前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的訂單式人才培養模式下旅游管理論文，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
（一）對旅游人才社會需求量不斷增長
近年來我國旅游業保持高速增長，發展潛力巨大。2012年，我國旅游業總體保持平穩較快發展。國內旅游市場繼續較快發展，出境旅游市場繼續快速增長。全國國內旅游人數29.57億人次，收入22706.22億元人民幣，分別比上年增長12.0%和17.6%；中國公民出境人數達到8318.27萬人次，比上年增長18.4%；全年實現旅游業總收入2.59萬億元人民幣，比上年增長了15.2%。2013年，我國旅游業總體保持健康較快發展。國內旅游市場繼續較快增長，出境旅游市場持續快速增長。國內旅游人數32.62億人次，收入26276.12億元人民幣，分別比上年增長10.3%和15.7%；中國公民出境人數達到9818.52萬人次，比上年增長18.0%；全年實現旅游業總收入2.95萬億元人民幣，比上年增長14.0%。截至2013年末，全國納入統計范圍的旅行社共有26054家，比上年末增長4.5%。全國旅行社資產總額1039.77億元，比上年增長23.9%；各類旅行社共實現營業收入3599.14億元，比上年增長6.7%；營業稅金及附加14.92億元，比上年增長1.4%。伴隨旅游行業的發展，對旅游人才需求的不斷增加。
（二）對旅游人才個性需求增長
高職教育應立足于服務當地經濟我國未來五年將是旅游、體育、文化消費等休閑產業快速發展的黃金時期?！逗笔?ldquo;十二五”旅游發展規劃綱要》提出，到2015年，湖北省旅游業主要發展指標在全國居于前列，在中西部地區處于領先地位。2013全省年接待海內外旅游者3.5億人次以上，實現旅游總收入3000億元以上，相當于全省同期GDP的12%以上；提供直接就業100萬人，帶動城鄉間接就業600萬人。湖北省地理位置優越，發展勢頭強勁，發展潛力大，可充分各高職院校的獨特優勢，培養高端技能型人才，打造高品質旅游專業隊伍，突出人才國際化、網絡化、市場化特點，專業發展前景將十分廣闊。近年來，湖北充分發揮旅游教育大省優勢，著眼旅游發展潛力大、旅游院校規模大、旅游人才缺口大的實際，采取產教融合、校企融研、校地融動的辦法，建立了聯合辦學、訂單培養、校企共育等辦學方式，形成了本科院校重點培養管理人才、職業學校重點培養一線人才、培訓中心和旅游協會重點培養在崗人才的格局，取得了旅游人才培養的初步成果，探索了一些實踐經驗。通過以上兩個方面的分析們可以發現旅游行業對于高職人才需求強勁，“訂單式"人才培養模式是高職旅游管理專業一種有效的人才培養模式，它要求高校按照行業企業對人才的規格、能力、素質等方面的需求開展教學活動，采取特殊的培養方法，最終培養符合企業要求的人才，可以有效的實現了高校、企業和學生三方共贏。
二、旅游管理專業“訂單式”人才模式存在的實際問題
（一）旅游企業對于“訂單式”培養方式認可度不高
企業以營利為目的，有著市場競爭的意識，但是很多企業還缺乏人才競爭的意識，不想與學校簽訂共建實習實訓基地協議。有的企業與學校簽訂了校企合作協議，但是雙方培養目標有分歧，實習重點不突出，不確定學生專業訓練和實習考核的內容、方式，不能形成了較為完善的“教、學、做”一體化的培養體系。對于企業來說，如果要達到一定的效果勢必會增加企業人力、物力、財力的投入，因此只有少部分具有人才競爭意識的企業投入精力與高校簽訂相關“訂單式”合作協議。
（二）學生對于“訂單式”人才培養方式表現不熱情
高職院校旅游管理專業學生往往對工作實習崗位抱有很高的期望值，但當學生帶著滿腔熱情的希望來到實習企業時，發現分配給自己的工作與自己的想像存在巨大差距，有的學生覺得企業給工資待遇太低，工作任務太繁雜，也有的學生覺得企業的工作太單調，比如景區講解員工作。這樣學生在實習工作中出現了脫離工作崗位或者消極怠工，這樣對于專業的頂崗實習過程不完整或者實習效果差，沒有達到高職院校的人才培養目標。由于每個人的要求不一樣，眾口難調，造成學生對于“訂單式”培養不感興趣。
（三）學校對于“訂單式”人才培養模式投入不夠
由于近年高職院校發展過程中，面臨很多的困難，有的學校招生情況不理想，資金不足，使許多高職院校旅游管理專業的實訓設備不能滿足教學和實習實訓的需求，基地建設資金嚴重不足，制約了校內實訓基地的建設，從而導致學生于實習實訓教學設備不足而動手能力差的局面，在校外實踐實訓基地建設中，由于學校政策和企業方面的種種原因，導致合作不暢。這就導致學校方面對于“訂單式”人才培養模式投入不夠，制約了校企雙方合作，很難形成一個良性的人才培養體系。
三、高職旅游管理專業“訂單式”人才培養模式改進策略
（一）學校加強與企業的合作，爭取政府的政策支持
當前高職教育面臨著非常好的發展機會，創新人才培養模式得到國家的大力支持。各高職院校旅游管理專業在發展中應該抓緊時機，提高對于“訂單式”人才培養的重視，依托旅游企業、行業（協會）共同建立學生實訓基地，加大校企雙方合作的力度，各個省教育廳都出臺了相應的政策著力推動高校與企事業單位合作育人，加快培養應用型、復合性、技能型人才的培養。各高職院校旅游管理專業創新思路，可以依托行業中有影響力的企業尋求合作，與其校訂合作協議，雙方共同申報省級實訓基地，爭取各省教育廳及相關部門的政策支持。以湖北省為例，2012年湖北省教育廳啟動了“湖北高校省級實習實訓基地建設項目”。該項目旨在加強高等院校與企事業單位合作育人，推動實踐教學改革與創新，促進優質實踐教學資源整合、優化與共享，深化人才培養模式改革，提高人才培養質量和服務產業發展能力。2012年湖北省共認定10個“湖北高校省級示范實習實訓基地”，將給予每個基地100萬的經費支持，認定50個“湖北高校省級實習實訓基地”，給予每個基地30萬的經費支持。湖北省人民政府將對獲批的基地予以授牌。學校通過與企業的合作，既發揮企業的優質資源，又解決了資金上不足，真正促進“訂單式”培養人才模式的內涵建設，讓旅游專業培養的學生適應企業的需要，適應行業的發展趨勢。他山之石可以攻玉，這樣的一些高職院校旅游管理專業的做法可以給我們提供很好的借鑒。
（二）校企合作加強對學生職業意識養成的教育
高職旅游人才的培養越來越顯示其重要意義，對旅游人才要求也越來越高。如前所述由于很多旅游管理專業學生對“訂單式”人才培養模式認識不夠，因此在教學過程中要注重培養學生職業意識的養成。學生職業意識的養成是一個完整的教育教學體系，怎樣讓學生從一個學生變成一個旅游從業者，需要發揮校企雙方共同的作用。旅游管理專業的教育教學與管理活動必須結合旅游企業人才需求的特點，又要高度重視對學生身心發展的特點，既注重專業理論素質的打造與實踐能力、操作技能的培養，又構建一個有利于學生素質、潛力發展的人才培養模式和教學體系，使學生成為旅游業所需的優秀人才，更好地滿足旅游業對人才的需求。在此基礎上建立的“訂單式”培養模式，能讓學生通過學習形成良好的旅游從業人才的服務意識與技能。
四、結語
總之，在高職院校旅游管理專業實施“訂單式”人才培養模式的過程中，要充分認識它的重要性，注意克服其中存在的問題，也應當更多的想辦法，有針對性的解決，這樣才能發揮這一人才培養模式的最大優勢。
作者：鄧君 肖靜 單位：湖北廣播電視大學