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摘要:為解決冬季低溫及夏季伏缺季節瓜果生產設施利用率不夠高的問題,同時提高本地種植戶瓜果生產經濟效益,提出設施草莓-西瓜輪作冬夏季產出高效栽培技術模式,合理搭配草莓和西瓜的種植時間,充分挖掘單位土地面積的瓜果產出。主要包括茬口安排、品種選擇、田間管理、病蟲害綜合防治等方面的技術要求,可供生態條件類似地區的生產者參考。
關鍵詞:設施草莓;西瓜輪作,茬口安排,經濟效益
為滿足本地市場對冬季和高溫季節瓜果供應的需求,同時解決本地區冬季低溫及夏季伏缺季節瓜果生產設施利用率不夠高的問題,通過試驗示范,結合農民長期生產實踐,摸索出設施草莓-西瓜輪作冬夏季產出高效栽培技術模式,根據2種瓜果作物依賴不同的種植條件和環境,合理搭配草莓和西瓜的種植時間,充分挖掘單位土地面積的蔬果產出,彌補了冬春季節本地瓜果供應不足,也使本地瓜果在夏季有大量產出,從而有效提高設施利用率,既可產生良好的經濟效益,又能穩定本地區瓜果供需市場,保障本地居民對不同季節不同瓜果的消費需求。該模式還可利用西瓜種植結束后1個多月的高溫時期進行高溫悶棚,殺滅土壤中的多種病蟲害,為下茬作物生長提供良好的土壤和生態環境[1]。
1茬口安排
在江蘇省揚州市,草莓一般于8月下旬~9月上旬定植[1,2,4],12月上旬開始采摘,翌年4月中旬~4月底清茬,每667m2產量1500kg。西瓜于4月中旬~4月底定植[1,3],5月中下旬開始采收,8月上旬清茬,每667m2產量4000~4500kg。
2草莓栽培技術
2.1品種選擇。選用早熟、優質、高產、商品性和貯運性佳的品種[1],本地區常用品種紅顏、紅頰、豐香、章姬等。
2.2整地施肥。定植前選擇儲水能力強的地塊,結合深耕,667m2施腐熟農家肥3000~5000kg、三元復合肥(15-15-15)10~15kg。
2.3移栽定植。選擇品種純正、4葉1心、葉色濃綠、葉柄粗壯、根莖直徑0.8cm以上的健壯苗[3],于8月下旬~9月上旬在施足基肥的田塊定植。定植前,深耕細耙作畦,畦寬60cm,畦連溝75cm,畦高15cm,溝深15cm。定植前覆蓋地膜,按照株距15~20cm,每畦2行,株距55cm,2行采用交叉定植[4],667m2定植5500~6500株。定植后每壟鋪設滴灌帶,澆足活棵水,蓋好定植孔,封棚增溫。定植苗成活后及時補缺。
2.4田間管理。2.4.1肥水管理。定植后5~7d,棚室不通風,保持土壤濕潤,使草莓安全渡過緩苗期。當植株長出3~5片新葉時適當控制水分,促進根系生長。定植后10d,667m2追施三元復合肥10~15kg,施肥結合澆水,以促進幼苗迅速生長,為花芽分化打下基礎。以后保持土壤見干見濕,保證草莓根系不缺水。冬春注意要控制設施內空氣濕度,防止病害的發生。一般在花蕾期、開花期、膨果期追肥,宜少量多次,結合灌水進行。根據需要在草莓中后期葉面噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀2~3次,結合葉面噴施Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、B、Cu、Mo、Si等營養成分,可提高坐果率,改善果實品質,增加單果重,延長結果期。草莓大量結果后,為盡快恢復植株生長,追施磷酸二銨,參考用量為10kg/667m2,具體施肥量應根據采果量的多少確定,多采果多施肥,少采果少施肥。在草莓整個生育期一般追肥3~4次。2.4.2授粉及植株整理。初花期,可以在設施內人工放置蜂箱,促進授粉,也可在現蕾期噴施硼砂500倍液,以提高花器官的質量。及時摘除老葉、病葉和抽生的匍匐莖,并摘除畸形花、畸形果、病蟲果等,根據長勢及時進行疏花、疏果,保留適當數量果實,以保證果形和品質[5]。2.5采收12月上旬,待草莓果實70%~80%變為紅色時開始采收,適宜在早晨進行,采摘時從果柄處折斷,輕摘輕放,分級包裝、銷售。
3西瓜栽培
3.1品種選擇。選擇品質優、抗性強、產量高的西瓜品種:早佳(8424)、早抗京欣等[6]。
3.2整地施肥。4月中旬草莓結束后,深耕20~25cm,作成寬2m的高畦。667m2施優質有機肥1500kg、腐熟的餅肥50kg、三元復合肥50kg,深耙入土。
3.3移栽定植。于4月中旬~4月底,選擇晴天早晨或傍晚進行。定植前覆蓋地膜。行距100~120cm,株距30~35cm,667m2栽植550~700株。
3.4田間管理。3.4.1溫度管理。定植后5~7d,棚室不通風,以提高地溫,促進緩苗。緩苗后開始通風,白天溫度控制在25~28℃,夜間不低于15℃;坐瓜后,白天溫度控制在28~35℃,夜間溫度控制在18~20℃。3.4.2肥水管理。西瓜定植后,適量澆定植水和緩苗水,其后水分采取“見干見濕”原則管理,合理控制澆水。伸蔓期可澆水1~2次,開花坐果期可適當控水,預防徒長[5]。當果實達到雞蛋大小時,每隔3~4d澆水1次,以促進西瓜快速膨大[4]。在開花前1周和坐果后10d分別追肥1次,667m2施三元復合肥20kg。西瓜坐果后至果實成熟前,可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀2~3次。3.4.3雙蔓整枝。瓜蔓長到接近50cm時開始整枝,采用雙蔓整枝法,即保留主蔓,選擇1根健壯子蔓[3,4,6],瓜蔓每生長30~40cm,用土塊壓蔓1次,促其產生不定根,固定葉蔓,西瓜早期需要人工輔助授粉,最佳授粉時間為晴天清晨。3.4.4定瓜。幼瓜長到雞蛋大小時進行定瓜,通常選留第2雌花上結出的幼瓜,每株留果1~2個,其余全部摘除,坐果位置應當保留10~15片葉,剩余葉片配合整枝摘除,坐果3~5d內須檢查幼果是否坐牢,如未坐牢需在下朵雌花上繼續留果[6]。在開花后20~25d時進行翻瓜,整個西瓜生長期需要翻動1~2次。
3.5采收。西瓜于5月中下旬開始采摘,成熟時要及時采收,用剪刀在瓜柄處剪斷,輕拿輕放。7月中下旬采收結束。
3.6高溫悶棚。西瓜拉秧后,利用8月份高溫季節,將大棚覆蓋后灌水密閉,選晴天悶曬增溫,密閉棚室2周以上,可殺滅土壤中的多種病蟲害。然后揭去棚膜讓其自然晾干[3]。
4病蟲害防治
4.1防治方法。堅持“預防為主,綜合防治”的植保方針,優先采用“農業防治、物理防治和生物防治”措施,科學使用化學防治措施的原則。
4.2農業防治。選用脫毒苗,定植時施足底肥,增施P、K肥,生長期加強田間管理,及時清潔田園,注意通風透光,防除雜草,減少病蟲基數和病蟲源。
4.3物理防治??刹捎脷⑾x燈誘殺成蟲,田間設置黃板誘殺蚜蟲、粉虱等。
4.4科學化防。表1主要病蟲害化學防治用藥及使用方法。
作者:劉彥文 印荔 許俊喜 趙春花 張劍華 周蕾 單位:江蘇省揚州市江都區園藝站 揚州市江都區農業農村局