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啤酒節方案范文1
【關鍵詞】啤酒；清潔生產；方案
清潔生產是我國工業可持續發展的一項重要戰略，也是實現我國污染控制重點由末端控制向生產全過程轉變的重大措施[1]。近年來， 國內開展清潔生產的企業數呈逐年上升趨勢。清潔生產（預防污染）已被世界工業界所接受，近二十年來，我國啤酒工業迅速發展，產量躍居世界首位。我國的啤酒企業遍布31個省、市、自治區，從整體上看，我國啤酒生產仍屬水平較低、規模較小、效益較低的發展模式，每生產1t啤酒耗水量在8～40t，相應的排水也在7～35t之間，給企業和社會帶來了極大的環境負擔。重慶啤酒集團含山有限責任公司現啤酒年生產能力為20萬千升/年，該公司自建成投產以來，一直注重環境保護與經濟的協調發展，為從根本上減少污染，做到增產不增污甚至減污，節約能耗、物耗，開展了“降耗、節支、增效”活動，把狠抓節能降耗、減少污染物排放、降低成本、提高效益作為工作重點。通過調整產品結構、科學管理、改進生產工藝、推進技術改造、優化生產流程、提高設備運行效率，持續推進清潔生產[2]。根據近年的生產狀況來進行清潔生產分析。
1.企業生產狀況
1.1綜合能耗分析
啤酒生產中能源的消耗占生產成本比重的10%左右，該公司年平均噸酒綜合能耗為147公斤/噸、噸啤酒用水量為12噸/噸，指標遠高于國際上同行的先進水平。該公司的啤酒產量每年都以較大幅度增長，如果不采取有效的節水措施，用水量將連年上升。
1.2物耗分析
在啤酒生產成本構成中，酒液成本約占60%。該公司年酒液總損失率（以下簡稱酒損）為13.28%，而國際上同行業先進水平為5%-6%，差距較大。每增加1%的酒損，就相當于損失酒液2000噸。包裝物、包裝材料消耗較大，生產成本居高不下。玻璃瓶、瓶蓋、商標紙蘊含著巨大的降耗潛力。
1.3企業環境保護狀況
廢水COD1840mg/l左右，處理后達到污水排放標準。
2.清潔生產方案的產生
選擇重啤集團含山有限責任公司清潔生產方案的原則是：技術成熟，設備可靠，投入產出比最佳，能適應重啤集團含山有限責任公司清潔生產及廢水深度處理工程要求。在選擇過程中應著重考慮生產工藝及發展趨勢、經濟實力和投資能力、環境的要求、投入產出比、技術與設備的可靠性和適應性、對資源再利用的潛力和程度等因素的影響，綜合以上分析，結合重啤集團含山有限責任公司實際情況，擬采用國內清潔生產先進水平的要求實施清潔生產[3]。
3.清潔生產方案及效益分析
3.1節水方案
（1）啤酒生產都要使用大量的蒸汽，蒸汽使用后產生的冷凝水是純凈水，可作為軟水直接進入鍋爐，在回收水的同時又可回收熱量。對車間冷凝水回收系統進行技改，將各車間的蒸汽冷凝水收集后，輸送至鍋爐車間直接作鍋爐用水，每天可回收蒸汽冷凝水約500噸。
（2）糖化車間采用冰水冷卻麥汁，冷卻后產生大量熱水，除部分用作糖化車間自身的投料、洗糟及設備的清洗外，每天可剩余75℃左右的熱水約700噸，這部分的熱水采取以下方法進行回收利用。
3.2節電方案
（1）啤酒生產過程的發酵工序需要將酒在較低的溫度下保存，冷站的耗冷用電占公司總用電的三份之二左右，因此，如何在冷站發掘節電潛力，是公司整體電耗下降的關鍵所在。應該制定冷站開機指標控制規定，根據氣溫情況，調整并嚴格控制冷媒供出溫度，嚴格控制開機臺數和負載，對制冷機組進行制冷效率及耗能等方面的測試和排序，將效率高、能耗低的機組優先開啟。
（2）對一些大功率的設備加裝變頻調節裝置，如自來水泵、風機、空壓機等。
（3）該公司爐機車間、配電中心控制室以前配備了多臺十匹的空調，由于運行時間長，設備經常出現故障，運行維修費用高，已經滿足不了生產的需要。經過多次方案的比較，可以運用溴化鋰制冷技術，利用蒸汽發電后的余熱進行制冷，使爐機車間、配電中心控制室和其它辦公室用上了蒸汽制冷空調，大大地改善了工作環境，由于蒸汽制冷空調在能源利用上是一種新型高效節能的產品，由此每年可節約用電18萬度。
3.3節煤方案
通過測試發現鍋爐爐膛出口煙氣只有835℃，比設計的946℃低了100多度，由于爐膛溫度較低，使燃煤在爐內未能完全燃燒便成為煙灰從煙道排出，造成飛灰含碳量較高（9.29%）。為降低飛灰含碳量，提高鍋爐熱效率，在大修期間以高溫遠紅外涂料涂刷爐膛內壁，該涂料輻射強度和轉換率高，可在700-2000℃的范圍使用，當爐膛涂上該涂料后，爐內表面吸收的熱量增大，同時由于涂料本身在高溫下輻射率高達97%，從而使爐膛溫度顯著提高，使鍋爐的熱效率提高5%以上。預計節煤550噸。
3.4物耗控制方案
3.4.1 酒損的控制方案
加強統計管理，建立了一套行之有效的酒損管理系統，完善計量手段。提高過濾一次合格率和單機過濾量。釀造發酵車間對過濾一次合格率制定指標并進行嚴格考核，在過濾機前增加酵母離心機，預先除去酒液中部分酵母和凝固物，并通過對過濾機的工藝改造，使單機過濾量有了較大提高，平均單機過濾可以由原來的每次預涂500噸提高到1500噸的水平。通過投入并完善了瞬時殺菌系統和回收酒處理系統，加強對過濾機酒頭酒尾的回收，通過改善發酵液的降溫條件，大大促進酵母在酒液中的沉降，減少了回收酵母中的酒液量。
3.5其他物耗的控制方案
3.5.1強化采購管理，提高原材物料質量。
3.5.2加強設備的日常維護保養和計劃檢修，確保機器設備處于良好的工作狀態，減少不合格品的出現，精心調整相關的設備，提高設備的運作效率，減少物料的損耗。
3.6 “三廢”處理方案
3.6.1廢氣處理工藝的改進方案
對鍋爐煙氣采用脫硫除塵一體化的方式進行處理。具體改造的方法為采用旋風除塵+半干法脫硫+水膜除塵組合除塵脫硫工藝，改造后的煙塵濃度小于50mg/m3，脫硫效率達70%以上，徹底消除冒“黑煙”現象，并擬將將煙囪高度減少到60米以下，并將其進行藝術美化處理。
3.6.2 CO2回收方案
通過引進CO2回收設備，回收啤酒發酵產生的CO2 并提純到純度為99.99%后液化儲存，再經汽化后輸送到各使用車間。引進該設備后，使污染大氣的CO2變廢為寶。如果回收二氧化碳500噸，價值近50多萬元，可以取得經濟效益與環境效益雙豐收。
3.6.3廢酵母回收處理方案
通過引進酵母壓榨機，利用酵母壓榨機濾布前后壓差，酵母無法通過濾布的原理濾出酵母中的酒液。該設備主要是將啤酒發酵中產生的廢酵母進行壓榨后回收，同時可以回收部分酵母液中的酒液。使用該設備后，不但減少了環境污染，而且由于廢酵母及酒液的回收，取得了良好的經濟效益。預計可年生產干酵母粉85.8噸，價值約37.8萬元。
3.6.4麥糟回收處理方案
糖化車間副產品濕麥糟，作為飼料直接出售，既治理了啤酒廢渣排放造成的污染，又達到了“變廢為寶”的目的。飼料直接價值約20萬元。
3.6.5灰渣的處理方案
設立專門的灰渣池對灰渣進行瀝水與堆放，經沉渣池處理后的沖灰渣水通過水泵進行循環利用。經沉渣池處理的鍋爐燃燒煤渣，賣給外單位作制磚材料。
3.6.6碎玻璃、廢紙皮的處理方案
碎玻璃、廢紙皮由公司安排專人收集，經收集后設置符合環保要求的堆放場地，集中賣給符合環保資質要求的廠家回收利用。
清潔生產方案表
4.結語
重慶啤酒集團含山有限責任公司清潔生產的方案，使用低污染、無污染的原料，替代有毒有害的原材料。采用清潔高效的生產工藝，使物料能源高效的轉化成產品，減少了有害環境的廢物量。并向社會提供了清潔的產品，這種產品從原料的提煉到產品最終處置的整個生命周期中，按照要求對人體和環境不產生污染危害或將有害影響減少到最低限度。在商品使用壽命終結后，能夠便于回收利用，不對環境造成污染或潛在的威脅[4]。同時重慶啤酒集團含山有限責任公司完善企業管理，有保障清潔生產的規章制度和操作規程，并監督其實施，將建設成一個清潔、優美的廠容廠貌。技術方針和技術路線充分考慮到了現有清潔生產技術的成熟度和適用性，有明顯的環保效益和社會效益。節水、節電、節煤、物耗控制、物耗控制、“三廢”處理方面是合理的，技術工藝和工程方案是可行的，對整個行業都有借鑒和推廣意義[5]。
【參考文獻】
[1]王健.中國啤酒的趨勢與轉型[J].中國中小企業，2009，（2）.
[2]袁惠民等.啤酒技術及管理[M].北京：中國輕工業出版社，1994.
[3]梁多等.啤酒工業廢水治理及清潔生產實例[J].釀酒，2004，（3）.
啤酒節方案范文2
二、 總體方案：
1、 促銷活動形式：
時間：2003年7月1日至7月30日
地點：賣場內通道促銷區和賣場外贈品區（如圖示）
商品促銷組織：
（1） 促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
（2）以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區設贈品臺，如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等，強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。
（3）展賣商品以各品牌為標準單位，做到每品牌一堆頭，擴大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價格優勢明顯，每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷。
（4）活動展賣品牌：燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍帶、喜力、太陽啤等。
活動方案
1）活動期間以臺為中心，外場促銷售賣為主要形式，穿插免費品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出
2） 開幕式、閉幕式超市承辦，廠方協助。
活動宣傳
2、 主題：啤酒狂歡夜
3、 主體廣告語：喝杯啤酒 交個朋友
買得多，實惠多
4、 媒體推廣：
1） 電視專題促銷廣告
2）邀請媒體進行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道，可挖掘“超市為社區提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
3） 制作廣播專題廣告帶，門店廣播室播放。
4） 播出時段：全天候播放
5、 DM
1）推出DM啤酒節專版廣告，將各品牌啤酒以買贈形式和啤酒之夜的活動安排詳盡告之。
2） DM價格需體現啤酒全市最低價的策略發行二萬份，進行廣泛宣傳
6、 氣氛布置
1） 賣場內外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍
2） 店外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置啤酒氣模
店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優惠條件
1、 可免費在主促銷通道獲堆位一個
2、 中廳促銷活動可享受最優租金
3、 可獲在中廳進行本品牌“啤酒之夜”當晚的販售品嘗活動
4、 可免費在中廳背墻播放廣告（“啤酒節期間” ）
“啤酒節”大型中廳活動
活動時間：7月20日……8月12日
活動主要內容：（一）“啤酒節”開幕式
（二）“啤酒之夜”
（三）“啤酒節”閉幕式
“啤酒節”開幕式
活動時間：7月20日晚7：00……8：30
活動形式：晚會
活動組委會成員：副店長及各大區經理
總指揮：店長
活動內容：由四個主題內容構成
一、宣布“啤酒節”開幕，并介紹如下內容：
1、 本次“啤酒節”的時間
2、 參展的啤酒品牌
3、 活動期間的優惠政策
4、 “啤酒之夜”中廳活動及白天的賣場活動
二、啤酒傳說，介紹如下內容
1、 啤酒的釀制工藝
2、 啤酒的起源
3、 幾種品牌啤酒的歷史和業績
三、 啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術、雜技
四、 歌舞表演：美聲、民族
表演藝術要求：
1、 幾種活動自然的融會在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題
2、 表演格調高藝術性強，題材新穎時尚，文化內涵深。
場地：1、中廳前設表演臺
2、前方設貴賓席，右邊設觀眾席
3、冰吧設為雅座
具體實施細則：
店長負責事項：
1、 聯系、組織演出人員及主持人
2、 聯系新聞媒體進行報導
3、 邀請貴賓：市領導、中心領導、超市領導
4、 整個活動現場導演。
食品區經理負責事項：
1、 安排、確定中廳背墻的廣告
2、 提供現場供應的酒水飲料
3、 邀請經銷商代表觀看演出
4、收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業績等有關資料
人事部經理負責事項：
1、 賣場內廣播宣傳
2、 安排優秀員工參加員工席觀看表演
3、 禮儀接待工作
4、 收場工作
防損經理負責事項：維持現場秩序
策劃部經理負責事項：會場效果布置
采購部經理負責事項：方案策劃及會場場地安排分配
啤 酒 之 夜
活動主題：由一家啤酒公司冠名
活動時間：2003年7月20日至8月12日晚19：00——20：30
活動內容：一、開獎
二、啤酒傳說
三、啤酒表演
四、啤酒知識搶答
五、各種飲啤酒競技
六、啤酒品評
七、趣味游戲
開獎
活動2：啤酒傳說（以下兩種形式）
1、 由主持人介紹品牌啤酒的歷史、釀酒工藝、口味、業績等
2、 舞劇的形式
啤酒表演
活動3：啤酒舞（文娛表演）
活動4：現場釀酒表演
活動5：斟酒表演……
（由廠方提供節目）
活動6：啤酒知識搶答，請現場顧客參與活動，答對的獎啤酒一瓶。
啤酒競技比賽
活動7：超級酒仙賽：請現場顧客參與活動。
比賽規則：1）選出10名顧客參與，分為兩組，每組5人。
2）每位選手桌前各放3杯啤酒。
3）選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完。
設獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱
參與獎10名，各獎啤酒3瓶
活動8：酒王爭霸賽：請現場顧客參與活動。
比賽規則：1）請出10位選手（分兩組進行比賽，每組5人）
2）每位選手的任務是：1分鐘內誰喝地最多
3）最快者為當晚的酒王
設獎：酒王：獎啤酒3箱
優勝獎：獎啤酒1箱
參與獎：設8名，獎啤酒半箱
活動9：啤酒品評（請現場顧客參與活動）
規則：1）分別在幾個杯內倒入不同牌子的啤酒，參與者進行品嘗
2）看誰能分別出來
3）結果公布后請專業人士講評
趣味游戲（請顧客參與活動）
活動10：擊鼓傳酒：請出八位顧客參與活動。
游戲規則：1）工作人員蒙住眼睛、背向顧客擊鼓
2）每位參與者桌前擺2杯啤酒
3）鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的顧客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局
4）擊鼓十次后，比賽結束
5)比賽結果：桌前還有兩杯的為優勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的也可獲參與獎
設獎：優勝獎：獎啤酒一箱
鼓勵獎：獎啤酒半箱
參與獎：獎啤酒兩瓶
活動11：蒙眼喝交杯酒：請出現場顧客參與活動
游戲規則：1)請出6對情侶或朋友參與活動
2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠
3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走近一步，6步后擊長鼓交杯
4)結果決出優勝獎及參與獎。優勝獎為交杯成功者，參與獎為參與者
設獎：優勝獎：獎啤酒2件（每人1件）
參與獎：獎啤酒1件（每人半件）
活動方案：
1、 由各展賣品牌提交承辦啤酒之夜的企劃活動及時間地點申請。
2、 由行銷課進行各場次次序安排。
3、活動期間每晚由一啤酒品牌承辦啤酒之夜外場促銷活動，以舞臺為中心，外場促銷售賣為主要形式、穿插免費品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出等活動，將外場夜市氣氛充分調動。
4、 賣場內食品、生鮮區、美食街等課配合夜市進行相應的促銷活動。
四、活動宣傳
1、主題：啤酒狂歡夜
2、主體廣告語：
．喝杯啤酒 爽一“夏”
．買得多，更實惠
3、 媒體推廣：
．電視專題促銷廣告
．利用現有媒體如心動二五八等進行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道。
4、 氣氛布置：
．賣場內外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍。
．朝陽店賣場外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置啤酒氣模。
采購部行銷課：負責各品牌買贈活動及啤酒之夜活動統籌安排；
采購部液體課：負責參展廠家的邀請、特價談判、貨源保證；
門店：負責確定廠家堆頭位、贈品位、啤酒之夜安全保衛、舞臺布置、音響等
企劃課：負責出具啤酒節企劃方案包括店內外氣氛布置設計，店內統一展牌設計、有關啤酒淵源、啤酒知識等的看板效果；
市場課：負責出具啤酒節媒體推廣方案包括硬性廣告創意文本、投放規劃和軟性廣告。
六、費用預算：
A、可供廠家選擇的項目：
1 DM專版廣告位（十二萬冊）封面4000元/版 內頁3000元/版
DM單品廣告 800元/支
2 賣場內堆頭位（0.8*2米）
400元/堆/店
3 啤酒之夜 500元/晚
4 促銷臺 20元/天
5 外場汽球、模型（待定）
B、超市承擔費用：
啤酒節方案范文3
一、活動背景
五一長假是人們休閑、旅游、走訪親友的時機，同時也是到超市集中采購的時機，主要以日用食品和日常用品為主要消費。因此活動設計要以休閑、日常為主。
二、主題口號
五一節五大節
三、時間
4月26日至5月7日
四、活動方案
（一）會員節
活動內容：會員特別優惠活動，選擇一批商品，進行會員特別黃牌價格處理（可以為下降5%——10%售價）。新申請會員，優惠會員費50%，或者額外贈送一份小禮品。
（二）啤酒節
活動內容：凡是在活動期間，購買酒水飲料的顧客，滿***元就可以獲贈青島啤酒一罐；多買多送，單張小票限送5罐。
準備：確定商品范圍：白酒、紅酒、黃酒、啤酒等酒類和可樂、百事、果汁。和贈品企業進行聯系，確定贈品的結算方式。
（三）生鮮節
活動內容：活動期間，生鮮區每天推出100份1元特價、100份2元特價、100份3元特價商品。購完為止。如1元特價蔬菜：、2元特價水果、3元特價肉類。
（四）衛生節
活動內容：購買洗發水、沐浴液、洗手液、香皂等的顧客，滿***元，就可以送得寶餐巾紙一包，多買多送，單張小票限送5包。
活動準備：在衛生洗滌用品區域，用黃牌指示衛生節用品。
（五）電影節
活動期間，購物滿***元的顧客，可以參加抽獎活動，每天送出50張電影票。每天下午5點進行現場抽獎。5點以后得顧客劃入第二天抽獎群體。
準備：聯系好當地的電影院，可以在超市為影院張貼電影海報提供方便，同時獲得免費或折價的電影門票。準備好抽獎券：包括中獎人姓名和聯系電話兩項，中獎后，超市通知中獎人，同時在抽獎區予以公布。
五、贈品抽獎區設計
1、大背景板：文字：五一節五大節
會員節、啤酒節、生鮮節、衛生節、電影節
活動內容介紹：文字如上世界秘書網版權所有
2、地毯、音樂、氣球等裝飾
3、電影節：抽獎透明玻璃箱
4、工作人員操作：檢查電腦小票上參加活動的品牌商品的金額，確定“啤酒節”和“衛生節”的贈品，然后在小票上蓋章標記。
六、宣傳世界秘書網版權所有
1、本次活動作為當期超市郵報中封面主題；
啤酒節方案范文4
項目演出地位于都江堰市城區西側、都江堰渠首上游，紫坪鋪鎮域范圍內，是都江堰景區的重要組成部分，總投資0.6億元。利用都江堰現有的歷史資料和文物，深度挖掘水文化和道教文化內涵，用實景演出的方式展現都江堰的特色文化。目前已完成演出策劃方案，完善相關手續后，2008年建成并實現首演。
都江堰放水節
自公元978年開始，每年在清明這天舉辦的都江堰放水節成為當地與春節媲美的重大民俗活動。它完整地復原了古代的祭祀儀式，一般是先由主祭官司身著古服，朗讀祭文，歌頌二王(李冰及其兒子)功德，然后就是舉行放水節儀式中一項重要而又別具特色的活動――砍榪槎放水，其場面極為壯觀：先用粗纜繩把所有的榪槎后腳串聯，最前頭的一架榪槎上有人執斧，待良辰一至，三聲炮響，執斧者先砍第一根榪槎后腳，岸上的人用力齊拉纜繩，幾十根榪槎相繼傾倒，臨時堤堰霎時崩塌，奔涌的江水頓如脫韁的野馬飛瀉而下，碧波滾滾、白浪飛濺，直沖寶瓶口。身臨其境，您定能感受到偉大先民的治水功績帶給我們的巨大震撼。
2006年，都江堰放水節被納入中國非物質文化遺產名錄。青城山“中國道教文化節”
青城山道教文化節活動以“養生”為主題主主線，設置了“仙山對弈”、“武術展演”、“千人太極”、“道教醫藥”、“道教膳食”、“與道同行”、“福燈輝映”、“道教祝福大法會”、“青城問道”等內容，涉及圍棋、武術、醫藥、膳食、茶道和道教養生文化旅游產品展銷等，吸引了大量游客“問道青城山”。都江堰消夏夜啤酒節
每年5月至10月，都江堰市夜啤酒盛況空前。市內沿江兩岸歌舞升平、燈火輝煌、流光溢彩、在江水歡騰的岸邊，上萬人把酒言歡，對酒當歌，來自五湖四海的朋友歡聚一堂。都江堰消夏夜啤酒節成為成都夜生活極具魅力的景觀。
2008國際熊貓節(主會場)
2008年10月將在都江堰市舉辦國際熊貓節，目的是“舉世界之力、展國寶風采、筑熊貓品牌”，整合大熊貓品牌資源，吸引全世界大熊貓文化、旅游及相關的生態旅游、野生動物保護的機構和單位參與、關注，促進成都文化、旅游產業發展，鞏固成都在大熊貓方面的核心地位，擴大成都城市品牌的美譽度、堅挺度都具有非常重要的意義，同時也有利于傳播“快樂、健康、環保、科學、和諧”的大熊貓文化，展示和諧、富裕的成都民風。
北京奧運會火炬傳遞都江堰段活動
活動時間：2008年6月18日
活動地點：都江堰市境內
活動內容：開展北京奧運會火炬接力活動。
主辦單位：北京奧組委
其他節慶活動：
李冰文化旅游節
時間：每年農歷6月24日；地點：二王廟
青城山國際登山節
地點：青城山
老年精修養生節
時間：2008年4月；地點：青城山景區
都江堰國際漂流節
時間：2008年8月；地點：都江堰市虹口鄉
都江堰國際獼猴桃節
時間：10月16日至30日；地點：虹口鄉
都江堰長壽文化節
時間：4月28日(農歷)；地點：青城山鎮
網絡音樂節
時間：2008年8月；地點：都江堰城區
三月三采茶節
時間：3月3日(農歷)；地點：都江堰市中心鎮上元村
中日韓國際圍棋仙山對弈
時間：2008年；地點：青城山
啤酒節方案范文5
（一）、堅持強勢宣傳，努力營造良好的酒管工作氛圍。
全市積極利用電視、廣播、網絡、報紙等宣傳媒體，將《辦法》和《條例》相關規定印制成公告書、告知書、橫幅、條幅等進行公告或張貼發放，共懸掛橫幅200多條，發放宣傳資料8500余份。市酒管辦、**市酒業協會、**日報社聯合舉辦了《寶慶酒香》酒文化半月刊。市酒管辦堅持每月出一期《**酒管》刊物介紹全市酒管動態，**縣酒管辦堅持每兩月出刊《芙荑酒管》。**縣電視臺還給**縣酒管辦配備專人和一臺攝像機，對酒類管理法規、酒管工作動態及酒類廠商、酒類商品進行強力宣傳，并在綜合頻道和影視頻道每天播出四次。3月15日，邵東、綏寧、新邵、城步、新寧、武岡、**縣、隆回等縣分別在政府大院、廣場等主要場所開展真假酒展示、鑒別講座活動，召開銷毀假酒現場會，廣泛宣傳酒管法律法規和酒管工作動態，營造了良好的酒管工作氛圍。積極利用省商務網站、和《**日報》、《**晚報》全面宣傳酒管工作，全市共酒管工作信息90余篇，被省商務廳網站采編20余篇，在各類報紙上發表酒管新聞70多篇，為廣泛宣傳酒管法律法規和酒管工作動態，營造了良好的酒管工作氛圍。
（二）、加強酒類執法人員培訓，大大提高了酒管隊伍執法水平。
為真正做到文明執法、公正執法、規范執法、依法行政，塑造良好的酒類執法形象。五月下旬，市酒管辦舉辦了全市酒類行政執法培訓班，對來自各縣（市）酒類管理行政執法人員30多人進行了集中學習培訓。邀請了市政府法制辦等有關部門專家，結合典型案例和《商務部酒類管理辦法》、《湖南省酒類管理條例》，為大家講解了《行政處罰法》、《行政訴訟法》、《行政復議法》、《國家賠償法》等有關內容。由市酒管辦負責人向大家介紹了酒類執法案卷的制作方法及其應注意的問題。城步縣酒管辦相繼也舉辦了酒類批發商法制培訓班，全縣22家酒類批發商均參加了培訓。會上，縣酒管辦組織認真學習了《湖南省酒類管理條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《流通領域食品安全管理辦法》，并結合工作實際逐條進行講解，讓經銷商全面掌握《條例》和《辦法》的具體內容，自覺依照《條例》和《辦法》規范經營行為，學會利用《條例》和《辦法》保護經營利益。
（三）、嚴格落實酒類許可和備案制度，嚴把酒類商品市場準入關。
一是始終堅持嚴把酒類準入制度，積極做好酒類批發許可、零售備案登記和外地酒市場準入登記備案。要求所有廠方或經銷商提供詳細的廠方資料和質檢報告，確保允許進入市場銷售的酒類商品質量安全。8月份，通過對在我市銷售的十一種外地啤酒質量進行了抽樣檢查，抽檢結果全部合格。
二是始終貫徹《條例》和《辦法》，嚴格酒類批發行政許可。我們嚴格按照酒管法規對酒類批發和零售經營所要求的條件和標準，建立了審批辦理程序和制度；認真審核申請者提供的相關資料，依程序規范審批辦理，特別是對酒類批發許可證的發放把關比以往更嚴，提高了準入門檻。全年共審批辦理酒類批發許可證296家，其中市直城區86家、區縣（市）209家；辦理零售備案登記2934家，其中市直城區327家，區縣（市）2609家。同時對已取得批發許可證的，通過檢查現在又不具備批發條件的責成限期整改，整改仍不合要求的取消其批發資格。此外，大部分外地進入我市銷售的酒類商品都進行了備案登記。
三是圓滿完成全市換發新證工作。截止今年11月30日，我市酒類批發企業換發新證工作圓滿完成，本次共換發新證291家。根據今年七月份全省酒類稽查工作會議精神，我市對換發新證工作積極籌備、精心組織、嚴格依據酒類批發許可的條件和程序辦理，具體分三個階段進行實施：7月下旬為計劃布署階段，針對我市酒類批發企業情況確定換證條件和時限，分別對縣（市）和市內批發企業下達了換發新證通知，提出具體要求。8月1日至9月30日為換證全面展開階段，10月1日至11月底為清理掃尾和統計階段。通過此次換發新證，更加準確地掌握了批發企業的數量及經營品種情況，同時清理出一批不符合批發資格的酒類經營企業，為進一步規范酒類批發行政許可及酒類監督管理工作奠定了扎實的基礎。
（四）查證溯源，不斷將《隨附單》溯源制度推向深入。
一是終堅持以查證溯源為重點，嚴厲查處無證經營，無《酒類流通隨附單》等行為。堅持專項整治與日?；橄嘟Y合，經常深入市場、門店、超市查檢有無《酒類流通隨附單》、有無銷售假冒偽劣酒等行為。上半年全市共清查出無證經營戶36家，無《酒類流通隨附單》的經營戶69家，累計開出《責令整改通知書》146份，下發《酒類經營公告書》961份，免費發放警示牌1000多個。對50多家無《隨附單》和《隨附單》不全的經營戶進行了處罰。
二是為進一步規范使用《隨附單》，特制定了《**市隨附單管理辦法》試行規定，明確規定酒類經營者在領取、填寫、保管《隨附單》以及建立使用臺賬等方面作出了具體規定。**縣酒管辦在辦公經費拮據的情況下，拿出資金制作了“《酒類流通隨附單》專用夾”，由酒管工作人員上門免費發給酒類批發商和零售商，對嚴格執行《酒類流通隨附單》制度的酒類經營商授予“實施《酒類流通隨附單》制度示范店”榮譽稱號，并對酒類批發商和零售商提出“實現5個百分之百”的要求：購入酒品百分之百索取《酒類流通隨附單》；批發酒品百分之百填開《酒類流通隨附單》；《酒類流通隨附單》百分之百填寫規范；百分之百做到“單隨貨走，單貨相符”;百分之百保管好《酒類流通隨附單》。
（五）、重拳出擊打假工作，保障了酒類消費安全。
一是開展打擊酒類違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動。根據省酒管辦《湖南省商務廳開展打擊酒類違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治實施方案》，結合我市酒類生產情況，市酒管辦迅速擬制下發了專項整治方案，并成立了專項檢查小組，深入市區9個酒類生產企業，詳細檢查生產企業的生產許可證、衛生許可證和法定檢測機構認定的質量檢驗報告、衛生檢驗報告，督促企業嚴格對照酒類產品質量標準和《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》及時開展自查自糾工作，及時準確調查掌握酒類生產企業的基本情況及企業是否使用非法食物添加物和濫用食品添加劑。隆回、新寧等縣對所轄區域的5個酒類生產企業及時進行跟蹤檢查。全市14家酒類生產企業均未發現添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。
二是對啤酒市場進行專項整治活動，從5月4日起，在全市范圍內開展為期3個月的啤酒市場專項整治活動。重點整治酒店、KTV、商超、大排檔等啤酒經營場所。整治內容主要有三個方面：無證經營行為；經營中不填開或索取《酒類流通隨附單》；酒水買斷經營等商業賄賂行為。對于沒有《酒類流通隨附單》的
啤酒，一律不準進入市場銷售，一
經發現，依據商務部《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理條例》從嚴處罰。其中**縣酒管辦在全縣掀起了啤酒專項整治風暴，著重檢查酒類批發部和零售店購進啤酒是否向供貨方索取《酒類流通隨附單》、酒類批發部批發啤酒是否開具《酒類流通隨附單》并做到“單隨貨走，單貨相符”。同時，對非B瓶啤酒和過期啤酒進行查封，禁止銷售。城步對縣城各大超市、酒店、KTV等酒類流通企業進行地毯式拉網檢查，共發出期限整改通知書10份，查獲過期啤酒20余件。邵東縣酒管辦對深入全縣大街小巷，對邵東啤酒市場進行了調查摸底，通過仔細詢查，摸清了市場上的啤酒品種、主要批發商的情況及經營地址。武岡市酒管辦共查處扣押無證經營、無《隨附單》啤酒32400件。
三是會同市質監局，依據《產品質量法》和商務部《酒類流通管理辦法》有關規定，從九月下旬起用三個月時間，開展了以桶裝酒和葡萄酒為重點的監督抽查活動。截止12月2日，共抽取酒類商品品種60余個，涉及生產企業20余家，酒類批發企業30余家，抽樣合格率達92%，不合格的酒類商品主要是酒精度、總酸、總酯指標沒有達標。其中由湖南老實人食品酒業有限公司生產的老實人純谷酒檢測出酒精度、總酸指標不合格，由北京靈清酒廠生產的北京二鍋頭檢測出酒精度、總酯指標不合格。對抽檢不合格的酒類商品，將責令經營企業立即下柜禁止銷售，同時在報紙和網站進行公示。
四是全市打假成效明顯，酒類安全狀況日益上升。今年共收繳芝華士12年、杰克丹尼、絕對伏特加等假冒洋酒20余瓶，收繳假冒五糧液、茅臺、水井坊等名酒330多瓶。其中**縣、武岡市和城步苗族自治縣三縣（市）開展聯合執法，對武岡市區和城步縣城的酒類批發部、超市、名酒專賣店、賓館、禮品回收店進行突擊檢查，共查扣涉嫌假冒五糧液、茅臺酒、水井坊酒等高檔名酒209瓶。城步苗族自治縣對全縣七鄉五鎮的農村酒類經營戶逐一進行檢查，共在農村市場查獲低檔假冒偽劣酒1500余瓶。**縣查獲假冒國家名酒4瓶、假冒湖南省名酒2件。**縣查封無《酒類流通隨附單》和質量合格證明的散裝酒1500多公斤，取締無證經營散酒戶6家，封存、扣押各類假劣酒23箱。武岡市酒管辦共查處無證經營戶2家，無隨附單經銷商8家，查處無證經營、無隨附單啤酒32400件。國慶節、中秋節兩節臨近，為清理整頓市場，保障消費者的權益，邵東縣酒管辦在國慶、中秋兩節前的專項整治行動中，查處6家未辦證零售經銷商，4家未索取《隨附單》經銷商，2家名煙名酒店銷售假酒，7戶批發商未開具《隨附單》，查處各類假酒共40余瓶。
（六）、通過各種形式積極宣傳推介地方酒業品牌，為振興地方酒業起到了較好的橋梁紐帶作用。
一是成功舉辦了“第七屆百惠啤酒節”和“首屆中國花瑤美食旅游文化藝術節”。今年五月份在市區城南公園成功舉辦了“第七屆百惠啤酒節”。本次啤酒節由市酒管辦、市酒業協會和湖南百惠酒業有限公司聯合舉辦，是**市有史以來規模最大、最具人氣的一屆啤酒招商狂歡活動。展會期間，通過產品展示、模特走秀、文藝表演、啤酒競飲等豐富多樣的形式，讓參加活動現場的市民和各地經銷商更加了解百惠啤酒的品質及品牌，為企業宣傳品牌，拓展銷售渠道起到了較好的橋梁紐帶作用。九月份聯合市烹飪協會在魏源大酒店成功舉辦了中國花瑤美食旅游文化藝術節。此次美食節把地方少數民族傳統文化與烹飪技能展示和酒類品牌展示融合在一起，活動期間對湘窖酒業、百惠酒業產品以及白沙液、開口笑、青島啤酒、茅臺啤酒等酒類產品進行現場展銷和推介，深受經銷商和消費者好評。
二是積極開展與省內各市州的經驗交流，有力宣傳了我市酒業品牌，擴展了我市酒業市場空間。今年以來，我們先后邀請了湘潭市、衡陽市、郴州市、懷化市商務局領導及酒管辦主任來**學習交流，組織參觀了酒窖酒業公司現代化生產線和辦公場所，并就如何搞好**酒業宣傳推介壯大本地酒業市場等課題進行了專題座談，會上，各市（州）同志也表示將一如既往地支持湘窖酒業發展市場、協助**酒類企業做好市場引導及推介工作，讓**酒暢銷湖南，紅遍全國。
二、存在的問題
我市酒管工作雖然取得一定成績，但離上級的要求還有一定差距，主要表現在：
1、酒類執法存在不少困難，如：沒有成立專門的商務執法機構，沒有執法經費。執法主體在《條例》中有的不明確，造成酒管執法被動局面。
2、少數經營戶對酒管法規認識還不夠到位，尤其在散裝酒和自制藥酒銷售問題上，法律法
啤酒節方案范文6
以加快發展現代服務業，實現城市經濟跨越發展為目標，以活躍市場、繁榮省會、服務民生、促進消費為目的圍繞食、購、娛、游等夜消費活動，通過政策扶持、項目建設、龍頭帶動、市縣互動等形式，整合商業、文化、體育、旅游、城管、交通等各種資源，傾力打造夜經濟品牌，努力形成規劃合理、設施完善、業態多元、管理規范的夜經濟發展格局，切實讓城市亮起來、經濟火起來、市民走出去、農民進城來，促進城市發展上水平、出品位、生財富。力爭到年全市夜經濟零售總額占全市社會消費品零售總額比重達到20%以上，拉動全市社會消費品零售總額多增3-5個百分點，將夜經濟打造成為的一張名片。
二、發展重點和責任分工
（一）開展延時營業，促進夜間消費。從月日起，全面推動市區商貿服務、文化演藝、健身休閑、書店和圖書館等服務企業延時營業，方便廣大市民夜間休閑消費。主要包括：三橫六縱沿街主要企業；14個區域商圈主要企業；8個國家級社區商業示范社區主要門店；13條特色商街、夜市內所有服務企業等，營業時間延長至22∶30以后。
責任單位：市內五區政府、高新區管委會、市商務局、市文化廣播電視新聞出版局、市體育局、市旅游局。
（二）建設一批重點項目，推動夜經濟上水平。利用三年的時間，著力建設好十二個夜經濟重點項目：
1.規范提升13條特色街區。進一步鞏固提高年建成的13條夜經濟特色街區、夜市。特色商街今年要建設成為大型夜經濟綜合體，其他12條特色街區、夜市進行分類指導，促進完善提升，規范運營。對建設主體二期沒有完工的督導其加快進度，實現年內正常運營。
責任單位：市內五區政府、高新區管委會、市商務局、市城管局。
2.推進重點延時區域的亮化、美化。重點亮化、美化區域為三橫六縱主干線、14個區域商圈、13條特色商街（夜市）8個國家級商業示范社區。工作目標：一是夜經濟建設工作確定的延時營業區域路燈要全部開放，景觀燈每天開放至23∶30二是規范提升門店店招，霓虹燈設置，加強街區樓宇燈光亮化、外立面美化；三是中山路（中華大街-體育大街）路段以及三橫六縱重要節點沿街行道樹綁縛彩燈、LED流星雨、滿天星等，鼓勵沿街企業自行開展亮化、美化工作；四是主要路段、主要區域，按照《市戶外廣告設置規劃》具體要求，設置城市戶外廣告，實現亮化工作的提檔升級，切實發揮城市中心區夜經濟發展的帶動作用。
責任單位：市城管局、市園林局、市內五區政府、高新區管委會。責任分工：一是市城管、園林部門負責制定三橫六縱主干道亮化、美化工作方案，并組織實施。負責協調管理權限下放到各區的道路、街區等區域制定亮化、美化工作方案，指導各區政府組織實施；二是各區政府負責制定本轄區內商圈、特色街區（夜市）國家級商業示范社區、夜經濟綜合體等亮化、美化工作方案，組織相關單位實施樓宇、街區、門店亮化、美化，以及行道樹綁縛彩燈、LED流星雨、滿天星等項工作；三是市城管、園林部門負責市直部門與各區之間，以及各區之間銜接路段、區域等部位的協調工作，做到風格統一，格調一致。
完成時間：月日前要全部完成各項建設任務。
3.打造14個區域性夜消費商圈。重點打造14個集購物、餐飲、娛樂、文化、健身等項目為一體的區域商圈，通過提升區域內重點企業服務功能，引進品牌企業進入區域經營等方式，完善區域內大型商貿服務、文化娛樂、體育健身等項目，提升區域商圈的夜經濟輻射能力。
責任單位：市內五區政府、高新區管委會、市城管局、市園林局、市商務局。
4.建設和完善4個夜經濟綜合體。市內五區和高新區要分別打造1個購物、餐飲、文化、休閑等高品味、高標準、上規模的綜合類大型夜經濟載體，通過實施全方位、多業態的經營模式，形成多種消費方式的配套發展、和諧發展。重點推動北國東尚購物中心、特色商街、萬象天成、歡樂城等4家大型夜經濟載體的改造提升工作。
責任單位：市內五區政府、高新區管委會、市商務局。
5.規范8家國家級商業示范社區。結合國家級商業示范社區特點，規范提升原有業態的基礎上，引進品牌連鎖企業、專賣店等進入社區經營，并對各門市店招、牌匾等進行統一規范，提升形象，不斷完善社區商業服務功能。社區組織開展各類文化演出、群眾歌舞等社區文化娛樂活動，豐富社區居民生活，發揮國家級示范社區的帶動作用。
責任單位：市內五區政府、市商務局、市城管局、市文化廣播電視新聞出版局。
6.建設4條特色商業街。按照商務部《商業街管理技術規范》建設標準，推動街區改造升級，調整業態布局，9月底前把4條街區建設成為集購物、休閑、娛樂、餐飲等功能為一體的特色商業街。
責任單位：有關區政府、市規劃局、市商務局、市城管局、市交通局、市公安局、市電業局。
7.開辦10家主題美食休閑廣場。月日前，利用市政廣場、商業廣場、街區、商場超市、賓館飯店等設施開辦青島啤酒廣場、雪花啤酒廣場、嘉禾啤酒廣場等10個主題美食休閑廣場，徹底改變以往夜市攤點零、散、小的地攤式”形象，形成統一規劃布局、統一形象包裝的規范化夜經濟消費集合體。適時舉辦各類啤酒節、美食節、購物節，通過組織花車巡游、卡通表演、酒王爭霸賽、萬瓶啤酒免費贈飲等活動，聚集人氣，擴大消費。
責任單位：有關區政府、市商務局、市城管局、市食品藥品監督管理局、市衛生局、市工商局、市公安局。
8.打造“三河”沿岸和環城水系系列休閑帶。搞好三河沿岸主要區域景觀建設，河沿岸部分路段建設營地式休閑消費場所，逐步形成大型活動中心。切實抓好河兩岸800米人工沙灘、3座沙洲等設施建設，搞好大橋夜景亮化等工程；抓緊推進河沿岸水下餐廳改造，街以西大型游樂場建設，河道南岸商業一條街建設等工程；依托河，重點打造河沿岸橋等3個休閑消費場所和河西線路至南路觀光廊帶等3個夜間觀光帶。月日前完成環城水系通水，同時逐步在環城水系沿岸建設公園、商業街、文化娛樂設施，形成“三河”沿岸和環城水系系列觀光休閑帶。
責任單位：市園林局、水務局。
9.推動縣域休閑消費中心建設。各縣（市）礦區要結合當地實際，利用廟會、采摘節、旅游景點、溫泉洗浴等特色優勢，整合各類農家餐廳、農家樂等資源，提升打造農家特色鮮明、風味獨特的鄉村大食堂，各自建成1-2個休閑消費中心，逐步發展成為縣域休閑消費中心。特別是9重點縣（市）區要抓緊完成建設任務。
責任單位：各縣（市）礦區政府。
10.建設5家特色公園。重點對五家公園進行打造，逐一對每家公園進行科學謀劃、特色定位，按照“提出主題、分區設置、集中展示”原則，通過美化亮化和組織開展各類演出、展覽、美食展會、民俗游園、群眾性文化娛樂等活動，形成主題鮮明的品牌化休閑消費公園。
責任單位：市園林局、市文化廣播電視新聞出版局、有關區政府。
11.打造5個文化娛樂項目。加大文化設施建設投入，鼓勵各類文化團體開辟價格適中，內容豐富的夜場演出，重點打造大型實景演出、曲藝社曲藝專場、休閑茶館、大型演藝歌舞和民俗表演、紅色演出季和一月一名劇等5個夜經濟文化娛樂項目；同時組織富有地方特色的民俗表演、民間藝術等定期到市區表演，豐富市民夜間休閑文化生活。
責任單位：市委宣傳部、市文化廣播電視新聞出版局、正定新區管委會和有關縣（市）區政府。
12.提升5家健身活動中心。加大體育設施建設投入，積極組織開展重大體育賽事和形式多樣的夜間健身活動，體育場、體育場（館）游泳館、少兒體校等體育健身場所開放時間延長至22∶30以后。
責任單位：市體育局。
三、保障措施
（一）明確工作職責。調整充實省會夜經濟建設工作領導小組，成立辦公室，設在市商務局，抽調專人集中辦公，統一部署、協調和督導夜經濟建設各項工作，制定全市夜經濟建設規劃、方案，明確各部門具體建設目標。市商務局負責搞好綜合協調，指導各縣（市）區抓好夜經濟載體的培育工作；市文化廣播電視新聞出版局負責規范發展娛樂場所和文化廣場，積極開展夜間文化娛樂活動；市交通運輸局負責落實市區公交線路延長運營時間、末班車在2330以后收車，進一步方便市民夜間出行；市旅游局負責組織開展夜間旅游工作，將省會特色商街、三河沿岸、環城水系休閑消費項目納入旅游定點項目，組織好“夜經濟-文化旅游在行動”活動，把外地游客請進來，吸引本地市民走出去，同時整合西部山區縣旅游資源，使廣大市民走下去；市體育局負責將全市體育健身場所和大型體育場、游泳館夜間營業時間延長到2230以后，切實滿足市民夜間健身娛樂需求；市公安局負責組織警力，加強巡控力度，做好夜間治安巡邏防范，及時打擊各類違法犯罪活動，確保群眾夜間出行安全。同時負責督導夜經濟主辦單位落實人防、物防、技防等安保措施。
督導夜經濟主辦單位設置停車場，防止交通堵塞；督導美食休閑廣場設立流動警務室；市城管局負責夜經濟集中區域、夜景照明、環境衛生清掃、公廁設立等配套設施的設立維護工作。對延時區域內企業利用門前場地在2000以后舉辦的各類促銷、演出、群眾性娛樂、休閑美食等活動，采取備案制度；市城管局、交管局要切實搞好夜消費重點區域周邊停車場的規劃建設，每天22∶00至次日6∶00將不影響交通的地段、地塊作為停車場使用；市交管局要加強對夜消費相對集中場所和周邊路段的交通監控和疏導，及時調整管理措施，保障交通秩序。同時，為旅游車輛發放市區車輛通行證，方便旅游休閑消費；市工商局、食藥監局、衛生局等部門要加強對夜間經營行為的規范管理，為廣大市民創造安全和諧的購物、娛樂消費環境；市園林局負責公園、廣場的夜間照明和環境衛生等服務保障工作，組織開展各類展覽、民俗表演等文化娛樂活動，組織舉辦各類美食節、啤酒節等活動，豐富市民夜間文化生活；水、電、氣（汽）等基礎設施服務部門要制定保障方案，確保商貿服務企業夜間正常營業。各縣市區政府作為縣域夜經濟建設的主要責任部門，也要成立夜經濟工作機構，制定本地夜經濟發展規劃及具體建設目標，明確責任，抓好各項建設任務的落實。
（二）加強政策扶持。各級各有關部門要認真貫徹落實省政府《關于加快發展城市夜經濟的指導意見》市政府《關于推進夜經濟發展的實施意見》和市政府辦公廳《關于豐富市民夜生活，繁榮省會夜經濟的安排意見》切實加大各項政策扶持力度，工商部門要在證照辦理等方面提供方便，稅務部門在稅收等方面要給予減免扶持。工商、稅務、食藥監等部門要切實搞好服務，可對夜市、美食休閑廣場等商戶實行集中辦公，聯席審批；市、縣財政部門要安排專項資金用于獎勵扶持大型專業性或綜合性夜經濟載體的建設，對企業舉辦的主題休閑美食廣場、美食節、民俗表演、歌舞演出等活動項目要給予適當補貼。市級財政安排專項資金，用于扶持夜經濟建設。
（三）降低企業成本。市商務局和市內五區政府、高新區管委會負責組織商貿服務企業從月日起開展延時服務，各類百貨商場、超市、便利店要延時至22∶30以后，鼓勵有條件的企業營業時間延長至24時或凌晨2時。延時營業后，政府將對延時企業給予電費補貼，補貼辦法是由延時企業提出申請，經各區政府確認，市政府有關部門審核備案后，列入市政府電費補貼范圍。
