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【摘要】建設“高效、低成本、經濟實用”的卷煙物流是現代卷煙物流建設的方向，也是物流中心促進卷煙經營工作上水平的重要途徑及有效抓手。因此，文中基于物流供應鏈的整體思維，從卷煙物流可控成本管理的角度出發，歸納當前卷煙物流可控成本中主要存在的問題，并詳細闡明了卷煙物流的可控成本指標及控制體系，最終制定一套行之有效、控本增效的改進對策。
【關鍵詞】卷煙;物流成本;可控成本;對策
隨著經濟建設的步伐加快，物流行業出現了翻天覆地的變化，尤其是物流基礎設施建設方面:現代化、智能化、自動化早已變成現實。在煙草行業，物流設施設備建設也初具成效，卷煙物流也已經成為煙草行業的核心業務之一。自動化的卷煙物流中心、智能化的物流體系、高效的物流信息技術以及綜合的優秀物流人才都對卷煙商業企業提升卷煙物流管理水平貢獻出了一份力量。卷煙物流的管理核心除了滿足消費者需求，提升卷煙銷量以外，卷煙物流成本的管控也是重中之重。經過調研發現，現階段的卷煙物流中心通過自身的改革(包括物流設備的更新升級、管理措施的制定、卷煙倉配的自動化建設等)都已將物流成本降至最低，運行效率提到最高。因此，將提升卷煙配送服務的滿意度與控本增效相結合，把卷煙物流成本分為可控成本和不可控成本，而對卷煙物流可控成本進行有效的管理，不僅可以幫助卷煙企業降低物流成本，提高企業的運作效率和經濟效益，而且能夠節約社會資源等，使其在卷煙企業管理中有著不可替代的作用。
1卷煙物流可控成本管理基本情況
可控物流成本是指在特定時期內，特定責任中心能夠直接控制其發生的物流成本?？煽匚锪鞒杀緦ω熑沃行亩跃哂邢鄬π?，物流成本的可控性針對特定的責任中心。在一般情況下，可控成本都應該具備以下幾個條件:一是有關的責任單位或個人能夠明確所發生耗費的性質;二是有關的責任單位或個人能夠對耗費加以計量;三是有關的責任單位或個人可以對發生耗費加以控制和調節。卷煙物流可控成本主要產生于四個部分，分別是儲配、分揀、配送以及綜合管理。卷煙物流一直作為卷煙商業的管理重點。尤其自2006年國家煙草專賣局制定的《辦法與章程》下，卷煙物流成本管理體系已經在各地的煙草商業企業建立并實施。同時，將卷煙物流成本管理體系與企業的全面預算管理體系相結合，有效地改善了卷煙物流成本管理中的盲點，煙草商業中卷煙物流成本管理的水平得到了顯著的提高，煙草行業的行業能力同樣取得了傲人的成績。但是，在這些成果的背后仍然存在著不足。很多煙草公司無法形成卷煙物流成本持續管控的意識、專業人才出現斷層、管理水平沒有提高、科學合理的作業成本核算評價體系尚未建立，物流信息化程度有待提高等諸多的問題，致使卷煙物流可控成本管理水平很難令人滿意。
2卷煙物流可控成本管理存在的主要問題
2．1成本核算方法標準不統一，預算制定不準確
由于現行物流企業會計制度的缺失，煙草企業對卷煙物流可控成本的核算沒有統一的核算方法。大多數企業都是根據自身理解，對物流可控成本進行核算和控制，將卷煙物流可控成本分散在不同的二、三級科目中進行核算，使得物流成本，尤其是卷煙物流成本缺乏統一的、科學的統計方法。另外，大部分的煙草企業在計算自身的物流成本時還在延續傳統的成本核算方法。物流可控成本預算編制流程簡單，構建的預算指標不夠細化，對于預算執行中偏差的控制不夠科學，無法建立完善的考評體系，因而無法分析各企業實際情況與預算指標差異，并分析成本偏離合理值原因。
2．2卷煙物流信息平臺建設有待提高
在卷煙商業企業中，各個物流作業環節的信息技術已逐漸成熟，但是這些信息資源卻無法進行整合運用，只是單純地反映于各個流程環節，沒有進行整體決策指導作用。這樣的結果是由于物流運作的信息系統設備雖然較為完善，但是物流決策系統的建設還相對滯后所導致的。信息與決策相脫節，無法為卷煙物流成本控制提供有效的信息反饋，也就無法完成企業的既定目標。
2．3缺少卷煙配送成本優化機制
現代化的物流設施設備的投入為卷煙的倉儲、分揀、配送提供了快速化、自動化、精準化的服務。但是在已建成的卷煙配送中心實際運行之后發現:卷煙配送中物流成本的加速增加已成為各公司面臨的現狀。盡管一些卷煙企業已經指明了自己精細化管理方向，但是更多的是強調物流流程優化、現場管理的控制，對直接進行物流成本管控，強化作業流程成本的管理較為欠缺。標準化、規范化的管控與現場處理在一定程度上能夠提升卷煙配送的效率，可是對于卷煙物流成本這一環節來說，管控的力度卻是相當有限的。
2．4專業人才匱乏，企業發展緩慢
目前，在煙草商業企業中從業人員素質參差不齊，文化水平普遍不高，物流知識落后，專業人才缺乏，使得卷煙企業可持續發展停滯不前。
3可控成本指標的確定
卷煙物流成本管理是通過成本去管理物流，也就是說管理的對象重點在物流而不是成本。物流成本管理可以說是以成本為手段的物流管理方法。卷煙物流成本是以整個煙草商業企業的物流供應鏈為對象，所以，這就要求我們必須要建立一個整體思維來進行物流成本管理，不能就單個較高的成本指標指定管控措施或對策，以拉動來代替推動，促進企業的物流建設水平持續上升。煙草商業企業通常是按物流作業功能來計算物流成本的，這種方法可以清楚地了解和明確哪些環節更耗費成本，哪些環節更需要重點管控，通過比較分析找出物流成本費用較高的癥結，同時計算出標準物流成本，如:單箱物流分揀費用、單箱物流配送費用等。進行作業管理，設定合理化目標。再就各個功能物流成本的構成比例或金額與上一年度或者上一季度進行比較，歸納費用的增減原因，研究制訂管理措施對策。物流成本管理的評價指標有很多，本文物流成本一級指標，也就是卷煙配送可控成本體系構建的目標是整體卷煙配送流程提升服務質量、優化成本控制。二級指標的選取是針對物流作業的流程拆分為倉儲、分揀、配送及綜合管理四個部分在成本消耗上進行分析。這樣做既保證了成本核算數據的準確性、又能將復雜的卷煙配送作業拆分為各個子項目分別進行討論，繼而準確的識別出成本可控的價值。三級指標選取是參考基于卡諾模型的客戶滿意度水平需求分析后，甄別出對配送指標有影響的成本分項要素，選用此分項要素作為物流成本管理評價的三級指標。初步篩選后卷煙配送可控成本體系的指標決策樹如表1所示。
4加強和完善卷煙物流可控成本管理的對策
要完善卷煙物流可控成本管理，首先明確卷煙物流中心為責任中心，掌握物流中心成本發生情況，進而對卷煙物流中心可控成本和不可控成本進行分析，建立卷煙物流可控成本指標體系，對可控成本進行細化管理，建立可控成本指標體系，并完善相關制度，制訂出標準的作業規范，標準的管理規范，包括績效指標設置、績效計算、績效考核、績效分析等。加強和完善卷煙物流可控成本管理的對策如下:①加強物流可控成本的核算，建立成本考核制度。按照國家局《煙草行業工業企業物流費用核算管理辦法》的規定，做好卷煙物流成本的直接物流成本的核算工作，并進一步準確核算間接物流成本。核算制度的實施，需要物流部門和財務部門的跨部門緊密配合，為了保證制度的有效運行實施，需要用制度化的方法確定下來，明確核算人員和相應的管理職責。對于物流成本的預算應按照國家局的《煙草行業工業企業物流費用核算管理辦法》進行預算，卷煙物流可控成本預算以物流功能為分類標準，分為儲配、分揀、配送以及綜合管理成本預算，再對四個流程產生的費用構建更加細化的分級指標，為年末的物流成本考評奠定基礎，及時提出改進措施，明確責任歸屬，才能夠采取糾正行動，降低物流成本。②建立可控成本關鍵指標體系，強化管理。建立統一準確的物流費用核算和管理體系，強化分析，實現物流成本單獨核算和管理相對獨立。配送中心內部逐層細化可控成本承擔主體，落實崗位責任成本。從預算執行情況和可控成本績效評價兩個方面，對配送中心的成本費用進行綜合評價。③加強卷煙物流信息管理平臺建設。卷煙從入庫開始，直到送到零售商門店為止的各個環節發生的成本，通過各成本采集計量點匯集到綜合控制調度室，綜合控制調度室根據時點成本的情況進行分析，給出成本運行曲線圖，在一個縱向時間和空間中對成本進行事前、事中和事后的反映，發現偏差，提出預警，由相關職能部門及時采取成本控制措施。④通過效率化的配送來降低物流成本。企業實現效率化的配送，減少運輸次數，提高裝載率及合理安排配車計劃，選擇最佳的運送手段，從而降低配送成本。例如，根據客戶服務的拜訪模式、級別管理需求，確定卷煙“分段分揀配送”的對應方式。距離較近的區域，采取上午訪銷，下午分揀，次日上午送貨;距離較遠的區域(縣、市)，采取全天訪銷，下午分揀，當晚委托第三方物流送抵中轉點。對一周一訪的客戶，重新核定分段分揀、配送的頻率，優化作業人員。另依據客戶群所處的地理位置(城區、農村)，確定“成片送貨”與“線路送貨”的方式。⑤重視物流專業人才培養。將企業發展需求和員工層次結構想結合，建立企業內部梯隊式的管理機制。對不同崗位、不同知識結構的員工有針對性的開展專業知識技能訓練、管理知識培訓、先進物流知識技術課堂等，培養具有一定基礎的員工之后，定期邀請行業內外的專家學者或教授進行授課指導;在行業內也進行各煙草企業之間的相互學習與交流，取長補短，互幫互助。培養一批綜合技能強、業務水平高的管理人才，打造一支立足崗位的高水平職業化物流隊伍。
5結語
卷煙物流可控成本管理是提高卷煙企業競爭優勢的關鍵所在，是煙草行業快速發展的催化劑。針對當前卷煙物流可控成本管理現狀，通過整合資源、建立明晰的核算及考核機制、加強信息平臺建設、優化配送流程及人才培養等方面，以實現物流環節的開源節流，提高物流成本管理效率，最終實現“卷煙上水平”的目標。
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作者:蔣永寧 李先華 劉鐸 單位:貴陽市煙草公司