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摘要：
自上世紀八十年代末開始，我國逐漸開始建立農產品質量安全檢驗體系，尤其是在2006年后，國家頒布了《農產品質量安全法》，并投入了大量的資金以及科技人員建設了一大批的農產品檢測機構。本文簡要闡述了農產品檢測機構中存在的問題，有針對性的提出了幾點加強內部質量管理要點，希望對未來的農產品檢測機構內部質量管理起到參考作用。
關鍵詞：
農產品檢測；檢測機構；內部質量；管理
1農產品質量檢測的現狀
1.1檢測條件與設備不匹配
對于農產品的檢測檢測機構來講，其建成時間較短，在實驗室建成后普遍存在實驗面積小，檢測環境不符規范，建造結構不合理的情況，雖然檢測設備比較完善可是與其配套的設備卻存在的問題較多，實驗室的標準化建設仍然有待提高。
1.2檢測技術比較落后
檢驗工作不同于其他的工作內容，它涉及的方面非常廣，技術要求也比較高，而在基層農產品檢測機構，專業人員較少，兼職崗位過多等情況都對實驗操作的規范性產生影響，導致數據的檢測誤差太大，分析結果不準確。
1.3質量管理體系存在漏洞
農產品檢測機構的規范化管理是其他工作開展的重要環節，也是提高檢測效率以及減少實驗誤差出現的途徑之一[1]。因為檢測機構建成時間短，專業技術人員稀少，沒有完善的監督體制進行實驗監督，促使檢測數據的質量存在較大問題。
2加強農產品檢測機構內部質量管理的要點
2.1提高檢測人員的專業技能
機構內檢測人員的專業技術和實踐經驗是確保檢測結果正確的第一要素，在檢測時，必須按照國家的相關規定進行檢驗，檢測人員在上崗前需要進行培訓，利用相關的知識進行實驗內容的培訓和操作技巧。經有關部門考試合格后取得資格證書后方可上崗。對于一些基層的檢測人員來說，需要經過連續的培訓以及相應的考核才能夠進行農產品的檢驗。
2.2檢測設備的使用要符合國家法律法規
檢驗設備是進行農產品實驗的最基本保障，檢驗設備的準確性、穩定性將直接影響到檢測結果，在儀器使用前或發生故障維修后應通過質量檢定或校準后方可繼續使用。檢測機構的儀器設備要和農產品質量檢測的活動相符合，并且需要建立設備使用檔案，每臺儀器應有唯一性編號、操作規程。檢測設備的使用要有經過專業培訓過的人員來操作，因此，在使用檢驗設備的時候要注意其使用方式，使用過程中應該符合國家的法律標準，根據相應的設備操作操作規程進行檢測，以確保檢測結果的準確性[2]。
2.3樣品檢測要具有代表性
樣品的選擇將會直接影響檢測質量，選用有代表性的檢測樣品能夠進一步精準檢測結果。采集樣品以及對其的管理需要遵循實驗室的質量管理體系要求。抽樣檢測之前，需要制定抽樣計劃，按照抽樣標準采樣，來確保樣品的代表性，填寫《樣品抽樣單》，填寫相關信息和生產情況，封樣，按規定的時間、技術要求保存和運送樣品，按照檢測步驟進行樣品制備，并貼注標簽，避免出現樣品混亂的現象，導致樣品檢測出現錯誤。
2.4檢驗方法的選用要有權威性
檢測方法主要是指進行檢驗的標準以及技術要點。檢驗方法的選擇會對檢驗結果造成極大的影響，如果檢驗方法沒有選擇正確，那么會使檢測結果產生誤差。在進行檢測方法的選擇時，應該根據國家標準、行業標準以及地方標準進行檢測[3]，若是在實驗室中沒有比較合適的檢測方法，可以根據實際情況申請使用非標方法，進一步精確檢測數據的準確性。
2.5保證實驗試劑及耗材的質量
農產品實驗室檢測中，最不能缺少的就是實驗用的試劑和耗材，而實驗試劑以及耗材的質量也會對檢測結果造成影響，使檢測數據有時偏高或者偏低，導致檢測數據不準確。若是對有依附性作用的檢測下，對檢測結果就會有一定難度。實驗室在進行儀器和耗材更換時，要對更新后的產品質量加以檢測，必須要符合標準才能夠進入實驗室使用，減少因為實驗試劑不達標而產生的實驗誤差，通過對實驗室內部的相關器材進行嚴格把控，才能夠真正意義上保證檢測結果的準確性。
2.6控制檢測環境整潔
檢測環境主要是指實驗所需的設施和條件，在進行農產品檢測實驗時，只有干凈、滿足檢測要求的工作環境才能夠使檢測結果不出現誤差。另外，實驗室內部應該配備一定的通風設置，以便滿足實驗中對溫度的需求，防止污染情況出現，對實驗結果產生影響[4]。在實驗室檢測質量管理控制中，把實驗中影響檢測數據的因素加以監管、控制，使檢測數據結果更加具有代表性，進一步提高農產品的整體質量。
2.7檢測記錄要清晰明了
對檢測數據進行記錄是將以往或者是當今所做的檢測進行歸納、總結，它屬于一種實驗活動總結性文件，帶有可追溯性以及可靠性較高的特點。在進行記錄時一定要及時、準確、真實，確保數據記錄清晰明了，以便于后期對類似的檢測活動提供理論依據，增加檢測數據的準確性同時為人類提供質量過關的農產品。
3結束語
農產品檢測機構的質量管理是為了提高農產品的質量。基于此，可以通過提高檢測人員的專業素質、規范實驗操作、選擇有權威性的實驗方法、控制實驗試劑以及耗材的質量以及做好實驗記錄等方面提高其管理質量，進而確保檢測數據的準確性。
作者：陳翠珊 單位：普寧市農產品質量安全監督檢測站
參考文獻：
[1]袁歆貽.加強農產品檢測實驗室內部質量管理的探討[J].農產品加工(學刊)，2014(18)：52-53.
[2]戴萍.改進農產品檢測模式提高檢測實驗室內部質量[J].吉林農業，2015(10)：124-125.
[3]潘曉韶.淺談檢驗檢測機構質量管理體系內部審核的方法[J].建筑知識，2016(2)：132.
[4]楊明升，周云龍.信息時代農產品質量安全管理模式創新研究[J].農產品質量與安全，2014(2)：17-22
