花藝插花理論范例

一、插花藝術課程教學目標及現有教學模式存在的問題

插花藝術是操作性和實踐性很強的一門課程。而現有插花藝術教學主要以理論與實驗教學為主，并且由于插花所需要的花材、花器、裝飾品等材料費用較高與現實教學實踐經費少形成明顯的矛盾，在很多學校都存在此問題，因而很多學校嚴格控制選修插花藝術這門課程的學生人數，或者以理論教學為主節約教學實踐經費。在此情況下，學生僅從理論方面對插花藝術有粗略的了解，缺少實際操作能力，不能學以致用，很難達到課程教學目標的要求，也很難適應以后的社會需求。另外，課堂上所使用的插花藝術的教學材料與設備比較陳舊，不符合現今社會的潮流和理念，明顯與現代插花藝術要求相脫節。

二、課程教學模式與內容的改革創新

1改革教學模式

插花藝術教學模式的改革，課程體系由課程理論教學—實驗教學—實踐實習教學體系代替原來的理論教學—實驗教學體系，增加實踐實習環節，彌補以往對實踐環節的不重視，促進理論與實踐教學的融合。通過強化實踐教學，加大課程的實踐教學力度，以加強理論教學的效果，強化學生的動手能力，提升學生實踐水平。

2創新教學內容

插花藝術教學內容由原來的以東西方傳統插花藝術為主，根據市場需求和定位，適當增加現代自由花藝設計、家居花藝設計、婚禮花藝設計、花藝禮品設計、花卉博覽會設計等方面，以拓寬學生的專業知識。同時相應的開設了實踐教學內容，使理論教學內容與實踐教學內容互相補充、相互完善。

一、插花藝術在社會發展中的作用

由于插花作品的裝飾性很強，對周圍環境起到畫龍點睛、立竿見影的美化效果。在這樣優雅、溫馨的環境中，人與人之間自然會顯得親切、友愛，可以進入融洽的相處狀態。因此，插花藝術在社會發展中起著改善人際關系的作用。插花作品的創作不僅凝聚了插花者的心血和智慧，而且陶冶了情操。因為要使自己的插花作品有所提高，首先就是要提高自身的文化修養和審美能力，然后才能獲得更多的創作靈感；對于插花作品的鑒賞者來說，也是陶冶情操的一個過程，充分體現了鑒賞者精神文化素質的提高。插花行業是園藝行業的一個分支，插花行業的發展離不開其輔助行業的發展，兩者相輔相成、相互影響。所以，插花行業的掘起，使得鮮切花的生產、干燥花的生產、花器制作業等輔助行業都相應的得到了推動發展。例如：花束、花籃、瓶花的發展，促進了各種包裝業、花器業的發展；藝術類插花的發展，帶動了藝術設計的發展；插花作品需要擺放在各種機架上，從而促進了木器、塑料器具等工藝的發展。插花行業的發展程度，在某種程度上標明了一國經濟的發展程度。閉門造車不可以求發展，對外交流是發展的上策，這樣必然會推動國與國之間的文化交流，從而推動國際經濟的發展。

二、高職院校插花技藝與盆景制作課程的教學目標

插花技藝與盆景制作課程是高等職業院校園藝、園林專業的一門重要課程。隨著插花行業的發展，就業崗位的需要，社會對高等職業院校的培養目標有了更高的要求，即培養高素質應用型插花人才。這就要求我們的插花技藝與盆景制作課程必須改革，應該從社會需要的角度方面去考慮，從學生能力建設的視角出發，重點培養學生的實踐應用能力和職業能力，突出“新、實、淺”三個特點，其中，“新”是指超前的崗位技術知識，“實”是指學生實際應用，親自體驗崗位工作“，淺”是指用通俗易懂的教法將知識傳授給學生。

三、高職院校插花技藝與盆景制作課程目前的發展狀況

當前，許多高等職業院校開設了插花技藝及盆景制作課程，但是存在的問題有很多，具體表現在：（1）將《插花藝術》課程設置成考查或選修課程，不受學生重視。（2）總學時數較少（一般為36學時左右），且理論教學時數大大多于實訓教學時數。（3）實訓條件簡陋，不能滿足實訓的具體要求。（4）實訓環節的考核比例太小。

四、《插花藝術》課程在高職院校的發展對策

培養學生動手能力

1.合理安排理論與實踐教學比。插花藝術是一門注重思維和實踐的課程，在教學計劃中必須把理論課和實踐課比例調整恰當。在職業教育中要求實踐教學占較大的比例，一般可以根據需要將插花藝術理論課和實踐課的比例調整為1:1，在實踐教學中再不斷滲透理論基礎知識。學生學完理論知識后，馬上進行實踐練習，從而做到理論與實踐緊密結合。理論是對實踐的指導，而實踐是對理論的檢驗和提高。在制定教學計劃時，本著由易到難，環環相扣，循序漸進的原則。實踐教學方法力爭做到直觀清晰、化繁為簡、由淺入深、循序漸進。一是掌握插花藝術基礎知識；二是掌握插花藝術基本技能；三是培養插花藝術應用能力；四是訓練插花藝術綜合能力；五是訓練插花藝術創新能力。

2.注重實踐教。大力加強插花藝術教育中的操作基本功訓練，使之成為名副其實的職業教育，讓學生真正掌握花藝制作技能。這樣不僅能促進插花藝術教育的發展和提高，滿足行業對插花花藝人才的需要，同時為職業教育創造良好的模式。因為資金農業職業院校插花藝術課程教學探索與前景展望袁淑寧（甘肅農業職業技術學院，甘肅蘭州730020）摘要：農業職業院校插花藝術課程教學改革要突出學生職業能力的培養，應該從注重花藝理論教學、增加實踐教學比例、更新所限，很多農業職業院校無法提供足夠的鮮切花讓學生操作，為了應對這種情況，可以考慮學校與花店聯合，學生在教師的指導之下參與花店的花藝制作，既能解決花店缺人的現狀，同時滿足了教學的需要。

緊隨時代花藝步伐，培養學生創新能

1.及時更新教材和教學內容。長期使用一本教材會使學生所學的內容滯后，與時代花藝步伐脫離，不能滿足花藝消費者的需要，不利于學生以后的創業。選取花藝教材要以能力為本位，以學生為主體，轉變觀念，精選內容，深淺適度，突出應用，能充分體現高職教育的針對性、實用性、應用性等特點。教材內容應盡量反映新技術、新知識。每隔兩三年應該更新一次教材，以適應花藝的發展，給學生提供最新的花藝資訊。插花藝術具有日新月異的變化趨勢，教學內容應滿足時代感，展示國際上流行的插花花藝風格。因此職業教育中插花藝術課程教學哪怕兩三年更換一次教材，如果我們完全按照教材開展教學，也難以趕上社會流行花藝的腳步。為了解決這種情況，在插花藝術教學后面階段要與市場接軌，讓學生關注國內外的最新花藝發展趨勢和最新插花技藝，了解時尚花藝。教師也可以給學生提供插花藝術的相關網站，引導學生自學最新的花藝，拓寬眼界。

2.改變教學和考核方法。在插花藝術教學中，應該培養學生獨立思考、分析、解決問題的能力，實施“工作過程”模式的“任務驅動法”教學。每節課結束時布置相應的插花實訓作業，讓學生利用課余時間查閱資料，設計作品并確定創作方案，要求學生構思并繪制花藝設計草圖，同時用文字描述花材品種及數量，以及作品寓意等。之后學生依據自己的設計圖，作出相應的花藝作品，老師則對作品進行指導，指出優點和不足。這種方式能啟發學生的創新意識和創作欲望，充分調動學生的學習積極性，鍛煉了學生獨立操作能力，提高了教學質量。插花藝術課程是以實踐技能為主的課程，考核應以能力考核為目標，實行過程考核，將實踐操作過程設計到考核中。

迎合職業教育要求，培養學生創業能力在農業職業院校培養學生的創業能力是教學中必須考慮的問題。平時在理論教學中，根據實際需要加入花店的經營與管理方面的知識，在講解的過程中可以加入當地品牌花店的經營實例。學校也可以與花店協調，讓學生去花店實習，加深對花店的了解，為以后的創業打下良好的基礎。學校在校內設立插花藝術模擬實驗室，既能滿足學生花藝實習和實驗的需要，也可以作為學生在校期間創業的花店?；ǖ暝诮處煹闹笇?，學生自己經營和管理，可以承接社會上的花藝制作，解決學校資金不足難以提供花材的現狀，同時鍛煉學生的創業能力。

中國是東方插花藝術的起源國，它不僅有近3000年的悠久歷史，曾有一對日本花藝師夫婦為了學習中國古典插花名著《瓶史》中的插花理論與技巧，專程來北京進行他們的“尋根”之旅。被譽為世界“架構之父”的德國著名花藝大師葛雷歐，也曾多次來中國各地傳授西式花藝，他非常喜歡中國文化，每次來華都希望能看到更多具有中國特色的插花作品。意大利著名花藝大師丹尼爾也希望中國年輕的花藝師們多創造一些獨具本土特色的作品。

這些世界級的大師們如此喜愛中國的文化，喜歡中國傳統插花，作為國人尤其是業內人士，有何理由不學習不傳承自己的文化藝術。增強文化自覺和自信，應當成為我國花卉業界特別是插花花藝界的當務之急。在政府相關部門的關心下，中國傳統插花已于2008年6月14日進入國家級非物質文化遺產名錄，更證明了它的史學價值與文化藝術價值。深入挖掘與積極傳承中國傳統插花藝術，創新中國現代插花花藝是必然之勢，這對弘揚傳統文化，特別是弘揚中華優秀傳統花文化，提高國民精神文明，促進社會和諧，都能產生積極作用。讓極具公益性又兼經營性的中國傳統插花藝術作品最終走進千家萬戶，讓寄情花木之風代代相傳，這正是我們為之奮斗的最終目標。

有學者稱“教育系統是維護文化傳承與創新的主干”，“教育的本質功能是留存傳統、創造文化的基地”。當前我國插花花藝界的現狀，也證實了這一點，其關鍵是由于我國至今沒有插花花藝的教育體統來維護傳承優秀中華花文化與傳統插花，沒有一所正規的高層次的專業培訓機構，更沒有像京劇、昆曲、古琴等國粹一樣進入正規的學校與課堂，而是任其在社會上散兵游勇，各唱各的調、自生自滅，在較低層面上摸索生存與前行。因此，也就難以有目的、有系統地培養出高素質、高層次的專業人才，致使我國現有插花花藝行業與日本、韓國以及西方諸國在發展上存在相當大的差距，特別是在插花花藝教育方面，差距更大。早在上個世紀，美國、日本就成立了美國芝加哥花藝學院、日本帝國花道院、日本池坊短期大學等全國性的插花專業學院，并已成為世界各國花藝師們獲取行業資質的認證機構。

據不完全統計，目前在荷蘭、法國、韓國、美國都有各自的公辦與民營的插花教育體系，如荷蘭農業大學內設有斯特爾花藝學院，培養學士、碩士、博士等各層次專業人才;德國慕尼黑大學設有古倫堡花藝學院，該學院已有200多年歷史；德國還有著名的德雷斯敦花藝學院，該學院的沃利花藝博士曾在我國執教。此外，美國的波士頓大學和法國的米蘭大學內也都設有插花花藝學專業院系。如此高層次的教育體系，不僅大大促進了西方各國以及日本、韓國的插花花藝事業的發展繁榮，推動了花卉業的興旺發達，同時弘揚、傳播了他們的本土文化，增加了他們在世界范圍內的軟實力和話語權。比如在表述插花這個單詞時，西方世界全都統一使用日本的專有名詞“生花/IKEBANA”，而無人注意到日本插花其實源于中國。

更為嚴重的是，由于我國目前沒有一家系統教授插花花藝的專門教育機構，致使境外教育機構在我國大量開設分支機構，將他們的審美觀、文化觀和價值觀連同他們的插花藝術一同傳入我國，再通過接受這種教育的中國插花花藝界人士進行更為廣泛和徹底的普及。如果任由這些境外教育機構在教授花藝藝術的同時傳播他們的價值觀的話，在可以預見的二三十年內，中國傳統插花藝術將只能成為歷史名詞，中國傳統插花所承載的民族審美觀、文化觀和價值觀也將不復存在。

有鑒于此，無論從藝術、歷史、文化上，還是從市場、學術、軟實力乃至文化主權上考慮，作為東方插花藝術起源國的我國，都應盡快在政府的指導和扶持下、民間企業的資助下，盡快以中國插花花藝協會為核心力量建立中國插花花藝學院，將悠久的插花歷史、豐富的文化內涵以及獨具中華特色的傳統插花藝術傳承下去。為此，中國插花花藝協會強烈呼吁與期盼成立中國自己的插花花藝專業教育機構，讓富有中華特色的插花藝術進入大眾生活，提升國民素養，為建設我們的文化強國與和諧社會添磚加瓦。

本文作者：王蓮英

作者：唐秋子 單位：廣州插花藝術研究會

學習具有時代精神和民族特色的插花藝術和創作作品前非常有必要學習一些詩歌藝術知識。詩歌藝術知識不僅可以豐富插花的主題表現，深化意境的創設，并且有助于構設插花命題，使插花作品更富詩情畫意。特別是中國的詠花詩詞對插花有著直接幫助，以花明志、借物詠情的構思與主題表現方法值得插花者深入學習與借鑒（圖1）。

中國傳統插花藝術與繪畫中國傳統插花藝術無論是構思、造型還是設色，基本上都是遵循中國畫畫論的原理和法則。比如，中國畫畫論和美學思想極其注重表現物象的生命力和內在的氣質，不滿足于形似，而是強調以形傳神，以景抒情，借物寫心，追求“遷想妙得”、情景交融、形神兼備的藝術境界。中國傳統插花也以此為最高的藝術追求，要求不僅表現花材組合的形式美，而且更要強調花品花格之美，強調通過花材的自然美及其象征意義表現內在神韻之美（圖2）。插花與繪畫藝術有共同的美學原則、藝術語言和藝術追求；不同的是，繪畫是在二維空間描繪形象，而插花是在三維空間創造形象，近似雕塑、盆景，具有三維空間的實體性。中國插花藝術風格的形成也深受中國畫意與畫風的影響。所以，學習插花，尤其是深入研究中國插花藝術，認真學習繪畫知識和理論是十分必要的。插花構圖時可用繪畫的方法，先將造型畫出來，然后按畫插作，就能更準確地把握造型與花枝之間的協調性，更好地體會插花與繪畫藝術之間的親緣關系。

中國傳統插花藝術與色彩植物千姿百態、萬紫千紅，不同的花有不同的色彩和特性，能帶給人們不同的感受與想象空間。四季更替和植物自身的新陳代謝都會產生不同的色彩：花從蓓蕾初綻到枯萎凋零，葉片從新芽翠葉到枯黃落地，顏色都在不斷變化。—般說來，花朵初開時濃郁鮮艷，隨后顏色逐漸變淡，最后失去原有美麗的色澤；葉片最初呈嫩綠色并帶有鵝黃色，然后逐漸變為墨綠色，到生長末期轉黃；果實也是如此?；ɑ艿倪@種生理特征為插花藝術創作提供了豐富的資源。無論是中國畫還是中國插花，在色彩的表現和應用上都是以和諧為重要原則。正如清代名畫家方薰所言：“設色不以深淺為難，難以彩色相和，和則神氣生動，否則形跡宛然，畫無生氣。”中國傳統插花遵循中國畫畫論的原理和法則，追求淡雅清新，注重色彩的象征性和表意性。色彩以其特有的“雅”而獨樹一幟，起到以色彩傳情達意的作用，給人以醒目、強烈的愉悅感受。

中國風格的探討不同時代有不同的插花風格，一味照搬沿襲并不可取。在插花創作時，應在承接傳統插花風格的同時注入當代的設計元素，以形成獨特的中國現代插花風格。是用舊木桶還是CD架，同一件器具，可以有不同的“身份”，守舊與時尚其實也只在一線之間。分寸的把握，就在品位。作為插花創作者，不可只停留在現代人的情感上，而應當積極努力地去學習歷史文化，把我們的國粹一一挖掘出來。中國現代插花藝術的風格是什么？特點何在？什么是中國風格？筆者認為，中國風格應該是建立在中國文化和東方生活方式的基礎且順應全球經濟發展趨勢的一種整體形象。挖掘中國文化中的精髓和順應世界發展的審美設計潮流，從而建立起合適的體制和環境，是塑造中國風格的關鍵。而作為現代的中國，除了繼承歷史和文化，還要吸收外國好的新事物，表現新形態?，F在的中國是面向世界的中國，插花作品的觀眾不僅是中國人，還有外國人。在中西方文化的交融過程中，加入中國元素逐漸成為一種趨勢，不同視覺效果的中國元素在插花的應用上也帶來了不同的認知。在許多插花表演上，不少花藝師都在花藝創作中融入中國元素，諸如中國紅、藤編團狀造型等，中國元素的生動運用，為插花世界帶來了一股新風，例如，“西關映像”局部這件插花作品，古老文化背景里藏著時尚元素，帶著歲月的痕跡，不露聲色地將古典與現代融合起來(圖3)。如果說，西方式的插花曾是精致生活的標志，那么因新東方古典的優雅和寧靜致遠的處世哲學已經越來越受人們稱道，故如今中國式插花顯得更有品位。“中國風格”不是將中國元素簡單拼貼，而是要表現打動中國人心靈的中國精神、中國氣血。它與符號無關，與時尚無關，只與中國人的精神源流和現實苦樂密切相關。任何一種藝術風格的形成都受到本地區本民族的地理環境位置、歷史傳統、文化素質、民族性格、風俗習慣的影響和制約。如果創作中失去這些特質，也就無法或無從發揚民族精神和地方特色，也就自然不為廣大人民群眾所喜聞樂見，也不會受到海外觀眾的重視。那么現代的中國插花應該怎么做？就是先確立了自己，再充分地融合有利因素。因此，當前的插花創作要形成自己的風格，自己民族的風格，去掉洋味，消除不洋不中的現象。首先必須提高認識，弄懂什么是模仿、什么是創新和如何繼承與發揚等問題，必須認識和學習民族傳統文化，認真鉆研中國古典插花藝術。模仿不是創新，創新必有本，而本就是本土（本地區本民族），只有扎根于本土文化之中，在優秀中華文化的哺育下，吸取營養、形成動力并認真學習外來藝術之長，取長補短，加以消化，融會貫通，真正做到師古不泥反得古，創新有本始為新；古為今用，洋為中用，才能逐漸形成我國現代插花藝術的風格與特色，開拓既有中國民族特色又有現代感的中國插花新體系。

中國風格的建立中國高速發展的經濟受到全球矚目，這正是插花藝術形成中國風格的大好時機，中華文化博大精深，值得挖掘的內容非常多，但遺憾的是，在現在的插花展覽上我們只能看見部分作品有中國元素閃現，沒有形成一種統一的中國風格。如何將傳統插花的中國元素與現代插花花藝設計合理地結合起來是一個重要課題。中國元素的應用也要符合時展的大趨勢，結合不好就容易符號化、表面化?，F代插花花藝設計體現中國元素的最常見手法是：演變、搭配、個性化，簡單地說就是中西結合，現代與古典相融合。老調重彈，唱出新聲。如今藝術創作已經進入差異化的時代，插花作品設計也要體現個性，而在應用中國元素的過程中往往因為過于共性化而導致缺乏個性。例如，一想到中國元素就是大紅燈籠、京劇臉譜、龍、旗袍、中國功夫、中國紅。但事實上中國元素遠不止這些，其內涵非常深厚和寬泛，表現形式也并不局限在具體的符號上，不只是表面化和視覺化的形式。中國元素的精髓在于符合中華民族的內心感受和文化認同。2008年舉世矚目的奧運會，讓古老的中華文明廣為世人關注，中國元素在奧運會上興起折射出中國傳統文化的強勢，北京申奧標識“太極拳”、北京2008奧運標識“中國印”都反映了中國元素帶給當代設計領域文化靈感這一趨勢。插花作品設計中應用的中國元素應以中國傳統文化為基礎，那種符號化和表面化的中國元素并不能完全體現出中國傳統文化的深厚底蘊，也未必能賦予插花作品真正的“靈魂”。畢竟這些元素不應該僅僅體現在插花作品的外觀上，而是能讓人在整個插花創作及欣賞過程都感受得到中國文化的存在。中國元素在設計過程中不必刻意強調，更不能本末倒置，為了“符號”而“符號”，去貼標簽。有些符號可以使用，但不要牽強附會。插花作品中的“中國元素”或“民族特色”是不能刻意追求甚至硬貼在作品的外觀上的，它應當是設計師對民族文化理解后的一種自然情感的流露。例如，“夸父追日”這件作品就是傳統民間傳說與現代花藝的巧妙融合，作品用簡潔的構架，以紅色為主，鮮花、枝條等多種元素組合應用表現“夸父追日”的意境，令人遐想。結構簡單而主題突顯，以現代插花的手法演繹中國傳統民間傳說（圖4）。#p#分頁標題#e#

“設計的內涵就是文化”，插花設計不僅僅是一門視覺的藝術，還是一門多交叉性的學科，需要設計師具備多方面的知識和技能。因此，能否在設計中體現出文化內涵，能否將中國元素巧妙地融合到插花作品設計當中，就要看設計者的知識背景和對文化的理解能力了。對于任何藝術家而言，除了學習本學科以及有關學科的知識之外，還要努力提高自己的文化素養，豐富自身的精神世界，培養高格調的情趣，才能形成自身深厚的藝術底蘊，再形之于作品來感染大眾。同時，辛勤的藝術實踐也是提高藝術水平所必不可少的。中國風格究竟應該怎樣體現并沒有現成的答案，本文期以些許探討來呼吁更多插花愛好者發揮智慧一起思索，找尋現代插花藝術的中國風格。隨著時間的推移，深信中國元素可使中國插花藝術煥發絢麗多姿、燦爛奪目的風彩，在國際插花藝術中獨領風騷。

一、插花藝術的課程內容

第一大模塊插花基礎理論，以理論教學為主。通過對插花藝術基本概念、發展歷史、插花的基本技法、插花的藝術表現、插花的色彩運用、插花花材處理等教學內容的系統闡述，要求學生掌握插花的基礎理論知識和基本技能，如各類花材（特別是鮮花花材）的的保養與處理技巧、插花創作步驟以及插花作品鑒賞等。課時量占12個學時。第二大模塊插花技藝，是插花課程的核心，以實訓教學為主。插花藝術是一門實踐性與技術性很強的課程，學生在掌握了一定的理論基礎后，才能在動手實操中感悟插花藝術的獨特魅力。這部分內容主要進行東西方基本插花造型的操作技能訓練、現代自由式插花的引導訓練與自由創造操作。課時量占38個學時。要求學生熟練掌握東方式插花的四個基本造型（傾斜式、直立式、水平式、下垂式等）；西方式插花的基本造型（如半球型、橢圓型、彎月型、S型、扇型、水平型、對稱三角型、不對稱三角型、倒T型、L型等的制作技巧。重點掌握禮儀插花如婚慶插花、家居環境中的插花、商業場所的插花以及在辦公場所中的插花等實用性插花造型的操作手法與操作步驟。培養培養學生的想象能力和創新能力，能夠根據環境、用途、材料等設計制作、欣賞評價插花作品。第三大模塊盆景技藝，以現場觀摩教學為主。重點介紹盆景的起源與發展，盆景的主要流派。由于盆景制作所需材料較多，制作時間漫長，本部分以觀摩教學為主，在重點介紹的基礎上，帶領學生去花卉市場觀摩教學，請商戶介紹盆景制作與養護的技術要點，使學生了解盆景技藝，提高對盆景的藝術欣賞力。課時量占10個學時。

二、插花藝術的教學方法

1理論教學

筆者根據目前學生圖片識別力強、畫面記憶好、空間思維強等性格特點，在實際教學過程中大量應用多媒體教學手段，形象生動，可以彌補傳統教學的不足。通過補充相關文學知識，圖片資料講解插花基礎理論，將插花分類，東西方插花的藝術特點、藝術表現力，禮儀插花如情人節、母親節、護士節、教師節、圣誕節、生日慶典等各種節慶所使用的花材、花型都以圖片形式加以演示，同時引導學生思考討論，提高了理論教學實效。

2實操教學

實操教學以項目教學為主。根據教材的教學內容將整個上課內容分成獨立的子項目。實操課上通過分析子項目、設定項目完成預期目標、項目實施過程（教師示范、學生操作）、成果反饋與更正、總結等，達到實訓目的，切實提高學生的實際動手操作能力。讓學生由模仿開始，在掌握了基本技能后，不斷激發學生的創新意識，培養學生創造能力，啟發設計思維，通過繪制插花造型草圖、基本插花造型變化引導、自由創作等方法創造新的作品。

作者：劉柳姣 黃虹心 單位：廣西農業職業技術學院

那些花大價錢買回來的鮮花在一兩節實訓課之后就變成了“廢品”，而“廢品”鮮花仍能使用，如果丟棄就太浪費了。因此在幾個班同時開課的情況下，連續安排2～3個班進行相同的實訓內容，第一個班使用過后的鮮花留給第二個班使用，第二個班再添少量的新鮮花材就可以滿足實訓的用花需要。雖然有些花枝被剪得長短不一，但經過加工仍能正常使用，如康乃馨花瓣多、整齊，很耐用，使用一次后，花頭基本保持原來的姿態。用剪刀把有花枝剪平，用竹簽一端插到花枝內，而另一端可插到一根已經沒有花朵的花枝上，這樣“嫁接”后的花枝，達到插花要求的長度，又可重復使用。如果插花實訓課時間集中安排，也就是停課實訓，每個班每次實訓安排2～3天，那么同一批鮮切花也可以重復使用于多個花型。

真花為主，仿真花為輔仿真花又叫人造花，是利用工業材料模仿現實鮮花而制成的工藝品，原料可以是布、紗、絲綢、塑料等，質量好的仿真花形態逼真，色彩艷麗，多姿多彩，可以與真花媲美。仿真花價格不低，但一次投入，可重復使用，而且損耗小。仿真花的花枝是用細鐵絲制成，使用過程中，可以按原來的長度使用，也可把花枝彎曲對折，讓花枝變短到合適的長度，還可利用鐵絲的可塑性，彎曲造型，即可得到各種形態的藝術品。對于花枝短或花朵掉落的仿真花，可以用真花的剪下的枝梗接長。仿真花使用結束后，分類整理，放入紙箱，蓋好箱子，方便下次使用。仿真花在插花實訓上不受氣候變化的影響，也不受節假日的影響，可以減少鮮花的使用量。在插花實訓中，如果一個花型全部用仿真花來插，則學生不能練習花枝的修剪，而且仿真花畢竟沒有生命，久而久之學生也會懈怠，實訓效果將大打折扣。在實訓中應采用真花為主、仿真花為輔的方法，如作品用到較貴的百合、紅掌、馬蹄蓮、蘭花、龜背葉等，可用仿真花代替，這類型的仿真花比較常見，而且真花價格和仿真花價格相當。填充花的用量也很大，若每次都購買，費用也驚人，市場上有一些適宜用作填充花的仿真小玫瑰花、小菊花等，用在作品中效果也非常好。

實訓課避開節假日一年當中有許多節假日，插花實訓時，如果正好是節假日或在節假日前7天后2天，鮮切花就會供不應求而漲價。對實訓影響較大的節日是清明節、母親節、國慶節。據花店提供的價格，清明節時菊花的批發價格由平時的0．65元/支漲到1．5元/支;到了母親節，康乃馨的批發價格由平日的0．55元/支漲到1．25元/支，到了國慶節，是舉國歡慶的日子，也是情侶們結為伉儷的好日子，鮮切花供不應求，各種鮮切花的價格都比平時貴。因此，教學中盡量避開在節假日前后實訓，如果教學需要，則通過調整教學計劃，盡量避免使用代表節假日意義的鮮切花。

充分利用校園植物

1校園植物的枝葉作花材校園內有豐富的綠化植物，插花實訓時，配合修剪，把修剪來的枝條和葉子用于插花實訓，一舉兩得。如適合用作配葉的有美麗針葵、散尾葵葉子，可以用做三角型、彎月型、L型、S型插花的背景葉，而小葉黃楊、米蘭、九里香的頂梢枝葉以及鵝掌柴葉片，用作填充葉很合適。在東方式插花中要使用線條比較有特色的枝條，這些枝條不但形態美，還有供觀賞的葉片及鮮花，如桂花、桃花、紫薇、石榴等植物的枝條拿來作東方式的插花，效果非常好，這些植物的枝條原來就有很美的形態，在不同的季節使用更有意義，如四季桂，四年季開放，枝條上透著香甜的氣味;桃花在開花季節使用就是形、色俱佳。

2校園植物作插花的道具在插制壁掛花、婚禮紅毯通道花球時，可靈活使用校園植物插花。在插制壁掛花時，選擇直徑30～50cm的樹木，在樹桿的1．3m左右處，用塑料繩扎緊浸透的花泥，學生就可以制作壁掛花作品。在插制婚禮紅毯通道花球時，在草坪上固定一根直徑2～3cm枝杈，另一端插上花泥，就可以在花泥上插制紅毯通道兩旁的花球，樹枝可以用漂亮的裝飾紙包裝，即可制成婚禮花球。制作婚禮拱門需要拱門架子，因為沒有現成的拱門架子，學生在校園內鋸下兩段各約3m長的小葉榕的側枝，小葉榕樹枝粗壯的一端插入泥土里，尾部交叉后用塑料繩扎緊，就成了綠色的拱門骨架。如果有相距適宜的兩棵樹，可用鐵絲把小葉榕枝條下端和樹干綁在一起，綁到2m高度左右再將尾部交叉，則拱門更穩。小葉榕葉子緊密有光澤，是很好的配葉。在綠色的拱門上綁浸透水的花泥，然后插花，這樣純天然的拱門，不需再插配葉，而且效果更好。

作者：王少平 劉志紅 林紫玉 呂蘭蘭 單位：河南科技學院園藝園林學院

作為一門實踐技能較強的應用課程，插花教學立足于增強學生的動手能力培養和對插花基本知識的理解與掌握，激發學生的主觀能動性，以創作出具有時代特點和民族特色的作品來［4］。插花藝術實踐教學的基礎是課程實驗教學的順利開展，通過適度擴展其內涵與外延，以達到培養學生創作理念的目的。通過走進花店了解具體的經營過程來培養學生參與社會實踐活動的興趣，深化對插花商品的認知。通過組織插花比賽和插花展示將插花實踐教學活動與科技創新結合起來，更好地詮釋插花藝術的魅力［5］。

一、開展實驗教學

(一)基本實驗項目和實驗方法的安排

1．插花中應用的花材識別和了解考察學生對市場出售的鮮花種類、園林中自然生長的花材種類的了解和掌握。實驗中要求每個學生了解100種左右的花材種類。要求認真觀察每一個種類不同生長時期的外形變化，以便在插花中正確應用、合理搭配。同時要求學生能夠了解花材的采集和選購中需要注意的問題。對于常見的花材采集與選購中的問題能獨立解決。了解花材分級、包裝、運輸、銷售的一些問題。

2．插花工具以及花器的了解在插花過程中花器的類型以及不同材質的花器如何應用對于插花造型舉足輕重，一個合適的花器可以對花型起到補充和提升的效果。同時，讓學生熟練使用剪刀、刀、鋸、劍山、花泥等修剪工具以及固定工具，幫助他們更好地組織插花創作。如果能充分了解玫瑰鉗、基座、幾架及花束的包裝材料和其他裝飾材料在插花中的應用，可以更好地對花型進行補充和升華［6］。

3．花材的整理要求學生掌握花材的修剪、彎曲、造型與固定，了解每一種花材的修剪方法，如何進行花材的彎曲，以及每一種花材怎樣進行合理固定。對于一些特定的類型如玫瑰受傷花瓣的摘除、打玫瑰刺、香石竹的開花、非洲菊的彎曲與鐵絲的應用等要求學生們熟練掌握。在實驗中要求學生掌握劍山、花泥、花瓶等三種固定方法，并結合每一種花材的特點、質地以及在插花過程中花型的具體要求，對花材進行合理固定。