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農產品信息范文1
美國農業部年度農業展望論壇于1923年開始舉辦，當時并未正式以官方名義報告。1997年后，形成比較完整的報告，開始在國際互聯網上。近年來，該報告去除了標題中“基準”兩字，以表明報告的作者并不認為自己是最權威的信息和預測者。
美國2012年農業展望論壇于2月23-24日在維吉尼亞州阿靈頓市召開，與會前一天我們與美國ERS專家進行了交流（包括第二天大會報告的專家）。年度農業展望論壇不僅為美國政府、農民和企業等提供重要決策信息，同時也對國際上其他利益相關者的決策有著重要影響。
（一）2012年農業展望會議情況
此次會議是美國農業部成立150周年來舉辦的第88屆年度農業展望論壇，論壇主題為“推動農業前進”（Moving Agriculture Forward），來自世界35個國家的代表共1555人注冊參加會議。
2012年農業展望論壇共設糧食價格與農場收入、國際貿易、可再生能源、農業科學、環境保護、農村發展、教育與合作、氣候變化、農業金融市場、食物安全和主要農產品供需展望等11個專題，來自美國政府部門、科研教學單位、企業以及世界其他國家的70多位代表做了報告。
23日上午召開全體大會，近2000人參加了上午的大會，美國農業部部長Tom Vilsack做了主題報告，美國農業部首席經濟師Joseph Glauber介紹了2012年農業經濟形勢與國際貿易展望，9位前任美國農業部部長圍繞“未來農業的發展前景”話題分別作了采訪式發言（9人均坐在主席臺）。下午開始，同時在5個會場召開了不同專題的專場報告會。
（二）2012年農業展望會議透析
代表團全程參加了23-24日的會議。23日上午參加大會，從23日中午開始，分頭參加各個會場的專場報告會。
1.農產品市場短期展望信息
全球總供給增加，糧食價格將下降?？偟目?，2011/12年度全球糧食總供給預計為27.67億噸，同比增加2.6%；其中當年糧食產量將達到23.03億噸，同比增加4.4%。全球糧食消費總量為22.99億噸，同比增加3.0%。分品種看，大米、小麥和玉米產量增加，大豆產量下降。2011/12年度全球大米產量為4.65億噸，同比增加2.6%；小麥產量為6.94億噸，同比增加6.4%；玉米產量為8.65億噸，同比增加4.3%；大豆產量為2.45億噸，同比減少7.2%。由于全球供應充足，預計2012/13年度糧食價格將下降。
全球油料產量下降，消費增加，期末庫存下降明顯。2011/12年度全球油料總供給為5.25億噸，同比下降0.3%；其中當年度油料產量為4.46億噸，同比下降2.0%。全球油料總消費量為3.88億噸，同比增加3.2%。全球油料期末庫存下降，為0.68億噸，同比減少14.9%。
全球棉花供大于求，預計棉花價格大跌。2012/13年度全球棉花供需將是近10年來最為寬松的一年，全球棉花期初庫存預計為1323.8萬噸，與本年度相比增加29.4％；棉花總產量為2580萬噸，與本年度相比減少3.9％；棉花消費總量為2492.9萬噸，與本年度相比增長4.4％；全球棉花期末庫存為1410.9萬噸，與本年度相比增加6.6％；庫存消費比56.6％，與本年度相比增長2.2%。美國農業部首席經濟師Joseph Glauber預計，由于供應充足2012/13年度棉花價格預計降幅超過20%，平均價位為80美分/磅。目前ICE期貨價格為每磅90美分左右，考特魯克A指數甚至更高，近期棉價下跌可能只是剛拉開新年度價格下跌的序幕。
中國進口需求旺盛，將進口全球大豆的60%以上和全球棉花的50%左右。2011/12年度全球大豆進口總量預計為8926萬噸，其中中國將進口大豆5500萬噸，占當年全球大豆進口份額的61.6%；全球棉花進口量為837.4萬噸，其中中國將進口棉花399.6萬噸，占當年全球棉花進口份額的47.7%。
2.農產品市場中長期展望信息
全球糧食貿易將大幅度增加。總的看，從2012年到2021年，全球粗糧貿易量將增加3700萬噸，增長29%。分品種看，全球大米貿易量將增長2.9%，2021年達到4507萬噸，比2007年的歷史記錄高出42%；小麥貿易量將增長15%，2021年達到1.57億噸；玉米貿易量將增長31%，2021年達到1.31億噸；大豆貿易將增長31%，2021年達到1.37億噸。
全球玉米貿易量增加的45%和大豆貿易量增加的80%將來自中國進口需求。未來10年，中國將面臨生產和進口的決策，將可能增加玉米的進口以減少大豆進口的增加。預計到2021年中國玉米凈進口將達到1800萬噸，屆時全球玉米貿易量的增加有45%來自中國。未來10年中國大豆進口量預計增加59%，到2021年將達到9000萬噸，全球大豆進口增加的80%以上來自中國。
全球生物燃料需求將繼續增加，但擴大生產的步伐有所減緩。預計用于生產燃料乙醇和生物柴油的原料需求將繼續增加。2010年，美國、巴西、歐盟、阿根廷、加拿大和中國等六個國家和地區的生物柴油產量占全球產量的90%，燃料乙醇產量占全球的97%。預計未來10年（2012-2021年）六個國家和地區的生物柴油產量將增長50%，燃料乙醇將增加40%。歐盟預計未來10年生物柴油產量將增加1/3，燃料乙醇產量將增加75%，到2021年歐盟生物燃料中的燃料乙醇份額將由目前的30%增加到40%。巴西預計未來10年燃料乙醇產量將增加90%，主要用于滿足國內需求的增加以及歐洲和美國的進口需求。阿根廷預計未來10年生物柴油產量將增加60%，且出口持續增加，仍然是世界上最大的生物柴油出口國。加拿大預計未來10年燃料乙醇產量將增加80%（以玉米為原料生產），生物柴油產量增加70%（以菜籽油為原料生產）。
農產品信息范文2
關鍵詞：農產品信息平臺；安卓系統終端；服務平臺；信息系統
中圖分類號：TP311 文獻標識碼：A 文章編號：1009-3044（2016）27-0075-02
1 研究意義
原生態農產品行業是一個備受人們關注的行業，且原生態農產品信息在其中的發展有一定的地位。我國的原生態農產品產量和貿易量走在世界的最前沿，然而原生態農產品信息平臺的發展卻很緩慢、很落后，使得農產品在市場上競爭力不足，成為整個流通體系的短板。根據數據統計，我國的原生態農產品在經過采摘、到存儲、再到運輸、最后再加工等流通環節之后，其損失嚴重，單在物流環節的損耗巨大，與發達國家原生態農產品損失的損耗率相比差距是非常的大。 在中國原生態農產品的非常豐富，由于信息的不暢通，或者是由于物流信息的不暢通，就造成了農產品賣不出去，生產地農產品運不出去的現象，在需要農產品的地方就出現了農產品運不進來"買難"的現象。通過對國內外農產品流通模式的研究，借鑒了國際上先進的經驗模式，結合通訊時代的發展，安卓系統終端下原生態農產品信息平臺服務平臺，這有利于我國原生態農產品信息效益和市場競爭力的提高。
2 基于安卓系統終端下原生態農產品信息平臺需求分析
2.1功能性需求分析
本論文的目的是設計安卓系統終端下農產品信息平臺，前面已經對實現該功能所需要的技術進行了分析，那么通過前面談到的技術，該系統可以實現的功能是用戶在手機平臺上查詢農產品信息，用戶對自己需求的農產品可以直接在手機上進行交易。本系統還提供了賣家的詳細信息，用戶可以直接和賣家進行電話交流，達到自己想要的結果。
2.2 性能性需求分析
對于安卓系統來說，系統資源天生的匱乏與性能的提升是一對不可調和的矛盾，且安卓系統的存儲容量較為有限，尤為重要的是，存儲空間越大，意味著系統文件的并行發送量越大，這將遠遠地超過系統總線的負載能力，因此，必須通過建模簡化來節約存儲空間，從而實現信息在系統模塊間的快速傳輸。
2.3 數據庫需求分析
根據系統的整體需求分析來看，我們要實現數據庫支持信息平臺，提供功能齊全的數據表：農產品信息的數據表，用戶數據表，物品表等考慮到方便生產者、銷售商、消費者的應用，以及農產品物流信息平臺的實用性，平臺應采取基于安卓系統終端下原生態農產品信息平臺服務平臺B/S模式，即Web瀏覽器/服務器模式Browser/Sever.簡稱B/S模式。B/S屬于方便易懂客戶端，又是一個三層結構的客戶服務體系，易于平臺建設，利于對后臺數據庫的調用、管理和維護，又起到簡潔、實用、安全等功能。
3 安卓系統終端下原生態農產品信息服務平臺設計
3.1 農產品市場模塊
此模塊主要的農產品來源、質量、價格、品種、類型、數量和供求雙方所需的關鍵性信息，對市場動態做一個預測的分析，主要要能夠對農產品市場起到一定的宏觀調控，更好地引導生產者調整生產農產品的起點結構、減少短期供給彈性損失、增加生產者收入和穩定農產品市場營銷變動的多重作用。
3.2 農產品物流供求信息模塊
在此模塊主要對農產品信息的管理和信息的交換，這里的信息來源范圍廣、相對分散、主體復雜、方式多，采用數據庫集中方式，建立農產品物流信息數據庫、日常管理日志和運行流程進程表等高效率功能，在統一管理上又要做到安全可靠，這是建立信息平臺的重點也是難點。農產品的許多屬性都具有很多的相似性，在系統后臺數據庫中要建立區分和規范信息供應的軌道，防止錯亂、無序、無用的信息產生，建立信息的快捷服務、查詢服務、統計服務等諸多服務機制，讓農產品物流供應信息更加高效的運用，提高平臺的運作速度，是在繁多信息對良好信息平臺的考驗和要求。
3.3 決策處理模塊
通過對信息的運行管理，統計分析變動信息，充分利用國家扶持的惠農政策，合理分配資源，科學的決策，找到農產品的投資風險降到最低、利益提到最高的科學技巧。要分析到農產品投資的最佳方式，便需要熟悉農產品流動運作的人才，人才就是農產品的新活點，從生產到銷售都少不了人才的需要，發展現代農產品市場人才，所以建立一個專業人才團隊是必不可少的，只有在專業人才帶領下才能更好分析出最佳的決策處理方式。
3.4 反饋評估模塊
俗話說：計劃趕不上變化。農產品物流信息更不是一成不變的，在變動的信息來源情況下，平臺應該及時更新市場數據，對一些不易發現的薄弱環節，要階段性的評估檢查。平臺是為用戶服務的，要讓廣大用戶積極參與進來，理解他們的需求，讓他們在使用過程中發現平臺不足、短板、無效之處在此評估反饋，從而為平臺進程的優化和效率的提高提供了實用、可行、可信的保障。
3.5 安全保障模塊
安全問題一直是人們關心的問題，做好農產品網上的信息安全的核心功能也就是做好信息安全的保障，可采用會員機制管理，對會員用戶實行“數字身份登錄驗證、數字簽名收發信息、數字加密傳遞信息”的理念，實行時采用“公開密鑰”技術，對如金錢、帳號、密碼等敏感信息更要加強安全的管理，在“公開密鑰”技術上再加上不對稱加密、數字信封和雙重數字認證等安全措施。并加強系統管理人員的素質培養，提高服務水平，能夠保證交易信息、會員信息和數據信息的安全完整，在信息處理時提供可靠的依據。
系統功能模塊圖表示如下：
4 安卓系統終端下原生態農產品信息服務平臺展望
經濟高速發展的當前中國，人民生活逐步改善，農業產品在傳統農產品交易模式下，又整合了先進、快捷的網絡技術，搭建了信息應用平臺，逐步完善了足不出戶，買到天下物的網絡交易平臺。農產品物流信息系統 是現代農產品物流企業的靈魂。是農產品物流信息平臺對改善我國的農業生產經營模式和市場對農產品的宏觀調控都起到了極大的促進作用，農產品物流信息系統建設是一個漫長的過程， 需要社會各界的共同參與、 共同支持與努力，也將對我國的城鎮現代化建設、農村經濟化建設和社會主義生態型經濟建設的改。 農產品物流信息系統建設對我國農產品物流發展具有重要意義。
參考文獻：
[1] 王寧，黃立平.基于信息網絡的農產品物流供應鏈管理模式研究[J].農業現代化研究 ，2005，26（2）：126-129，144.
農產品信息范文3
(一)信息源
信息源是指希望通過互聯網向信息接受者傳遞的各種信息，主要以圖片、文字、音頻或視頻的形式存在。信息源是網絡信息傳播的基礎，優質的信息源是影響信息接受者認知度及消費行為的前提條件。地標農產品信息主要內容包括地標農產品的基本介紹、產品的地域特征、品質特征等相關信息。
(二)網絡信息載體與網絡信息傳遞渠道
網絡信息載體是指網絡信息的承載體，包括官方網站、電子郵件、搜索引擎。信息傳遞渠道指以企業網站、電子郵件、搜索引擎以及其他第三方網絡資源作為信息載體。網絡信息傳播渠道是網絡信息向信息接收者傳遞或者信息接收者獲取網絡信息的通道，主要包括搜索引擎、官方網站、第三方網絡商務平臺、網絡社區、微博微信等。網絡信息載體與網絡信息傳遞渠道從及網絡信息接收渠道的契合度的高低，決定了信息傳遞的有效性及互動的友好性，是信息傳遞的關鍵因素。
(三)信息接收者
信息接收者指信息最終目標受眾或潛在目標受眾即用戶或消費者。網絡信息傳播具有交互性，信息的接收者也會是信息的反饋者或是發送者。信息接收者的網絡行為、網絡習慣是選擇網絡信息源形式、網絡傳播方式和傳播渠道的依據。在以用戶(消費者)為核心的時代，信息接收者的網絡行為直接影響網絡信息傳播效果。
(四)信息傳遞中的噪聲和屏障
噪聲和屏障即網絡信息傳播的影響因素。不同的信息傳播渠道都有不同的噪聲和屏障，并且對網絡信息傳播產生不同的效果，需要用不同的方法對噪聲和屏障進行消除，才能保證網絡信息的有效傳遞。
二、地標農產品網絡信息傳播的關鍵因素解決策略
(一)提供詳盡且多樣的信息源
首先，地標農產品信息源所包含的用戶所需要的信息要盡可能地詳盡，能夠包含用戶希望了解或未了解的所有信息，諸如地標農產品千百年來所沉淀的文化、地標農產品的獨特品質特征、獨特地域特征及生產工藝；其次信息源形式要多樣化。要靈活采用文字、圖片、視頻和音頻等形式，制造適合目標客戶多方面需要的高質量信息源；第三，要保證信息源的有效性，及時更新信息源，增加用戶對信息的可信度。以地標農產品安化黑茶為例，他們通過制作大量的文字、圖片、視頻等高質量的信息源，向消費者展示黑茶所沉淀的人文歷史、養生功效、茶藝文化。安化茶馬古道旅游景點的打造、紀錄片的拍攝、茶藝視頻、網上大量的功效宣傳、相關企業官網如湖南黑茶龍頭企業怡清源官網信息的及時更新等等，這些多樣化的高質量的信息源提高了消費者對黑茶的認知度，為安化黑茶取得巨大成功奠定了基礎。也正是因為消費終端的撬動，帶來了安化黑茶巨大的經濟效益。
(二)選擇可靠的信息載體，建立更多的信息傳遞渠道
政府、企業官網是最具可信度的地標農產品信息源的主要載體；行業資訊網站、綜合網絡資訊媒體也是地標農產品信息源的重要平臺；B2B與B2C電子商務平臺、開放式在線百科及博客、微博、微信是信息載體與傳遞合為一體化的資源，這些都是可靠信息載體，綜合使用這些資源可以使地標農產品信息最大限度地呈現在消費者面前。不同的地標農產品面向的消費者群體不同，所采用的信息傳遞渠道也就不盡相同，而網絡上各個年齡層次、各個階級層次的人群都存在，根據不同的人群選擇不同的搜索引擎、第三方平臺等、傳遞信息，往往能取得好的效果。此外，還要將網絡信息傳播渠道與傳統信息傳遞渠道（如電視、廣播等)相結合。對地標產品安化黑茶，怡清源不僅制造了多樣化的高質量的信息源，而且充分利用獨立的企業官網、博客、茶葉行業平臺第一茶葉網、騰訊財經等網絡媒體信息，同時還在阿里巴巴批發平臺、淘寶和天貓零售平臺及手機終端開設展廳、網店；在維基百科、博客、微博大量的黑茶信息及相關的詞條，增加了地標農產品安化黑茶的網絡信息可見度，提高了消費者的認知度。與此同時，根據不同消費者特點，利用搜索引擎、電子郵件、網絡廣告、網絡社區、博客、微博等多種網絡信息傳播渠道和電視、戶外廣告等傳統信息傳遞渠道相結合，多渠道、多途徑地向不同的消費者傳遞信息。
(三)消除信息傳播中的噪聲和屏障，提高信息傳遞效率
信息傳遞渠道越短，信息傳遞效率越高，越不容易受到噪聲的干擾，信息也就越容易被接收者發現并接收。地標農產品在推廣與信息傳遞過程中，必須消除來自同類產品信息的噪聲干擾和打破競爭對手制造的壁壘，要通過采取各種優化技術，讓消費者在使用搜索引擎、B2B、B2C或其它第三方平臺站內搜索工具時，地標農產品的信息排名能靠前，或地標農產品相關信息展示在網頁的重要位置，以提高其相關信息的傳播效率。
(四)了解消費者網絡行為，保持信息傳遞的交互性
信息接收者的網絡行為、網絡習慣直接影響信息的接收和傳遞。要充分了解目標消費者的網絡行為，獲取網絡信息常用的工具及渠道，在此基礎上有針對性地投放地標農產品信息，方便消費者主動獲取信息?？梢岳肣Q、阿里旺旺、微信等網絡溝通工具，論壇、網絡社區等建立信息傳遞的交互渠道，保證信息的雙向傳遞，有效地提高消費者對地標農產品的認知度，也有助于地標農產品開發者更好地了解消費者，采取更有效方式與策略影響消費者的購買決策。
三、總結
農產品信息范文4
一﹑條碼技術的創新促進
（一）農產品條碼驗證的重要實施。以往的農產品貨物都是沒有條碼的，進行對農產品的銷售中，不能夠對其有很好的安全質量保證的信息支持，通過對信息技術的應用，將農產品的產出日期、質量等進行了詳細的檢驗跟進，將農產品中的各項基本信息進行了融合督促工作，把計算機的驗證技術真正運用到農產品的安全建設中去，使農產品真正有了技術質量的保障。將農產品進行嚴格的包裝之后，配送人員將其加入條碼信息，信息中包括生產日期、配送時間、配送車輛等重要信息，使客戶能夠一目了然，使其質量能夠有保證。同時也解決了對農產品各項數據的采集與錄入的困難，極大地提高了信息系統的運轉效率，真正將信息技術的時效性與快捷性運用到了農產品的配送中去。
（二）射頻技術的應用。對于射頻技術的應用，使農產品條碼中的各項電子信息能夠被電腦所識別，將其中的數據進行有效驗證，使其質量的好壞能夠一目了然，加強了對電子識別技術的應用與推廣，使信息的識別能夠廣泛應用到實際的工作中去，使各項流程都能夠保證對農產品技術的有效認識。其次，射頻技術與GPS結合運用，保證在進行物流配送過程中，在各個環節都能夠保證信息識別錄用的準確性，提升了對農產品“身份”的認證能力。
二﹑跟蹤系統的應用
（一）GPS的跟蹤技術應用。建立一個龐大的跟蹤系統，使GPS跟蹤導航的技術在實際工作中進行運用，保證技術的全面實施，將各個環節進行詳細的跟蹤調查，不斷進行有效位置、數據的傳輸工作有力實施，使車輛運輸的實際情況能夠準確無誤地呈現在跟蹤技術人員的眼前，保證農產品的安全配送有力進行。同時，對GPS進行運用，通過網絡進行全面監控，將各項位置、距離、時間等信息傳送改配送人員，使他們能夠及時將貨物送到供應地點，保證農產品的及時配送。這樣實效性的工作，能夠使一些容易快速變質的農產品及時送到供應地點，保證其在售出之前不會發生變質的現象，保證了經濟效益的最大化。
（二）網絡一體化的跟蹤調查。進行網絡的虛擬鋪設，將GPS于網絡信息技術進行全面的結合，配送信息能夠不斷地進行傳送，網絡操作人員發現配送過程中的各項信息，周邊配送人員的信息進行跟進，能夠進行互相融合的狀態。比如，配送人員甲進行配送過程中，車輛發生了故障，無法啟動，中途出現嚴重的延誤現象，網絡操作人員就會及時發現。再進行附近配送人員巡查，發現附近有配送人員乙，就會進行對乙人員的快速信息傳播，將甲的信息傳送給乙，使乙人員能夠在進行快速的支援，將附近的甲人員的情況進行及時的掌握，快速趕到，使甲車輛的農產品進行轉輸，將農產品轉移到乙車輛上去，幫助甲人員進行快速的貨物運輸，使農產品在合理的時間內及時趕到，保證農產品質量的合格性。
（三）3S的大力結合使用。對GPS、GIS、RS進行結合使用，將他的優點和作用能夠不斷進行融合，在進行有效的監督跟蹤過程中，發現配送實際情況的各項數據信息，使跟蹤網絡一體化的完善得到保障。運用3S的技術融合，將其中的一些重要信息進行整合分析，發現更快捷的運輸方法，將車輛的各項實際信息做一個很好的跟蹤調查，在進行有效的跟蹤中，使時間能夠得到有效利用，將運送信息不斷進行更新，使技術性的東西進行融合使用，加強對技術的創新發展，使技術能夠進行優良升華，加大對實際情況的了解，在發展中求創新，使整個運輸網絡完善的建立起來。
三﹑信息融合技術的應用
（一）最新信息的不斷突出。通過對自己的農產品信息的輸入，使更多的人能夠看到本產品的各項信息，對于網上訂貨、發貨起到了關鍵性的作用。同時，在進行有效的網絡信息的研究當中，將網絡信息中的各項有力的因素能夠及時的發現，將客戶的信息進行分析，發現更多的潛在客戶，保證對農產品的銷售與配送有更好、更多的信息補給，使自己的經濟效益能夠不斷提升。在網上進行交易，更加快捷，更加方便，將客戶的信息能夠認識的更清楚，不斷進行有效的信息斷定，將整個信息進行滲透進去，使所有的人都能夠看到你的農產品的信息，才能使他們在網上進行訂購。
農產品信息范文5
[關鍵詞] 食用農產品 5M1E追溯法 供應鏈追溯法 案例分析
一、引言
近年來,由于食用農產品安全危機頻繁發生,特別是瘋牛病、奶粉事件、禽流感事件的發生,嚴重威脅了人們的身體健康和生命安全,給各國造成了巨大的經濟損失。
在農產品質量可追溯制度和追溯體系方面,Golan, Elisc(2002)設定了衡量可追溯體系的三個標準:寬度(breadth)、深度(depth)、精確度(precision);Diogo M.Souza-Monteiro針對追溯系統在啤酒制造業供應鏈中的應用;元成斌根據四川60家食用農產品企業的問卷調查數據,運用因子分析、聚類分析方法對企業的可追溯行為模式進行了實證研究;周善祥等(2007)研究了基于供應鏈的安全追溯追溯模式;在農產品質量追溯信息系統方面,閆鳳超等搭建了一種墾區農產品質量追溯信息系統,對系統的設計目標、設計原則以及系統解決方案進行了闡述;屈曉暉等全面的探討了蔬果農產品可追溯物流信息系統的構建過程及其應用。
上述文獻主要集中在農產品質量追溯制度、追溯體系、追溯信息系統的研究,而針對食用農產品質量安全追溯方法的研究未見報道。本文擬從5M1E信息追溯法和供應鏈追溯法兩種方法進行研究,為食用農產品的質量安全信息追溯提供參考。
二、食用農產品質量安全信息追溯方法
當食用農產品發生安全問題時或者消費者、政府、企業等需要對食用農產品進行追溯時除了前面提到的追溯碼外,怎樣追溯查詢食用農產品的信息,是人們面對的有一個問題,這里總結兩種追溯的方法。
1.5M1E法:即人、機、料、環、法、測對查詢進行分類。
人:即人員,按照食用農產品整個供應鏈可查詢的人員有生產人員、加工包裝人員、質檢人員、運輸人員、銷售人員,可以按照人員的類別對查詢信息進行分類。
機:即機器設備,通常指生產加工設備和檢測設備。以生產設備為對象,按照不同設備進行信息的分類,便于查詢。
料:指食用農產品的原料也就是食用農產品本身。以食用農產品為對象,根據食用農產品的不同建立數據信息庫,查詢時按照食用農產品名稱進行產品追溯。
法:即所用的方法手段。以食用農產品整個供應鏈中的不同方法和手段為對象,根據食用農產品供應鏈中的采用方法和手段為對象建立數據信息庫,按照整個供應鏈中的不同方法和手段特征,分類進行產品追溯。
環:即環境,以食用農產品整個供應鏈中的不同環境為對象,包括食用農產品的生長環境、加工環境、運輸環境、檢測環境、銷售環境等,進行產品信息分類,按照食用農產品不同的環境特征分類進行產品追溯。
測:包括測量方法和儀器。即按照食用農產品整個產品周期所涉及測量方法和儀器的特征,分類進行產品追溯。
2.供應鏈追溯法
這種方法即按照整個農產品的供應鏈中的各個環節進行安全追溯,即按生產環節、加工環節、運輸環節、銷售環節分類進行追溯。
三、基于供應鏈追溯方法的案例分析
本文以威海金螞蟻水產品養殖公司為例,該公司的水產品質量安全追溯信息系統按照供應鏈各個環節進行劃分,分為養殖信息子系統、加工信息子系統、水產運輸信息子系統、批發市場子系統構成。除此之外,由于企業的追溯信息系統還要方便有關政府部門、質檢單位、消費者等的追溯查詢,因此該公司的追溯信息系統還有一個外部接口,便于這幾類用戶登入追溯查詢,如圖1所示:
1.在養殖環節,由于水產養殖產業本身的特殊性,養殖環節在整個產業供應鏈上有著非常重要的地位。因此養殖信息系統又分為以下幾個模塊:種苗信息、養殖飼料信息、養殖用藥信息、養殖水域信息、捕撈信息。同時公司采用的追溯標簽記錄相關信息,并采用射頻技術進行信息錄入追溯信息系統數據庫,便于查詢養殖環節的細節信息。
2.在加工環節,系統采用的追溯標簽內含有與企業當地數據相關聯的信息,如加工批號、加工日期、加工方法、加工人員水產品加工環節的信息,便于相關的管理中心查詢,同時也要便于供應鏈下游環節的查詢,便于通過電子標簽對水產品進行追溯。
3.在運輸環節,運輸工具的相關標簽數據內包括的信息有:運輸的水產品信息、運輸的起始點、運輸距離、運輸時間、所用容器、運輸人員等信息。
4.在銷售環節,系統的數據中將包含銷售者的相關信息、銷售的時間、保存的溫度、到貨時間、貨源等。
由上面的介紹我們可以通過該系統對水產品的整個養殖到銷售的過程按照不同的環節進行安全追溯。這個信息系統的數據庫中已經存有各個環節的各種有關信息,當需要對水產品進行信息追溯時,只需要登入該公司的追溯信息系統,根據不同的要求,根據各個子系統的特點就可以實現產品信息的追溯。
通過這個追溯信息系統,與該公司相關的有關的企業都可以通過這個系統追溯對該公司的產品信息進行追溯。而且通過該系統的外部接口,政府監管部門、第三方機構、質量檢驗部門、消費者都可以通過該系統分別對該公司的產品進行監管、認證、檢驗和投訴。
四、小結
食用農產品的質量安全關系每個人的身體健康與生命安全,在保證產品質量的同時,還得做好產品質量安全的追溯工作,從而可以在出事后找到相應的責任人和查明事故原因,這就需要一個比較好的追溯方法來輔助該工作。本文所闡述的兩種方法都可以很好的達到確定責任人和查明事故原因的作用,具有很好的操作性和可行性。
參考文獻:
[1] Golan Elise,Kaissoff,Barry.Traceability in the U.S Food Supply:Economic Theory and Industry Study[J].2002,(6)
[2] Diogo M.Souza-Monteiro,Julie a.Caswell.Implamenting Traceability in Beer SupplyChains[J].Department of Resource Economic of University of Amherst Working Paper 2004-6,2004
[3] 元成斌:食用農產品企業實行質量可追溯體系的行為研究[D].四川:四川農業大學,2009
[4] 周善祥:供應鏈質量信息系統的研究[D].南京:南京農業大學,2007
農產品信息范文6
【關鍵詞】農產品；營銷；新疆
一、新疆農產品營銷存在的主要問題
1.農產品營銷組織不完善，農產品營銷力不足。在美國及其他農業發達的國家和我國東部一些發達地區，農產品從信息、生產、銷售、加工、運輸到交易、出口，由一個或多個企業組織，形成環節眾多的、圍繞農產品貿易而形成的鏈條。我區發揮這一組織功能的農民專業合作社和龍頭企業等盡管在國家的大力扶持下有了一定的發展，但仍處于成長期。大多數農產品貿易主體的單一和農村經濟組織、中介組織的匱乏使得農民缺乏議價能力。
農產品營銷力是農產品生產和加工組織賴以長期生存和發展的深厚基礎。雖然我區已經形成了一些農產品營銷組織，但農村基礎設施建設的不足等落后因素使得農產品營銷力不足問題凸顯。
2.農產品營銷渠道環節多，流通過于繁冗。在我國現行的農產品營銷渠道構成中，營銷渠道一般表現為：“農戶采購市場產地批發市場銷地批發市場農貿市場或超市消費者”。由于過長的營銷環節以及公路運輸使得農產品的采購量和實際銷售量之間存在較大的缺口，加大了農產品的成本。
農產品流通環節過多使得市場效率低，市場信息在傳遞過程中失真或被扭曲。新疆相對于中東部地區，農產品的競爭力不足。雖然有特色鮮明的農產品，但多數產品由于運輸成本過高導致產品價格上升，競爭優勢難以發揮。
3.農民普遍缺乏營銷理念，對農產品市場需求調查不夠目前新疆主要以一家一戶的分散化經營為主，這樣不僅生產規模小，產品交易成本高，而且也直接導致農民只重視生產和田間管理，忽視農產品市場供應和社會需求變化。農民僅憑自己的經驗來適應市場，種養上盲目跟隨。由于缺乏引導控制，供需結構出現嚴重失衡，形成結構性供過于求現象。
4.農產品營銷服務體系建設落后，政府扶持力度不夠。新疆地區業生產產業化水平和商品化率較低，營銷服務體系發展落后。農產品市場從布局上看，缺乏統一規劃；市場之間信息相對封閉，不能形成高效的農產品市場銷售網絡。從市場主體形式上看，農民進入市場一般比較分散，沒能形成一個群體或組織，因此初級市場的合約化和組織化程度很低，農民的談判能力低。從政府在市場中的功能看，政府為農產品市場服務的面太窄，在規范市場、保護農民利益、提高農民的經營水平和市場談判能力等方面的工作做得太少。
二、新疆農產品營銷策略分析
1.產品策略。樹立品牌意識，重視品牌管理和品牌維護，提升各地州特色農產品的品牌價值。一方面，品牌在市場競爭中的作用并不僅在農產品的識別功能上，品牌的功能更多的是市場影響力以及在帶給消費者物質享受的同時，還帶給消費者一定的精神享受。另一方面，發展特色農業，對于有資源優勢的常規作物和畜禽，在繼續保持優勢的同時，在精深加工上體現特色。日本在農產品的品牌發展方面曾采取了一系列相關政策，從1975年的“一村一品”戰略到后來的“地產地銷”戰略，再到目前的“本場本物”制度，在農產品品牌命名上長期堅守商品品牌=品種品牌+產地品牌的模式下，日本各地的農產品發展漸成氣候。
做好市場調研，實施差異化戰略。任何一個地方進行農產品生產和營銷都應根據本地氣候、資源、區位、市場和消費群體來確定，農民應注意掌握瓜菜等農產品旺季和淡季價格差異的客觀規律，盡量積極發展早熟或反季節品種，蓄意制造“時間差”。這就要求各生產營銷組織派農業調查員深入市場，了解農產品供需的最新動態。另外還需對不同消費者的不同消費習慣進行差異化生產和銷售，例如我們把城市家庭消費分為3個階層：工薪消費階層大部分銷售在農貿市場；年輕白領和高薪退休階層喜歡在超市消費；小康階層多追求高檔、獨特等。
加強產地形象的宣傳，發揮原產地效應。首先，充分利用新疆農業光熱資源豐富、環境污染少等優勢條件，著力塑造“綠色新疆，品質農業”的整體品牌形象；其次，新疆各地州要做好自己的“地區營銷”，為消費者樹立一個優良的原產地形象；最后，保持原產地綠色農產品獨具特色的品質，形成原產地品牌的影響力，進而提升其市場競爭力。
推進特色農產品深加工，拓展農產品市場需求，滿足城鎮居民的多層次需求。通過對農產品進行深加工，可以提高農產品附加值，有利于儲藏與運輸，也有利于順利實現銷售及增加農民收入。
2.渠道策略。大力培植農產品營銷合作組織。發展各類農業合作組織，克服分散經營的缺點，鼓勵和推進農業合作組織的發展，充分發揮其在農業生產、技術推廣、產品銷售和信息咨詢等方面的作用；結合當地實際情況，鼓勵發展專業營銷合作組織，促進農戶與市場的聯系，降低市場風險。培植各種協會和合作社的關鍵是如何使其真正成為代表農民利益、企業化管理、規?；洜I的組織。
建立健全市場流通體系，提高流通效率。按照現代農產品物流體系標準，加強疆內流通體系建設，提高生產與市場的對接能力。積極促進口岸農產品批發市場及其倉儲、保鮮設施建設。利用第三方物流進行農產品配送，在農產品的生產環節和終端銷售環節，推行農戶+連鎖超市的“農超對接”一體化營銷模式。特色產品生產地區應建立專業販銷組織，搞活農產品流通，繁榮市場，充分發揮經紀人的作用，切實解決農產品的“賣難”問題。還要開通產品與市場之間暢通無阻的“綠色通道”。
采用各種新的營銷渠道模式。會員制作為一種新的營銷方式，有利于提高經營者的銷售額，降低流通業經營成本，已受到普遍青睞。農產品企業的會員制也在悄然興起。會員制是聯系和穩定品牌農產品產銷的有效渠道?？衫脮T的長期供貨優勢，建立長期的合作關系，創立從生產到銷售的供應鏈，打造穩定持久的銷售渠道。新疆棉花已經采用了會員制渠道模式且取得了不錯的效果，值得新疆其他農產品營銷的借鑒。
廣泛借用現代科技手段和現代金融市場進行營銷活動。農產品網上貿易便利又省時，相信這種交易方式會成為將來農產品零售交易的一種主流趨勢。對于大單的農產品交易，拍賣交易將是一種降低交易費用、提高交易效率、最能反映市場供求信息的交易方式。為避免農產品價格波動給生產者帶來的風險，也應積極發展農產品期貨交易。此外，還可運用配送策略。城市在不斷擴大，買農產品（特別是安全營養的農產品）越來越不方便，因此特定的消費對象需要有品質的農產品配送。建立電子商務、電話、店面等配送體系將是今后的一種發展方向。
3.價格策略。價格的定位也是影響營銷成效的重要因素。對于求實、求廉心理很重的中國消費者，價格高低直接影響著他們的購買行為。對價格策略的調整不僅有利于滿足不同階層、不同地區消費者差異化的需求，而且可以提高企業效益。
4.促銷策略。好酒也怕巷子深，與工業產品一樣農產品也需要通過促銷手段擴大銷售和提升品牌知名度。這里以江西南豐蜜桔為例，借鑒其成功的促銷策略來推動新疆農產品的營銷。南豐縣在努力做好質量和品牌兩篇文章的同時，實施了“南下、北上、東進、西擴”的蜜桔營銷戰略，該縣四套班子領導帶頭赴全國各大中城市推銷南豐蜜桔，與此同時，還組建了蜜桔流通協會，在各大中城市的農產品批發市場設立了直銷點。我區各地政府組織要牽頭廣泛宣傳各類產品信息，帶著產品“走出去”，把各地顧客“迎回來”，結合實際促進農業與旅游業的緊密結合，拓展農業新的發展空間，興辦觀光農業、休閑農業等，創造新的市場，充分利用各種公共媒體資源，全方位、多層次、多渠道傳播農產品信息，提高品牌的知名度和美譽度。
參考文獻：
[1]康勇.試論新疆農產品營銷渠道創新[J].新疆財經,2010(2):75-77.
