脫節的問題，主要原因是初級農產品認定標準不夠完善，具體原因是現行稅法《農業產品征稅范圍注釋》過窄，不適應當今農產品購銷販運社會分工精細化現狀。如今，農戶為了使自產農產品便于保管、保質、方便運輸，自己進行簡單加工，然后再銷售，這一加工后的農產品大部分已不屬于《農產品征稅范圍注釋》中列舉的初級農產品，不屬于免稅范圍，農民不能享受免稅優惠。經過企業加工后的農產品也不屬于《農產品征稅范圍注釋》范圍，企業不能享受低稅率優惠，這就加重了農民負擔，加重了農產品加工企業的負擔，使得優惠政策失效。
3 促進農產品加工行業稅負合理化的建議
3. 1 統一計稅依據
改變現行的對農產品增值稅以買價計提進項稅額的規定，統一進項稅額、銷項稅額的計提依據。根據增值稅原理，增值稅一般納稅人購進農產品應將收購憑證和普通發票上注明的價款換算為不含稅價格，作為計稅依據來計算進項稅額，這樣就和銷項稅額計算相配比。不管是計算增值稅進項稅額還是銷項稅額，統一以不含稅銷售額作為計稅依據，從根本上解決因進項稅額和銷項稅額的計稅依據、計算口徑不同而造成的“高扣低征”問題，解決了農產品初級加工企業稅金長期倒掛的問題，堵塞了稅收流失漏洞。
3. 2 統一稅率
對農產品加工業實行優惠稅率，建議不考慮企業的所有制形式，規模大小和加工程度，統一對從事農產品加工的一般企業實行13%的優惠稅率。這樣，解決了長期以來農產品深加工企業存在的“高征低扣”問題，減輕了稅負，又體現了國家對農產品加工業的政策扶持，從而促進我國農產品加工業產業結構的升級，促進整個農業生產的健康發展。
3. 3 修訂認定初級農產品的標準
為促進農產品加工業的發展，把以農產品為原料的加工品盡可能都列入《農產品征稅范圍注釋》，以享受農產品增值稅的優惠，擴大、拓展《農產品征稅注釋》范圍，建立認定初級農產品的標準，便于稅務人員把握的標準，在遇到《農產品征稅范圍注釋》中沒有列舉的新的農產品類別時，建議建立以下幾項標準據以確定初級農產品的范圍。
（1）原生態物不可直接使用標準。只要農民直接從土地中收獲的未經過任何處理，或經過簡單處理但依舊不能使用的農產品，如將大的切成小的，長的切成短的，和原生態物沒有實質性的區別，則屬于免稅初級農產品。
（2）手工簡單加工不填加輔料標準。對農產品加工是通過手工操作，而不是機器設備來完成，在簡單加工過程中，沒有添加其他輔助原料的農產品，認定為免稅初級農產品。
（3）簡單初級包裝標準。從包裝工藝角度來看，是否采用高級復雜技術包裝，若沒有采用，可認定為免稅初級農產品。
參考文獻：
[1]楊斌，陳龍福. 初級農產品增值稅問題調研報告[J].稅務研究，2006.
農產品深加工范文5
“海口地處火山巖地帶，擁有得天獨厚的地理位置和氣候條件，土壤肥沃、富硒，產出的石斛營養價值高。目前，石斛的市場價約400元/斤，經濟效益可觀?！被鹕绞亟o當地百姓帶來了可觀收入，也讓該村黨支部書記洪義乾喜笑顏開，“火山石斛的品質好，現在已經供不應求了，擴大種植面積是必須要走的路?！?/p>
然而讓洪義乾感到擔憂的是，石斛的種植面積一旦擴大，僅靠賣鮮條無法完全解決銷路問題，必須延長石斛產業鏈，發展產品深加工，但海南農產品加工業薄弱，如何將這特色產業做大做強？
洪義乾的擔憂不無緣由。經過近30年的發展，海南農產品已形成果蔬、水產、畜禽等為主導的農產品加工業格局，但加工品種單一，基本停留在粗加工上，缺乏精深加工產品、二次增值產品等。
“近兩年在中國熱帶農業科學院加工所技術轉讓13項中，僅有1項是在海南轉化投產的，其他都在廣東、浙江等地轉化?？蒲谐晒D化并走向市場，是農產品深加工、優化農產品產業結構的一個過程，這說明海南農產品加工確實不夠理想。”中國熱帶農業科學院農產品加工研究所研究員、副所長李積華說。
農產品深加工滯后
“我們考察過，運用熱科院的技術，提取石斛成分加工成護膚品后，市場價格能高出8倍左右?？杉庸どa一張面膜，需要多個環節和工序，而每道工序的完成用到的機器又不同，一套面膜做下來需要的也不止一家工廠?！被鹕绞a業鏈的構建和延長，讓洪義乾看到希望，但海南寥寥無幾的農產品加工企業讓他感到十分無奈。
實事上，作為我國最大的“熱帶寶地”，海南生產優質的椰子、橡膠等熱帶農業經濟作物。但相對應的農產品加工業卻一直發展較為緩慢。在各大電商平臺上，一些諸如初榨椰子油護發護膚精油、椰子水、乳膠床墊等“網紅”產品，產地多標注為英國、泰國等，選用海南原材料、通過海南企業加工走出去的熱帶作物產品鮮見蹤影。
數據顯示，從種植與加工對比來看，海南省農產品加工業總產值與農業總產值比僅為0.36：1，遠低于全國平均水平的1.7：1。例如，海南胡椒產量占全國的97.7%，但多以提供顆粒為主，深加工滯后。
“2015年，海南省規模以上農產品加工企業數量在全國排名倒數第三；海南省農產品加工業經營性收入總額在全國排名倒數第三；海南農產品加工業總產值與農業總產值比遠低于全國平均水平?！崩罘e華坦言，依托資源優勢，雖然海南省熱帶農產品加工業在近些年取得了一定成效，培育出了椰樹、春光等一批實力較強的本土化加工企業，但整體來看，大多企業規模偏小，加工品種單一，依然停留在粗加工層面。
不僅種植業，漁業也是如此。目前，海南水產品加工企業有218家，但是加工產品品種單一、雷同性多，僅有羅非魚、金槍魚、蝦等少數幾種。據了解，目前海南水產品加工轉化率僅為47%，發達地區為70%，差距很大，特別是海南捕撈的海鮮產品，基本上沒有加工。
“小而散”制約發展
“制約海南農產品加工業發展，原料是一個因素。海南雖然熱帶農產品豐富，但是由于耕地面積小，單個品種的種植規模很小，一旦上線深加工，就會出現原材料短缺問題。此外，海南農產品整體價格也比內地和東南亞國家高。”中國熱帶農業科學院博士后夏勇開表示，海南農產品的季節性強，原料的供應時間有限，與此同時海南與內地隔海，進出島成本高，也制約了加工業的發展。
對此，“嚕恕逼放拼詞既耍海南昂侯嘀農業旅游開發有限公司總經理呂慶臣就“深有體會”，雖然公司生產的山柚油市場銷路不錯，可由于種植規模小，本地產量有限，一些企業為降低成本，用內地原料冒充本地原料，打價格戰，攪亂市場。
與此同時，科技含量不高，也制約著海南農產品加工業?！澳壳?，海南農產品加工能力還處于低水平，深加工的精致包裝速凍蔬菜、脫水蔬菜、糖（鹽）漬果蔬產品及干果產品都很少。如即食式的高附加值小產品至今還是空白，影響了產品外銷。在省外，很多瓜果蔬菜和水產品被加工成零食，提高了產品檔次?！毕挠麻_說。
在中國熱帶農業科學院香料飲料研究所產品展示廳內可以看到，香草蘭香水、香草蘭酒、艾納香面膜、艾納香藥膏、胡椒調味油、胡椒油樹脂等新產品一字擺開，這些產品很多還是停留在實驗室里或者自產階段，還沒有找到企業進行成果轉化，正期待走出狹小的展示廳。
“這一系列的原因讓感興趣的企業望而卻步。”夏勇開說。
如何將優勢轉化為成果
“所謂現代農業，一定是以加工業為重要引擎和動力的，石斛、沉香等南藥是海南特色，做好深加工、打造功能性農產品就可以占據市場份額。”李積華認為，要改善目前熱帶農產品加工小而散的局面，政府要有清晰的規劃，確定打造最有海南特色、最適合加工的幾大農產品，重點扶持，率先打出效應。
李e華表示，海南農產品加工是有優勢的，包括旅游優勢、資源特色優勢、氣候優勢等。但要把這些優勢轉化為成果，海南農產品加工首先應與旅游市場充分結合，走一二三產業融合發展的道路。其次，還應走高值化發展道路，把功能特色發掘出來，做多元化功能特色產品。再次，還應加大政策開放力度，吸引島外資本上島創業。
農產品深加工范文6
彭水、黔江都充分發揮了龍頭企業或者合作組織的帶動作用,在農產品深加工上邁出了重要步伐,實現了農產品大幅增值,大大促進了農民增收致富。這些重要經驗值得認真總結、推廣。
目前,“兩翼”地區龍頭企業實力不強,引領帶動能力較弱,161家市級龍頭企業年銷售收入僅95億元,占全市的11%。在萬元增收工程中發展龍頭企業,應三招并舉――
一是正確處理合作組織與龍頭企業的關系。龍頭企業和合作組織,各有千秋。比較而言,合作組織更符合農民意愿,更能調動農民的積極性,但其生產能力、技術水平、尤其是資金調度,比不上龍頭企業。而龍頭企業有資金、技術優勢,但具有資本屬性,農民在企業里只能當雇工拿租金,農民對企業的親和力、認同感不強。在萬元增收工程中,兩種組織都不可或缺,但哪種類型更受農民歡迎,就需要詳細摸清情況,認真分析判斷,在充分尊重農民意愿的基礎上加以推進,不能是“腳踩西瓜皮滑到哪里算哪里”。總體來說,面上可以大力支持合作組織,但對于那些資金需求量大、技術需求高的項目,就要依托龍頭企業去發展帶動。
二是出臺和實施好優惠扶持政策。優惠政策落實得好,可以充分調動各類市場主體參與增收工程的積極性。在具體操作中,一方面應不折不扣地落實現有農業補貼政策,另一方面還要執行好市委、市政府專門為萬元增收工程出臺的稅收減免和資金補助政策。比如,龍頭企業地方所得稅返還、龍頭企業貸款擔保貼息、良種繁育體系建設補助等政策。特別是林下經濟補助政策,即對農民的投入按1:1補助、對企業投入按3:1補助的政策一定要落實到位。
