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蔬菜種植范文1
[關鍵詞] 蔬菜種植 病蟲害 防治
[中圖分類號] S436 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）06-0069-01
現代人們生活水平在不斷的提高，飲食方面的要求也隨之提高，特別是蔬菜類，既要求外觀質量好，又要求有機無農藥具有保健作用。所以說在種植蔬菜過程中對其技術要求就非常高，病蟲害是影響蔬菜外觀和質量的罪魁禍首，防蟲技術是否過關就直接對蔬菜的質量和產量產生一定的影響。現代蔬菜種植中病蟲防治的思路主要是“以人為本”的前提下保護生物的多樣性，所以說防蟲技術不僅僅是要考慮控制病蟲，還要考慮到生態環境以及蔬菜食用安全。防蟲技術不是消滅病蟲，而是控制病蟲，在經濟閾值的允許下控制其繁衍。
1 蔬菜種植中蟲害發生的特點
病蟲害在蔬菜種植發生的原因主要有寄主植物、栽培環境及病原等，類似于這些原因會直接降低蔬菜的產量，每年因病蟲害導致損失30%的產量，所以在蔬菜種植中應用防蟲害技術是非常重要和迫切的。
蔬菜種植中病蟲的發生有以下幾個方面的特點：
（1）病蟲害流行速度快，其危害非常大。由于自然補償能力對設施生產條件下被害后的特殊環境條件（低溫高濕弱光）以及植株抗病性的較低，短時間內病害就會快速流行，造成巨大的危害。
（2）病蟲害的危害期較長，其造成的損失慘重。蔬菜種植地的條件是非常適宜病蟲害繁衍，在病蟲害高發的季節，相比較于露地和中棚栽培，日光溫室的病蟲害發生要提前一些。
（3）病蟲種類復雜。
主要病蟲有番茄早疫病、如露地栽培黃瓜霜霉病、溫室白粉虱等；次要病蟲如黃瓜、番茄灰霉??；土傳病害，如黃瓜根腐病、黃瓜、番茄碎倒病、疫病、蔓枯病等；新的病蟲危害，如黃瓜根腐病、蔬菜根結線蟲病、黃瓜黑星病、黃瓜生長點消失癥、黃瓜黑星病、斑潛蠅等；生理性病害如黃瓜生長點消失癥、番茄蒂腐病等；其危害程度和發生面積每年都在加重，直接導致蔬菜減產。
2 蔬菜種植中蟲害防治的主要技術
由于蔬菜的發育期一般比較短，病害發生的危害較輕，但是害蟲發生卻很嚴重，很多菜農為了防治害蟲提高產量，通常會把多種農藥進行配制來噴灑，這樣會直接導致農藥殘留的超標，不符合綠色食品蔬菜的標準，所以本章主要介紹幾種物理方法來防治害蟲，以提高蔬菜質量和產量的問題。
2.1 O3臭氧防治病蟲害技術
使用針狀或桿狀電極通過用倍壓電路產生的高電壓電暈來放點，把空氣中的O2激化變為O3，并經氧化產生負電荷的氧離子，在高壓不對稱的電極下對其進行加速，使得空氣中的O3和負氧離子形成具有較強的氧化和殺菌氣流，在空間的不斷擴散下，迅速滲透到各種細菌和蟲卵的細胞壁內，破壞其酶系統，使得蛋白質發生變異，從而造成中止生物體的過程而殺死。目前，該技術廣泛的應用于農業生產上防治儲糧害蟲、霉變、保鮮等方面。該技術可用于蔬菜種植前的消毒滅菌，有效解決硫和其他藥物對腐蝕消毒設施和環境污染問題。
O3的穩定性不高，一般在30min之內即可分解，而在封閉的棚內施放O3，可以有效控制不與人體直接接觸，所以O3不會直接對人體和環境造成破壞和污染。O3具有很的氧化性，分解快，安全有效，不留死角，無二次污染，易于使用等優點，是預防和治療溫室病蟲害的一項新的防治技術，可作為是無公害蔬菜栽培生產技術體系的重要措施，為綠色蔬菜生產提供了技術支持。
2.2 套袋與摘花技術
果實類蔬菜可持續采摘，持續生長等多個特點，但果實類蔬菜的病蟲發生種類多，危害性更大，所以菜農一般都頻繁使用大劑量的農藥噴灑，從而導致其化學農藥污染嚴重。蔬菜的化學農藥污染是一方面通過植物體內的吸收劑進行組織內，另一方面是田間噴灑化學農藥污染時直接接觸，這是導致蔬菜中農藥殘留超標的主要來源。果實在實施套袋栽培后，可完全避免直接接觸噴灑化學農藥造成的污染，從而減少果實類蔬菜農藥殘留量。
袋裝果實類蔬菜栽培，由于機械性的袋體阻隔，以避免或減少果實收到病菌的侵染，從而減少病蟲害的發生率，大大的降低了危害。
2.3 防蟲網的應用
防蟲網技術主要是以物理方法來防治害蟲，通過人工屏障構建來隔離蟲害。有研究結果表明，葉菜類蔬菜種植中使用防蟲網覆蓋可以在整個栽培期內不使用防蟲劑，也能達到防治病毒病。防蟲網設置在在日光溫室的通風口的和入口處，可有效防治白粉虱以及自然條件下不能越冬的斑潛蠅等蟲害。
當前乃至今后的一段時間內容，防蟲網技術是蟲害控制的一項新而成熟的技術，其對蟲害的防治效果較好，使用方便，如果使用和操作方法正確，棚內基本可以不使用殺蟲劑，不僅減少了蔬菜種農藥的污染，而且還降低了生產成本，同時防蟲網在遮陽方面還有一定的作用，可防止如茄類蔬菜在夏日被太陽灼曬，從而增加了產量。
2.4 調控溫濕度，抑制病害的發生
不同的蔬菜在不同環境條件下發生的病害是不同的，如灰霉病、霜霉病、葉霉病、角斑病等病害在葉片上存在水膜或水滴的前提下，如果溫度適宜，就會發生病害并快速流行。病害是在適當的溫度和濕度同時存在下，病害才流行，如果只有一個合適的條件，另外條件都不允許的話，就會抑制病害流行。因為，針對濕度和溫度兼并下流行的病害，可以調控溫濕度來達到抑制病害的目的。
結論
以上是總結的蔬菜種植防蟲方法，也許防治效果沒有化學藥劑那樣見效速度快膽是如若方法選擇得當完全可以滿足溫室蔬菜一般害蟲的防治需要，也在實際的生產實踐中得到了證明。
參考文獻
[1]張青文，蔡青年，丁軍.北方蔬菜病蟲害識別與防治新技術[M].北京：中國農業出版社，2007.（6）：35.
蔬菜種植范文2
大棚因有塑料薄膜覆蓋，形成了相對封閉與露地不同的特殊小氣候。進行蔬菜大棚栽培，必須掌握大棚內環境的特點，并采取相應的調控措施，滿足蔬菜生長發育的條件，從而獲得優質高產。
一、大棚內環境條件：
1、光照：取決于棚外太陽輻射強度、覆蓋材料的光學特點和污染程度。新塑料膜的透光率為80—85%，被塵泥污染的舊膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚內光照減少10%—20%。棚架和壓膜線以及高稈蔬菜的架材都會遮光，在大棚管理上要盡可能避免和排除減弱棚內光照的因素。
2、溫度：
（1）溫度變化規律：大棚內氣溫日變化趨勢與露地相同，但晝夜溫差變幅大。白天光照充足，如果薄膜密閉棚內溫度升高很快，最高可達40—50℃，比棚外高20℃以上。陰雨天，增溫效果差，夜間棚內最低氣溫一般比棚外高1—3℃。棚內地溫比氣溫穩定，通常為10—20℃。棚內氣溫也因位置不同而異，大棚橫向分布為中間高、兩邊低，因此大棚中部的植株往往比兩邊的植株高大。大棚縱向分布，白天有太陽照射時，溫度為頂部高、下部低，夜間、陰天則相反。
（2）溫度調控：大棚的溫度調控主要通過通風換氣和加溫來進行。利用揭膜進行通風換氣是降低和控制白天棚內氣溫最常用的方法，采用遮陽材料，減少大棚的受光量，也能防止棚內氣溫過高。
冬天，為了減少熱量損失，提高氣溫和土溫，棚膜要盡量蓋嚴?？稍诖笈锼闹茉O置風障，大棚內設小棚再采用草片、無紡布、泡沫塑料等多層覆蓋等措施。也可采用加溫措施提高溫度，如用電熱線提高土溫，有條件地區可以利用工廠余熱、地熱水或煤爐等提高棚內溫度。大棚內置放水袋（充滿水的塑料袋），利用水比熱大的特點，白天水袋大量吸收太陽光能，并轉化成熱能貯藏起來，夜間逐漸釋放出來，可提高棚溫。
3、空氣濕度的調控
（1）大棚空氣濕度的變化規律：塑料膜封閉性強，棚內空氣與外界空氣交換受到阻礙，土壤蒸發和葉面蒸騰的水氣難以發散。因此，棚內濕度大。白天，大棚通風情況下，棚內空氣相對濕度為70—80%。陰雨天或灌水后可達90%以上。棚內空氣相對濕度隨著溫度的升高而降低，夜間常為100%。棚內濕空氣遇冷后凝結成水膜或水滴附著于薄膜內表面或植株上。
（2）空氣濕度的調控：大棚內空氣濕度過大，不僅直接影響蔬菜的光合作用和對礦質營養的吸收，而且還有利于病菌孢子的發芽和侵染。因此，要進行通風換氣，促進棚內高濕空氣與外界低濕空氣相交換，可以有效地降低棚內的相對濕度。棚內地熱線加溫，也可降低相對濕度。采用滴灌技術，并結合地膜復蓋栽培，減少土壤水分蒸發，可以大幅度降低空氣濕度（20%左右）。
4、棚內空氣成分：由于薄膜覆蓋，棚內空氣流動和交換受到限制，在蔬菜植株高大、枝葉茂盛的情況下，棚內空氣中的二氧化碳濃度變化很劇烈。早上日出之前由于作物呼吸和土壤釋放，棚內二氧化碳濃度比棚外濃度高2—3倍，（330PPM左右）；8—9時以后，隨著葉片光合作用的增強，可降至100PPM以下。因此，日出后就要酌情進行通風換氣，及時補充棚內二氧化碳。另外，可進行人工二氧化碳施肥，濃度為800—1000PPM，在日出后至通風換氣前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、溫度低的情況下，增產效果十分顯著。
在低溫季節，大棚經常密閉保溫，很容易積累有毒氣體，如氨氣、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。當大棚內氨氣達5PPM時，植株葉片先端會產生水浸狀斑點，繼而變黑枯死；當二氧化氮達2.5—3PPM時，葉片發生不規則的綠白色斑點，嚴重時除葉脈外，全葉都被漂白。氨氣和二氧化氮的產生，主要是由于氮肥使用不當所致。一氧化碳和二氧化硫產生，主要是用煤火加溫，燃燒不完全，或煤的質量差造成的。由于薄膜老化（塑料管）可釋放出乙烯，引起植株早衰，所以過量使用乙烯產品也是原因之一。
為了防止棚內有害氣體的積累，不能使用新鮮廄肥作基肥，也不能用尚未腐熟的糞肥作追肥；嚴禁使用碳酸銨作追肥，用尿素或硫酸銨作追肥時要摻水澆施或穴施后及時覆土；肥料用量要適當不能施用過量；低溫季節也要適當通風，以便排除有害氣體。另外，用煤質量要好，要充分燃燒。有條件的要用熱風或熱水管加溫，把燃后的廢氣排出棚外。
5、土壤濕度和鹽分：
大棚土壤濕度分布不均勻?？拷锛軆蓚鹊耐寥溃捎谂锿馑譂B透較多，加上棚膜上水滴的流淌濕度較大。棚中部則比較干燥。春季大棚種植的黃瓜、茄子特別是地膜栽培的，土壤水分常因不足而嚴重影響質量。最好能鋪設軟管滴灌帶，根據實際需要隨時施放肥水，是一項有效的增產措施。由于大棚長期覆蓋，缺少雨水淋洗，鹽分隨地下水由下向上移動，容易引起耕作層土壤鹽分過量積累，造成鹽漬化。因此，要注意適當深耕，施用有機肥，避免長期施用含氯離子或硫酸根離子的肥料。追肥宜淡，最好進行測土施肥。每年要有一定時間不蓋膜，或在夏天只蓋遮陽網進行遮陽栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤鹽漬化嚴重時，可采用淹水壓鹽，效果很好。另外，采用無土栽培技術是防止土壤鹽漬化的一項根本措施。
二、大棚蔬菜周年茬口安排
大棚只有春季茄果類的早熟栽培，一年只利用4—5個月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚進行栽培、育苗及留種，可提高生產效益。
（一）育苗—栽培型；其特點是冬季育苗春季早熟栽培夏季育苗秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果類、瓜類和豆類秧苗。3月中下旬定植，進行春季早熟栽培。夏季6—8月份培育秧苗，如甘藍、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黃瓜、葉菜、芹菜、蔥蒜等。
蔬菜種植范文3
1 蔬菜種植環境選擇分析
1.1 蔬菜種苗只有在符合其生長需求的環境下才能種植出高品質“綠色蔬菜”。蔬菜種植地應當選擇遠離居民居住區域、嚴重污染地區以及公路交通干線、居民生活垃圾處理地區等對蔬菜種植不利的環境。
1.2 用于種植綠色蔬菜的土質需要具備抗蟲性比較強、營養豐富性比較高的優質土,這就要求土地應具備良好的完整性。并且蔬菜處于生育期時不能存在果實以及病葉,然后蔬菜種植需要經歷三年時間從生產系統轉換為“綠色蔬菜”生產,此時多年蔬菜方可以看作是綠色蔬菜,稱為“綠色食品”。
1.3 用于種植綠色蔬菜的土地應利用顯著分割界限來幫助與常規土地相分隔,通常情況下是采用山丘、河流等作為分界區。例如,種植蔬菜的土地容易被周邊常規地塊影響,為了防止其受到污染,可以利用物理障礙物或者是緩沖帶將常規地塊與蔬菜種植土地相分隔。另外,還要提供天敵寄居、活動以及產卵場所,從而確保天敵擁有棲息場所。
2 蔬菜種苗的選擇分析
在種植蔬菜過程中,在選擇蔬菜種苗、種子時應選取那些已經經過國家認可的綠色蔬菜種苗、綠色蔬菜種子,也可以選擇那些沒有經過禁用毒害物質處理或浸泡的常規種子。并且蔬菜種子應經過曬干、篩選以及消毒,最后經過藥劑處理幫助挑選出發芽率超過95%的蔬菜種子。然后利用高溫幫助清除蔬菜種子中含有的病菌,去除不含有轉基因成分的蔬菜種子。除此之外,在確保蔬菜作物保存遺傳多樣性的情況下,選擇適合當地氣候類型以及土地類型的優質蔬菜品種。
3 蔬菜栽培管理分析
用于種植綠色蔬菜的土塊,應實行倒茬輪作種植方式,確保同一種蔬菜不會連續在同一塊土地中種植兩茬以上,但是不包括多年生農作物在內。在收回前茬蔬菜農作物之后,為了幫助控制病害基數,需要將那些病殘蔬菜全部搬離種植土塊范圍,將其進行深埋或者是曬干焚燒?？梢圆捎玫啬じ采w方法、嫁接換根方法以及適時播種方法等其他方法幫助做好苗床消毒以及蔬菜種子處理工作,充分利用光、水以及熱量等自然良好條件來幫助提高蔬菜產量。
4 耕作技術和施肥分析
土地耕作過程中應進行深翻33cm~38cm,實行精耕細作耕作方式,使熟土層厚度不斷增加[2]。種植蔬菜過程中,對蔬菜進行施肥應主要施用腐熟沒有公害有機肥料,根據實際需求附加施用其他類型肥料,幫助提高、維持生物活性以及土壤肥力。當土地需要某些特殊養分或是處于轉換時期等其他特殊情況下,所采用的肥料。在蔬菜種植過程中堅持推廣測土配方平衡施肥方法,從而能幫助保護生態平衡。
5 蟲害防治分析
5.1 在選擇滿足當地消費者需求以及符合種植條件的同時,挑選具有抗性能力強、抗多種蟲害的優質蔬菜品種。也可以現在使用非化學藥劑處理后的種苗、種子,幫助培育優質壯苗。
5.2 采用間作技術、輪作種植以及嫁接技術等,能有效控制病原菌、蟲卵等其他害蟲生長繁殖,幫助減少蟲害基數,降低病蟲對蔬菜的危害,其還能相應提高蔬菜具有的蟲害 抵抗力。
5.3 可以利用夏季暴曬、秋季深翻、中耕除草以及高溫灌水等相關科學管理方法來起到消除害蟲、縮短病殘體腐爛、分解時間。還能起到保持土壤具有良好的濕度,維持空氣含量,從而幫助打亂害蟲生活環境。
5.4 蔬菜種植過程中,應合理利用蔬菜害蟲的天敵來控制其生產繁殖,可以通過人工繁殖、人工釋放或者是引進寄生性、捕食性天敵等措施來達到減少蔬菜蟲害的目的。
6 雜草清除及控制
為了幫助控制雜草生長,在蔬菜種植時可以利用輪作方法、綠肥施用等栽培技術。另外,機械以及電熱方法、采用黑色地膜幫助覆蓋以及秸稈覆蓋方法都能實現除草這一目的。
蔬菜種植范文4
關鍵詞：有機蔬菜、種植技術研究、種植問題。
中圖分類號：S63 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150632055
改革開放以來，人們的生活水平越來越高，對養生的要求也越來越高，那么市場對有機蔬菜的需求量就更大了，這給有機蔬菜的種植帶了很大的挑戰，未來有機蔬菜種植要在保證蔬菜綠色無公害的基礎上，增加區域內的種植面積，提高蔬菜產量。
1 發展有機蔬菜種植的必要性和種植現狀
我國是世界上的人口大國，截止上一次的人口大普查，我國的人口總量已經達到14億，有機蔬菜的市場前景是非常廣闊的，目前，我國在有機蔬菜種植技術這塊還是比較成熟，但是，在管理監督、實施方面還比較欠缺。
1.1 發展有機蔬菜種植技術的必然性
與傳統的蔬菜種植技術相比，有機蔬菜種植技術有著市場需求上的優勢，而正是因為有機蔬菜的市場需求量大，對有機蔬菜種植技術的普及度要求高就非常高，那么未來的有機蔬菜種植技術將更加有針對性和區域區分，不同地區、不同蔬菜品種的有機蔬菜種植技術都不一樣，不會像目前那么籠統，其發展的必然性主要體現在以下2個方面。
1.1.1 可持續發展道路要求我們必須改革發展有機蔬菜種植技術
我國提出的可持續發展道路要求蔬菜的種植也要走可持續發展道路，傳統蔬菜種植技術已經不能適應市場需求了，必須要改革傳統的蔬菜種植技術，大力發展有機蔬菜種植技術，進行無公害種植，提高土地利用的可持續發展，蔬菜的種植才能可持續發展，才能滿足消費者的要求。
1.1.2 市場要求發展有機蔬菜種植技術
現代社會，人民對生活質量要求更加的高了，對養生食品越來越關注，生產和銷售更加健康的蔬菜才能符合市場要求，因此，我們要不斷提高有機蔬菜種植技術，生產出更加綠色的蔬菜。
1.2 有機蔬菜種植現狀
我國在有機蔬菜種植技術研究上成果繁多，但對種植技術的運用、普及，以及對蔬菜有機種植的過程還缺少監督管理，其種植現狀主要如下。
1.2.1 成果推廣不到位
對有機蔬菜種植技術推廣不到位主要是推廣資金不足以及個人思想狹隘的影響，一項有機蔬菜種植技術從研發到推廣要經過不斷的實驗和科學推理才能投入市場，但是在實際的工作中，由于資金問題，相關的種植設備無法落實，加之一些人狹隘的思想，技術成果難以實現共享。
1.2.2 種植監督管理不到位
在有機蔬菜的種植過程中，不僅需要先進的技術支持，還要加強技術落實監督管理，抽查有機種蔬菜種植是否符合規范，定期的抽查蔬菜質量，檢測其中的有害物質殘留，對于不符合要求的蔬菜堅決不予頒發有機蔬菜標志，不允許以有機蔬菜名稱上市銷售，但目前的有機蔬菜種植在這一塊做得還不夠好。
2 發展有機蔬菜種植技術的優勢
發展有機蔬菜種植的必要性沒決定了其發展的優勢，其優勢主要有2點。
2.1 起步晚、發展快
我國有機蔬菜種植概念發起較晚，但是其發展速度卻是非常迅速的，目前，我國的有機蔬菜不僅僅供應國內市場，還銷售到了亞洲、歐美地區的一些國家，有機蔬菜的市場需求大，愿意進入行業發展的人就多。
2.2 有機蔬菜技術普及平民化
由于有機蔬菜種植的土壤質量要求高，因此其種植的地區都是一些沒有過度開發的農村地區，所以，有機蔬菜的種植技術比較平民化。
3 如何規范發展有機蔬菜種植技術。
蔬菜的種植包括選種、育苗、入土栽培、生長期管理、收獲期管理等幾個步驟，對有機蔬菜種植技術的管理和革新也要從這幾個方面入手。
3.1 有機蔬菜選種
有機蔬菜的選種一定要選擇非轉基因蔬菜的種子，種子是不能用化學物質處理的，還要選擇抗病害能力強的種子，只有這樣的種子才能符合有機蔬菜的種植要求。在后期的培植管理過程中，使用這樣的蔬菜種子抗病害能力強，對土地的適應性強，不容易生病，那么對蔬菜進行殺蟲抗病噴灑的農藥劑量就會大大的降低，由于選擇時沒有采用藥物對種子進行處理，也會從根源保證蔬菜的綠色無公害。
3.2 嚴格把關種植基地選址
有機蔬菜的種植基地一定是要在青山環繞、綠水環抱的地區，不能選在土地過度開發或稱近期內使用過農藥的地方。在選之前，需要嚴格考察備用地區的土壤質量，檢測其中的農藥殘留和有害物質，實地考察種植基地周邊地區的環境情況，檢測周邊的河流水質是否無污染，周邊是否有大型工廠分布，人類居住污染大不大等等，總之除了要考慮種植基地周圍的情況，還要考察基地周圍50公里內的環境條件，確保蔬菜種植使用的灌溉用水、生長土壤、呼吸作用的空氣都要符合有機蔬菜的生產要求。
3.3 生長期管理技術
由于土壤種植的不確定因素非常多，土壤中的物質成分可控性非常低，因此，我們研究了水上蔬菜栽培技術，水上蔬菜種植技術與傳統的土壤種植相比可控性非常強，可以清楚的觀察到蔬菜根莖的生長，觀察蔬菜根莖是否有發霉、病變、蟲害等等，便于及時實施治療。不論是土壤種植還是水上種植，在蔬菜的生長周期管理中，嚴謹使用基因工程來提高蔬菜產量，遵循蔬菜的自然是生長規律，結合光、溫、水三要素為蔬菜的自然生長創造有利條件。
3.4 施肥管理
有機蔬菜的施肥一定選用的是有機肥，所謂有機肥就是非化學物質合成的肥料，有機肥運用可以是人類糞便、動物糞便、秸稈腐爛物、草木灰等等，在收獲蔬菜的時候可以實行“秸稈還田”，也就是將蔬菜的根系，以及剔除下來的部分均勻的填埋在土里，再在土壤里養殖蚯蚓，一個是起到酥松土壤的作用，另一個方面就是讓蚯蚓吃食這些根莖、廢葉，將其轉化為肥料，排除到土壤里；科學控制施肥量，根據植物的生長需求進行施肥；使用發酵肥，發酵肥是經過非化學成分介入的化學發酵肥料，這樣的肥料有機物質充足，利于蔬菜吸收，你能夠降低肥料成本；巧施追肥，有機蔬菜的施肥要灌溉、土壤養護與施肥共同進行，在蔬菜的不同生長周期對這三項工作進行調度，根據生長需求量，采用不同的肥料，可以是生物肥料、糞尿肥料、干肥、濕肥、熟肥等等，靈活搭配使用。
3.5 病蟲害防治
有機蔬菜的病蟲害防治從選種和培土的時候就開始了，那么后期病蟲害防治就簡單多了，主要以“防”為主，以“治”為輔。
3.5.1 蟲害防治
有機蔬菜的蟲害防治可以采用人工防治和生物防治、物理防治。人工防治很簡單就是人工除蟲，檢查蔬菜葉表的害蟲，人工摘除；人物防治技術喂養一些常見蔬菜害蟲的天敵，例如青蛙、瓢蟲、蜻蜓等等，特別是放養青蛙，他除了可以捕食害蟲以外，還能增加農民收益；物理防治就是根據害蟲的習性放置誘捕器，或者給害蟲制造產床，引誘他們在此產卵繁衍，然后將其一舉殲滅。
3.5.2 病害防治
有機蔬菜的病害防治可以使用石灰粉、硫磺等物質，另外還可采取無公害，含量要求達標的一些植物、藥劑進行病害防治，例如，在基地周邊種植小葉桉，小葉桉樹能夠釋放氨氣等物質，阻擋有害細菌滋生，同時也能抵御害蟲。
4 結語
有機蔬菜綠色無公害，有利于人民的身體健康，是廣受人民青睞的蔬菜品種，由于有機種植的條件高、技術高，市場需求量大等原因，有機蔬菜的種植技術還有待提高，在未來，有機蔬菜的種植技術會更加趨向與操作簡單、低成本、適用范圍廣、高產量種植發展，增加市場的供應量，降低生產銷售成本，逐漸稱為大眾消費水平，我們相信，會有更過的資金和人力注入有機蔬菜種植技術研發推廣中。
參考文獻
蔬菜種植范文5
開元蔬菜種植專業合作社位于壇山街道中橋居，于2010年12月在工商局注冊成立。目前，合作社擁有社員120余人，蔬菜種植核心面積200余畝。2011年開元蔬菜種植專業合作社被評為市級優秀合作社，2012年該基地被國家農業部列為國家級蔬菜標準園,所生產的“中科開元”牌西紅柿、辣椒被認定為綠色食品，2011-2012年合作社生產的綠色食品辣椒被棗莊市人民政府評為名優產品，2016年該基地列為為嶧城區田間課堂實訓基地。2016年取得《山東省農民專業合作社信用互助業務資格認定書》，獲批在內部開展信用互助業務。
幾年來，在各級領導和上級業務部門的關心支持下，合作社基礎設施得到了加強，目前合作社發展蔬菜種植面積260畝，建有蔬菜大棚150多座，設施面積200畝，其中建有高標準蔬菜大棚20座，合作社資產總額800余萬元，合作社以蔬菜種植為主導產業，主要種植西紅柿、黃瓜、茄子、芹菜等時令鮮蔬20余種，年產各類新鮮綠色蔬菜3000噸，銷售額1200多萬元，實現純利潤180余萬元，合作社常年從事種植業人數120人，帶動周邊300余戶（其中包含周邊社居貧困農戶40戶）從事種植業，帶動蔬菜種植面積500余畝.
為保障基地生產的蔬菜安全綠色，讓市民能夠吃上質優、價廉、綠色的蔬菜，合作社在蔬菜生產過程中嚴格禁止高劇毒農藥在生產過程中應用，合理的施用農家肥、生物有機肥，科學的利用生物防治技術來防治蔬菜的病蟲害，并利用質量安全檢測儀器定期不定期的對基地內的蔬菜進行抽檢，確?；貎鹊氖卟司G色安全。
為了使生產出來的蔬菜更好的適應現代市場經濟的需求，實現長足發展，在銷售形式上合作社采用統一采購，統一供種，統一采摘，統一銷售的方式進行運行。通過近幾年的努力，開元蔬菜基地與棗莊貴誠超市、微山百倫超市、楊寧超市建設的15個社區生活超市簽訂了蔬菜供銷合同，實現了農超對接，提高了蔬菜附加值增加了居民收入。
2016年開元合作社在現有基礎上投資150余萬元，新建300㎡集辦公、培訓、檢測一體的高標準辦公用房一座，建設高標準日光溫室6座，新建占地1000㎡的蔬菜銷售市場一處，硬化田間生產道路2000㎡，整修日光溫室20座，并完善了水、電、路等設施配套，并建立了中橋精準扶貧種植基地，實現了“合作社+基地+貧困戶”的扶貧模式，通過技術培訓、創業孵化、吸納就業、入股分紅等方式進行扶貧。合作社在生產銷售過程中利用蔬菜種植基地建立電商平臺，并建立“農超對接”、“農企對接”銷售網絡；引導合作社發展電子商務，建設自己的網站進行產品和形象宣傳，創新實踐“基地+企業+貧困戶”的模式，通過平臺蔬菜生產銷售信息，拓寬產品銷路。
蔬菜種植范文6
關鍵詞：大棚蔬菜；種植技術；有效管理方法
中圖分類號：S626 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160230074
引 言
隨著人們的生活水平逐漸提高，對膳食的營養搭配有著更多的要求，其中對蔬菜質量的要求不斷提高，既要新鮮的，還要有機的。而種植戶們因不懂得科學種植，導致蔬菜的質量和產量難以適應社會需求。大棚蔬菜的種植技術不同于陸地蔬菜，它涉及到的工序較為繁瑣并且種植技術也很難掌握。如調控溫濕度、膜下滴灌澆水、平衡施肥等。所以在種植大棚蔬菜的過程中要科學合理種植，這樣才能保證蔬菜的質量和產量。
1 大棚蔬菜種植存在的問題
近年來，大棚蔬菜的種植面積不斷擴大，但多數種植戶不懂得大棚蔬菜種植技術的科學性和合理性，導致在種植過程中出現了很多問題，大致分為以下幾個方面：
1.1 大棚蔬菜種植施肥不合理
在大棚蔬菜種植過程中，多數種植戶還是采用舊方法對蔬菜進行施肥，這種老式施肥方法對大棚蔬菜根本沒有起到什么作用。不僅沒有提高蔬菜產量，時間久了，土壤結構也會遭到破壞，造成鹽漬化，結成板塊，土壤不夠松弛，更重要的是失去了原有養分。土壤失去了養分，無論怎么施肥，施多少也是無濟于事，都無法供養蔬菜的生長需求。所以要科學合理化的施肥，施肥量要恰到好處，不宜過多不宜過少。保證蔬菜對其能全部吸收，又不會破壞土壤中的養分，這樣蔬菜的質量和產量才能達到雙贏。
1.2 大棚蔬菜種類結構不合理
近幾年來，隨著人們生活水平的不斷提高，患有“三高”的人群越來越多，并且年齡層逐漸降低，臨床經驗表明，“三高”與人們平時大魚大肉的飲食有著必然的聯系，繼而大家都開始注意養生，都講究素食主義，餐桌上少了雞、鴨、魚肉，更多的是各種合理搭配的蔬菜。但目前，由于區域性差異，菜市上品種不夠豐富，滿足不了人們對蔬菜的需求。相比之下，缺乏市場競爭力的一些新、優品種，比如山野菜、老山芹等，大棚中很少有種植的，如果有也根本沒有形成規模，這對大市場的發展和種植戶的增收非常不利。
1.3 大棚蔬菜種植管理方法不合理
大棚蔬菜的種植不同于陸地蔬菜，陸地蔬菜在種植之后到豐收幾乎不用管理。而大棚蔬菜在種植過程中，管理方法不當，就會影響蔬菜的產量與質量。由于大棚是個密封空間，蔬菜在其生長過程中，如果沒有及時做好棚內的通風工作，就會使得大棚內的溫度過高，水蒸氣過多，大棚蔬菜處在不利于生長的環境中，從而影響大棚蔬菜的產量，所以大棚蔬菜的良好生長環境是要人工來控制，即保持良好的通風，控制溫濕度。
1.4 大棚蔬菜的生長條件
大棚蔬菜內的生長條件也是大棚蔬菜種植過程中易出現的問題。對大棚內的溫度和農藥進行控制，如果大棚內的溫度較低，不利于大棚蔬菜根部的發育，從而減少了大棚蔬菜的產量；如果大棚內的溫度較高時，在這種環境下就會造成大棚蔬菜的腐爛，葉子出現枯萎的現象，所以在大棚蔬菜種植過程中要控制好大棚內的溫度；在進行噴灑農藥時，要禁止使用濃度過高的農藥，不僅對人身體產生一定的影響，而且還會對大棚內的蔬菜和大棚內的環境造成一定程度的污染，從而減少了大棚內蔬菜的產量。
2 大棚蔬菜種植的有效管理方法
2.1 光照控制
任何植物都需要進行光合作用，蔬菜也不例外。要想進行光合作用是離不開陽光的參與的，而大棚內的蔬菜的光照強度主要取決于陽光的輻射強度和覆蓋材料自身的光學性能。壓膜線、大棚架以及高稈蔬菜的架材都會影響光線的照射，所以要多注意塑料膜的潔凈度。以茄子生長為例，從表1中可知：各月茄子產量與光照強度和長度密切相關，光照時間越長，茄子的產量越高。2015年2月份產量較低的原因是1月21～22日受冷空氣和降雪影響，22日全天未揭草苫，21日19：30～23日11：00在長達39.5h的時間內棚內溫度持續低于15℃，尤其是22日全天低于13℃，至使棚內剛剛開花的1茬花受凍脫落，2月9～10日，21～22日棚內溫度持續偏低，影響已結果茄子的膨大。3月雖然棚內平均溫度不高，但沒有出現持續較長時間的低溫，因而產量較高。
表1 大棚種植茄子各月產量及氣象條件
月份 產量/kg 晴天
日數 陰天
日數 日照長度/h 光照強度/Klx 平均溫度/℃
1 1191.5 25 5 6.5 25.3 15.3
2 719.0 14 8 7.0 20.5 15.4
3 2496.0 14 10 9.5 14.6 14.4
4 2009.0 15 5 12.0 12.7 16.6
2.2 溫度調控
夏季時，大棚內溫度很高，必須通風散熱，必要時要在大棚外部覆蓋1層遮陽網，這樣降溫快。做好棚內的測溫工作，盡量要使棚內的溫度保持在25～30℃?？梢酝ㄟ^調節通風口和使用相關的遮陽材料。冬天時，要對大棚進行保暖，以免蔬菜受涼，影響生長。保暖先從棚膜入手，棚膜一定要使用厚實、隔涼專用的大棚膜，不要使普通的塑料。普通塑料風一吹就很容易破，而且受光效果也不好，所以棚膜要慎重選擇。冬天風大，還可以在大棚周圍放置一些擋風擋雪的障礙物。
2.3 濕度調控
調控濕度，這也是大棚蔬菜種植過程中極為重要的工作。由于大棚是密封的空間，棚內的蔬菜在光合作用這后要釋放水蒸汽，這樣會導致棚內的濕度過大。濕度過大會形成小水滴，夜間溫度下降，小水滴遇冷結成冰塊附在棚膜周圍，使棚內的溫度驟然下降，溫度失去平衡。所以一定要時刻注意通風換氣，使棚內的濕氣和棚外的空氣之間進行流動交換，也可采取地熱線加溫的方式，降低棚內的溫度。
2.4 土壤控制
要保證大棚蔬菜的產量，除了做好光照、溫濕度的調控是遠遠不夠的。棚內的土壤也要高度的重視。實踐表明，棚內的2側土壤由于受到棚外的水分滲透再加上棚上的水滴會順勢從棚內2側流入，進而滲入2側的土壤。而中間的土壤長時間受到陽光的照射缺少水分，時間久了，會比2側的土壤干燥。這樣春天時，中間部分的土壤就不利于蔬菜的生長。針對這點，可以在中間部分的土壤覆蓋1層地膜來保持水分不讓其蒸發掉?；蛘哂袟l件的可以采用軟管滴灌，就是在土壤內鋪設1個軟管滴灌帶，根據土壤的實際情況，適當的灌溉肥水。
2.5 科學防治病蟲害
蔬菜在生長過程中，容易產生害蟲，這時就需要給蔬菜噴灑農藥。打藥也要采用科學方法。選藥，要使用化學濃度較低的農藥，對蔬菜進行安全用藥。除了噴灑農藥防治害蟲以外，應積極采用綠色防治法，盡量避免使用化學農藥，平時多注意棚內的溫濕度，及時通風換氣，保持棚內良好的環境。蔬菜在幼苗時期，極易感染土傳菌，所以要加強蔬幼苗時期的管理。通過加強管理減少蔬菜病蟲害的發生，減少打藥次數，進而保證蔬菜中的營養成分不被破壞。
3 結束語
大棚蔬菜在種植中盡管會遇到很多問題，種植人員要加強管理技術的有效應用，提高大棚蔬菜種植質量。加強種植技術和管理方法重要性的認識；熟練撐握并應用其科學合理的種植技術；在種植過程中要針對蔬菜的生長情況不斷的優化種植技術。這樣，大棚蔬菜才能保質保量的供應市場，滿足人們的要求，從而促進當地經濟的發展。
參考文獻
