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茶葉調查報告范文1
一、基本情況
（一）安溪縣茶葉發展情況
1．縣情情況。安溪縣地處閩南金三角(廈、漳、泉)中間結合部，距廈門60公里、泉州50公里，面積3057.28平方公里，轄24個鄉鎮，460個村（居），總人口108萬，是全省第三人口大縣。*年，全縣實現生產總值155億元，財政總收入9.62億元，其中地方級財政收入4.8億元,縣域經濟基本競爭力躋身全國百強。
2．茶葉發展情況。安溪是“中國烏龍茶（名茶）之鄉”全縣現有茶園面積40萬畝，年產茶葉4.2萬噸（約占全國烏龍茶總產量的二分之一），年交易額45.2億元，全縣涉茶產值達40億元，從業人員30多萬人,茶業受益人口80萬人，茶葉收入占全年農民人均純收入的66.5%以上，是安溪農民收入的主要來源之一。日前茶葉產業已發展成集生產、加工、機械制造、包裝印刷等產業為一體的大產業格局，擁有全國最大的烏龍茶精制廠——安溪茶廠和全國最大的茶葉批發市場——中國茶都。安溪茶文化源遠流長，茶文化旅游專線被列為全國三大茶文化旅游黃金線路之一。
3．茶葉發展歷史情況。安溪產茶始于唐，已有千年的歷史，有“閩南茶都”之稱。改革開放以來，安溪歷屆縣委、縣政府立足茶葉資源優勢，適時調整茶業發展戰略，推動全縣茶業發展走上快車道。1995年，安溪被國家農業部命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉”。茶業成為安溪最主要的傳統特色產業和民生產業。
4．茶葉企業品牌情況。品牌方面，涌現出“鳳山牌”、“八馬牌”、“祥華牌”等一批上規模、上檔次、過得硬的品牌。其中“鳳山牌”鐵觀音連續23年獲國家金獎，成為釣魚臺國賓館專用茶；*年7月份，國家質量監督檢驗檢疫總局正式批準對安溪鐵觀音實施原產地域保護。“安溪鐵觀音”和“安溪黃金桂”兩個證明商標，已獲國家工商局商標注冊。“安溪鐵觀音”正在申請中國馳名商標。
5、茶葉市場建設情況
（1）基本情況。安溪（中國）茶都建于*年，擁有面積250畝，共有1800個商鋪，3000多個交易攤位，約80畝左右的停車場。目前已是一個集交易、博覽、展示等功能較齊全的全國茶葉批發市場——中國茶都；在國內市場方面，形成閩南流域、廣東流域、長江流域和東北三省四個主要銷售區域；在國外市場方面，產品銷往東南亞、日本、歐美、俄羅斯等40多個國家和地區。年外銷量1.2萬噸，實現出口創匯2950萬美元。*年安溪（中國）茶都共交易茶葉1*噸，同比增比1700噸。在交易總金額10.2億元中，約5000萬元屬于在該茶都設店的茶葉包裝行業的營業收入。該茶都取得不俗成績的主要原因有四個：一是今年安溪茶葉全年質量穩定，產量增長；二是該茶都在原有市場氣候較濃的條件下興建，并已成為安溪茶輻射全國的最大集散地；三是“神州行”茶事宣傳，帶來全國各地茶商到安溪買茶的可喜變化；四是茶都交易秩序公正文明，“綠色茶都”創建活動初見成效。
（2）運作情況。*年初開始籌建，9月份建成一期工程，運作情況是：縣政府以3萬元作為啟動資金，用省、市爭取的300萬元扶持資金開始籌建，采取商住房地產形式建設茶都，與開發商以一層為店鋪，二三層為商住的連體結構為主，其中茶都主樓的一、二樓（一樓的交易大廳和二樓的展覽廳、會議室等）無償提供政府使用。除商住店鋪外，二樓交易大廳實際是供茶戶、加工廠的茶葉交易。政府支持政策除規劃、安排茶都建設方案與土地征用外，主要是通過茶都優惠供地、商住房產開發讓利平衡，以及減免稅費（僅對交易市場茶農收取1元的交易攤位費）。
（二）松陽縣基本情況
1、縣情情況。松陽縣位于浙江省西南部，南鄰溫州，與金麗溫鐵路及高速公路接壤，北靠金華，和浙贛鐵路龍游站毗鄰?？偯娣e1406平方公里。*年全縣生產總值21.91億元，財政收入1.97億元，其中地方財政收入1.13億元。
2、茶葉發展情況。*年全縣新增茶葉投產面積7900畝,茶葉總產量5195噸,實現產值1.71億元，對農業增幅貢獻2.9個百分點，茶葉經過近幾年的發展，*年末茶園面積已達8.47萬畝，五年來種植面積以年均發展萬畝的速度遞增，成為許多鄉鎮的主導產業，也成為該縣的農業支柱產業。
3、茶葉發展歷史情況。松陽縣是“浙江省茶樹良種化先進縣”和“浙江省良種茶之鄉”。茶類品種結構不斷優化。名優茶的發展，促進全縣茶葉種植、加工和經營三個環節的合理分離，延伸了產業鏈，加快了產業化進程。高度重視茶葉標準化建設步入軌道。近幾年，相繼制定松陽銀猴茶、松陽玉峰茶、松陽山蘭茶、松陽小鳳凰茶等地方農業標準，建立兩個茶樹良種母本園和十個“松陽銀猴”標準化建設優質高效示范基地，總面積433.4公頃。
4、茶葉企業品牌情況。茶葉品牌建設有新成效。銀猴品牌，先后獲得中國文化名茶、中國浙江國際農業博覽會金獎、中國精品名茶金獎、浙江省名牌產品等20多項榮譽稱號，“銀猴”牌綠茶于*年12月通過國家綠色食品認證；綠谷青帝、觀音露、山蘭、碧云天、玉峰等綠茶相繼通過有機茶認證。
5、茶葉市場建設情況
（1）基本情況。創建于1993年的茶葉市場，隨著交易量的不斷擴大，曾經三易場址，*年，經省工商行政管理局批準同意正式更名為“浙南茶葉市場”，現已成為全省三大茶葉市場之一和浙西南茶葉集散中心。*年初，占地面積1.45萬平方米的交易區一期工程和占地2.6萬平方米的物流中心投入使用（市場擁有營業房100間，交易攤位5000多個）。*年，市場茶葉交易量達1.68萬噸，交易額4.86億元，*年1-8月交易量達1.17萬噸，交易額4.231億元，分居全省第一位、第二位，為“省重點農副產品批發市場”、“省骨干農業龍頭企業”、“省三星級文明規范市場”。
（2）運作情況。從80年代開始，松陽縣茶農自發在松陽車站周圍進行茶葉交易活動，1993年，松陽縣長遠公司利用閑置的老車站，為茶農開辟茶葉交易場所。第一期土地80畝，土地性質以工業開發用地政策，由長運公司進行開發，其中部分土地作為房地產性質開發商品房。*年，開始運作第三期開發，總投資*萬元，開發形式也是采取房地產開發形式。部分用地作為茶葉市場功能所用。
二、幾點借鑒
（一）從安溪茶葉發展情況來看。
*年，安溪茶業總產值45.2億元，同比增5.2億元。其一些作法值得我們借鑒。（1）多：產量多優質茶多總產值多。主要體現有：產量多——全年茶葉總產量4.5萬噸，同比增長5000噸；優質茶多——全年茶葉質量穩定，優質茶占比提高到九成之多；總產值多——產銷兩旺，涉茶總產值45.2億元，同比凈增5.2億元，增幅近年最高。（2）快：決策快增長快應對困難轉變快。安溪茶業已經成長為一個成熟產業，黨委政府對茶業工作的指導和宏觀管理，已經形成信息收集快、針對性強的決策機制；在發展定位上，強調穩妥；在鼓勵發展上，思想解放，放手提速；在應對自然災害、出口技術壁壘和薄弱環節影響上，運用快速調整能力，把困難和影響降到最低。所有這些，都有力保障了全年工作的順利展開，并取得佳績。（3）好：品牌好基礎好口碑好。*年安溪縣茶業工作主要圍繞茶葉品牌建設，產業基礎夯實和創新茶事宣傳3個重點展開。實踐證明，這對推動安溪茶業產業化程度提高，提升茶品牌美譽度，擴大市場占有率，起到至關重要作用。*年“安溪鐵觀音”兩度應邀出席聯合國地標保護國標會議，品牌影響走向國際化；年初發起生態茶園建設熱潮，茶園基地建設等茶產業基礎得到夯實；安溪茶葉神州行——“南國行”和“北線行”相繼成功舉行，影響力波及全國，茶事宣傳新形式引人關注。（4）?。翰杞洜I成本低茶價低。*年，安溪縣茶管委、縣工商、技監和茶業總公司等部門單位，推行了許多為茶業發展服務的新舉措，重點是涉茶管理轉變思想、增強服務的體現。其帶來的直接效果是進一步改善茶葉經營環境，降低茶農茶商產銷成本，受益的是茶葉消費者。例如安溪縣工商局積極開展行政指導，茶葉品牌向著更高層次進發，質監部門成功推行“安溪鐵觀音”原產地域產品保護標志應用，茶葉總公司擴大證明商標使用受益面，加快茶葉審評人才培養，茶葉協會積極發展會員單位，一系列公共服務舉措相繼推出，有效降低茶農茶商產銷成本，刺激了全行業快速發展。
（二）從松陽縣茶葉發展情況來看
*年，松陽縣實現茶葉總量5100噸,總產值1.71億元，其在市場建設和管理上的一些作法值得我們借鑒。（1）加強品牌建設。近年來，都組團參加參與“中國名茶博覽會”、“濟南國際茶博會”等等各種茶事活動，并同蘇州茶葉市場、濟南茶葉市場結成友好市場，利用廣播、電視、報刊、雜志等媒介的傳播作用，積極打造品牌。（2）加強市場交易秩序管理。引進市場的管理模式，建立健全行之有效的管理制度和質量保證體系，市場通過了IS09001-*國際質量管理體系認證。同時市場與有關部門制訂了綠茶的生產、加工、包裝等地方技術標準。（3）加強市場管理職能。由政府牽頭，成立了浙南茶葉市場管理領導小組，下設辦公室，農業、工商、質監、衛生等部門派出人員進駐市場，各司其職、齊抓共管，形成了比較完整規范的管理體系，以市場準入證、檢測、巡查執法為抓手，建立和完善長效監管機制。（4）加大市場硬件投入。浙南茶葉市場硬件建設是以浙江省三星級文明規范市場標準要求建設和完善的，市場內冷庫、賓館、茶樓、餐飲、娛樂等配套設施同步建設，同時積極拓展電子商務、信息網絡、現代物流相配套的服務領域，逐步完善市場的服務功能。建立市場專業網站，為經營戶搭建網上商鋪和商品展示信息平臺，拓展銷售渠道。還建立了集物流受理、信息配載、零但托運、倉儲配送、貨物中轉、車輛停放等綜合配套服務于一體的物流中心。
另外，兩地市場的一些共同點：1、依托良好的產茶基礎和一定的茶市規模，實現了原“產茶找市場”到“市場促產茶”的轉變，市場成為推進茶業的動力；2、市場建設及形成依靠政策支持，依靠各部合力維護和推進；3、品牌的宣傳與培育有力度，標準化的實施與準入安排有保障，但品牌的統一仍然處在摸索階段，有待加強。
三、對我縣茶葉發展及市場建設的幾點建議。
（一）打造一個品牌
在茶葉市場，特別是名茶市場的競爭，實質上是品牌競爭，西湖龍井茶品質其實一般，可國內外聞名，是口碑造就了品牌，沒有叫得響的品牌必將在市場的大潮中被淹沒。做出一個品牌，就必須有做大做好的決心。我們要做大做強“三杯香”品牌。并以“三杯香”作為泰順茶葉代名詞，對技術部門檢測合格的茶葉進行分類。根據茶樹、加工形狀、檢測標準等分類，形成“三杯香”系列產品，但“三杯香”總品牌與各企業的商標應有所區別，如可有“仙瑤隱霧”牌三杯香，“雪龍”牌三杯香等，形成一個品牌，多個產品系列，允許企業擁有各自商標，在競爭中提升質量，在競爭中叫響品牌。
（二）加大一系列宣傳力度
一是政府要有意識地組織茶葉主產鄉鎮和企業或大戶，集中力量加大名牌產品的宣傳力度，擴大影響，營造名牌產品良好的產銷環境，鼓勵和扶持企業或大戶到全國各主要消費市場建立銷售窗口。二是今后縣、鄉鎮及各部門的贈送禮品一律用泰順“三杯香”系列茶葉。三是在國家、省、市、縣電視臺進行廣告。四是每年組織一次泰順“三杯香”茶葉宣傳會、新聞會、茶王賽等，促進泰順茶葉的消費。
（三）扶持一家龍頭
政府部門有的放矢，重點扶持，對注冊資金一定規模以上，企業有相當規模，下有生產基地，上有銷售窗口，配有生產研究機構、茶葉檢驗、化驗室、技術力量雄厚的茶葉企業。特別在廣告宣傳上，每年給予一定的配套資金。在國外開窗口或外貿的企業，給予重點扶持，繼續扶持茶葉銷售和創利大戶給予獎勵。鼓勵產、加、銷、研一體化大戶產業化道路，連接農戶、基地，使茶農得到良好的經濟效益，使泰順茶葉產業產生良性循環。
（四）建設一個市場
泰順茶葉市場的建設已迫在眉睫，要提高茶葉市場知名度，市場也必須有一個代名詞，如泰順縣“三杯香”茶葉市場、泰順縣茶葉文化市場或浙閩生態茶葉市場。建設市場著重抓好有形市場和無形市場的開發，抓好有形市場，就是啟動建設茶葉貿易市場平臺，把我縣茶葉市場建設成為以經營泰順茶葉為主，兼營全國各大名茶，并與旅游結合的茶葉貿易平臺，抓好無形市場，就是借助現有的泰順茶葉銷售網絡，加強市場整頓，鞏固現有茶葉市場，拓展未發展的市場領域。
（五）組建一個組織
按照“民辦、民營、民受益的”的原則和“茶葉龍頭企業——茶葉產業協會（合作社）——基地——農戶”的連結模式，把廣大農戶于市場有機結合起來，走規模發展之路，采取以市場為導向，以龍頭企業為核心，以農戶為主體，以技術干部為依托，以基地為基礎，實行自我服務，實施品牌戰略為載體的合作經營機制。如有經濟實力雄厚的龍頭企業牽頭，把分散多戶生產、銷售的農戶組織起來，成立泰順“三杯香”茶業合作社，下設茶葉營銷合作分社、茶葉加工合作分社、茶葉生產合作分社。使泰順茶葉規范生產、加工、銷售，確保泰順茶葉的信譽。
（六）改造一批茶廠、基地
要發揮我縣優越的茶葉自然資源，必須把好茶葉加工關，縣內要培育一個泰順“三杯香”標準化、規?；木C合加工廠，改造幾十個名茶加工廠和初制廠，加工廠選址必須符合省政府下達茶廠優化改造基本條件，以全力打造一個安全、衛生、消費者信得過的品牌。強化科技對茶葉產業化發展的支撐，以低產茶園改造，無性系良種茶推廣，名優茶采摘加工，機械化生產和有機茶發展為重點，加快茶葉生產新技術的研究，同時對具有一定規模的茶園要修筑好道路、生產用房，運輸工具能直通茶園，茶園內衛生、無污染源，要鼓勵二產老板投資茶業，為泰順茶葉產業化創造投資渠道。
茶葉調查報告范文2
根據農業部（農辦經21號“農業部辦公廳關于印發《農業社會化服務體系發展情況監測試點方案（試行）》的通知”精神，我局結合實際，制定工作方案，組建領導班子，落實專門人員，開展詳實調查?，F將監測調查情況簡要分析報告于后：
一、基本情況
**縣地處四川盆地西南邊緣，距省會二、發展現狀
（一）公共服務機構末，農業公共服務機構批準編制數為351人，在編人數261人、占批準編制數的74.4%，實有人數290人、占批準編制數的82.6%；在所有機構中，除15個鄉鎮級畜牧業服務機構為差額撥款外，其余縣、鄉（鎮）兩級機構均為財政全額撥款機構。此外，縣鄉（鎮）兩級均配備了相應的儀器、辦公用房、交通等基本辦公設施，種植業系統還建立了15000畝相對固定的試驗示范基地。
（二）農業龍頭企業（三）農民專業合作社此外，有種植業、畜牧業等各類專業協會46個。
（四）其他農業服務組織三、主要工作
近年來，尤其是黨的十七屆三中全會以來，我縣緊緊圍繞十七屆三中全會提出的“建立新型農業社會化服務體系。……加快構建以公共服務機構為依托、合作經濟組織為基礎、龍頭企業為骨干、其他社會力量為補充，公益和經營相結合、專項服務和綜合服務相協調的新型農業社會化服務體系。……”的要求，在穩定和鞏固公共服務機構試驗、示范、培訓、推廣及農產品質量安全管理等職能的前提下，主要做了以下工作：
（一）著力推進農村土地流轉，促進規模經營發展
為進一步整合農村土地資源，發展現代農業，促進農業規模經營，實現農民增收，我縣依托縣農業局和鄉（鎮）農業技術服務中心分別于8月和3月在眉山市率先成立了縣和鄉（鎮）兩級農村土地流轉服務中心，及農戶0.85萬戶,占總農戶的9.5%。流轉土地中，以茶葉、蔬菜、飼草為主的規模經營達到0.94萬畝，占流轉總面積的30%。如：柳江鎮天禾茶葉專業合作社，采取與農戶入股、租賃方式，種植浙江安吉白茶余畝。
（二）著力加快農民專業合作社發展，提高農民組織化程度（三）著力引進農業龍頭企業，推進農業產業化發展同時，積極鼓勵龍頭企業采取訂單農業、龍頭企業＋專業合作社＋農戶等模式，與農戶形成利益聯結機制，帶動發展，據統計：，全縣6個龍頭企業與農戶訂單采購量達到4萬余噸，采購額達到14150萬元，全縣農民戶均1600余元；帶動農民專業合作社9個，帶動農戶1.41萬戶，占總農戶的15.7%。
（四）強化農產品質量監管，提升市場競爭力四、存在問題
從監測調查情況看，我縣農業社會化服務體系建設主要存在以下問題：
（一）公共服務機構由于人事體制及經費原因，人員斷層現象突出，加之財政保障工作經費不足、管理體制不明，嚴重影響服務和管理職能發揮。
（二）農業龍頭企業、農民專業合作社內部管理不規范，國家政策性支持、扶持力度不夠，其服務職能、經營優勢受到制約，影響其進一步發展和壯大。
（三）其他農業社會化服務組織如農業專業服務、農機專業服務、農產品銷售市場、農業保險、農業信貸擔保等發展嚴重滯后，多形式生產經營服務網絡格局未形成，農產品生產保障機制不健全、市場營銷不暢通。
五、幾點建議
農業社會化服務體系是為農業生產提供社會化服務的成套的組織機構和方法制度的總稱，包括專業經濟技術部門、鄉村合作經濟組織和社會其他方面為農、林、牧、副、漁各業發展所提供的服務。它是運用社會各方面的力量，使經營規模相對較小的農業生產單位，適應市場經濟體制的要求，克服自身規模較小的弊端，獲得大規模生產效益的一種社會化的農業經濟組織形式，是現代農業建設的重要組成部分，是發展現代農業的必然要求。建立和發展新型農業社會化服務體系，是一個系統工程，涉及農業產前、產中、產后全過程，針對存在問題，結合我縣實際，提出以下幾點建議：
（一）明確一個體制
農業社會化服務體系建設的管理體制，多年來，對于縣以下基層來講，其管理體制均不明，多頭管理、各行其事、相互推諉現象時有發生。因此，應明確其管理部門及職能職責，有效防止多頭管理、相互推諉現象發生。在實際工作中，應注重管理與服務并重，管理第一、服務第二，管理促進規范、服務促發展。
（二）建立一個機制
農業公共服務機構是農業社會化服務體系的依托，是農業社會化服務體系建設的排頭兵，其管理、服務職能作用的發揮直接影響到農業社會化服務體系建設。因此，應當在進一步明確其在農業社會化服務體系中的職能的基礎上，有效落實好人才、經費、設施設備等方面的保障機制，充分發揮其管理、服務等公共職能。
（三）推行一個政策
農業龍頭企業、農民專業合作社是農業社會化服務體系建設的主體，是廣大農民聯系市場的橋梁和紐帶。因此，應當建立和推行包括國家農業項目、國家貼息貸款、金融信貸、稅收等方面的鼓勵、支持、扶持政策，推進發展。
茶葉調查報告范文3
1，雞精行業背景情況
根據調查：在發達國家例如歐美地區雞精與味精的使用比例為90：10，中國香港地區的比例大約是85：15，即使是在人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區，其雞精的銷量為8000噸。雞精行業在中國風行還是最近幾年的事情，它的誕生伴隨著消費者生活水平的提高，健康飲食習慣的形成。
“民以食為先，食以味為王”，消費者在追求的吃飽、吃好的同時要求菜肴更有鮮味、更有營養、更加健康。隨著粵廚、粵菜在神州大地的流行，雞精逐步成為一個巨大的產業發展起來。在眾多的調味品中，消費者選擇了雞精，是因為雞精有以下特性：原料上來說他是雞肉與雞蛋復合產生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復合，鮮度相乘，實現增鮮調味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營養成分更高的健康食品，這些優點使得雞精取代味精只是時間上的問題。根據上海太太樂提供的數據，雞精在上海、沿海地區超市雞精與味精的銷量對比顯示，其銷量已經與味精不相上下。
雞精行業在短短的幾年時間里，便涌現了一大批優秀的企業。在這些企業中，企業的年平均增長率大部分都超過了50%。根據中國調味網的資料顯示：2001年雞精行業銷量的排名如下：
2，在區域市場上，太太樂憑借雞精市場的第一品牌，迅速占據了華東、華北、東北、西北的市場并具有主導地位；在華中地區則是百家爭鳴，有太太樂，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場有是豪吉占有主導地位，其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等；華南由家樂唱主角。
二）區域市場分析
1，針對西部地區的重點市場四川進行市場調查：
在川內市場雞精的品牌有二百家以上，而本地市場多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不過十家左右，主要品牌及占有率、品牌知名度情況如下表所示：
2，渠道建設：目前川內市場豪吉、金宮（百信）、的市場銷售網絡相對完善。尤其是豪吉，建立起了相對扁平的通路終端，以酒店供應和家庭消費兩條渠道為主要渠道，致力于渠道扁平化建設。在各大商場超市、大小干雜店、農貿市場產品的出樣率良好，市場價格穩定。其分銷深度已經滲透到周邊二、三級市場，渠道的寬度與深度都已經健全。
3，江蘇以及華東其他地區，雞精正在成為日益重要的調味品，主要原因來自于太太樂的市場引導。太太樂在渠道建設方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場占有率方面，太太樂已經在缺乏競爭的市場建立了強大的品牌忠誠。
三）：消費者分析
隨著生活水平的提高，消費者在吃好的基礎上開始追求菜肴的更加鮮美，更富有營養。雞精以其增鮮，增香不串味，迅速贏得消費者的喜愛。在經濟發達的沿海城市，使用雞精的消費者越來越多。
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個重要的原因，發現與餐飲行業的推廣有密切的關系。我們曾經與成都市某餐飲企業的經理訪談過：“餐飲行業能夠生存發展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業的美名也能遠播四方客。這幾年，消費者是越來越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會串味，事實證明我們的擔心是多余的，現在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來越好?！痹诓惋嫎I的帶動下，雞精迅速普及。這位廚師的說法很有說服力，也充分證明了雞精在市場教育、消費者引導方面，餐飲行業的推廣成為重要的基地。
與此同時，由于消費者長期使用味精調味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費者習慣用味精。尤其在比較落后的地方，還不知道雞精是什么的消費者比比皆是?！】磥黼u精完全取代味精還有一定的時間，需要消費者對雞精的了解，需要更多的雞精企業參與到市場終端的競爭中去，因此雞精企業任重道遠。
為了了解消費者購買雞精的原因，我們在成都市對好又多進行了一次調查。
從調查中可以發現雞精能在眾多調味品中異軍突起，與其保鮮，增鮮，具有雞香味等特點是分不開的。
雞精企業如果根據當地市場環境，作好充分雞精的宣傳，就能引導消費者消費習慣，多用雞精，少用味精。
四）：競爭對手分析
雖然雞精行業從整體上講，還處于一種市場的導入階段。然而雞精企業的發展很迅猛?？v觀全國市場，根據市場占有率來看，分別是太太樂、豪吉、家樂位于前三位。太太樂以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國市場的半壁江山具為己有。在西南市場，豪吉以第一個雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場，而家樂則將華南市場收入囊中。其余品牌則是在各自的企業周邊建設渠道，圖謀發展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運營，巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉，從而輕松占據中國雞精市場80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨霸中國雞精市場之心顯露無遺。這一方面展現了品牌知名度+渠道+資本的強強聯合的優勢，使得國內雞精行業的競爭直接演化為巨人與小矮人之間沒有懸念的對抗；從另一方面來看，我們發現中國雞精生產企業無論規模，還是品牌，還是銷售模式，都面臨著深刻的危機。
五）：優勢劣勢與威脅機會分析
A：雞精行業作為第三代調味品，具有味精所無法比擬的優勢：
1，從雞精行業的外部宏觀環境來看，雞精協會的成立，雞精成分檢測標準的辦法的制定，有利于指導和規范目前散亂的市場。為雞精行業的發展創造一個良好的外部環境。
2，從雞精的原料上來講，雞精由雞肉和雞蛋復合而成，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營養，更受消費者喜歡。
3，從雞精的化學成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調味品無法相比的。
4，雞精企業從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無污染的戰略，有利于雞精在消費者心目中樹立健康食品形象。
B：同時，雞精企業也有它自身的一些劣勢：
1，消費者的消費習慣的改變是一個長期的過程，目前在市場上保鮮性的味精銷量走勢強勁。而在經濟欠發達地區甚至還有不知道什么是雞精的消費者比比皆是，因此雞精企業還要受到味精的威脅。
2，由于一些雞精企業的急功近利心態，導致雞精的宣傳與消費者接受的信息不對稱，使許多消費者認為雞精具有毒副作用，而放棄使用雞精的念頭。
3，由于雞精行業作為一個新興的領域，行業標準、成分指標等檢測辦法還在指定之中，所以目前在市面上許多小品牌在質量方面令人憂慮，市場比較混亂，競爭沒有秩序。
C：作為雞精企業將受到以下威脅：
1，雞精行業雖然才短短幾年，但由于雀巢和太太樂、豪吉的結合，使得雞精企業之間的競爭迅速從戰國時代演化走到強秦一同江湖的局面，當先進的技術，強勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結合在一起時，對雞精領域的任何一個企業來說都是一種威脅。
2，行業領域里的假冒偽劣產品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3，雞精行業管理標準正在制定之中，成分含量，質量檢測標準等游戲規則的制定，直接關系企業的生死存亡。
D：我們的機會：
1，雞精行業作為一個新興的產業，從整體而言，它所處于的階段仍然是導入期。一個人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區，其雞精的銷量都是8000噸，而中國去年的總銷量才僅僅達到2萬噸，其比例為3億：4萬噸；類比中國市場應有17萬噸。如此廣闊的市場容量，對于雞精企業來說機會是客觀存在的。
2，從雞精的渠道來看，大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業的鄉村之路來講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。
3，從雞精的利潤角度來講，相對于家電行業，雞精行業的利潤還是很高的，對后進入市場者發展空間大。
茶葉調查報告范文4
一、養殖業現狀
我區的養殖業走區域化布局、規?；l展、專業化生產、技術化服務之路，形成了開平鎮的半壁店、歡套的萬頭豬場；洼里鎮以回民村夏莊為主的奶牛養殖小區；鄭莊子蛋雞養殖小區；栗園鎮的特種養殖區。同時還推行了品種良種化、服務及時化、執法程序化，開展了1個基地和3個體系建設，即商品、畜、禽的生產基地，執法監測體系、科技推廣體系、防疫體系的建設。
全區存欄豬、奶牛、羊、雞存欄分別達到38875頭、12190頭、9815只、51．46萬只，養殖專業戶2621戶，每日產生畜禽糞尿等污染物約400噸。
二、存在問題
養殖粗放。我區存欄的部分畜禽為分散飼養，每天的糞尿等污染物隨意排放，即不環保也不衛生。
污物處理簡單。大部分污物尤其是散養戶的糞便等污物都是簡單存放，未進行再加工、再處理。
防疫條件落后。有很大一部分的養殖場戶尤其是散養戶動物防疫條件及衛生條件落后，防疫、消毒及無害化處理硬件設施及規章制度等軟件環境不完善，人畜混居，衛生、環保措施不健全。
三、采取措施
積極發展無公害生產。近年來，我區積極推廣無公害生產，截至目前，先后有曹莊奶牛養殖小區、恒信賽鴿公棚、立冬食品有限公司、半壁店生豬養殖場及孟凡城豬場5家養殖企業及其加工企業先后通過了省級無公害畜產品產地認證，并全都通過了環評檢測，起到了積極地典型示范帶動作用。
全面推廣規?；瘶藴驶B殖，改善養殖環境。鼓勵和支持養殖場(戶)發展規?；瘶藴驶B殖，規范養殖場動物防疫條件，強化其軟件硬件建設。
推廣沼氣池建設。結合新農村建設，推廣養殖場建設沼氣池，畜禽糞便發酵產生沼氣，沼液澆灌農作物，即解決了環境污染問題，又解決了燃料問題，同時也解決了農業肥料污染問題。
強化檢測與養殖場環境治理。近年來，加強了養殖場獸藥飼料等添加劑的監管，規范了生豬等畜禽屠宰前停止飼喂獸藥制度，深入開展產地臨欄檢疫工作，同時加強動物防疫條件的審核力度。
積極推廣環保清潔生態的養殖項目，做好典型示范。在做好監管的同時，積極推廣環保清潔生態的養殖項目，積極推廣豐南區現代農業示范園區、豐南區綜合種養殖示范園區建設，以項目帶動養殖業向環保衛生生態方面發展。
茶葉調查報告范文5
1、發展態勢總體良好。從營業時間時間上看，43家中小微企業中創辦時間在8年以上的占57.9%，3-8年的占21%，3年以下的占21%，這些中小微企業在市場競爭中經受住了考驗。這些中小微企業目前擁有的資產總額50萬元以下的占27.3%，50萬元—500萬元的占27.3%，500萬元以上的占45.4%。
2、企業涉及領域廣。受調查的中小微企業涉及社會生產生活的各個領域，其中從事農林牧漁業的占4.7%，工業的占11.6%，建筑業的占4.7%，零售業的占9.3%，餐飲業的占13.9%，信息傳輸業的占2.4%，軟件和信息技術服務業的占2.4%，房地產業的占6.9%，租賃和商務服務業占2.4%，物業管理占4.7%，手工制品業占2.4，其他行業的占34.9%，打破了以往局限于零售業和服務業的格局。
3、企業家創業前身份多樣，中青年成為“主力軍”。一是企業家創業前身份多樣。下崗職工占11.8%，大學生畢業生占29.4%，城鎮其他未就業人員占52.9%，返鄉農民工占5.9%，城鎮居民成為中小微企業創業主流。二是年齡更加均衡。中小微企業家覆蓋各個年齡階層，在被調查的對象中30-40歲的占26.9%，41-50歲的占38.5%，50歲以上的占23.1%，中青年逐步成為中堅力量。
從調查情況看，我市中小微企業發展總體上呈現出扎實推進、穩步發展的良好態勢，但發展過程中仍然面臨諸多困難和挑戰：
1、高管人才缺乏影響企業發展壯大。調查發現，41.3%的中小微企業認為“高管人才缺乏”是企業面臨的最大困難，企業在技術創新過程中缺乏研發人才，由于中小微企業規模小、效益差、工作環境較差，人才引不進、留不住，人才匱乏制約企業未來的發展壯大。
2、用工難問題增加了企業的成本壓力。32.6%的企業不同程度地反映存在著用工短缺問題。用工難現象在勞動密集型產業中尤為突出。造成這種局面的主要原因一是企業惡性競爭、互挖墻角；二是中小微企業自身生長周期短、流動強；三是社會對某些行業特別是服務性行業存在偏見。中小微企業只能以加薪方式留住員工，這在無形之中又增加了企業的成本壓力。
3、融資難制約企業發展。調查顯示，13%的中小微企業認為融資難是企業面臨的困難。中小微企業創業者在投資時比較謹慎，大多初始資金來源于個人和家庭的勞動、經營所得的積累，或者通過朋友借支等途徑籌措。主要原因一是從銀行的角度講，中小微企業貸款額度較小但程序卻一樣不少，工作成本較高，失誤機率大，影響銀行放貸的積極性；二是中小微企業規模比較小，生產不穩定，財務制度不健全，能被銀行認可的抵押物（主要是土地和房產）少；三是融資成本和時效問題，中小微企業的資金需求要求“短、頻、快”，銀行貸款手續比較繁瑣。由于企業資金嚴重不足，加上融資渠道缺乏、貸款難、貸款成本高，嚴重地影響了中小微企業的再生產。
1、進一步加強對中小微企業的領導和支持。中小微企業在增加就業、促進經濟增長、科技創新與社會和諧穩定等方面具有不可替代的作用，市委、市政府要把支持中小微企業健康發展擺在更加重要的位置。因中小微企業多為勞動密集型、微利型企業，建議稅收政策方面予以傾斜，適當減免稅收。
2、進一步加快科技創新步伐。針對中小微企業自主研發能力較弱的實際，建議加大對科技創新的扶持力度，出臺有關政策，鼓勵高校、科研院所、研發機構與企業建立合作關系，搭建科技創新平臺，對有愿望、有需要的中小微企業提供政策指導和智力支撐。
茶葉調查報告范文6
一、調查背景
中小學生課業負擔過重，是全社會普遍關注而又始終未能解決好的一個問題。多年來，為了減輕學生過重的課業負擔，各級教育部門三令五申，頒發了不少文件;這些措施，使中小學生課業負擔過重的問題得到一定程度的緩解，但仍存在不少問題。我準備做減輕學生課業負擔的小課題研究，所以進行了課業負擔的現狀調查。
二、調查目的
了解我班學生課業負擔情況，為我們班制定“減負增效”實施方案提供依據
三、調查主要方法
1、口頭和書面調查相結合。
2、整體調查和部分抽查相結合。
四、調查數據分析
1、對我班課堂教學現狀進行問卷調查：
學生對課堂現狀很滿意40.5%;較滿意29%;不滿意23%;無所謂7.5%。不滿意主要表現在：處于被動狀態，無法自由表達20%;老師講課無趣，引不起興趣25%;上課聽不明白，壓力大25%;上課沒多大興趣30%。
2、對學生作業量進行問卷調查：
這個調查反映了同學們對作業量的看法，43%同學認為作業適中，52.4%同學選擇了多， 4.6%同學覺得作業很少。說明學生作業量還較多。
從數據分析的結論及和學生座談了解到——多數學生的課業負擔仍然超重，主要表現以下幾方面：
(1)在校時間過長，日課時總量較大。
調查表明：學生在校學習時間每天約7個多小時，如果再加上放學加自習1個多小時，在校時間近8小時。
(2)家庭作業布置超量。
現在初中生學生負擔沉重。課程門類多，教材內容較多，特別是英語和數學，據調查，學生每天寫家庭作業的時間普遍超過2小時，還要背大量英語單詞。
(3)課余活動單調，體育鍛煉時間偏少。
在課余時間安排上，學生大部分時間都放在各種學習上，如寫作業、看書、參加各種學習班。其次，看電視節目是大多數學生選擇的娛樂休閑方式，學生每天參加體育鍛煉的時間越來越少，身體健康狀況越來越差。除了體育課外，80%的學生沒有進行體育鍛煉，只有5%的學生每天有很少時間進行體育鍛煉，最長不超過半個小時。
(4)考試較頻繁，片面追求升學率，學生心理壓力大。
學?，F有月考、期中考試、期末統考等。片面的追求升學率使學校教育陷入了誤區，學校把分數作為衡量學生、教師的惟一標準，因此師生心理壓力之大可想而知。在這種情況下，學生的學習負擔重，精神壓力也很大。從調查中學生告訴我們，有時感覺太累了，就想讓家長給請一天假，在家好好睡一覺。部分學生體質下降，近視眼等疾病的人數不斷增加。
五、造成中學生課業負擔重的原因
1、社會，承擔著太多的責任。目前就業競爭的壓力。2、家庭，承接著太多的牽掛。3、學校，承受著太多的無奈。4、學生，承載著太多的苛求。5、教育管理體制方面的原因 。
六、造成中學生課業負擔重的后果
1、致使教師無法合理科學地分配工作時間，導致工作效率下降。教師布置大量的作業的最直接的后果就是大量的作業批改任務，對于一個教師來說，他要承擔備課、授課、批改作業、教學科研任務和完成學校布置的其他工作，時間是相當緊張的，備好課是講好課的前提，搞好教學科研是教育教學工作向更高層次發展的必要條件，這兩項工作都需要教師下很大工夫去做，但現實情況是：批改大量的作業占用了教師太多的工作時間，以至于教師沒有充足的時間認真備課，更沒有時間考慮教學科研的事情，造成新的教學方法和理念無人問津的局面。這對教師業務水平的提高和教育教學的發展都非常不利。
2、造成教師盲目地依賴現成的資料，使教師的自信心受到了影響。為了布置足量甚至是超量的作業，不少教師借助了網絡、教輔資料，自己開發練習題的積極性大為降低，一些教師甚至不會為自己所教學科出一套比較標準的試題，反過來更加依賴教輔資料，這樣的后果就是教師時時刻刻對自己的教學效果沒有把握，只能再依靠更多的練習和考試來檢驗自己的教學效果，如此惡性循環，搞得教師、學生身心俱疲。
3、破壞了教師在人民群眾中的良好形象。大量重復的、機械的練習必然會占用學生的合理休息時間，對于大多數對子女寵愛有加的父母來說，看到孩子哈欠連天地做著似乎永遠也做不完的作業，看著孩子連飯也顧不上吃就匆匆趕往學校，家長對學校、對教師的評價可想而知。還有教師受利益驅動，給學生購置大量的教輔資料、印制大量的試卷，造成學期已經結束，部分教輔資料還一字未寫的尷尬局面，給學生家長帶來很大的浪費，致使家長和學生對教師、對學校都產生不滿情緒。
4、影響學生良好學習習慣的形成。學生養成良好的學習習慣對學生的長遠發展有著重要的意義，一個具有良好學習習慣的學生，應該能夠合理地安排自己的業余時間，但是大部分的課余時間被擠占掉了，學生每天循著早飯——早自習——上課——午飯——上課——晚飯——晚自習——作業——睡覺的軌跡走，他們怎么能形成良好的學習習慣呢?
5、容易造成學生的逆反心理。學生的學習態度是否端正，對學生的學習效果有著較為明顯的影響，學生對沉重的課業負擔必定會產生厭煩心理，這種厭煩心理極有可能延伸到對教師的不信任、不合作，對學習的倦怠甚至對學校生活的厭煩、恐懼，從而導致“問題學生”和“輟學生”的出現。有些學生早戀、泡網吧，原因很多，沉重的課業負擔往往是其中的一個重要原因。
6、嚴重影響學生的身體健康。對于不少學生來說，沉重的課業負擔帶給他們的最大影響就是嚴重的睡眠不足。這樣導致學生的稚嫩的神經系統受到損傷，很容易誘發神經衰弱，與此同時，學生長時間坐姿帶來的頸椎、腰椎和近視、低血糖的發病率也呈上升趨勢。沒有好的身體，怎么能培養出全面發展的學生。
七、實施素質教育，切實減輕中小學生過重的課業負擔
1、作為學校，一是要堅守教育法規，落實有關減負規定，在學生到校時間、作業等方面嚴格執行上級規定。二是要建立完善的制度，如家庭作業申報制，班主任協調家庭作業總量制，年級組統一布置家庭作業制等，加大對學生課業負擔的控制檢查力度，三是要組織教師相互交流、相互學習，積極開展研究，大膽探索減負增效提質的新思路新方法，并加以推廣。
2、作為教師，一方面要充分認識減輕學生過重負擔重要性，認真鉆研教材，準確把握教學重點、難點，從學生實際出發精心設計教學過程，精講精練，提高教學效率，另一方面，要加強對不同層次學生的研究，加強對典型題型的研究，精心設計、布置作業，注重作業的層次性、針對性和有效性，減少不必要的機械重復勞動，注重作業形式的多樣性和趣味性，避免枯燥無味的勞動，提高作業對學生的吸引力，大力加強學法指導和作業習慣的培養，提高學生的作業速度和作業質量，達到輕負擔，高質量的目的。
3、作為家長，要注意培養孩子的學習自覺性和良好的學習習慣，加強對孩子作業的督查與指導，不要給孩子施加心理壓力，不要盲目地給孩子增加課業負擔。
八、減輕學生課業過重負擔的對策
(1)班級管理方面：嚴格按照省課程設置及課時標準安排進行，保證學生在?；顒恿?，開展多種形式的體育鍛煉活動，保證學生每天有1個小時的集體體育鍛煉時間。
